MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' [& ^. a# X7 B
童子雞  1隻
/ ^0 b' E( f  M& t! f0 {tvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ k$ a8 R9 u% }4 Y; u' ^
去殼栗子  6個 ( k8 ^+ g0 x6 _/ {
紅棗  4顆
3 F4 |) d) l7 w) m1 w2 k8 {松子  10公克
9 N# l% I& |+ H/ F' @% M8 b5 ?薑泥  1/2茶匙
; m$ o, r0 e8 B) {# J3 R6 itvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
* j& I( C6 r5 U9 {鹽  1/2茶匙
3 A3 l- C/ R* Z5 d0 ~5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# X; _" U/ T
清雞湯  600㏄
+ K- i+ f7 G' ?& y8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
( e5 D3 e) a. H& V- ]$ {; \9 Q5.39.217.77竹籤  1支
9 p7 q. U/ `, D) ]% ]) p+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ~0 @$ C. Z3 a1.童子雞洗淨去骨備用。
' \7 {+ r' R1 K: [
$ \! r  \; o) p, N5.39.217.772.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
+ D0 u( D3 C* {5 n. V9 n9 z9 ]5.39.217.77 公仔箱論壇2 Z) U4 h5 q8 _* v; ?( @
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77! O* W$ f  Z$ s* G7 W1 V
5.39.217.77# H& a+ l/ e! U& l
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
% @( y: A/ ]1 ]' F8 L- V  D
6 x% K0 I1 i& k$ u* g3 m. p  D公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 J3 }3 o" A
牛肉片  250公克
; B4 F- o( V6 X- t金針菇  20公克
7 w* ?' a5 f8 W9 c$ E: O5.39.217.77茼蒿  30公克
, z/ g5 N9 ~( v: A5 p* I/ F' B. J  o香菇  4朵 , n- P9 J( W8 [1 @% p
洋蔥  1/4個 2 `/ i- z/ s4 ~0 @3 B
韓式年糕  80公克
2 u4 `8 k( Z6 J8 d' g  E( v板豆腐  1/2塊
$ X* J4 Z" G5 q4 Z韓國泡菜  50公克 1 ^9 m9 G$ n+ u/ _" }
麻油  1大匙
3 b9 A0 [- I# |: K/ K3 I$ q, g公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
  B* P, [% t' o& u" a5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {6 G, {! ]. T+ @
薑泥  1/2茶匙 9 k/ w2 e% m# q  i3 z) s; l7 s
蒜泥  1/2茶匙
1 y* ^, v0 k4 z9 ^5 l( ~+ M  |! Z5.39.217.77米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ Q0 U  h6 g, V
醬油  1茶匙
; f5 q! D+ W0 P* I! ^8 y- Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙
- |# ^$ Q0 U/ m  i$ N# x# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  50㏄
' p5 \& M0 F8 Y( ^  `5 ~3 y  v【醃　料】
8 Q0 ?) v) E0 G( `5.39.217.77薑汁  5大匙
. T$ t' f# X+ A0 O; h1 F米酒  5茶匙 公仔箱論壇. X! d  K; @5 _( g' a; b
醬油  5大匙 公仔箱論壇, J3 B8 k% F. t+ m, J
味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 d" w% |9 Q+ h
太白粉  5大匙
' D! U% L" h6 ]5 E8 r% utvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆 5.39.217.772 i7 t5 a; B, p# y9 ?1 i
【做　法】 公仔箱論壇9 z! H5 J1 Z) U/ s
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 G) x0 m  p2 X8 u' R. F% ?) h# |公仔箱論壇 公仔箱論壇/ ~6 u8 G2 u! e: g9 G/ y) B6 b
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
0 j+ I6 v1 H: \2 O  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f) `, X* f; h3 k) D4 u公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
8 J/ N9 f4 u8 s% d3 Z3 U 5.39.217.77+ @; A: K  C& f6 }& U& y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ B7 I( V+ \
公仔箱論壇2 o/ c: Q9 Y, s( ^
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; u! ^( N: e# g; h& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 R7 W* _* u: R& c9 K9 ~2 E) |8 D% D
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇% T8 D4 s9 Q7 V& C6 b
嫩豆腐  1塊 1 V9 p) V) {6 F; u( T
韓國泡菜  50公克
1 ]# U8 ?- v3 ~2 }% @4 f- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb: c. l5 H4 H# ]" E8 @
熱狗腸  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 N1 Q6 e+ z1 I) C/ {- o0 J& F
麻油  1大匙 公仔箱論壇& ]$ B! k1 G- q; h0 F
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb$ O% q; a' i* M) x2 S2 |' g% S
韓式年糕  2根
9 t; @3 W7 o4 Etvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
) k, l/ P& |* ~4 v% D8 n【調味料】
  m1 v5 W( A. N2 H0 ?味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! P1 M  ^' a& d' @6 [5 N1 H
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- L7 h9 {: @5 J3 |: B/ S
細砂糖  1/2茶匙
' J* ]% I1 \3 O9 D0 A! B$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.777 @- Z* Q/ `9 h$ m; v# [) G
薑汁  1大匙
' G8 @% f/ U; y5 P1 a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
1 D8 y! D; l' m; Y/ E/ a+ G* z5.39.217.77醬油  1大匙 5.39.217.778 o) @. \# e$ v# _7 Z# Q+ F
味醂  1大匙 公仔箱論壇9 K# s5 W! \* E* Y) L# ^5 ?
太白粉  1大匙
6 n# E4 O3 k0 n. I; a6 ~全蛋  1/2顆 4 F8 u2 U( w8 }4 U# K  y
【做　法】
9 L& w4 U% Q, [1 G" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z5 K  f) _6 l5 B% T/ W

( _% z4 c  h' l8 l4 R5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。- w  Y, p1 i+ s5 h, R. z% b1 L, b
公仔箱論壇. N) m" t9 r+ n8 {) p/ |0 R! {
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5 s( s+ ~7 z: ], c: F; r

6 {3 m& P+ Q" f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
$ ~' A/ c; O8 j: M' h" ~公仔箱論壇 8 Z! b% D! G  x
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇' d" Y. X6 m& L8 Y4 t2 u

7 N3 Q3 J1 R( `  z3 U6 @) x公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 G6 ?! M3 r2 \" C* {. M( Utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  30公克
" t) F/ t' d3 ^$ e* i公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇1 C, x; f# {* A7 {% w' v7 @5 {
蔥  1根 5 `5 _' j# _, d9 P2 X0 y% S! a
蚵仔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" a6 j* U2 {% {1 K  J5 _+ W
蝦仁  6隻 5.39.217.777 s+ [2 V; ]- s+ C# y: ]8 O9 v
透抽  20公克 5.39.217.772 W2 x' ]. r5 q1 s1 V. G
沙拉油  3大匙
: Y, c1 o! f' [4 [) A麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 N" N" B4 e' o6 R  J: u% [
中筋麵粉 150公克 / Y" p2 _1 N, i+ p. B" g
在來米粉  30公克
/ D- E! e( O6 S3 S/ F: C水  150㏄ 5.39.217.77+ p% m1 Q1 n0 ~) |
【調味料】 公仔箱論壇9 r# P, d+ _' x0 w
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77) f2 ~; {, D; K- m
糖  1/4茶匙
- O% ]' X/ @$ U【做　法】 4 U( s1 ^2 I6 q2 L$ a
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77/ e% a4 ?& B1 @; f4 a( D6 b: y. |

1 d; E6 D4 ?1 D/ T3 v$ i; ~4 o+ V公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
- o1 D+ Y  Y; i# H# L. P
: I  D& W" X" y, m/ A! g) b5.39.217.773.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G' f- u" y7 G6 s* J, h$ T4 r" h

# y, }- I, e1 ?1 x% k: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
( a2 u& m  l0 b) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , J' n/ }1 t/ s  {+ |; k" c
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
7 _, `$ _* ]7 e5.39.217.77蔥  20公克
( K% m4 g$ Y$ q1 w0 a5.39.217.77韭菜  30公克 公仔箱論壇# {' |8 @6 y* y6 C# x
花枝  30公克
4 T: ?1 Q; M' x7 [tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }9 g5 t- \2 z8 T. r' I4 x! n3 t
蚵仔  80公克
7 |# r9 z' F1 G5.39.217.77紅辣椒  3根
: w( G" U" a4 _) O. [5.39.217.77蛋  1個 , o* L" e- o- n" U& U
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇2 `- Q2 l# ?( R2 R6 X8 g" D
麵糊： 公仔箱論壇. u, @# u7 T8 n% {, M
中筋麵粉 80公克
. p: q! K/ ?9 n& U( G, Y糯米粉  30公克 5.39.217.77. ?& S7 L, Y+ k  V
水  120㏄ . F) s+ d5 C  R# V' U3 q8 @3 ^# J
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^* u8 q& t  K, \  p% ~
【做　法】 5.39.217.77% X% a  v0 j, a5 J
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。# @5 B: R6 ^5 [) ~! d
" |$ t0 g- D* |# q! S9 ?, D$ D
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。0 ~, X$ E/ {' C/ x1 T) S
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3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
( G/ w1 X- q+ B 公仔箱論壇" n) q6 [* i9 m
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 V- A! c6 G- b  j/ D
蔥花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I6 R2 v4 n' I2 J: \; R
韓國泡菜  20公克
4 B9 A, J+ x( C! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
5 E- E/ z" i6 ]: O, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb" k: P# y4 u, P" h& d
白芝麻  2公克 公仔箱論壇2 W# x* U9 t9 A1 m
沙拉油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 _" E* y) Z1 ]
【調味料】
$ h9 ^5 J# ~( e" z+ j公仔箱論壇鹽  適量
8 i! t2 `! S% t6 n/ atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 & Q3 `  B% n# ~! n6 g4 q4 G
【做　法】
6 h5 E, W& B9 O% B1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
' G: ~6 l0 k+ L4 r  ^* Y( h1 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 ]! u- P7 D2 X% T- D! `* s2 H
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 l' n/ C0 C9 f0 ]

$ r7 B+ \# S3 V! b8 K, {; G5.39.217.773.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
! Q& U9 m# h6 a6 r% g, p  t( R 公仔箱論壇" i3 R  }8 K2 n7 v
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
  T9 _: [, O* d2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
- i& ~3 P/ r9 J$ x$ }9 f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇: X+ f) t3 M. l, g; B$ b* {7 w+ w
透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 V5 {; \( A: t
魚肉  50公克
# C8 q$ v9 X1 o$ I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹  1/2隻 / M( X$ A2 Z' |
嫩豆腐  2盒
5 {9 G5 a& J! m$ {tvb now,tvbnow,bttvb白蝦  4隻
+ j0 |8 r4 _" z5 d/ O蛤蜊  4個
7 B  x& {+ Q3 q6 p3 j蚵  30公克
' V" U. i, f7 q+ D6 V1 M& w金針菇  10公克 公仔箱論壇4 T% D5 W( Y4 ~# N0 C0 g3 v
茼蒿  1把
. Z* n0 @- m5 R2 U, ~7 `% F芝麻香油  1大匙 ! {5 V! c9 M" R4 Q" {
高湯  2000㏄
+ @. i% a. a6 {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  4片 ' x& r# k( M: k; s2 l- Y: K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _- o+ ?0 s% E' o9 h- q
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77$ V" G/ T! b1 ]; X# f6 ?  [
辣椒醬  1茶匙
3 R1 ]* w$ d5 d7 atvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
6 _; U  W: N% p- i* v0 V1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
" H, }% J, n9 V( E' h* O+ o【做　法】
& p1 S6 \+ A4 X1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。( q3 ~9 K  f: q( J
tvb now,tvbnow,bttvb; k" `! Y2 O/ w2 S) E  z) ~# ~
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
5 H. v8 n; N0 F8 A$ I( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 R1 [7 h$ B5 a) z2 r- P# @+ t
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇$ ], ?  [/ h7 |' E& ?4 B3 i

$ p3 U  E' s0 i4 O6 L+ C, K1 l4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇9 y3 g5 E. ^0 w" Z5 ?. i) v. q8 i& ?
# e% _5 v. @# u- Y7 ]5 F9 {
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
, ]7 ^* E, h4 [4 s2 v童子雞  1隻 公仔箱論壇2 @; R6 y# Q1 F2 Y* }
糯米  100公克
' g) w, ~% T( d+ Q& H' X5.39.217.77去殼栗子  6個
0 [+ k& L( T( g; ?+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
3 {3 a% i3 G/ q" k! }8 J) B- M: S  Stvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: j5 W: m+ H; Q$ o1 _
薑泥  1/2茶匙 % i  X9 e) v$ f: w. v' @  j1 b$ m- g
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% D' B0 [! r& l
鹽  1/2茶匙 , a) _, {/ Y0 b! N: c" B# z0 D+ l# n2 Z
鮮人蔘  1條 % C3 a* ~6 A" D) A
清雞湯  600㏄ 5.39.217.77: s# `( r  V6 B5 ^, N
蔥花  適量
1 o4 p$ y9 D+ H3 E2 t5.39.217.77竹籤  1支
, T/ L3 u4 _# U! x) l; Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " l# a1 e, ^; W, G, A+ r9 K1 |
1.童子雞洗淨去骨備用。
3 z  w' n2 D0 B7 \* k! P5 h
: B3 X2 o$ D# H# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77% N# [. j' ]! v
& \# A* w4 ^' @, m( @% N- P
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
5 e. o. ?( c# |" w1 \, q- `! G公仔箱論壇
6 T) r& k" l8 s8 Y6 c) k/ S4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
7 |& Q8 H0 d' D# N7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' ~( S/ R+ q$ p, m
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 , K, R+ a$ R, n0 i; H( Q! O
南瓜泥  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 f( n0 `5 V; T3 ~! L1 D) u2 t4 @
奶水  30公克
2 Q8 n/ w2 A, H4 I+ \5 w: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克
6 t3 a8 \% c9 j" {( btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
7 i8 t4 ?  u% W. o9 _0 x9 stvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克 ' A7 ~) k* N  Y
全蛋  175公克 , `4 B6 x8 i# v& F; a- o& a
二砂糖  50公克
1 O- E! E1 ~( `" j: T# L, Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克 * D" V( f0 U- f7 E, P
中筋麵粉  35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. \4 I8 W+ p) T' u6 g
發粉  1.5公克 公仔箱論壇" H/ Y  `0 S3 k% u/ j2 w
南瓜仔  50公克 5.39.217.77$ x% G& K" o# V1 y* \+ p
枸杞  50公克
0 x% s7 D6 p$ }/ [1 t7 B/ J) J6 h6 g" E【做　法】 5.39.217.77: m; B: e5 S' X
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。+ l3 P0 ^( s* t) M
5.39.217.779 I, O! v4 P) B" e+ h
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 t- u1 J$ I3 c% y
$ ^. n7 w# W, M0 [3 Y( P
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
0 I5 C' ?/ C# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T  F2 ?8 Z9 i' ^  F5 L
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 m7 \! N  u2 X
5.39.217.77( a  W0 p' S( `4 j5 e
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . e; K8 P: K: F! g" B/ q
泡發魷魚  1條
( a3 A1 V1 i1 t( ~- M* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 U& G! ?8 x6 w! o
乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 U( s1 K3 e
金針菇  30公克
# S: q1 ~8 c+ l$ N- {7 q! U紅蘿蔔絲  50公克
$ p; a& l7 F2 _3 p柴魚片  8公克
* M1 v, [# D" r) t' Gtvb now,tvbnow,bttvb油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 ]1 Z( d) b9 O9 v
高湯  2000㏄
2 l' \! F$ I; k+ A7 T0 d3 t1 t香菜葉  少許
" K8 {# v1 \) i% Z, b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( B1 R- R0 V. E9 S鹽  3/2小匙
0 h) p  t  a# U2 |5.39.217.77白砂糖  1小匙
; R3 w, {9 V# H" v3 H( y* E雞粉  1/2小匙 ) I) ]5 l! V5 a2 q! V
太白粉  50公克
5 W+ m1 A* b, D7 R9 [* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ 公仔箱論壇" R/ s9 o2 H0 W. P: h" m
辣油  少許 公仔箱論壇" N! R, W9 w+ a
【做　法】
8 |% `7 {* k8 k$ F公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。4 I7 a  R& E( x# J6 J8 h% [& p
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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  \5 d9 F; z8 `" Y' Y3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing