韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb( @$ w* F: L7 U5 Q; E0 C
2.什錦冬粉鍋  
$ V3 w) C6 y4 C8 A* {公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
0 A- G& p" L" d; s4.百菇什錦鍋  5 T" ^. c# p" g! l- P3 m
5.豬肉泡菜鍋  & B- q( H  F# A  \
6.燒肉泡菜鍋  
5 r7 ?8 \; D3 \) O. v) g5.39.217.777.韓式鍋燒麵  
% E, H- W+ T" F& f* Vtvb now,tvbnow,bttvb8.泡菜鮮魚鍋 5.39.217.77( e& S: B( r, y2 W" g8 J
9.馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* K# b+ F9 q7 c
10.韓式蔬菜豆腐鍋
/ B/ O2 X$ P3 g. U5.39.217.7711.泡菜年糕鍋
4 `- G+ N2 {1 U9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泡菜雞肉鍋
* w1 v- @% v$ l+ [; Utvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋5.39.217.77! @8 z8 ~* j" s8 H
14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb# \! k1 ]; r/ a0 h6 q) ?
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇8 }' Z! t+ V4 l; x: |: h) |
16.綜合海鮮煎餅
/ L. {: j3 O/ K+ x+ `17.韓式海鮮煎餅
5 O2 `, j- p( M' Y- u. _公仔箱論壇18.泡菜炒飯
' I; N1 E4 M( b5 }+ X5.39.217.7719.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇$ [; i2 H2 n) z% m: I2 ^
20.韓式人蔘雞鍋
3 V, y8 D2 ]! _' r9 T/ G公仔箱論壇21.南瓜蒸糕
- N% P- S" \3 E3 o/ _22.韓國魷魚羹
# e. ^, C3 p) C5 }' b5 K6 W公仔箱論壇8 |3 J$ I) |- M3 I( T
/ P& O% J: @" r) M  o, y
【材　料】 5.39.217.772 U) i; g: p, s. |- W
豬肉片  200公克
4 k; u. l% `! u! ^9 }6 ^板豆腐  1塊
  I% ]" v7 i6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 1 r- I( n) ^6 y/ {3 C% T5 s
青蔥  1根
+ c5 W+ }7 E+ ]# qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個 5.39.217.77# b" s% U+ ~4 p8 c$ Y% b+ w
丁香魚高湯  2000㏄ 5 z1 Y- E; g' O) I4 n% O' s- k
【調味料】
; Z: ^3 j$ f1 @: m5 J- {韓國味噌  100克
: O  R# W" k" G  v1 K' O7 H: y細砂糖  1大匙 & D# s. \; D, k, ~7 q* c# K
【醃　料】 公仔箱論壇9 C+ T4 A6 \' v1 b: Z/ p% }
辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% B7 d3 O% i: g
薑泥  1茶匙
! P+ q' C2 t2 G; N- G6 z9 L" x/ Y米酒  1茶匙 9 k1 t( @$ T) a( l& w, w2 B
【做　法】 ' n* t8 R) H; @+ l: K: k  P
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ Q) K+ R$ G/ _( X" G+ i5.39.217.77
% [- x& j- Z; F+ L# G, {7 r5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- n) F$ \8 t0 K! p+ X

( c( m/ ~% h2 `& R$ J0 ^: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
; ]. F, W3 u. Y  ]+ k% ~6 V5 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ E  ~  l, s0 m
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。8 _% [7 N( c, X) ~1 j

5 |, o+ `) a0 _4 T+ p1 U" F! D[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
( Q6 e0 [& ^9 V1 |- K$ l# T; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' S9 N8 h7 W6 k; U1 O2 k% H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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【材　料】
* x: h7 O2 d6 k( J1 q公仔箱論壇豬肉片  30公克 5.39.217.773 c1 m- y& m, P+ P0 F' F
冬粉  50公克
; S2 G6 n# B1 |6 {南瓜  少許
( m" F1 `& r' M5.39.217.77玉米筍  2根
4 M) H! z' V: V8 ]; Q! c韓國泡菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( o% c5 h4 H+ I% S
麻油  少許 " U, V7 J, {; M7 N; V/ b  P
洋蔥絲  少許
6 H* z4 n: \% ~* w7 D3 g5.39.217.77牛骨高湯  400cc
+ u$ W  }  T, O7 n& _( O公仔箱論壇蛤蜊  2個
, y* k& p. u! v; w【調味料】 公仔箱論壇/ V7 T$ D  g6 T. |1 b) n
辣椒醬  1/2大匙
2 v; h9 I7 S* G4 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ F; w* v2 J8 ]$ s& h1 s/ X/ [. {
蒜泥  1/4茶匙
1 f4 x  b0 M" ?/ `$ Htvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
# _# t7 @( v4 r  R0 i; i) Z! T0 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 5.39.217.771 r7 E* }3 a0 \5 B1 w5 S
【醃　料】 $ h- u, o$ U& _& n1 s
薑泥  1茶匙
0 w7 g  B) a; @3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
5 o% V1 ]& \% b* B$ T9 o% @6 Itvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙 ' S! A' ?, ^6 n) |( z$ O4 k7 o! N
醬油  1/2茶匙
) V: q; i* n% f3 {/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
( W9 }6 y. r1 \+ i5 t) `& l- `公仔箱論壇太白粉  1茶匙
5 k) {$ k7 g# R: Y& ^. e# I$ J全蛋  1/2顆 5.39.217.776 ^6 ?6 e. Z8 d( z5 S
【做　法】 ! I1 E! Z# w' n, a. a7 x( {* D
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77( u- Z" P0 m3 ?! h+ x1 k

; }& S; g7 e* Ktvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]) C7 X: B( |$ }- e6 w! g( |+ b

. k4 q- ]  d/ K; V$ ^( B8 utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 G& p* D& `& ]" ~; L

( u3 [- j- y0 n5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 f; a1 q& X/ P
牛肉片  80公克 5 ~" R! S& S" e8 q# O. n
金針菇  少許
2 t5 k. A8 c, F0 U7 ^* otvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
& b6 D4 O$ p8 {  M6 N0 ?牛骨高湯  1500㏄
' t5 L8 l8 a3 _- L" z公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ m- B/ C  ~
蝦  3隻
0 d1 l9 c6 H) X! a8 P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 , v) |9 f6 w3 D3 G
鮮香菇  1朵
7 x# C* h) Y6 h; ^6 ~! ~/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克
, g$ i. u4 H+ F' d5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇# O% i0 a/ |0 u7 T3 l- i
醬油  1茶匙
) w4 k. R0 \: itvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙
$ D4 m# I, ?  c( s. G7 Z8 \鹽  1/2茶匙 * j7 _8 O) I: t- G5 d5 M
【醃　料】
" a& a4 u* |0 _1 S/ z公仔箱論壇薑汁  1大匙
+ G  m2 t/ R/ a5 s2 P( o8 [公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& p7 i7 }- I( \
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 ]7 K" |7 e9 Q
味醂  1大匙 1 j# l. R2 X7 y7 P% L& \% v) c
太白粉  1大匙 公仔箱論壇# q9 L/ N" a5 Z- H$ z( x2 V
全蛋  1/2顆 6 Y0 L; H) h) S- _% D1 _* b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" P; |. I+ n8 C+ s0 Q, I% R
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。; ~+ W5 f7 q5 l, K0 \+ y" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( v7 T1 V6 ~$ a0 W) Z
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb$ t- \3 x. j; |3 b/ b

# A# i! i& l$ {% B7 @3 f, |; mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
" Y% v; A! s8 b. Z& ~公仔箱論壇鮮香菇  3朵 / c: y! q3 m% V% y. w
草菇  20公克 ! Z* p/ Y. M! w
洋菇  20公克
- }: w+ G& e% G0 u3 {+ L& Z& ytvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 5 {/ H/ J  u# P
柳松菇  20公克
* r- I8 O; l* a杏鮑菇  1個
$ V. l. n% p" _# U4 K0 Q鴻禧菇  10公克
3 i& \$ Z$ _2 i4 t9 I+ T丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇9 ^" s' N& Z3 X  [
【調味料】
- [: I' q6 P# f7 O1 j) _tvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- I$ L9 {( a( i5 s0 I8 w, B1 Z
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K* d; c/ g6 P) U# m2 ~3 ^
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 g3 S  K( F  v
細砂糖  1/2茶匙
2 U9 U/ Z$ }' c% {【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( v+ @* J% E9 k5 N* a- h# j
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
. i1 L, w- |2 f3 \& _
" g% ?- u1 N, [  Y  C3 h2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
! E' J7 |+ N! s. |  e3 A+ dtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克 / a0 t9 [) `; S7 R# n, y
韓式泡菜  150公克 5.39.217.77& ]0 L5 I  u  x% ?) _- u* v
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 F' E$ K, b0 H! o  P9 \
韭菜  2株
" D4 p+ i1 J& ?+ x) x0 P  V+ X公仔箱論壇香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) W5 K" v" D/ d- M/ F2 Y4 H; k, m$ S. L
蔥  2支
) `3 U6 d! o( [# W泡菜汁  100㏄
& u, E7 k# S5 {0 J9 n5.39.217.77水  適量
* h" Z1 [) ~/ K& n4 p1 ]+ U1 B5 n【調味料】 ; f) A5 @0 a% B5 O& _  k* r
A.醬油  30㏄
9 X2 ~7 {; |3 q4 e　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& m& e' s! r5 w4 ^2 I
　糖  6公克 公仔箱論壇8 x/ w; Q( ^, ~" `
　韓式辣椒醬  15公克
9 _" a! T4 L% R& R5 t6 Q# j! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙
) C( ^2 K; J) L% t& e公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙 公仔箱論壇; E7 U8 r" ], P. _
　蔥花  適量
! W+ d3 @, U% q  y5 H5.39.217.77C.香油  1小匙 ! e2 [2 M! m+ r1 o$ T
　白芝麻  1小匙
! b& k; S, d: f9 y9 f' b【做　法】
( `3 C3 u5 K2 y1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) S9 j/ B3 `; M/ ^# `

& g- _, g1 _) a6 e2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。( K8 x4 w2 X- w% ~

7 ?7 l# ~. t, A* X9 S0 b: C3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
- i& Z& F  H- j5 U  R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {- K$ g% s+ N  `3 o公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 3 |' @. b* ~) ?0 ~3 c% h9 c0 E% ]% a
五花肉  250公克
3 Y$ R* q0 z( Q# w  M% C, y) e( J洋蔥  1/2個
( \, ?7 U  ^( m1 i' m6 ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 5 ^& F! D2 @3 E; r1 f
芹菜  2根 " h! f' T3 a0 T0 R
麻油  2大匙
- @+ V% }% J2 ~& A( W) etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
* n. u1 r7 q) ~8 R' D5.39.217.77白芝麻  少許
/ w2 i2 h! Q& G  B7 e; X5 M5.39.217.77【調味料】 4 K3 e" `% C2 D% @* d
辣椒醬  1大匙
: \& [: [  }; N. e" r7 {3 c$ l米酒  1大匙
  [, B0 m2 k* ?. B0 \  L0 I+ Y) e$ u/ W味醂  2大匙 5.39.217.773 q% F( X5 E; \% B9 I1 D
醬油  1大匙
% x1 E# n8 M. \) W( a; \薑泥  1茶匙
( _- ~1 d  U, ^5.39.217.77蒜泥  1茶匙 ! |& L9 R/ ?" s" H3 u, R: r' {: U
【做　法】 公仔箱論壇! G% J( n0 l. T4 H& e* j& R4 r3 _" {2 C6 i6 E
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 s; E4 K: N! z5 |8 b0 `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! w( F) |& |  u* e7 Y
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
2 {2 B$ g7 g! f3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 f8 B: {+ Z6 d# e. h( i5 @
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 D: S, n/ @/ k' a' Y1 T
5.39.217.77( V0 U# Y, n+ q9 C2 G
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。! h/ N! \# ]2 l7 e  J

, k: x7 m" x+ D3 e7 g; h公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77  k, B/ k; a* M# a: F2 ~* |- Z9 Q
豬肉片  50公克
0 m4 W" G. R6 e; P% W6 M; T2 K韓國泡菜  20公克
. J" h; |0 M: p& _9 a. x6 `5.39.217.77蔥  1根 ' z, N+ N* I$ C3 r5 A: L
黃豆芽  10公克
6 ?& H. @& z  J+ Y8 Z蛤蜊  3個
+ G! [; W; K6 X4 @" q; U6 itvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
8 G- H' c3 N3 x! Y' F5 ~鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ U% a1 k, ?" j/ v: L8 \
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 Q$ m0 W. I# _& q2 z; E
牛骨高湯  350㏄ + _- J" C( Q1 v4 x* O
蛋  1顆
  U( g+ {9 g4 m6 f5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; }* V2 _7 |7 j9 R
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 o: }$ [- F, P$ B
醬油  1/2茶匙 & X* H3 p  y4 ]- y4 k& K2 ~; [
味醂  1茶匙
1 {, x0 |6 Q1 _1 |* t公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
! f/ I) D/ h( B【醃　料】
7 ]  x0 L9 A* l- h4 B# n5.39.217.77薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K: g' W! ^* h' R6 |
米酒  1茶匙
$ m% M. e9 N( z( t0 k# L- @- o韓國細辣椒粉  1茶匙
2 T$ J+ p/ ?5 _. s* G  Q( F醬油  1/2茶匙
* l' c, i- e5 R" M/ \細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.77% F' e) d5 K4 K: G) O2 S6 Z" y- |
太白粉  1茶匙
: r+ y" K- m4 ?2 W全蛋  1/2顆 公仔箱論壇3 r5 @% m+ E' m9 e% ^$ _
【做　法】
0 y3 H9 X( L* x$ _9 b1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。+ l7 w5 M, y3 q

) s$ S& V0 W% U2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。; S2 O( N0 x( ~. X3 W' q
5.39.217.77, \% q' y: W3 A! F+ w' ^: k+ v  M
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。+ x9 [$ J) J% t7 |- A3 r5 x

9 u- C, a( `! [4 ~: `  W% A- _3 b1 \2 Q公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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【材　料】
6 Q( U# Z* ]" \0 B  w3 {: y% l紅蘿蔔  50公克 9 u) \; f3 B. B1 y! Q) X+ d
白蘿蔔  50公克 + A' J8 m. M9 Q8 X& o
芹菜  3根
+ s8 \- J& u2 w! y* I嫩豆腐  1塊
3 g+ x* G' I3 z: J( ~3 A+ f韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; a+ R0 q  y4 W# `6 C
鮮魚肉片  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 w9 C3 O" l
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) G  ^7 A4 Y% S* r+ ]+ m
丁香魚高湯  2000㏄
4 U, q8 d* {- M: C0 c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * z3 P, _, @( ~: }+ g! n
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇9 M) E" G0 R$ A6 `+ \$ i1 w. f
辣椒粉  1/4茶匙 5.39.217.77" M, ?5 f& K% ]
麻油  1茶匙 + S# }2 k7 t7 Q  T- c( [
醬油  1大匙
  p/ N4 {' N* Z. S/ i$ [3 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " y8 E; L9 h* }/ g) F
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇9 w  `2 G) ~- b0 d: L, i3 R
5.39.217.773 Z( x& V, _# A# {- V" U8 z8 i
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 q9 |" I# g7 t" ?9 V3 O

) {0 P( u) t5 N5.39.217.773.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 / p3 e3 x, d, @1 Z2 E
腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* y" c/ `3 w8 k
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77+ m: G0 ?2 _8 H  I: l1 ]
韓國泡菜  100公克
: n) f, n, f% E  ?: M' c& W公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇' {& |2 U) ?7 j5 l# f
【調味料】
4 f5 O" {- `7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 1 A9 ?' R$ c. ~  S* F
辣椒粉  1/2茶匙
. e+ S- H) g+ j! |3 J1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙
0 O4 Q9 A- m8 k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 # U* U& Q" c$ B+ m
米酒  2大匙
0 z: G8 ^$ b7 z% T8 q0 b洋蔥泥  2大匙
  d. N5 Q" R$ `8 ?9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q5 ^) v2 o, \4 ?4 m' v
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 a. c  q+ V2 h; o
/ G' V4 W# v6 Y# I- \) J% ~! ~
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。; M3 ]# v9 J' J' I

) m3 i, x2 P. w4 Q" R$ `3 e3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
) r, C7 z- V# `" F, x6 a2 N; c
  O6 {( V5 k' g& g& I/ M" ?4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
6 o5 v6 O$ O5 y' z茼蒿  50公克 , j6 @! }  H( m* g* w+ A
大白菜  80公克 5.39.217.77$ s5 R) r! N; ~( u4 Q9 D. |
南瓜  50公克 7 Z" M* c( \) s( V$ s* F' x
板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 \) v' S% ^! y) K, N) j1 y
韓國泡菜  50公克
, O- B; }) a4 h/ j魚板  3片
' C  m& n$ Q) x丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.779 y8 j9 r' u; o: [: E- l
【調味料】
/ g+ h9 g1 _5 B1 _+ `8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
' c/ l! Y/ Y" E$ @- A1 K! T; G5.39.217.77味醂  1大匙
7 @2 a/ z+ X+ Q8 y% P公仔箱論壇【做　法】 " F* h# t! [- z& }  N/ @
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.774 u% z$ R. e; Q  }% S8 J" Z* F
5 Y. {4 Y$ r' B& o. v
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* T# U, @! B" f! ~2 O. F; g5 c
& D5 W  @+ {- `5 k& R) `- S
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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MagicAndy

【材　料】
* K% ?6 m2 ]  `7 P6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
  a+ G% Y7 c0 ~- w5.39.217.77洋蔥  1/4顆
0 A  |9 p+ ~3 K4 }5 L+ g( n韭菜  10公克
5 z3 W: H+ f. \: L& O韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 V2 o+ [0 f6 G* u7 e
韓式年糕  200公克
  J, i" s; {; e& c' M3 _公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ " l3 n3 E# n4 @; {$ u; ]
沙拉油  1大匙
0 N5 S9 N. G( h2 V; C" d+ @6 n公仔箱論壇【調味料】
( F2 ?3 N2 Z) g6 n. i5.39.217.77辣椒醬  1大匙 , B4 i* N: p2 N' w
醬油  1大匙
: e! J1 [; P  [4 W* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙   ]/ F$ O, u/ H* d: O# ?& n: y8 n$ W
薑泥  1茶匙 5.39.217.77! M2 S; T; P* V% m1 @$ x2 S6 P
【做　法】
& f6 W5 T( ]  n# D: k5 s1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇  x9 N4 |" s2 `) Z9 ]: w5 y$ W5 Y

5 w" V; C8 V4 f9 w! A$ p, C5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
( o# f& V: C6 }! L& j3 n+ m5.39.217.77
3 e  Q3 y& n' N# ^: d7 q/ Z: E' ~5 C3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇+ A) M6 ]% e9 s

' A6 I3 K3 k3 \# P6 m$ Q; a) \) E5.39.217.774.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
, C; d5 _& V) K0 o5.39.217.77
8 D- X7 A/ _2 W5 Z* @- \- _8 }公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 : r, b+ A5 Z& ]- Q0 `- H9 m8 T1 m
去骨雞腿肉  2隻
5 d$ N- E) j/ X. Y9 p8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
& Z1 r+ f: f: |0 c- G: W9 e, W9 R: f公仔箱論壇金針菇  20公克 3 c+ j+ U; n8 A( V; i" x
黃豆芽  20公克 6 A$ Z# W& r8 v# D& z
南瓜  30公克 公仔箱論壇' i9 W. ~6 N- @. I
青蔥  1根 * A" X5 X# Y' `; f8 X$ q
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K: d5 `- v6 N+ J& N# E. ~8 j
牛骨高湯  2000㏄
; z) f0 m6 a' J$ H* j【調味料】
, i) D, K) L/ ?' I& B' Z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. w. d8 \+ V' \" g8 L% s3 N9 I4 N
蒜泥  1茶匙
8 }. Z+ s0 ~* e- E& m3 W5 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙
8 n2 O& t. |1 `米酒  1大匙
! |1 ~' R  `7 c: H0 O% ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 ) k* z0 {! Q- N: o4 |' `
味醂  2大匙 5.39.217.77. c0 X/ q2 z) K4 ]; {
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. F% l2 _/ J, `
鹽  1/4茶匙
& M/ G' q( l& T! k( _& |" v公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 z$ K2 k5 `" A& n2 n, O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇5 V0 p2 A# U2 `' |9 L& m
公仔箱論壇, l, W. e# J# ~4 }$ x+ [7 [
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  S% x7 q* Y* x% r8 v. h) ] 5.39.217.77' o& b6 t" t0 ~
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
& H) g, R( T) L* h( X/ k- Y& Y 公仔箱論壇* @" G% v( H) t
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。