【材 料】
. G3 {8 _6 q* Q, f9 B j, _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥 100公克
) Q4 p1 G& C# ?) i* v" ltvb now,tvbnow,bttvb奶水 30公克
], \8 A5 q q% M/ l7 t5.39.217.77橄欖油 15公克 5.39.217.77, W* v4 u6 P2 \; H) ~2 j4 I
蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: Q% a; q3 k+ r! u7 f
二砂糖 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 j2 {: ?9 F! G7 c4 I
全蛋 175公克 * A5 R9 q- \, d
二砂糖 50公克 5.39.217.77# t+ j6 E8 _: ?, @/ J* u
低筋麵粉 75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ a: ?5 V6 u1 Z. Q( Z- k8 \
中筋麵粉 35公克
, o6 n- B4 O) S! D# S. O公仔箱論壇發粉 1.5公克
! A% r0 ]: J8 h. z* M5.39.217.77南瓜仔 50公克 公仔箱論壇2 h& n n5 F9 j& R1 z) ~
枸杞 50公克
9 A: l+ ~ `, i+ J【做 法】
/ f* k0 @9 b$ g, F* L$ X- N1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。6 x+ x9 ^, D. ^" G$ |" |# W
6 `5 |% a% ~8 u+ h1 L2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 z2 ~# q, f3 o. _
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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* L% Y3 F( n" c5 H公仔箱論壇5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。 |