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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  
! H+ L# {0 ~* S4 p! G: l9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.什錦冬粉鍋  
1 T& J7 }) n0 v2 U+ p# t3.泡菜麵疙瘩  
/ ~  j( V  `* `& `4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 O# G0 b$ p2 V1 M
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇8 U4 e$ Q' L3 Z& ?
6.燒肉泡菜鍋  ; K& a! a1 h8 [" |
7.韓式鍋燒麵  
% `- p4 C# B# F$ }( D9 _' x2 R0 w4 a5.39.217.778.泡菜鮮魚鍋
9 N4 w/ \; P7 d/ \4 Q5.39.217.779.馬鈴薯泡菜鍋4 e9 k5 s" ^7 U' k* P
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇, w1 ?# B" }- G! o6 V1 o
11.泡菜年糕鍋
+ k; G& R+ q% c, U0 m5.39.217.7712.泡菜雞肉鍋4 O5 R' d4 L! Y* M" T8 r
13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' h! O2 w9 u' E
14.韓式牛肉鍋
4 S( M9 u7 \& ^/ i0 ^4 s, l公仔箱論壇15.韓式部隊鍋3 v; X8 |/ h$ s
16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb8 _# x# e2 j( \  _: [3 o) z8 j
17.韓式海鮮煎餅
) V) Z" K" N2 U  Z+ P18.泡菜炒飯
7 E7 Y( i" y4 J19.韓式海鮮豆腐鍋
# R' I- r& {* [3 R20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇0 g3 n1 F) j, H3 N2 Q" f( W
21.南瓜蒸糕
- L, y& v- T( x9 f' Q+ I) L22.韓國魷魚羹
$ t8 }* P# |# z, w9 e2 z8 [$ J9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 f9 g0 r- K7 @

# G; ]$ `9 V5 a0 v【材 料】 5.39.217.77/ U/ J: m8 m" x8 p0 i1 R1 t
豬肉片  200公克 公仔箱論壇4 F9 {# G% v6 j  T9 z+ V6 q+ Q
板豆腐  1塊 6 ]# ]7 r$ x6 H+ R, d
韓國泡菜  150公克 ( d% x+ K- O) D' m6 Y
青蔥  1根 # C0 j, e% s: p" }
蛤蜊  5個 ) ^& F, i9 t- z1 R6 a, i' Y
丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77% a0 T7 x( A1 ?7 _6 x
【調味料】 5.39.217.77# N+ K/ x2 C% T9 U1 r- D1 e
韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb) x; M, g% d9 _2 m
細砂糖  1大匙 * S( G; U- g. \: U+ Q! N) O
【醃 料】 公仔箱論壇0 F. h8 z1 x8 J
辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* k0 E% V7 h  W( N: I/ z  S# v6 t
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇& i3 w+ s0 P& _- E9 L2 l" P
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 o+ P! i9 N7 d1 R0 D
【做 法】
9 o/ o$ {  L5 W) x% Y" u7 N9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- ]& m: [& y# ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 m) _) e6 o4 v. h3 `- q9 @
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
. `/ k$ H4 b; _7 p# ]1 T# o' z/ K* `
5 R% F% V( Q8 otvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
' z) M4 f6 q, D: _  b) gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, e% a) G5 W3 b8 e
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  M6 h7 O3 u5 k: C/ s
公仔箱論壇6 ?( W) q. v6 X! K8 P4 x
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
" r- p2 Y& t2 _1 Y( J) y8 k' E9 V6 |- N+ I: N5 G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 6 R) t9 d* N9 ?9 L* T* k& M! p& _" V
豬肉片  30公克 5.39.217.77" v3 N) s9 E6 f, s9 g* H. D
冬粉  50公克
3 I; B- \: q( c南瓜  少許
0 P$ ^+ e; @. ]* b1 F7 u/ K3 V5.39.217.77玉米筍  2根
' u5 b0 z6 q9 |# a4 N韓國泡菜  30公克
/ k. A& `* t. N+ W8 g; c麻油  少許
  W! A5 Y( m+ [7 `洋蔥絲  少許
/ e$ B3 G9 f/ V1 X' C3 {3 S5.39.217.77牛骨高湯  400cc
1 B3 K: C* x6 x( F- L( @6 `蛤蜊  2個 5.39.217.773 I/ k- |0 \3 {6 x+ j7 k2 Y9 R
【調味料】
" m% p- }; @# D; r# j辣椒醬  1/2大匙
7 D. Y+ j2 d4 S. |% m8 J麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W" y8 L! \7 g% ^( ]9 d1 a9 b% f$ }) _
蒜泥  1/4茶匙
' u' A" z7 S) X2 c5.39.217.77味醂  1大匙
8 v0 T: O) O; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
9 ^8 o' M1 l/ i! @* H- c: Z& j公仔箱論壇【醃 料】
- ~- T* X, R1 C0 ?) f  Atvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 % \/ }4 W0 F& A
米酒  1茶匙
# s* B9 m2 q  D' a3 a4 _* s8 k; v5.39.217.77韓國細辣椒粉  1茶匙 ; V4 r+ @1 _/ E  k
醬油  1/2茶匙
2 J$ v/ ~1 I# E( H2 j) A" t0 p$ j# v5 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
% g* v  Q6 Z* v: Y. F- `3 i6 a2 m/ i太白粉  1茶匙
2 S& u! Y- C* o% a全蛋  1/2顆 5.39.217.771 o- ~& t- G7 R2 Q8 i
【做 法】
* R: ]- ?7 S4 t, ]! T2 D+ `* K6 z6 t公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
/ c4 }3 F* V/ G( G4 |) _5 ~) W
9 I* j: V2 O  {& a4 x$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
% h: X$ o" @( [; G5.39.217.77 % _6 {; b5 u/ r. F& p
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇2 A' c# A8 H6 f# p% S1 K

, W# F  _3 o4 \4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇' A" y7 G" R+ q7 ]/ o
牛肉片  80公克 公仔箱論壇- j# t  E( z, j5 O+ |1 ?0 v
金針菇  少許
/ _+ a# P4 p( z* g+ o. m麻油  1大匙
6 y  ~1 S5 [( u/ U8 {牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% f- B. r/ ?7 C' T& S
韓國泡菜  150公克
+ N  a& y: z; c5 W& Z蝦  3隻
3 r( i; z1 q3 R2 e公仔箱論壇蛤蜊  3個
, S" T  ]8 |) h3 v0 W2 L5 B- N鮮香菇  1朵 1 d; f3 k! a9 R: g9 {* L1 Q
麵疙瘩  150公克
' Q3 P$ X# Z) @+ i2 [' ]# h% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! K! k8 d) a4 r2 s8 ]
醬油  1茶匙 5.39.217.77( z. {- t, v0 j2 X( X
辣椒粉  1/2茶匙
" `& N4 i% z5 B0 T+ y- p7 J鹽  1/2茶匙 5 b: w8 Q: A) O. i; y! x5 k
【醃 料】
9 J8 K2 `8 {% W5 r7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  t( S- {% E1 T0 {8 W3 E" V, F
米酒  1茶匙
* m; t7 Z" l7 b2 K5 S. H' u" h: x9 x: \公仔箱論壇醬油  1大匙 + I3 w8 H; F2 w8 f/ H; o; I, {, ?
味醂  1大匙 & u8 x0 d  L  k& D- |
太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j& }3 W% T9 q# ?
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: E2 x3 X% ?8 L, ?
【做 法】
+ H9 f" t2 F4 z3 B+ E2 X: C1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
2 V& h# C6 ~; H5.39.217.77
+ G, X8 R+ k$ k8 w2 g4 w2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。
, W( z- z9 u% m . q* T9 R+ B) p; D
3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】
  F  j3 i( q- `  Y9 `" k, @; h. w鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# w4 Y$ ~" y. Y1 v7 M
草菇  20公克 公仔箱論壇' W! c9 `1 m/ l, k' _) X% G
洋菇  20公克
9 O2 E5 \; I; A. v6 J4 G金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 T. `% w5 j8 o  S
柳松菇  20公克
% v& \3 f& E$ D# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個
6 Y3 X9 u, A7 b1 u" ~: A+ }鴻禧菇  10公克 5.39.217.77% @4 Q3 h2 t% h# D; `. ~
丁香魚高湯  1000㏄
7 E, y7 C4 o3 P1 s& K! E+ Y, J公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* m3 d- v8 [7 j
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇# Q: ]: z- F3 q1 T( J
醬油  1大匙
& [! m( R! i: K1 G5.39.217.77鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 Z9 d/ r" D& M1 |2 J  S3 d
細砂糖  1/2茶匙
% |/ @, ]4 w+ R- I& J【做 法】
( Z9 H$ ~2 d! X/ T公仔箱論壇1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。( o6 M/ Q4 S! w3 O) j4 m

6 x" A, p, |& d& e, {# s2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】 % t% _" s4 L+ x1 ]0 K
豬五花肉片  150公克 5.39.217.779 V( F1 U/ Y1 e
韓式泡菜  150公克
9 a; a0 Y' C7 Q7 m" h; u  j4 V3 b6 stvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊 ) G  R% ^* w, K0 g) Q0 x7 U
韭菜  2株
% e; c3 b9 N( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 公仔箱論壇$ [5 I) t. c- [0 N3 s+ |
蔥  2支
! }! E6 `4 d% t0 t7 k泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇* C8 X) _7 d$ H8 Q
水  適量
- O; b, p& K1 W  q; P5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇5 U4 l: J$ ~+ w
A.醬油  30㏄
6 z+ |3 D, e8 C4 a% X# V+ @公仔箱論壇 米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ J" `* o' R2 r
 糖  6公克
8 t. W7 S$ B" o" o) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 w1 L5 {+ q1 S2 _. P& X
B.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 h) T, y- j$ M4 N6 V9 z9 g
 薑泥  1/2小匙
2 h: {2 y  z4 L' x6 o, [& s3 C5.39.217.77 蔥花  適量
; ~, z% Q# ^: oC.香油  1小匙
. z2 d" D$ Z) M$ H# Y$ z+ x 白芝麻  1小匙
, V8 c% G2 I2 y. @% J& ~& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ) S, M2 _/ z/ u- e
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
2 G7 J5 U# R' ?& H/ F7 {' c
! V8 d2 [/ v# Y6 S5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 I$ {* B2 @2 m# S" A9 s8 O$ K) c- x. A

8 Y. U6 U# e" x9 T3 _/ t' ^3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。( _/ _7 v( K$ ~' n! E" D/ B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 {5 u! s) ?3 w. N1 x1 q
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】
7 |, Q0 e: ~" f9 B五花肉  250公克
: e- H' R# n2 B/ q1 z& ?洋蔥  1/2個 公仔箱論壇3 }# t  N4 S6 U* ]0 p
韓國泡菜  100公克 2 G7 l3 r2 [1 S; p: A3 `/ f  L
芹菜  2根 # A- H2 F0 \" X
麻油  2大匙 公仔箱論壇; _7 d. g" \) u  }3 C" `- G
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.776 `6 E8 G5 c4 ?! f; M
白芝麻  少許
5 {0 C5 S# I8 h, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 m) l/ J5 z& n0 I1 }! t/ M8 e, L
辣椒醬  1大匙
* f5 l( U( V3 w3 i) y  r# \" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
$ A* _5 ^0 I! |6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 $ {$ W0 n" e3 s$ `) i* v& r. V# t- G
醬油  1大匙
) ~& Z, n5 Q; K1 ^薑泥  1茶匙 + _; c2 n- f' w. ~+ F4 u
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( |) c0 s; V* F
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 J4 q% s, U; `) N
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。4 @/ J& P. ?" ~! w# Z: U
; E' A; V& T3 z. F( w: ?' I; R
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 u1 G9 x+ ~) C' O5 T2 [2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 I* [4 s- t9 ^" i3 R
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
; Z3 O0 p% w  }: e. Z# E* m8 \5.39.217.77 4 b7 t; X1 D9 n1 W& v9 J$ s
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇+ p. C- L; ?2 i. |, x
tvb now,tvbnow,bttvb9 t( U2 [+ `1 A: m5 O. W, a! x
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- g/ r& u+ E4 V$ P8 f; d% E# a9 n
豬肉片  50公克 * Z: i4 p& W) m) G, N; W
韓國泡菜  20公克
  q9 s0 f3 [3 M# S  c蔥  1根
" w' |5 N/ S  Z7 t! ]: @黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& C: W/ {0 _2 E: B. W/ r4 c$ m$ w9 l
蛤蜊  3個
( K$ c/ Z" K$ y" k% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克 ( A4 z9 i! g% z8 }, h  Y  o
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* a  X, `: O
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) j! K$ N7 l
牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( Z- i$ {$ }8 Y
蛋  1顆 ; G* w2 L& z* _% X
【調味料】 公仔箱論壇5 J8 k$ r! \/ g5 n
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! \4 g5 n5 Z9 t9 O
醬油  1/2茶匙
- Y4 C! q) A7 d公仔箱論壇味醂  1茶匙
/ ?7 e3 Z) B7 ]  v9 A; d公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
3 @. Y" b+ h: x- \' B! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# u1 \3 D; n! [' O% I4 K
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇/ f/ w: P/ }. O2 z4 E; G
米酒  1茶匙
" W1 C+ K0 U( X: q! x4 v. p4 W公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
; {0 j) R  X; q1 M醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ G7 T6 S  z; [9 r5 w
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇) u0 m5 K# _0 Z: g. B' \* W
太白粉  1茶匙
( d  L, [  L; B3 f4 t" f' ?  z公仔箱論壇全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" f8 W$ D9 J. G6 h( B: k0 P
【做 法】
! m, d; m0 c4 z5 q* l' s1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。6 D5 ~9 {# s% A, D. R1 B

8 O; a# _0 W% D' |9 R5.39.217.772.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
& J  M7 l# d: v( E* z - b+ ?0 \1 c. i& Q8 H! x
3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
# S# @. J8 b, w6 mtvb now,tvbnow,bttvb
- S" A. ~1 t$ x! K5.39.217.774.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 ' Y% ?7 O. \9 K
紅蘿蔔  50公克 4 f" g: W) P$ @  m0 ]5 k
白蘿蔔  50公克
: ~6 o2 }% j9 Q! P+ q5 L芹菜  3根
/ J' |. ^9 x2 s( ]8 F4 d) f5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊 5.39.217.77. [8 O5 S2 u8 Q4 B  t* r! j1 @
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( D5 |2 i6 W9 \9 }
鮮魚肉片  300公克 ; G9 j" A/ J3 c8 g4 w8 e$ B- |
魚板  3片
% D0 o8 J. k" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄
1 n2 O% t  d5 G* z* J9 \/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . `6 H5 _3 {* F9 @5 l* X
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 X- o) i2 q5 R* t3 @
辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 @* y  ^" \& ^* {* T! J( Z2 y
麻油  1茶匙
# V7 f8 T" T% z: m0 p$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 9 j7 w; k, l6 }. S
【做 法】 # x' L' _0 d# ^" L7 S
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。& l! Y! s2 r/ t

6 F7 v0 r- B# b' g' S+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。: ^. A7 m9 _9 {! f

, g5 ?* A$ S4 h% u  t' [% S& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
5 I2 X4 m! k* ]& ^1 n, y公仔箱論壇腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) g' ^! g  _+ W  m
馬鈴薯  1顆
" i  L6 C) r* z: J$ A, H9 \0 F1 ?' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
8 T5 x7 w. \- H  [公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
$ s1 |) e6 [/ l3 w; \公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* O- c6 e1 j, f6 i
辣椒醬  1大匙
2 J6 s7 D; g4 t' @9 \6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙
! Z9 }$ _% x0 V+ Ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙
. o% [( X9 G# C; `! u' S4 b鹽  1茶匙 5.39.217.77( P7 ^- e2 n5 p3 E; z/ Q/ B
米酒  2大匙 公仔箱論壇  \8 S/ P2 Y7 A% ^8 }( ^
洋蔥泥  2大匙 - j6 R( {& J4 U
【做 法】 5.39.217.77" q0 b7 i  N6 f$ Z6 n
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
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* k4 }1 f" s% Y# B+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。4 Y3 A$ b2 a  {- D/ D2 c/ j
公仔箱論壇$ i5 {; Y5 T: A6 s$ `7 R
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.77  ~! m5 h3 R2 G

$ P" o; v: a" c1 F1 A5 Q4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】
# Q2 |, ^" s1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  50公克
$ C# W" Z( F& g# L大白菜  80公克 5.39.217.77: L7 p% N0 a  P; B* K' l* _& z
南瓜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 g- g0 q8 U; ^
板豆腐  1塊
3 Y- h: m! b/ P' r! F, m- _7 n7 T, T5.39.217.77韓國泡菜  50公克
5 h8 @8 G; X' z, K2 S% i, h5.39.217.77魚板  3片
  |0 Y- H! N6 d) u2 [丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 i6 H# L0 m' O- w7 \
【調味料】 5.39.217.77: ]7 S6 S! x! k+ L( v
鹽  1/2茶匙
) Y' S$ m) ~( A7 C/ x$ z5.39.217.77味醂  1大匙
, E# V4 }5 m# c; x8 r0 T公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77' u2 g2 G; q& R, x" Y, i# w
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。# J# m/ {* @9 n, f2 ~* Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: F+ S' \# }# ~) q
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇% o0 |4 g% Y# X7 C( \! A
公仔箱論壇$ M: {3 z; S& P3 |- T3 H( g
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】 & H- {- ]4 Q2 @6 b- z2 O& O& q
豬肉片  50公克
& K2 x# ?8 L- B3 i0 I& {5.39.217.77洋蔥  1/4顆 5.39.217.773 p0 ]7 A% p. R4 V" a  L8 u
韭菜  10公克 公仔箱論壇) }8 E) b/ r8 b. @( P+ j' W
韓國泡菜  150公克
3 [4 O% m+ c% n1 g- c  S韓式年糕  200公克
0 j( h3 w/ M+ Z/ J8 Q5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄
) Y7 i" ~: j& T9 R5 g( a9 G2 e0 w沙拉油  1大匙 : g& G; l3 S8 y# q8 i6 R5 P5 t- e. ]
【調味料】
0 N6 m; I4 {/ J0 N, g辣椒醬  1大匙
& l4 \" l' k/ C  S: }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
5 Z$ d6 {5 ?8 Z# @; ^, X5.39.217.77細砂糖  1茶匙 , N+ `8 L, Z* b" i* _
薑泥  1茶匙
; I1 E+ A0 `# o2 h3 }$ [4 u【做 法】
# I' b; f6 O( p/ v- ]% o8 k! y公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ [( a6 L; N+ R! K8 W' N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, E# V% S3 X
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C& E, b4 K$ `  _3 W8 a. t

, ^! j6 w$ i- T8 Y& q) i3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
4 z; A3 M6 M/ f3 U9 Z1 v+ z" Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) I' V# Q1 I! }" G0 S
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
6 `# e( W3 n3 ~: H9 \+ a* y9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 \# k  G- {( X
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】
( c7 }, }, t  q6 z4 {' p; t去骨雞腿肉  2隻 6 H7 {6 w- Q5 P: m
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇+ W2 G& y' @+ F3 g" W8 C7 U# T5 Z
金針菇  20公克 5.39.217.77" v8 g+ x7 G* Y+ q4 s/ ~1 X6 ~+ |
黃豆芽  20公克
. F9 _/ l( W% Y( \( j3 t# L' |' @南瓜  30公克 公仔箱論壇! c% c! |/ k, w+ c* e
青蔥  1根
; x* U( N5 _6 E1 e1 ^麻油  1大匙
8 m- d& S* u' ]# I/ n, f6 ~公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
3 y; }( C( z# `% u2 R' j【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 v6 j4 t: [$ h, Z, J8 i1 h
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇2 _& L8 \& h* g& D( W7 n2 G
蒜泥  1茶匙
( r$ f1 Q! r6 E# Z" m2 }# Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙 5.39.217.773 w) r" n8 b' ]! G
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r. E" e1 X( g! r2 ]
醬油  1大匙 公仔箱論壇9 d: C& a0 r7 z, N7 ?0 @$ |! x( U: P
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. W/ [: K( W- m2 n8 {+ v2 x
辣椒醬  1大匙
! |' d8 _, w& q2 I1 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X# ?/ O' B0 u9 e  s
【做 法】
' ~6 {% O& N& h$ P" W) a2 s1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
" r# F$ ^" i) I5 B" s9 N6 k' _3 T5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- v2 o8 W; n
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
, ~3 Z5 \, _6 g% k5.39.217.77
& \. C8 L+ [6 z" s, M7 b: _8 {+ D2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
; A# g7 j; ~: g* L7 X5.39.217.77
/ Z6 O& e$ Z! a% Y, p! Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇% I' c6 Q" j/ f# c* s- G% p
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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