韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
& w4 t$ T/ E, Z2.什錦冬粉鍋  5.39.217.77$ R% C+ i+ n" Q' z4 S) e
3.泡菜麵疙瘩  
6 ^: H2 p1 E6 F4 g: c公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  公仔箱論壇! R. d4 q& ~$ ^# s0 E: b4 b! V9 B
5.豬肉泡菜鍋  7 n" f+ J' [2 u8 E% |0 v8 B
6.燒肉泡菜鍋  
4 s  I! p% m+ {  g% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韓式鍋燒麵  9 x$ g8 ?: d: t. X
8.泡菜鮮魚鍋
# e2 t6 Y1 ]8 M7 u9.馬鈴薯泡菜鍋
% B8 C7 g! S3 ^2 x  h10.韓式蔬菜豆腐鍋$ y9 K* `" g, X; ~9 c( [
11.泡菜年糕鍋6 Y( j) Q9 x) A# z! {
12.泡菜雞肉鍋
( Y# w0 Z* w! O/ v2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式人蔘雞鍋! q2 z  Y$ h2 K
14.韓式牛肉鍋公仔箱論壇# L. H6 {) J4 S
15.韓式部隊鍋
- _% R9 w, B! t9 @3 J16.綜合海鮮煎餅
3 }- o1 d6 F2 k7 H7 m公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇4 p* p7 g+ Z$ v' p5 f
18.泡菜炒飯% P& P" j2 t% j1 i& J8 H+ d# ?
19.韓式海鮮豆腐鍋
1 w9 m) I/ c/ Z) K2 N" t6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋
. q3 W+ O! b+ c公仔箱論壇21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' e% J) x8 v
22.韓國魷魚羹' e& u* E  L& h8 W4 C( \% |! [+ N* L8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% M8 _& U) i: E. x

3 H* T0 ?9 M8 E% j& J) Q4 ]0 g【材　料】
. [" X" P1 T9 O9 |4 n豬肉片  200公克
, Z7 q3 ~% }  a9 W. J8 W+ j7 Xtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 5.39.217.77( ?2 `# i  [& V/ }. d) G
韓國泡菜  150公克
! [' V* E" [# n青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 v; c4 O- g' k! ^
蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 |, K; a: q& j( l8 r  B% X. B
丁香魚高湯  2000㏄
0 p5 V' p  @4 F2 t2 j【調味料】
( a1 q8 m- G) t& K6 q. M; c6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* s+ M- c1 x
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ F) N6 ]( J* L6 ^6 k) q+ Z
【醃　料】
7 o6 l5 @1 c8 P3 R) D: S5.39.217.77辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.77( n+ L2 u, f% k2 d
薑泥  1茶匙
% R$ b& C! z9 \0 ~# e8 I5.39.217.77米酒  1茶匙
8 _, n/ _- O! O; A1 X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. q" b' }% G5 @) i! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# s! N7 d4 W" E! M! p* ~! m
0 ?% H! P- |  q, L  V8 A" ^公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 D. d) P" U# }' ~  v5.39.217.77
( t' r, T" U9 o! @2 V3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
0 Z/ v0 m2 C9 g' ~. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ e% \0 z  _  F2 B4 [$ Z9 x" Y
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( `: z2 `- C' u

