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揚州炒飯
, Z; R* p, w( W! @. p公仔箱論壇【材 料】
6 [" g: u: v6 q5.39.217.77:8898叉燒肉 20公克
' [& J/ V; N/ P6 V/ f# Z5 l公仔箱論壇蝦仁 20公克
* u$ t5 }0 o# P" n: e a: u. atvb now,tvbnow,bttvb蔥花 10公克
/ t. ^# S' R; G$ ~+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜 10公克
6 g' |& N6 L( @6 y5.39.217.77:8898雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb" c" J% t' P/ p" X
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb- d3 Y8 |. C w. b5 Q4 S/ _
沙拉油 20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 H& i( v4 m, D7 ?$ Q8 c7 h
【調 味 料】8 z$ q8 h. W l6 v! z, j1 V0 G
鹽 適量1 a( F" G$ E4 |3 A! u( a7 f
白胡椒粉 適量
3 q. ]4 L1 `3 L; W" T& v7 m, V5.39.217.77:8898
. {$ M3 Q$ {, G: \) \5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# k5 x( G. e! P, Q9 p
1.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 J8 h( Q0 J! q
2.將作法1鍋子開大火,待油溫至約80℃時,加入蛋液快炒至略收乾,再放入叉燒絲與蝦仁炒熟,接著加入白飯一起拌炒。
4 l. j/ T+ j1 Q- `' o/ V4 W3.待作法2中的白飯炒散後,續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻,最後加入調味料炒勻即可。 |