BeiDouChef

: \3 z+ M$ g# ^7 ?9 g" N熱狗蕃茄醬瑞士捲
: Q: Z* E. Q8 g6 D0 p  Y公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& \5 y2 O2 Z$ Y, V# z3 l$ u+ l
蛋白         5.39.217.77:8898  A& V& o; I0 j- n6 ]7 z) c6 L
210g5.39.217.77:8898% s/ i, R) U; {/ G- O
塔塔粉         % N2 G' ?- E( g- n! |% ~% @6 L
2g
5 e# [2 ^/ \% ^$ T0 a3 [3 h; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽           q/ k2 v% O6 i! Y3 U3 C, ]& A
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2 B" _( H/ t5 R/ _: w5 w  i: z細砂糖         5.39.217.77:88988 \( t$ r. [6 H3 U  {& Z
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低筋麵粉         5.39.217.77:8898. {4 Q+ x" J. O4 ]2 H& f
100g( `' c- h5 Q+ z  y4 c4 G
熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb8 h! B0 t' o& i6 l5 ]4 X) N7 G' k
2根
8 ~) ^. [. o. n, w* {, [公仔箱論壇生菜絲         6 H! @) o# d. X- e; z8 I
2片
9 i' [! l9 I6 h% B5 m8 d1 \蕃茄醬        
' s# }6 R8 A' c2 ]公仔箱論壇適量
5 H3 \! v/ b* O7 P1 E( h# q       
& e; x$ U) a$ f# Z3 j+ G【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, G3 q/ w! C" X0 }  W% `* {
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 f" ?' ?' N& _
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb- B: N+ P' D8 k  J  s6 m
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇* U$ E$ R, M) Q0 o$ R5 a. M: l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。+ L/ [" s- M8 L/ {
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇" t; }4 s- X% k6 P& g, R
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 k8 k: T6 N5 P7 _7         將熱狗烤至熟備用。! W5 C. \6 V5 L& r
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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* f4 [: \% s, N' w% j4 h# _公仔箱論壇洋蔥鮪魚瑞士捲
6 Y1 g* x4 r( F- N  m$ ^【材　料】+ I- [6 X, P& j1 f3 H
蛋白        
( X, E% u5 v  z8 W210g5.39.217.77:88989 W; [$ h# o% z7 |' `6 K
塔塔粉         公仔箱論壇$ J9 k2 S$ ^, d2 i0 `
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. D6 Z* p5 G9 J% B5 [5 `- n
鹽         公仔箱論壇* U: H# L- ?, e
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" Q% p6 t1 W$ J2 l1 C# z細砂糖         5.39.217.77:8898, j6 G( R- V5 [/ V3 I
80g
& z0 D( d$ B* T$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
2 k7 p5 T" h! S! c9 |- m- }- c公仔箱論壇100g7 s  B- s5 K5 m
鮪魚罐頭        
4 e! q3 i. ]2 _7 N5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- f, v( B1 ^$ b. ~, v7 i
洋蔥        
7 H4 w: L" `% V/ D" {9 atvb now,tvbnow,bttvb150gtvb now,tvbnow,bttvb# |, Y6 k: \+ r! p/ c$ M
黑胡椒粉        
$ r, r2 y# Y/ V8 @9 J: O5.39.217.77:88981/2小匙- g# X: h) t% u0 n
黃芥末         5.39.217.77:8898+ `/ N4 a) k# c7 j; v6 G& A' |$ c
適量
0 A' g4 u5 P! Y2 z沙拉醬        
  s% N* k. j, S公仔箱論壇150gtvb now,tvbnow,bttvb$ g1 t& o9 a0 a! n6 b
       
0 g& V" R9 `# q' T7 z0 Q4 x1 `公仔箱論壇【做　法】
9 n8 U4 A6 z+ H8 Q$ P0 `: h1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
2 a3 I. n' F# j' t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇0 W: k& |& g9 ]; |/ A( N
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77:8898: ]* a' o, g. p; j) o
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* S; f2 k, h0 U2 t8 E1 H
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& V7 t2 L' i- n- C* D; H' o5.39.217.77:88986         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇/ y2 u' O' i$ D; L* |+ W, C0 k
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
3 a# a& x8 ]1 G9 _* s: c5.39.217.77:88988         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。# U0 B% M7 w+ u7 ?
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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8 [" _! x0 P5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔四季豆瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" V: M$ D% U" L" b, V1 z
【材　料】( v- T* s1 o9 V" q2 x
蛋白         + C  l0 G  f- e8 ?
210g
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鹽        
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低筋麵粉        
0 w- ?/ z1 r- U  L: o公仔箱論壇100g) o4 D7 A) @$ g; d4 t: I
四季豆        
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4 }7 d0 v& t9 U0 \; P1 U( Stvb now,tvbnow,bttvb海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 v- _* O! ~- j# ~- i8 X$ p9 `
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' J( K; G# ~) y8 w
花生粉         5.39.217.77:88986 f( U3 L  g0 \; s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ x7 V, s/ i% G( M
沙拉醬        
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7 X/ a! `$ k+ Q; H. x【做　法】
/ G/ a. N6 }& G- z% L1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇) x  i  E5 h& e) [: M' n# E  X9 J
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& s+ i& X% I" [6 k! o1 I/ t
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解( `, D1 E$ Y* ^! ?' G( {
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
- r8 v9 l6 A. W) r  s3 @+ Y公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) i( ~! S; T- B; h5.39.217.77:88986         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
8 c8 @+ j4 J& Y5 W# T- q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         四季豆汆燙熟備用。# I+ n- z9 y) S% }( W) G
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片, y, r: H" ]5 W2 a% ?/ \: p5 S
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 c  f( C" M$ r. _/ O, b
玉米火腿瑞士捲! V* _9 z& M3 T0 ]- ?8 }8 A! M
【材　料】
; x" |7 ^; m+ |7 r5.39.217.77:8898蛋白         * x: N6 r( {4 a7 R" g2 v. s/ Q
210gtvb now,tvbnow,bttvb6 K. B" _# U1 t; J, ?/ l
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb) U  F! h  `/ l- e5 A
2g6 g& q5 N( Z: R! N, Y/ [6 z+ W
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 |" S" G: [4 M( `/ i* \# U2 f
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: J: p3 e, {* K7 @
細砂糖         5 s$ {- F1 l. M, x
80g
/ w8 i5 |. s) }/ B' Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ) q5 E" L: f$ }: p8 B3 F$ H8 e
100g
2 R% K6 i: G8 N7 Q罐頭玉米粒         公仔箱論壇# w2 S1 n3 q! v. ~4 G1 I* S
150g
$ _' \5 \* e! U/ t$ j% b3 X火腿片         tvb now,tvbnow,bttvb1 e- T% z: ~1 b; E$ w
40g
. L4 K, I4 E2 T公仔箱論壇沙拉醬        
; i, r8 D4 X- v5 g2 @/ }9 ^+ ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g
0 }+ {0 f! p- ^" @4 O) H5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898" u3 ]! R- Q6 e
【做　法】
: M% k6 n; }, X8 b4 c: c3 |5.39.217.77:88981         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# g& o% y* c* g2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
3 q3 t, i3 g4 F9 {: K& @- z公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
5 ?, s. A3 L% }9 c( b8 o5 stvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
9 D* s  W9 P% h# u* B公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& [) _( Y8 ~/ n; {9 z) }3 ^5.39.217.77:88986         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77:8898  X2 _8 g: u- E: m$ J
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。7 o; U9 P* P. q5 m
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
  C! C7 K- ^6 O6 h! ^; j8 c5.39.217.77:88989         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 n- C% k: `& p5 F  ?
肉鬆海苔瑞士捲  q7 ~* i! [$ h1 k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 \) w& w! }" ^' k
蛋白         5.39.217.77:8898$ z7 f5 G% s2 H4 P
210g公仔箱論壇6 B/ L  z9 k* a6 `0 b  _6 w
塔塔粉        
3 |5 g7 O( V9 R* ^: Y/ ntvb now,tvbnow,bttvb2g% q- O& C/ h  G4 I
鹽        
. U1 O: Q1 O5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g. m- O' X- U* b4 V, X5 Y
細砂糖        
7 l, v* \4 c1 q  L0 p5 |7 s  `* i80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 h4 P' ]( E
低筋麵粉        
: N+ m# x7 Q2 T: o$ x& d2 Z5.39.217.77:8898100gtvb now,tvbnow,bttvb% ]7 }4 X/ O" _) Q0 r9 l) k
海苔肉鬆         2 N: C) h: c* J9 b& |
30g
* I0 S6 w- u0 o. K+ A& q5.39.217.77:8898蔥花         tvb now,tvbnow,bttvb" W4 S+ l' l% X
30g
8 h3 ^; T9 T# r) z0 ~! n5.39.217.77:8898沙拉醬        
. `" L; T) Z+ l5.39.217.77:8898適量
+ u: i2 _9 ?* k, C' o" Dtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb* B' \4 }: M4 Q) J8 W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* c/ |" w  L( H+ c  [& `! V% K2 n
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
: T2 n; l6 E4 ]/ h2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。6 l9 m, e7 v& u! ~
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
: z9 Q- p" ?5 }; l) }' M# C  d5.39.217.77:88984         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
9 [( y* v! i  V6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 n& P$ n8 q- N5.39.217.77:88986         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 o7 {# l. D1 i& Y公仔箱論壇7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 C. w$ U2 ?- y: v. j. k6 h
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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8 P8 f( U. B9 N# ~: P+ B公仔箱論壇果醬瑞士捲
9 M7 u" n* N& F( q' Y8 A; N公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇( V2 b' p: Z$ M0 B9 v4 @
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. p8 E! Y* M) Z5 {' o! E
170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  Y2 \, ~0 F, {; V# B
塔塔粉        
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% H( h7 t1 g  M9 o& q/ _( H細砂糖1        
7 ^7 g( K/ X: s+ J: Y) o公仔箱論壇85g
' S" P, Z" ?2 r( W( A0 }/ H/ [蛋黃         ' [) c4 ]% N% f1 z& i6 H/ Q
85g
3 L% p% T4 u# D. S" p7 E$ s' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖2        
! z4 J; K3 d; e: c9 }: w公仔箱論壇20g
$ G" \1 X& t/ k0 h1 s鹽         % f4 x" k; N* P9 t% a4 p- l
1gtvb now,tvbnow,bttvb# }/ R) W3 L  X$ I4 ^# Z2 D
沙拉油         ; i" ^! \4 P% u. D& a. h
40g
7 x* B4 X% o: E  w0 V: r奶水        
( L+ Y, |% Y3 b& K7 a" H5 O, J; ?2 N( {tvb now,tvbnow,bttvb40g公仔箱論壇9 p/ D! [' Z; l' O' G6 z
低筋麵粉        
0 K0 t: q2 Q9 L( e( e, O公仔箱論壇85g( E* `( f# p( w/ G1 _; l' q
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 s: M+ f, w4 r0 {: @1 D
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" O, `8 O, L% r草莓果醬        
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7 [: e8 x! l6 J8 e& }$ M6 ?椰子粉        
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; \1 v. z* t5 V7 m, u' |       
' T; A" ~, }( V8 Z4 P【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 E  \6 W( R
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.77:88982 V! ]! T: q, |  E5 `
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
2 U7 b0 ~: D) x2 C3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。$ ^  J: k4 y. o) f8 A2 S! a5 Z
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 D8 @2 p' L3 N- {
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' \, D5 ^% w% B$ x5 A  T6 V
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb& b0 A4 h# r3 X$ O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; n% W) R- l8 |
A.胚芽粉        
4 u! ~* m) d  P$ f15公克
. b( L& o1 G# j1 w! t公仔箱論壇　蛋黃         公仔箱論壇; S* h! }) j/ x0 Q
4個
9 C  `  v3 x2 V$ B0 W5 y5 D　細砂糖        
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9 H+ h, P$ e! Z# N5.39.217.77:8898　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 z& t& ?* n  d7 F) u
2公克
; C3 v. Z- Q( w% [公仔箱論壇　沙拉油        
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　奶水         5.39.217.77:8898  S1 t3 _% P5 @5 T8 C0 m  S# E
100公克
3 O: a9 W. s" ^6 C, I$ H" C2 A% E5.39.217.77:8898B.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 Y" P6 \+ s9 D# p/ Z
160公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 j1 p( B  |+ C3 |
　泡打粉         5.39.217.77:88983 k2 M- J  s" C2 A
5公克5.39.217.77:88983 j1 X5 S3 l0 S3 U4 Y1 S' g
C.蛋白         公仔箱論壇% ]/ Y2 }$ l2 t$ ]+ Y) c9 s; d% Y2 O
4個5.39.217.77:8898/ G) X. Y# Z6 x4 p
　塔塔粉         4 u. a- k; W" e4 V
1公克
, k0 w  J" Q& Gtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇) `4 V' b$ q7 j" o
100公克
- ?2 {) u( N* M- j/ o公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 J- W! ~+ c! |
裝飾：
, {  g9 n( V, B- A! htvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾       
$ k/ f, T+ |; j5 t! _% |# e' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:88981 ]# R9 z" ~! q) a- C
鮮奶油        
! }2 C/ k6 P6 u0 p4 I適量5 {( z- R+ m/ y! G; y+ c
        5.39.217.77:88988 Y7 Q  H5 v. K5 Q. Y3 r4 E: G
【做　法】
# Q, Z# z0 N/ M! o0 S1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
4 \" {  T. e1 h: a, y  c! a公仔箱論壇2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
* ]+ F$ n/ J% [& n: W+ r+ L' s- c) I3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
& Y; }$ B7 t  X+ A2 ^; {公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。公仔箱論壇4 t" m; b" V1 m5 s/ I4 @- E$ k
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ w: h7 N5 R! b
優格檸檬蛋糕9 A% Z: i  r( g2 n
【材　料】6 f0 a3 V( @" T8 G& U
原味優格        
3 H: z! b* }) x4 b3 f1罐5.39.217.77:8898* a; ?; \0 H. t- ?# ^7 G2 \/ \
藍莓果醬         2 k& C( ?+ s5 B$ [3 z# T9 S: T
1罐公仔箱論壇: C/ M  V, g4 M1 Y# A: S
罐頭鳳梨        
3 S/ [2 O, A; q3片
5 `9 N$ k1 g- j  a0 n( }蜜黑棗        
" E5 s; [# L3 `/ A4 \  F公仔箱論壇適量
: K& r. a7 K% ?/ l6 j% Z/ B檸檬         公仔箱論壇% d( v; ^  j/ s7 X
1個tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- R: W3 L" c7 D* A6 r$ y3 K
紅櫻桃        
. {! n" g4 y: ?/ a4 e公仔箱論壇4顆9 w: s* W8 r& ?) B, C0 M  z
鮮奶油         / [2 @- k% n1 j$ n5 z: x3 j
適量
0 Q1 O& f% W' z; T, J5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 F! u; U% t3 m" ]0 Z
Ａ.全蛋        
' F6 M9 J8 w9 l1又1/2個
1 I3 t! r4 J% E5.39.217.77:8898　蛋黃         5.39.217.77:8898* l3 D  @# U4 B- a6 e+ E% w
1個公仔箱論壇( j' o) y" p/ ~
　細砂糖         5.39.217.77:8898% X2 y4 I3 m$ }7 f  o1 u
46.5g
& V8 c8 p+ P0 x9 C公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& X: s1 q, n$ }# K0 N8 q
31.5g
2 l  {/ n% S% A# L3 ^5.39.217.77:8898　玉米粉         公仔箱論壇6 L# J! ~! ^# B9 J! r
6g; b  G. z! O) E% n% l& G2 t+ @( V
Ｃ.奶油        
5 M5 P/ k1 V( ^0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5g5 d; r, B" U7 L8 z. ~
　牛奶        
7 D, @$ t% D; p8 e公仔箱論壇13g
/ a4 r8 \4 Z- h" C, N5 s6 y' m9 }　原味優格        
) a7 j3 E. B( d+ G) @( f7g5.39.217.77:8898; B/ U9 d! f" D
Ｄ.檸檬汁         4 E/ K# U: r6 b# D
少許
  r: w8 c$ D2 c4 Z1 r# z　檸檬皮絲         tvb now,tvbnow,bttvb6 O  L! v6 F* \: k1 B5 U
適量
. N5 J; L6 B4 w$ Q) ^7 B) {tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898* R3 ^1 @5 Z/ V4 \- I
【做　法】
$ u$ {4 y# j! N. P1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 @# L* Z9 M. t. v$ V8 ^
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇0 b6 p7 p# z& f4 y
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
0 N) z1 x3 C. r- a# s* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
6 G0 E# y5 I* |1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5.39.217.77:8898' }% F- U: J3 N! o
5         爐作法：
, X7 J9 h6 g! }5 E; v4 P1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
1 n+ ~$ r8 F9 m4 s( T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
% a' W3 h2 W# z  h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。5.39.217.77:88982 R& O1 O* g9 \+ q; h2 D" {/ s$ n2 l
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

9 J  r$ y( N, o1 ]. u$ P5.39.217.77:8898鼠尾草乳酪卷
9 Q( u5 E$ W9 _7 }【材　料】
: x' L) n8 s" j" K% n3 x5 etvb now,tvbnow,bttvb奶油起司         5.39.217.77:8898; y" X9 B) G# h/ |) S; o
適量
! a- T, V6 z& e1 _5.39.217.77:8898鼠尾草        
  F0 v5 m+ H4 J. U" x' X) M5.39.217.77:8898適量
# e; |, R& I& ~- n; Wtvb now,tvbnow,bttvb       
' P6 ^4 D, g) [. ~: Q  y. K1 t【做　法】5.39.217.77:8898: f& a/ i1 ]1 C2 e
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
8 X. f. |5 X2 O" c7 }  {. rtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
( W8 N  N  Y! ^; a, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】' {8 l: |, i4 V/ w* s4 z* y  w
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

6 ^; M9 I, `+ Q  c. Q3 o! b公仔箱論壇果香慕斯蛋糕" Q( F4 E3 m+ T& a, @# M2 J
【材　料】
1 f" G* T7 a* A- P1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m  \& ?5 _9 y$ ^" x" a
250公克/ V( a) `( B5 [( @6 p' Q- i
2.蛋黃         8 \* i. O; v: t% ?
2個
9 O. C7 T' \' I0 T5 K) Y1 T" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         * ^' s1 K2 A+ {% ^3 d5 f" |
150公克
  I9 J- F1 Q3 ^" x" u3.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, C  p8 W. k1 x
5又1/2片
$ W# @9 l% R# O; W" j  w" Y2 w5.39.217.77:88984.動物性鮮奶油        
( ]5 E+ @& B; {* v( E250公克
4 {6 b* ]4 O% `2 n, ^+ m+ Z9 y, }5.香橙酒        
" c; n& R) B/ V+ Y4 y1大匙
) h5 s& S5 {: d6.海綿蛋糕體        
+ M3 g/ z$ ]3 `2片
& T1 I8 x8 _, l$ z7 u* S' H5.39.217.77:8898【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 B; y# k2 ^' @. k5 @
裝飾：5.39.217.77:88981 C, G% p! L, V9 F, z5 X5 l4 I
吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 {) \) E, `* S
4片6 z) r! j; Z& k1 o3 g, W
花果茶茶汁         公仔箱論壇2 B" j, c# C) g& b; {
250公克% }( h/ l6 a, {5 D% {
       
9 y9 j% w  k! Z- E3 g【做　法】
3 m, b' Z  b( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
. H( n+ J8 j; H. _! J0 d# ltvb now,tvbnow,bttvb2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 T- o* ~( ^) O- N  W  h7 H' a  [
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
- s1 ?1 C) S% n; F6 V公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。公仔箱論壇6 j9 `0 u( n& s- }( k1 \" Y4 c% a+ h# ^
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。5.39.217.77:8898' e- X) u$ |0 Q
【備　註】
/ n! w7 _, V4 z' X. V5 k* n份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" o+ A" U, Z. q; c  ~3 j
香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: Y& w' N' H# Z9 s/ K
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 h" J; _: H/ u4 L' Z3 Z' Y, p
1.蛋白        
/ I3 K1 X, n( n1 x230公克公仔箱論壇0 Q5 N- u5 C$ ^- B" r3 B0 G
　塔塔粉        
+ Y  Q4 c6 m: l. ^- D3公克
: s5 {) n) ?2 h4 h. V2 W5.39.217.77:88982.細砂糖         % Z3 U4 z# K; b9 Y) Z
160公克5.39.217.77:88988 y( W0 U' ]! J- `/ R5 C& y
　鹽         / W: r* v+ f+ ?# p) Q* {; n0 B" w: H
2公克
' @: Q, ]% Z6 X  `) U3.低筋麵粉         公仔箱論壇# Z* W. x/ Z( P
100公克: ]3 H! C9 Q; g9 t% U; d; E
4.花果茶粒         5.39.217.77:8898. q( X: n3 S. L- T+ ]0 c/ c0 f3 }
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. L, j& X' w0 @& \. x
5.花果茶酒汁        
% M& \( n5 f' n" }5.39.217.77:889815公克. C3 F: Q$ V, i, V/ S
       
0 m5 q% b$ g, A6 c【做　法】
  ?# f# F% x6 Y( E& ~( q1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
  B9 e- W/ N6 g% K* D
6 q" d1 T( b( C6 T" U公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。0 C8 C  Z. s8 [) r: h
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。# M2 y" z) W% w  ^
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
) D  \7 A+ O9 V【備　註】# X3 ^- [% {! V" g& e
份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ M! @5 C/ J/ g
抹茶起司蛋糕
/ p7 b' b9 q3 A$ j5.39.217.77:8898【材　料】
8 U, |4 y8 ^: S9 @& c; itvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb% t: |9 S' }: x
150公克
! f- N" R4 A. ]3 u/ p4 B5 s　熔化奶油        
0 V9 B0 C/ Y6 D, _  h+ R. B$ `100公克5.39.217.77:88986 g& s0 _: g. p8 f& J& g' ]
　鮮奶        
1 K+ _+ l( C! d6 E; B5.39.217.77:8898150公克
$ ^# X: z' z. i  k4 r5.39.217.77:88982.抹茶粉        
' }+ J1 x6 i, O+ K) C5.39.217.77:88986公克
* ^, [4 V3 Z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉        
/ J% P* g; I, ?3 ?1 ztvb now,tvbnow,bttvb20公克
% A6 {1 T' r) a- {" Q; {% etvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         公仔箱論壇) b! t& g* G! {
15公克
& X1 L5 s3 e/ g公仔箱論壇3.蛋黃         9 Q* f% D5 ~1 ~6 g
40公克
3 ^# z  N/ y- F5.39.217.77:88984.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 \+ q  `' y' J- R2 ^  [
35公克
# a$ h/ x$ ^. }5.39.217.77:88985.蛋白        
$ Q* }/ Q, p0 ^$ v, @7 ]* `6 P120公克
' l$ e+ x" V5 C公仔箱論壇　細砂糖         0 P( i7 n$ H6 g/ U
70公克
* U" h3 E: F# w$ W- I       
- \" t8 h9 G  h/ D* Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 H" S- t# N) @' N4 \5.39.217.77:88981         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。) N; P% f3 f8 b1 y1 ~* t
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇: u, p* r7 V. s+ @4 F$ V6 z5 L
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。公仔箱論壇# V& u) @0 r( Z: a+ ~
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: O- [" G- Z+ n
【備　註】5.39.217.77:88980 [! g# [, |% k, K1 D6 b& o
份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; m! @: ?( Z! G6 ]/ x
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  |. i5 d% j& [1 p
紅茶海綿蛋糕; t1 d6 l. W& Y1 p' @8 Q  G
【材　料】
, d" x* O" A9 @1 |2 x/ v  `$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         , c2 f' _7 C9 V6 V
4個
0 v1 ]5 B; c: x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
1 J/ o! s8 _9 C. @4 N6 Z180公克
6 M" Q: D' q& S# f; {2 Y, @& m5.39.217.77:8898低筋麵粉         / j: {) m  ~: K. N/ ]( v3 k
120公克5.39.217.77:88986 L5 y7 M1 z$ t4 d; y/ z2 t! d/ F2 _+ o' l
奶粉        
5 M; a( d; p/ r+ ktvb now,tvbnow,bttvb3公克5.39.217.77:88980 F6 c5 j) M3 P6 S; e2 Y+ Q
沙拉油        
. M2 B0 a9 L: D! ~# {0 `+ P+ B6 o30公克
! |) j9 ?- m8 j: ~4 S+ Htvb now,tvbnow,bttvb紅茶汁        
7 J  I$ A% \) I) j/ T: j2 ~) s公仔箱論壇30公克公仔箱論壇" o9 N$ v% X0 X: L* F- P- E" U2 C
紅茶茶渣        
  n& t7 s, X% `  S5.39.217.77:88981包
, w0 k* `; ~  s2 L3 [" U       
8 [9 P& ^8 p# U: c# E8 S2 J( {& Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* P" i0 X. e8 ^/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
0 `8 H/ n3 d4 E' m2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.77:8898; c; g) p# z. H2 b
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
8 U9 w4 o: ]" p( Itvb now,tvbnow,bttvb4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
4 Y) J3 k" i) e9 a公仔箱論壇5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
  Y) U8 q; L+ [* f8 btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. {! X" [* a8 X/ C* O5 M9 Y5 H. t* B份量約8吋模1個。

BeiDouChef

. p: k) [" m$ k: ]0 I, M% T( L0 m
薰衣草提拉米蘇
& ~% X/ y4 V- d7 ?; B5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇3 b$ [$ v* W, ^0 z+ {% H
動物性鮮奶油        
" v& d: E( F0 A) t. t/ X/ t2 `公仔箱論壇500公克5.39.217.77:88988 g0 }4 B6 t5 v$ C
鮮奶         - R1 X7 c7 A1 F9 q) Z4 n
100cctvb now,tvbnow,bttvb+ }! k0 ?: b6 t: l6 N
新鮮薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb  B! X4 I0 M6 D8 v9 w, m. J
3枝
; h4 y- W$ R# v' n3 n, o. E提拉米蘇慕斯粉         : P% E0 {. E( Z, X
125公克
' g$ a  t, C$ l/ X) s公仔箱論壇手指餅乾        
( k4 J, s4 H! R9 ^  T$ x/ k8 l適量
9 l/ [1 t  x$ ~5 K薰衣草茶        
4 V5 w& f6 E. s+ ^* j5.39.217.77:8898少許
, f$ Y; ?+ r2 [+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% I8 @- x' J- q7 j* h  }【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ {! w0 L$ h) ^  ^3 N$ L2 C
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。5.39.217.77:8898. V* E; `8 L2 w% C3 `$ I8 C4 f
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
$ O$ N3 r8 Y: w. X$ q5.39.217.77:88983         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
7 l$ u( _% h3 m8 E' |公仔箱論壇【備　註】
2 U# G6 ^  K3 |9 J; z/ G薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 e. [2 C3 L0 ]$ ~, Y* @
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
$ {6 N6 F. Y+ l7 s9 R' i薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕% T0 v3 q" F% V7 S
【材　料】
* e2 M% y& a8 k% S; L) V# m! E底層派皮：
) a) S3 g) q% |" X# b* ]公仔箱論壇糖粉       
9 o% m" V$ I; W0 u. otvb now,tvbnow,bttvb10公克
  W; ^  W" M& p( }3 o消化餅乾         5 D, n. V: O1 b. O% l
150公克
5 G4 q" H. t0 Y! {! F9 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油        
# @$ `) p  ~, ^2 t6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
" g% o9 z! |/ ?牛奶         5.39.217.77:8898' y4 `  f' |" F' a7 N; E
15公克6 h8 J9 F  m9 F/ \- v* `( l% s# J/ P; L7 I
蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb9 D# E- A. D$ R# H. [& K
酒漬櫻桃       
! X9 \* S; J) w50公克
$ D" {, @1 K8 U* |6 q動物性鮮奶油        
* [) |; _  q# _7 w3 j31公克5.39.217.77:8898% X( w1 Z% L7 r9 a8 {
奶油起司         5.39.217.77:88983 |6 x6 e. O0 k9 Q( b$ B
314公克
0 F% k. ?: L5 x2 l1 \/ r細砂糖        
% A$ u# M2 _5 q) D3 {6 s$ A5.39.217.77:889863公克tvb now,tvbnow,bttvb- R" j, t5 ?; }+ ~
全蛋         5 C, t1 I+ Q  j  o/ k8 ?
35公克
2 A4 _8 g) v6 T玉米粉        
% a9 f& A0 c% p; l6 q3 @* i6 q25公克tvb now,tvbnow,bttvb  w9 o+ X1 K7 p6 ~# d8 u
牛奶         公仔箱論壇  ]# ?& }0 z6 L" B& Z
126公克
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【做　法】
5 |0 S( L: N* F2 L. V8 n, p7 C1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
8 ?* n) Q- a) J  _6 B2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇- S; U" v# A  u4 H( a! J6 M$ k) r
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
" m, M! T  o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。5.39.217.77:8898; I5 G" m1 U$ h
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 n# q) r& b% ?7 b( O# P) y
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
5 z9 r- A6 V9 G0 P- \' ytvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。8 I( P- b7 w$ ?* O$ B  Q
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。