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熱狗蕃茄醬瑞士捲
' q( X# u1 q3 B* X, a: `) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】6 Y- v+ s. k2 T9 U
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb2 T; }- d2 S' a3 r8 j4 J
210gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 u8 L! Q* Q" \$ @& d. x6 Z
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 q, j1 Z" n: Q
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鹽         7 w& R  I3 p/ J1 Z9 S- {
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80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. @. O# ?% I) t8 v
低筋麵粉        
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* W  i1 L1 z( Rtvb now,tvbnow,bttvb熱狗         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ \7 @/ K! C) `
2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 |% s4 }% r/ O, I' L
生菜絲        
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蕃茄醬        
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【做 法】
# ~: D1 N! [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
( Z5 w- N  p; R9 n0 r# Z2 R2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
. m, K1 g3 F$ Q* o) C# j6 K+ w5.39.217.77:88983         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: j  z$ ~2 l3 P8 P( Z$ o" n
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) T  q9 e0 O  ?$ w5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。: N) `5 U$ @3 t& J) j% ]- ]
6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。% J3 _1 d* I# L. `3 G+ U# N
7         將熱狗烤至熟備用。
4 [" a( w# y1 s' Q% V5 u) M6 [, Etvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻,以較漂亮的一面朝下,另一面抹上蕃茄醬,鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb" _2 u# X# q/ c& m- ?, |# v
【材 料】
2 T9 Z; `) s8 x- J& D( {蛋白         5.39.217.77:8898/ g0 R. e6 S2 I5 @. H
210gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, |6 g$ y! U; S8 |3 @
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ h& z3 G/ v& \0 @, v% Y7 U7 `$ q
2g公仔箱論壇* k; N/ X7 U- F5 y
鹽        
8 D+ F& \4 h' c6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g: z+ V3 _/ Z+ q( ?
細砂糖        
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低筋麵粉        
5 e: W1 B) {5 P" [3 M  [2 ~: l. e5.39.217.77:8898100g
6 w* S; Q- q) c" I! U鮪魚罐頭         5.39.217.77:88984 J7 X3 X5 a2 K, Z) e! a. N+ G+ Q
150gtvb now,tvbnow,bttvb1 c4 @1 j& D8 y3 }( Q5 z+ Z
洋蔥         0 G- P+ t- Q/ c  d0 f
150g公仔箱論壇% Y3 _8 R0 O8 G' j
黑胡椒粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 u1 ~* _; F$ D1 m/ w; y
1/2小匙
6 q& D8 j3 I$ \* v6 O9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         & j( R8 p8 Y! H. I. G' ^( t
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 k" o6 k3 I3 g2 J* X
沙拉醬        
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' g* j. n6 p- {" B% Q3 T- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】; F" u4 Q0 h$ U+ u% W/ s# y! h$ o
1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇& d9 w, P& b# i
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 P9 b3 o7 L* v5 G# F  c: _: ~8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
6 g; m8 H* i& ?8 P& X4 x% |4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
, N. @# D5 E4 q0 n6 K4 u) D, T' e. ]' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。9 m" u" V) a* J- L1 @" b
6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77:8898$ b# U- \- G% ^9 |  S
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
+ l3 D  e+ t: U/ m( z5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         內餡作法:罐頭取出鮪魚並瀝乾水分,加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
) y& r. Y, l4 U4 J3 X6 L; Z4 H, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下,另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

* i  m2 y6 d% d7 g5 t# P+ U& G4 [海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇; Q8 B% U6 d" ^+ ]. F: U
【材 料】
' E8 Z- n' M2 f' G7 i蛋白        
2 ^  d% R  A3 K& _- w5 Z8 b, q公仔箱論壇210g
5 e/ }! K* h: `, Q' U公仔箱論壇塔塔粉         3 Z% u( n* f+ {. k$ e# o( u
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) N5 ~6 q% f# k鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ l; f* P, u& M. L( m4 x2 {9 g! O& }
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  q7 O" X; J; P" V低筋麵粉        
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四季豆        
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8 x5 C/ |- v7 r0 b' `tvb now,tvbnow,bttvb海苔片        
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* @: Q- v- p. \. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉         - h; h2 k0 T9 F
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沙拉醬        
" o7 Z8 ^4 D6 B) E# X/ k! G適量
% P8 w2 W% k$ N' A( L6 `6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - A( i$ u# {* ^. m; \; D
【做 法】公仔箱論壇# N9 k" e5 x: l* u
1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
* r7 o- ^! h( W( d2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
) f; J  b( m, R! l2 m- C3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解, a2 t. S' _( Y
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
& n. z3 b3 o* _' @6 R; K/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; |+ e. y, _
6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 B  L4 y/ g  c. r公仔箱論壇7         四季豆汆燙熟備用。
  E5 w' E6 ^& g8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下,另一面抹上沙拉醬,鋪上海苔片5.39.217.77:8898, e6 H' u$ L1 r# H4 F2 w4 B1 C# o
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上,於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

2 U$ c  [+ r: {+ E9 e& b( w0 d玉米火腿瑞士捲
2 |* x3 J8 f7 O$ P【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* S7 H2 u) ~5 w' ~
蛋白         5.39.217.77:8898$ \6 l8 \1 h: T1 O1 T- f5 m
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塔塔粉         2 ?! I: w" q7 w3 v6 @" s2 t
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) n$ J9 O) Z3 G& n. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
4 M4 E4 c6 }  B+ G4 r5 T+ p公仔箱論壇2gtvb now,tvbnow,bttvb1 Z# z, R# h4 t0 w9 j/ _
細砂糖        
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' h5 o4 ?' H0 X+ ?. V* a低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' l# B8 L. |  d3 ]
100g
- _! s0 J7 i( x7 n: b4 }. E7 p- \罐頭玉米粒         5.39.217.77:8898* l" J+ [2 h* k) F
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- Y1 N! G0 X( b3 W9 P7 d. r, W' U火腿片         ) G! a: n3 r% _1 d' S
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沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 M( O& u' u& |+ `% X4 {: x
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+ X# s' }- [; N4 }* Q5.39.217.77:8898【做 法】
) r3 ~6 z3 x; m( N, q1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# S1 `3 d( K8 ?5.39.217.77:88982         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 y6 Z! y. w" ?4 Q' `  {tvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
7 \* K$ m2 i7 m3 p* k0 j) S公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇$ S& S! ]8 w6 O
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
$ s8 f: J' |; R3 ]公仔箱論壇6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77:8898' Z# _  W4 P8 r8 S, m$ ~
7         內餡作法:火腿切小丁,罐頭玉米粒瀝乾水分,一起加入沙拉醬中拌勻備用。
! r8 L7 P2 U) b' w# h/ [# W2 V2 g8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。
/ G9 r( r, d0 l/ J( k2 u5.39.217.77:88989         以較漂亮的一面朝下,另一面抹上玉米火腿沙拉醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

3 \/ |. e" n( Q- ~+ ]$ W肉鬆海苔瑞士捲
- r- t: Z8 @% N【材 料】5.39.217.77:8898* i4 \' P6 z9 r, B8 \
蛋白        
+ e, T$ j  V$ S* @5.39.217.77:8898210g
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細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 X5 h  k+ d8 n& c2 ~% J' ~1 H
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低筋麵粉        
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+ M# B# L9 p2 h6 _- atvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆         5 |* Y5 @+ R9 ?2 M' ]2 X4 ~- O
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, A* _# C& |: z6 y# O) P, m5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花        
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沙拉醬        
# E0 t  K4 W& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# y; J7 T# ?! ?- e
       
! D% F- M- J* `2 A, Y公仔箱論壇【做 法】
( n: C+ r; `5 {2 V. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇; s) q' G( a  f1 L
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。% t+ T* u0 L( T( _" a. M4 c. X
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
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5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。  ]- R/ E5 p' @$ Z
6         取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後,再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
, s' U+ Q  \6 O, a+ w1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb8 g( h2 p* F1 M! s
8         以較漂亮的一面朝下,另一面抹上適量沙拉醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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果醬瑞士捲( j* }* u* u* c& a
【材 料】5.39.217.77:88984 h% D3 f6 `/ n* G/ O# Q+ v9 M
蛋白        
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塔塔粉         公仔箱論壇8 ?) W" @7 f* S
0.5g公仔箱論壇* Q6 l) A5 I  [! M
細砂糖1        
8 O7 e# I+ o* ]) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! I0 `! F& [, g3 v
蛋黃         5.39.217.77:8898) h' q, }2 n; `" @! e- D
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細砂糖2        
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6 e4 E( X9 e9 [5.39.217.77:8898鹽        
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沙拉油         9 y& ]: r* N8 V: ]- U/ N
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奶水         7 S$ i5 n$ Z6 m% r
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+ Y; v$ ~" p( l+ g5.39.217.77:8898低筋麵粉         公仔箱論壇* I: J, e( ]6 Y; Y
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發粉         5.39.217.77:88989 H& r4 Z3 R: i! F9 r: h' N& ]! r! R
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椰子粉        
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9 x- g# P( W% A" Z. z5 ]! x5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 c( H. [% |8 v
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻,再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻,成蛋黃麵糊。
, l3 `+ M' G- g. t2 L! @% s2 btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡,再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡,成蛋白麵糊。
% y9 V$ Y; c$ B1 l5.39.217.77:88983         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後,將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
2 L, ?/ S2 \# U$ Z& e% |$ Z公仔箱論壇4         取烤盤,內部底層先鋪上一層白報紙,將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約25分鐘。5.39.217.77:8898  s, n% ^  |6 u7 t; x/ h' d& g$ a; C
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下,另一面抹上適量果醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起。5.39.217.77:8898  \; s2 t+ |4 [$ V4 I
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬,再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。
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胚芽蛋糕捲
& [) D9 ]) m% x+ |: Y/ ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 O* K# |" `" n) z4 ~7 [. Q
A.胚芽粉         % U8 `, g% E2 S/ U3 K# I/ E) C4 E
15公克
# G  t8 u; G, G7 P 蛋黃         公仔箱論壇; R9 d! ]# H# |0 Y8 m2 n
4個
  D8 g: F9 T  A" p9 V/ E1 D 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( S! h+ u- I/ s& u8 w4 z, N
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; h6 u% a$ c7 b. d8 S
 鹽         7 A" `- o1 z+ W: E% y6 Q( Q4 M0 v" K
2公克
1 ?' ^- _( T1 i+ F, S$ d( l1 G9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油         4 j: t& D+ e7 B% f/ N/ i! a
80公克公仔箱論壇7 m' V$ O$ t' p& X
 奶水        
7 {6 ?# K0 M, ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 K1 P% C3 Y8 _tvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉        
2 a0 ?3 E, \& \公仔箱論壇160公克. U& |' ~0 A/ g( P" Q
 泡打粉        
) k2 I7 z+ z* w/ ^# `7 x( j# _: O. j5公克5.39.217.77:88989 n2 D5 j" t% c5 d! l1 J7 Q9 z1 f
C.蛋白        
) U, l$ ^: Q9 a; r: A/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
/ B; C4 T' `+ e( n( ^7 h5.39.217.77:8898 塔塔粉        
# c% N0 X+ C1 d: f* I1公克
  L! `8 ^. |" O4 b* ztvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         6 m4 _$ m& A5 n4 x9 Y& c
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 ^/ r0 U" z
【調味料】5.39.217.77:8898& w. R! Z7 e. ]" ~- }8 W8 ^- M
裝飾:公仔箱論壇/ s% e: N. |- x, d( {- P: {5 ^
葡萄乾       
9 g" ^9 }+ w9 g公仔箱論壇適量
/ r( N; A' Q2 b- H1 ?; U5 A公仔箱論壇鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  t8 H. l* I( m! v
適量
& t1 ]1 {" ]: ~5 l2 D5 A公仔箱論壇       
9 e+ Z! R9 Y. c* utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇* o# J/ ?9 l* U, V
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後,再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。7 ?( M+ e+ X1 r+ x7 A
2         蛋白打至穩定後,分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡,即為糖蛋白。
- A( P) c- z3 D% x  [3         取出1/3作法2中的糖蛋白,與作法1的麵糊攪拌均勻後,再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
4 ]) W- F. v. Y$ b/ a0 @公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中,抹平後,放入180℃的烤箱中,烤焙約25分鐘即可脫模取出。
4 g9 W2 h( p0 R' W/ @5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後,撒上葡萄乾,最後由內向外捲起後再切片即可。

4 I# p7 v. @( z  u( `8 c- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格檸檬蛋糕
. c- Z! V; T8 l$ |2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇& J9 j6 H3 x: V
原味優格        
* J6 R- h9 M8 F3 Q! K/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
. r; C; Q1 o7 Q0 e" t  N1 u( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬         ! u, U8 Y% d) ]: u. `/ k& n5 O! y$ C
1罐
. p# S- y6 V, d- B5.39.217.77:8898罐頭鳳梨        
* M, C+ c3 h/ _+ @5 v# p  \4 l3片
% l0 T) D: o5 }8 v  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗        
, ^' r9 ^& y) ~' g5 htvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb% O; W) R2 Z9 G$ v. |4 v  @3 g
檸檬         公仔箱論壇4 c: W# {. g7 r( m' j7 T; h  b
1個
6 T  R+ {: E. k( V4 }; _- i公仔箱論壇紅櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& V- F6 X+ A% Q) g3 |# f4 T4 x
4顆
' Q1 ]2 K) \. \$ I  k! [; j' z公仔箱論壇鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( t; M9 Z% _
適量
) A- l- f+ T6 l公仔箱論壇【調味料】5.39.217.77:8898# s4 l: S& s6 L! ~+ z0 q. @
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; f7 b) C/ R) ]" k, h
1又1/2個$ s4 Z9 y/ F6 l7 H" x: ^3 }
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! ?7 l7 }2 ?6 ~
1個公仔箱論壇- |) ^# X! e$ g$ A
 細砂糖        
  b5 U6 H5 y2 X9 W8 x公仔箱論壇46.5g公仔箱論壇' p3 m- j! A3 ~; Z3 ]7 h
B.低筋麵粉         7 }  Y* y8 }1 j+ t% ^  S: S
31.5g" G% }8 b+ ]* u; t$ N; y/ l, B
 玉米粉         公仔箱論壇; w- e) `" c$ X% T# c% O
6g9 O, |* E4 Q* F% ~: J% n7 M# }
C.奶油        
0 b8 X) e+ W+ S25.5g; i3 q0 @5 g0 R5 s/ Y
 牛奶         9 p) W( k4 |& }. n% l9 Y+ n
13g. s6 Y1 [5 I; N0 X' D; i( m
 原味優格         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 b+ [6 {5 j( F6 r
7g
1 y+ e" d1 n& u0 ZD.檸檬汁        
2 z3 W: o& H5 C0 L' J/ A公仔箱論壇少許) d$ a5 }2 L( d( K% s
 檸檬皮絲         ' G5 `( u+ U  g
適量公仔箱論壇9 V) I8 u% s$ M8 z5 F
        ' ^' y) J( B: Q" s7 C4 c% X0 d! f
【做 法】
) b$ j. U- d7 F/ [% D3 n# l1         爐作法:
2 s  t2 e, D4 Z, }1 F. y& j  r公仔箱論壇1.將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb7 N# z9 ^/ W, v7 d
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 L7 W3 i% h) ?+ @) c  g
3         取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb, x: Y! s) X, y6 q8 E+ Q' _
4         待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
. s3 f6 k8 h; @6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         爐作法:
1 O8 a* v5 Y( u2 `/ `. u3 Y1.將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
% v2 w% E( h# M5 U1 x0 F8 }6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
  t1 s# z( l3 p3 x$ ^; G4 vtvb now,tvbnow,bttvb7         取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb1 g) ^" o8 K* }* ]4 H9 G, v
8         待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' f% d7 N1 W* q* ?+ q
鼠尾草乳酪卷
2 F0 S% v4 T# ~- W/ s公仔箱論壇【材 料】
! {7 ?/ `9 h7 [. o# x3 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油起司         0 v3 p: R2 V' A9 B
適量
# [( u7 S# U8 D$ e公仔箱論壇鼠尾草         5.39.217.77:88987 x7 b, ^3 e% S
適量公仔箱論壇. v" G" L9 J& H' U5 p
        . z" R# X9 i7 m- e& h+ z
【做 法】公仔箱論壇# X* i1 p1 D- ^4 K
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
0 u- f" O' @: U+ o* G) E. H7 z2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分),再鋪上1層鼠尾草,接著將起司捲成圓筒狀,放入冰箱冷藏保存,食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
& {: p' `+ U3 K+ ^' F% y# P+ g公仔箱論壇【備 註】/ ~! V' p$ L6 C
若鋪好的奶油起司過軟不易操作,可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘,等奶油起司稍微變硬時再取出,便能輕易捲起。

# R+ R# ^, `+ g1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果香慕斯蛋糕
5 x, c/ I5 d; x5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" m; v) t) Q5 V) ]# j5 R! J3 [$ ]1.花果茶茶汁        
5 M% ^& u* ~# x, S250公克( l& E8 N% d  T8 G
2.蛋黃        
0 s& V! b9 `# u, q: H: H+ W) n% Xtvb now,tvbnow,bttvb2個tvb now,tvbnow,bttvb: ^) [) P$ u' ?
 細砂糖         ; a5 j8 ?7 z! G3 x
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( i3 d# S7 t5 U. g- U
3.吉利丁片         ) Z2 s5 J$ x3 p' s' g
5又1/2片
& C! f8 O3 `4 R4.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898% ~4 T/ L) j7 c; d2 O& r3 O9 q
250公克7 ~( ]5 D. E* K+ _
5.香橙酒         ( }/ c; g7 y( ^
1大匙( X* F. P. x7 P# J* v" I6 Z; ]
6.海綿蛋糕體         % R9 B' ]9 r3 E/ ^7 a; x. H7 T. k4 F' Y
2片5 O/ U" w$ w& y8 Z/ c' E
【調味料】
; ~6 A/ l/ q' G5.39.217.77:8898裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 U5 @4 A- R" R0 Y
吉利丁片        公仔箱論壇) h- w6 {, V) f$ g  L
4片0 ?$ B8 m. l+ i7 B* h8 L9 n
花果茶茶汁         2 X9 ^* a  E" D4 _2 \' e4 G
250公克
/ F2 L: g2 Z7 J3 Y  o! C6 ^) c       
2 B0 [* n) j, G【做 法】
  _7 T4 U/ |+ U+ H% U5 c$ g  ^5.39.217.77:88981         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
1 g' D- s* P) i% {0 n# X4 g. L2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃,過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
8 i9 c' `- k, B. R& h+ H5.39.217.77:88983         鮮奶油打至6分發後加入拌勻,再加入香橙酒拌勻。
: k# Q# c- x8 y% z公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體,即可倒入作法3至8分滿,即可放入冷凍3小時。$ n5 W/ z8 }; E1 q4 h& G* e" `
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化,與花果茶汁一起加熱至熔化,此時從冰箱取出慕斯,將材料倒入模型中至滿,再次冷藏至凝結即可。
, T3 t* x1 n9 Z5.39.217.77:8898【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 R2 N1 _) X. K
份量─橢圓慕斯模6個。
tvb now,tvbnow,bttvb) L# |6 e0 a: o6 u
香橙果茶蛋糕4 Z" q3 @2 c9 c) l) D, z; X$ ?
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 l* a$ O+ r2 k& D! y
1.蛋白         * b, j1 o+ N' U5 d1 l& p& A$ H
230公克
' {% A# z% a% q# q1 B0 s公仔箱論壇 塔塔粉         5.39.217.77:8898' |) j8 S# c* c; K4 O
3公克0 d$ P- i3 B5 x& z
2.細砂糖        
6 w' U. t& y3 _& k4 }2 S; M公仔箱論壇160公克
0 ?, P/ v( x' l) {9 R: t- z公仔箱論壇 鹽         3 Q# ^, K1 ~0 Y3 U
2公克tvb now,tvbnow,bttvb) w7 B5 h& h" [: [
3.低筋麵粉        
4 {& a; \& }( r! ^$ k公仔箱論壇100公克0 n' r$ N# N( ?' a
4.花果茶粒        
/ g7 Z- h6 Q% Y/ m7 e" L5.39.217.77:889860公克
1 z3 T3 F& L  a+ s5 c' g' D5.花果茶酒汁        
7 H& p) _: R8 c- J6 O3 j; d: W5.39.217.77:889815公克
0 p# Z( z# }# I" v5 `: `1 u5.39.217.77:8898       
! p" H8 M% K- D1 e% J. _" P7 r【做 法】
6 Q" Q4 N' k4 U( }. c2 T公仔箱論壇1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中,使其軟化濕潤即可
# _, H+ N, ~7 l6 `& utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Y" n3 ~2 }) K4 {% T
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後,將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡,泡沫光滑細緻狀。
) x2 E1 v5 H6 J& Q: E% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉過篩2次後,與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌,再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
  g. p8 e& v! I' r- ^4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克,分次加入作法2中拌勻後,即可將麵糊倒入模型中,放入已預熱至170~180℃的烤箱中,烤約25~30分鐘即可。
* d$ z( E3 o" \' l* \7 ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
6 S6 s" a5 d% q3 `/ {; k公仔箱論壇份量1個。
7 U# {& i+ f* W
抹茶起司蛋糕
( `  @- T! ?$ m8 K5.39.217.77:8898【材 料】
: u; ?. a, q* b/ V' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
, e. g; p+ X! l) j* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克# b' ^! R- [* N) ~/ U7 ~
 熔化奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 p# V) a+ T+ w* ]0 l
100公克9 I1 U: v2 H1 D/ E, |
 鮮奶        
6 R; p/ b( ]1 w. G" K150公克
# F4 c- L2 f' a5 P$ M5.39.217.77:88982.抹茶粉        
# f) G6 g( H6 `# k: h) D2 u) _5.39.217.77:88986公克
0 v9 P% z& d+ o  C( x 玉米粉        
2 p7 N5 [) R1 X+ X" O0 ~! A+ t' ]5.39.217.77:889820公克
2 _3 U% s' F4 w( I8 w! {+ h4 s公仔箱論壇 低筋麵粉        
) t1 G) p: h7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.77:8898, K) U  \" G# y
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& ?" z4 @+ E, w+ [
40公克
/ S4 }$ b; z0 u( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖        
1 v2 i# Y" b/ g/ A* H3 L: k% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
6 ~) F. O7 C* l) S  ~1 v1 b+ t5.39.217.77:88985.蛋白        
# u! o: K- A/ u120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ E" y  ^7 G/ i
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ }; _/ `- j1 u
70公克tvb now,tvbnow,bttvb( g# R3 e- N3 b/ F; G
       
+ f8 P) w5 X. c" x9 h3 m: @5.39.217.77:8898【做 法】
3 |+ C4 S6 a0 ^3 V. k/ S公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 F- ~" v5 w, v4 s5 z
2         材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。
! F) ]; r: B$ X3 \+ O4 Q3         將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。+ u9 I) A: i9 X
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。
! r; r( r3 z+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
0 N0 ~5 `4 ~/ s! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量8吋模1個。tvb now,tvbnow,bttvb! @; f; J0 d8 f. T# u& ?/ A" H
烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。

% u8 w1 ?" R# O' b+ A$ Y紅茶海綿蛋糕
5 B8 L# }$ H# G. E【材 料】
0 a* B3 }; r7 ?( [8 A0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
9 s9 _  F; L3 c5 |& j3 X+ S# O) S公仔箱論壇4個
* R0 m8 Q1 h# F5 a公仔箱論壇細砂糖         ) `. m! A$ g8 ]5 q$ d8 S
180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! }5 W. Y' v) o$ l
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 s2 M4 n% l8 S
120公克
7 l& j3 z* N7 ]: W6 n6 ?9 \4 w5.39.217.77:8898奶粉        
1 `: X5 r0 j+ U0 x8 I5.39.217.77:88983公克
+ p/ i: |# I6 \; c: b+ m+ vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
% O6 r6 R7 r! s- h+ @' p& |5.39.217.77:889830公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y! i- }1 f  @& ]
紅茶汁        
" L! e* p) P, ?5 N' d3 |30公克
( O7 T1 ~2 I# u4 Y/ E公仔箱論壇紅茶茶渣        
' ~$ `% m4 p+ ^+ B  h- C9 k) f) ?1包
0 E8 J( G7 o5 x, R       
7 J7 b5 K' }( u/ e2 h  z; F公仔箱論壇【做 法】
7 V( C) G* I5 m+ K" C4 r/ M( u- [公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾
7 H+ i! a' y: ~6 n/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃,離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定,再慢速輕拌至光滑細緻。
% U8 v. X5 d) n/ f3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次,加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。7 H4 O$ f6 n+ V7 T% p  k
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻,再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
4 @5 x8 |) ^' A* `" U' Qtvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻,即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘,出爐倒扣冷卻即可。
- F' I, n  i- `. H【備 註】
9 \1 B# Y. @3 b0 F* Htvb now,tvbnow,bttvb份量約8吋模1個。
, z1 m$ I' k% \" U4 f  [2 t" P
薰衣草提拉米蘇- z6 }# E1 d$ g' H( J0 P
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" w6 [0 w, i% H4 ^" }1 U1 r
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  f& l: J0 {. s* k+ e& \
500公克
( s7 U6 Q* z; _5 @; }/ ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 ^3 `8 L8 q6 h
100cc) A$ l! `1 _$ m
新鮮薰衣草        
% f" ^' q9 Z9 b! q5 k3枝
0 n4 i( U% j0 Q" _, b* V公仔箱論壇提拉米蘇慕斯粉         4 \6 v. B9 N8 H! |* G% H
125公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  h& H3 q+ ~& c6 l
手指餅乾        
6 }- b7 e, i6 c8 J7 u+ L% |  xtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ x  }# a" @% V8 f- {
薰衣草茶        
) W$ E0 o+ w; H0 X0 x0 y6 M公仔箱論壇少許
! U& q/ S  A! v. B  ^1 `7 h5.39.217.77:8898        公仔箱論壇" g! P3 {* F, I" y4 Z; y) g
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# T  z) P* a! V/ V( y
1         將鮮奶油放入攪器中打發,以慢速攪打,鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的,小心不要打發過頭,否則鮮奶油會油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- \, p+ u  \" |" j% y
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉,一起拌勻至無顆粒狀,再加入打發的鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" v; |8 D4 C) H  q8 b# y
3         準備一個透明玻璃杯,杯底先放一層作法2,中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶),上面再放一層作法2即可。5.39.217.77:88984 y, N& h) d3 d& O0 ~* c* T: e$ m1 k0 i1 G
【備 註】
$ `. [' e3 f, ~薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb* y4 N( r6 B, t; X9 V
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。公仔箱論壇% h3 _4 t% `  M: V1 ]0 ^
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中,大約1分鐘後將花濾出,滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

8 A3 H. n* W" t; G8 {公仔箱論壇酒漬櫻桃乳酪蛋糕5.39.217.77:8898" N4 b3 q' o! y) D. F
【材 料】
. K2 [7 V! p; ]底層派皮:5.39.217.77:8898* c6 w5 x; j6 v- h
糖粉        公仔箱論壇4 m* g, j- y% [  B3 S( R3 D0 G( W
10公克0 _1 Y/ I* M$ _7 l  P: v
消化餅乾        
) @$ v* a3 C* ?1 i( Y7 \1 @0 G" htvb now,tvbnow,bttvb150公克
0 B/ |) |) ^5 x/ D奶油        
) o2 [% Q$ P3 h: d7 G% o# \5.39.217.77:889830公克
) H) k0 E( f  X9 G% F8 Z5.39.217.77:8898牛奶         公仔箱論壇! M: ]- S+ O. y8 p+ X
15公克5.39.217.77:8898' \3 J# j' P6 W% k% @
蛋糕體:tvb now,tvbnow,bttvb: a; {/ h& \( \9 u7 Y4 g7 h
酒漬櫻桃        公仔箱論壇1 x0 B3 P& e9 |# W& t& H+ Y* V
50公克) V$ d# c6 M% o: R# O; l
動物性鮮奶油         . L& k4 I0 e0 o6 S6 m
31公克
8 K0 E/ Y  a9 D; N8 n奶油起司        
7 \; T' R" s6 T! z! r0 N+ C0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。314公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ ~: g( `' N2 \
細砂糖        
" ]) I% M8 N: c% J$ G% d! C63公克
$ Q+ r- e2 u5 B! t% e6 r9 m5.39.217.77:8898全蛋        
  R, Y0 p  E* p' _% @4 f$ `% f8 e5.39.217.77:889835公克
: m" n& {+ \; Z8 a! d公仔箱論壇玉米粉        
, l: H0 L# ]' i& y, j5.39.217.77:889825公克' O$ \+ J$ Z' X( e
牛奶        
, ^+ Y# j/ c& w126公克
& [" a: y, e, a5 G/ k$ p) y9 C        5.39.217.77:88981 \0 ~+ O6 D' z$ n( Q
【做 法】/ i; N- y' C9 m( h  U5 \
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用;奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.77:8898/ W* p/ q/ R, [; z7 n  R# [# W7 ?
2         取一玻璃盆,倒入作法1的二項材料後,再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
6 r& W: k  G. y" y$ p3         取一8吋固定烤模,在烤模的底部上舖一張烤焙紙,再將作法2的材料平均鋪在烤模裡,並用刮刀壓平即為底層派皮後,先放置一旁備用。
" h2 k3 ^4 c: H7 c- A1 ]4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,放入攪拌缸中,加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
6 f! q2 ?- B& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後,繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
1 R0 ^+ A% h7 _! h6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。' Q) y# [  g8 p' w
7         取一半酒漬櫻桃切細碎,加入作法6內,再倒入作法3的底層派皮烤模中,將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。5.39.217.77:8898+ w5 Q: Z" b6 a+ |8 x/ J& V  p
8         放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃,烤焙約50分鐘(摸起來有彈性)即可。
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