MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* U' h' W& q+ @1 S* @2 m
童子雞  1隻
  C2 n, M/ q+ a7 I4 O. B+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
+ W) X5 ]0 y5 G4 ?% m. K5.39.217.77去殼栗子  6個 8 a% v5 N& U: @; E
紅棗  4顆 公仔箱論壇4 q6 z* k4 N0 |% S8 U
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 z3 z% K& N* V+ \+ _3 M  ?3 \% Q
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.776 o. g7 k, Q/ r8 n; j7 c6 H+ W* J5 |
蒜泥  1/2茶匙
0 C0 @9 @! E! d# J5 ^4 {; K( j; H* i公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~: d3 b6 D0 E" I5 @
鮮人蔘  1條 5.39.217.77: `  b5 f& ^/ }8 L0 ]
清雞湯  600㏄
5 l' @2 _+ _5 z0 d蔥花  適量 9 n4 X2 ], x( J+ s
竹籤  1支
  u; Y+ ]' ~+ |/ ?, R( V公仔箱論壇【做　法】
" }" b8 s) a$ f1 T, f公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。+ [5 a# p3 s- e) I9 W* O

- W: f9 [4 L, X% r( J2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
' c7 r) W7 T$ T% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P% f3 W7 F! d. f
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
, Y5 p3 m( S. U7 ^  w- F公仔箱論壇 公仔箱論壇( q- @/ g7 W' ^# P! Z, T
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
4 d# i$ {3 j- [3 r5.39.217.77
9 v1 ?9 z/ k$ H1 L, b% o. Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
7 S* ?) c% _& c5.39.217.77牛肉片  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 a9 V5 R! u
金針菇  20公克 5.39.217.77" W9 W1 g# J5 w; t( ~8 Z9 y  s/ T  k6 z
茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 I7 }: Y- }2 t5 G4 C- L: q
香菇  4朵
  _/ B" U4 h1 M& v6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 公仔箱論壇+ F, m2 Y* N) L9 h" O  R4 m
韓式年糕  80公克 : D: V- y& K. o! Q/ R6 l8 c
板豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, K+ ~9 Y. v( b3 [
韓國泡菜  50公克
7 P6 v& X: t6 L1 l. \7 B7 _麻油  1大匙
' p0 l& I* [0 d' f9 x牛骨高湯  2000cc
, s0 ]! w4 q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 T  j$ W( M3 t, m5 f
薑泥  1/2茶匙
" q4 G- j7 @& v/ @" ~' r蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 x  T7 D4 b2 D1 D4 O& i
米酒  1大匙 公仔箱論壇: I/ f  T  f$ u0 G; }8 F
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~  a/ U; g. i$ Y( U
辣椒醬  1茶匙 : _4 u& }( V* d" d/ U( v' s
牛骨高湯  50㏄
" t7 U& E# B" T9 L* T1 k) ?【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. D& C5 }& H4 B# {/ C- c8 o* _
薑汁  5大匙
4 }, `: Q. \: I# ]! y# p5 ]米酒  5茶匙 公仔箱論壇! J( u+ {. x: a0 Z( f" s* T4 G
醬油  5大匙
$ ?  }, V7 `0 [2 H0 _% r. e! ^9 N味醂  5大匙
( z& M  h, i& \5 C% b0 o5.39.217.77太白粉  5大匙
" l1 \, B! O* `7 q1 n4 F) stvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆
; R5 d1 O$ p6 O) Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇! s2 M5 U% D) C/ P. ]
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N/ k+ J+ Q9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ k  {( v, e" o) }$ w# y5 W
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77: J. q" A5 @/ J- k( o$ V& i
tvb now,tvbnow,bttvb3 P& b4 c  g$ M( @& m: G1 p  _9 j
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; F9 C& [2 J4 w5.39.217.77
* @# ?' A; L8 A& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ r9 i7 W- g: ?
公仔箱論壇6 ^* G* |5 ~2 x& i
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( V4 }; f  l% |8 j  P% f牛肉片  60公克 公仔箱論壇/ @* W  z  b5 b1 x4 g) R  z6 z
洋蔥  1/4顆 $ }+ n) m5 R# Q/ R
嫩豆腐  1塊
$ l! `& W3 A* A/ y/ btvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
5 r. d0 Z% e5 @5.39.217.77罐頭午餐肉  1/3罐
2 m+ I. N# X- V* _0 R( c8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根 - z' k8 n( k( j/ Y7 u( [5 {+ y
麻油  1大匙
# O1 W; f: M' c0 F8 L# Y; ^牛骨高湯  2000cc
5 D1 [, A2 u4 |) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根
$ F& X" m- ?" u0 f韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 B  p) @$ c0 d: P  P% N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ~& l: [6 M/ {5 W
味醂  1大匙
$ y9 ?# }. d2 m  R; j2 Z公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
* ?+ F2 |2 j. W+ c2 R% [  ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
9 o% w1 f' G, t5.39.217.77【醃　料】
# t& D* B' X. }, h2 g% u5.39.217.77薑汁  1大匙
/ a$ u( L& H! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 / T% L+ @5 N) p# B7 z+ w" ]
醬油  1大匙 公仔箱論壇2 c: K( g. e& Q8 V3 N3 {7 ?& i
味醂  1大匙
$ J  F4 C: {* D) H* s公仔箱論壇太白粉  1大匙
" w0 F& F/ e& V& M; H; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 0 N, [9 f7 b& Y" r% O  X7 K* G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 \' w4 j2 `1 I' a, S2 C
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。! s/ p1 L9 o3 \* H0 }

  d: v4 N3 n; o! M) u0 J2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! G# m3 C  k" E3 h' X. k
0 X% O4 T! L, y; U
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
- b! H: |0 w' n: @4 u+ e. h7 a- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77* |/ |- M7 k$ V4 d0 f
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
; M9 q  L+ R2 I1 T# d0 ^  }
) [% j! y( k  l! b! B3 X. V5.39.217.775.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# Y! s" a6 V& l4 l; |* l8 o
tvb now,tvbnow,bttvb2 D* T$ {( Z5 a- A  p
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o0 J. _5 V: o8 J- ]
高麗菜  30公克 ; F7 Q6 @6 i/ s
紅蘿蔔  20公克
9 n9 s3 h8 a8 ]7 G+ p- P5.39.217.77蔥  1根 5.39.217.77: E/ X1 s( ^$ _, Q+ x* [# D! g
蚵仔  20公克
" I! G; l# y- t& j0 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  6隻
* q( _8 n* m# L& y2 p透抽  20公克
* x0 ]( _) _0 E# R1 s沙拉油  3大匙
! b* l/ @, O1 D; R公仔箱論壇麵糊：
, n3 O; V# x3 c- I9 Rtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 c9 A$ e' P6 e" o
在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  a9 l% m3 X. a5 H  i
水  150㏄ 2 X! c, O( T) ~# S: O  m$ D
【調味料】
" A) q8 K- C; Z0 R8 ~5.39.217.77鹽  1/2茶匙
) U2 Z# d7 m) R3 w9 o* h/ l- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
) `/ N0 |8 @0 f  i# ^- F* f; n+ t5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* {2 T& c" m, }/ x1 \  P
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。6 {2 \" Y6 ]7 {( X
' T1 c* s9 Y( s+ o- I7 L5 z
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
# N4 W9 l- U8 ~# b1 g公仔箱論壇
5 t: k. O$ H7 u" l, ^6 Y# dtvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
* M* v% I- P- C/ f/ }8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R( L4 h% e! L5 e; P5.39.217.774.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇& l/ K7 `- v% c

, v' t3 F4 `; ^6 Y/ Btvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 6 K& W0 o0 ?6 V% i
蔥  20公克
8 G0 r. t" d+ d  s韭菜  30公克 : R5 W, @: v* m5 ^6 ?1 L
花枝  30公克
. r) t4 ~, Z5 x" L$ \魚肉  20公克 4 ^2 F0 [9 P* }" _9 h$ h
蚵仔  80公克
: s* }2 J) g: \8 ~$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根
% W+ i( s. R4 q: e3 }公仔箱論壇蛋  1個 5.39.217.77* L* v: ]9 w. e9 B, a
沙拉油  2大匙
* p# P; B0 H9 G: U8 W麵糊： 公仔箱論壇" F. i4 n" L5 U* G; `# L2 y$ P: t
中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* a9 ]% `& O8 h' F. O, d, r- A
糯米粉  30公克 公仔箱論壇; z$ B# K( Z2 M7 u8 g
水  120㏄
' f1 V! [* X# Y4 }' stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
- U; D2 J- Z0 s* A  Q6 V公仔箱論壇【做　法】
9 s& q& J2 e$ Q0 p) j9 @8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77' s3 k9 U4 u& e+ M, M
tvb now,tvbnow,bttvb( z5 d6 X) j. u: m$ w7 E) S+ Q
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
4 z) @+ R2 E- w# m1 m5 D' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?% j/ Y/ v3 m. W. m& h3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。5.39.217.77  B. p6 v! d5 H* h- K
( q% d4 g8 `7 r8 p
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
" d: L! X8 f. W公仔箱論壇蔥花  10公克 公仔箱論壇( ^2 D% i1 J, S# u9 Z4 W
韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' k& X9 t, e" A9 d1 n' B% [
雞蛋  2顆 6 Z& p3 g2 ~- O# {
白飯  1碗 6 r, E; q7 ?" S; h! T9 U
白芝麻  2公克 3 t& T" p- f6 A+ Q6 |! E/ r
沙拉油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 I& K, `8 V; C7 L# d: P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& p5 Y+ |0 k( `9 y( q
鹽  適量 ' q6 K. S) L: J+ z5 t0 E5 G0 D
白胡椒粉  適量
: ?# \$ d( {0 L0 u( S3 l【做　法】
8 z0 x9 O8 A4 \  s" W4 E& ~1 W2 H6 B& f1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
% l8 x# ]' K+ A+ `8 h* h 公仔箱論壇7 g+ C1 h5 _4 [3 M4 Q7 C3 G* m- t
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. ]% R5 {* L* `# X: c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t" y0 i) E1 x' N8 D. c7 v
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 R) v& c! G" z4 L) Y: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( @8 m* ^4 @! J* H/ L4 E
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
  j- V) k- j+ btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 Z  q5 V4 R2 @' d
韓國泡菜  50公克 ) X0 |( l: u. r* c4 w% i
透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q- h) v' G% O  D6 A3 Q
魚肉  50公克
! e& q8 G% o) m9 ~花蟹  1/2隻
2 I+ \1 `. b! t9 H& z嫩豆腐  2盒
" T+ ~! U. s- Y白蝦  4隻
8 A+ @$ ~3 h( y3 j9 A9 e) Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
' B1 Q3 l4 P$ n/ a2 ~  E' m公仔箱論壇蚵  30公克
6 F$ N2 _- T5 c$ `5 k2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
& x% [; H7 \( p公仔箱論壇茼蒿  1把
# K" T0 I# z: h* a, ~& `芝麻香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 U( l- r4 W, k& i- ~; c2 z9 G% V
高湯  2000㏄ 4 J; o0 ?; }3 q) W
魚板  4片
7 E+ I7 @4 p' A  v# btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. `% A6 V6 g8 p% `2 b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
5 ^8 O3 e4 [: ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇0 H% O. S! ^! z& g( v/ E& `
醬油  1茶匙 9 X" o; b8 y. h; n0 g! M: O  j
味醂  2大匙
9 g3 Z' c, K" r0 D& c' d2 `" h5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 U8 n% f. j: R  k: P; F, U
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M: W) C, v1 {+ s% m

$ G0 b# v) B0 _* r7 p5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ U& s7 O: y0 Z# |4 ~; I
公仔箱論壇5 p* C  J$ K, U$ _9 X9 n
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
) v- K, L- c+ C9 K) s" |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 T+ X- v! n' J" w) O# `: x
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
2 [; p1 t. O" D! F4 j; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 m" v8 T/ f6 Q" `
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! p/ m! Y% w. U, B  |3 r
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, t' q6 T" A3 d
糯米  100公克
5 j( `- x8 W& C" I4 U3 B& ]去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& |/ Y8 e' g/ j: r& J5 w
紅棗  4顆 5.39.217.77' y( M5 {7 B, |( d6 Q, H/ B
松子  10公克
' G) A. y- u1 c0 Z% L薑泥  1/2茶匙
% Q3 a3 m8 H5 a, \6 m0 }* s5.39.217.77蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.777 X! R4 a3 B3 R: z% ~, C( t. }2 q
鹽  1/2茶匙 5.39.217.779 Q  P9 {. X  ~; E. V9 R  t
鮮人蔘  1條
, x) a  X& ~4 H) @+ B- m# ptvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇, D. A% N4 |# J) O
蔥花  適量 5.39.217.771 k) X# n, H+ D1 X: Q* c3 S/ v
竹籤  1支 ( `2 `/ I4 X: ~* M/ T  R
【做　法】
0 T; q# i  @; g1 W; P1.童子雞洗淨去骨備用。
  E4 ^: u3 k  ^. d" C0 V: v/ q公仔箱論壇
# ~! B1 M1 S6 M& F* e! `公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
, N& i& a. O1 |1 r& ttvb now,tvbnow,bttvb
) M& L/ L5 m6 N# v# O% \5.39.217.773.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 X$ p' R: f* i5 a
/ j, v$ _3 p+ u. f' t
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。7 E6 Q1 [" {. N& J9 h9 ~5 C
* b; q+ L# H7 E$ U
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
& z1 g& @4 D3 z) p9 Y+ c- X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克
" y# `) h* N, S, l6 d& R! E奶水  30公克
6 |3 V8 U+ U- R% n6 I0 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克
% M& ]# A/ F# w0 M* ^蛋黃  1個
! `; w* i& _( `8 q. M  T" H8 {4 U二砂糖  25公克 5.39.217.775 a3 W5 t% J% L' K' X, f$ q
全蛋  175公克
. s& J; g7 b! [  C+ V, ^) ?; K公仔箱論壇二砂糖  50公克
$ D% q  {; Q% v) }/ t% e0 k5.39.217.77低筋麵粉  75公克 5.39.217.779 a9 M, E4 T. C4 \! O
中筋麵粉  35公克
5 l2 G/ m) c& W7 ~公仔箱論壇發粉  1.5公克
6 l5 _( t6 X+ \: h# j( p8 i- e南瓜仔  50公克
( G* ]- F' N" k8 U. d& ^公仔箱論壇枸杞  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X5 ]5 @- _: a3 k  D2 G8 l+ h
【做　法】 : W( K! x: I* w* h6 h9 ^) x
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
: b( i& v" M' y! _' E
& q. m/ I8 h$ [$ S0 f/ X, B" U$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。, A2 U) V) x7 H2 V' z9 t- L. R

1 C- K1 {$ T$ G! K2 x5.39.217.773.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& H# `$ e9 _! L/ c% A4 c
tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 z2 B' S- q+ O6 T$ ]% e
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
8 l  d( ~: U& J) ?3 q% v 5.39.217.778 W5 s" V# R! g
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ @, F" A* J+ i5 s1 J+ n5 J8 }, ]5.39.217.77泡發魷魚  1條
- A, Y6 E: Z, D0 V# A0 ^公仔箱論壇香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 h# F, I8 |6 x  L$ ~
乾金針花  10公克
% ~: Q9 [: G4 n4 X& Y# E8 d0 q. {& Atvb now,tvbnow,bttvb金針菇  30公克 ; k6 g4 z; m  ^9 t: L
紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! G' a0 v8 e
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  c& o; v. N/ B% I+ I
油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w  O! F  |0 P6 N4 i& |
高湯  2000㏄
) z; J' Y  z+ u* r/ W2 ~9 C" h香菜葉  少許 5 _1 W; w" N+ l9 t: {7 a! |
【調味料】
) }2 d& L* {; ^% `* F2 f% A5.39.217.77鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p0 I& z; N+ S3 T: e# {# F
白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 L; D. M+ K8 [# @
雞粉  1/2小匙
  q1 |- y4 }8 d' n0 U5 |  z9 \! Y5 Q% Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
3 W3 o* |* B7 J$ j公仔箱論壇水  75㏄
3 W# d: K: Y+ T  Z2 L$ f8 Htvb now,tvbnow,bttvb辣油  少許
2 {/ P# r3 X4 E- Z  \" Y【做　法】
+ W  w" ]" W! r% B' y* }5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。. l+ Q8 B$ [/ r) x

" c2 f5 \, [. H$ g# b5.39.217.772.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb. ]' a" v0 R6 [1 C, H

. o& U6 w  Z, a公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing