* [% b) [; ` K5 {. N1 b蛋海帶芽三明治
& f, _* E3 d z* y# F8 |公仔箱論壇【材 料】
- d' f: S9 W) N( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' {! Y8 ^! a4 b" d( N
乾海帶芽 5公克
" B/ u T5 S$ ?$ h0 x) O& n5.39.217.77:8898B.土司 1片
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8 R% _! D% @' X- O3 {) o- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 ]- x. i0 q9 O
蛋 2顆
7 \: K( m( \* z9 q, d; w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb溫水 30公克
/ F) p. D0 o* s0 M, h; s5 i公仔箱論壇柴魚素 1公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 U* w5 X9 f1 K* p: H
鹽 少許
4 W& ~. ]; O: \* S味醂 少許
* [, ]0 ~) o5 q Z* Y7 m, I! V公仔箱論壇
0 h$ D/ e4 S% g% k6 j ?5.39.217.77:8898【做 法】
* @9 Y9 V$ n' G4 n: O* J6 }* Q公仔箱論壇1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。
( c# |) ], Q, }2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; A& j' M# Q5 R# n
3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,0 J) `% F' `, U, @; a E
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
9 \# P! S: K' u. Y v' q1 Q4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。tvb now,tvbnow,bttvb; l/ x* o* B- z
5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |