[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊" R0 h- R* b) o4 S/ i
光雞1 隻 5.39.217.77. k8 q- P' A9 r1 g6 x
調味料 : 粗鹽適量
1 g# m. G$ v2 G, V) ~做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
- d- I: v1 Y2 j% o# J# e# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
# U1 H; D) z# R(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
, P0 V, R$ t) Q; a- btvb now,tvbnow,bttvb(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
& P' @7 ]. q7 |# s公仔箱論壇
/ n1 C% c3 d6 S- L7 Z6 N* V公仔箱論壇小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。5.39.217.77! d8 M% a2 V3 Y" J2 i2 W

0 H) @1 C# c  `7 ?3 y% e

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!公仔箱論壇% x- ~! d4 Z/ H4 _6 S" ~
thx for sharing!