/ l$ G8 W7 w" G: s  w公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.771 O' u% h5 e, U2 |8 Q! E- H0 y. ^
2 c- S' j! \* z% C7 k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , ?6 i$ q# ^" x+ C0 [
豬肉片  30公克 # _: H8 s" w# j$ X; L6 m
冬粉  50公克
3 U4 u+ ]7 [+ d/ t( W5.39.217.77南瓜  少許
  E+ @& w9 S, i! j玉米筍  2根 tvb now,tvbnow,bttvb5 q# M* [1 O: I9 p* ~; ~# A
韓國泡菜  30公克
2 p+ L" @0 X* N5 l) x: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  少許
7 x! Y- M+ {( j7 b2 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許
  K) C8 j4 i1 q/ P6 c6 e+ S5 r公仔箱論壇牛骨高湯  400cc
* H* k: [/ V4 D5.39.217.77蛤蜊  2個
4 X. V. u; T# Z" i: V【調味料】 5.39.217.77  u) D# a. W6 @+ b6 _7 l) [8 y
辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 ]/ }, x* @# y9 |
麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# M3 [) r& \. e
蒜泥  1/4茶匙
# k: N) F) p  m4 r5.39.217.77味醂  1大匙
9 J" V" D5 c, B  U# ]& T; n; p醬油  1/2茶匙
$ E+ O0 y, p. c$ C- ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
! @0 K6 C. u& W; `8 N. @5.39.217.77薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" T' ]8 a" x+ o# S+ M9 t+ w
米酒  1茶匙
) T8 w; z; O  T- Z) ptvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
. ~; y$ i1 U! p+ v- h+ l5.39.217.77醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- V1 i% w0 Y
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 U6 J0 z& O: W9 W
太白粉  1茶匙
' G8 M' X% x- Z" \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, i" ?2 Q: L; J+ X$ L
【做　法】
+ S5 ?) Q0 S- j) ^* x: U8 L1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。( u6 T% X0 S, A* q( ^/ N
+ N5 ]! p$ F. G" {. g0 ?. g
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
8 V( {* P: M$ n7 O8 v& K
2 o. {3 M, G8 u# I9 G5 X" u/ {3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。  h" p; x- w/ R' {3 Y. @$ C

1 Y) F& S* c( W1 D% atvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( q3 C4 D6 ~! D$ K4 [9 C! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  80公克 0 r6 W! L% W5 w9 k* k1 m' R2 U% a
金針菇  少許 公仔箱論壇+ j/ M3 p9 _: k) u; {! {/ i
麻油  1大匙 ' k; _$ u. q6 x
牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇* s5 ~5 S+ h' y' l: R
韓國泡菜  150公克 7 X6 F; f/ `8 K2 P; z' @0 W
蝦  3隻 公仔箱論壇% e7 p. W% C& X9 |. g2 L% a1 Z
蛤蜊  3個 ( F  q6 W9 R$ b1 V! `  w1 y5 b4 [
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb; }6 e/ x' a# ~" D% p2 [! N
麵疙瘩  150公克 公仔箱論壇# u% K* j5 R: k" h. z6 \* D
【調味料】
6 V  }' V* H& ~  r. I* r公仔箱論壇醬油  1茶匙
2 A* U; c% y* A! r+ C6 Y' B) q公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
1 j# P2 I% o7 e5 h* e, f% A6 s* f) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
. q& @4 s; r" T4 @5 g【醃　料】 5.39.217.77, b* L2 N% f4 u3 o! {0 N( _
薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ i" R) f* K, [
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 N( t, _8 j
醬油  1大匙 5.39.217.77- [; @$ a3 j# f4 s0 d
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 k0 |; `" S( o
太白粉  1大匙
9 Y/ }6 s3 H7 [5 e1 l9 P2 s- T" L0 \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 公仔箱論壇; x7 i- y) W+ B, \% M1 P" v0 k
【做　法】
, q% ]3 U; @' x. H( A- p  m5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。% T7 E/ M0 U. U& G- O

" b4 A4 j. f5 @5 n% @公仔箱論壇2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
( [, t9 s* \0 q9 ]7 C6 `- K2 I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
& i4 ?+ D' T" a$ Y: a' z5.39.217.773.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
% Q$ `+ D3 F1 }公仔箱論壇鮮香菇  3朵
" O$ \- \. d2 n0 W* i7 @- X草菇  20公克
" P7 L5 |0 I. k, W' a+ _公仔箱論壇洋菇  20公克 8 c- s9 L' T7 ~! x
金針菇  20公克 % C0 L7 u+ F* W( }- z% v7 H
柳松菇  20公克 7 m8 Q3 q6 B4 n: d
杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. N) j+ h0 e, \
鴻禧菇  10公克
8 K4 f6 d! K4 R丁香魚高湯  1000㏄ ( P! G9 p6 G" [: \1 L
【調味料】
* t, N( [" U+ t, [; e0 d. d- X& {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
$ e: @+ n: T7 l, a1 T0 p4 M3 S公仔箱論壇醬油  1大匙
3 I4 c7 |/ A+ K. V' V鹽  1/2茶匙
" b2 O. c( I7 C" ?. x0 @' T( E* u5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ a. L: d& j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& C+ U' w7 ]# z) L0 ~: Q
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
" Y; R( D% w' H' {6 N 5 e3 `" h6 j' N8 r# T: U* _
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】   [( v: [( q- O" R4 z, P1 z; ~
豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 G) a" s- u4 S
韓式泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 r% L1 A9 Q7 A7 p
豆腐  1/2塊
6 H- \6 G9 o% k5 x& p+ E1 \" m2 B$ N韭菜  2株
7 x$ C0 ^9 D6 R  ^( w# D% E公仔箱論壇香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! O/ V" v+ `
蔥  2支
% o& m8 ^6 t% [/ g* B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
- E8 S8 s* x) ^% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 5.39.217.77" I3 k2 @4 D  f. \/ K5 z- ?
【調味料】 公仔箱論壇( F! S9 b4 ~% y# _
A.醬油  30㏄
; u5 D9 X. o4 I　米酒  15㏄
0 J, r' z5 K4 w% r. q: w公仔箱論壇　糖  6公克
, @# r6 [4 ]; P! H; g3 |: u& Qtvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.77: r; V7 X# {6 a  S8 k- L, r
B.蒜泥  1/2小匙
1 k+ l& {8 X$ C8 Z" ]  X' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑泥  1/2小匙 : V9 Y3 C0 J! e7 u; [) y- M  F
　蔥花  適量
2 E- ]. |; c2 R& a( d2 x! XC.香油  1小匙
7 o0 h5 j  u- a　白芝麻  1小匙 * C1 l4 T0 u) B( l2 c! n5 L  v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% r, Y0 y+ u8 B1 i9 V$ O3 j: U
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
+ P  k" ~: r. C! N: w, K* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v3 w: _' O1 f$ F! c( f( T公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.77! r2 d% g' x0 w1 f  `; }& e

6 o/ x& L: E6 p5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
5 F' H; d1 f. a( C+ m+ C% ] tvb now,tvbnow,bttvb; T& t% z: V6 Q6 h- ~9 U6 j; U* O' }
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& K3 O, o- E. R
五花肉  250公克
$ g! r8 }8 `' j. j5 |! E& Y9 j1 O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! ^: Y, s/ \( X
韓國泡菜  100公克 # r% U2 J- ^9 ?
芹菜  2根 5.39.217.77. T+ m7 I) a1 n" F4 Y3 p" ^& e, q; A
麻油  2大匙
: |: z5 F: `2 s2 M, Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇" A' [; a" V! _: y, j' v
白芝麻  少許 5.39.217.77. Z8 o' O* B; V/ a7 d; `
【調味料】
  C: k' Q7 N0 L3 f  b5 t辣椒醬  1大匙
$ q; {1 s# p; J1 T5.39.217.77米酒  1大匙 ; H% l( k: R! [$ C. }' M) f" w7 s
味醂  2大匙 公仔箱論壇% `$ x/ \% _3 V4 P1 ~" ~
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 N( M6 }/ D- R% m! a0 s# W% f
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: k- J: H( k& u( ]& Q9 A, p
蒜泥  1茶匙
5 K6 H5 w0 u, Q4 o9 a6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; D' U% n% E+ m/ f1 S0 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。3 O4 L, ^% k. L6 W9 C: B6 K

$ r- U. b4 X8 m4 Y2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。6 ~" n. [7 W: |! X. ^! k  E
tvb now,tvbnow,bttvb: o1 |% u- G# N6 ^9 {
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。% P4 Z" V7 s6 x, S5 O" r1 ]; |# X
公仔箱論壇( o+ |* b5 U3 L' o& o! ?9 F+ j
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
" l  _+ ~) Z7 A; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `) B2 O- D3 n) G; e0 ?5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G$ z# H" }  Z
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% k3 i( p) S7 P- V4 h, U
韓國泡菜  20公克
) \1 m2 |, W" s公仔箱論壇蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb5 v  T# B& Y1 m/ k$ e
黃豆芽  10公克 5 h1 o$ T5 U5 l8 s1 U/ b
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C, @1 W- W% F) H5 z1 y
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' C! F/ D. p/ P* k$ G- i
鮮香菇  1朵
" h6 _# B4 E# etvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
8 R0 x7 a8 A  J牛骨高湯  350㏄ ' Q9 W4 ~& B3 T+ \* ?) A' n6 d
蛋  1顆
/ u& @8 C6 t) t4 F0 m【調味料】
/ q3 Z' F% t1 M5 I2 }% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇0 `+ C0 ]) |6 i/ t
醬油  1/2茶匙 : n) e9 n4 X$ z& L- o% B
味醂  1茶匙 * @( [- T% l8 k0 r! j
米酒  1/2茶匙
! H6 u9 W1 q" F7 ]2 P0 f【醃　料】 9 \& R4 y# h+ @
薑泥  1茶匙
/ N3 D" [7 _# Z/ m0 R/ I: Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
& z& c* e" R4 f% [! p$ @tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙 : p3 P/ ]1 U- g: N
醬油  1/2茶匙
: a: X, F, \' g1 }# v$ N公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
7 O1 c8 C% [) Q$ Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
% Q+ R1 N1 w. z: Ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 ( f5 f3 ]+ Z1 J
【做　法】 5.39.217.778 o8 E! z3 U! [) c! l# X
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇; s( G6 x/ c2 Z* c/ }% X) \
5.39.217.774 i; r& p) @: \$ c8 _& m2 @
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
. V7 a6 j' s% f
! c! I' _# O  k7 d) x! N: u公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。& R* e+ w% O' J. I. f

" p/ E4 m5 D, l7 v4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 C! X( y: _5 x5 C% e
紅蘿蔔  50公克
( T) _% K7 Z1 U, ^* |5.39.217.77白蘿蔔  50公克
6 L3 a7 a# S5 H, ~4 i5.39.217.77芹菜  3根
, s: y3 A: B  A4 y# \6 A# E; C5.39.217.77嫩豆腐  1塊
( B$ R+ x" r1 g1 p# J5.39.217.77韓國泡菜  100公克
0 L6 Y. X! p/ [# q' G. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
3 v" W# s7 d; z+ j公仔箱論壇魚板  3片 公仔箱論壇( L9 T' u' o5 R: f4 n  ~+ K
丁香魚高湯  2000㏄
4 x7 x' @% f, ^. W2 t: L8 w. p【調味料】
3 Y) q+ t& ~& x/ m+ G薑泥  1茶匙
+ S2 H: K* O' _辣椒粉  1/4茶匙
6 q- q: Q* G4 x) ytvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙
- f, J* Q) a7 n' A: ?7 @, F3 S醬油  1大匙
8 G! d  Q3 h  T【做　法】
- \4 K/ [* E6 N# F1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。8 Y, N2 H5 o1 n' L6 }7 n* X
- @3 b3 ^! t9 c. R4 E/ g2 |3 W
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。2 X0 j' M/ r: x# ?7 S
tvb now,tvbnow,bttvb" g8 _2 v, k, R% _
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 - G, A) Q; K+ c5 \( }+ w
腩排  300公克
' \2 d5 j3 G8 F0 {& a' Z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 f3 {. c  v* a( T) Y: O
韓國泡菜  100公克
# U9 u8 b& ~/ Z5 R* a, E牛骨高湯  2000㏄
9 W# C2 \1 \8 d  y/ \% o# F0 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- H( w; i6 c, J, ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 ( T0 h- r0 [3 J, q( q& J
辣椒粉  1/2茶匙
+ p4 J% h4 h  ztvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙   n) L9 K8 D" _1 X, D/ i
鹽  1茶匙
' T1 P1 C2 @- Y, H0 S4 T" n* `5.39.217.77米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X! k2 K0 R$ H% t7 S! O6 Z; R
洋蔥泥  2大匙
7 R: d$ u! t+ {0 P7 T3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77# s7 r" d9 I+ o$ J, o% C
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。2 v, L+ }9 I+ r; c3 w
公仔箱論壇5 l6 r6 y8 Y+ j& R' T) Z
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
4 X! }$ s+ [: p5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb( h- Z9 q- V, s. ~  Y6 P$ X
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。& _. h! x+ T8 |( c/ ~3 }8 g, U0 j

! o. {1 Z' @# k& u) V/ t5.39.217.774.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( X* b9 D7 R5 z% b
茼蒿  50公克 + M0 r$ R) s1 b1 R
大白菜  80公克
3 N/ H0 K2 P3 M9 G( H2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' X) Z- y1 c: o  Q  g# a$ O9 h9 n* x
板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 l# p+ y. e0 P* Y
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77- \- P2 T+ L- h
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 V. }( _( ]# [
丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.77. Q  X" G7 o4 L2 U' n1 A& C4 K6 h. l9 B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ T" C* Q3 S
鹽  1/2茶匙
( q- B1 g; s! ~& @, Ptvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
6 {* u9 U" S) a* g# Q/ n) r5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 ]5 u( p9 c( b+ Z
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' o0 v! u; q2 t3 ~# T
tvb now,tvbnow,bttvb' y2 s/ b2 U/ G' K6 P
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
. [$ A/ \4 G. M. x& q2 i" V# Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 B( ]2 H0 K
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
4 F  d5 V3 r7 _& G' @1 Y6 t, W9 @豬肉片  50公克
9 G; r$ A5 c* k$ W( d5.39.217.77洋蔥  1/4顆
$ A8 r+ i) z! k  f0 G% I韭菜  10公克
8 I  q. y4 _' v. j0 I4 }$ A  Z$ r公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇0 r- N0 _. I3 }9 |
韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ I/ [8 _4 a: K/ s1 P8 o5 A' _
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# T( T" ~8 q) ~3 k: ^; m
沙拉油  1大匙
6 c4 _! K! K+ ]! n) t; b. y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y1 S) S# ]  j' g1 z$ m1 q
辣椒醬  1大匙
$ n+ r: l9 X0 t2 t; t; D2 O5.39.217.77醬油  1大匙 1 B+ ]: r0 P! K! V1 p# O, D
細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇/ J2 M8 @9 J: @
薑泥  1茶匙
  o9 u( Y8 ^8 p, i0 L7 j【做　法】
! R. @) Y* J  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。1 ]: P. ]1 o- w" d

9 t* T2 c  M7 F0 M- [: k3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |9 H$ m- D# U$ f% |4 `

# |. g2 z! [3 e/ \& ~4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77: g0 [0 b% b/ l3 I/ t3 o
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
* i( g3 Z- h9 u) t+ `3 k, N; k: Y去骨雞腿肉  2隻
  ^5 b! o" c8 ^% L; w+ L2 m韓國泡菜  100公克
5 H) ^+ U% F( X4 H$ n公仔箱論壇金針菇  20公克 $ ?9 I0 U* q1 D& `0 u; K
黃豆芽  20公克
2 b# t4 q* b4 z- V- q9 ?& q" x9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克
4 ]4 v- T  I1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
" h% Z( J! \& `9 j- s( ~麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% k. {  g% m  p% q
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇9 L4 r1 q$ x+ j3 @; z) t/ F
【調味料】 ' n* M, s' K0 h- D5 N, S' i6 M
薑泥  1茶匙
0 n, Y. ~& t' e+ _: f蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 n$ q  I6 b" _' Q
辣椒粉  1茶匙
2 ?$ e! {3 S" q. {4 i# ~: X5.39.217.77米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  g9 \. ]! M1 s1 B' q% Y
醬油  1大匙 # _: I8 N7 \# g. \2 `3 Y9 f4 y
味醂  2大匙
$ F9 y1 C+ p" {/ b# g, F, X辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ P3 i+ [( N4 |( U1 x8 ^
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ D- z4 V+ ~6 S0 n
【做　法】
) e/ G" E, f' y+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 f5 ?6 ]! P# V6 D" R: J, z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J  M3 a1 P/ ^1 k3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.772 Y) r9 s; P2 g, G$ F

, X$ Y! o8 }3 N2 |3 O# F+ ^3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
- I) h- P0 p/ a! ]) Z& b; ~; x+ _- G5.39.217.77 - z. g" z) o5 l7 ~# W: _/ ]
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
7 D; G2 ?% e0 w" {0 _* A2 n公仔箱論壇
' }& w4 J. G8 l: g! i+ Y* s( E  H3 q# ^5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。