韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
( |2 {  @5 x2 e6 |  Ktvb now,tvbnow,bttvb2.什錦冬粉鍋  
8 W: l" D6 B6 p+ t( x3 \公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  公仔箱論壇, T" Q1 f# z0 g: q
4.百菇什錦鍋  
5 k' j) g- g7 \1 {) p8 o9 D) ?5.豬肉泡菜鍋  
7 p4 M4 r: T, ]; P9 G3 B6.燒肉泡菜鍋  
+ q* ?" U8 r& p4 }! e( ?& s0 X公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  
( f- W( g& B. w" p公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋
/ A( q# F" }( a; w: \4 T# I% G9 {9.馬鈴薯泡菜鍋% M% J9 ?$ A! @* {5 r8 g/ u# K, h
10.韓式蔬菜豆腐鍋
9 s$ ?/ T. P" e. b' h$ p11.泡菜年糕鍋: [! D  U9 o. u% ?% |9 `; o. x3 }
12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb, @* Q! m0 b" G( ]3 [" R
13.韓式人蔘雞鍋
+ R! F  X2 Z1 M- f1 |2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋
' M/ w7 g4 X! J1 z: P# f3 y公仔箱論壇15.韓式部隊鍋
# I; M( ?; {' {( d1 `" ]16.綜合海鮮煎餅5 H; c9 m; v' V& T8 v
17.韓式海鮮煎餅
. p- G' {# G5 `9 W! \" a# x9 btvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯
! K2 `5 ^, u5 \8 P. D0 [8 z; W19.韓式海鮮豆腐鍋
* Z7 J% M# S, n8 ~7 Htvb now,tvbnow,bttvb20.韓式人蔘雞鍋( r+ r  l* Y; C) s" y+ U/ _
21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb) [& Y. [1 s! y: R4 a1 a4 L/ \0 q, f
22.韓國魷魚羹
/ \/ R/ \/ ~% C& b7 Y4 k
/ z2 u6 P% L0 W: S4 e) q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* O8 k& y1 s2 e6 Z( a, y& Y
【材　料】
! b" _0 s# O, j" B0 P# ?, K公仔箱論壇豬肉片  200公克 5.39.217.77% f! N: D/ H3 y7 S; S) |3 j. f
板豆腐  1塊
% f9 d- x# \7 y1 l, M- D# Q韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) A0 u+ b* x5 L! z* a# z8 o
青蔥  1根
1 C# r& c7 F3 b) A, O* S4 }) V蛤蜊  5個
  O* C5 m5 v2 N7 v  i丁香魚高湯  2000㏄
3 o2 Y/ I1 q, `0 U公仔箱論壇【調味料】
* E. ?9 c: A4 h1 P5.39.217.77韓國味噌  100克
3 T( E  N, I3 f& I' v) b3 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 [3 t* U: ]5 J
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ S. ^. P; B! j& B& F; T
辣椒醬  1/2茶匙
# ~3 I+ ?* E* a8 ]/ K. a薑泥  1茶匙
' X' M5 p+ }( U# x/ l- G! ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
4 V) R" Q9 t2 N, u( I( ]" h5.39.217.77【做　法】
; ~# p. J( i8 ]& R公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 T  e, S4 {5 X: u  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I0 \5 }. r$ y- ]1 f6 ~1 |& w9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 w& D7 H' ~+ P% Gtvb now,tvbnow,bttvb 4 r% m  l, M0 ^+ ~" o! H* s
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.77( f/ |4 S6 [0 e0 _7 v6 s
: \4 v9 I# E  C% n  V2 e( N
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇# |* a0 u+ P" G" x
5.39.217.775 M' D6 Q7 D) \7 V3 _2 F, |
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]! K# \2 r7 G- P& t% |

+ L: E. x3 s0 r- d- ^5 G6 a; a[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" c) Q, |% m- h3 v5 x: R( q- F) Y
豬肉片  30公克
, W4 j) U+ W7 ]$ Q8 L, l& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  50公克
+ s( a+ o; `; P: n0 y4 I* W- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  少許 $ _  q. T. [* W  ~: ?. d% E9 g, w
玉米筍  2根 # t  l; a3 ]- d
韓國泡菜  30公克 0 b0 J% B6 I# D/ w
麻油  少許
! m1 ^( r, V8 A9 ?. m6 v公仔箱論壇洋蔥絲  少許 7 O+ f: K7 M3 T1 {: l+ ?! }
牛骨高湯  400cc
- E2 H5 Y2 ~9 p蛤蜊  2個
0 r6 L* _+ x( z" {8 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' Y# X. ^8 {' T& |
辣椒醬  1/2大匙 5.39.217.77: r0 [, p' \3 }. X
麻油  1/2大匙 ' Y5 T  S9 K# t$ }# @2 h
蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G( i4 k, V' P! G- t( r- J1 I  v) P
味醂  1大匙
5 V& C9 s! }5 {7 l# |醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 B( X6 N8 O9 g/ ~! g) @& X
【醃　料】 - F' m: u% g) R; @+ a( }
薑泥  1茶匙 - ^) d" v, I/ h; Z# U* z
米酒  1茶匙
+ \& p$ r" U+ r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙
0 _$ M) x; P; l- ^% u+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
8 Q0 D$ d) t9 ]6 T( L3 C公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
$ ?. S% X9 Z* t+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 / @, H! s0 i! O3 p9 S- L8 c
全蛋  1/2顆
4 l4 c' M: ?* Z; d7 `9 t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77( |1 v# t0 c! ^1 z( k  T1 B
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
' H( e' J( v8 \7 o4 \# M# L0 y- E4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. A* y6 Q6 X4 Y8 P* ]+ }9 b; H6 k, {
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
( A; k" r' A( P8 C/ m- T, x5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 `4 P2 ?4 T7 y7 W& V
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.77$ r" E* ]. [. k4 _, J* G0 J, u
3 T  z& Z) r2 ]0 k
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 e$ B! y1 |0 Y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克
* K2 U. f* D' h: T' T4 K: h5.39.217.77金針菇  少許 5.39.217.77; c7 c" f. N) W6 @/ t
麻油  1大匙 * m. }% x0 O! V- `) N7 \% V
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; L, Q% c" l3 ]" q6 z. ^
韓國泡菜  150公克
# {( f; w! r! ^4 Q* b4 k8 u( H5.39.217.77蝦  3隻
' ]$ A) }3 I9 v# ~; s5.39.217.77蛤蜊  3個   K. ~$ d9 q4 O! v
鮮香菇  1朵
, ^+ X1 Y% p( w* K" T5.39.217.77麵疙瘩  150公克
- t& X  ?8 e6 b公仔箱論壇【調味料】
6 [. E' {5 V! U8 v& j# X醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- h) D. j& b; }
辣椒粉  1/2茶匙
1 R, C9 W$ c$ h) L. a6 ?8 }5.39.217.77鹽  1/2茶匙
* c- S9 U# _) t6 v' q* B7 S0 ?' ~【醃　料】 5.39.217.77. T# ~( t8 w% S+ t8 J& R( A6 L
薑汁  1大匙
9 E3 {- B: b( K3 Z3 e公仔箱論壇米酒  1茶匙
' G0 I/ M5 m) n, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
8 O  W* @* k, Y5 i! v味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" _3 s/ R" a) r  D6 ?6 @
太白粉  1大匙
. @- g& s+ @% I2 U* ^) I$ P公仔箱論壇全蛋  1/2顆
& R3 a- D# s% j- m4 E6 u' {/ m$ e, k' v5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" a1 @' m! j# P
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
- b6 k3 c( p( N. Z . i- k5 X5 m' _& x) p- b7 e# G$ N
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 P5 d0 e' m3 ^6 z

+ k% y& U* e+ @! W; d3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
' O- b& X1 \& ?) L8 l5.39.217.77鮮香菇  3朵 5.39.217.77/ R! e8 W# I' Z$ f2 X3 e
草菇  20公克
' q+ U; B0 r3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( z$ i& l' ~8 Y/ O
金針菇  20公克 5.39.217.77- t5 L5 z& U1 a  ?% a. F
柳松菇  20公克
6 W' m; u/ g! L- @7 K9 R杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% B9 L) }7 G' \  e# t4 T* _
鴻禧菇  10公克
8 u% Q; e3 l( q9 a6 T  g# f) \" ~丁香魚高湯  1000㏄
0 T( p6 v- U# p# Y4 f6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & u( R* g) z8 Q
泡菜汁  2大匙
" C0 a2 m! Y, b) c/ N/ [3 N5.39.217.77醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h4 G5 O: Y6 _3 Z- X
鹽  1/2茶匙 0 f6 Z" r7 T1 J% m/ d8 ?' e
細砂糖  1/2茶匙 ' w+ L2 b9 y; A% a" e$ X0 L$ s
【做　法】
6 p8 E% X+ V, x) c! \1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
' c* i$ J! P, `9 I
; X7 M7 W+ m0 {$ |% B, u5.39.217.772.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& |% j' a, e3 i! E
豬五花肉片  150公克
2 a/ _$ a" A. P& `( C3 u" V韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& x: k! p' D. {6 p- h
豆腐  1/2塊
. G2 l0 Z0 Q( X1 f8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
+ r" h; u  k+ \, x5 v4 T5.39.217.77香菇  2朵 5.39.217.77/ G. v: D7 f2 g, ~
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb: S* x! A7 z8 f, s( ?
泡菜汁  100㏄
, t! K% `7 A# w5 E* j5.39.217.77水  適量
# h- w# P. ^' g3 p, J$ d9 P【調味料】
# |; g; z1 F, Y) j% E. IA.醬油  30㏄ 5.39.217.775 P4 Q( N% j. l# D
　米酒  15㏄ * Z0 U# G+ u) u$ c, z  k
　糖  6公克 + Z0 {" p/ ?( z- K+ l
　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.77) a' P7 I! v2 }+ P/ M
B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.771 c0 c% V- E6 Z6 p" j
　薑泥  1/2小匙
) o5 Y7 T% Y% p$ H+ T% t) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量
+ b* r" h$ {8 c7 B: WC.香油  1小匙 公仔箱論壇6 z' ?$ y& b3 g( o8 _
　白芝麻  1小匙
3 s" D0 M9 ]% T, K1 k8 b, W【做　法】 3 f" U8 e- l1 F8 E5 P, {
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
$ S1 O9 y) F- N9 T4 O
$ a8 {" R8 j; X5 J5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
6 W4 p( P' }5 M7 p/ q$ Q
2 |5 y/ j; ^6 Z2 n4 W3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
( V9 [1 W, e: w2 V+ S( U( P
/ q& V7 c# M  R) R/ Y6 v5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
! x$ U! V, O' S  X, k9 Y7 Qtvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
4 {" ^5 T- q. ?) r* P! F+ v洋蔥  1/2個 9 b& p! f4 z! q4 y1 z0 n
韓國泡菜  100公克
% ^* m  @( l8 X' @tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
+ R6 v: s0 i# }) E1 U+ G2 ~7 _, Y1 D1 G公仔箱論壇麻油  2大匙
  M/ F0 x, o7 e公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇6 b$ ~8 C- m- k
白芝麻  少許 5.39.217.771 Q* ?5 o, H' t: _/ x+ k+ J: v
【調味料】
' O# E+ x& F' W4 \辣椒醬  1大匙
: E% H5 d/ N. B- F% ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* _+ U# `, w8 o: f
味醂  2大匙
/ w3 C& y" P9 a5 R, \5.39.217.77醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \$ H) m* `- S
薑泥  1茶匙
  l$ V* I8 G2 S( C7 k  {; G5.39.217.77蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h; r' o, u/ ~5 k! r
【做　法】
3 c( X) K. b/ Q- z  K+ m1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- a* P1 e- Y$ X6 Y# @& s* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F* m; R" B& a3 G2 A# |/ H公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 O' z' g3 n. b! b' i* m
# J2 U$ M7 Z6 [+ l3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
% Y5 @  F9 ]4 j! h0 N7 I0 V tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 k: v1 _. E* x; z5 H) S
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
1 u6 z4 B+ v& utvb now,tvbnow,bttvb
( c. v; u2 \) v( D. [2 f2 ytvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
" R/ e$ K6 v% A% d! x# ]# Z- U豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' X8 v1 d3 m$ |8 h& S5 y% O
韓國泡菜  20公克
8 r( ~, M4 |# i3 Z蔥  1根 公仔箱論壇( e' S3 k7 A: P, b1 a5 W% x+ R# x
黃豆芽  10公克 ! O: W/ P) U5 K1 g9 A! N
蛤蜊  3個
  b$ h; D- m4 Y! f& o  n4 g! r. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克
  Y7 b. Q% C; u2 l2 _2 d8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
3 a/ J0 ?8 a" q! A9 G; u' {魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb; s% h; A2 m+ @8 h' }6 I
牛骨高湯  350㏄
1 w& c% V( I9 _. o4 @6 `$ k  F$ U蛋  1顆
' Y0 `3 }* A/ v2 W9 [9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ \# a* ~2 @* Q% L2 B鹽  1/4茶匙 5.39.217.77: L7 P6 S8 j  x3 a4 C/ m; d
醬油  1/2茶匙
" |7 v. C2 _" N- }味醂  1茶匙 1 r9 g+ D6 \1 }8 b: Y
米酒  1/2茶匙
, d/ U" c6 B# ^; M1 H3 Y公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ W! e# @; z; z, I; E% I" ~: y
薑泥  1茶匙
$ P- ~0 z; t2 k9 R/ [8 c4 ^, stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ w( e# Z8 ]; A) A
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" d) r7 v5 H- J) i7 `
醬油  1/2茶匙 " _( _) H( O+ c: k  K1 I/ \! _8 f
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: h! S# ?  z6 g% K8 W; h
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( R2 d3 d0 d4 G2 X
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 r, j0 c4 I0 t8 C
【做　法】
+ m/ g' B1 P+ i9 @3 n/ htvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
8 i5 q6 T& q' T1 L' s' ?
: B3 R/ a- ?; `5.39.217.772.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇: v  k5 @/ T' X2 t4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 C! l- K& u( G3 W
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。* M& J% B3 s/ n8 n1 J
/ z7 G% C6 o6 R1 \# x4 U, }) a
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
( j. S  O" V8 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
: I. ^1 K( X* R7 u/ ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
+ h  D0 i  F2 m/ @/ {" G5.39.217.77芹菜  3根
  V  [7 q5 L, ]) o公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
& v- s7 E( n) ^韓國泡菜  100公克
8 v5 `3 y2 U# o! y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克 5.39.217.77+ ~# `/ n$ E% u9 e" m4 v
魚板  3片
, J# b% F  E  u' G/ `丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77$ P) H/ N4 _0 f/ ?  f% `
【調味料】
* E5 ]* \0 `6 P% c2 Y公仔箱論壇薑泥  1茶匙
" |! Q9 e4 D; s9 I) ]5 n. a公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& @& g. e, q( u5 s6 q
麻油  1茶匙
. L0 E7 F% n5 g! P* c: y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |" G" N& q3 x6 j
【做　法】
+ [5 \2 Q2 r/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。7 T) b5 k, T' u8 L0 H( V9 S/ c

# X3 u7 W% g, |5 _5 Y! R. f3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb& y! f) q: t7 W- S; q6 b2 D

# N' f$ j/ O, e) _+ r  ^8 J# H公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ \9 a+ f: b3 h, q* e) C8 H
腩排  300公克 1 s8 E* Y; e' L+ v, h' Z& c
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- X- X8 I# `: o  O* Y$ t
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇) f4 M" ]. h' H* g9 U
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇- o2 ~3 @; s! V
【調味料】
+ P% ]! C1 \7 k2 J! D  d5.39.217.77辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; z% z( \& g
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r, O" y0 I5 C2 v& n" p) ?, ~
薑泥  1大匙
1 K! K3 x) T* Z/ y5.39.217.77鹽  1茶匙
% `! i7 |5 G; Z( ]. J米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- I! L) I5 _! K* Z0 K. x+ l
洋蔥泥  2大匙 & Q$ T0 A7 T( P
【做　法】 公仔箱論壇. t4 H% @; u+ d' |/ s
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
5 H2 |4 r0 [- I: S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k; F- Z' D, k$ @2 c) o; x2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 n( ]* p. O6 A) n$ U4 R) B' S4 N

/ G# b6 y8 ]' B6 f9 C& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
' A1 a* C. N* ~8 u$ E+ z; {3 X% U 9 {. d+ I; ]7 Q5 v2 H: i. {  L
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
4 h% i1 y* e, c9 X, N$ H6 c公仔箱論壇茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! r8 Q, E5 S# {. h4 m
大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 _- Q6 C% T( c( p
南瓜  50公克
, t* C& f, g$ G3 }- v公仔箱論壇板豆腐  1塊
3 U1 p6 A" S# x) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
. k) Y3 F! p+ J魚板  3片
0 R! ]1 ~4 O9 q+ n8 \丁香魚高湯  1000㏄
5 \: p% ~( q* I8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: ~0 m: Q/ e9 e0 {. [, L/ B公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
8 e- p: K8 H4 }7 m7 ?味醂  1大匙
0 P+ c$ L1 W1 M) P/ O* l) T/ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # h% ]* W3 {. Q! U+ y
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。' O- P) \; j: o- E7 s5 X* m8 @

" X# g: a3 p* i* V  [5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
2 k: J# i; ?: a/ `: I" C# etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77; i+ ~% n" E6 \2 q" I
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 D% g; S* n5 ^# R
豬肉片  50公克 5.39.217.77) c0 u* @$ v7 a# o4 k
洋蔥  1/4顆
3 y* u5 K- A7 U. ?! w; c韭菜  10公克 % q% T5 b4 j, Y' o8 B: ?9 x
韓國泡菜  150公克
7 |; X( C- O2 _5.39.217.77韓式年糕  200公克 + b+ Q7 A/ C( ?- E
牛骨高湯  2000㏄ # {2 [6 J+ e; \- c" I( v
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇& C! j2 n6 _( Q* Y- Y& m. e& Z
【調味料】
; x8 \3 Y- x' l9 q2 \6 g, U; X# W( p辣椒醬  1大匙
( Z- z- V" K! D, {tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 9 F3 ]2 M4 [. H+ n; Y- h
細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇7 O8 D6 O2 _5 \; ?
薑泥  1茶匙 9 P& v" O! F3 I& C% d
【做　法】 5.39.217.778 J. L. Z9 D7 j! [! v1 @: Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。& N* f1 g$ M2 e5 F, A- ?

2 W3 s* J* Y0 M4 y( X4 a4 D! C9 u5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 S0 G( d5 n, y" S. {

1 l' o7 E  C/ u3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。) K9 `* q/ L% w3 m6 c( I3 T
公仔箱論壇4 Z* @5 C3 q! V3 H* o2 X7 S0 V1 S
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 Z0 e  u- t/ J, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 Q/ i0 _7 k' T% s
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
* [# b! D2 j1 _/ m9 K) A去骨雞腿肉  2隻
3 b& r5 `( ^2 N' p2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 `& ?8 l* I0 \
金針菇  20公克 5.39.217.778 c- C& k# M+ I1 L. Z5 K
黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: e$ [/ u/ z$ c
南瓜  30公克 公仔箱論壇* R! b1 p, M2 M3 D, W) F+ O
青蔥  1根 ; ^3 f- I) }# p4 _" p/ o% G7 g4 T
麻油  1大匙
6 }+ G0 Z. G7 e* m- b4 i* w1 H9 v) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ ) h6 I; @5 t# V& m
【調味料】
( ]; A6 K$ d( v) o# {) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
* t# q  i# L9 o% ?3 x0 q, K" o公仔箱論壇蒜泥  1茶匙
. q& F1 `$ ^: Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙
) f/ b0 `3 F3 y7 i7 e" m米酒  1大匙
( h9 b8 M* G& n8 K5.39.217.77醬油  1大匙 8 g* d" r- [+ P
味醂  2大匙
; y6 G+ g! l9 o! s7 s, p辣椒醬  1大匙
) u$ V" m, S8 X# ^& Z$ d鹽  1/4茶匙
" Y! h9 g2 t8 R* b, D! W4 I5 k公仔箱論壇【做　法】
- P! c1 s  U$ Y5 G1 D" ?5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: y( U9 ]! [! V7 F, Ctvb now,tvbnow,bttvb 0 g9 ?! O! j# o) f" n
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# F8 b7 ?# r8 Q- D- otvb now,tvbnow,bttvb
  g0 r: m8 b. p% O1 I! Q  K9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |3 j. z* l; y( ?3 y5 @

) x- D8 m+ G6 Z( H4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
* O/ A# H3 J* S0 v tvb now,tvbnow,bttvb9 F, ~" N( ?: u- B! C
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。