韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
) N& B+ L7 L1 D* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.什錦冬粉鍋  
( q0 i/ q: H9 i5 k8 o0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡菜麵疙瘩  
4 x# E: ~% j+ f( l0 Y( l" O" {) O4.百菇什錦鍋  5.39.217.77- p- D8 I9 H+ A# Z' J0 V
5.豬肉泡菜鍋  # I+ M" Q% Q* B2 D4 q
6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* {/ l' b+ r1 K% Y6 M5 u" u
7.韓式鍋燒麵  
2 @% S$ k0 p" |公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
$ m2 l. b- {! |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb9.馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.77! @! t; [3 Q5 p) T- Y  a9 V* S; c1 a2 B
10.韓式蔬菜豆腐鍋
$ ]$ Y$ B& C7 T2 o# M4 Z8 b5 ?11.泡菜年糕鍋
  x9 S- a6 V4 }* M: W/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泡菜雞肉鍋
* d- |7 J3 M- W" A7 F5.39.217.7713.韓式人蔘雞鍋
% Z' x) q$ ?5 u! w: y. ~! o& Q0 _14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 X/ y+ m2 f0 ?. W' o; E6 I4 `2 P
15.韓式部隊鍋
  W1 y! F, F9 \' T5.39.217.7716.綜合海鮮煎餅
/ G# Q/ V. a& P; e: I! ^公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅
& M* B) c8 l7 b* Q- M, k/ E公仔箱論壇18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 O* F% |) \2 \7 P  d: n5 y* {+ {
19.韓式海鮮豆腐鍋
3 w7 R: A+ H% @. m: O2 u! w* W公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
& [, ~' f/ @. W公仔箱論壇21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 w- k* k/ M# U8 r
22.韓國魷魚羹
: e4 P: l8 m+ K7 S: Q8 |8 s2 S3 K! z( h: D; Y+ j" B5 N4 M
tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 `& [% I( W6 L
【材　料】 # h. {# P  ~  A2 Y6 S; j
豬肉片  200公克
: }9 Q9 i3 k0 _/ A% A  d板豆腐  1塊 5.39.217.77+ v- O# I( \8 J
韓國泡菜  150公克 5.39.217.77) u, I9 n" x$ _, r" |9 P
青蔥  1根
$ S: f/ N( F/ N! N+ s/ _4 |( Y蛤蜊  5個
  N$ m% M+ k& a! T) w% Y. c丁香魚高湯  2000㏄
% N" e0 I& b  N7 r9 E  ~【調味料】
$ O3 D3 x9 `! ?8 z. E韓國味噌  100克 8 E+ d, p6 L' C
細砂糖  1大匙
1 t, t' T9 Y; Y8 J5.39.217.77【醃　料】 5.39.217.775 N( E0 V$ W& a( t5 ]
辣椒醬  1/2茶匙 9 l5 u- [' b7 N
薑泥  1茶匙 5.39.217.77* B  s' ?6 r' a1 z+ j! }% W; ?
米酒  1茶匙 5.39.217.77( g, L' n  \8 r$ A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 o  V8 V. X$ R  D% C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: w; J2 ?$ {3 |2 @4 l: v8 x
( M* Z/ {6 |% u, T& e1 O1 o9 y) x' x2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。8 g8 C. }1 f$ O
5.39.217.77# t0 n2 x3 B" F4 }0 H, X
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇! j9 j* ]5 c2 ?0 z

6 A0 T7 f) S5 a  w' _2 F4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
7 ^8 u8 H8 N, A1 `公仔箱論壇
+ z2 C5 G/ g! X  X[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]  I2 B% ?9 I9 h% P: R
5.39.217.775 ?/ e# K" f) S5 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ P' h1 |/ n9 a
豬肉片  30公克
: R$ c) x1 l  B! ]5 _, Y( S( l; U冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ p; o$ b% ?- i0 X& I
南瓜  少許 # ?( V$ o6 B/ _, U3 X) x$ L
玉米筍  2根 tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 B- B. O. `+ ~8 M  l3 @5 |
韓國泡菜  30公克 " f8 W. G( u5 _/ b+ p* j
麻油  少許
' s! d* L4 L1 a5 @公仔箱論壇洋蔥絲  少許
  L% P9 y& e6 b$ H  l* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc
+ f5 J, F) o# S6 T- htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個
$ S: L! G) f9 [" ~5 `5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. z) E) \' _) _
辣椒醬  1/2大匙 , x. R. @5 M( z; l
麻油  1/2大匙
/ t. s1 o, V% r3 |4 o8 k6 p蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇7 O; b' ]1 k& |2 ?9 S
味醂  1大匙 7 q4 \) f( P0 j5 d" v1 i- Y
醬油  1/2茶匙
8 [( R- D1 l0 H% G5.39.217.77【醃　料】
$ |  m' i. x# w5 v4 x* J* Rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
6 c7 u3 e# @% C) D+ k/ b米酒  1茶匙
# O. D  z  y. ^+ ?9 }" X) Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇- }& {+ X  q# v" e$ z
醬油  1/2茶匙 : G# b0 _- `. j7 |. b1 B
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇* P! d  }* [' o# i
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇5 T, l0 `  B# X0 @
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 O" L$ y' n' m* ^
【做　法】 ( E1 _: K; D& T8 r
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
5 h3 ]: C! V3 K" o8 v8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; f7 Y0 v7 r( L! n& J5 H5 c# {' M
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77) q8 u% E2 o8 M- x. T- M  J

5 u  Z. J. Z6 [3 j. `公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
9 o% l3 r8 V% L" |/ {3 b6 gtvb now,tvbnow,bttvb ( D0 u$ |, e0 D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( V6 C  _+ G- _4 e2 E9 m* [9 n! d6 o
牛肉片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# @  E% W! i* J, p
金針菇  少許
6 ~  }+ K1 p; ~% a' o+ ?  G: i' d6 H公仔箱論壇麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 _. k( D1 {0 v, ?5 s
牛骨高湯  1500㏄ & P( N) |1 ~; T1 ~/ ~
韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: m, l  b# R) ^/ h3 Q  a
蝦  3隻
8 E/ O. K5 V' e, ?蛤蜊  3個
6 K! |" j, e1 g+ ^$ f. q鮮香菇  1朵
+ T% K2 W$ O2 B. ^4 }5.39.217.77麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 B( p+ d: r9 H! O% K
【調味料】
1 r+ k  f' J  P1 U. M, atvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! P0 q% G$ I. D( \
辣椒粉  1/2茶匙 6 {' q, V2 d$ v; v
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇8 a$ A* F# e5 r* E+ Z7 n9 @* O
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 L  G" h4 _
薑汁  1大匙
: T6 a  T# N1 ^. I& B米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( O4 [' `2 a% [/ u+ K
醬油  1大匙
7 U( F( T# S& h8 v, g公仔箱論壇味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% k) n; r: F' P- Y1 l" P
太白粉  1大匙 7 g6 c6 j1 g+ }# U
全蛋  1/2顆 1 r& W# W5 f. ^  |# _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 J) t/ T9 n7 N6 H, g
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
- g8 z1 M- O1 D  {: n
- h+ X/ ?. {; \* m% _* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 c& r$ p  o& P

! [* n; z1 z' u, Y- ]3 l  }9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 4 W( G  b, k  P; J* V
鮮香菇  3朵
( a9 i' L' ~& y9 K4 Q3 ltvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 ! W, v  `( L$ p( |
洋菇  20公克
6 c) _$ g8 t$ h8 e7 b9 N金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) a/ ^, I# E4 d$ |+ W5 k6 E
柳松菇  20公克
4 z3 J4 T! P  `& x9 v2 R. y5.39.217.77杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 x, ~+ i# J5 t' v. _3 ^% }
鴻禧菇  10公克
0 q1 g7 E" W5 Z公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄
) C8 H7 V0 _; ?  i0 ?【調味料】
" m" t+ I7 `/ P8 I& y泡菜汁  2大匙
1 K' S6 P5 N  t( u$ xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
2 o3 _1 Z% i/ L1 E9 n  S3 ^鹽  1/2茶匙
# g- I1 g, ]) s2 @9 e$ O5 \5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h# ^7 G/ m" ]* ^
【做　法】
. ?- m1 K* I- L( O- o! a1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
& j! n! O, L+ T) D" g: _9 ]$ q
6 Y* {/ r1 q+ _8 P; E+ P( Y7 `公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 6 o% ^& e$ f% z' |3 X
豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 J" [4 K1 Q7 r
韓式泡菜  150公克
9 ~" P% E! h& P4 s( \/ D, X: ?豆腐  1/2塊
( m+ X, e" J# M+ n2 z% D8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株 9 c6 b5 ]6 I$ W6 Y3 Z- a6 h- x
香菇  2朵 , ]6 ?/ S6 K# V% m- S
蔥  2支 5.39.217.778 g- ?* I- a2 Q
泡菜汁  100㏄
0 ~4 x9 U& U- e& [; o" N7 P+ T2 x+ Q水  適量 0 ], ?: f9 c4 h& p
【調味料】
- a; G1 c! _+ i# d7 y  M7 DA.醬油  30㏄
1 b2 m/ P  E$ h( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) h$ z4 e2 t1 i" s+ x+ V
　糖  6公克
+ {+ v- k# i' l- {5.39.217.77　韓式辣椒醬  15公克 , ^* K6 A3 u' }# h" S
B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.772 r( b  J! u! _# Y) M' h* {7 G
　薑泥  1/2小匙 - ~4 C, N! x. Z& E6 h4 K; q
　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. B0 @8 w  M. |
C.香油  1小匙 公仔箱論壇9 P$ ]$ {, @. l$ Q3 v
　白芝麻  1小匙
9 Q# u8 d; A  I5.39.217.77【做　法】
4 K/ ^8 U# m! l1 ~3 S) b: b1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
* a+ ^4 V" K: }" D+ P" y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* }; S' A  ~: Z
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.779 e! C. ~; D; V7 ]$ N

  O) V( r8 r; q: d  y0 ?( X3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
. P: A4 v) x# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `0 |6 U1 P# g. U+ n& U. o4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 o- ~6 p4 {
五花肉  250公克
/ d' r6 ?9 v, P, M9 b0 b5 s' v洋蔥  1/2個
3 P/ q4 B) D8 F韓國泡菜  100公克
% p3 Q: @! Z* ]( R4 y1 V. o公仔箱論壇芹菜  2根
1 ^6 Y3 }" v! `( M7 m) \0 P: c# i3 V麻油  2大匙
; \4 _- ~' W2 V. Ttvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb; F8 n! o. o7 P, \
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: t& x4 z8 L4 @! m; N2 W% }& n
【調味料】
, v2 R0 f% |, k- n8 c+ V! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 4 M1 X8 h) K; ]3 h
米酒  1大匙 * V* h3 _9 d0 }  q
味醂  2大匙 5.39.217.773 _3 J8 z& I+ h/ P) A3 S" m
醬油  1大匙
+ `( E+ s# k$ j5 Z0 I薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& j: Z# U2 G2 m, B$ t
蒜泥  1茶匙
( q. y( U* X& M/ S& l/ K& G; W【做　法】
, o7 b- [0 |: ^  g; P, ]5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.772 A. ?) a8 Z' V% q! \0 j2 a2 I, M' U
tvb now,tvbnow,bttvb" s( z  J$ x/ ^. A# j. `, R
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% d" m7 K  a7 k0 z

( T: {) Y" x# n& u& S9 \6 c) Q) Q4 `3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
' F$ T3 P7 y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 E- n. \7 j3 k  ^5 h% L! O% P
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.773 r0 {7 M" b! ~& u

1 h9 [8 j1 H0 f2 H; a: G5.39.217.775.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 # C2 u6 u' S+ F/ x
豬肉片  50公克 7 Z8 n; u2 |( d' f- l1 G
韓國泡菜  20公克
  ]; ~( K5 }3 P5 b3 L/ B蔥  1根 5.39.217.773 a! A: s, j  J" d
黃豆芽  10公克 9 R; e% H1 d* }+ y9 s/ a" C0 P
蛤蜊  3個
8 J4 M  D) G3 d/ o烏龍麵  150公克 / @8 c$ q- i" B
鮮香菇  1朵
" M# g6 G3 S& f& n1 ?* ]5 w- @9 ]8 ptvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
. O) e$ o8 }$ p1 @" D$ ?0 |. c; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  350㏄ 0 V: ^( J4 z" b9 N- z
蛋  1顆   O9 i, V' z  R# U- A* W9 B
【調味料】 : D3 @2 Q! j2 y9 C6 T
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77& U  D: k9 U3 z: X
醬油  1/2茶匙
+ ?) ~: d3 {" Z" ~% p4 ]4 k4 e1 @味醂  1茶匙
, I: ]5 z7 _5 r% J8 ~! z" h5.39.217.77米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ z" h, \) b' n6 n4 e
【醃　料】
( {( [! z8 a  Z. e: p5.39.217.77薑泥  1茶匙 公仔箱論壇/ y9 q, V) S% W( t0 x$ T* |. z
米酒  1茶匙 7 [: F* R. g% P0 n) d3 B, V! |
韓國細辣椒粉  1茶匙
# W5 |+ I6 ]- t& b1 s5.39.217.77醬油  1/2茶匙
* J. ]3 ^% |6 L4 f4 |6 c, ^/ E細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* u" S+ d/ G) e  @
太白粉  1茶匙
- x2 @1 C8 d$ k- x6 S8 Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
; p3 N2 L4 }9 a, k: q: ]5.39.217.77【做　法】
" G% z* u6 Y& X公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
& X4 I4 l* X0 s: @" b- J
0 C: a5 Y: Z3 _4 C/ L; \2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X) p0 c$ A( V
* u. `- \8 B. o$ o0 Y
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: ?1 o" a, G$ S8 `9 m( l% m
公仔箱論壇. D9 R. U6 Y' E5 \  T+ V5 s4 n
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
2 W' ]) b( y& j  h紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q) L# s9 D- o# n3 E4 {
白蘿蔔  50公克 4 V& U- t! v. d6 R
芹菜  3根
+ h+ m6 _' v1 m( y' V1 {tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
& N- O  v- d$ K0 [8 S$ V9 j公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 " `. w8 c4 V$ [
鮮魚肉片  300公克
* \7 j, g1 A) L1 t! ]  V魚板  3片 ! G4 ~# Q+ K% g8 Y7 I2 b7 v
丁香魚高湯  2000㏄ 6 o& c7 _/ t! _# M
【調味料】
  D) a1 E$ k5 ]6 c& \1 I公仔箱論壇薑泥  1茶匙
0 j5 Z' j2 J. d& i$ |; _; s& J% y辣椒粉  1/4茶匙
( H; Z" |, v6 y2 \3 J3 K麻油  1茶匙 5.39.217.779 ^$ ?% w- h% ~0 ?- h
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ Y: t7 d: a6 G6 ~# j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- q, `2 O. ]5 u. {* M
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
* u+ g/ B3 A" { tvb now,tvbnow,bttvb) R; R( z! d- j
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇8 I5 z/ I" W/ \3 i( y
5.39.217.77) K6 U3 I8 e9 i. G
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 W0 P( G' [$ v' G5.39.217.77腩排  300公克
) r" e+ ^* ]4 r: v; |  m馬鈴薯  1顆
3 O+ k% n. A7 d/ B公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
1 s- y$ s/ n/ K$ ^5 T牛骨高湯  2000㏄   o5 i, ~' L( b
【調味料】
0 H, n! e! y1 s% ?7 G% @' ?辣椒醬  1大匙
1 V  N+ K$ M! p% y7 d/ ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙 / }  [5 y0 g: g8 H9 k
薑泥  1大匙 5.39.217.77+ n5 u- _7 X/ k; O
鹽  1茶匙 5.39.217.77" z6 Y% w3 r) P3 h3 ?$ ~4 a
米酒  2大匙
* C1 ]9 d3 i' T# G5.39.217.77洋蔥泥  2大匙
0 M9 c  O7 \- X. y  [8 s  q【做　法】 3 Z( A8 J( d  x
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。8 j& U" l- I3 T& r4 C; [
& u4 }6 \4 N: `+ u
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
  |7 X5 I7 X" |0 q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) N7 M5 j1 K1 N7 B& }  w1 O/ q* S
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.779 o3 e* Q" J. p% O/ }( J( H8 {6 W

4 U! {( A% Y# v公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 8 o# q8 A* K2 O% k. g' D; R
茼蒿  50公克 ! u: t5 a+ U: P' ^% `' y
大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 e8 j( }/ A# A7 n" S5 k
南瓜  50公克
  p1 a8 }9 R7 Y# t$ R' u( [板豆腐  1塊 公仔箱論壇$ }- ~) U) o1 K) i  {. @: V
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Z( f5 r: v" g  w5 y
魚板  3片 5.39.217.77, e7 v/ J1 K8 \% K* Z2 p( u4 E' p
丁香魚高湯  1000㏄
3 I' q9 ~8 @" ^- q  ~( d5.39.217.77【調味料】
& G" {+ N& B1 _- ?$ F, ]% b! \. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙   b- u0 J  q. O
味醂  1大匙
3 C  l  Z' [$ \, ^5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 t( J4 t, c; t. g! d
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
2 K' v; F4 M/ A' E& X2 s5.39.217.77 5.39.217.77& l  o& n4 j+ v! T# o% o7 x
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
( W% U9 r/ Z3 R( Q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b. R' R* w7 ]* _% S: S2 A3 M0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ c( e* U& a- u" a9 f6 b
豬肉片  50公克
) F" }" x6 ~3 d公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d% ?* l. a. s. D8 O2 J
韭菜  10公克
' U3 C$ G6 N" g3 [! a8 |) t$ [! Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) p! l% T& E# E% u! |6 q
韓式年糕  200公克
5 ~; f9 u# y6 x; p& \公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇! {$ j+ M0 i5 G5 V) N$ c% j$ u. D
沙拉油  1大匙 5.39.217.771 Q& s, l/ l  S  m
【調味料】 0 y6 L0 ^# M+ J4 ~: e+ K
辣椒醬  1大匙 5.39.217.77; p5 H; F9 @* g
醬油  1大匙 5.39.217.77+ g4 O* m3 W  q; r- X6 f
細砂糖  1茶匙 5.39.217.77& n" ]* {) ^* c0 `: N
薑泥  1茶匙 $ U6 m* G2 i5 a7 C2 T) J
【做　法】
* C' F% H# I8 {公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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0 ~( [7 Y, D% z2 j( C$ q9 Q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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" v; K" p( }0 L* V; O公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。) C8 t6 ?( X$ s

" F* E  v7 e- Y5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77! x/ l0 h" ]: i3 ~3 `, R' X

1 d& z; E7 W  k5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
; c+ S  P8 u: D. {去骨雞腿肉  2隻   q1 L" _2 t3 r3 w
韓國泡菜  100公克
$ v7 v3 ~* ~5 S9 g  }$ z8 o$ c公仔箱論壇金針菇  20公克 ( C$ S* R& ^! P; \1 v8 N
黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ]# ~7 e7 f6 a" V+ C7 k
南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 Y4 ~, f  {& `  u
青蔥  1根
- h! l! `8 t+ D/ o  C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 ' A- g/ C- `3 f% {8 z9 W: N7 @
牛骨高湯  2000㏄ : B/ w, `+ G3 a6 H+ E
【調味料】 5.39.217.773 y/ b" x$ I# _" Z
薑泥  1茶匙
9 W2 j! N; `0 x) D蒜泥  1茶匙
$ S$ T- e8 c) Z$ d8 s7 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙
# B7 w0 M( b% w$ h# f( t! p5.39.217.77米酒  1大匙
. v0 @4 p1 O' ]6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" i. u& f3 k# o2 v# I- q( ]! I
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" O3 x- c; O7 m7 z, p8 J% m
辣椒醬  1大匙 8 \+ R4 D/ z6 r
鹽  1/4茶匙 ( H& R2 e9 L9 g, V0 n
【做　法】
# z5 h& r& J  `7 `$ v1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ d: I0 H( p/ ?5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" Q+ |/ f4 ]0 S; y
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ A9 y# Q; M. }% B% f: L5.39.217.77
7 F1 b4 H' _" ]3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。7 j& N; w9 D8 v2 A

; W$ ]$ a- F, ^' b4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
: A+ v4 m& z1 X' K/ Q/ _公仔箱論壇
0 ~! z# J% ?( ?) {7 z! J5 [: V3 }: g7 ~5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。