MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77, ?3 T) c+ l* l2 [: c
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 E: y( I0 ~+ D3 R  ]
糯米  100公克
  g0 b8 b2 O; D去殼栗子  6個 5 n8 l7 i( _& }
紅棗  4顆 4 V+ F* ]0 X- r4 m6 b) Z
松子  10公克 % z* m+ {  i9 U: c, z1 P4 }
薑泥  1/2茶匙 4 {7 {4 p. r" v  x& q- D& T) f
蒜泥  1/2茶匙
: z4 x! o3 W$ `4 Y) Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
' q# l0 L! u+ x2 b" v2 ?& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ U- x8 {/ P: V
清雞湯  600㏄ . u/ ?6 P, ^: s) Q5 I) c# f
蔥花  適量
0 X+ u' ?1 D; w" O3 r, I( K公仔箱論壇竹籤  1支
! |, y5 Z* Z- G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 b4 y! @# t9 G4 o5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。
+ p" ]: S. o; J9 K$ K1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U" V- A3 I( ^6 B8 r. K! f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇1 s9 o' A$ W. ^1 T* \) T9 u

" [" j( z, ~2 B6 Q- z' A+ H1 C3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。& S/ \. s8 m, C6 T
* C6 A  u! u$ A$ x; C" f
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
9 o% y7 W* [7 T% M
+ n) l2 A9 `: O+ l0 A# r- v9 |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
- U: q0 ]; z: `+ |7 |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克 5.39.217.77! f$ S% p( Y- Z& W# |
金針菇  20公克 5.39.217.77+ I! r& H7 ]/ _
茼蒿  30公克
1 z# E0 p6 P& `$ s3 b) `- o$ d6 E1 @香菇  4朵
/ ~+ z; M% `. ^3 Y# C1 x8 X洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ X  Z+ J9 R# z$ k8 R
韓式年糕  80公克
$ R/ Q( I* h( ?/ m板豆腐  1/2塊
# V& |. Q9 h! @4 B1 Z1 {2 v0 ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
# w! V* f+ g$ x6 r  o" J7 j5.39.217.77麻油  1大匙
( d7 Z; r% K" W9 }/ b( x牛骨高湯  2000cc
6 r& b. `) L* g# q. i) ^, m8 ^5.39.217.77【調味料】
1 z: T$ v1 f- {" s- M薑泥  1/2茶匙
* {7 a9 a% B8 k$ s, }% |& y蒜泥  1/2茶匙 ( K. Q# b) y4 W. F# b
米酒  1大匙
+ Z" N; p1 o( \3 t! ]& D) Z5.39.217.77醬油  1茶匙
' R1 o. F2 M% f" L9 B8 Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙
; J1 x4 L; S; o7 i! i' [牛骨高湯  50㏄ 5.39.217.777 x  f/ _! K) t% o
【醃　料】 公仔箱論壇  _3 p. `& g7 D* W
薑汁  5大匙 公仔箱論壇# ~5 g/ m$ a! F9 F- n( I1 ]
米酒  5茶匙
4 ^9 y4 O, p0 ^9 \- z; Y3 G( q2 K# k醬油  5大匙
6 N* ]+ l* a7 w/ P% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  5大匙
4 j7 `5 c3 V3 m公仔箱論壇太白粉  5大匙
- P, w. o* T  D6 M5 q6 P) j5.39.217.77全蛋  2顆
, J  \# [8 \* @5 @" W5.39.217.77【做　法】
# |7 J/ p8 P* f7 j4 [  U6 x8 `6 G1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 U3 l* u2 M* N/ u( Q& \. i公仔箱論壇
/ y- H2 J% \1 y8 A) A5.39.217.772.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
3 K2 X: R5 n. V% K: Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ u) K7 o4 d* F( d& S: L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; y% Q9 N5 n" E6 stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77% F9 V' s: O  W' I. c2 z  z8 |
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
# g6 g. g; N5 r3 E2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77/ Z3 O. _2 t4 ?- @% e. q
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
5 s/ V5 L) G# y% i# ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  x  \$ R9 L( f8 W* K
洋蔥  1/4顆
4 {# w. D: z, A8 X( w  A9 R, k公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, `0 h: O! w" }. u0 e
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; }" c- ^6 b1 X, \
罐頭午餐肉  1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb  r/ v$ t9 S+ g% t
熱狗腸  2根
/ s+ F1 `; @  U9 p; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C: P; R0 L& V; u
牛骨高湯  2000cc $ `4 i  P1 D$ x" S. `
韓式年糕  2根
9 k' G, p4 s7 ]# s# G# {( V8 E* _韓國辣泡麵  1/2塊
3 n; Q/ s% |& K/ g- b公仔箱論壇【調味料】
8 c$ a0 T) \# Z5 z  f; o( D/ m$ j味醂  1大匙
6 V( T2 |% t+ i2 I8 f薑泥  1/2茶匙
/ t5 l6 Q+ c7 ~2 |/ M細砂糖  1/2茶匙
! }) \, Y, V3 s" W1 k  k) a$ e【醃　料】
0 K) \9 H& G) P9 R5.39.217.77薑汁  1大匙 & O% ]7 _& t+ L8 [
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, F$ E+ x3 X9 H% t
醬油  1大匙 & S- c5 K& {& v- |7 B( f: z
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% w. M/ c+ U* I, v
太白粉  1大匙
1 ~* l% N0 }) I/ G* M9 a1 btvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 ]6 {$ V( v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. Z: D, g3 K+ b7 T4 z, E& M4 N
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" E0 d/ D) d* V6 G! [) utvb now,tvbnow,bttvb
* A1 Q% G. ]( p& j  B2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W; w# Y3 |+ L9 A, C* z/ o/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 [; N) j  S* r
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇' {( m0 Z' z! y2 D- K. s! z* d
5.39.217.77* h! |1 ^; G2 i- F# d  G: m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。( I* L% x  V- J1 e! W8 F

