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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 p  A8 {2 C1 s; A
童子雞  1隻
; P- |5 m. q. ^, r1 G0 y6 M- P( C8 H# }5.39.217.77糯米  100公克 1 V2 T. p' B. Z7 t6 R6 X' G
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb7 d, d1 `  o% W0 a" ^
紅棗  4顆
% `: z' o8 r2 [# f- ?) ]5.39.217.77松子  10公克
, V" d/ U% m  o薑泥  1/2茶匙
! V( z7 k, s5 d& o  g; `1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
; g1 g* }# U; b4 B. Q" P* h公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
: m, r: g3 ]: k* w; xtvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 5.39.217.77& @6 U9 w% ]7 Z& [' n: X. `
清雞湯  600㏄ ; T0 ^0 ^( i$ M( S) {( e# g+ w6 y
蔥花  適量
: p  A+ ]9 c  t" p9 R, B! a5.39.217.77竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' |5 V- a& t0 C# ^4 J
【做 法】 9 R* P: v2 F1 X& R
1.童子雞洗淨去骨備用。
2 F7 y( G( l- T& y; ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# F1 Q+ V6 ~, p& G% S9 |/ a
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
: |- K+ z( `6 W# U4 l9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( ?% d+ ]7 M5 K) h  w
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
3 J3 t) S) X* B5 W/ ^' R' R/ ^: A: Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 d4 d% J+ `2 J. y% R
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。6 V4 u2 s# W- N, X9 Y& c

9 r/ z1 [8 U) t" xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ~' N4 V- x' ?4 n
牛肉片  250公克
! g% b- B3 p1 e* x; W) y金針菇  20公克 公仔箱論壇6 G; f5 N9 i& ^: E  `
茼蒿  30公克
" ^* b) f4 N  o" w6 T. @8 W& e香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" |. |' H9 Z, W
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ k! W, j- h( e6 D
韓式年糕  80公克
' v' d  l. ]+ m5 D板豆腐  1/2塊
0 o+ v5 L- E2 i: C" O* `; ]5.39.217.77韓國泡菜  50公克
( m% }0 e2 r% m) ]2 X9 I' t9 w. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 公仔箱論壇7 k1 N( _9 z6 n4 i1 N. ?! \" ~
牛骨高湯  2000cc
0 W9 c' [+ N' G% ?% @5.39.217.77【調味料】
6 J. T* p5 q* A) u. Mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
7 e2 E4 g- u4 y6 ]3 C( {5.39.217.77蒜泥  1/2茶匙 , J2 l9 v& `; H
米酒  1大匙
- C1 I: b4 N' a# z: q, H醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 `% ?' o6 k+ ?' v
辣椒醬  1茶匙 ) @$ v' a0 y1 [+ y% e
牛骨高湯  50㏄
. b" j1 `) t! ^- Z. w' U【醃 料】 公仔箱論壇% m/ o- o2 O6 d* g. p1 e
薑汁  5大匙
' \6 V4 o4 n9 i% D, }5.39.217.77米酒  5茶匙 5.39.217.778 J9 n/ V9 ~$ {. k  O
醬油  5大匙 5.39.217.77" X  V2 h2 @0 P) ?
味醂  5大匙
; h+ L; ?& O; G1 n$ s/ ]% Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! b& D- ]7 Z% F! n
全蛋  2顆 $ w8 j7 \- I, b2 S+ G
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 m* \3 y' Q/ l* }; ?
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
9 }$ S4 y$ N& ?9 f5.39.217.77 5.39.217.77. C  D* r# R! z2 T% C
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
9 G3 z% o6 R# S  n& X 5.39.217.774 X! T5 C8 M9 ~  r. v
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
& N6 F6 l# |* s+ t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 w; @; S3 {, V7 E' Y* V
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.775 h, H* s! F. |  ?" }
公仔箱論壇: w! R- M# e# y5 B/ O
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
, V" P9 ?) F# S5 R' A4 n5.39.217.77牛肉片  60公克   k7 B7 l6 }* ^+ y8 Y4 j4 i
洋蔥  1/4顆
! o+ F- I6 u5 ^3 L, F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
9 g' W( }8 C! P5 b! O6 D. B5.39.217.77韓國泡菜  50公克
4 O8 w* L, Y' v1 x  W! @6 ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉  1/3罐
4 {3 g0 q8 O: {6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根
9 S9 \" ]4 a$ b9 y: C1 M1 j& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
1 ]% X8 T8 E$ o8 R2 \牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 r" {4 s' Y, @' l1 C& g2 p4 W8 u
韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( [  N0 I) V9 w
韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb  h  d% ]. c3 J& ?% O; l1 J
【調味料】
2 b, G6 ?  \. q8 s6 k) r/ w5.39.217.77味醂  1大匙
3 o. h; Q2 C$ ]2 T! j" m: y公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
* F' A, {) b& d- w# k  H細砂糖  1/2茶匙
# W; U3 E& V/ e* d/ @5.39.217.77【醃 料】 % F( }1 T0 T$ o  B
薑汁  1大匙 3 }7 l, d( u9 j
米酒  1茶匙
4 g3 i3 e# P# R8 T3 S: m醬油  1大匙 公仔箱論壇2 X8 I& T8 F0 P! M8 K
味醂  1大匙
- N3 Q( R& @1 X: X* U太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: `  d0 |/ u; x2 s- U' w
全蛋  1/2顆 . u" o( u9 V. o+ F
【做 法】
  r1 X. D( a3 j9 _5 i; j6 M  m7 E1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ v1 d# d- m) O, E

& J. m: f4 ]2 q7 o0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
4 a3 U  l. [! [. `) {3 |
7 p/ r2 o: ^  {8 K8 |. K8 ~& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
9 a0 M# W' |1 r1 @# \! G" G# ~公仔箱論壇
1 t* l$ s+ ~% S' B* d" c& [( ~5 [公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。  D/ l/ d; g4 s1 i. v7 _
5.39.217.77' U7 W! k# I3 t0 |6 d# t
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
; X2 Z  q3 A  Q% b公仔箱論壇
; g/ K( ]/ m+ {9 n3 G6 O6 S& C/ U, `公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 5.39.217.774 Y( N8 a  J/ C# }/ E
高麗菜  30公克
. J$ N4 i6 u- S" _( a公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 5.39.217.772 G) i. p* a& V, P
蔥  1根 公仔箱論壇' M& p: x+ J$ S' O
蚵仔  20公克 公仔箱論壇5 z+ C! D, _1 K0 F/ c6 \% h: R; Q" P
蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* e8 M2 y: w! ]. m, \
透抽  20公克 - A0 ]& J8 d4 H" {2 T- X- Q. |  c1 {
沙拉油  3大匙 0 ~/ c1 ~3 A9 \- S( G5 ~  [
麵糊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( s2 x' N" K- w
中筋麵粉 150公克
: o* p% _. y& v1 c" z7 L5 q在來米粉  30公克
" T! j5 p8 ^2 X公仔箱論壇水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& {: }* Z2 t; \2 ?/ b; k$ X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& }" @- r0 r* j! {$ @
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇9 @3 ?5 r- `% o. Q
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# m# V4 V9 L+ r
【做 法】
& C1 z. ]# d1 r, u: X) v1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J$ H# C. {& K9 |0 [
: n, p4 E/ D0 R/ J' ~. r
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
4 E( O2 c% y# z/ a* R0 J  o7 E( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 Q/ u0 }8 [: _, a) ?
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
$ Y) N! |  f- K- O TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. F1 _1 r  F7 z" h0 [* g: r
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇/ S. r5 m- P+ }) L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 v! P: r' z* c- q
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 5.39.217.77) \' [9 A) X/ h4 B
蔥  20公克 1 w0 `( E6 E1 U
韭菜  30公克 2 @' T  [6 ?" o8 M6 e
花枝  30公克 0 J- B: B" p7 [; z
魚肉  20公克
- D4 w' o- v7 h# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  80公克
4 t. W5 z; ^$ |6 w0 mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根 # G- v6 s3 |- L0 e2 I
蛋  1個
0 f9 D4 V, y* Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  f& N, B0 j5 r: R4 K1 K
麵糊: tvb now,tvbnow,bttvb1 z: B4 k8 t8 m/ @8 x
中筋麵粉 80公克 1 f1 t! R3 i; u6 |4 A3 s
糯米粉  30公克
( T$ ~0 |; A* b7 y- h0 q水  120㏄
, e1 `) s, p0 D+ Y鹽  1/4茶匙
: m2 A( ^2 F' H0 R, u2 g, H0 k0 J5 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇# }3 [" L) E8 t+ a. E4 l
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
  J  O) x1 A% @* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v8 ~  z. K$ K1 i0 x2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
* U- [: H4 P6 Z6 H# h: m0 f% Ntvb now,tvbnow,bttvb
) Z1 r4 e7 i. b1 {  K公仔箱論壇3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
* C: v5 K$ C1 n. y( S6 }tvb now,tvbnow,bttvb ( Y5 _1 i8 C# [. H( }- y3 j
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
2 J  o0 O  R! Y& q2 T5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克
! W  O2 ?0 N" ]* i5.39.217.77韓國泡菜  20公克 ; g- N1 R+ q- A
雞蛋  2顆
2 j* i& v. j0 I! r# R9 z5.39.217.77白飯  1碗 2 c- p. ^3 Y# y- n8 o+ D* D, {
白芝麻  2公克
; Q6 F: [( v5 D5 W" |: {2 C沙拉油  20㏄
+ E, {$ F9 `0 t% u% e公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! f  _. A* I% y$ c8 u; x
鹽  適量
( X  x; l/ D$ v白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ c( U7 Y2 r! G
【做 法】 5.39.217.77# m+ @4 ^0 d! I5 ^! r/ m
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。  G) d& ~2 g9 V  ~- g4 U2 _( @/ R
' Y: M6 X9 m& E7 k% B
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 f% M( A. U, [6 a% r0 ]5.39.217.77
  \: t  Y$ o1 _5.39.217.773.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。& s8 ^  D4 W4 j1 x  W

" x8 h5 n- H7 n: o, A公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇( Q* I/ l9 l: X5 ^) Q9 X3 [
洋蔥  30公克 3 N* F/ e9 u, @9 M  H0 Q# S
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77( b& l' r" D& D+ @: @8 V
透抽  1/2條
$ Z9 W3 ?: l( h) E# D9 r1 `魚肉  50公克
. w* @8 h6 T2 U" l5 p$ Itvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻 6 w& M+ W9 F% V! a
嫩豆腐  2盒 7 a) S$ a8 }% Y! |" O
白蝦  4隻
  A7 E# G' _- q) E* u- `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 . q4 p) h6 Z8 J1 ]# ?0 H+ J% g/ F
蚵  30公克
! S6 K& [0 F8 O( M5 p3 ]金針菇  10公克
/ t) Y7 q# D) {+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  1把 5 X7 h( }( |6 p* U- b
芝麻香油  1大匙 - u6 \& |# o2 W0 e( G; L. S. Y) R7 S7 w
高湯  2000㏄ 公仔箱論壇/ ^2 x0 H9 h0 [3 y# G) r$ S- n
魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb: X; q5 t' x- z
【調味料】
# X/ Y- _7 V3 A1 @7 \5.39.217.77蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77+ l3 ~7 v( l( n: n) M; K
辣椒醬  1茶匙
/ E& |0 n' s: @2 m3 j* g) P7 V5.39.217.77醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ M. w% ]4 g0 E5 O0 H
味醂  2大匙 # F5 N6 v* A, r9 n+ k6 _
【做 法】 $ A" I! g" x% B0 L3 h/ e
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g. Z( k: \  e7 }8 G4 D

2 B+ ~  L% I7 w% A6 o0 e公仔箱論壇2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
- c- _6 C. ^9 l+ s2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 u0 d& s" i9 g8 w) ?8 D
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。( H# r7 C1 G8 h! V. J. H0 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( \! [8 f  g$ J5 x+ |
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。6 b8 I# C, @. I5 H% ^' |5 L
公仔箱論壇0 u3 c7 V  u2 ^6 e: g% A# E
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
; o* _& r6 @. N7 `: itvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 ! n; N' e8 C/ [3 |2 @
糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- f* F4 P' r, ?! K
去殼栗子  6個 5.39.217.770 @# N% k4 L, a" H, |
紅棗  4顆
6 X7 H4 S% `/ W公仔箱論壇松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; T* h+ A) O3 c1 [. }
薑泥  1/2茶匙
( Q9 J' \+ ^  l/ J. _4 t; H蒜泥  1/2茶匙
. I# m! y2 |& M0 f* u; O) A$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
& k6 A' N* m$ X3 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
" ]- ?# u4 h, T7 \5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 N) d1 d1 @/ h) M! E$ ~8 d) @
蔥花  適量
, K: u5 @) y* s1 p竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb' g, c% Y- f! v% h
【做 法】
8 b3 b4 }. h* R& X  ?tvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% ~9 Y" ]* @5 I" d1 w- I4 m

* k' ?% d" e* r1 B8 F9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
5 r5 s5 g' T' C; V4 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 n* F" ^: D. u% M  u9 c
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77& Q; u. X5 A- {

2 e9 H9 a" `# ?* C公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
# B. s* w* ]4 j9 \: b" k* U5 M
* d* W" c* A: i3 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
* I# u" M1 c: M7 N+ z5.39.217.77南瓜泥  100公克
- X8 ?+ F1 J/ P. U- M5.39.217.77奶水  30公克 公仔箱論壇" R! }! k$ u. e- K$ J
橄欖油  15公克 $ h$ M& C. l. l- q6 S! R1 N
蛋黃  1個
, \, F9 }8 ]( i- v二砂糖  25公克
) k1 t7 n+ a! y" z公仔箱論壇全蛋  175公克
# b9 K2 A: y( a1 U5.39.217.77二砂糖  50公克
; y  [; m# g) }5 ]. A6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克
# S  Y6 E" h4 o: G公仔箱論壇中筋麵粉  35公克 0 d% n3 r; ]- O" s2 y# Z0 v
發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ L; p' R+ B8 J& I2 v
南瓜仔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 L* l- `! m7 c
枸杞  50公克
+ J6 `( S, {6 F3 E4 f2 u3 qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' P/ _3 M, M9 f9 X7 k2 itvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
: C* J& z' C" }8 g: \# Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' g2 P" ]0 s" p2 ]
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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4 y3 ~1 D- z# b& b# {% Q3 w3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
$ c- U% K2 z" r# [/ Z5.39.217.77泡發魷魚  1條
( i9 m: m2 E3 s( L6 I香菇  3朵
: i& u% {1 Z( t; x8 k2 t- W) g/ h5 ^5.39.217.77乾金針花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B3 e* R. M/ n: O* H& w# P  b
金針菇  30公克
) m7 ~, }3 ]7 n9 s* d2 P紅蘿蔔絲  50公克
4 h5 A) g" S$ b/ _5 E, H柴魚片  8公克 + m0 Y2 ^1 q3 j6 y
油蒜酥  10公克
; n+ p, }' T( N$ U; o  b  Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
8 l: q8 A# B4 {) K# x9 o0 v公仔箱論壇香菜葉  少許 公仔箱論壇# G5 J: l4 c# w! ~0 @& K
【調味料】
3 H4 n3 Z6 i2 P& T& t  k8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙
+ [  j9 |2 f/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  1小匙
% H4 }9 O7 ~9 j3 D  ]2 K$ _5 _7 s雞粉  1/2小匙
- p- N! b1 M; t) X5 C6 A% i0 q公仔箱論壇太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ N) F2 T# Y& G- [$ W
水  75㏄ 3 o8 @- L2 X4 b8 l5 y: @5 h* i
辣油  少許 公仔箱論壇6 I% v' t5 u6 O2 S* u5 C+ \
【做 法】
2 ]. t+ Z2 m: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
' B& r/ E7 ?& N+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t+ t; F" b/ u* N# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。/ {  r: T! P" |: m& S; j" S6 u" C

9 Y6 f. a: V3 E公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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