MagicAndy

【材　料】
9 @. {  j7 p  ~4 E- ]. N. ?0 U童子雞  1隻 4 |# Z; a. B9 U
糯米  100公克
9 S) i; p$ c0 @* A2 z5 D去殼栗子  6個 公仔箱論壇" V6 L; o0 ], [1 R5 K. |/ d
紅棗  4顆 5.39.217.77  S: s2 w- J& F  n8 _
松子  10公克
1 I6 |8 r, @) i/ s" {  \6 ^薑泥  1/2茶匙 3 g/ C* e9 T8 L( Q
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77& G+ [" t; j6 M% v+ G5 l- A' w% i6 }; e
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w  O9 W# `; O
鮮人蔘  1條
1 H, i+ `' [: o  F( q1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇4 `5 _6 L) ~& l3 T
蔥花  適量
4 p$ n9 `' C$ c  I竹籤  1支
1 K4 F6 c9 e$ T  _9 r, b! x0 C公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇4 c7 z3 Z% g) g, B2 d
1.童子雞洗淨去骨備用。
% w1 b4 M3 W  U, e  Z) a2 F& x 9 t. I! P: f, A& f/ L+ x
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
5 u3 `' M% l; w; H+ R( B5.39.217.77
9 ?+ l) P8 x$ v; L2 q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
' P4 X+ K5 C* Y# o! F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- h. ^. Z7 O
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
) _5 a$ X$ {) l' ctvb now,tvbnow,bttvb
% s! U/ e" t, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v: u+ t, Q& ^+ h& E
牛肉片  250公克 5.39.217.770 l0 `4 M4 V, s4 J8 |
金針菇  20公克
3 K! O7 `- X# L- _# d4 {5.39.217.77茼蒿  30公克
( D$ X3 f) i: v) Q/ p香菇  4朵
& v8 D9 K' S9 e; U, mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
/ |. L! x& i, V( Z. N' n8 F1 m" ~公仔箱論壇韓式年糕  80公克
" `( M4 q$ ~3 E, `% ntvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊
- p8 C9 N& K5 R1 v# q公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
; h! J2 p$ ], w麻油  1大匙 ) C) T" I+ G7 }  o8 f
牛骨高湯  2000cc
$ N: V: {7 Q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, o' p" V7 x3 C- U4 ^0 C$ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
/ {/ ?6 k, W  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 ) F0 Z- E" e% z: e/ b
米酒  1大匙
# U* G/ Q5 x  [$ N) `; C' p( Q) w醬油  1茶匙
, J" T. ?; d1 q. F: L. T6 @* @辣椒醬  1茶匙 5.39.217.77& p3 y( J1 I( O3 U1 h4 l, Q) h
牛骨高湯  50㏄
9 U! V8 U2 I0 A$ Z; P2 Q2 k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 ! H2 u& I6 _  b; W
薑汁  5大匙 ( A( e8 R$ y+ O7 ?3 D9 V# b/ u7 l2 R
米酒  5茶匙 公仔箱論壇0 k" T( ]# {. z9 O# Q4 U
醬油  5大匙 5.39.217.77, Z+ n# O- R* G: T3 Y! c
味醂  5大匙
1 w5 q0 f+ ~8 d+ d公仔箱論壇太白粉  5大匙
4 g! ]4 i) X7 I+ D  Y全蛋  2顆 8 y' |. L. h* O( |
【做　法】
2 ]; Y) ^' U% \/ O, |1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
; G# Y% U  ?, t( E1 l3 I6 ?& xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& F' B- {) e- ~
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
* e- T+ M% y9 b: f8 x* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! Q1 k1 V. a. W- i3 D
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.77( i' _' U0 T1 `5 t8 s
" v. |3 X5 r( [/ U: ^
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。) ?) d% C! ^6 C( W5 c

