MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( t) J$ d) [1 ^% ~) ]
童子雞  1隻
  A. |) `0 f4 x# Z, `糯米  100公克 5.39.217.77& W2 G+ }5 n( v6 f- q5 C7 y) d
去殼栗子  6個
3 |5 Q' f6 @) n! W3 e% n紅棗  4顆
% p( \% {5 S% E! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 0 |1 a) i# s& M
薑泥  1/2茶匙
' t. U& v( }( c- b/ U: ?) ~5 l5.39.217.77蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇( v& z% z2 r3 {7 Q
鹽  1/2茶匙 2 U  w9 {/ O( V4 n
鮮人蔘  1條
8 l3 _( |5 t& f, l6 C$ Ptvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
8 `1 y0 l7 H" j# p蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) X0 {% L$ ]$ z5 j
竹籤  1支 * B9 Q9 e4 q5 |; ~# Q. s% O3 A5 \% T& _
【做　法】 ! s' F  F; _1 s' a
1.童子雞洗淨去骨備用。
' w5 O2 G4 S: L; qtvb now,tvbnow,bttvb
' A( ^* a4 H' _. T% ^& D8 O2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. I# N6 I( v* [9 d
公仔箱論壇; Z4 Q+ s' c6 Q8 Y5 c5 ?$ r4 H
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 o, v* L3 H: N2 o8 n

! C- W- }8 e9 c+ p, Q0 s4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
, X& @* s' A  M$ r% c 5.39.217.776 K' j4 O0 o( i3 ^/ T0 i4 |# Q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
3 @; h* k1 T* ]6 T* x: c公仔箱論壇牛肉片  250公克
) |/ T$ h" n* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
5 K. q" d, \* L, d2 y3 U& w# Ytvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; A3 z/ d, t9 m1 n% c) c& {9 }
香菇  4朵 5.39.217.77: s0 U. q& O) r, d7 V
洋蔥  1/4個
3 R7 ]% _: Q0 S3 g韓式年糕  80公克
( R: E4 a1 H; g) O0 p# R5.39.217.77板豆腐  1/2塊 . S$ f" b% H* G* ~' ^+ b' C( }
韓國泡菜  50公克
2 ]- R$ E1 v& ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
( U% k0 L# S. D& ~$ P, S/ u$ `* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc
0 U: i6 H4 o1 s7 T, Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇0 @$ x7 T( I9 [0 i6 ^. C( P
薑泥  1/2茶匙
( x( B% G1 ^, D' |+ w0 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 * Y! P5 q6 C7 I. L+ L2 A
米酒  1大匙
& ~! Y5 Q+ n1 S4 T; X: _4 ]/ G+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 b. H% A! [6 a# I; z
辣椒醬  1茶匙 5.39.217.778 a1 C! K/ ~+ K: q0 q& ^
牛骨高湯  50㏄
4 Z3 `. R0 [  R+ B9 j' P4 m公仔箱論壇【醃　料】
: ^0 h, V& B) R+ H0 O: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  5大匙 公仔箱論壇) q% b* v8 E3 G* D
米酒  5茶匙
+ [# u9 ?2 b" ?* B# G% n5 B. ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙
% L- I7 R, r. X7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  5大匙 公仔箱論壇8 K! @/ _! r* y5 L$ Q
太白粉  5大匙 公仔箱論壇4 w) w6 J$ `# Y1 I# L0 U  O
全蛋  2顆
; _& H2 E8 A3 r4 k; ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   Q7 ], H7 r' G; l, \6 l
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。9 z4 U0 P# k" I- T2 K& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 f. R$ l2 w  ~# x1 O
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% G( H/ i" ~! H. J7 y( ?! ^
9 x! ]% L9 k% }6 I+ c: G# ^
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
/ C0 |. V7 _; B% J0 f: @- Htvb now,tvbnow,bttvb
3 W) f2 E8 s& v9 {/ [6 ], W公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.77+ D; }6 Y# R/ ~" J5 B$ ~, j
/ N& S8 X; |/ K# [7 j" Z# ^
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77+ ~0 z; p" b5 p3 s
牛肉片  60公克 5.39.217.77. Z, ^7 d" `2 K+ Z, D
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77" @# K7 c3 A( c3 J( P
嫩豆腐  1塊
% L. x7 H$ ~1 Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
5 A6 X* I+ D. Q& ^; M1 utvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉  1/3罐
* b% z9 x( t4 o( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根 5.39.217.77' s7 h" H9 O, z7 E. M5 |; I
麻油  1大匙 + Z3 r' o" y7 d
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& h! z. R& D- ~9 ~0 E1 J
韓式年糕  2根
; S! f4 u& S! L, @. a' E* P9 N% Etvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊
- T, \4 A  s6 X, \; B6 B/ Q5.39.217.77【調味料】
( z; |2 o$ B7 Z3 }1 Z- M# a5.39.217.77味醂  1大匙 $ I7 O( y, D  Z; ?9 [
薑泥  1/2茶匙
" J: u7 E, Y, r8 f( X1 {: e: z細砂糖  1/2茶匙
; y. f. f: |1 b$ ]' h- w0 M' [5.39.217.77【醃　料】
* }1 L. V% i+ _, P4 r公仔箱論壇薑汁  1大匙
( t. l1 D0 U' V% f公仔箱論壇米酒  1茶匙
) {5 k7 [$ v0 @: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
, `: a' @  R, [6 ]/ t味醂  1大匙
3 h3 k% n' k. H: Y太白粉  1大匙
' |; y+ _# \8 J3 y# p  L: B3 g全蛋  1/2顆
; |( i# G' M4 q, z# j$ k5.39.217.77【做　法】
' b+ n) m/ k( X7 M- u* M1 ^/ v+ v5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: z5 O9 Q& Z3 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' Y! E( ?, L6 W$ s- r
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' j, q/ }- P; H5 l) p. T) Q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L5 R6 Y& H- ]# W/ c3 I( S5 k
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5 k" A* x# g: z) I4 d' g4 f2 u
% B- V; Z& @1 j3 j
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  B6 ~4 X% ]; I) P
( d& Q! [2 {% {# w
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 ~4 ^9 a+ r" g9 J8 t% w9 Y2 r
高麗菜  30公克
2 Z4 ]) L8 V! O0 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克
- V  p! f! r  g' h1 T蔥  1根 5.39.217.77& ~7 b! K7 [9 }: [
蚵仔  20公克
; ^' b8 \  z. l. o蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; {# J  y1 c; Y! Y) p# C
透抽  20公克 4 z7 p0 o6 @6 r" ~
沙拉油  3大匙
. K& K0 S; I8 w  X# c: ^( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： 5.39.217.77& o9 L% o( V1 ~' E; N  [* }
中筋麵粉 150公克 公仔箱論壇7 p1 K+ m" `% U0 d7 m! J  f- y
在來米粉  30公克 5.39.217.772 C7 b7 i" t" e1 V+ j
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ q; x3 Q6 \" F, r+ h# @- B& t
【調味料】 5.39.217.77* k9 r- g& B# [, [2 g  {
鹽  1/2茶匙 ( Z1 k5 W/ y% o% K; k
糖  1/4茶匙
0 Z* e, ?3 o2 }# n8 x, L. P【做　法】 ' J. D0 F6 n* J, E+ {
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇# b$ U& _) r" M' @5 Y9 p, r, b9 E

( K, d6 H3 A# l: h  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
/ g  s7 `) B5 k9 \8 O0 l' b
  C' ]* r4 `5 _! @6 n3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
" ^9 _# D0 a8 v
+ d4 |( V. U* ]! X4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb7 p" e! z- D6 ?

" H. I) d0 }" i( b: g5.39.217.775.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ b& b; S* z+ @; y
蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 ~% x; t# T$ P+ j- P
韭菜  30公克 公仔箱論壇- V6 @: j$ l: c; V9 e. y2 L
花枝  30公克
: C& v: p3 A" ]/ G4 x3 N魚肉  20公克 5.39.217.773 K3 C! P# [# B
蚵仔  80公克
$ A1 G" K7 I# _, H1 r+ M8 {( ~紅辣椒  3根 * D- c# I) `7 A* K4 `/ X$ ?6 G; E
蛋  1個 5.39.217.77% A% r- h! V! ~
沙拉油  2大匙
4 T  h9 g5 `+ `/ L麵糊：
4 b5 A' T  l* H: d& `公仔箱論壇中筋麵粉 80公克
7 ~9 V8 }, |6 \% Z* {( y  x, s! D5.39.217.77糯米粉  30公克
$ ^7 M5 x! ?. O/ e$ [& O6 wtvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄
. U- _5 P7 U) T$ K% ?鹽  1/4茶匙 - W+ M; r4 Y$ x/ r$ }- H! f
【做　法】
& j& x7 L7 m8 f9 s6 L% `) W- ^/ s公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' J9 K3 {- Y: s& r* X, a
5.39.217.77; W9 Q+ y  z5 w& E' j: P
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
# h: F3 W, U0 v+ C4 _ tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 n& X9 r" [* x6 i, r3 s
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
8 C) V+ {/ c: y, ?3 p9 z5.39.217.77 ( |$ ~, i  @: Y2 ?' s
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
2 d- {$ ], ^6 |9 D5 T/ a蔥花  10公克 : J! Y4 K) ?0 m& `% w
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 B2 q+ w! Q$ P: U
雞蛋  2顆
+ \, ?" Q8 k, C% P公仔箱論壇白飯  1碗
8 s1 O* I0 ?$ O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克
" {/ d) b3 O4 u1 T- m. s沙拉油  20㏄
- G6 u( K% E. R; y【調味料】 5.39.217.77: ?: D/ [" I" [* {; T  ~+ V
鹽  適量
9 J( ~: ~! M7 O8 ]& [0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
% n  O3 p$ Q2 O* ~# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   K& g4 V( }$ D  K+ e
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。  ?8 u2 V6 u& s7 w. p; |

/ d# x; I9 a+ H- l6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
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8 _* V, ], {' z# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
, m( t4 h3 u! H) \5.39.217.77 " h% L2 ]1 s* _( ?
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 w6 ^' ~/ S" s0 ^+ ^% f+ p洋蔥  30公克
1 \/ N6 `. q: B) _4 J) h+ o+ _韓國泡菜  50公克
0 ?0 ^( H8 i* k3 v. E/ f/ dtvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條
1 K# @# ?6 }7 j$ X/ f5 k; \魚肉  50公克 * }9 d( j) K& Q7 f' t# J, C
花蟹  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' x& v8 t' x
嫩豆腐  2盒
2 s: ?2 s0 U& Q9 d9 _3 p& T' d( i' _公仔箱論壇白蝦  4隻
2 w7 p% `7 [  H7 n, q% Z蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ {0 ~: L+ o
蚵  30公克
9 s! u& S, Q3 y8 x' I: A5 Y9 r公仔箱論壇金針菇  10公克 5.39.217.774 d% |/ |! Q% t' A8 G+ _" ]6 G' y
茼蒿  1把
5 o$ S% Y& p* B' ^0 n  U7 y芝麻香油  1大匙
( v% r$ C2 R1 B" v( e/ x; f1 `+ M) y高湯  2000㏄
: c( b. O" d1 f" j0 y  o0 F' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  4片 ' S$ j" _5 K& @. k  W% U: G: A& v
【調味料】 $ M$ q; ~% N) X
蒜泥  1/2茶匙
: j$ Q! V$ b7 D* U- S  ~7 W辣椒醬  1茶匙 0 x+ B' U0 q$ N2 \- A% V
醬油  1茶匙
" r9 u( _% }# ~5 J公仔箱論壇味醂  2大匙 公仔箱論壇# d  Q- ~6 \0 R2 t9 l6 C/ }. g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- H( _8 p, r. O% E! w, L
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 v3 x- u1 G) t9 R0 N# e  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ I! }" e- x8 Q& q0 c9 G4 }- D% n. n
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
% T3 b  u$ o2 n) B- i8 A- f) ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.774 u1 g, M: `, s5 O8 d  ~
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
* }, f$ |, P( Y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.773 o1 S' J6 U. [9 T" [6 D$ J( a
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇3 b; G& @  J* R( E$ V' @1 g0 w

! D; _& H& u  K公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 ! t* S+ T& e+ i+ E0 Q
童子雞  1隻 ' W4 _" U) N/ s: k
糯米  100公克
8 B) V1 j; I8 {9 G3 N8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個
3 L6 P( M0 w$ X  A6 Y4 K紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ U0 o) k" ^5 F4 v3 G$ ^; ]
松子  10公克
- s% t3 \# v5 g# I" t4 G" |9 Z薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 B; B( v/ ^8 O# h
蒜泥  1/2茶匙
# i; m7 ?3 Z, l4 R鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 `" I5 E( d; u! i
鮮人蔘  1條 - k% c# B+ q+ t1 |, d
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇3 R- p9 D8 ?0 C, Y& l) `, |4 i
蔥花  適量
9 O7 w/ G1 Q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 5.39.217.779 f8 m' Y: z3 k% P
【做　法】 5.39.217.77% J7 ~: G/ Z" X
1.童子雞洗淨去骨備用。
2 o# w) {0 d9 l0 e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @9 N9 a' H+ C& p公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.775 ^8 C- C8 U+ _  l' \) T
tvb now,tvbnow,bttvb9 L& [$ s1 g/ S" h8 b
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 a7 u+ K/ a# R

" G! R7 Q: ?8 a' L* Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
) f+ u$ x2 b& I, U% [1 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 E2 r0 n- o4 ^
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
4 p* f! [2 K" u  o, b5.39.217.77南瓜泥  100公克
! ]! B" a) d  r( e) W) o公仔箱論壇奶水  30公克 公仔箱論壇1 O' k6 O/ f  U1 E
橄欖油  15公克 公仔箱論壇0 s6 M0 r# b5 F6 {$ o6 H3 Z
蛋黃  1個 ( E6 |. S* W7 y$ M1 X6 H
二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# ~) i& w5 e2 F, Z
全蛋  175公克
5 y7 L) A0 K0 X, d二砂糖  50公克
; ?' l: \( `2 h% v, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克 ; V+ U  f$ j7 }/ g3 ^1 u! i
中筋麵粉  35公克
' a# M8 x) |0 v發粉  1.5公克 3 c: }3 A0 I  F5 P1 I4 r9 h) p
南瓜仔  50公克
" E0 X8 V& g, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克
- f% ?" Q: L4 A  E: P5.39.217.77【做　法】
5 K3 ]) J: ]* z7 k" i; \9 _% ]! b! I5.39.217.771.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 N  f0 E/ c% a" c$ r

8 B. {. ~5 G$ {- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
0 P0 d# C! K' `7 A公仔箱論壇
7 F2 T4 R* P8 Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。/ D" d* y4 I4 e% W

9 T% w- B  _9 a1 `* R; X. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。# _; F; j6 Y+ J* C7 s

0 v0 b. o' F5 t# c6 V5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 a9 m* h3 m% q1 M2 f: s' [tvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條 5.39.217.77% J1 @# ~; I+ H( N. P
香菇  3朵
  ^) y  R( Y# E7 X+ |- S乾金針花  10公克
- x2 K; S5 z: @% K金針菇  30公克 公仔箱論壇8 }4 l; _& d, e2 n
紅蘿蔔絲  50公克
0 l" h0 i6 N4 d8 K& Z柴魚片  8公克 $ K. e4 p0 A5 p
油蒜酥  10公克 5.39.217.77; J. I! G! k5 U
高湯  2000㏄
. O) o) X# W; P2 j& jtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 公仔箱論壇6 c" M) k) o1 e' ~
【調味料】 公仔箱論壇$ j! ]- k; l  ~- h/ `- y7 X& c/ z
鹽  3/2小匙 " P# y* z9 E0 X6 K# P
白砂糖  1小匙
; Z2 W. O/ f& Q0 |# o2 O" K. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙
; F" i7 U, j  g' V9 R; d太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' U0 E% G  Y: h4 K
水  75㏄
" k# [& ?, X/ @$ `( p4 G9 X9 \: r3 D公仔箱論壇辣油  少許 + g# g/ O( {( E; @- Z
【做　法】 5.39.217.77+ P: N. c  d' {6 I3 I
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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7 z2 c' S; i% f, J2 |9 b公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
& m. }$ L& m6 b2 O( n/ i7 D+ J. Etvb now,tvbnow,bttvb 1 ^! l0 p8 x8 ]7 t& j( L/ a. v
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing