返回列表 回復 發帖
【材 料】
5 F* o1 p, d# [) Q+ atvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 {. D9 q1 W7 x2 ~0 s
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% K# v5 k. E! K
去殼栗子  6個
0 s# w/ Z- `7 T2 W紅棗  4顆
! C1 u. Q; f& C0 G7 M1 o松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 T' v% r4 V" z* `
薑泥  1/2茶匙
2 w% @5 v, U% O% u2 R公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77# [1 f; L0 ]  g( x+ r  K
鹽  1/2茶匙
. e" h3 l& p" u" P3 a+ s% z5.39.217.77鮮人蔘  1條
9 [, v' l2 @6 @3 z% ~9 C$ Z" U公仔箱論壇清雞湯  600㏄
2 k2 P: h" N6 M8 @0 {. W# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" p: C6 c8 ~0 a# F! \
竹籤  1支 5.39.217.770 e0 z. y) F1 @) k0 X" J! r; m
【做 法】 公仔箱論壇; j. q6 B  k# |4 P+ ]5 ^
1.童子雞洗淨去骨備用。
+ Q0 Q- c! C. Z) d1 [- ^# }/ \ 5.39.217.774 N! ~5 J9 J3 C/ B
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J( }+ E# k; `  v6 N

1 W6 F, t) c3 g2 Z, F公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
, ^# i5 N: }* M9 P; [9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 H9 ~. u1 H4 f7 l8 g0 k  m  A! ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
# f, T* t1 ^& p$ |7 j3 Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: K& k% c: I" M- j
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
! r" {$ B1 R5 O- G, ^! S9 q& @牛肉片  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 h8 Y" d. g7 H- I6 u) `
金針菇  20公克
6 \$ b8 k: p9 @7 H  E0 V/ O茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ I0 v/ G8 r$ H" I8 C- `
香菇  4朵 & Y, X( A  t8 ^$ U0 D, A
洋蔥  1/4個   z' D& u7 f) J; n
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: I/ n% u' R
板豆腐  1/2塊
: u# `- ~6 J% w( v( c7 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 8 T3 c7 T# s8 [2 h/ l) d
麻油  1大匙
7 H! V4 ?6 ]) f) k( c- a! N( L( W" stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
, a9 u9 S$ P5 b6 K( V! W" E+ n/ V【調味料】
3 v: B8 [* U7 r公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v0 k" a$ I( X0 j
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 z( a1 n% Q! Q6 P) I
米酒  1大匙
" x9 o* _- e6 ]醬油  1茶匙
) Q% f( Q$ U$ c  `% k& S, v& ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙 1 J% p9 U0 O/ \9 f1 u
牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, y7 g8 i4 {1 R) t. h2 @) w
【醃 料】
! h/ x3 p$ o3 ?5.39.217.77薑汁  5大匙 6 g4 |6 g. ^, T9 ~
米酒  5茶匙 . W2 L" W' k# v3 h8 L4 i# B
醬油  5大匙 5.39.217.77# I& k* R' d. W+ j+ n. c) p2 p
味醂  5大匙
3 s: R% {" v& @4 F, ~; i/ ?太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 f- `% Q+ B$ h/ b8 R7 q7 E
全蛋  2顆
; i: b* a; \2 \+ m; F【做 法】
- T* R+ n4 P" z6 g1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
) h2 Z3 ]1 _  |8 t# _0 I9 r! V% E* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' {2 F- z5 N2 O% N
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。1 Q, |, r9 {& j* \7 k! P4 v  a

7 h( g1 i- I+ g' K8 d9 w1 N3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
0 v% u0 }  V- i# e 0 r/ v/ ]6 V- n% I; N
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。; M# N( [, u2 ]0 Q' j/ E
: q) z" ]8 B5 J/ z
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇3 D" A: y* \7 Y  J+ c
牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: w7 }) f+ v' ?* r9 d- F3 k
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77# o) o" q2 C* h! \( E3 [
嫩豆腐  1塊
8 g, Y( [" f. y$ z' ~) Otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 4 f# Z: m2 o: C; \: x5 D
罐頭午餐肉  1/3罐
3 K+ d: k# [- `! i; a7 t/ W3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根
8 y1 q* ?- T* j; ]公仔箱論壇麻油  1大匙
2 V1 U/ M- U0 n, T% S; g牛骨高湯  2000cc
# U1 @( @' r/ P* K, X) x+ e5.39.217.77韓式年糕  2根
! n( R  u. `8 f3 p) Z  l5.39.217.77韓國辣泡麵  1/2塊
$ Z! a! i. \1 e) L1 p5.39.217.77【調味料】
# _$ x: Y. I7 F# ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
5 W6 A* W) e: D9 g& X+ G: M5 l1 Z薑泥  1/2茶匙
6 c. K8 o1 Z& p8 m; T# o/ [細砂糖  1/2茶匙
- X3 R: i8 B0 d9 ?2 B% L+ B6 l【醃 料】
1 j$ o! Q" \  A6 C薑汁  1大匙
/ p. \" M6 t# b# a+ N/ W3 w. Q  Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 公仔箱論壇( n- N  g8 I+ Y# j$ ^! l3 e
醬油  1大匙
2 S* r$ }. T# r味醂  1大匙
2 }4 M1 J0 J3 l9 x5 y: |太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& u9 S- W0 k' v7 @& `+ C; m
全蛋  1/2顆
+ a6 l% E! u/ w1 C8 Q. L9 t【做 法】
% W; Q! X- X3 f2 A0 D9 U+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
( r  T$ |% M- J  w, b  M
# v2 ?7 E  A& U" r+ z4 i# S5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
, ]1 h" Z$ @4 w/ y# M8 r% i
4 M6 O) ]% Z( [% c* n8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
& S( i1 d: p3 C6 O
# D) i: X( |, X; otvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 @; A: t' R; F7 R) y, W, G

7 a7 k# w( d2 g) f7 L5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.77( E2 i) x2 {0 c$ b4 x
, P8 x8 F8 x# E" y& ?9 H
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
& i8 R3 N0 p  x, R7 q2 {2 M公仔箱論壇高麗菜  30公克
' J3 \  {- }+ }! f- I7 S: t公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
) ^1 b+ p% n" K+ V. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
! b- f  E5 M1 y蚵仔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M5 C/ b' y. d, w" R
蝦仁  6隻
9 J: F3 B5 B  J, y+ R2 K5.39.217.77透抽  20公克 " y) ]4 _. M* Z8 V' z
沙拉油  3大匙 1 Z7 j/ N' s3 @* x3 b! c3 ^& @3 o8 e
麵糊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B9 y1 I2 X9 M6 U
中筋麵粉 150公克 公仔箱論壇, }/ ^: \5 H- `5 S  i, t6 w' M0 b/ G
在來米粉  30公克
2 D/ q7 D! `4 f" b2 `2 R- e公仔箱論壇水  150㏄ , o5 A( n- u- P* O+ w0 I
【調味料】 5 n1 {8 v9 x- M; q
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77  d* I- q' l6 t# \% s, K
糖  1/4茶匙
1 ^  s: E- i# \) V$ C【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# y2 R0 ~% H( Y# j, A
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
/ X% j& s' \! Z+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
, v& x# x  P6 b2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。$ W6 J' \( h9 }" v, ]

: X- T( t. Z0 {. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. i7 S, g, E6 j1 Y
5.39.217.77. q" a5 g+ q% x* |  l
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。5.39.217.77+ e0 l" X% c- Q6 t1 r
8 p( I; G9 R) ]3 A' Z; `5 \. X! x
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
0 r6 l$ o/ T- htvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( {' u/ Z5 I" O1 U  L( ^
韭菜  30公克
; q% O. ?2 C: J花枝  30公克
( F* z- C3 R" q公仔箱論壇魚肉  20公克 5.39.217.77) J8 X  |' T! Q% M
蚵仔  80公克
" n( D0 E4 C* J: D5.39.217.77紅辣椒  3根
2 s; H9 P, _' O$ u$ B0 v5.39.217.77蛋  1個 ' E' W" @" O; o4 i/ s
沙拉油  2大匙
8 E! l8 B: e7 ?, p- L& V" l5.39.217.77麵糊: 8 d2 {: J0 V" P* A5 w' Z- n6 P9 t6 m2 h6 c; V
中筋麵粉 80公克 ! V& P1 N4 K" B1 ?3 M0 M- X
糯米粉  30公克
+ x* v+ V0 L$ k: @) rtvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' L# d$ Q7 w0 k. p( T
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77) j: w  J8 t! O) r4 _1 S1 D; k* Q
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* t2 L, k8 u$ R. T
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。5.39.217.779 O7 v3 K9 ?% c% B+ v
0 s9 ^  _; }& t
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
/ ~. m" r7 e' ~5.39.217.77   S  x6 j9 g5 w' M2 L$ K
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
: V9 e' p0 Y& K( G& S, d; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& r3 `' u6 i: C
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
; o8 q: k& H  d1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克 4 E! Q6 N8 G- w" [
韓國泡菜  20公克
) A7 Z- T7 F) S# H- h1 `9 O5.39.217.77雞蛋  2顆
7 r" @0 t' k2 l白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ k7 n, u" c& x9 X7 P! m
白芝麻  2公克
! P$ N9 x2 f  Y5 }; J沙拉油  20㏄
, _3 k; o8 ^: Y8 j% o, i) L公仔箱論壇【調味料】
2 a2 o' {- q6 r) E- i0 K2 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
. c% K6 F4 b+ ?% `! G7 T, etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
( @. T( x% T4 ^【做 法】
' S7 W4 H  p! ~* b  `2 c  Q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
5 [8 m. x# B$ F7 ^
6 g1 m6 [% i( L! I; o5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& l8 E1 ^4 R1 D/ F/ ^5 g, K公仔箱論壇 公仔箱論壇/ `. y! x: `1 X( @: o
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
5 S$ n6 ^0 Y. `9 w公仔箱論壇
/ r+ U+ N  V) L) d: r+ a1 \公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
; N2 |/ [6 D/ j9 f洋蔥  30公克
# [% Q" p; s$ K% H1 `韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ i- A& V! A* ~- v" \  _4 W* n+ g5 z
透抽  1/2條
( z6 M+ y+ e: o魚肉  50公克
. V+ k3 L' `) t, n花蟹  1/2隻 5.39.217.77  p5 V/ }0 u7 q! [- }8 {2 d4 ?
嫩豆腐  2盒
- M8 a8 q* l) G- K5.39.217.77白蝦  4隻
  Z0 a1 q( X  J蛤蜊  4個
( D  x7 ^2 q( \5 `; k$ r' a, y公仔箱論壇蚵  30公克 公仔箱論壇5 X% `0 m0 U3 U
金針菇  10公克 5.39.217.77  _% j" k, n/ U* A7 R
茼蒿  1把
8 R1 N- g0 U+ t; S- G3 m芝麻香油  1大匙 5.39.217.77* [2 B# B# m# S2 `; s
高湯  2000㏄ / I8 g' h8 ^9 `
魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb6 f. P) C9 C/ T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& R0 W5 t9 l$ O# n2 x
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 q: d+ `# a; w3 j+ [5 ~
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 p* `( G& @- f! d
醬油  1茶匙
  y, _* x4 ]* M" k公仔箱論壇味醂  2大匙 5.39.217.772 W" z: w9 V8 s9 j5 B; z
【做 法】
/ {' `( C! I) S4 f( s+ h  h% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
0 n% h, E# u  t( S( M/ P TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( p8 _9 ?( {0 M$ ]' P  D
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
2 Z5 X& F) |" n' i" V3 \5.39.217.77
) P) R: C4 Q! L7 F2 Q8 d5.39.217.773.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 H; z6 g* h( s& e

4 u0 E9 e  e8 s公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
9 b& J! _$ N$ [- r0 h公仔箱論壇 5 o7 R2 e$ ?9 F9 ]5 f
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* N: v' B$ o( m
童子雞  1隻
' v, M+ e7 S1 o$ ntvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
1 e) m% C; A1 x2 ?tvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個 公仔箱論壇# o: w7 i$ W6 A; e- g) u* b
紅棗  4顆 5.39.217.779 t& q1 R' a5 |, {
松子  10公克 公仔箱論壇+ P2 E/ |: I5 b* s; ]# ^' J4 R
薑泥  1/2茶匙
0 ~1 j! W1 w/ y2 G$ |& ?5.39.217.77蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: F3 g" v) i/ D) Q9 J
鹽  1/2茶匙
3 C0 h# Y% S5 Z4 m- n- ~, U; X5 ^5.39.217.77鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H! W, o% `# \, H
清雞湯  600㏄
) H& G& q) b4 U. L蔥花  適量 " v6 w0 l1 [" i1 r
竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: |* x. v; {" r/ v
【做 法】 公仔箱論壇" p$ K: a- o9 F6 ?7 g( C" h. D
1.童子雞洗淨去骨備用。
+ u5 ]( K2 u% o, `' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- i$ ]; ^% [6 l
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W1 ~- C. s9 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 L; Y# B8 Y% m
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
% ?2 ^, ^. T: t. S, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E2 ^7 W' ~: O7 Z/ v4 {公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' r3 _4 }; q* ]( {
tvb now,tvbnow,bttvb! A8 }; c3 b7 [
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# n7 x  H: h+ ], q. j  J. o" D
南瓜泥  100公克
* Q3 @, u$ v9 k  {3 P5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ C, l% ~; \
橄欖油  15公克
! Q; X0 N; J0 M: g8 r2 v/ A) O蛋黃  1個 公仔箱論壇% e0 H7 \$ s' C6 w6 l$ g) A
二砂糖  25公克
) b% A. w/ Q* j2 h+ C/ R9 }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  175公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" R* k6 p8 B3 S' Z: C
二砂糖  50公克 % j' _. p2 v& F. A. l1 I4 X* d
低筋麵粉  75公克 7 I2 y' ]+ f# v1 j- u  X/ s
中筋麵粉  35公克
$ ~# H% W$ G0 w7 o) Z5.39.217.77發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `' G6 S8 t3 q2 [
南瓜仔  50公克 3 b2 K" a1 ]5 C9 F' r
枸杞  50公克
2 Z- J+ z( l9 V5 s0 \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 z/ h1 i5 ]( {tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
9 x" u9 F' y9 O) h( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G  a+ H9 c; k1 S2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
  I# \8 K4 p  C+ @$ P( c; g2 [
5 \0 l* `" Y: d/ g+ l' ?8 l3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。0 a4 a6 ?' @) ~. `" @

) w; R5 l2 y1 ~, o# H3 ^6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
( x  ~" C6 }( B- _: Z0 \9 u! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" S+ |8 m3 E2 T8 P& }3 R3 _2 M
5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
1 k: k4 b4 E% {4 W& w泡發魷魚  1條
% o4 }: D& a% `. [# p5 K香菇  3朵 % [% v1 h' C% ~1 i, W5 r: _( @' l7 \
乾金針花  10公克
$ p* p( j7 B/ I4 ?tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  30公克
) ^( D. O8 g- F- J, I! w, F紅蘿蔔絲  50公克
, A% a& `8 z( }) O  t. ]4 H( C公仔箱論壇柴魚片  8公克
: b$ D6 w6 @$ n7 c$ K7 E' e, f公仔箱論壇油蒜酥  10公克
; ]2 Z9 ?# _2 O" l# R1 w高湯  2000㏄ 5.39.217.77; d) `9 d5 Z$ J) u) [5 u1 }  r, D
香菜葉  少許
  a: b3 o- ^3 a【調味料】
% v% k' e& |0 ?$ ?鹽  3/2小匙
& J9 X6 h7 f  H4 S. ~$ o白砂糖  1小匙
1 S8 {" I' u3 x雞粉  1/2小匙 ; A! T0 Q7 ~6 g' d
太白粉  50公克 8 `; C  G2 d& U$ `3 Q
水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! ^, D& P& {/ C2 K: z6 M) a
辣油  少許 5.39.217.770 v+ K3 v2 s; l8 W" g- P' r- [; C+ q! H
【做 法】
$ c4 J. {! z/ X3 Q" I' E% Ytvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。公仔箱論壇8 w! M  O! o$ Q' h
tvb now,tvbnow,bttvb/ z; o) \  w4 j+ M! I
2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
& V) W& o) |* G公仔箱論壇
. X0 Y) V' _9 W% ^/ j5 E9 \, u9 t: x公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
返回列表