MagicAndy

【材　料】
4 H8 g- K5 ~9 S- g# z9 R& U1 J4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
, u. Z7 Y  {  ]4 ^糯米  100公克 ) `# G/ \1 u3 u: t4 M: D
去殼栗子  6個
2 x4 |1 q& i2 j紅棗  4顆
2 n9 T. B$ h  `' _! a2 _公仔箱論壇松子  10公克 ! y  X* `% L! Q: E  U# W
薑泥  1/2茶匙
  m8 R; i# g1 V- Z5.39.217.77蒜泥  1/2茶匙
) `. Z; D9 b' B1 }+ p5.39.217.77鹽  1/2茶匙
% T2 C: r* d* K0 w5.39.217.77鮮人蔘  1條
4 l& a/ s5 p+ ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
: {1 m! w8 [' e8 A+ I; |6 f蔥花  適量
$ p0 F/ ^5 k: |. ?竹籤  1支
& L3 h' }' S, y: s. O5.39.217.77【做　法】
& |! O, e, C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 J5 d4 z$ T  Z0 u) [

4 f/ t: i; u0 H1 X0 B# X) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
% r  G- s6 S. w; e: c* }
) |; o( F7 c9 {! C* n' m& e% T5.39.217.773.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77: m% O' o9 ?  y
tvb now,tvbnow,bttvb2 F) j/ e& _6 P; k2 t% U' q9 v
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.772 q" A7 a0 X5 k* `
tvb now,tvbnow,bttvb( F( e) @  h! B  u( w
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
  [- b9 y; k# R) n1 Z5 d+ m, f0 H5.39.217.77牛肉片  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 w  d+ C2 @/ I/ N4 u! Z0 t' R; X
金針菇  20公克   d) N( s3 T  X% ]; u' B
茼蒿  30公克
3 T: }% w/ _; z' z) B' [4 H+ M香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 }  V5 w) v6 [3 c
洋蔥  1/4個 ( U( w( c" O2 ~! b. c
韓式年糕  80公克
/ n# `1 M' D7 V* Atvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊
3 B& G0 W- J$ s  M  x公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
$ z. \/ C" z+ s* i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
. v4 l. L7 R. |; ^; w9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 V$ z; F  y" i
【調味料】
: ^. y; Q' U2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 / a# U/ t6 w; n6 Z+ M1 b* V
蒜泥  1/2茶匙
& u+ Q. Y% p  _4 H# q5.39.217.77米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 o$ p4 r6 U* k
醬油  1茶匙 " n9 i# e% p- z& N, t2 V9 ?
辣椒醬  1茶匙 5 B7 `$ R' o* u: d" u+ S8 o
牛骨高湯  50㏄ 5.39.217.77( [! v% X! X. H+ S
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( x* B+ X7 g! x8 k# W
薑汁  5大匙
2 N. W" p7 J0 I7 N公仔箱論壇米酒  5茶匙
" [- N8 a' t+ z' f0 U9 i+ n. b公仔箱論壇醬油  5大匙
* P7 @) K9 g7 j, t: S0 ktvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙 5.39.217.778 s. E' D6 ?: i2 K
太白粉  5大匙 * _2 n) d' G2 G& Z9 ~) H1 W; W$ ~
全蛋  2顆 7 G5 A5 o6 G' v: a7 g
【做　法】
) D, U* i! d& f( l8 i8 ^+ Q4 ^. }1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `! B: ?2 A1 X& Y

8 d' Q3 y+ p0 v; n公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
$ V" E: t6 B5 }6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ j* b6 {! c2 }8 F7 K, V5 [
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ e" I# Y" y
tvb now,tvbnow,bttvb" N4 b: y! P/ F# s1 J! ~% h0 j
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。2 F! Q% I$ x4 w1 x. z0 F  V
5.39.217.771 X2 F- X/ n* {3 ^& n/ o
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 0 F1 K0 s4 t: K5 F  g* B
牛肉片  60公克   g0 u5 {; [: B4 f- ^8 Y
洋蔥  1/4顆 * Q# p. c0 t- O$ Y! |5 D# t/ p
嫩豆腐  1塊
" d5 H7 Y2 ^7 q( S* A! f/ }* @tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 8 d( M* r+ k0 \, g9 J% t  i
罐頭午餐肉  1/3罐 4 l0 U' `( b! a! n5 Q
熱狗腸  2根 5.39.217.77- f3 J( K$ n7 [4 S, D5 q
麻油  1大匙
2 Z% e9 y$ D0 P% Q6 d牛骨高湯  2000cc
- i5 a& T* s5 Q( r+ ?0 S% @7 Y5.39.217.77韓式年糕  2根 7 ]* F6 s6 g. j. o5 F
韓國辣泡麵  1/2塊 : X- z  q1 S' z% W8 T/ [
【調味料】 公仔箱論壇. _( W5 e* S8 n. c
味醂  1大匙 0 Y+ f* b5 ?9 m2 J
薑泥  1/2茶匙
7 M, ^0 d5 i% [細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.77+ a9 Z+ D% x7 W( W8 g& j# `, A) |
【醃　料】
3 Z/ M4 w1 t/ F9 |& E. w8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙 公仔箱論壇( Y8 E/ Y; v) v% A" x1 a
米酒  1茶匙
  v6 o( P& ]5 e( C# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
+ w, [( a6 o2 g& j2 n: _# c4 Stvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
9 T* j+ x, _2 F; \太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J  |5 m% i3 I+ \9 j& [8 v
全蛋  1/2顆
% X0 R# ~3 \4 z" Z) E5 r+ }( a5.39.217.77【做　法】 # n7 U% w* C4 F5 ~6 H3 v1 A% u" z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h- a4 r0 @) l, L% n

! o& _" E% N5 p6 T5 T! C2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
/ B8 q) u$ u# @* E
' t6 X/ r; ^4 \0 D8 Z/ z: ]公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
5 \! w" l7 S3 ~) q. s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: g3 a2 b: A
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
; K% L: U: B6 @: l  C* J9 i8 W 公仔箱論壇! B  @# o  ?% S3 n+ k, k
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇% e& {, O" j1 {) S9 V  p' h
5.39.217.77/ q7 G$ h7 K* V3 [
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 ?. A) j$ h* F& G1 n3 s7 ?/ _: X
高麗菜  30公克 公仔箱論壇2 A; R" s3 \+ A7 \9 @% b
紅蘿蔔  20公克
$ `' E) l( A5 n' o+ Q$ i" o; Y. d蔥  1根 1 V7 y9 x4 `2 }' V  o; c
蚵仔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% B) ~. w" O( M
蝦仁  6隻
0 G) P3 w1 i* U透抽  20公克
) G: M1 U8 o( V+ r, R3 [沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 i! E- g8 C
麵糊：
% \: p2 }* q$ M# _1 l0 _7 B中筋麵粉 150公克 : M2 ^# `( C* W" x
在來米粉  30公克 公仔箱論壇( h( P4 j% o& U  S& J
水  150㏄
0 k$ q0 b& k( R5 F+ U+ z7 g公仔箱論壇【調味料】 " A) f, K' I* U3 D3 `& S6 U
鹽  1/2茶匙
+ i2 V& T, a5 P8 l$ c1 `- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 8 j" \% i/ N8 m( ]; s8 w
【做　法】
+ c; R1 |2 t* M2 M/ \# o1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。' k9 P7 `5 |! F' G
5.39.217.77  R8 Z# K" p! _: W4 i2 F
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
4 U. }, z0 ?# [. ?; d% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O. U- F4 m1 R/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
+ y: o! D, ]. N# b4 i5 {  H$ t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 K; D4 p; ?% d2 [
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 E9 y+ `) g. Y6 L: A0 U

/ V% _3 r3 ^9 O5 t, ktvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
$ m3 {' \. V! L0 }8 x1 v! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克
  v; G" x# N( ~6 A2 c  J+ a韭菜  30公克 0 P5 [5 S8 S! F" j8 Q
花枝  30公克
  W# b2 Y# |1 ~# K: w) z; K* ~  S- k: {5.39.217.77魚肉  20公克 ; B  A( n8 q# S0 j4 k8 X
蚵仔  80公克
; S  l- t8 }4 ?; G4 ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根 公仔箱論壇+ T  V, A3 c8 `- U( p/ {
蛋  1個
9 i" t# v8 f# ^9 M0 Z4 r  v公仔箱論壇沙拉油  2大匙 5.39.217.77! `6 g4 f  b7 b5 M  q# n0 f, J& }' h+ I
麵糊：
# ]0 \6 Z: l6 s0 }5 j/ M! C: _) e公仔箱論壇中筋麵粉 80公克
" `) x; r9 L6 Q/ x5 [2 O9 c  g  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克
# B2 I, n/ P3 Z# z水  120㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* b5 L# E$ f( a2 ]  Z
鹽  1/4茶匙
2 @& J. m9 v/ t  y  m# \- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( W; B4 L7 j  O# ~: r
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
2 R! v& \" A. L* I3 ~
5 Q4 Y$ X( X6 v  O5 ^; r2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
* @& Q  _+ c; d7 L; v( n
8 i! O& m4 h# h* p- \/ t  f/ u" O3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
, @* Q/ H  ?" s- E1 o' P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* |1 d1 W* t' u/ U( W* z+ w
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
! X& o6 T" t" [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 ]8 p6 h8 o% h$ p" r. F
韓國泡菜  20公克
+ z$ E0 y0 V& q' \/ Y4 r9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
$ R" g& G* P( D  o% S& @/ n2 W公仔箱論壇白飯  1碗
- I# N& u+ P) x+ {# H( v) T" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克 9 @+ d5 X8 x3 Y! Z. T- y+ E
沙拉油  20㏄ " ]4 j* z7 C: g
【調味料】
2 i, I( C4 Y9 |) [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 ^/ R4 c% _6 U) e/ d
白胡椒粉  適量 1 m. x. l: a( @! ~4 n3 x. z
【做　法】 # H% Q1 M5 u3 l; {( P
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% G! c  L; V5 ]7 R: U8 W1 ~
公仔箱論壇# k5 C* a6 G5 Q* u, B
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。9 s/ U6 j; r& f$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb( X$ E  P% B9 H+ D$ J9 s: ]3 i/ r
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。公仔箱論壇+ E2 X6 K% O5 g3 K3 M7 @' u4 }
公仔箱論壇! H4 h5 G! b+ ~$ W/ O
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
) `* I( b1 e. o6 l8 G: r5.39.217.77洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 @) R) }$ ^$ t4 v# ~! m" P& I! ^; n
韓國泡菜  50公克
: U1 s; X+ u' c5.39.217.77透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s  Q( a% \. F! N) ]
魚肉  50公克
7 J% `# s! t. s% n7 X花蟹  1/2隻 - A0 i$ Z* O- Y( q& v
嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 P7 J$ u1 t1 \8 `( t9 t' ?1 G
白蝦  4隻
9 G$ }. c% ^1 ?/ q7 |5 b5.39.217.77蛤蜊  4個
( E* W4 B' G- X" j- ?  B  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克 , c1 L3 {$ ~6 O6 d- e
金針菇  10公克 5.39.217.770 Q' u& Z( ^/ C3 n# Y
茼蒿  1把
2 ^4 c3 t  h& C9 {" P( q* m5 D  g5.39.217.77芝麻香油  1大匙 ) s  I# |: I0 v3 u9 `9 v
高湯  2000㏄ ' ^4 |) R  o% G6 P% v4 K. C
魚板  4片
4 O! m5 Q" `$ D* V1 }3 S) Z5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇# N  X0 H0 X* U; d* P: r1 G
蒜泥  1/2茶匙
$ J/ G: Z6 |. L. a8 f! ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙
8 [0 \+ F9 I) ~  Q% Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 2 H' o& K% O  n! u# f7 z0 r" q6 D
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 r- N* ?7 ~' E7 \, w1 g( e
【做　法】
  ~3 |3 p( L. @- l& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
8 Z# N+ W+ F* Q! Stvb now,tvbnow,bttvb 4 ^1 h3 y; S1 ^% x) s' z# P
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。) `1 |3 a  @3 M8 P- l) s

: ~/ V' i5 j2 L1 J3 X4 [1 atvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
5 i( ]; v1 p' @5 N+ h3 N tvb now,tvbnow,bttvb# T8 x  I+ u' v
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
3 j6 P, p% l0 v# y 公仔箱論壇5 D; m" s9 S; Q; @% t
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
8 o( J  z7 a$ F9 ]% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
: |+ l# B/ G6 @- p0 A# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
: X% J. u6 a, v* I( S8 O去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ X* f7 Z0 |7 Z6 A+ s
紅棗  4顆
% \$ u6 N' y" g  L" o5.39.217.77松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: Q! @3 c" F$ _9 B$ f% O. B
薑泥  1/2茶匙
$ `9 ^& q$ b5 [: `8 C公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# J, F6 \0 b2 k( U' d0 A
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77- r0 Y, X( s  n
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ F: B: q7 l# p  A+ x7 @& R0 R
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 i0 q1 n* A2 w  a/ f7 [
蔥花  適量
- ]7 A& R0 E. Y4 J+ G. d5.39.217.77竹籤  1支 公仔箱論壇" N4 E0 K; G- Z/ O$ _
【做　法】
3 ~4 Y5 |* r  k2 ]! V, e- Q' m5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。
8 H8 M- C4 M+ l& M! I( Z4 H5.39.217.77   p5 `3 U4 [: F: e
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。& f, @8 D" j0 ?
5.39.217.77% T9 l( o! N# D8 C9 _
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
) D! D. S1 Z  J$ p) l1 T5.39.217.77
. z7 \5 f& D8 Z: n5.39.217.774.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
/ c' V- O- |; B: C3 v$ k# C
* ]9 P# d( N+ J+ ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
  R. ]: P5 E5 V% |! {! R南瓜泥  100公克
. q1 w( {$ f5 [1 N" J公仔箱論壇奶水  30公克
% }  x. ]9 b3 G! ~% W3 K5.39.217.77橄欖油  15公克
  d8 Z3 S" Y6 C. w3 |8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
8 A7 v/ R; e% h$ m6 {2 L二砂糖  25公克
$ P% `* V4 A- X$ ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  175公克 公仔箱論壇2 s: Q$ M$ p8 s
二砂糖  50公克
. X9 E3 h# [& l* l, _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克 : S4 B: K/ g$ F( g: i3 h$ a. W
中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇- ]- n% x& n! f$ K
發粉  1.5公克 公仔箱論壇7 N. O, g6 l5 p. a
南瓜仔  50公克 8 J& q0 R$ c4 Z' U4 j
枸杞  50公克
+ ]0 p. P" D8 \5 z- s* D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - ?3 ?! ^; ]/ }# j0 F
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ H" Z% |& T3 x9 P

; t/ l' X% v% |$ {- D' m/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。+ d* d1 |! B" q; ?
5.39.217.77. D4 a/ M) R& z9 @. H8 ?* a
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。4 C! C: O/ G: U' C- w  G+ c

4 Y& ~4 o+ l+ s: ?1 c- y4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。6 g# `8 |( D. T, h

8 h9 F; A' a" x0 R7 d4 e& etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 |3 \3 \5 c/ u9 F泡發魷魚  1條
- X0 c4 b; G: w7 w/ G! L% \- j7 q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 F9 r9 f+ P; H6 H& n! y
乾金針花  10公克
9 J" }0 x' L+ F$ d2 H, p4 g金針菇  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 a. x& `9 E9 z7 z( E8 W. ~8 Z
紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 i* B( ~" l: i
柴魚片  8公克
/ f' ]: e+ l* |& w$ R5.39.217.77油蒜酥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- J% K+ M$ n$ @0 `
高湯  2000㏄
8 B' G" B* d4 l1 X香菜葉  少許 公仔箱論壇2 ~- {' O! l* N5 n1 J3 E
【調味料】
/ j: o& M+ q( K) Q$ S! u0 r" U公仔箱論壇鹽  3/2小匙 3 P3 b4 E1 {7 m& N- {& E# p
白砂糖  1小匙 ; I. v+ P; }1 f8 `1 C( |
雞粉  1/2小匙
% r* ?# ~$ X! d5 M( ~: ]公仔箱論壇太白粉  50公克
2 [% L* V+ n+ m( f水  75㏄ ) v- D( T0 e& D: G, [
辣油  少許
7 l# p7 T8 w% D8 W/ \公仔箱論壇【做　法】
  b4 ^4 z3 Q) Z1 U! n公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。) Q- K# r8 K9 ]% A3 r- ?3 N
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇/ a% z0 ~# t9 z# {' z) X1 D

5 N5 X0 k. R- t# n0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing