韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
4 A: @. ^3 k5 W6 E  S# K  I- l5 I5.39.217.772.什錦冬粉鍋  
; \  ~$ G. V- C' B3 stvb now,tvbnow,bttvb3.泡菜麵疙瘩  tvb now,tvbnow,bttvb# O7 t% E3 m+ n0 {, P: W! U
4.百菇什錦鍋  5.39.217.77$ o! x2 x3 H$ |. q
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇* p4 k( N. M7 r# l  n
6.燒肉泡菜鍋  9 t6 G+ R6 O$ z  T+ x4 q
7.韓式鍋燒麵  
( Z1 v, P; R7 Y9 {$ v: ]7 s/ r  _8.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇7 p4 i0 q0 Q- P
9.馬鈴薯泡菜鍋
3 {2 A3 o, K6 F# n% s: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.韓式蔬菜豆腐鍋
* l8 U2 L, H. Y0 U6 K11.泡菜年糕鍋: T* B+ H# j9 @: s5 G
12.泡菜雞肉鍋6 F7 A# P! Q- L. W
13.韓式人蔘雞鍋
: N  b$ E4 e5 U, d14.韓式牛肉鍋
5 b* x! O. @0 k9 j. Y15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb. J+ y( u6 r$ J- S) h+ z0 {+ T! ]9 Z
16.綜合海鮮煎餅6 x, e& Y; g6 [3 M/ l4 Z3 m
17.韓式海鮮煎餅
* w1 N$ c( d0 p3 o+ {( y5 y公仔箱論壇18.泡菜炒飯公仔箱論壇3 C' o: Q1 B5 f& C9 T4 }. H' {/ @
19.韓式海鮮豆腐鍋
. f; r4 V& K' i2 q7 u) C公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* Z+ q2 E) W( s6 R
21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 z% g7 `2 u  I1 h, `
22.韓國魷魚羹
, P1 t/ G# q- t4 A2 E5.39.217.77
* h5 O7 e/ A0 X& b2 ^, Q- `6 w$ F! m" s' q3 G. V
【材　料】 ! W. v. |. D/ K, P5 v2 a' ?# t: M5 g
豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 H7 @2 s( g9 T( l
板豆腐  1塊
2 t3 [7 `/ ]  S8 l! ?4 W7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
) E6 S2 ?; c+ _8 z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u  c5 l- n" a7 j) b6 y' k
蛤蜊  5個
+ {, V: s* p- L5 }  j4 m5 ~# R丁香魚高湯  2000㏄ 4 @3 x1 H. O$ b9 w  S2 c
【調味料】 8 H8 v; j( i+ B+ s. G% O# b
韓國味噌  100克
4 \* ~" H; ]% m, H! c細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. w9 P8 }( d6 ?+ e
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' _8 ?6 Q- [3 C4 X& I! G
辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.77$ ]$ x6 P: z1 e8 t/ W! n7 i
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: _, G6 O0 @6 ?
米酒  1茶匙
' U1 [  J/ G+ W  }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* p: A; ]& L- d* ~7 }7 R% G4 u5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! j  h9 \/ P$ w: f5 ^& h. K5.39.217.77
0 r% T6 P! u2 g6 w" ]) t2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
9 D8 H& S. W4 s. l  s* c" n' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?  t$ X+ W9 ]2 \) b2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 r9 _, x$ S& N! x+ _9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T/ T" W$ x( F1 X& Y9 s4 S$ M5.39.217.774.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
& s% T8 F9 ?" Y. d& L6 g5.39.217.77公仔箱論壇% G6 w, p0 [0 D" S
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
7 N  |. p5 K5 Z3 o  c公仔箱論壇5 w6 ^  [) Y3 C! ~! B( ]2 `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 o7 `5 p  p% w6 P+ `5 D豬肉片  30公克 5.39.217.779 {/ ]& ]$ _3 l$ X2 ~% K$ l% b) J
冬粉  50公克 / z5 K4 d% Y  K6 _
南瓜  少許
- z2 }# p2 @8 Q: ?' ]5.39.217.77玉米筍  2根
0 A3 c- _$ N- W8 k# G2 Z- ~5 g公仔箱論壇韓國泡菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 n, l' T2 Z  ^( N9 {2 }; y" C$ S8 I
麻油  少許 5.39.217.77: h4 u2 N& a/ T, n+ o" E- R2 z# j
洋蔥絲  少許 , A( D+ O$ |: D
牛骨高湯  400cc
9 }; F% S% j; B$ \5 X$ V5.39.217.77蛤蜊  2個
8 `! F5 ^  G4 S# M公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77! j& _6 i3 W+ J
辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 K2 f" ]1 ~  E$ o8 h
麻油  1/2大匙
4 S; A( x6 A: w9 Z+ B/ H5.39.217.77蒜泥  1/4茶匙
5 n/ {2 D7 S) u; [+ i味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' k9 X5 _4 u9 [  j! K3 ~
醬油  1/2茶匙
$ L2 q+ H0 S7 I, F9 `7 ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
" B% ^) w1 R4 F/ b5.39.217.77薑泥  1茶匙 6 L3 ~: K& [9 G+ L& r5 N. C
米酒  1茶匙 / K, `( r- s8 {& _
韓國細辣椒粉  1茶匙
7 L( i1 S8 ]! m6 L- p醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D& ~$ ?' U# d$ d
細砂糖  1/4茶匙
1 i" S8 T- h1 o# `. E# q太白粉  1茶匙 & ?6 ?8 ]% S+ D( ~
全蛋  1/2顆 5.39.217.77  T& u, @7 r+ J$ z0 X
【做　法】
' B$ j7 T$ v" s" _) L. P3 [  u公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U0 |0 J) i* U2 }1 Y) c# C1 f

- N- T& B5 n, S8 @3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ L: U( Q$ G5 M- p% e2 T

3 S( Q# _0 s) Z# P3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇! |, d7 q4 S* J2 m

2 Y5 v6 Z+ x) s- g5 O公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# X# s) U$ V8 W# [' O: R! g4 N! D公仔箱論壇牛肉片  80公克
+ n4 g/ z7 d% O  B5 [公仔箱論壇金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( D- @5 X6 g1 `! \" X
麻油  1大匙 公仔箱論壇' _5 Q, K" _6 r# I, z
牛骨高湯  1500㏄
* R" e8 W2 ~: G( T$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 5.39.217.77" V7 W) S- e) T& M
蝦  3隻
  J. M; ^. C! K& R4 z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個
' v# s% N( @3 c0 h+ r! b5.39.217.77鮮香菇  1朵 # d# Y) s% Z! B- |" G6 j, ?" i+ m% N
麵疙瘩  150公克 5.39.217.77* |+ Q* h) }1 `. ^9 h( B
【調味料】
' l) C% Y: g- T! G公仔箱論壇醬油  1茶匙
, a( U5 s' x4 {; I辣椒粉  1/2茶匙 . P" l6 I* Z) Y" i, y% p
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% C: B, C8 L: N" e) `  j
【醃　料】 5.39.217.772 S1 |+ b& Q; q8 _3 Q
薑汁  1大匙
) u  ^& I4 y& _% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
7 O9 n2 o( v" }, u3 v/ I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
8 O* B- j- o5 b0 `0 c% W! G5 C公仔箱論壇味醂  1大匙
- o0 r5 ]. K+ |" v! n5.39.217.77太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P& L7 z- q4 b; `: W% ?
全蛋  1/2顆 6 G" C) a; N. r( r
【做　法】
$ N, X5 b9 b; Z( G1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。5 C/ d* P0 ?+ ]% R9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 e7 V* Q' I5 F
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。) \3 G' r2 W8 n9 l

9 r8 F, Q% h" `% m. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
: c) |# r6 w) a* Y公仔箱論壇鮮香菇  3朵
. s* s5 A4 m) z) w( l# l7 U草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 a2 P6 l2 |/ b- y) J
洋菇  20公克
# L8 X( n- @9 _& }: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  P# w5 j( _: G
柳松菇  20公克 公仔箱論壇4 g! K( X; Z# r) d+ q% w" X* }
杏鮑菇  1個
  n/ z' J# J% L3 d, P1 E. A/ _tvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  10公克 5.39.217.77! G* B. v* p9 l
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 n  A2 w( ^3 g9 W. x
【調味料】 ; M. u# e& @1 _, Q2 r( |7 z% i" S
泡菜汁  2大匙
+ A) i1 W" ?* {! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
9 ]: q. [- _" b9 y. \. t鹽  1/2茶匙
$ S4 l# {! r0 [: |$ y細砂糖  1/2茶匙
1 m) d6 Q$ @) h【做　法】
4 E" t4 O; U1 I0 ?$ c1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 s* N/ }+ K0 |5 ]

- p- b$ ~- w1 o5 G4 `) D7 m2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 0 d- O$ E1 s( ~
豬五花肉片  150公克 4 z. z5 ~' [1 c
韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇5 i! I/ G5 e/ r/ E
豆腐  1/2塊 2 {( e% ?9 V* k! a5 {+ L
韭菜  2株 5.39.217.77- z1 ?! C* _* t, \% A6 j
香菇  2朵
; G* o3 O% H# P6 C9 r0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 v% G( Q" }/ X, w0 S
泡菜汁  100㏄
; D/ x. x5 G: ]  m2 f- P+ D; |* p公仔箱論壇水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; t9 n) Q. _' T% j$ Y* t9 n
【調味料】
5 d. t! v# X, ?0 X" A4 z公仔箱論壇A.醬油  30㏄
" d6 y9 I2 ?. R# P) D1 S$ |　米酒  15㏄ 4 `6 K. k) |# i, X- V
　糖  6公克
  y# [9 p, T+ b% n公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克
1 x; D) D  ]' s4 K; [B.蒜泥  1/2小匙
2 K4 H8 x4 n- n  q5 v( k　薑泥  1/2小匙 * K$ a, h; J* C
　蔥花  適量 公仔箱論壇! n8 C# Q- E& _" f
C.香油  1小匙
6 Z( ^4 r. H2 u% H3 _% ~0 `　白芝麻  1小匙
+ K! O) ^+ f; b* V【做　法】
+ e( ?+ O$ G2 d$ S! q8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。0 A. z" F1 W$ d

$ L; P* L: y" {& ~2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
& T3 X4 L1 ~( S3 I- h
% S9 V* [3 g. I8 E; F: d3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# v3 r+ a  j5 N" e/ t, g, ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 S" W+ K" E( |1 b/ u$ t
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& O, N0 d- P- z3 `* k, s; @. N5 n
五花肉  250公克 1 U( K) {4 J1 l- R1 j; s2 m
洋蔥  1/2個 5.39.217.77" k% N9 n1 g$ u. ~
韓國泡菜  100公克 % j0 H9 c: |) j. ?
芹菜  2根 公仔箱論壇) V6 @; e+ D+ s- O# L
麻油  2大匙
* ]/ H, m$ i4 W5 I- u; C" ~0 C9 F5.39.217.77牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' z0 [, @" ], e
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 T% i8 `* ^8 j0 E$ I
【調味料】 ( P" r. \6 {* d; r( a6 _) V
辣椒醬  1大匙
+ O9 u$ B+ p* t: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
) `- S0 z- n& w+ @公仔箱論壇味醂  2大匙 4 u- z& \! b6 l" u; d1 m, H
醬油  1大匙
7 ?2 k* D% W+ g( s5.39.217.77薑泥  1茶匙
. W! Z8 \# T9 V3 k) ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇/ l" `7 I" _0 K5 L) ]  f% Y  j
【做　法】
9 r5 O# n+ X$ V2 K  C5 K$ \; x. K1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% m: z$ T: T8 `$ S: |
tvb now,tvbnow,bttvb# i8 z! `$ ^6 k0 y
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
7 O8 ~( H4 D4 J! \$ H! y  ^: y公仔箱論壇
( c& ^4 V& N/ s5 i* s. z* U3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇5 T3 e  x% t1 [: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 B3 E( S6 ]( J. }- d! Q$ _3 S% \
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇  R: L9 Q- |( l* n3 \  k2 v) E

, X" D6 |& p& Y3 n5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
) V# o  K, P& B, e4 k& B公仔箱論壇豬肉片  50公克 " D6 }7 r1 \4 `' t7 Z
韓國泡菜  20公克 5.39.217.77  i1 H/ B: H2 t' r: J
蔥  1根 1 E; O" k/ {  g9 T7 J# c$ L
黃豆芽  10公克
- M  ~7 y# P! s# ^; u蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; B, F) u, w+ G* S
烏龍麵  150公克
- a& D) r2 Y3 \% r6 D4 ^8 y鮮香菇  1朵
( N( g) U3 P4 R. c; y1 m  p魚板  3片
8 K) L8 K3 V( F  R. f7 _公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇" Q5 e3 k4 H& m8 N! v1 O, Z0 b2 o  a
蛋  1顆 $ l2 O& @: c! F& B! d1 A6 t: ~
【調味料】
4 x( P: l; j: o' h( Y$ H5.39.217.77鹽  1/4茶匙
$ G0 F! `/ |, @  L2 t) d醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 T+ L) D+ Y0 H
味醂  1茶匙 , }" O% h- K( W
米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇+ A! M3 s1 |5 ~7 k: N9 a* n
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' N8 R$ |! @* [) Y4 Q& W( g
薑泥  1茶匙
" T4 X4 @0 a6 L5.39.217.77米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 `3 F$ k9 l
韓國細辣椒粉  1茶匙
" p( F6 R1 \/ M5 n' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
- a5 f# E! ?' {2 f0 {% t3 W2 m0 ^公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- s, `1 N+ V
太白粉  1茶匙
- S/ _8 C" B# `9 _7 Y# j5.39.217.77全蛋  1/2顆 5.39.217.77. t5 }9 A# ]8 ^# t7 o& L( H3 c6 S
【做　法】
% M; |+ Z  u$ X. L6 L0 q1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。# I. K1 n3 N$ n8 z- y& q6 Y
5 g# _) W" x3 O- O2 v
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。! f3 ]. u/ H* h: |3 K. V

  \4 n) ^* ]: N' s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
9 J5 R8 U5 N- U& }' k( X公仔箱論壇
. r1 H7 M! @5 c. _4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 - \% p4 J1 k" N4 m
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.770 Z; D9 f) O, b$ |+ O& e& [  k
白蘿蔔  50公克
0 t5 j" }( i$ `, i+ O4 r0 {$ a公仔箱論壇芹菜  3根
8 s  R. I% v. w4 F6 U0 Y0 utvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊 9 u( m) C+ P: y
韓國泡菜  100公克 5.39.217.77% f. y* S1 W6 V( @
鮮魚肉片  300公克 5.39.217.77, h8 s6 p/ ]! H. }: p) O6 N/ F
魚板  3片 公仔箱論壇! n. s0 t$ T8 w* V6 N
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇. O* r) F7 h" r5 e* D2 c
【調味料】 公仔箱論壇$ M; N; `* e. Z
薑泥  1茶匙
# P9 N1 O/ u8 @' g4 K1 E! B辣椒粉  1/4茶匙
8 m9 I  G- _8 V+ m( Y3 W$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1茶匙 - U* B6 G4 L7 B- A4 I7 g( X5 x. [8 f
醬油  1大匙
! {  Z9 V# D3 E! h* V% @6 P公仔箱論壇【做　法】
) [4 B0 e, d% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
. V7 X* J3 X+ }  P( N2 n' {5.39.217.77   }7 n5 v( Y8 Q: c! k
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇: E5 F  |, }# d) }% f
) Q8 z! x! O. x8 r  B. K  H
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ^/ z; d" E1 }- ?/ ?, M# C( G& \/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克 公仔箱論壇# f7 P$ ~. o: ^, C* K8 h3 N
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇+ y9 Q- |$ U4 t& p' I
韓國泡菜  100公克 : h( I. q- U% Q( u+ g  e) W# v
牛骨高湯  2000㏄
3 R& h, G; w* e【調味料】
# t8 [, c5 ]: ~" H, x辣椒醬  1大匙
- ?& f' Q- x9 x( Z2 s$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 . q7 K( D4 V6 i( q1 d2 G4 J: p
薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: ?! G2 {3 n+ ~5 A, ^( C0 ]
鹽  1茶匙
& W: A8 R6 e) M2 ]- [3 v! k米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c) H( b# B2 b+ p
洋蔥泥  2大匙
* z5 W# Y0 O9 e, K, Q: c/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ~. D+ B, X: w% ~0 K5 X* ~/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇5 w/ W: K4 ~/ S: K
公仔箱論壇  |: c: N( m9 b% V  p
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
  B# p4 Q. J9 K公仔箱論壇
& Z  a4 z* e5 {3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.778 S9 G8 T" e9 {( Z( P
公仔箱論壇  ^% v* }- ?; c" m: C' N  e
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
/ X7 R" C9 v2 ^8 R( E茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ t; o# y% ]# {) a+ W8 t; Z
大白菜  80公克 / S4 K& x% c$ F
南瓜  50公克
3 M' x, T- r  M0 M) Z& J. p- {板豆腐  1塊
6 d2 l9 {( j4 T0 [+ K( Qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 # ?. H# l: J+ n0 y9 b, ^& Z
魚板  3片
/ D" x3 a% T0 S9 X8 X% t丁香魚高湯  1000㏄
$ C8 Y5 N( s* S: H" b【調味料】 ( @$ _2 r$ u3 v1 L! u4 [& V
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n) Z6 l# O  u+ e' N1 W
味醂  1大匙
6 ^& j, f  a$ o& o) x% B( x  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 n; Q4 u' ^( ?  l( Q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
% |2 t  c5 j+ q' x, h
3 |) H9 w6 o# V  G& F, c+ y2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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+ j7 B) J# k$ s0 U1 |/ ~3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
8 z$ g; ?" ?1 w! |豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ a5 c( I( S1 f
洋蔥  1/4顆 : Z+ o, W! A4 T$ a7 O8 P. b) R5 u4 [
韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# J  N! e6 o; y* [; ^+ }7 {
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇/ x4 B2 J  t! {1 k- U/ A
韓式年糕  200公克 公仔箱論壇9 M) z: }, Z0 l5 Q# }6 A7 T
牛骨高湯  2000㏄ " D" G) {; N8 H; w
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 Q: A0 {, d. Z7 U) V) Z' X
【調味料】 5.39.217.77' b% y' i6 V# z! E* t
辣椒醬  1大匙
$ U6 N$ H- k" x: z# ]& Q( m/ c7 F醬油  1大匙 1 {" G; h0 {0 V0 M; g4 r2 u- ]
細砂糖  1茶匙
, ?& o( M# a8 [# L% r+ J# j公仔箱論壇薑泥  1茶匙 公仔箱論壇* V6 }/ t- [2 @  }/ r% m! E, ?  ~
【做　法】 + R6 G5 v$ ]. q0 d/ `# ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。/ H- T3 h5 h# X9 a! t. d' K
5.39.217.779 c: _* X& G" F, R3 ?' s, Q/ {- k0 g
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ M9 W3 a# ~3 b& Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 g! z+ G5 x& E) K+ d; q4 S
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。; M6 }" N: U, @

8 ~. ~5 @8 M$ x$ W: C! z' D4 ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; @3 {9 c+ g8 l. c

- S, D( S+ T3 q5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
, D+ p  t2 j8 n+ S: Atvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻
9 W- ^5 G- t. o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇* A2 ?1 b# F( m0 J  k. N' v
金針菇  20公克 公仔箱論壇9 f% u+ Q9 @( I
黃豆芽  20公克
5 F; [6 y: V  k: s7 Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜  30公克 公仔箱論壇! v) \, H0 A* L0 V" d5 _
青蔥  1根 : N' }2 |; g# r. Q" o7 P& d* j+ ?0 S
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 t  j- A" ^& N  M: N# I
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% v0 g! o; |1 e& Q7 i
【調味料】 / d0 j/ P7 G. I' W
薑泥  1茶匙
. t5 j& \1 a" C( A% dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
9 Q$ `, o+ M9 t5 S辣椒粉  1茶匙 5.39.217.779 `. k0 i% |: x
米酒  1大匙
( ~* y  R+ c. \/ w! d醬油  1大匙
2 r( n8 @& D3 A味醂  2大匙
3 U' X/ _# j% B+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 5.39.217.77! q( S! W1 v  _, t0 W4 x" z: S5 ?
鹽  1/4茶匙
* A+ A- g6 s1 k8 q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( Q6 C3 f( Y1 T9 W& z) R% h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇! z: w  i+ O# C( j4 U* B. n
# y8 v7 O: s1 ?, P% y
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  [; K+ V5 G+ |+ i9 rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.771 G) e! U2 n4 H! V7 m8 x
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
, G. ?. B: G3 w$ x$ E公仔箱論壇
, m. z1 [# _8 v! N4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
1 i) I, J  I# l. X5.39.217.77 5.39.217.777 f; q" N# ~7 w+ I# T' q
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。