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公仔箱論壇6 G" R5 F, F5 W! U! K/ z3 ~
傳統烤千層麵5.39.217.77:8898! }- P* I  T. h9 |3 h* ^
【材　 料】5.39.217.77:8898( x% }& \( E% D! u: N4 ], g
菠菜義大利麵皮         400g( x8 Z& }& _, a0 `
罐頭肉醬         200g5.39.217.77:8898  b& H( c$ |* Y7 [: X
奶油糊         150g
) L( M" U) O% O* F; n! d6 }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
* i* r8 P5 B& t3 k5.39.217.77:8898帕馬善乳酪         50g
* N% Q+ g( M" e: d& N# Q8 v" A% itvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ A* d( U2 J( ?% u
莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇' U" S; M) u3 I9 [8 n, x. v% v
tvb now,tvbnow,bttvb0 R% A4 t8 r! B' p( p: h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z+ q) e( l& ]4 Q8 g( G
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。4 Y8 x8 O5 X; f$ [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
. Y9 Q( l1 a* V2 Q5.39.217.77:88983.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
# }; d: Q* F' Gtvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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, Q, }/ y; r3 U8 W: m7 f4 ~6 [
蒜香牛肉扁寬麵
; N" G2 N' G( Z【材　 料】: W( A# F% O2 y; @$ P* }5 ?
菲力牛肉         80公克公仔箱論壇3 e& Y: l1 K; e) ~5 i4 r
扁寬麵         80公克
% `) k$ O# T2 J. p! U; c公仔箱論壇洋蔥末         10公克
. u5 U. I% t2 e# f( G, B青醬         1大匙
: y0 i4 C* W4 I7 P& Z蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h; p& G1 C* B/ n$ H0 n2 g, o
【調 味 料】
3 k& |4 Y( ]; m5 e  O! ]% u2 \$ h! xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CC
4 K0 @) q! j- L6 N& {# {2 u# {+ S% q橄欖油         5CC
7 B" e" Y$ ^# L* Q4 \( U& P鹽         1/4茶匙" \9 ?7 o8 h* o3 [5 ]1 X. T" X
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ X0 l' s9 ]) m( H
5.39.217.77:8898, h9 U) e- S- w1 n! ^
【做　 法】, I) J7 k  K- }6 b: K( w8 m* a
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ r' c4 s! l( s
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。5.39.217.77:8898- t5 X7 p, e* L0 j; m
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ U7 {' ]( a7 C$ ?
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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7 y# a0 a$ b* c公仔箱論壇
, K7 T+ t7 q' O" s! @6 H) v+ u1 W義大利肉醬
: H7 f/ l4 m1 k1 w  D  E/ _5.39.217.77:8898【材　 料】
& ~$ g* P6 S; E, A6 S0 E9 |3 r9 x3 O5.39.217.77:88981.橄欖油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 F) r# D" D, w% F
大蒜末         15公克
0 |3 @3 m" \/ Q6 C' r! j) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克公仔箱論壇1 m1 ~9 b4 Y; t! I. U' {- r
2.胡蘿蔔末         90公克
- x! y9 w  g: e) _4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         90公克
) I( X; l% `3 G: ^公仔箱論壇月桂葉         2片1 s# @0 |3 {; w
3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 B7 A6 Q" n4 k& S4 q6 H+ b, {
俄力岡葉         5公克
8 E. g0 r7 o8 j$ e9 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
8 E2 a' U( I' l  u% L
  I3 o8 @0 W7 w" u( ^【調 味 料】
9 M1 {6 J6 s7 D* ]. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐1 s$ Z7 p4 k+ z/ x4 I1 Q
蕃茄沙司         500cc
& B" W; R. R. Y! i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250cc5.39.217.77:8898! d' u; {: ]4 Y7 i
2.白醋         3大匙
. U# X1 V8 h) W( g( P公仔箱論壇糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: S+ l, M4 c! U; E, x. ~

, t% I" O% K4 p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 T) Z( o& u) b" {% ]5.39.217.77:88981.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
. d+ w5 E0 r0 L9 u0 N5.39.217.77:88982.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
" G) |) g: t9 N7 u8 l1 u3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。1 u- l6 s1 p. W
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
/ E3 c! e* V" j6 o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) i2 B: ^! ~7 i$ m1 T' J
雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* }1 n( _! Z6 r9 j4 b
洋蔥絲         10公克$ }. g9 |0 p: p6 z/ W* q# F
蒜片         2粒
% ]7 a# A' f9 t8 ^  h% e5.39.217.77:8898蘑菇蕃茄醬         1大匙
, a/ @, c% t1 B2 Q# ^. T, y斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. _7 G" ~  i9 T) D9 d

# Y2 t: I6 u/ e) I+ O" ]. P5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 a5 D: K/ K- _$ w& v白酒         1大匙
0 _( Z3 L* d) U/ q鹽         1/4茶匙
7 n$ g* ~& A& a9 D! j胡椒粉         1/4茶匙
8 @6 g; t/ V4 d1 o6 ~7 h" ^" Rtvb now,tvbnow,bttvb
, u' g; t6 t6 S8 E+ [( E: u5.39.217.77:8898【做　 法】
% b0 F+ j, j3 K5 F. ktvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898! `  ^: C' ^" Z$ ]$ h  ^
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
5 w. X, p  u( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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) w% F# @3 }1 c( D  ~
# q& T# d+ j8 H; B% v- [& ^- U# stvb now,tvbnow,bttvb白酒帶子義大利麵
+ d: X0 [  K' t5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P; A- ]6 O8 l7 b, T) T
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: \, c! m& z# ]1 }
特級橄欖油         40公克
9 |2 |# z3 U- d' b( ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克
4 Q" n/ O( F+ n. ?* g8 _5 q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克5.39.217.77:8898/ P/ |4 V# T% R% f
白酒         150公克公仔箱論壇) Y0 o+ n0 Z' ]) g) `+ p
青蔥         3根
: B  ~  y# V, ?' _9 a. ^& k+ N6 q& N巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. c( ~0 q! Z3 u' @( U) K- P) g9 S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  S3 s! F6 F! |8 @3 o# d
胡椒粉         少許5.39.217.77:88980 C0 u/ Z+ K/ g* ~* k, K5 `% }

6 f1 C) o& o9 Y+ i7 y+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; f- K* ?4 f! ^+ z& W# S  w公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
$ n) D' r6 a. \/ p- u- n1 A9 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇! S2 f( R* t  f# k# @( h
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 Z# L( D4 o, s$ ~4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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* t  i5 e; ^+ s4 J) H1 j$ I% y! n, S公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb) n. k( ?, H5 K* o: Q% c
【材　 料】+ W$ ]- F3 Q7 [. T1 k7 d
蕃茄丁         30克
) G: n+ i& a5 w5.39.217.77:8898起士丁         20克
) A' z# W: ]. q6 B8 W5.39.217.77:8898天使麵         80克
3 ?) m! l8 H  e: x# J公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙/ U7 t0 M6 h7 B% F
香菜末         1/4茶匙- m, _3 b  n/ [+ P5 [3 j: y

- p* G4 a3 N( L$ H& X' d$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- K; o1 F+ e4 p( P公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙5.39.217.77:88984 q. R/ A; c. |$ P
黑胡椒         1/4茶匙
! l; K. p+ F+ Ptvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B! M4 M- V2 D2 P5 u" b! [& F
鹽         1/4/茶匙
8 z$ K% f' x" ?& E8 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
# x1 G8 f3 o. t/ Q" K! @% y公仔箱論壇5.39.217.77:8898# t4 s) z  n! w3 S2 c9 x0 _
【做　 法】
9 `* Z7 W" \. z4 s* p1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) ^9 ]! W$ p6 k# e. M: vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 t  @4 `! _% P
牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 k  g& e& p4 n
【材　 料】
+ N6 P. j  e( {) f; D, T# \A.牛絞肉         80公克
2 k7 k( X2 `" w洋蔥末         20公克7 t1 L& A$ k$ A. a4 U2 l* ~
迷迭香         1支
1 d% K( G# v4 i) A5 o' X( P5 ktvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
! m, |. z( H1 M5.39.217.77:8898蒜末         2粒
7 |+ A5 q; p% Q! i* k: z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         5公克
5 P# N1 E0 N5 L8 @$ zB.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# V9 v0 G/ \1 b/ c
動物性鮮奶油         50CC
- `5 T2 P; l2 C+ m/ U  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CCtvb now,tvbnow,bttvb0 @3 ]/ W) `" U. P  j* \
C.巴西里末         1/4茶匙
, U+ k, h! u) t+ }: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l) w9 ^7 C! }( w: ^6 U5.39.217.77:8898【調 味 料】
  }! k1 U5 f2 R5 u公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 V! v" w1 C
糖         1/4茶匙$ W  Q+ S+ b; _% S8 _0 S. y# Q
蛋         1顆
  ~2 k2 w. T- \7 X$ h4 \* R3 I9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         50CC5.39.217.77:8898' T) E  N# W, P- L  o6 P7 {
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898* X  h0 e# M' x" M
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 [( T2 w9 L% p
tvb now,tvbnow,bttvb* P! q7 p- @" k/ i
【做　 法】5.39.217.77:8898" b- [& o: f; W0 v9 `
1.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 k6 g9 b# B8 y1 V
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:88981 D. W5 X9 l/ Y+ B$ X
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀/ N; u* [2 l( h
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
7 z# A( M( Y9 z2 _' ^5.39.217.77:88985.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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5.39.217.77:88986 j  h9 w5 R  b9 m! U, y8 I
茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇/ Q- H; p, e* ?- }/ R
【材　 料】
: T( H6 F3 \8 @3 F! s* [- _6 F公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( a! p5 k+ q1 F8 ~1 M- m
罐裝鯖魚         50公克
% T9 D) i* w8 t1 r  z4 ?3 A; w5.39.217.77:8898青豆仁         20公克$ f6 Q, f7 R2 `. D
5.39.217.77:88987 [1 m) N  x& v
【調 味 料】5.39.217.77:8898( P$ e8 U# i" ~
高湯         150㏄5.39.217.77:88984 X. I2 {4 m6 }8 N
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d" G1 E1 N( E* P
巴西里末         1/8茶匙- [% `' C* r. m  }: C0 c  ~
蕃茄醬         2大匙6 i) x; J" _. s
; m1 q7 H' F# O7 x1 H3 b
【做　 法】
) V2 O. `, `0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M! P( s8 c5 ]) i
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。公仔箱論壇; t+ L* K( x7 o4 g
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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公仔箱論壇( n: `3 m  f& d+ ^1 P0 |1 |4 |. r
蔬菜牛肉丸綠藻麵# ^2 @; S0 Q( W8 D
【材　 料】
) q- [1 q  M' k$ O2 P) t5 stvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克9 ~: V$ K7 v" a( U8 L$ ?
牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {) [# b6 c5 f6 T, C4 b
青花菜         4小朵
1 e* j6 U0 J. t# r. o白花菜         4小朵
4 W) N+ V+ O8 y2 f" m+ p( `5.39.217.77:8898紅甜椒         4條3 b4 h- Q6 E1 |) q" |
黃甜椒         4條
8 e2 y: c0 W( F2 Z1 F2 x% K紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \  g" m* K# t& k! L* C
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb5 U; b6 L/ V# U2 v9 ]5 C2 L
橄欖油         適量
3 L8 \! j1 K' u0 \2 v! s/ t. o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) A2 ?& L  j( N3 ^5 f, ^/ D; X
【調 味 料】
( }3 T  c. W0 p公仔箱論壇洋蔥末         40公克公仔箱論壇: l# I  F. Y  o, T
全蛋         1顆
" o( W. w8 ~7 M0 z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克
! I& T1 x6 p! Z0 N0 z/ b* r鹽         1/4茶匙6 X0 V! g7 ~* m) D) i* n$ E& t
+ c! L, o' Y( ~1 Y8 Q
【做　 法】) T4 ~9 O! y/ N6 g/ B. X% O
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。$ c* j: s2 K/ ?/ B# A: j
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
! l1 m) \0 C. P# \; ]3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。- J$ P" `1 n0 F
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5.39.217.77:8898) c' B+ X% d5 w, M
鮮蝦海鮮千層麵5.39.217.77:8898. o8 K2 g7 ]. a4 _0 ]  X
【材　 料】9 c5 r( }, T1 G
義大利千層麵         4片5.39.217.77:88986 s8 m! U) |4 P9 {9 u3 Q( e/ ?: C
草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: f+ r& l1 V) _0 }
蛤蜊肉         80公克
' `. a+ g+ L7 H: n8 N鯛魚肉丁         40公克
- T! U! q. K+ M* f- n+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣7 R# O3 D' H0 s  D' b( I
洋蔥末         40公克
' h% D! y3 N6 A- x公仔箱論壇起司絲         100公克
2 ~' }8 n2 ]6 L# w% l起司粉         30公克
9 w9 n. h' z4 d奶油         40公克公仔箱論壇4 N) Z2 @, a6 n" g; \
高湯         200cc
& R  W, x6 D( J' `9 g7 D/ S( K% q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- q; Q/ k# L, W7 T2 a
【調 味 料】5.39.217.77:8898( ?* }2 M4 _- T, ]; B, ~
A.鹽         1/4茶匙
& O9 x  {0 U9 `$ ]( ^) A$ p紅醬         150公克
! R) h6 Q0 H( i; E! T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc% ~  D1 U# J. [0 z6 e: w9 f  T& N9 ?
麵粉         10公克6 D3 U, {+ q5 `# Y/ a- S( q3 ~
B.鹽         1/4茶匙
8 c& u; Z5 Y- y動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇( B2 p* Y7 c/ `0 X7 }6 M- `
白酒         30cc3 t* ^5 o& N& ~  j8 C
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' D# @% i" K  ]

/ l+ d, K$ W" G. P% B2 l2 r【做　 法】8 v( K6 l& ^. t! Y+ T+ r+ g
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
8 k* `, G2 }' o% h; B3 O, g- d+ o0 mtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。* ]6 u, s+ Y! z. d
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
1 ~; i9 p, ~+ p& Z* J% s. @公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
. u# T$ {8 t' W; q" x; |公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。& J. ?2 S2 l+ X! w9 o, {1 \# P  G
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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, u/ s( g) X) Y4 {9 m7 \5.39.217.77:8898【材　 料】
3 d& o6 N+ B. s4 [4 u8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
/ X( w7 o9 x8 Y' H! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb+ N, W% e( G4 C
新鮮干貝         3粒/ ~, Z6 e$ H( @, X& T
蒜末         20g
* B2 [+ z% g! r, H公仔箱論壇洋蔥碎         20g
+ K1 C# m  \8 H8 P9 T/ D# |& ~魚高湯         100㏄
- r( x! g, E4 W1 q5.39.217.77:8898白酒         80㏄
7 Q' @; p& M- i2 Q( x新鮮蕃茄醬         100㏄
4 {7 g# @5 W* ?' U& v公仔箱論壇鹽         少許
1 G" [' R7 a( S% y$ }9 p3 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許2 P0 R) B2 C4 w0 B7 p1 @& F+ C6 b
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u% x  D4 r$ K/ [

+ |" o- ]8 v6 @# K+ U$ b3 R! L+ q【做　 法】
. Q& {! `5 n( s. _2 W5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, K" _% Y0 {9 N4 p5 P# e! B
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
3 ~: s- @3 ~* q8 P7 c  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇; D: s$ s1 f3 F6 a
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
% i  l4 [7 @* `% X1 c8 g5.39.217.77:88985.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 Z$ w/ d- g6 O- O+ P/ l* V/ [& o
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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7 h8 P! M/ r* ^! W" k" l公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵5.39.217.77:8898; i0 Z" A6 T" h- y( Z
【材　 料】
( w5 j, I! H) a! C7 o4 t義大利麵         200公克公仔箱論壇1 B" w) P: G  R. l, A
雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: e7 D: C7 |. R7 K( z
大蒜         2瓣
; B1 n) ]8 n( Q( u! m" D3 Z! T/ E洋蔥         1/4個公仔箱論壇- v" {1 a6 K/ _; d
紅辣椒         1~2條
; H4 p* l4 E* [3 J7 ^, E1 k$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克5.39.217.77:88988 V( ]: J/ N3 V9 g: i
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ R& M" N; G6 D$ t
奶油白醬         80公克
) j& F9 d5 G$ R鮮奶油         60克公仔箱論壇9 I2 O% v7 k7 ?& G, @% z0 J
奶油         50公克
9 R: i$ q% z% A0 N* c6 z公仔箱論壇鹽         少許
5 c0 U% r2 _% q/ ?; m3 K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 e. T* r+ L; g; j
, ?# h. R. j; H5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 t4 y2 j( ~* ?4 M
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
* M* J) \& D; {) d4 `* c2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
. m; h* H1 c! m4 [. W1 u/ W公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- w' G1 }+ S* O  Y2 W. X0 i1 F5.39.217.77:88984. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。5.39.217.77:88984 v9 a8 s# }1 K- V- p) E' @
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
/ C# n) \' }( K公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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) r4 G- q) f) o$ L" w; X) {吻仔魚蕃茄義大利麵
6 {9 D4 d  _. r% j5 Z公仔箱論壇【材　 料】
, O. h6 R4 L2 R4 k1 e螺旋麵         200公克
) K: y/ L- t$ Q; q8 T! m5.39.217.77:8898吻仔魚         150公克
  P8 U9 F1 k. {9 f2 P新鮮蕃茄         100公克公仔箱論壇# @! K  B/ A/ p8 n) n8 X, ^% s
九層塔葉         20公克
6 T* K4 e8 y$ Z4 t; a& `9 [大蒜         3瓣
' K5 i( e" J3 D3 d9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個# N& `0 B& I4 |! z. b0 ?
橄欖油         40公克
* n' ~$ U  o. B( q9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克5.39.217.77:88981 r5 V6 ?$ S3 e, P: M
冰糖         10公克/ P5 _0 k5 z& l' ?& N9 I
鹽         少許
$ ~$ z% p% ~5 K7 g+ ^& ~) htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.77:8898) ?; \  r+ W* Q& Y4 w0 m5 y
8 X, u: e% W$ r6 m; g
【做　 法】5.39.217.77:8898' G# C6 J6 K, I. i( f4 U
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇7 N" j9 B9 b2 M
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
5 S5 G% ]! }, c! g# L7 C+ I2 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" S. v6 y6 Y( d0 u+ F& E
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
' `& r5 ^( M. y" Y/ `* F5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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, Y- w4 J. q4 a2 a% }4 V& x* w" h鮮蝦義大利涼麵
& {# g5 _0 v6 _5.39.217.77:8898【材　 料】1 v+ K8 a# l% h
蝦仁         12尾
/ D9 n& d( ]! {7 F4 F義大利天使麵         100公克
, @  b, Q% X. ~5 b【調 味 料】公仔箱論壇! q" Q/ t6 w1 Z% N/ \! e. H
蕃茄莎莎醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 P* N& w3 D8 F
* D( G# X' G$ b3 ]9 o$ l8 c8 e; T3 Q
【做　 法】
/ d$ G0 C" w9 }% t8 O8 _& s; \9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898: N/ J2 E% z( z1 L! u! l
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
0 X8 c. h# p$ O9 l, h, D. A0 c公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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