MagicAndy

【材　料】
- B' h3 a  R0 a/ I" r- f# p$ E! \$ u童子雞  1隻
: x& D% a9 {; b/ ~/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
1 L  Z5 {. K/ {( y5 N/ J  b: f去殼栗子  6個
* ]# t. f! y7 \9 i$ E; Q紅棗  4顆
9 v" G0 t  M+ i9 t+ K) o8 O! `松子  10公克
8 ^$ x: m. D. M1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& Q3 X4 K' S6 P
蒜泥  1/2茶匙
3 O( ~( b. U& F3 k2 I; K7 {鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; l+ `5 g+ B# Q
鮮人蔘  1條 ' U" o! Q9 w  H! A# C
清雞湯  600㏄
% i* [" E" N4 t! R+ `8 f蔥花  適量 公仔箱論壇3 H/ i9 f! g$ L
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb# k5 a5 t8 s+ F  B% s0 M, C( A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' {/ t+ t- N2 p  v7 }
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C) v: Q) S7 Y( {9 l

" o# T" H7 c9 T. Stvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
0 y4 l; ?& `9 p; \$ \. v
: t5 Q. T) m- _! J3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。+ H9 i) M) B" A0 x! c6 r. j

+ G+ {+ [  X5 `; Y% s7 [" xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇. Y7 s5 h" |5 Q6 G( L
公仔箱論壇- R% j. G0 ]. n6 `
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ' |- r/ f- C; O3 C* v
牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 m, u5 X1 B7 D" x0 c; h+ ]6 [
金針菇  20公克 5.39.217.779 N5 E3 R/ Y- g! u9 Y
茼蒿  30公克
; D8 d2 |& t/ p+ u! Y9 V6 v+ B# R# `5 l公仔箱論壇香菇  4朵
+ K& D; j$ O% s9 }. ^洋蔥  1/4個
' f* P0 h4 E) P5 V5.39.217.77韓式年糕  80公克
, p1 e0 f1 d9 s  B$ O公仔箱論壇板豆腐  1/2塊
/ Q* q4 P% d/ f* d; S4 v; A+ F; M韓國泡菜  50公克
4 U0 G1 F8 _- b+ N  Q. Atvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
9 @- H% A0 s9 i/ l+ z牛骨高湯  2000cc ) |  h( {# M+ V6 B8 Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! K1 ~8 @7 F' I/ t: w  l9 \5 |
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77) N' H! g/ K$ J; k% m) B
蒜泥  1/2茶匙
: X" u" [. U4 c6 O$ ^: \公仔箱論壇米酒  1大匙
3 ^& x0 J+ n% t9 R1 L醬油  1茶匙
# |  i/ b4 i. i) Z辣椒醬  1茶匙
) v9 ]# }' m+ Z4 @牛骨高湯  50㏄
1 }. \1 F# j+ D) h( U! K6 O4 C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
3 E# C8 w) b4 h5 W1 j5.39.217.77薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' ]- {) o* k
米酒  5茶匙 & E. h  w% c' {
醬油  5大匙
( A9 z0 G% ~. R' {1 K* L味醂  5大匙 4 ~+ w# s7 Q9 U! F6 h# h
太白粉  5大匙 公仔箱論壇9 k  |6 ^: m, d7 H
全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# M* `) R( ~. D2 c
【做　法】 : B3 f: {. d: @$ {4 t, i3 K
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。* y% W( G' K- x5 h

7 s5 a/ u) R& t9 @( Z8 C2 E, l% r公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。, u+ h$ V$ u  s1 |2 R! J0 t
% {( w7 s( g( ?+ F9 \
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
  Q; ^. X/ V9 ?2 q; n& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 u5 c3 Z7 ?( L/ L+ ?: C' r7 Z" C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
% B9 v  x! t% f9 Q# C5.39.217.77 公仔箱論壇8 w, N# I5 u& c5 G% N
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 - {  p$ s& T7 J4 O) t; S2 x
牛肉片  60公克 5.39.217.771 i, v8 H) h: \
洋蔥  1/4顆
% S9 w) _# r* p公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
0 N; X. M+ \0 |; ?韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇; V4 H* f( O8 l4 u( }+ L
罐頭午餐肉  1/3罐
3 _* n, r- q2 ~( ]7 Z- mtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸  2根
% Y% z& _  @# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
, f. p" F, t0 T5 d5 G5.39.217.77牛骨高湯  2000cc
3 Z+ w3 Z$ H2 L! h+ y5.39.217.77韓式年糕  2根
3 Q* o- L6 q2 n5 Z+ e# C2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊
% e# S/ m" H$ j- _% }【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ O+ f' P; [9 W0 V1 j; q$ B. ?
味醂  1大匙 公仔箱論壇' L5 S6 {" R4 D# |9 A# q9 l, C! C5 F
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 E& x: \8 ]+ @
細砂糖  1/2茶匙
" e) |! _; x: p; P. G5 ?: D- ~【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 K$ r, f9 z4 C$ @. q
薑汁  1大匙
, p% l2 E' N5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
6 j4 y$ a& ?/ d( n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
# s1 [$ h- W  k6 G0 h3 `; n  x5.39.217.77味醂  1大匙
+ o  Y. G& ~% H& Q; P太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) ~! i+ W# C" X" K8 D9 h9 d
全蛋  1/2顆
/ C6 Y- f0 V8 b5 t1 K【做　法】
5 X* Z" r$ u9 `4 e8 L1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
% x" R( Y9 o& S, ^5.39.217.77 $ O5 m: I6 ?& I% C+ q
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ q+ l% E1 J$ X7 q# \/ r公仔箱論壇
6 F- D) Q0 C0 [- W+ u3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' g/ i6 k3 g# Q2 v' m
tvb now,tvbnow,bttvb! _% f4 @7 d5 E) U
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。: W( ]# t: x9 U( U
公仔箱論壇1 F4 L6 b4 k* |; o8 a4 ]/ U9 P
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
% m  w+ C+ s/ A公仔箱論壇 公仔箱論壇- P1 ]: ~% G4 I7 @# R, G
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& J- @, {1 {8 E9 ?6 v4 N# c% j高麗菜  30公克
" f, X3 @7 r/ P公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
# A- q; C) f- U9 A5.39.217.77蔥  1根
$ b) t0 F+ A. j+ Y蚵仔  20公克
' ]/ U0 s* f. J/ Q) ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  6隻
) A3 G5 A0 Q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb透抽  20公克
1 h6 B+ W% a' N% j. e4 E5 S8 u( jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  3大匙 公仔箱論壇, Q0 v0 J3 @9 m7 ]# z* }3 f3 V. }1 I
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k% O8 y' G7 l0 l/ F) Z
中筋麵粉 150公克
. Y  O9 z5 S  ^在來米粉  30公克 6 c1 ]2 N; S5 c' T( m$ y, b
水  150㏄
% ^. k% Q2 \: Q# \5.39.217.77【調味料】 . x6 \* h. |8 ]! `
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# [7 X0 `! j3 }  |2 P
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇" g8 S! L0 F5 x. F( u
【做　法】 5.39.217.777 W) z" r" |2 O; H
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 P. |; P* n; \  N8 W/ x9 u" |6 U9 _
0 u' Y5 N0 W  P$ R/ @0 Z- g$ I4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, n2 K' V5 s( v% H  J
5.39.217.772 _5 k* u) f- f7 I' I" [
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
1 o9 P3 ~8 I. I3 ] 5.39.217.77' t4 @2 H6 @2 j% L) X/ s4 d# M* f: j
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
0 T: ~0 @! D9 d( S: ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 U7 p8 W5 V. n1 s
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, v: V0 Z! j# b& \
蔥  20公克
4 l" b2 p: ~% `* n* T+ j3 wtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  30公克 5.39.217.77, f$ v5 H. C5 G7 E7 s' D" M
花枝  30公克
! f' j6 ?  o9 F8 S# Y5.39.217.77魚肉  20公克 5.39.217.77( {# n% O4 Z7 |7 q/ |( }
蚵仔  80公克
2 O* j6 Z7 W" A- r/ I5 L, x紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! [8 `$ c4 l) B. j# W3 f2 B' g
蛋  1個 % p" I7 c8 E: a0 n( m8 J: [% `
沙拉油  2大匙 6 u7 z5 x4 L7 Z* l6 x$ E6 o8 q
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb; q! n3 `3 P# u8 D! Z/ s; Q
中筋麵粉 80公克 5.39.217.77: Z! x, s6 c; [; E" l
糯米粉  30公克
" x6 Y$ k8 o9 e8 e. D4 p$ R( M5.39.217.77水  120㏄ 公仔箱論壇( @# m! w) o) u7 u$ N
鹽  1/4茶匙 5.39.217.775 X; J$ V, A) d
【做　法】
( }% c0 C& [% l& }# Y1 `' A9 d% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 ?. _& d7 m

- b8 b" x% a& c9 ]5 u2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。2 k. A' _4 r( t; G% {- W# k3 |( T: B
- k& g; d" _5 O% e
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
% t! D% X5 _  f4 N: g$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e6 a+ Q- A) {; G4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77) L; V" |/ t% E
蔥花  10公克
0 }! u; p1 \& W6 r2 q# d! o2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 . x1 s7 a- T' H. a  ]
雞蛋  2顆
. L4 w3 m7 ]6 G1 B$ ~' ltvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
3 X, p3 Q6 {8 g$ N! @; g0 M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克
1 M8 z* E1 a  y! D. r! n, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄
- u; H  d$ g# w6 a2 o【調味料】 5.39.217.773 S' z( L  g3 W" p) L2 `
鹽  適量 公仔箱論壇- y- C* f0 A4 X* x
白胡椒粉  適量
$ n- a8 F; Y; \8 }, m, V5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 O( v9 F+ f5 u; r" U# t
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。- Y- S4 B9 z* Y/ V3 u2 y% @# v
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2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% S) E: [$ t; f6 F# t- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 F0 M: E/ Z& D* w; B
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。' ]% S% U1 `# S9 a9 I, \9 g# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 p0 y* o$ O2 H0 `* k. U
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 + d) m; P, B& |9 P! A4 u1 l2 p
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k% J6 i7 Z& `: h8 Z, a# U
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇' m7 g% A9 E: w9 P2 O& D
透抽  1/2條 5.39.217.77; ~! i( l% ]$ S
魚肉  50公克
+ [1 _7 U# G7 R5 S7 stvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻
' N9 `# u) z- p+ M4 i1 L) {嫩豆腐  2盒
" E, n8 o, U: u/ x0 J( H& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻 5.39.217.77. i  r% X  m/ A  g% E: z2 h8 Y
蛤蜊  4個
2 }8 ~( k8 r, t" n) Q蚵  30公克 5.39.217.779 w3 |, l7 F- n" W
金針菇  10公克
7 E! g2 q8 f; c: Q; a& V5 A公仔箱論壇茼蒿  1把 ) G/ s3 J' N/ z. M( U5 C6 n
芝麻香油  1大匙
! X+ ?* N; K' e4 k% k% L! _4 D4 C4 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
* Y6 k4 I! h8 j- _  _! N7 b6 z魚板  4片
' j4 p% W( C3 L2 L& H公仔箱論壇【調味料】 : X- ]" @  E# K7 d9 [8 C
蒜泥  1/2茶匙
+ `( v% Q" r: b& L; ~9 s公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
! E. b. v, R! k+ c5.39.217.77醬油  1茶匙
- C2 L0 b2 U% C; I! C: x6 g公仔箱論壇味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- p: l$ \" L' }; j! ~
【做　法】 5.39.217.77) m& B2 `/ b  i! O0 m
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇1 n/ I- G  f& k+ t
公仔箱論壇1 X. ]% T2 X: b! b1 N
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! A3 `. p3 E4 H2 j

# F3 B' M" z8 F! t* r4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。3 f. E1 c" y9 @& F& X4 z6 K
5.39.217.776 J4 f. g2 d$ g8 ~* e! y
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
) B+ U7 X" K) s
& _  l" E1 C: n! Z! z5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
* A& v2 V  V$ {4 k$ {童子雞  1隻
3 G/ {3 B" X+ \' i, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 公仔箱論壇( H- n& a9 \* w/ z  Y4 O6 D' j! m
去殼栗子  6個 9 i9 \% F4 M5 s
紅棗  4顆
9 G+ Q4 Q5 \3 A: \/ N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 ; u: r' U, N5 l& R$ ~, G. k$ H/ y" M
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) E, h0 a" k, q
蒜泥  1/2茶匙
& U# v$ X/ u% h5 p* M/ k( `6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5 r0 T6 L4 ^  P9 A
鮮人蔘  1條 # i+ z  X; _9 U* h% r; d7 P
清雞湯  600㏄ 2 r/ [3 U& s. ?* k* b
蔥花  適量 5.39.217.77! ]( c4 s% w' D; O6 l  a2 ?
竹籤  1支
' {: q! ~' i5 h0 S* S3 q5.39.217.77【做　法】
  @% H4 u/ J: k+ g! l: f1.童子雞洗淨去骨備用。9 _" e! Y2 F+ X9 }* Y3 R/ T0 B$ }

. h2 T9 ?7 }" `2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 Z% p5 h: U! j6 D& u9 }

5 }7 I2 D' X) J9 }7 z5 ^公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇) G1 B3 e1 v7 f7 k  M) U7 k
tvb now,tvbnow,bttvb0 S  \% G$ L, O: A2 n; q- Y. [; e! `% y; |
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇# S9 p1 _7 U' k9 c

( u1 q' g! s5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
0 p, d6 w( P! [+ ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥  100公克 公仔箱論壇( k; I1 A. e6 I9 q
奶水  30公克
5 ~7 G- S2 A1 h! E; Q5.39.217.77橄欖油  15公克
/ y0 \9 ~/ o$ R) g" w  D5 f蛋黃  1個
% K  k0 {+ v$ O! ~, {/ g, n: _公仔箱論壇二砂糖  25公克
4 j, O/ ?* t) e: ?' |5 ?$ M公仔箱論壇全蛋  175公克
4 y4 d% Z' U( d0 x& @二砂糖  50公克
' J' g, c+ o9 x9 X公仔箱論壇低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ j* O; g, q( v$ V9 I# _9 f; b5 q
中筋麵粉  35公克 / y. I4 h) ?* f
發粉  1.5公克
3 a/ o5 z3 f1 e9 r; w" c5.39.217.77南瓜仔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 |% A, |2 u) P) N. g3 g. Z* ?1 Z
枸杞  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. E2 o8 l; u! N! z* U5 t+ |
【做　法】 5.39.217.77- W) L1 Q# j' p8 c; ]
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 D# ~* v4 h  I
5 t3 c% s/ z# u' Y
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
5 B1 `+ ]2 \) S4 U! g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. C+ O) f) p8 M2 O
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
2 Z6 M# Z$ o- t公仔箱論壇 5.39.217.77  p# V- `6 }0 T: u  V' z- d
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。5.39.217.776 d: a; I& `2 \& w3 d9 M- k# b
公仔箱論壇: S/ W% H& z* o* [3 f/ t
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ]  O) v- R# q2 }tvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條
1 T) `$ i$ L3 O7 D) t) j8 v$ E5.39.217.77香菇  3朵 / V  ]8 `9 u7 l; d
乾金針花  10公克
7 f- t! ~- H+ P. x0 e" ]( O; ]金針菇  30公克 / ~1 {1 L! R% d. K6 I# Y, u
紅蘿蔔絲  50公克 $ g/ B* i) V+ e. \, W: m
柴魚片  8公克 公仔箱論壇0 J. N' b- l8 y+ i/ J( z
油蒜酥  10公克
7 B. m# p# b1 A4 T# Z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
9 W+ g% U" H- ?tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
7 D+ g* k/ B+ d, s- `$ H5.39.217.77【調味料】
0 G( X4 v& W$ f5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙
0 D: J$ M+ c- `- K1 M9 \公仔箱論壇白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 O8 Z1 Y. Q
雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* R2 J& q. j* Q' A
太白粉  50公克
7 ]) Y! L* j/ G5 u/ S/ D- i5 u% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄
. `( {+ w" o6 f. L0 m  y公仔箱論壇辣油  少許
8 Y/ b  c1 |4 C公仔箱論壇【做　法】
# d8 W, v# X8 y$ }/ R+ L% Q1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
2 h4 u) h" X, M: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.772 u6 k1 E; k3 e8 M
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3 v; y& K1 `6 F- ]- n- Q2 J公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing