【材 料】
% ?. b2 p" n4 A0 r牛肉片 250公克
; d5 G6 g2 y6 [, C9 x3 J( e' Etvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克 ! b) ?% V5 g& ?" n K/ H* t
茼蒿 30公克
% h0 G7 b& q; z公仔箱論壇香菇 4朵
h0 \6 @( a. btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個 公仔箱論壇# H7 ?) S( m7 K! D
韓式年糕 80公克
# w. D) N# B1 R( b& I* e" l r% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2塊
1 w% \$ Z! f/ t- F公仔箱論壇韓國泡菜 50公克
% M) K2 C7 t0 C6 `$ ~+ O) ^5.39.217.77麻油 1大匙 - J7 t" V* W; M6 I$ ~
牛骨高湯 2000cc
7 f" z5 }5 h# j/ V" otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
d' e' j+ W. f; ^9 {5.39.217.77薑泥 1/2茶匙
) m+ ~) I0 n h: q" b1 ]9 p% [$ e& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/2茶匙
* S/ I1 V; e$ Q4 H公仔箱論壇米酒 1大匙
: C3 G# H# M6 k2 T2 ` g3 A公仔箱論壇醬油 1茶匙
/ V9 z2 e. ]- r" K8 c辣椒醬 1茶匙
" @$ c1 s) r/ q" t* c2 `5.39.217.77牛骨高湯 50㏄
- Z' d; P1 H, I4 } }# x& _3 V' wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 # `7 c+ ~2 K: w, c4 `8 A- |3 X
薑汁 5大匙
# P: B+ ]3 C9 ~4 m1 c5.39.217.77米酒 5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 h# m6 G; T5 H+ p
醬油 5大匙 公仔箱論壇3 U7 ]: }5 C1 ]9 [- X0 C
味醂 5大匙
9 d) b% T" n* h4 Z1 J5.39.217.77太白粉 5大匙 公仔箱論壇; I5 N3 h2 h6 E. y- `& }
全蛋 2顆 ) z$ E: f+ y, K/ a. ]
【做 法】 5 L9 a! l/ c2 ]+ ^" R4 h) j ?
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; i9 F! V4 S5 _' a5 O w
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3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。! ?: j0 ?- J+ W/ ]! F( z# ]
$ x: b0 Z9 @4 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
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+ L- K9 R( `! D- w2 m$ r% Dtvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |