MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77; |$ r' ?8 K4 _& a% W3 \. Z; `
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& G3 v, z! R3 v
糯米  100公克
4 M9 ~  E* z2 h9 x9 X; j: R4 A# L5 Btvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個
4 `; Z4 @0 N4 f8 X/ |紅棗  4顆
) J: \  L7 G1 h( E公仔箱論壇松子  10公克
- S, N4 E4 u) w薑泥  1/2茶匙 5 F. f+ `1 y7 b6 n. x. I( ?
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~  w0 I5 U' V6 I
鹽  1/2茶匙
# i( x- J  |/ ^* g; k鮮人蔘  1條
+ b" ?( J/ f4 c# e, w5.39.217.77清雞湯  600㏄ 5.39.217.774 V+ e: E+ f+ H, I
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 W, l/ f6 O$ c/ g! U% {
竹籤  1支 公仔箱論壇( c* s' R. Q( w
【做　法】
1 X3 Q$ ]0 o0 D* b2 {) |, k8 b1.童子雞洗淨去骨備用。
4 D5 p( J! ~9 I1 a 5.39.217.77& L) P1 B2 [) n3 g& G
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
& k5 |7 Q. P% |' _2 h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; A/ |& N" t: f. s
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
$ X" E; c3 K) s' t" i' g ) q1 R3 m3 r# J$ `' U) h
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
6 j% C; C7 D- D# R / o$ W3 d- @: Z, d2 S, m/ g* s: v
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ) r( I! E8 q; b
牛肉片  250公克 5.39.217.775 a- v1 f' |8 t1 W
金針菇  20公克
) i9 I1 B" C2 ?# r; q茼蒿  30公克
3 Q& P$ o7 B  S. l. `/ E香菇  4朵
6 @9 L: a8 o1 @5 C, V5 |! r# ?公仔箱論壇洋蔥  1/4個 公仔箱論壇" h) w% t- O$ r  h  p# Q/ d
韓式年糕  80公克
( v3 `" ^, q* t  |  B8 M, ~板豆腐  1/2塊
( a! ?* T1 O* C4 \韓國泡菜  50公克 0 a  r( |" ^" C
麻油  1大匙
1 k6 f6 J/ m( J7 o4 _5.39.217.77牛骨高湯  2000cc : @9 \# p/ U7 n3 Q7 x7 _
【調味料】
0 l1 v* S& ?* h$ b9 _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 4 ?0 w* y( D. u* c5 A# B% j; V
蒜泥  1/2茶匙
: L) h1 v- M8 ?( b9 r% {公仔箱論壇米酒  1大匙
: {1 y- c/ G& F- H  k醬油  1茶匙
, f6 W/ }& ~- v5 K公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙
# M! W$ S3 X/ l# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  50㏄
) K3 _2 L& Z- ], t6 e4 M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
( Q( r  L4 q6 J- }4 U5.39.217.77薑汁  5大匙
; m6 s5 Y2 ]1 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙
% E' M% k7 U# X# `' ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙 8 i* L& v7 `2 q
味醂  5大匙 公仔箱論壇$ P1 f5 Z  X+ `" W6 e
太白粉  5大匙 公仔箱論壇! c7 T/ D+ \8 ^/ O. P, u
全蛋  2顆
9 g0 {% C/ k' Z  T3 C+ A7 N( Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ F- q3 F; U1 h7 a
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 d( r! _( q0 c: c5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb/ s: p$ q; S( k, H4 O  l
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
+ x4 {) j  D9 l, c1 |5 `5 Z
+ e1 m# d- y  W1 m$ e3 w. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.77$ k* G$ L  l0 s5 ^

/ T$ ]7 Q6 h- q7 ?; U( c0 Q2 btvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇" P* E5 W( i" f

$ d3 G% J) n; ~7 j5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 w! R2 A. C+ G牛肉片  60公克 ' A" k. i, V4 w5 Z7 T( P2 g, i
洋蔥  1/4顆 7 f' h- e- z2 X1 i2 C1 c* a, @
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( a, z* _: D% k0 j
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇" r$ Q9 i) `0 q: d
罐頭午餐肉  1/3罐
6 c$ h3 L! [. [. [熱狗腸  2根 公仔箱論壇0 B: w1 Q) {& R) y- {9 X
麻油  1大匙
1 F+ S9 Z3 ]6 @& L  D" g7 j- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 1 z7 x2 r' a) ^2 P  c1 s% }! z! Y0 U1 F
韓式年糕  2根 ( Z1 B5 ?8 M% q) h3 }
韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb" a5 w! S' l# W4 q
【調味料】
; n9 G0 {0 @2 s! @! D味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W: U" F  a) m7 S" t% e
薑泥  1/2茶匙
2 w+ a* Y! {3 `+ |/ ^; ~5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙
# }+ ]! B! m* R! m+ |' `- k% a5 [( Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
) Q% H1 j9 `. V# d薑汁  1大匙
: ]/ f0 ~3 K8 v公仔箱論壇米酒  1茶匙
3 x3 n8 Q; j  p/ Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.77& e7 Q' N9 z" o2 V+ O6 s
味醂  1大匙   B2 v0 O9 c3 C5 L
太白粉  1大匙
7 w6 e: t& _8 N, x9 h* M1 `  htvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 - R" P2 K1 y% _% l
【做　法】 公仔箱論壇/ E; K' P7 e6 R" }' E9 x
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。' y) Y4 T) x# f5 C$ U9 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 w# `5 [( C5 z5 b! U& ~1 `: Y
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
2 \' i' T; B9 h  V+ {, p4 v
5 J) W+ @3 a- X: x) Z3 Q& _# Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.77/ }- {* E. I7 b7 b% k. q6 E5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- E4 C/ B! }; q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。2 T! X2 x6 Y, \2 Z( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) `2 U5 k6 P2 [
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ e* y$ q2 ^' O) @8 w* \; i, }
5.39.217.773 I7 I! h4 ]! a/ j, k4 R
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 - d) i: c0 r6 z
高麗菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" i$ u7 N  {7 I3 I
紅蘿蔔  20公克 7 |7 C+ s( i5 Y0 t0 h  V0 Y9 G
蔥  1根 9 W: ~9 u, A5 l4 o" W. P
蚵仔  20公克
1 Q9 l* M( C, w; s( n  W( X蝦仁  6隻 ( V6 K/ `0 x5 L
透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% f% i$ }5 E* y3 X
沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 V; _8 T! Y6 N/ |9 U  ]) Z
麵糊：
4 X0 w1 D4 ~1 A3 H/ E8 I# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
7 V( i! e3 y2 P; Etvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克 5.39.217.77" k3 C+ z8 @* g3 g" I
水  150㏄
. U" _0 N" W8 {  c/ u4 p. ^+ Q4 G3 K【調味料】
7 w: {/ h& \& x& d2 e4 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( p' P$ @4 E5 X) ]7 F4 h6 X. U1 J
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇0 E& ^2 v/ M. m* i
【做　法】 0 U2 g1 a) ?# T8 d- l
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
9 q/ f1 g% W9 |0 T* j5 t3 j tvb now,tvbnow,bttvb( h( `. `: w; e: W5 a& V, d, O
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。5.39.217.77& G- D& B3 h0 y; t. y: G) l

. E" ?. T+ V' n' c4 z5 _0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
2 ]- Z. r. v, w4 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! y: B1 W1 g# I1 g1 \, Q
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) T- |$ f9 b8 r- C

" c) _6 u1 c4 D# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
2 Y7 u; G6 z) |7 h8 U/ F- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克
3 @' X  M, |3 Y) o" u" j6 ~* a9 _韭菜  30公克
$ \, B0 N3 o9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, D( F% \3 j; ]. @$ Q) _
魚肉  20公克
+ g- \5 s& `+ Z& t; ltvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克 5.39.217.77& J, O; z% M; l/ }
紅辣椒  3根
- {/ t' [5 |6 n/ g0 B% P( M( Btvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 5.39.217.77, s2 g1 w2 C$ |0 r: F% y' ]3 H0 d
沙拉油  2大匙
$ h0 F, q: @+ Stvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
4 T' N8 P+ c  O8 N- S中筋麵粉 80公克
7 j9 N5 W' x  R& p" A糯米粉  30公克
2 V* }" }3 l1 p7 X- e, N水  120㏄ 5.39.217.772 @/ j* `& F" k
鹽  1/4茶匙
  E# e& [: M& E* n( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) G4 j0 b, t# q) t0 etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
) {6 M2 y+ x8 i) d% Q2 I& Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 U" t# i5 Q7 V5.39.217.772.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。5.39.217.77# W7 d8 G0 o/ j; p5 M! n3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* X7 l& Y8 E6 J1 @/ M0 t
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
* s0 F3 d1 ?) m4 y' ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( K6 N/ h  L* F7 l( t4 ?
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* W  d# t4 R4 G) W+ h7 ]
蔥花  10公克 5.39.217.77/ H2 }% E4 H6 f- a& A) z. H
韓國泡菜  20公克 0 D* @: N! B. j5 C9 j1 U$ A
雞蛋  2顆 ' \$ x$ O0 @  i) ^9 ?8 s* O8 s
白飯  1碗 & M. \' R6 M8 w' ~+ y2 m& H7 v
白芝麻  2公克
0 W4 ]. {1 h) |" \9 u沙拉油  20㏄
  \9 L( y; L" Z$ M, K2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇- O' q5 O. ]7 G" j2 t
鹽  適量
# a3 y3 l( d, w7 `) [, t$ G# o; I5 G白胡椒粉  適量
% S' ?( ~: I, G9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: A% e, s& \; G. L0 \( p( E1 L9 w公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
. H+ K& x" q3 A$ [) u. Z8 V5.39.217.77
  V' L) A/ F5 ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇" [" C  e1 [7 q
公仔箱論壇! t- Y$ f1 x6 \1 f( n
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。# A) q8 r! }! s

5 ]" Q8 p3 J$ J' k* w( ~公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 Z9 @; P7 i3 k; q7 Z: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
7 G. ~/ H7 `2 J2 Y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 V" q; e! a* [1 K" P- i+ z
透抽  1/2條 * t0 C% @& |3 L# K3 i9 W2 k
魚肉  50公克 : ]! w' g% S2 _3 B
花蟹  1/2隻
" z7 I5 Z5 d! Y7 @( d嫩豆腐  2盒   n0 |; y( ]6 [
白蝦  4隻
* o1 y/ i6 x+ }+ N' i9 |公仔箱論壇蛤蜊  4個 " p- Z: u) i6 N* f+ l
蚵  30公克
7 |& |. ]* y1 [/ o3 l* f, c公仔箱論壇金針菇  10公克 公仔箱論壇# P( k0 q5 `8 }
茼蒿  1把 5 L6 P/ u0 S" g8 f+ M
芝麻香油  1大匙 0 H9 S2 f8 |. W4 m7 _% }4 p
高湯  2000㏄
' S0 D( i* I: M) P% W' {5.39.217.77魚板  4片
2 m1 t& }& @2 ^7 s7 n% j公仔箱論壇【調味料】
$ ]+ c3 q* |" j公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
" N1 X& J% K7 c  n7 w6 u5 e& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
+ P# S9 b1 w" D! \* l( o公仔箱論壇醬油  1茶匙
6 R' {- T) D! I7 \公仔箱論壇味醂  2大匙 & w7 L' v& B9 \; c; }' V
【做　法】
+ ~; r5 P+ F# S1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
( ]" g) U* |' G$ @/ W% ~5 t公仔箱論壇
" n9 b( ^6 K3 e$ K2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇; l  c2 x) l# I* Y2 j! |' Q
  _$ [4 Q8 E) h1 W; P
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
& N. `: W9 |* f5 N& \( L7 t6 _+ d' m 5.39.217.77' D: R6 t2 Z6 c3 ^/ w3 W
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.778 O, }' G+ ]( o1 r
; |: R) N8 v& T
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
1 U, T, I( i6 C0 P; ~童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' j: l  b) V( L" \
糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  b% e. ^" g1 F, O* I4 _
去殼栗子  6個
* x' Q. q# X& w! j) o) n, L公仔箱論壇紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 g0 _  X- k( Q8 z
松子  10公克
7 `2 M# S) `+ l& N8 I3 ?薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇" b5 A5 \5 W* l
蒜泥  1/2茶匙
& r. F% T( b. }# m( X5 @+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
" J& o- o1 X" G% s鮮人蔘  1條 5.39.217.77$ t" c# m) i" ]8 a4 X
清雞湯  600㏄
. h2 ?( s" K( d  H; O# L3 |4 a2 O4 o公仔箱論壇蔥花  適量 0 ]8 U3 T7 i! W3 T0 W4 e
竹籤  1支
3 d: Y7 ~* e* ?7 J( u7 F0 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 x* T* I% c2 _/ V5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。7 K2 m3 F! @5 D4 W5 C) \
+ _* `: P+ C3 r' L9 r! x2 _+ }+ o
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
* `( ~( z9 K. v5 {$ B" a 公仔箱論壇- }1 @8 ?/ f0 |6 N0 w6 ^8 z
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇7 b  T. e) U# h6 i8 x

4 D0 z5 u$ z: G4 A7 f8 ~4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 t8 ?9 B4 l/ u/ K0 v
tvb now,tvbnow,bttvb- r5 `- C2 P" q0 U; z$ W8 Z
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. Y* U. b4 L  \2 r) H  O/ _
南瓜泥  100公克
8 ?8 Z) d* {: A公仔箱論壇奶水  30公克
) w/ i$ L  m: O橄欖油  15公克 5.39.217.777 J2 h, p$ K; T  q$ H- O8 P! H
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; C+ P% ^6 P" ~2 g* [3 w1 X
二砂糖  25公克
' P6 H( r+ q$ _% z/ L  f全蛋  175公克 5.39.217.77: y' Y4 y$ n  S6 M$ s0 ^/ ^$ M
二砂糖  50公克
8 D- f6 A' ^0 b7 E9 |+ q# i低筋麵粉  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb, A3 F1 n! m. ~4 Y3 p% t. I
中筋麵粉  35公克 5.39.217.77" f. {2 F. m- f% A
發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 e# U- f% m( e  S4 e# ~: x# Y
南瓜仔  50公克 ) d. J3 ?3 U3 D6 w' ]; J" @
枸杞  50公克
7 D" d6 I5 r2 [公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 @" D( {( u/ ~
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。( H1 N1 y; u; T% O0 m1 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 F) \9 j& x" m, O2 E) i: {
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
+ A+ G+ m8 P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J9 x' Q7 ~1 Z5.39.217.773.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。0 s- H6 V# ]4 _8 @! O8 H

& ]0 K7 z! I: F8 j( p8 u- `) O4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ O" D% J7 x0 t4 t- Q

& K3 J( _) A  Y2 X! b4 u5 E5.39.217.775.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 + E$ C( O( J( `9 N% Z4 r% O
泡發魷魚  1條   A2 Q2 @. q* P1 w' L
香菇  3朵
# k% B' w. Y2 U公仔箱論壇乾金針花  10公克 & d- ?9 @, R( z  F1 p/ O
金針菇  30公克
# o3 v0 I/ r6 f& q公仔箱論壇紅蘿蔔絲  50公克 # Q7 c: C' G- [+ R) l4 ~# |4 J4 S
柴魚片  8公克 0 a9 P! Y* @( d/ e) g' [7 v
油蒜酥  10公克
4 w% {0 T0 @: L6 Y! U0 \  }* d( u高湯  2000㏄
0 i6 U9 ^7 ~$ _; B: N3 G: w公仔箱論壇香菜葉  少許 $ H6 A3 p+ D  l2 h
【調味料】 公仔箱論壇0 R1 ]* H1 `, C( N8 p# x  h
鹽  3/2小匙
  X3 |- n1 j) L6 q  R3 M5.39.217.77白砂糖  1小匙
# \$ j& d5 _/ Y雞粉  1/2小匙
, Y6 _* ?- H- `( C9 D( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克
) V% |/ G% Y1 e' @8 @' @& p公仔箱論壇水  75㏄ 公仔箱論壇* y. i3 [/ E: g3 R- R
辣油  少許
5 Z* F. V4 \1 x9 _: ^5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ h, N) a1 r3 f. z: b5.39.217.771.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。6 _+ e  P1 ]9 l; z
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
  D& W9 z2 P/ _3 R/ L, m" w3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g& N$ a( w1 ~8 G7 A4 J公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing