韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  5.39.217.777 i' ~& a) h5 \! b0 J6 U. H% M6 Q
2.什錦冬粉鍋  8 c4 \+ V8 C3 u$ e  J- |
3.泡菜麵疙瘩  
1 X; ]" a7 A. y3 g0 F: c7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb% b' @5 ]% c2 j2 n1 W# G1 `1 z9 I
5.豬肉泡菜鍋  5.39.217.77# @, k& d3 u3 j; y6 Z' G; \
6.燒肉泡菜鍋  
4 W. B- B( W8 W* @. `( F# N公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  
: w& H, u- d. u7 [$ ^( t  U! C公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
! H! z2 r  h1 m7 R+ e' E5 _  g5.39.217.779.馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' x; w5 y- ?8 _- a) j. l% N0 L8 \
10.韓式蔬菜豆腐鍋
* u0 N1 R* E8 }. Q) f11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 }) ?3 A0 V$ r/ P* T
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  u% j7 {9 C0 e* q5 W  l+ ?0 b
13.韓式人蔘雞鍋
% N7 l* |% V3 E# `$ j& k9 H" O5.39.217.7714.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 l+ j* Z7 @" N# L& d
15.韓式部隊鍋5.39.217.77- w$ {' S1 h4 z) K
16.綜合海鮮煎餅
( x; R+ B% r/ j" `" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅
+ N8 P  H4 f. s  e6 U) }% t2 k18.泡菜炒飯
, I# r+ A" }, ~% l! v  @2 _公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋
1 m/ F0 T& }9 O5.39.217.7720.韓式人蔘雞鍋
! W7 X( L& S% z; w. J21.南瓜蒸糕$ \+ o4 ?: f1 T# e
22.韓國魷魚羹! p7 p& b" B! X" X9 }

6 ]9 G3 x- X7 `$ @( ktvb now,tvbnow,bttvb' W% ~# i3 [9 l2 K9 R+ e8 i
【材　料】 5.39.217.77/ X' d+ P" m; D- K
豬肉片  200公克 5.39.217.776 g$ z/ K& i( w6 J8 [
板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) v3 M, @7 r, a  b0 n
韓國泡菜  150公克 % i8 R0 i, A" ^: [9 P2 P
青蔥  1根
0 L* |0 k9 F) V0 u( s' N# K( c5.39.217.77蛤蜊  5個
$ y4 ~4 U2 g* j$ f- n2 @$ B/ h$ U' X7 S丁香魚高湯  2000㏄ 7 [6 k: o& z- h& E- H* ~
【調味料】
$ d6 F9 i, N" N: s$ ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克
) N& e6 f7 a; L7 M. L: z! d- l+ T5.39.217.77細砂糖  1大匙
& G* o. a5 W2 g. K4 g: r- Y6 \【醃　料】 5.39.217.77. D8 U+ k1 J6 i* X1 |& v
辣椒醬  1/2茶匙
( v. y7 ^6 i# t$ r薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 E6 f9 w4 l0 l0 G4 v% W
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ h0 w/ O4 y3 ?- G  A" V
【做　法】 5.39.217.77* i* ]) p; _+ I% G" W$ A7 I' \+ t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# s0 p4 T, ^. W* ]
& s! d% [8 N+ O5 O# Z2 G: ~: F2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* U. v( f! _' W# Q& ~ 1 S, }8 ^0 V& N% ?8 N
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇( _3 a, U, @, D4 ]+ D3 [, _

4 D5 R$ K1 B% s! H  c% C& {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
1 \, Q/ q; k8 q7 Q* t' B1 y3 H$ @1 ?, Q1 X
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
) q. O5 d& i0 L; u
8 Q# g$ y, _! P6 k: g& q/ |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: t. t$ L6 a" d. K公仔箱論壇豬肉片  30公克
# q% E3 {- n. J+ V: d# o  E8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  50公克
5 B+ H( _$ g. y5 \! A南瓜  少許 5.39.217.77- J% ^8 F: K5 r/ m
玉米筍  2根
9 F/ y9 m% U7 @) \) P8 @' q韓國泡菜  30公克
% n# b- P0 q. W8 L5 a' Y麻油  少許
' O0 R+ q" ]' |5.39.217.77洋蔥絲  少許
+ E9 E" V0 ^/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc
1 {0 p; A5 _4 j3 N3 {$ i. r" C6 h蛤蜊  2個 5.39.217.77* e* y% P% X  n2 b& z0 f+ c! N
【調味料】 公仔箱論壇. d7 |+ E& @) W0 p+ O' s) k0 x& {" n2 O
辣椒醬  1/2大匙
4 f2 q1 D8 l/ h8 u1 j: a$ a5.39.217.77麻油  1/2大匙
* G  `5 @7 t$ [, j% k# N5.39.217.77蒜泥  1/4茶匙 5.39.217.77; W- T# R0 n- T7 l9 a- @( R6 }' ?; g
味醂  1大匙
) }& c# K! L- F6 p# q% Q3 n+ stvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇0 J5 F6 f# m) E5 D  q( V$ m
【醃　料】
9 H' E! Q9 J" Y( @3 h公仔箱論壇薑泥  1茶匙 公仔箱論壇, @. @7 D4 z, J" D+ v9 z9 O" o0 J
米酒  1茶匙 $ ^, a/ P" t. z
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T- A& q( m. l) i. V! L
醬油  1/2茶匙
" [9 T/ C! z# D9 _$ d細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77# e" d5 a  X: N- H) v9 F$ s; W
太白粉  1茶匙 5.39.217.770 ^' F4 ~+ h1 }* Z5 y; r( ?0 ~
全蛋  1/2顆 , Q. V4 G+ [8 _; M9 p5 \
【做　法】
+ Q1 o$ O6 g/ w+ _5.39.217.771.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r, u6 i) d" _+ c" [
tvb now,tvbnow,bttvb' ~' w; @: i. l- o# k
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
2 z2 |( v0 f( }! g' T+ Z 5.39.217.775 v, V2 |! C' d  `% W4 l; E
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# y" W2 X' L" ~8 M5 N& }5 T' l
5.39.217.77* z$ s4 A3 G+ Q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ [2 s' y* E$ K" o5 Z9 U5.39.217.77牛肉片  80公克 5.39.217.77& k* a8 q) ?1 Z2 `: Q
金針菇  少許 5.39.217.774 ~7 |* I# w  v/ c2 w
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 l2 |8 U7 a; l2 T, L. [
牛骨高湯  1500㏄
4 r! i3 n* j$ T韓國泡菜  150公克 ! a2 h1 n( E; x) c4 s) X6 w
蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb. R" x  K& w, j/ p6 ]7 o- a) ~
蛤蜊  3個
7 c, v3 z) O% G5.39.217.77鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb! h' g3 s* q& h8 c0 M. F( X
麵疙瘩  150公克 9 H* ^4 u% ?8 W% Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! B6 i: [6 l4 [. S" |
醬油  1茶匙 : y5 L" |4 A, z
辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.77+ p8 J2 S" X, F5 _, R
鹽  1/2茶匙
' Z5 U! X) Z* S2 U& ~/ W, k4 B【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ R8 [0 L) M+ d
薑汁  1大匙
7 X! o$ P; q/ ]+ ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
, ?2 ?' M9 A+ l7 _2 s% ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
: K+ Y) n2 M/ E1 _; Z7 [2 k公仔箱論壇味醂  1大匙 3 W' ~" [2 m" K+ u
太白粉  1大匙
4 F# r! ^  y, ]' W. u$ P8 G; r: |% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
8 B9 _8 D. Y0 a# n- |1 W. n【做　法】 5.39.217.77+ x8 {8 j% I. s$ L  Y* _
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。5.39.217.77, W8 f2 K1 M0 ~8 c+ d7 G
' N% ]2 g; ^2 d# F/ L& @
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
5 N; f9 @+ c( {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' ]9 G+ ~. j, H6 o# N; Q
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
3 q$ s" L! e" m9 G; M5 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵
. M& [  ^8 @2 ?* F! {- W1 v5.39.217.77草菇  20公克
/ [. K1 ]5 {2 Q& Z% @洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C  Q! P/ R6 ^) p3 l
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 _& u; R4 h5 T8 N" w( f
柳松菇  20公克
- C; w5 u4 [( j" E8 U) }公仔箱論壇杏鮑菇  1個 公仔箱論壇, Z; K( V1 }1 n( w1 C5 S
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: N4 ^0 l0 ]! j- M4 T
丁香魚高湯  1000㏄
/ a$ b! M9 R) I( n  H5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 o6 V/ E* ^
泡菜汁  2大匙 - s0 E/ k# c7 F
醬油  1大匙
, Z! U5 x0 j! J: m& o' g- j公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
+ J% S) Q& B4 |4 m* u  N0 b細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 o# _( p$ a2 X& ?
【做　法】
! h7 c7 E4 S( V8 K  W' z2 L1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.774 p& t  j! I+ v" S: ^/ x/ L0 j  C

) ~2 Q, u5 C- A8 a, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 ; E& u1 t* C* p( k
豬五花肉片  150公克
3 p& |! e; u, N% N9 U4 z1 _韓式泡菜  150公克
- X) `( F' D* j4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/2塊 5.39.217.77/ t7 E7 D$ b" a2 x! s! X6 a
韭菜  2株 & ?0 U4 k, j$ z8 S" R6 ^
香菇  2朵 0 i9 a1 }2 S9 Z
蔥  2支 公仔箱論壇- x5 l( H" A3 W: f
泡菜汁  100㏄
5 x' c2 s$ I/ c$ K$ Ttvb now,tvbnow,bttvb水  適量
7 Z; Y8 {; z- `; B7 r" Q7 C3 y+ _- H3 M' q公仔箱論壇【調味料】
! [0 f# ?! R! dtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
) g: C" j  P: C2 K' f" h4 Htvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 D2 B" L% l! p. @2 p3 F! F
　糖  6公克 5.39.217.770 ?7 z4 Q* Q: @. r
　韓式辣椒醬  15公克
/ D0 O7 b- Q( y5 y& d! ^! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.776 |' `6 \( X( V; V' ^0 w  w
　薑泥  1/2小匙
# w: f8 j1 Z& `　蔥花  適量
- D3 P0 Z5 o& w( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙
$ _5 V! j: Y+ s$ }! }: _6 O# ?, n" G公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
7 |5 g. _; ^( K! D# w( Q' w, F3 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ L6 Y2 ]* T3 x2 S2 f1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
4 e3 t* s0 S; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f: h: b; r8 _  M; c+ S  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
9 p& T* ?& f% f% K* o6 J( F5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ G7 N# ?# f" g/ V2 r
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
" V. z' W; E& R9 F0 {4 ]6 N
/ i) B( J. e" L0 q  t+ L# F5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 M- j' j- B! |% v% ?* d5 |' \- W五花肉  250公克 4 Q4 m5 p0 @" }2 [0 M6 o0 T6 R, `
洋蔥  1/2個
+ v$ d) ^) V8 wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇/ r9 P( p9 ?' A7 g9 H- B- n
芹菜  2根 ; c) r1 i  {6 @3 F6 U
麻油  2大匙 ! i. u  d7 n, z, I8 E, @
牛骨高湯  2000cc
4 L2 _+ w4 Z! O: T白芝麻  少許 公仔箱論壇2 N1 x) }: ~( \: J
【調味料】
1 Z; N" F3 A( g  B( g9 u9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 5.39.217.77( L. W( |( r* A9 I
米酒  1大匙
- t6 R4 _" r1 h/ C; r. y3 M公仔箱論壇味醂  2大匙
+ C9 v% J2 u( h0 P% y( L$ k醬油  1大匙 . x8 w( W% c5 V
薑泥  1茶匙
7 Q' `4 u/ O+ p( ~/ h  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 % Q, Z+ X( g& H$ x& Z( L+ j
【做　法】 4 b" i, m" Y6 U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G* P/ e, W. u7 V' Z0 v8 M' |
5.39.217.77, S3 q; B$ J4 b/ [; U
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。& o2 Z* R; w  L7 v" I* Q

$ o1 }9 M" K4 v- u( X3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
% O! F  T4 ?% W7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 t/ N" C, z$ G
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 c$ N9 y$ g3 R

7 M6 n2 q/ B& o公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
2 [) C6 O# T6 H' p( @9 L* W公仔箱論壇豬肉片  50公克 公仔箱論壇  l4 x1 D& N1 C$ W
韓國泡菜  20公克 5.39.217.77! d4 L, U; a7 e! o$ w6 Q
蔥  1根
) [9 T: \  I& q- h5 v* t4 \tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克 5.39.217.772 W) `7 U9 a* ~9 F* y# q
蛤蜊  3個 公仔箱論壇8 t4 Q* v/ P# {
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 x, Y- K7 P; o
鮮香菇  1朵 ; g- ]0 U  g8 Q8 j/ `
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb! u, i8 Q% X! q# g5 Z
牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.77, b; U- ~% F  j& v6 P- x
蛋  1顆 公仔箱論壇1 a4 _; ]/ \% g: T
【調味料】 % R7 @) K7 j. t- `7 l& V9 d$ b
鹽  1/4茶匙
- z: j1 u. y; b7 C5.39.217.77醬油  1/2茶匙
! ?: T) O5 t) q  z4 E2 {* }9 rtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙
9 G! n. t! S3 ?, r& `. ?米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. m3 @9 t* J, V0 k7 h
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- I- A. p8 m# v' X
薑泥  1茶匙
- ]( g$ P: h9 e) d/ N; i米酒  1茶匙 公仔箱論壇  {2 y$ e- }" g! |2 a. Y4 w
韓國細辣椒粉  1茶匙
; V1 B5 W" r- \9 D! S5.39.217.77醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇6 x; d3 z' Q! l5 C$ R; b8 K
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇/ w1 y, ~. O4 \1 N4 J! n1 r
太白粉  1茶匙
0 {. w* Q1 D  z/ {' s; I公仔箱論壇全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 S" N& I7 g' X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: E& t4 w4 d3 G1 [
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- O8 A% p2 k( P

+ R1 p, O0 g, b5 v! d9 i2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
4 `$ w: \) D+ M; q& N" e% O5 p2 d5.39.217.77
  U& Z. ?1 P& {9 s* o: [, Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
  ^' C& K5 _7 W9 [1 j! z3 s公仔箱論壇
7 O' z" |  a. K% P; m2 D; ]8 y4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
+ Y; n% [- s+ w1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
7 Z/ s; @3 {& q/ htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! R0 W/ w/ Y1 `* V* M- G
芹菜  3根
4 c3 h' i/ c- }) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
$ N% V) ?5 h8 }7 s/ _韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 f* A7 E/ ?+ g
鮮魚肉片  300公克
& O  [) e6 t; l/ l5 e! g' B魚板  3片
0 @$ {1 `1 N8 R7 h' ?丁香魚高湯  2000㏄
$ t# n' `% a: h( H. W/ t: dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 g1 w1 O7 t; }: E0 O( I8 T- @5.39.217.77薑泥  1茶匙 公仔箱論壇% q7 h! z  h2 t+ [4 I* I2 T
辣椒粉  1/4茶匙
# L" [: H% t! T, {5 b8 F0 A) Q, l, P# |8 p5.39.217.77麻油  1茶匙
  u7 `7 D0 F) I. T/ X5.39.217.77醬油  1大匙 8 V# }. }* B5 l0 i4 x
【做　法】 : E. X  t/ H$ y
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。) S8 |: j' G, k' h! t2 [+ `! n

7 O/ v2 }$ b( j) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.77$ N$ F1 [' h* f' o- Z6 e, V

8 d  `7 K3 u0 c. s& v' J! w9 X公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* `. _4 W( ~! Y( x$ otvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 5.39.217.77% ]8 q! w( |' d* X& `$ D
馬鈴薯  1顆 9 ?8 Y) p2 O7 L  w
韓國泡菜  100公克
0 c4 H: p) K2 a1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇( b# f8 i( Y+ y# M* c. K
【調味料】 1 |2 {( j) S3 n  w
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: A& Z, a6 U- |1 h6 c
辣椒粉  1/2茶匙
" O& q4 C6 v) h: a7 m4 L# ?& _* k6 l薑泥  1大匙 公仔箱論壇+ C1 j8 c* m& ^% D( P, h4 Q: p& P8 Z
鹽  1茶匙 9 F9 h2 j$ S) N; g& F% U1 c1 S
米酒  2大匙
1 i3 W/ D; h' Z' y洋蔥泥  2大匙
% ]1 w& u% L; S8 z, B& \9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇0 ]) s1 N, l, ~  B
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。! w/ v% z* u) w6 X5 H: H. e
公仔箱論壇! c9 S7 m- l; [8 P
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。0 i- U6 `: _" B* k. ]9 B- ^1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& G5 V1 [7 L" Z
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇; E: u; p& g$ X" E' f: f
( m! d* T; D6 s! P1 p/ @* s
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
4 A$ B( X' @$ M2 @: y5.39.217.77茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  G9 Z, r) B; b, b5 E' `
大白菜  80公克 5.39.217.770 C  o  T) R5 [* ], _
南瓜  50公克 公仔箱論壇% I' Q3 p% p- @! N/ b. i
板豆腐  1塊
8 N' T) Y' g* m+ `公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C1 B. V' h; ?
魚板  3片 + L6 ?$ j$ r  g1 u$ v! ^
丁香魚高湯  1000㏄
$ z. O5 ^# o1 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) y- h" j. c7 y! [7 u" j3 ]4 P* {1 b
鹽  1/2茶匙
" Z7 w, c* t% p# ~; K5.39.217.77味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- |2 w2 s1 M
【做　法】 3 p% ?4 p7 s( D8 @
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
  v2 q" ^5 i; q5.39.217.77
2 U$ B! v$ T& n9 i/ X0 P' Q" g5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o. ]6 `% L- l! K. W' ?

- G  C9 h3 K( n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

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baby0611

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 v; }* ]# m8 D7 I7 w: L7 ?
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: A5 O9 n8 J5 A: P
洋蔥  1/4顆 0 S6 Y- H* v; k
韭菜  10公克
/ J4 _1 N) g( jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
* x5 \2 n! D. `( U9 W+ i! w7 {8 ?7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克 公仔箱論壇8 c; x, e  f% p
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. v' `3 S* f: H; H
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇% d. x1 f/ Y! P+ D0 t
【調味料】 5.39.217.77+ v  e. N7 R0 t. |* A0 T$ ^+ l
辣椒醬  1大匙
5 P  B) C: B- b$ h醬油  1大匙 # |" H7 L3 w* u4 g( q' @
細砂糖  1茶匙
# ?: g$ J" g2 {) F4 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇# L' Z( U5 r7 ~9 a& y# l! Z
【做　法】 公仔箱論壇7 d6 t' i! ?! P4 E6 T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& q: G9 t% j) t  ]" a& V公仔箱論壇 # f2 d, z8 _7 T9 B0 ^
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
4 ?& [# V  y8 F; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }* t6 W. C( F, Utvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。! V! d1 t) Z# I  N  K
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 a! l5 ?1 ^7 ~! w! \6 V; q
去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 X3 P# H1 R& r2 O
韓國泡菜  100公克
4 g4 [3 `" p0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 5.39.217.77; }3 h; `) t% d& g
黃豆芽  20公克 5.39.217.771 y+ e+ D  C* a- ~) O  D2 v
南瓜  30公克
& F% `  o: B, @+ k6 Htvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根
3 @8 I( ~2 M$ i2 k; l9 ~) a麻油  1大匙
: J" ]2 D' D5 h) }' F% I1 w牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 P% y& \) ?3 g) ?. i; E
【調味料】
0 y6 q5 ~6 A1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
; S* f* r0 d+ h5 b! i; g蒜泥  1茶匙 % q9 H( I3 ]3 i
辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇% l: W+ t- G4 V) q# q
米酒  1大匙
& H$ `. y! M  q5 l' ?' a9 ?醬油  1大匙 公仔箱論壇2 N& c8 S: l5 m) T7 X9 r
味醂  2大匙 4 I: t0 V8 A- W; i4 ?
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  m" m8 @% c: m. r; I0 u, x
鹽  1/4茶匙
" }; k6 L7 C& f0 h: T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇  k. Q' q# r+ M0 q" G* g4 I3 C6 m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) P4 n) L& K/ X7 H% @/ V- G( V
$ G/ Y; C/ R+ X+ j2 }% g7 e# x2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 m( o8 D: V2 ~; x4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O& j- B  {% _: J3 J0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
0 y0 p; W  W2 T  C2 R4 V% Q% btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.770 B1 |" w  ^3 P  [
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。8 j8 H: |7 H, f; d

5 q7 M8 m) m* F( ]5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。