, B' s$ G0 l4 q2 D9 i5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 |& y/ J" U; R4 r# n5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  60公克
; h) L% X% A3 a0 Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
2 ^& P8 D/ y& `0 f嫩豆腐  1塊 * I0 Y; a# L( O' \0 Y/ W; J
韓國泡菜  50公克 4 ?  A/ W4 k' p2 \! N
罐頭午餐肉  1/3罐
* B3 o( @! Y' _- l. h4 Y公仔箱論壇熱狗腸  2根
: G2 o. r- W0 Z9 {" L麻油  1大匙
! R( g7 A' _6 Z# p+ N/ Mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77+ }1 [" v  _0 @0 I% W
韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, ~: [# P4 q6 c  Q
韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb" L$ v( O% \+ g, Z% r( E( a
【調味料】 5.39.217.77& U- j5 {9 B2 a7 Y$ T
味醂  1大匙
4 U7 d2 _6 e6 n* S+ z3 Y5.39.217.77薑泥  1/2茶匙 3 W* R! l3 L! y) o+ K
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 ~; @6 h8 G0 Q" k+ t
【醃　料】
: H6 K- O, O5 x! ?6 n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 S( j7 O) y# X
米酒  1茶匙 公仔箱論壇  G" R5 [4 W2 s- N/ K$ B  x
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, }( \+ w2 Y3 T4 o1 A
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 T- _# k( Z  R
太白粉  1大匙
" ^8 ]0 t1 }' I( ^$ N; D公仔箱論壇全蛋  1/2顆
2 [3 }: d1 s( U; `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇: a5 }, r! d7 m4 T, P
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 E: m* b; F% L0 A

7 J2 F9 n6 X! U7 n9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。6 D/ Z( H) ^. \7 y+ \0 O% C

, _: Z9 @( n9 @2 v. d: U. ^* W公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
. U) m  |$ Z  c5.39.217.77 % M7 L3 A/ |0 h
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 @+ l+ \4 o- I; v5 u9 D$ w2 A
tvb now,tvbnow,bttvb- {$ n% k7 f) r0 ^# ^7 d# X4 s5 q
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
: U! z4 W  h* t& H
$ C% t3 Z0 R  o6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ L, n4 ?5 r, V4 c/ b5.39.217.77高麗菜  30公克 * M" r# L0 F7 I, S% J% p
紅蘿蔔  20公克
! g- W# V/ J" {2 f$ X6 d蔥  1根
$ m# H2 _, g4 Y( i0 P+ ^8 v$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克 5 Z6 l' P( x/ K! }+ F
蝦仁  6隻
/ g9 _3 b+ B  X2 ]/ |( ~0 N透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 Z$ V4 N  p8 l! |
沙拉油  3大匙 公仔箱論壇  {3 J+ }  I: F% ?% u6 I
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 E. v7 N3 i6 y
中筋麵粉 150公克
' a3 q; b. |5 h/ f$ r公仔箱論壇在來米粉  30公克
$ C! i9 m) d- g: k( V  |: [tvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ U( i: i( @3 }$ d( l! n
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* j4 n5 k( j2 D  U# c2 N6 Z) @
鹽  1/2茶匙
- q( K6 W0 f3 M1 stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 2 L, D" \: y; d5 p6 {; n
【做　法】
/ m: _2 e8 z, f/ Q; ?1 a1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。2 O3 |0 V& m$ v

+ A3 ~* e7 [) ~2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
# M. E7 r* S0 I' M) |公仔箱論壇 5.39.217.776 Y! X1 I, G; D( T  o$ t4 ?
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。" E7 _; H" V8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) N/ }# ~* [) |- Q/ F
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。9 C6 ]7 W7 J( S; U2 D$ @
公仔箱論壇( U% n6 m5 e3 d% ?
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
2 g% Y8 M6 Z6 o1 z- t3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克
4 T$ v* U. u% ^" J2 Qtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' h" X. [  ^3 N9 \: S  z
花枝  30公克
- e+ K7 t  _$ x; s魚肉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& X$ o1 s, q4 @# J) V: }
蚵仔  80公克
. F. \, u- Q; g2 @4 M9 g! Ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 h8 Q- z( a# H! Q# A' M0 {4 A: X' C
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 a) @% Z' \- X3 J  {- G6 ^! T
沙拉油  2大匙
, w9 f2 S. k# d9 u8 z: m麵糊： 5.39.217.779 s; T" s3 ~' z4 Y6 g
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇- q5 H: c7 B2 l# O5 [* K# T5 D
糯米粉  30公克 : Z7 R; H* l, {# ^- J
水  120㏄
2 d/ v! G/ {7 k! Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
( |1 b- Q. Y$ L+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 U* E2 ]& O  a3 I) }1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
0 d2 J% ~$ \% z- R$ ^5 o! C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) D  M3 Q/ C9 g5 G1 r0 u% L) ~
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。# E- J7 y6 `6 b) C1 G6 b4 k
公仔箱論壇! d7 W5 I% h/ [, H; \3 b9 U8 ]
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
* j/ \7 K' {+ [3 s* C8 P8 P 2 o; G* {/ ?. r( A3 v. H5 n$ t
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y( L% D1 y; i
蔥花  10公克
* n0 ]: |1 B* d( B7 Q+ ]# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ S" D. V" F! T9 m( r
雞蛋  2顆 0 s1 g) Z4 e& q1 G  p1 U
白飯  1碗
2 i. l9 B7 G" N& k白芝麻  2公克
/ D! Y, x& o% c+ ^1 C沙拉油  20㏄
; e$ a5 R* H+ L6 i- z; l/ gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ f& |! I4 Y- F8 ]% X3 e5 V2 f鹽  適量
. W. ?9 x# m7 J% j; S7 Q5.39.217.77白胡椒粉  適量
9 E9 W3 ~, X7 ?( i3 h5 }- ?% Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" e) Y* a, }  |
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。' _' U- E& O9 R% _' p5 u9 b9 W1 c, e% g

& x5 M, Y/ a0 E9 |+ e$ l& z2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 [0 ^, G; h& a% _! p8 e+ i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ \! _  B) f, u: i
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
1 ^1 O2 O4 w1 p1 w+ W1 Z* @5.39.217.77
# |) A7 O' Y1 B' `- R* e3 k" a& H4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
" t: u+ D3 U7 V2 f! L$ _  R0 G* b5.39.217.77洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% H: p% _. c1 G, I7 c
韓國泡菜  50公克
% E) @, z8 l* _6 s- n8 s; Dtvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條
' i. ]6 w% z1 j& h" Y+ d, D" X9 C- d公仔箱論壇魚肉  50公克
1 Q1 s  @! _* n# Y+ @花蟹  1/2隻
2 Z" R- f$ C) W1 M7 [8 }1 mtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒
* P$ M) q! S: c. D2 z9 t公仔箱論壇白蝦  4隻
: Y! K  ]1 H* j% Z1 M' D& V$ y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 F$ b: u, m$ T
蚵  30公克
1 L) j' h% q. N+ G* O5.39.217.77金針菇  10公克 公仔箱論壇  ], u  V, a1 p2 ^
茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 s; I2 d) g
芝麻香油  1大匙
  e+ y/ |: x  F+ x: U2 v9 b5.39.217.77高湯  2000㏄
9 t; W. M& o/ A; j9 @- o魚板  4片 公仔箱論壇& ?8 q; n3 D3 p% f* W: S% I& u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. H: D2 d8 u; `8 j+ l
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇% U1 K4 C/ |/ J7 o( z5 g
辣椒醬  1茶匙
' G: D& z! Z9 c6 n, [6 V, S7 ]醬油  1茶匙 公仔箱論壇9 E# o6 G" S7 X) f
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) F8 P7 O* _; \
【做　法】
& m! M% j* g+ m- i! e5.39.217.771.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。: T5 J# F- [8 K, J; ^2 \

' Q( m+ _" ?: K* `0 B5.39.217.772.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
$ `- O+ W, X4 |. z4 G公仔箱論壇
2 N) ?( [( Q+ `8 O5.39.217.773.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.776 G' u3 t' F) t" }) ]

1 a! n8 j2 @5 S3 z+ R' h( t  `tvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇- b9 @5 D; n3 V. H, G6 L2 U, Z! i
公仔箱論壇( u, K4 C/ C1 [3 [* X( g! s
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
$ L6 @% F8 Z  I8 i) q7 D童子雞  1隻
4 u2 r, R6 w- c9 L! P, B糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 l3 l2 _! \4 C8 _: j! z5 R
去殼栗子  6個
/ ^. j# N7 D! l) v5 l$ @0 u$ |公仔箱論壇紅棗  4顆
: j3 x4 Z9 C. e7 C2 U$ i公仔箱論壇松子  10公克 ; E' P- x" W1 m% C: E5 Y
薑泥  1/2茶匙
1 A  B/ C7 }. z# U* X6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77: }1 E3 R. X! U
鹽  1/2茶匙
# M5 e) {8 ~- p) o$ m. n; g鮮人蔘  1條
: G/ S. I8 p/ Z' X* i# \清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 `% k. f. w9 i! i& W. I3 u4 N/ q
蔥花  適量 5.39.217.779 d9 K8 [8 y0 ^6 v, a
竹籤  1支 5.39.217.77+ T5 d. ~( [6 R: N* m% d
【做　法】
' M' ~  Y+ k! \! V1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
- u" D7 l, K1 e) I  }( y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I8 [+ x) n3 }2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! O5 |& X9 k1 w$ u2 _0 ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 h4 r% H0 x& y
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。- P6 P! [  r) S5 J) S+ T6 i$ b

: N+ J" A: N- ?# a, ]( ^4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇+ T  l  ]) E- Q: z( F" _
tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 Z3 Q# M: \8 e4 {. F
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
& F* U% G; x0 y) O5 {, k. [南瓜泥  100公克
: p" Y! _' H$ c+ \3 f, g4 ^$ B奶水  30公克 ; S% X0 B' ^. w: z4 @
橄欖油  15公克 公仔箱論壇7 Z) ^. r0 x% B* d) Y( W4 g
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ n  ]4 N* T7 v2 Z0 S
二砂糖  25公克
1 |, R# P$ D6 N; g7 I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋  175公克
% t! K! d6 q+ A5 u/ w8 p- H- t公仔箱論壇二砂糖  50公克
* N1 f0 Y: {* A) j, E! P' o公仔箱論壇低筋麵粉  75公克
$ W9 a- ?) l0 e: B1 f, V) R" @. n中筋麵粉  35公克
3 g/ e% \# W& ~% K2 y# j7 N發粉  1.5公克
3 D% g! x8 q2 L南瓜仔  50公克 : }/ [( Y* Q4 d1 x
枸杞  50公克
. `0 h  @! h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 k1 X0 Y* h# c6 a, U公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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8 y" E% E- Y2 N' l3 |6 Y) B5.39.217.772.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \  z! K9 @9 Y
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。" Q1 y+ \$ h0 V& R
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' w. W; i: J7 S9 b2 j6 U+ O/ G
泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 H/ M7 G, y& u' ~% ~5 M
香菇  3朵
! j' @3 \/ R5 R# U( ?/ N5 dtvb now,tvbnow,bttvb乾金針花  10公克 5.39.217.779 b1 T2 b' o# |( K1 C
金針菇  30公克 / f; [- ]+ _5 g& P3 |: ]+ U+ F8 X
紅蘿蔔絲  50公克
# V9 [: q% X; k1 O8 z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片  8公克
$ C/ d# U2 j% T! q7 N4 z: T( `0 o5 G油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& N: T$ T7 [" H' T6 g2 p
高湯  2000㏄ 公仔箱論壇( M& j; q) G6 x8 J3 n$ X
香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: A# ~5 S2 a. N( }. z
【調味料】
" ]1 K+ s# t7 g* s( l/ l4 h公仔箱論壇鹽  3/2小匙
$ O9 z7 Z. ~' O* O. G& {# u公仔箱論壇白砂糖  1小匙
3 R6 Y5 U* i. x7 ~2 ]- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙 & }& u% U" \3 _- F: ]; t9 |
太白粉  50公克 公仔箱論壇( v% k+ p' [& G+ i6 q( t9 P
水  75㏄
' `! y# Z6 o' a: Y辣油  少許
# m! W1 {) C1 W+ Y1 ~2 G公仔箱論壇【做　法】
, B' k  y6 F: R7 a1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。5.39.217.775 o; v- d; J2 i
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing