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廣州小販洗衣粉炸油條

(明報) 11月 15日 星期三 05:10AM
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【明報專訊】廣州一些無良小販用洗衣粉發酵麵團炸油條(即油炸鬼),又濫加明礬,炸出來的油條「又酥又脆」,而且炸油條的一鍋油可以反覆用3年都不換。 而喜歡吃油條的「癡情市民」對這種現象眼不見為淨。
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令油條又酥又脆
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據廣州《新快報》報道,該報記者連日來暗訪廣州一些炸油條的小作坊小攤檔,發現油條在生產過程中除了存在濫用明礬等情外,還存在劣質油反覆使用,生產環境衛生惡劣等情,有的無良小販甚至用洗衣粉發酵麵團。
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在廣州棠下上社有一賣油條的小販,所炸的油條都是用洗衣粉發酵,令油條特別酥脆大條,銷量也特別好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 J' V% R" \3 ^$ B

3 o% k! I& B% |4 r' w: s0 J1 Qtvb now,tvbnow,bttvb記者找到這名從早上6時許就開始擺攤的小販,見其炸出的油條果然金黃酥脆、體大飽滿,來光顧的上班一族特別多。而他用來炸油條的油也特別黑。
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一鍋油3年不換
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( u. R! E2 H/ n2 b據了解,該小販炸油條用的是潲水油,還反覆使用,其所說的「秘方」就是在麵粉中攙入了起膨鬆作用的洗衣粉,怪不得小販自己絕對不吃自己炸的油條。
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記者對廣州一些連鎖早餐店也進行了暗訪,發現那些早餐店大多是自己炸油條銷售,也大都用明礬發酵,炸出的油條個大,口感卻不怎麼樣。
  
哇~~咁缺德嘅事都做得出嚟
terrible ....
知道吗,造油条要落臭粉的,小吃为妙!
下=.=!!咁恐怖!!!!
现在的社会啊!吃猪肉要提防瘦肉精,吃蛋要提防苏丹红,吃鸡鸭怕得禽流感,最近说多宝鱼也不能吃了,为什么政府要到查出来了再想到采取措施,人活着真觉得没有安全感.
真死佈
真恐佈
真是极品
huai ren tai huai
晤系真的吧,甘咩都晤使吃啦,真系甘的人惊的话
好彩我几年不食了
只可以講中國地物博,真係咩都有。不過係好嘅少……
為了錢想盡方法,用在正途,中國必定更強更正面!!  ^V^        X(
咁西利d味冇洗衣粉香味既~真係層出不窮!好野~!
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