韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
; r  ]( t+ A# i9 t# i6 B2.什錦冬粉鍋  
7 n/ Z3 T% J$ t* K! r( s$ F  u6 n公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
( K2 }. @" h' l+ Z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  
! {3 M: E  \. o/ K$ T: H9 H公仔箱論壇5.豬肉泡菜鍋  
5 K1 Z$ d2 J6 A) |1 l5 Z. Ttvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  
& Z+ R0 _+ }9 M: g* |2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韓式鍋燒麵  5.39.217.770 ?8 U: B4 {- n( U" Q$ [* Y0 X
8.泡菜鮮魚鍋 + G3 Y! ^7 g# T" z
9.馬鈴薯泡菜鍋
) {% n2 c$ B2 s6 O( ^, f: D) Stvb now,tvbnow,bttvb10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 A/ S& h8 e5 Y
11.泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 T1 G+ z# h) B5 W$ X
12.泡菜雞肉鍋
1 ~- D8 `+ N4 s- V; r% V13.韓式人蔘雞鍋
1 r0 R; Z0 @! V14.韓式牛肉鍋5.39.217.77$ u+ ?' L9 Z( i: _
15.韓式部隊鍋2 n2 F6 j8 X2 ~0 c
16.綜合海鮮煎餅
& r  m5 O" d  S1 C) \& Z$ b5 G公仔箱論壇17.韓式海鮮煎餅
' }. u/ |. o7 Q5.39.217.7718.泡菜炒飯
! e- }( Q9 d) V% Z5.39.217.7719.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇, V& D. F1 ~3 T/ z
20.韓式人蔘雞鍋
4 B& W' O- t+ |4 t1 O  B" _4 e21.南瓜蒸糕, c# ]- v. D( h* B! Q
22.韓國魷魚羹
, S% C1 K9 D& E+ K4 ?1 a4 dtvb now,tvbnow,bttvb; f7 ^: L( [2 i* u8 \

# P; |$ K+ v7 w3 x  R5.39.217.77【材　料】
; E* d: ?, a# V/ M6 [公仔箱論壇豬肉片  200公克
7 }1 E- d$ N9 E8 Y. Q! b公仔箱論壇板豆腐  1塊
/ C+ ~) Q' N6 N/ ?& b: Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
7 i' O; V& U& I  [( m" G6 y, J公仔箱論壇青蔥  1根 5.39.217.779 e" u9 l, ^" w' u8 o0 G& i1 O8 N
蛤蜊  5個
5 ~# p: S) \4 }9 y: v5.39.217.77丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 O/ e* x- I4 @  s* l, ^
【調味料】 $ j2 N5 ^' T, B1 @# [' i) o% g
韓國味噌  100克 公仔箱論壇2 m! ^& l9 W3 M+ l
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  X/ E% e) N- D5 v- m
【醃　料】
6 Y5 F  E0 x2 E  H  w3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2茶匙
; [: b) i. Y2 D6 P1 H6 X薑泥  1茶匙   M+ j0 c6 C( j6 V. s! J' a) h
米酒  1茶匙
2 F7 T( J1 W3 M; t% n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& t/ p4 u- D$ B6 M. S0 Q$ x1 c8 {7 [1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  l4 v) u8 _% H5.39.217.77
7 y  ?  }. t8 y2 ~, |7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" v# m) G* w* O8 y) { 5.39.217.775 ~9 D5 [- {* d  e' K* E0 a: G  o2 L
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
' H5 Y& E0 ]- Htvb now,tvbnow,bttvb
5 E- U/ b  X( L7 ]. y. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
) ^2 c/ N' n& D8 _
4 z8 n2 V: L! O* o[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
  {/ _+ D+ ]0 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# c/ F; O  F" v! K" ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " O* W% v2 O7 \/ g) D" ^
豬肉片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" y* ?* I' N. B% B, F
冬粉  50公克 - Q' s) T! W: r2 ^( {2 Z
南瓜  少許
0 D5 T6 x9 i% H; A8 o8 }8 y* s: R; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  2根
( d7 c! Z* L# `! {$ G" K8 N: B# `/ [韓國泡菜  30公克 5.39.217.77. S+ B" ]4 T8 F# `8 C/ W0 _, p
麻油  少許 % b: k3 y" [& m
洋蔥絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ~" P( s+ }6 M# m
牛骨高湯  400cc
; l0 G/ B, m* W# N+ itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個
& m: k( D1 I! \& d公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 A/ p4 z- k
辣椒醬  1/2大匙
" y7 @. j5 X5 M' H* r公仔箱論壇麻油  1/2大匙
% ]4 v+ L) v( I( I! }' vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙 4 X* a0 I' q; s& C/ A$ z
味醂  1大匙
6 N$ y- E6 L# u# g/ ]# Otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 " Y5 l; n+ a" ~1 ~2 Y4 E
【醃　料】 公仔箱論壇& ]! d( z0 |* a6 Y* A7 G! x* i
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇1 T) [. p5 N) l" E. \
米酒  1茶匙
3 D/ a) q$ m5 ~$ e+ _+ d" ttvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
1 @4 C  p/ V; ~8 U# ^4 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 ! L/ c3 n: D' j) k! a0 P3 h
細砂糖  1/4茶匙
4 k- m8 d' o+ S" m# k: `8 U5.39.217.77太白粉  1茶匙 5.39.217.77: ^! m6 n! t2 g: J& Q. X
全蛋  1/2顆 5.39.217.77, B  q3 b  t% l# O  o$ }
【做　法】
# o" I4 r- g. a8 k% R5.39.217.771.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.779 h$ G( w$ P' h8 ^% k

0 E0 D) J' `4 Y2 P8 _公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
+ g  b6 a6 J, U$ o5.39.217.77
3 _" J- e! @5 I7 V: q( [3 [# v3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.77( e5 _, V/ v4 q
公仔箱論壇! L! x1 |) I& H3 G  B- U
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 w1 a6 m& T9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  80公克
+ Z7 [0 |7 v* s金針菇  少許 5.39.217.777 A+ ^/ f- N$ a8 L& P
麻油  1大匙
/ c4 m, d  T4 z& G7 P2 J7 U6 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) j. x* a  Y
韓國泡菜  150公克
  Q6 B- E3 q# E5 r) ?: X蝦  3隻 公仔箱論壇) W* o6 j& L% {, B, B, F. }( r
蛤蜊  3個
+ v1 V& x4 l6 g/ y9 @8 S5 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
. @8 C: S3 w. ]/ e/ f麵疙瘩  150公克 0 @1 L+ `7 Y+ D$ p$ M2 t- R+ p7 k* W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, |: K* x7 R% E: P1 C; ^8 v
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ X4 q3 j( J# w* c, I$ X
辣椒粉  1/2茶匙 8 b' q& g0 `. {: ?; s
鹽  1/2茶匙
2 Y6 N2 d- D8 Z6 d【醃　料】
: _% `! v) v) l1 P1 u薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F2 P4 L7 d0 n& x$ Z6 e9 h
米酒  1茶匙
  l: K5 f7 {4 K" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 2 }' R# G/ D( E2 f7 Q
味醂  1大匙 " e4 x4 d' J* k: c0 a" y
太白粉  1大匙
/ H$ y- D6 ~% j& h; M  C% Y公仔箱論壇全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& U/ {4 w& \+ E0 q5 n3 o  |* o
【做　法】
+ K7 h4 [6 w, g8 ~公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。5.39.217.77& o" J1 k* |  O( R& l: V$ q9 R* W! {
4 D" d, |+ M/ l3 I7 _
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
7 Q% R- V8 n+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 V& K4 d6 I4 s0 w  o
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
' h. T! U% Q- v5 k3 `2 p! h8 j2 X" o  K5.39.217.77鮮香菇  3朵 - @1 E* |- r2 }$ a
草菇  20公克
/ _$ r" w' T! H7 U% _6 Q/ F( w% M( U$ |公仔箱論壇洋菇  20公克 5.39.217.77- W2 Q" `5 B# i* g1 }5 x3 W) _% E
金針菇  20公克
9 J; D4 p7 M7 c6 L5 q' Z$ t5.39.217.77柳松菇  20公克 $ v+ R9 b& I# |9 c/ M3 ^
杏鮑菇  1個
3 s6 S" T3 I( y6 T2 s公仔箱論壇鴻禧菇  10公克
) m" h% o  m6 x6 `1 Otvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
* @5 W* L" @  `# n7 [) L: z$ e【調味料】
# o2 P- J& a7 I公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( m: B8 Y  d' i# u5 Y7 Z
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( A7 k: D- A! I
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ ]( \- K1 C, a* y! b! a
細砂糖  1/2茶匙
) M4 {4 a( p4 C3 w0 K7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, Z7 N. W9 m. N- m& E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇& y; L2 a3 E1 }2 U9 \; z/ {& k
5.39.217.77' t5 I5 C: V/ K( F: i
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 9 }7 v' ?9 r4 Y& }  x
豬五花肉片  150公克
: o; L: ~, B2 a: b# v  N: P5.39.217.77韓式泡菜  150公克
% z# b" t/ o% u$ ]% Rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊
3 K) A5 Q6 r6 n# }公仔箱論壇韭菜  2株
' t9 Q6 b( B& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
9 e" J7 _! `- g3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
( i8 a. e, n/ h: r  n  L) b/ r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄ , L' F4 q+ S2 j
水  適量
: @% i0 x' u# D1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ y  m! W5 i( T/ j, F8 a0 A, M
A.醬油  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& h2 U% V7 w* q( o' U3 r
　米酒  15㏄ 5.39.217.77* e0 c5 P& n* j  {( Z' n2 x
　糖  6公克 * v1 ~# G8 S/ O& U
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇% H7 Z, j! Y7 \2 y
B.蒜泥  1/2小匙 ; B+ O0 |/ K) O9 h! V! E& W6 W
　薑泥  1/2小匙
. T" @( L4 H2 V5 p. k公仔箱論壇　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 A: R4 ^+ p7 B
C.香油  1小匙 6 S% m! j, r. V- l, s  a+ u
　白芝麻  1小匙 : h1 g  m) R# K% r' d& m
【做　法】 5.39.217.77' A( t- c* [2 o0 Q6 ~$ \% z5 o
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。( `9 i. f1 Y, r& W* X% Q
公仔箱論壇  ]& L) O/ f7 s( J  H1 P* Q; S
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。' C) z7 L  f; G+ I2 v) n& |( {
5.39.217.776 ?; q, C! P# ?& @8 ~5 E& u
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.779 V8 I$ Y$ |2 U; ~) N0 R, ?$ E& b
tvb now,tvbnow,bttvb" i. Q8 ]$ }2 }- T: v: b- y2 ^
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 o, X& O& Q6 f# M五花肉  250公克 5.39.217.77* C& f9 e- t) u9 H
洋蔥  1/2個 5.39.217.774 u) e3 ?5 Q8 Y2 D' |
韓國泡菜  100公克
: x2 Z. d6 `/ d* I8 q1 X. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb& N. a3 A" a( h% R8 _
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 x2 O  @( ^8 Q
牛骨高湯  2000cc ' ^  A% ?% v! ~* @0 @! e. i
白芝麻  少許
- h5 B7 C3 P$ @7 y& ~【調味料】
0 x: l6 r! Q0 j) |% i+ h' N" \+ qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
+ \) e1 e8 A6 y$ j8 H& `米酒  1大匙 6 ^0 z2 A) i' v( J4 b
味醂  2大匙
1 o* o2 W; l' J6 j0 X, Z; F) ?* `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
) A1 @- }3 D+ j4 n3 q: v$ D9 V薑泥  1茶匙
: T& k; `3 M5 y公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇& a" r3 j, m( [' S  D
【做　法】 5.39.217.77: p  o: n1 H) S, V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- L) A$ L% M4 N3 ]1 V/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77/ t' q" V1 P* E) c- \% `" A: \" u2 S
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。% c: P8 c1 T1 ]3 h
tvb now,tvbnow,bttvb3 O  [: R5 S; M+ P5 Y
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
. a/ O3 c) v" @9 Q, m- n * D- F9 a, D0 u
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 O. r" F/ r* c: {+ j! Z# z
' ~, E; _2 l8 k. @
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 A& {( ~4 h* {( O$ J  `1 u" a# G豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) W* L) }& D' |# ?+ \. Z$ g( O# ^
韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^& d* S3 J6 S
蔥  1根 5.39.217.77% j% g7 L8 v. b2 O: M) i% V! {
黃豆芽  10公克 公仔箱論壇4 ?- M, A. \! Z
蛤蜊  3個
2 f+ t; V% g. W& R5.39.217.77烏龍麵  150公克 公仔箱論壇8 Q) M' m1 q* \: e
鮮香菇  1朵 ! X* n3 x( c$ q( @* \. ^0 n
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( k! v! G1 G; o4 s/ m4 `1 @
牛骨高湯  350㏄
# o; K* n, o! @+ ]$ k  b8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 k$ A, ?0 b! K% p  M
【調味料】
+ @+ o0 m' j3 y3 O鹽  1/4茶匙
9 u# G8 N. ^! y3 [9 O7 u: F! N5.39.217.77醬油  1/2茶匙 ) A4 q) \5 i7 J0 G2 [
味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) L' W  E% m. S4 v* B$ Z2 F
米酒  1/2茶匙 $ G/ I& h- @! Z/ z: n% W
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* k0 ~& w( e9 K5 j3 E  x: z$ q
薑泥  1茶匙
& B+ v# L8 T9 x) V7 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
1 H9 A, y& l7 V3 B. ]" F; z5.39.217.77韓國細辣椒粉  1茶匙
9 H* q  ^) @! z2 `" E' O$ l醬油  1/2茶匙
- f# J" K3 p' M* |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: d8 H8 g5 g) I
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S8 j! {, n5 a5 k8 E1 @
全蛋  1/2顆
+ X9 e" h; @3 m# [5.39.217.77【做　法】
3 h; j# Q7 r+ B1 Z5 T5.39.217.771.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
6 X% T. v$ L' L+ o3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
  Z) Z3 b' R3 Q1 x) S6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) C! g& ^& v1 T

  b+ Q! v( z2 D' J8 K" U& e0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ {* Z  Y5 T' m" v

3 x9 y: J! B& }( I/ ?, ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
$ E! x( t  r. P& l5.39.217.77紅蘿蔔  50公克
8 k% |3 \* J$ g8 s2 Y: b  @" T1 ]5.39.217.77白蘿蔔  50公克
. O) J) B- a2 ~公仔箱論壇芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( k; M; H& d) ?7 F0 ?% \2 [
嫩豆腐  1塊 5.39.217.77. O& F! c# Z: _3 B
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇, W! D( v. O  |, D6 z
鮮魚肉片  300公克
+ V4 H3 `# H1 o' ^+ u* o魚板  3片 5.39.217.775 ^% [  R' e' M; e8 A( R5 }: a
丁香魚高湯  2000㏄ + b- @4 L: t0 p2 r
【調味料】 公仔箱論壇: W# l5 }  ?6 j. }
薑泥  1茶匙
; Y$ m+ Q. B: n: u) D6 P, n, {; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇: f6 s+ e1 P0 e  [# u
麻油  1茶匙
# l( a% O1 `: i醬油  1大匙
+ C7 ^1 U; ]; u; t- V& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 u( ~( x/ K2 h6 S1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
$ S( q( ^8 }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , c5 J9 d# Z. Z2 u: h' k; y
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。0 N5 s1 w2 N6 r/ Z* k; _

' ^- U" M0 q1 s( M1 \2 g3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) M. e( p  j; n4 ]
腩排  300公克
5 k" x6 t& [2 R) j- z5 v馬鈴薯  1顆
$ ]( y) v. F% r* v8 \韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) L8 w0 L8 A' w2 @
牛骨高湯  2000㏄
* R& S& \! s" {  S) y& N. d6 n0 D% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.771 l5 I+ |$ r1 Z! p7 H; P
辣椒醬  1大匙
' Y2 A0 E' O7 {+ G: P0 O公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 ; Z0 `9 [5 {; [7 W: u
薑泥  1大匙 7 z  h7 P9 a6 k0 ^
鹽  1茶匙
) z. c0 J( V! \( {+ b8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 公仔箱論壇0 v: j$ p& f" M, O8 }
洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ Y* O+ `: \  f! ?- O6 v
【做　法】
& H6 ?& D  g/ R0 X) mtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; y$ k% A4 a5 M  u. L. z% _
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; O1 l# ]$ q0 b* Q. W

6 z+ p: m4 L/ Z+ T5 l6 u3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
+ u! x2 q5 ^6 K+ a! r5 m+ n9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, t( ]7 ]; C2 K8 V
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 * }; F2 ?: u3 g6 M8 k1 B6 j
茼蒿  50公克 & j- y$ @0 E, d# d
大白菜  80公克
3 J/ d0 C- ^7 v1 d& A6 l公仔箱論壇南瓜  50公克
4 B7 y3 s' p, ^) M6 F, g5.39.217.77板豆腐  1塊
7 n# M; O7 h2 b, G2 m0 L, E韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( z& r; y. K! J9 ?# j
魚板  3片 3 D4 g5 r& J5 V5 O
丁香魚高湯  1000㏄
4 Z6 C0 k! }+ f2 u  u6 S2 @& l【調味料】
. w. t, `4 }5 K. g3 U9 ?: M公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 I% h0 l. Q# H  k; t
味醂  1大匙
$ t3 H' M3 C0 h- J2 N! c! A# `5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 `% a3 k8 X7 v/ ?
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~' C: v- s" C
公仔箱論壇0 B0 b- }- n% {# X; g* \( d. b& x
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。7 b* u. w! E* b) `6 k& p
tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 @! g: X4 `6 ~! |6 n
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
! r$ a" S! w  M! f& k+ @6 N豬肉片  50公克
+ p/ {" N3 N) d公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
& P- H9 T4 o: E1 ]5.39.217.77韭菜  10公克
+ {: m7 n( L1 P. E5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇& ^+ I* S+ v0 D, g6 |4 N
韓式年糕  200公克 ( k5 n9 d# `$ G. r
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( S) X) P0 ]8 s  l
沙拉油  1大匙
6 a  s4 k" s1 `' u8 V2 ^# p+ K; a【調味料】 - v9 M, `! S$ ~& t
辣椒醬  1大匙
, n: v7 X! M% ]8 z; k! I2 ]5.39.217.77醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" \! o! b+ v; e
細砂糖  1茶匙 5.39.217.77, K" |& z( s" N7 J$ Q/ g
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& U8 q, ^+ g5 r2 t9 P0 D
【做　法】 5 P, O1 N! ~2 `2 N: o1 m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
. ?" @% X# I2 z% d6 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; L, C  k' U/ _' S4 [
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77- A9 v. q: w: S- Y1 t8 X5 v
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。, c/ D6 x" B, g
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。* p3 |$ ^& ^: h$ x0 @/ h  A
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% _% X: H, {9 ?! M2 p
去骨雞腿肉  2隻
8 D  ^/ x% H8 ^8 }) t2 Q: z8 Q韓國泡菜  100公克
! U* q5 [+ N# w' ?6 x1 g公仔箱論壇金針菇  20公克
: t: M. y; b3 T4 U% I$ u公仔箱論壇黃豆芽  20公克
% K3 M& W  ]) ?: f南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& Z$ r8 L" Y/ i2 R9 U# c
青蔥  1根
# P1 N! Q/ @6 X" h+ V: G1 G6 Htvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
/ Z& s8 B+ A% c  R0 _; t/ s5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄ ; t2 @/ L6 ?. P( U6 j9 R( v  k
【調味料】
# @) h& Z! J1 e2 E+ Y6 X薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ a3 G' ]0 o; Q( j
蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 ?% U* z) M8 g2 }
辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; D' y0 p1 c8 C9 q! L8 M
米酒  1大匙 $ g& T. r; R1 Q) v
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 N0 Z! i% R+ V
味醂  2大匙 ; z( [" Z* t2 n' f9 e
辣椒醬  1大匙
+ t$ ]3 g. Q! g8 B0 r7 y鹽  1/4茶匙
9 O- X7 @1 U( x1 U6 g. Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* ?3 w8 J$ v* |4 \0 m+ \& k* Itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。. S  r& S6 U" Q' M& a! v
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& w3 m3 }! u# ^) i1 p  C; ?

$ n4 ?# n2 @/ z; e1 r, D4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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8 a7 E. ]( R  t7 L2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。