MagicAndy

【材　料】 % D5 l, |+ X2 X4 q
童子雞  1隻
3 [) O) \/ Y( \/ h! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
0 j  J4 H; c- s8 o1 Z7 d5.39.217.77去殼栗子  6個 2 Z4 M# U2 t" k4 ]' ?  b
紅棗  4顆
$ Y! M, Y4 P7 {5.39.217.77松子  10公克 5.39.217.77  `5 ^- `) @" C' X" Q
薑泥  1/2茶匙
, Q( _2 Y; i# d* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇5 N! A+ x) A. B2 S* z0 r
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77! u8 E  @. N( ~& b* [7 t1 J$ T
鮮人蔘  1條
5 N6 E+ r- ?% F9 b) n7 Q7 k公仔箱論壇清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇& N9 T' Z6 M+ K4 t9 s3 D! V9 z1 w
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 P2 a2 T- a
竹籤  1支 5.39.217.77- i7 i9 L8 D  F: W
【做　法】
$ t. B% z( q# B7 f4 Z* P- S5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。
$ @0 S" l* d3 I# a0 J+ T5 U. e 7 c0 L/ Z6 X; c8 N* A1 |  E
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
% Z. @& f' x+ t4 D' s; V: P 5.39.217.77) H# {( Y( j8 W
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇% O  k7 X& r2 T' r# l: q

- N( \- O. W2 E3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
. m3 i% S; S1 r6 _: F. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B$ y! J/ }# `4 q% h- I5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
; P; F+ Y  j7 L5 v* @% w牛肉片  250公克
' |5 Q1 G: [. N) Y金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v- ~1 m' V$ z4 }4 w( }8 d2 x
茼蒿  30公克
7 [4 m/ R2 Y- ?& J0 b$ I( i5.39.217.77香菇  4朵 公仔箱論壇' h$ t$ d' G' [4 }
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇* k" B3 u# Q# [3 Y" V9 G! V
韓式年糕  80公克 ; L- `& j; P' c/ s4 P+ y5 ^' E, l$ f
板豆腐  1/2塊
8 v2 k7 W6 q; J公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇1 K$ Y6 y# Q! ^% s
麻油  1大匙 公仔箱論壇6 \5 R0 ]8 P4 K
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77- J6 Z, y8 a: R: e
【調味料】
5 J3 O+ Q7 I* @8 P9 o7 E: G& ^薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇7 K) p% a2 }5 j! L4 T
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }; e- K) t3 U
米酒  1大匙
5 d9 Z( ~, q$ ~* ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 ?( j; G5 C! a" M% O
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% x1 M/ t  o1 `* o6 T2 K
牛骨高湯  50㏄
% M; U( P  h; `  L- e9 |2 M( Itvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.773 V8 s  V) I/ C: g
薑汁  5大匙 5.39.217.77( _: \9 Q; ?9 R: h2 E; s
米酒  5茶匙 + m7 `8 l0 s# }7 C1 L9 Z& ~
醬油  5大匙
' s  X- D9 b4 L! m/ y0 @9 \味醂  5大匙
5 B3 s, S$ A1 e+ u. ]  Y5.39.217.77太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) s6 f2 }; r& z2 Y/ X9 z  P
全蛋  2顆
# Y% X: e; l. N3 z- _# mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 s; h& n/ f. A! R( z2 U1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。- J* H; n# L- [  g5 T- m

7 M9 ]1 N. [4 k3 F6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。) X) u5 T: K% @5 p! T

- z% g# |& c- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
2 ~3 m) L( F2 ~& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r+ |/ g% \$ f$ S# f, k6 U4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
# R+ p5 R; z( x" ]公仔箱論壇 公仔箱論壇  y" {# N, n# v6 p9 E) w
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 n4 t  y% O3 Y; v: {) I牛肉片  60公克
6 M8 [5 l) K* e$ n! _公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 - y+ }; n/ L/ R6 K2 Y( D
嫩豆腐  1塊
7 g- `+ V0 L' ?9 p2 z% Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
# g! C& u* I* K: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐
: N- ]. m" ^; ?% B3 Utvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸  2根
; A8 G# K7 J5 e) Z( x1 i; D0 y+ J5.39.217.77麻油  1大匙 公仔箱論壇7 I! M; E$ n+ f$ L, Y0 ^
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ ]) @/ V: c% z* o, j
韓式年糕  2根 公仔箱論壇; D+ r9 u$ k5 I4 P; @
韓國辣泡麵  1/2塊
' d2 v$ s7 C( k9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.772 |% i2 I5 z3 \" G
味醂  1大匙
. k4 j  c8 }: j/ I4 t& T5.39.217.77薑泥  1/2茶匙
1 }1 ]9 R/ a/ ~2 X+ \細砂糖  1/2茶匙
! H( W9 ?: P7 l  i3 b1 y9 L& r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- R8 O! ]! A2 E8 j' }/ _. R
薑汁  1大匙
8 T# K8 T) F/ H0 I1 L5.39.217.77米酒  1茶匙
7 t+ i5 {/ e* [) S0 e公仔箱論壇醬油  1大匙
) Q# r- z) U# z6 ?( ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 " i; \% a$ r! f* k
太白粉  1大匙
: c. k4 n/ ~0 P; C( h8 m; J7 z* K公仔箱論壇全蛋  1/2顆
- [% G0 d7 v0 a7 _7 q- k5.39.217.77【做　法】
8 ^9 {. o1 c0 Y; l2 L! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.771 [% a) F$ R0 m# ^& _' |1 u
- ?9 {" @9 [4 S3 v" e  f
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
# w3 V+ S& p9 y8 G4 c
6 g# \3 s2 L, x% U% m# E' \$ U$ `3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
% l4 }4 _$ e; H2 J" M7 U7 P  F: W
: H( v: T: [8 S1 D4 e! J) ltvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {6 Q- @( l. Z3 L8 y1 P! |
. `) L* h# S+ z& B
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
% }' r6 j: M  L+ ^- g
6 `/ I2 N0 e) x  ]7 J5.39.217.776.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ^9 j( n( W9 T+ ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  30公克
$ l/ j; B9 K5 A- D* y" y5.39.217.77紅蘿蔔  20公克
7 @: X( _- H4 b蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ {/ U( Y# S7 S" G) Y. c& K
蚵仔  20公克
+ x1 Z7 r& _1 m5 ]  P蝦仁  6隻
8 v. }0 ]; N6 X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  y& T1 |4 T2 U# u/ p& T/ c
沙拉油  3大匙 9 \% q4 ?0 g; \# P, w
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 k# Y  b. j6 p. [
中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 e" d( _8 |9 f* D9 T2 f: [* S7 X" N
在來米粉  30公克 公仔箱論壇! n* Z" w# A0 A+ D. {+ H
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; I& d0 Q' f5 _
【調味料】
$ K' w3 G' |% ^/ {( I公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l! U$ I* Y1 a
糖  1/4茶匙
9 X  L5 N+ d2 O9 O0 b7 F5.39.217.77【做　法】 5.39.217.776 X/ l4 D$ \+ K+ X# H& m
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* k3 N9 g3 V# d! ]7 b7 U公仔箱論壇
  r( n' x& N% T2 H7 _  O  F5.39.217.772.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
' ]: k& \6 Z4 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- y3 V5 g  y4 m+ c8 J1 C% w, ^. a
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
" {1 F' [% }- j1 R& ], w
; z, p& O$ i7 Z; ~( F8 ~3 R8 @4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb1 a% T/ O( t; F- d: p& {- l
tvb now,tvbnow,bttvb* G/ k( R+ ?4 O* R# ]0 j3 {
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 # R1 {6 N  i1 S9 ~  @0 E
蔥  20公克
" I: p9 N7 Q2 r0 H: U' @5.39.217.77韭菜  30公克 # ?, x9 ]) O5 D/ j2 Q" G: F
花枝  30公克 5.39.217.775 l3 Z" u/ @, K3 T+ D1 `' g; E8 b; c
魚肉  20公克 1 f# e1 k. G8 h4 x9 W& u/ [
蚵仔  80公克
( v: c) j, y' f6 h( Q2 Q5.39.217.77紅辣椒  3根 公仔箱論壇) D( ^6 x8 l3 Y7 a4 L7 o7 N
蛋  1個 公仔箱論壇% |$ s6 Y, c5 u6 X0 o, k
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b' M8 n$ U, t7 }3 {) b. y
麵糊： 公仔箱論壇8 j* e: R( ^4 i$ x6 r+ Y
中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' P0 {0 D! S- m
糯米粉  30公克
, ]* ?5 r& Z4 Y9 n/ \水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- \+ x, S1 ~8 e9 X
鹽  1/4茶匙 ( u: ?' c0 z" W* ^6 l' ~
【做　法】
1 d9 n9 m, H/ _" y0 K1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇/ i: O. n1 [% X0 H
) _9 l8 G0 N1 a6 q
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。4 k- N4 t6 G; \/ G" s! r0 [2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 J% h( ]& E4 I. y" z9 Q+ Y
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。5.39.217.77; x5 ]5 m8 n* v) z
5.39.217.77+ V: b6 ]1 H8 W
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
& }3 n  h" ~. k) k$ ]蔥花  10公克
. Y/ `! T, b( b7 U韓國泡菜  20公克
$ E, x/ m( w# i* z% H" A公仔箱論壇雞蛋  2顆 + F0 h0 t! o$ G( I6 ?8 s
白飯  1碗 - ^5 Q+ L: W$ w$ Z& V
白芝麻  2公克
/ w9 l# R) N; o6 p; b沙拉油  20㏄
% O7 @8 |: r* r$ F% p" d0 v  \+ \5.39.217.77【調味料】 : v: N8 S% S& Q
鹽  適量
0 b; b3 o5 Z5 q' k( M3 ]* m5.39.217.77白胡椒粉  適量
9 T  O. h, r; D) T3 @# R9 Y【做　法】
; x6 A; }1 S6 M1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。% V& m8 V" K! _4 u! \

/ F7 Y0 T/ A4 c  ^! C3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# Q0 V2 d* g# U9 }/ m5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 z4 H0 [1 U. z
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: o$ Z5 w0 Q, r; ~8 E' f/ O

/ f; @1 l- ?" N# X/ y公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ i( u. K5 z* u8 u% u1 s
洋蔥  30公克 5.39.217.770 Z/ P2 S0 B0 r, V
韓國泡菜  50公克 : L/ L' }! [7 z) V2 o2 d9 ^. u
透抽  1/2條
; ^/ f$ e8 A/ {2 y5.39.217.77魚肉  50公克
7 [3 o" z! L- p% F9 k$ n公仔箱論壇花蟹  1/2隻
  E- c" o0 x6 T% n/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒
! G3 p7 t* Z: k5.39.217.77白蝦  4隻
$ Y( y5 a8 {' k, m7 o5.39.217.77蛤蜊  4個 4 ^' T4 {2 b- ^/ f* V  r% b, w
蚵  30公克 7 B: ^" o; T7 p" W
金針菇  10公克
5 `# _9 f& v7 I2 h1 z8 F5 Q/ g茼蒿  1把 5.39.217.77( j* ]* ]3 `# }  a  F
芝麻香油  1大匙
# X& V% M, m( ~5 Y6 v高湯  2000㏄
% S8 u3 W' K! V/ T' `, o8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  4片
- b  J' `, d  q' s【調味料】
% z* H, t" x; V% X7 g- W公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
7 E& j! H3 a0 K/ H辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]& Q' o, B- i+ T& d
醬油  1茶匙 公仔箱論壇( ?( z; V1 ?9 D
味醂  2大匙
6 b2 H4 x/ ], g8 h' f5 n2 v【做　法】
1 D4 J* }9 F6 g0 m& |2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇* g( n3 z0 e2 t* O9 t8 \, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: a; u5 n) Z# F" Z
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
9 s, V/ }9 p: R) @
" P- y0 U0 P  Q0 M  xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。1 f3 x& x4 l/ ^( E% E+ j" b. H

# b/ A/ e* H& [$ J- A$ J; Etvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
$ _2 D6 R5 B. v. H# J0 {& A6 P* Z5.39.217.77 $ Y2 U- z+ O) g3 @* |( Y; L3 |  V
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77, a: |4 ^' q+ ?8 B' E0 \
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: L& T  q4 K3 B8 \
糯米  100公克
- E/ l2 m5 H. ]) Z' r去殼栗子  6個 9 A- t- J* {6 x7 o) \
紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) P: [9 ~5 s* g$ ?+ O9 L8 f; F) i  K
松子  10公克 公仔箱論壇! W* x+ X8 J/ B6 i
薑泥  1/2茶匙 & {2 L# |; }5 s9 g: {; J& }  J
蒜泥  1/2茶匙
7 y- n. ]$ G2 ?7 x鹽  1/2茶匙
8 ~0 Y8 m2 [% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 ' F# Q8 [) K8 {/ ^2 w6 M+ Y% ~
清雞湯  600㏄
* }' T( T9 W& a/ _+ Z2 W( C6 ?蔥花  適量 5.39.217.77% L8 |0 t; c. z1 g+ X" q. f0 B+ T
竹籤  1支
0 p4 Y( X9 L5 e3 }/ b- O  L6 V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! p3 P; y6 o  E- m" q0 y
1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.779 F% \7 h& Q9 y5 B3 _

" a$ ?/ E$ P* S: U3 e$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
' l( r6 r; H# f& _5.39.217.77
- f: c& }* M' Q! F3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
: r/ U% i6 Q" n( o1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z5 {$ o$ C4 ]1 [8 f- P) z公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
, n3 A7 j8 m5 K, A$ u- ^ 5.39.217.77, c$ u6 G: C. b% g' @4 {# w, e
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
# c. ~/ M, k3 m! m0 b公仔箱論壇南瓜泥  100公克 6 F0 M- F" B! M" {. r: a! ~9 [0 g
奶水  30公克
. i. ?7 Q/ k% d0 g+ z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' L3 Z4 R& ?4 C: e" m
蛋黃  1個
: t6 B8 B1 l5 h; R+ K$ B7 J公仔箱論壇二砂糖  25公克
7 e0 \. X( }6 ^" Q9 V) H* `. D2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  175公克
3 K& [, p; @. F& etvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
6 @! \2 v" t3 Q3 k低筋麵粉  75公克 5.39.217.773 E* \7 |1 c1 f/ s  S8 O
中筋麵粉  35公克
! i, T; J% z( X8 U8 N* s5.39.217.77發粉  1.5公克
! \; |- v9 U& C南瓜仔  50公克
, i* z5 E; q$ o' S4 f  @* ?枸杞  50公克 公仔箱論壇; o5 B# y1 c$ e+ g
【做　法】
; z! C3 X8 ?; y& ?, w- J$ t5.39.217.771.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
' Y& u  ~$ J# W公仔箱論壇 5.39.217.773 X% s- Z# z: f# L" [
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。5.39.217.778 ]6 w1 S2 j: V

3 B' U' Q% X3 j$ d3 D5.39.217.773.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
2 {' n1 G  V! a
; m+ }0 k& f" Etvb now,tvbnow,bttvb4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) n. B  f. B. ?$ ~$ m! L公仔箱論壇泡發魷魚  1條
4 p2 R7 {% G2 D+ }* [3 S香菇  3朵 2 m4 R. g1 M, T: l" Z
乾金針花  10公克 公仔箱論壇( ^* s, f& b5 ~  T+ L  q* Y
金針菇  30公克 5.39.217.774 b2 s1 t: u* H: W1 W
紅蘿蔔絲  50公克
! i; O$ F% E  u8 c) V& Utvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克
: m5 w9 R& q9 w' ^4 m' }# V- p公仔箱論壇油蒜酥  10公克 1 ~7 z6 L& K' X0 a7 ~! a. s! E
高湯  2000㏄
% B5 B3 ~* ?$ N3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許 5.39.217.77' A9 Q$ M( I$ l5 B8 m3 @0 n% r; a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 }3 s+ m2 r' X" D5 e% v# ~# ?
鹽  3/2小匙
& w# f6 t: ^- p! S公仔箱論壇白砂糖  1小匙 ( G, F+ t# f8 T7 C& \' b" L
雞粉  1/2小匙
; ~* d0 l! d, Q7 n# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克
+ U6 H! _* [0 G4 L1 @6 Qtvb now,tvbnow,bttvb水  75㏄ 公仔箱論壇+ t. u1 ^; \& d  @0 ^
辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  S  t/ S! H) b  d
【做　法】 公仔箱論壇' Q% |" E0 `7 |& Z) N" Z
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
: \! y/ V- q* h) C# n2 L5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t  Y9 ?& j/ T5 i+ I  d( u! T
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。+ l* T/ {, l2 I8 ~% q$ l7 B
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing