[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊tvb now,tvbnow,bttvb9 h5 v  P) G- s4 @0 u4 g# @" j2 C
光雞1 隻
/ R1 `6 e+ U% m2 U9 Q+ A& ~& |tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 粗鹽適量 公仔箱論壇- V0 s, y; }& [0 n; ^
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 5.39.217.77. n; g: u7 w( X& h! _% E8 A! F
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
% N! h  m6 s: ]& H公仔箱論壇(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- T- {+ x! T8 s
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 2 V  a- v& s, k/ g. \  Z% y, W" K

0 J# ]& m' j7 {/ u" t- e小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。, r2 Z( x* A8 v

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disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
# ]/ y3 V4 S1 Othx for sharing!