+ s$ w6 O- V1 o公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇- D  G/ |' g& m# q
tvb now,tvbnow,bttvb' E: A% T6 x4 H% v
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 n: ]' W/ l7 P
高麗菜  30公克
2 ~) T! r: a$ o6 k( X$ s公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
- B1 N- Z5 i1 N% I蔥  1根 5.39.217.774 B1 w6 q( [6 k9 u* \
蚵仔  20公克 公仔箱論壇4 R  p/ {; ]0 _2 N# t
蝦仁  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ l8 T* p, t7 S- G3 c
透抽  20公克 2 [# X! G! k( F4 e: N5 P, X8 @
沙拉油  3大匙
8 n- x$ M6 x3 O6 \7 T5.39.217.77麵糊：
  X3 P$ f/ ]9 n8 b* W0 f- k- Btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克
9 u; B6 J8 }9 u$ o* R  Z5.39.217.77在來米粉  30公克
, q$ ?. R" G$ ^6 L, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
4 s0 I) |! t" l8 ?【調味料】 2 h/ S9 B) v5 K
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r. [7 w/ |* h. I
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. a: t* _4 ^( J  c
【做　法】
4 M& p  U* v  }- I$ Y0 ~5.39.217.771.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
5 E  r  B" m4 s- y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {0 i+ u  c' @3 {9 _& E+ k( btvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。! C3 Q4 x6 E: h% _2 x+ F: m

# f& t# K5 ^- |' V3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。5.39.217.77: ^/ e6 Q' z0 C( e! m+ _; W/ e
tvb now,tvbnow,bttvb7 I# r) E# d9 I* w2 w; Q
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
1 y) J) O: N  s5 J, O5.39.217.77 5.39.217.77+ z$ y4 X1 L4 L2 m- L
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 2 [$ ]2 {& P  ^' ~1 u
蔥  20公克
: e5 [, P; e; G8 o, _% v, m3 W韭菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 ~, i- \, |; n' {
花枝  30公克 5.39.217.77  J4 C) `, `5 N8 @; j/ S. W
魚肉  20公克 公仔箱論壇; y& L& V2 |5 O
蚵仔  80公克 ) `+ Y! j* {; K$ o! M( M' L
紅辣椒  3根
; E2 r) h, _, `1 L3 X- Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
9 h" M6 w( h1 q6 P, Q: z) a; T2 ]沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ B3 C5 q. N, u# s1 [2 c
麵糊：
( F! H+ m% y8 k- C9 F! U中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇$ d% @8 ^1 J0 @* F% j
糯米粉  30公克 5.39.217.778 B8 d( K% i9 r/ y  a$ A# j7 x
水  120㏄
9 s- p4 B5 p! H公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q2 \* v/ H" v- E
【做　法】
0 T5 B+ M, k3 g, \7 Z( `% R! m公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% ~3 ]1 \" Q2 Z1 J, o' @0 H) F公仔箱論壇
; J: J! w1 e. S5 D, s1 v2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
5 O' t3 Z" Z* u- m2 p$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m4 L+ s( A0 v% a+ A. k0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
; d. o2 J! q( q* ?1 F! z4 K2 f" Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77+ J/ y. }+ N1 |" S
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
: O- ?4 ]  T9 l+ _% Z5.39.217.77蔥花  10公克
' f3 Z9 A' T$ |6 W% t$ X+ a/ ^韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 ^; `3 q1 A! c2 P" i* L
雞蛋  2顆
- [+ a4 K8 _* z: m6 a" [tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
# u* u! K: v6 `" e7 utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克
! E" G* l% y1 z, _: T) U' g沙拉油  20㏄
3 n  ^' d, D: v4 T【調味料】 $ d$ q8 [* x; k! S- b8 J$ ~. j
鹽  適量
5 Y+ r' e! Q$ N9 N/ m; S白胡椒粉  適量
8 D; X; Y: r+ G+ \" T1 a% f" Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇# A  E$ Q$ X2 ^% ~5 W
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。" y8 x2 O& U% X5 ?# l
1 I+ F9 m7 T0 N$ j  X" d) s
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, S4 L" B( w9 F7 U + X/ l3 c$ W+ m: A& ?' Y" B
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
; x5 F2 k- ~+ c8 C" U4 U2 l
5 {% _( ~0 Z# |4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
# p, G! e# Y+ [  F4 `1 x公仔箱論壇洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: q2 o- t; O6 A& e
韓國泡菜  50公克
3 p  m5 H4 z# W' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2條
, o6 v2 U: ?" s8 N" G6 L魚肉  50公克
- T1 G' Y" Z; _花蟹  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 P  g$ ~, P7 ], q) S0 K& |
嫩豆腐  2盒
4 v* t- |) r9 t0 Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb白蝦  4隻
, @* e) [; v9 d) }7 P. h! e蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb' M* j! A5 V7 w5 w9 T
蚵  30公克
/ A& Z$ D9 p/ {4 d& [" N2 etvb now,tvbnow,bttvb金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# O1 D( J  @* \0 Y
茼蒿  1把
, K6 Y; y* {2 r8 F2 _1 X芝麻香油  1大匙
4 b/ U9 X7 r' ^$ t0 y5.39.217.77高湯  2000㏄
: t" t; q) ~, B! {& }& c魚板  4片
0 ?8 V6 C1 G2 D4 i4 v公仔箱論壇【調味料】
% F+ _3 U: q* j/ [: `, qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 - k1 N- i4 a2 |2 f$ f' i
辣椒醬  1茶匙
9 a# |0 H  K6 C) E+ u' u) K5.39.217.77醬油  1茶匙
0 Y) _, M5 f3 j" n* {1 ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S( y* g; ]* F8 g
【做　法】 公仔箱論壇5 R- _- }1 m" D# D; H; f. o
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
) z! }$ y( n. c; U2 _1 a% X9 Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 c; u! ]% n+ |0 q
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。/ e, q! h1 Z9 m3 }" D

5 w9 U4 r* @" e- q: M5 _/ L8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
& `$ i) v7 W" q* [  \5.39.217.77
5 u# W6 a! b0 W+ k2 w+ K4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* n! M1 X' W5 a% P( _9 A

9 O( e% ^: Y% d4 \0 }5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
- K" m. `, o0 q童子雞  1隻
, f! w# h. j) c4 b  @- [4 Q公仔箱論壇糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 X% a4 c3 a0 a0 m
去殼栗子  6個
1 n- }1 P# Q% ]  |* A; Y7 M3 T紅棗  4顆
) @( L* v7 C5 N( W- L3 y+ ]) T松子  10公克
2 @% B, G$ l' c% T& U! B薑泥  1/2茶匙 ( L+ A3 Z% L. L0 c" b
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇8 ?0 R, y* D5 F) d8 `
鹽  1/2茶匙
8 ~$ Q  c7 ~( l) r5 J( l+ g" c( @5.39.217.77鮮人蔘  1條
8 R; N4 B5 c! xtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
9 \. S/ V9 I# D: V" F公仔箱論壇蔥花  適量
& y2 H1 b' {- ]* i  `& vtvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 8 X; U# F# ?  Q+ T3 n8 \! }. Y
【做　法】 5.39.217.77. D$ _) E' v1 p% H& m: v
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇6 X0 z: c* ~# e5 g2 W+ C1 t
tvb now,tvbnow,bttvb7 {, {9 \& F* p) ~$ k
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: b. g" M7 h( z
$ ]8 C1 E9 G9 d. Q3 ]
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.777 ?7 |2 s1 z: A5 L4 T( @  K. K
公仔箱論壇; F& i$ w7 q" B5 Q; o
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
1 U$ A9 M$ C$ p  S% S; ~公仔箱論壇 + _) p2 c' c% @6 x- s0 T) |
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ _, J! p. q9 a
南瓜泥  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 W+ l! J( q4 x
奶水  30公克 6 _3 \; n9 L. b' U# ]
橄欖油  15公克
- F7 @9 j, A' i9 t% ~' Q, l: @5.39.217.77蛋黃  1個
! b5 A: P' G/ M二砂糖  25公克
' t9 t3 a2 l0 ]! B) J4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  175公克
! k! G4 @* j/ S7 @2 a$ d' M6 n/ ]公仔箱論壇二砂糖  50公克
1 f5 O# i7 q1 U+ ~/ X: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克 5.39.217.77  z8 D! S# ?( d( S' r  o4 k4 I) }
中筋麵粉  35公克
7 U8 h( |4 |: i$ g9 ]- L1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ o5 h  b  l- L$ o. d
南瓜仔  50公克
- E1 H6 p8 M% n5 Z/ z- a5.39.217.77枸杞  50公克 公仔箱論壇  B6 p% u" ~( J$ b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p- y1 @9 h9 p' b/ u0 K8 j3 E: d
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。3 X9 N: Z  W3 l
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。2 J8 v' a" }4 K2 n3 f4 ?$ _

6 f7 j5 b# e  s- s. Q: @% d公仔箱論壇5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& D2 {' T5 v& e0 f5 z
泡發魷魚  1條
, G: ?7 o6 z; l# }, s$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ t# D! [* @4 v, I0 {
乾金針花  10公克
) o& x$ Y" c7 Q. b$ p" N6 Y7 _公仔箱論壇金針菇  30公克
& @+ W3 o/ G5 u# E$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克
# ~# [: K4 E  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片  8公克
2 ?& Z, F6 j; V! h% A6 B* f+ G  a5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蒜酥  10公克
7 f. y2 g+ k$ p. Q8 j高湯  2000㏄
- t1 B6 W- T" itvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
# d0 v% _! M4 r+ ]7 L8 O公仔箱論壇【調味料】
7 A; N! U* _$ x鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; z$ D8 q0 m7 N/ g$ y. o$ J8 r
白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& s1 G! Z- _2 P4 V7 B/ r* O5 |4 S
雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇% z; B' u: d3 N( o) Q% W$ b
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  k2 p9 {* A% ^4 c: d* R
水  75㏄
" e, p. b9 Q# W0 T/ T, ktvb now,tvbnow,bttvb辣油  少許
: {$ r* O  e0 e- G5 T7 w: ~5.39.217.77【做　法】
2 K$ s$ p" G- V6 E. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。公仔箱論壇3 \$ @2 H9 M/ F7 B* o7 V: X

- K$ Y- i, X0 \% C( N+ G2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
  q2 u" Z  W" W4 c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z) P3 J7 o8 U  t3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing