MagicAndy

【材　料】 - @; s% o2 _- o5 o' k
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb& T9 }$ |4 q& X. L+ A1 n: o
糯米  100公克 公仔箱論壇# b9 G9 S3 q0 C) i' l
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb& q3 H$ [; s& r
紅棗  4顆
, C/ ?; d. b6 O6 z8 `7 {( k1 \5.39.217.77松子  10公克 5.39.217.77) K' L  B* R1 W# F7 b/ y! E1 y
薑泥  1/2茶匙 2 {5 N% p8 d" w, v+ o0 w
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: l4 O" K7 s6 D
鹽  1/2茶匙
" J9 C7 P# v- k$ U. W& F0 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
: s% b2 t% M* y7 x  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! W1 j9 U# ~" i7 F/ i/ J
蔥花  適量
+ \' V) |4 z4 K6 m) F% {* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 ' Z; E! m  A) }, ~. n
【做　法】
5 z2 V' N/ A: q, q% j% S1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.77+ H/ g" w# @& a: z) v0 ^% V
5 F" @# q* c* _% h% u  F
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
- J! }! y1 k. P5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 a* c/ s1 Q" N' @4 W0 R- s* [
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
  m, x8 j# `0 C. u8 X8 d7 [2 d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 ?' X; _3 B3 E" g/ y6 \5 h
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
3 y, g; O1 L3 l: m9 a+ t# `5.39.217.77 # |! r5 M4 p% A9 }, Z
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
$ U$ g, A) b+ q9 g/ h; f+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克 0 J/ h% h, `/ F+ _% W
金針菇  20公克
& j1 W  }2 u1 h7 ?* o5 C5.39.217.77茼蒿  30公克
/ a+ g7 N1 X' k  @7 n+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
" E, o7 S) O1 A, J2 k公仔箱論壇洋蔥  1/4個   l5 |3 D  J8 X' M& R, z
韓式年糕  80公克
$ d4 m  L4 h+ o) |8 s公仔箱論壇板豆腐  1/2塊 $ F2 ]# z# M% p* `; U) \; e
韓國泡菜  50公克
& f( Y5 Q- O  f3 x5 Y: `tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
( a0 N1 E. s" ?7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77$ y3 {) \0 x* X: _
【調味料】
3 X6 X; t/ B& t' v0 Z5.39.217.77薑泥  1/2茶匙 ' Z/ k" B8 p( u# g5 m
蒜泥  1/2茶匙 2 z1 G4 b9 o9 I
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* h  B! X+ c0 N# v& a' A; n) K6 q* Y
醬油  1茶匙
. e. y  v3 H# g8 O& w* [& F辣椒醬  1茶匙
6 }! T% G* U9 Z牛骨高湯  50㏄
& _5 y6 ?( W9 k3 a4 f【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d  |1 L# ^! N7 k. ]$ h: K+ B
薑汁  5大匙 公仔箱論壇1 w9 M; o9 v$ r+ F- Z; O  O+ W
米酒  5茶匙 5.39.217.77) T! b3 {, O  w
醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- _% y; k  y8 j7 m8 g
味醂  5大匙
3 I; x  a: y3 ~" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  5大匙
# b7 V9 L; Q6 G+ z  P5.39.217.77全蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 x8 e* \: k) W/ u" R% j, p- J
【做　法】 ( K, h# M# S& }  f9 ~% w8 }8 r
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。3 [0 a7 w2 D+ `  O# J( G/ J& _

/ D) X- j3 b7 r5 x+ l- M4 p6 y& V& o/ `2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
/ l$ U. x& W% y  g
% D6 e, ~' ]2 E5 q" d! n2 t  Q3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
! e2 \, l0 }- u. E4 B4 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 g8 E& |2 w2 B2 B7 d) a9 F3 N4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
6 w4 O8 s7 g6 d+ @tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 Z( ]* Q/ B; ?4 f
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: ^: U0 C( Z- ^: J$ N# U公仔箱論壇牛肉片  60公克
$ W9 c2 R$ b$ H. V" V洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb( ]) ~+ o3 b" b8 P9 W
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ h/ q! `1 ~; Z0 M/ r9 s
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k# L5 e; x; V6 k
罐頭午餐肉  1/3罐
; X. _  F+ r( G9 X公仔箱論壇熱狗腸  2根
3 ~8 D# G( t) |, w+ n1 k6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 公仔箱論壇: Y) S/ v3 w$ `) D2 V
牛骨高湯  2000cc
0 G/ K$ v- @) h. w. S1 W韓式年糕  2根 5.39.217.77$ \7 @# l; t; [) f" M/ w
韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ c' l6 _3 o; P
【調味料】 公仔箱論壇7 x7 Q6 P5 Y: b% b
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \  }% h' ]! W) f- {& u' X" l
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.775 f5 s0 F% j. c. I
細砂糖  1/2茶匙 1 r2 c1 q0 h" f6 W* c0 k
【醃　料】 公仔箱論壇- P! `' |7 U: q2 U1 M
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 S) G7 M# _+ ]; f0 ]
米酒  1茶匙
7 K! k5 A6 @, ?) {# y+ E4 i) k& v. O醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' T5 K- D' C: c
味醂  1大匙 $ k! z- L3 q- q  z
太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 d# s. T7 g  I0 _7 m4 g/ \
全蛋  1/2顆 0 Y6 {# A; r6 H9 B% `' \
【做　法】 , M4 t1 @2 a$ j8 @+ ~
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
0 N& b" L+ ~2 Q0 R4 u, E
" i/ g( h, f! w$ L* K. C0 o4 M5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
( [! }) H' Y, ?# b$ wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ b+ |3 w/ i4 d2 H; Y
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.77; v* b5 B2 j* E6 r" |9 Q/ y

; q$ [3 c( X$ X4 `2 t! [3 F4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
9 I8 g' n+ z/ m& F公仔箱論壇
5 H' W! n' c9 o0 o4 d0 Y/ v( A& c; ?公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。3 O: J+ V9 C, g1 q$ n3 Y+ k( C
公仔箱論壇+ K5 K$ n+ m0 S% @6 [
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 h* @1 q" R: N6 e
高麗菜  30公克
6 f5 u1 @( g8 C% s. v; t$ ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克
" O5 D! L% e: f/ ztvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 " s, ~3 I4 ?7 W: _! t
蚵仔  20公克 ; N% K2 S6 o0 A4 ^+ s6 j
蝦仁  6隻
& {+ u+ e+ H- stvb now,tvbnow,bttvb透抽  20公克
9 B. d1 W0 |8 `! d0 u( C8 [公仔箱論壇沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; n8 _4 y8 x. J$ Q
麵糊：
  T& W, C& L6 |) K" b$ r8 H中筋麵粉 150公克
( H, ^  K8 N0 d/ L" L0 T1 Mtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克
. r7 J; ~" M/ C2 x公仔箱論壇水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ Y8 V8 R6 u2 K, e$ D/ F
【調味料】
" X5 N6 g$ @$ {8 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 d  F) X& ]2 q# g+ L/ j) N
糖  1/4茶匙 . O0 T4 [% r0 V: Z7 s+ v0 ~1 t! T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; P9 X- |2 {3 e% d- D* ^- _" E
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, N) z; y! Q! k8 [4 C

$ Z3 y" {& R# F% n. E4 X, P- g* W5 u公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
' v- Q' t! }. F5 u6 h6 |公仔箱論壇 5.39.217.77; K( l% n2 W3 }
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。5.39.217.777 Z' c8 `6 ^' ~
公仔箱論壇: k$ t' v4 v1 q+ d
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
0 Z" @7 s( K. {0 g$ c7 m1 ?公仔箱論壇
- `4 z$ j- J9 T% h, B2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 - _0 o1 H  T1 d2 T4 Z1 r8 [. H
蔥  20公克
. t$ R+ y1 l& N  j( ?# e% t! Q* Z韭菜  30公克 公仔箱論壇# k6 B. d" a  e1 L5 n- |; ~
花枝  30公克
7 P. ~+ [8 Q' ]3 q公仔箱論壇魚肉  20公克 公仔箱論壇5 F- l$ D6 O/ S2 I9 T' ^
蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ v! u, d1 u' U
紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 x7 w. Z6 u8 i
蛋  1個
* U% B6 C5 B" }7 v; V沙拉油  2大匙
5 d- D' u. k9 S7 u/ L+ ~& l6 {4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
! p. s+ h3 V. ]5 x公仔箱論壇中筋麵粉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. D4 b8 ?* H6 |4 i, b9 n' N
糯米粉  30公克
8 d" ]) }3 o) B: ^0 {7 h& X/ f) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  120㏄
8 K& t6 F  S3 s$ K鹽  1/4茶匙
* k6 Q: E# V; V: j/ p5 A【做　法】
  z  q9 _( C) Q. @tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
6 a8 A3 _; B8 M2 Q8 o, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I) d  \; A# p/ A7 \/ u3 H# c/ ytvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。公仔箱論壇: W8 O" j( A. g
5.39.217.77" b0 b) J- x" L7 R4 {8 \
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇  n5 `; V2 g$ M+ T" m! J, I9 Y
* \5 E: f* b  Z' R
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
1 g3 T- u. H' ]! _0 g5.39.217.77蔥花  10公克
( J' V1 z& a8 I韓國泡菜  20公克
/ \7 M# z" X. K% t9 G% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
- n0 j* ?& c( t; d  c5 etvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 公仔箱論壇% C' [/ D" i$ Q( O4 J% [2 l
白芝麻  2公克
4 I' Q/ O* O" P5.39.217.77沙拉油  20㏄
. k( C9 ^7 ~9 ]' a9 w5 a% H【調味料】 3 Z3 A# U" t2 K, l* P. o
鹽  適量
5 g* V! F' f. e. l白胡椒粉  適量 5.39.217.77; m. R& |& S' D0 [
【做　法】
; y" S- c- |9 h# r1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
" K1 I& `: I7 T- G: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77! j, y) x- l" l5 |5 }  T& O! t
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。& S7 F  G3 f+ e. r4 s# C  I7 d
tvb now,tvbnow,bttvb0 E+ y. i4 O5 }- o
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
5 D0 V( D5 O. N tvb now,tvbnow,bttvb1 {" V* I. I; ^/ R: C" x; v0 s
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  n. k5 Z$ n+ Y
洋蔥  30公克
, g8 e! @4 F; [+ N( I5.39.217.77韓國泡菜  50公克
' v* |3 }7 s; m+ ?) k! U! Z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2條
: k- B7 N0 f1 S8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克   G2 |" M% O! u9 f& k# ~9 P, m
花蟹  1/2隻 公仔箱論壇! r+ N  \3 Y3 a/ I! k& p6 [9 _6 a
嫩豆腐  2盒 * O- {3 T; T# s" A% B  c
白蝦  4隻
5 i) S4 D4 A- c5 u' A' w) p蛤蜊  4個
' G1 w4 Q8 C6 E  a7 K, P  G公仔箱論壇蚵  30公克
8 x( H. D  W/ {& r# e) z金針菇  10公克
8 R, E) \' }# J) n  @, k0 o5.39.217.77茼蒿  1把 5 ]2 g  l0 [( J$ T7 @7 h. }
芝麻香油  1大匙
9 x8 c* c, S3 X# o& M5.39.217.77高湯  2000㏄ 5.39.217.77, J8 v/ z* {3 l5 e' O! J6 n
魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb6 J& n9 N- I0 Y( F( x# y6 |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& c- n3 l! b; n- J0 m
蒜泥  1/2茶匙
! U4 \: E: }5 s4 a& R辣椒醬  1茶匙 - j; \+ S1 {% E" f6 I( G! e1 q
醬油  1茶匙 5.39.217.773 T1 B4 J' o/ V# N4 O
味醂  2大匙 ! M, N7 R- z$ H8 W& {
【做　法】
' v7 i% X6 A9 m8 x6 C, @; @4 @. |; D& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。9 \, b' y1 D* u1 O" R2 n7 {: {: N8 R

/ U$ K5 r( {3 w: \) R8 \6 q. T2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 J* ^* p+ i8 o

5 n( p9 n- f, |9 P# ]# c6 Y* Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 W5 y; f1 l
tvb now,tvbnow,bttvb& F' y0 O! g' ]- I$ Y6 D7 P
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。8 f2 o+ k9 ?5 G6 `" p

6 @" P# x! |* m+ [0 Q2 @% Z5.39.217.775.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 D: a8 v9 L& T* o) ]. U7 s  W$ M
童子雞  1隻
/ Q  V+ @2 _  e7 R8 D5.39.217.77糯米  100公克
" I8 i: a- h) p* o) ]去殼栗子  6個
' I7 z, d1 x5 t; r# A" w7 ^! N: j5.39.217.77紅棗  4顆
! S# k2 E5 }: J9 ftvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克
0 I3 l4 g6 b3 u, |( V$ b5 x薑泥  1/2茶匙
* W8 d' T9 H1 C% w4 w/ @/ ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.774 k4 K# f# f- @( l! g
鹽  1/2茶匙
& e6 k  Q9 I; M3 X鮮人蔘  1條
! q0 k6 U8 _1 ]! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄
7 [1 Y, H7 F8 G; J蔥花  適量
( v( z$ |; d" w( Y0 O9 [) _公仔箱論壇竹籤  1支 公仔箱論壇8 p6 C0 X7 l8 u4 C3 O
【做　法】 ) z4 u, T" D# D9 Z& D0 Q4 p4 Y
1.童子雞洗淨去骨備用。# x) P; y* ]( J& p: G# F# p3 k+ Y

5 f! y% O7 C$ h8 [  T  p8 r: m/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。8 a' C* m' K6 `7 ?5 Q* q9 V" y

9 P$ b" k& K# c2 `# G3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
' _& Z% `: b. x  @! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' B1 [4 t. ~8 Z2 x
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
1 @; H1 z/ N7 z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T' \4 F$ l# ]* R4 N5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 5 O& N9 }; ?9 m6 _$ r! U9 O
南瓜泥  100公克
8 B2 c5 u' H+ ^3 d7 n0 a奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ h$ ?& J8 j) A0 r# y
橄欖油  15公克 8 ~* D5 [4 w% U9 ~
蛋黃  1個
2 s5 R6 k& N/ I( a4 w2 }  _二砂糖  25公克
6 X- C. X0 E7 r8 L2 }. A公仔箱論壇全蛋  175公克
* }9 _  I% [# Z5 {; J/ ttvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克 % z5 m$ Z0 g3 O; B
低筋麵粉  75公克
6 V/ ~. }* ?& o* x% V: k# R! w中筋麵粉  35公克
' T2 A, Q. Q. G! q發粉  1.5公克
! L: i! [+ G) V9 y  C9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
6 d; D. X- ]# u9 y. ~6 h4 z枸杞  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v8 i. b; i. w9 R5 q- Y" e
【做　法】 4 H7 O6 [4 I; d  y; T9 D2 p
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
2 O/ s& s* b$ M2 d. D( L( m4 G5 V公仔箱論壇 4 {1 p' S% d: m+ J5 e3 m+ _
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。$ f: b9 f) P7 x* F* L/ w

9 O& u+ [# Q: ~9 t, {5 Q1 I5.39.217.773.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% q( X4 i/ V5 ^) v+ ~! k
tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 X9 l. Y3 x( U
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
4 y' e$ J1 [0 p- [tvb now,tvbnow,bttvb ' a9 T. @+ ^  Z5 \4 q
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  w: `) V) n/ G- C0 X: t- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ m1 K5 ]5 w- }; I
香菇  3朵
; h4 I, P- T1 {7 d5 B4 [乾金針花  10公克
/ X3 W2 k% j! |4 M金針菇  30公克 5.39.217.773 Q. [1 O" ]5 K
紅蘿蔔絲  50公克 8 R9 o, m; R8 S5 B
柴魚片  8公克 公仔箱論壇$ j7 \' e" I2 M
油蒜酥  10公克
% ?3 T+ s8 ?* U( f7 z8 K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
/ H' t7 x& p$ A# }( O+ r9 O2 N公仔箱論壇香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 c3 |7 K+ o' S' a5 e1 g6 D
【調味料】 5.39.217.77: V4 o( _& |8 z2 o4 Q# {
鹽  3/2小匙
) T4 I& |1 _7 A5.39.217.77白砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 y/ @# [# }% Q  {/ s/ Y4 @, l
雞粉  1/2小匙
- v. z6 l$ t8 K. p太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L, W' _$ F, w/ k* \8 N
水  75㏄ 5.39.217.770 G5 {" }1 r- C
辣油  少許
7 r8 u. D) z" I& c2 d- g# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: I% I- w& t3 T8 R1 B
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
* _' O! O/ K; D7 g
- _/ |$ t! z1 r0 x5.39.217.772.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。6 ~: `/ j" D2 p6 x  t! e5 A

$ y5 }% T, T4 K  a' L0 z; R9 D: C+ \3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing