[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊5.39.217.774 ~( J3 V9 I, c/ H
光雞1 隻
' o/ T& O" O' n% P: {9 K4 d調味料 : 粗鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" V( m; L6 O+ f6 q% _& J
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
3 i6 [& y) p8 o% B& C$ p5.39.217.77(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
/ S  F  a( _7 |: ?, i" C3 ntvb now,tvbnow,bttvb(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
, _7 o1 {* O* `  O7 t: \tvb now,tvbnow,bttvb(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
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; U# t/ W0 U& H% A; d: y4 k3 j: l小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb+ x( K. y3 Z4 v8 Q

' \) B8 V7 K% \" s; `& [- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
8 v0 |& y9 X) l  H" E$ i5.39.217.77thx for sharing!