[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
( [4 t0 c- o% Z4 y光雞1 隻
0 h3 v# {6 a9 U/ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 粗鹽適量
, N( |) }8 S* ]做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: Y: v  a9 x. \9 j& }( w1 a" H, x
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 公仔箱論壇1 {0 q% v# ]$ ^' @  a
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
; x" y$ l) r( C- M; e7 e) b# _" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 5.39.217.776 b! n: ]3 [( W2 Z

1 I4 E: L* W9 p  k1 I2 _6 M' L; e2 k6 {5 V4 H5.39.217.77小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
( h3 Z5 v* h9 |公仔箱論壇公仔箱論壇: m4 ]) k) G% J; B$ ^5 }- E4 M

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
) b- K  P9 `2 K+ I' b. R! D; Ktvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing!