BeiDouChef

8 P$ [" T. r: d' Q咖哩義大利水管麵
- _$ O! e* X- }5 D' \- K4 u( z/ X5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇* K' f/ E2 j# U! f& p  w
奶油         40g; d; q( ^5 p& ^" f# |; B5 Q' _
洋蔥絲         40g
6 o4 I. C, I- N6 F/ Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% ^- m$ k6 v$ J9 ^1 ?- s
煮熟義大利水管麵         180g
- ~" G; k6 ~  N0 ~" J0 Q2 r公仔箱論壇青椒丁         30g
( y6 F0 X4 K& g0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
* t8 t. ]; Z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
9 Z% Z0 c/ o/ k起司粉         適量
% c  u' l7 \" l) R公仔箱論壇$ P4 ]' {( r; A) b4 W
【做　 法】
& P9 C% @. j: P* @5.39.217.77:88981.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。tvb now,tvbnow,bttvb/ v' w$ {3 Z: J0 L* m; c
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
# v1 g- b9 C  _2 W' I2 Y& f8 M3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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; K# A/ g0 f$ |+ B4 n. `$ h0 ~5.39.217.77:8898咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇' F. H9 J& a9 H9 K5 x# W
【材　 料】
0 c) G* d! j1 R& R8 t1 M. {' H' @5.39.217.77:8898奶油         40g
8 n5 i4 p* K) f/ f; ]% y7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
# Q9 L5 a8 o8 {8 T$ k+ H2 l公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g0 N* [" R/ ^+ ]6 A1 S
紅椒丁         30g
* Z+ X( x* T, u/ N8 k8 l青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb' r# ?" d" D( s3 u! g
煮熟南瓜丁         70gtvb now,tvbnow,bttvb% n7 V) M) I8 Y% Z9 ~; c7 p
咖哩醬         6大匙" `2 r" W& {6 M' l3 ^3 N" _
起司粉         適量2 T& u% F7 {+ `. V# P

1 Q2 j* Q3 ^' m7 R* }9 Y5.39.217.77:8898【做　 法】) r; c  o$ o2 c3 |; u3 v! [- L
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
3 ^% {: E9 }0 g/ q( V2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。5.39.217.77:88981 v* h, x) l" ?! w
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
6 h$ z, p3 ?# t. C2 j- }公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

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公仔箱論壇6 R  b) M- E0 G
雞肉松子圓麵# S" K% _1 h7 {' A5 B
【材　 料】
) b9 n0 l& L7 W2 E) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150g公仔箱論壇" s! g3 f) U  g
醬油         適量
4 }1 g6 ?% g" n0 D7 `1 r0 @! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇3 r3 j6 }: m6 V, f
糖         適量
; x) H' a3 t* h( |- d6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量: \. t, B/ x7 X8 i7 e! n$ J
橄欖油         1大匙
& E* {  Z( p1 G3 d洋蔥絲         50g
: t; _; D3 c- y& _6 O3 Q. \& J; g) f5.39.217.77:8898煮熟義大利直圓麵         180g
+ P  F0 I" O5 L+ c高湯         300cc; `$ Q" N/ Y, ~5 n# K
紅椒絲         20g
. t" y1 e8 j5 g+ f8 {5.39.217.77:8898熟松子         10g
. {' T( Z& q( A. A/ S( c松子青醬         5大匙
/ `/ }/ v9 ]+ o
8 @7 V& P& k% A  K) T0 I7 A  y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ S! `0 O7 h, F# O" p+ R6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
- v) x/ w1 q. ?  }$ x4 @# @0 ^公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。' U3 j5 v, Q- {+ m% ~
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇1 m& y& o3 g) X* v- U
【備　註】
& c& W) e3 ]: [8 h, H9 e/ E( }松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.77:88989 R/ s) d; _3 n6 R

( e) w3 Y0 W0 F6 p6 [7 K3 B公仔箱論壇
: z6 }. c; y3 f' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬# t5 ]: O/ Y( X7 m7 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ d) d6 D+ h" _) l; ?. G
橄欖油         300cc
$ h. C4 A4 h7 n6 X# w; X松子         70g5.39.217.77:88985 y. u0 u+ a6 L4 t) v8 t! }# z
九層塔         40g公仔箱論壇! L2 H: Q$ X: m
蒜頭         6粒tvb now,tvbnow,bttvb, a4 k& @; T5 _* M: C/ Y& G8 l
黑胡椒粗粉         1茶匙
+ ~+ K* t. _) m起司粉         1大匙公仔箱論壇- N6 f* j+ x5 ~4 v3 H' x* [
義大利香料         1/4茶匙' k3 _5 i4 [  F8 z! N0 L1 |- J
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ J. W) z) o) Q. ~
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb/ \5 @; F0 w- x3 s. q4 a
鹽         適量9 j+ a2 ]+ a: U1 A' w2 }% o6 ~; P. o
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; C. B) @* q

( p: k- \  g. H7 Y) |3 `$ k【做　 法】
, d" I7 z1 o& V4 I2 r5 h5.39.217.77:88981.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
7 w' v) S3 v& W- ~: ^: }tvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
8 ^+ U! F+ P# F( ?8 V, s3 o公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
; |6 j3 j% a1 e, u" y. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
  T3 _. |- \( j2 `3 q  n7 e6 z7 o& m5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
, ?# {# }- b9 @: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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公仔箱論壇5 @4 y6 J# k: I( `4 h! L$ L
鹹酥雞焗通心麵
  `6 M! I, L* C! n8 n4 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 r! Y4 l( b: K: A! g* Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞         80公克
4 t9 }+ ~4 X; n' v( B- Etvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克5.39.217.77:88982 ~& y! _$ R: J' ~9 X
小蕃茄         3個; s; U' O' @, J( b! r, [) r3 F( J
鮮香菇         1朵6 ]: `% G( Q& V9 Q2 i) f) f, K
起司絲         適量5.39.217.77:8898" }! ]& M; r, X( a2 I
洋香菜葉末         少許# \7 W( f+ _- r) n3 L  R
【調 味 料】
, [6 w; B5 H$ ?( T* W5.39.217.77:8898蕃茄醬         3大匙; A6 Y$ J+ m4 _" v" M( w! o5 `
鹽         少許- D$ U; R0 U- S4 ]% P: C

( p  [3 C. x3 M( O2 s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! l* T! A4 l; x' c5.39.217.77:88981.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。. m6 ~0 }: k/ w) B6 ^& W  b- e  p2 X
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。. y6 _% F! N  u
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
4 P! \8 j4 V( A, _$ k& K9 n+ x( Q6 q4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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5.39.217.77:88982 p% d( P" o6 B8 I
松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb: T7 d2 O% Y; Q5 ]* Q
【材　 料】
7 r0 W4 ~2 L; d) M' q3 L: E2 z. Y5.39.217.77:8898鮮蝦         4隻
2 Y4 Z: w/ l) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙/ G& }+ a# _7 a6 Z' F* w2 F; n4 X
洋蔥絲         50g
, X1 u' ?$ f  ~3 L. n" O/ J公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
0 K+ H  V3 i! w& j高湯         300cc
0 ~6 l6 D# n- i' C5 Q% X; ^6 t5.39.217.77:8898紅椒絲         20cc$ Y% p8 o) o5 |9 n3 F
松子青醬         5大匙公仔箱論壇; T: @! @* ?+ A( M( C0 |
熟松子         10g
7 E2 D9 E4 R' W( _% rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 q( i3 t* c) Q" X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 u6 X" s1 R' z) a- F7 g3 ?
1.將鮮蝦去腸泥備用。( I' N# W% k0 C
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 E) y1 N1 N3 l% m  D0 x5 f4 ?7 b; p& x
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。" b5 [- H' _/ S" m, \; S  @
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
; Y+ V, G6 C) A- I5 l5 n3 ztvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.77:8898! ~  z4 [5 i2 J& z% c( h& T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! Q+ @. A0 A$ k
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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, X$ a4 U) O$ W4 h9 K, R9 Q3 J牛肉茄汁寬麵% b/ Z, h, G" z( o, P$ M( f4 E
【材　 料】
7 i1 V  {1 D" K/ O公仔箱論壇橄欖油         3大匙
0 X. F3 a9 m  utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
* W: E! `4 D! U; f, u+ P; u& ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
% i5 f. u  `" X' p. v公仔箱論壇牛絞肉         300g公仔箱論壇4 J4 s) s7 X+ Y  L+ c8 U  _
新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' h  o8 n. @3 I8 `& Z
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% q' a1 O2 p5 h$ D* Q
九層塔         3片
2 d6 c% F# u  h/ ?6 a# c9 T  Z& j紅醬         1杯公仔箱論壇3 @% z- x( \# H8 f0 |$ z8 w# u8 S
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb( _. ]! o0 i2 D2 P8 P: u
煎熟的培根片         70g
1 c1 K. m+ p0 K5 }; r8 l. |: \5.39.217.77:8898煮熟寬扁麵         180g
: ]# j0 T- O$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, U9 ^+ O" h9 B
【做　 法】. g1 G- ]" W" `5 ~; O, h8 {
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
& E5 K0 I/ J/ y1 x! x5.39.217.77:88982.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 w- \/ b9 p$ Y+ k
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。% i* C. _7 B4 j
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb( t- S1 _4 B2 L" U  K+ G' l+ ?
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" s1 A' D1 n; }# J
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! U% j2 a( n3 Q2 a

- X& d; b8 w) e- `  W) s% G
" B5 ~: ?3 N5 ^; J1 i8 W8 Itvb now,tvbnow,bttvb紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, d" W! p! C& R9 \3 p
【材　 料】
* R9 s' [, L& L7 a. U奶油         50公克1 r4 Q2 a5 ~- E% j+ v: Z0 l
白酒         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 W6 \* x. V3 Y" O  T$ x7 R. D
紅蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- f6 V- [7 b+ a( g, O
罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' {( x+ c  W' A7 c
蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; I. ]- K$ ^5 w3 h) k/ r4 `
蕃茄醬         1湯匙5.39.217.77:88986 `; b! {5 ^9 ?$ _4 j  Z1 H  R8 O% O
洋蔥         1顆
6 D9 b  q' ^/ H  V4 d蒜頭         6顆: G2 r$ w1 [; B1 E9 |0 u( d" u2 m
九層塔         4片3 C& p1 e- ?  [7 g: {4 z6 ]
西芹末         1匙
- ?* [. [$ w* t0 i% c. E5.39.217.77:8898巴西里末         1匙
& t4 P( A9 e$ }5 I9 M: p0 X5 ~玉桂葉         3片
1 L' j7 T! f$ ]7 \+ W俄力岡粉         1茶匙
* V8 w/ b$ o& p  {8 ]( w8 A8 S義大利香料         1茶匙& B" W6 i1 S9 \& b2 y! y5 w; q

  h3 }, }2 e0 V( b公仔箱論壇【做　 法】
  g# {8 S4 h% w' \1 N) }蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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1 x1 i" B# b# \
茄香海鮮圓麵
; _1 D" n' b$ P2 U' E【材　 料】
4 U+ |" C9 `0 X; a公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.77:88983 i. N, h( d6 w; B  ?$ `
花枝         適量
5 d' A5 }, v* Z& u/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量: ]7 o- D% T; O8 l9 B
蝦仁         適量
$ c7 y: U0 \  Q- r鹽         適量
& Q. y# d3 }% C3 v7 G公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77:8898( |) J6 ^" `3 c( i  ~1 O
紅醬         一杯
! x; S$ v% `. |& J5 utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
% @/ k; b: G# F4 F" N# j; X公仔箱論壇巴西里碎         少許公仔箱論壇: }: c/ |4 c8 D# S# D) S' x! C

9 Y: Z0 }- \0 w/ m! w3 a5 B( U9 ]( wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! H8 x& L# }1 a& J4 {# |+ N$ i! I5.39.217.77:88981.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。8 ?$ d* q' _$ V# ]+ D  W$ N
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 [5 Y3 M, q/ u$ m% B9 K# f: ]7 R
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。3 @# ^; e5 j2 e! ]. E7 U
【備　註】
* [0 V6 J6 n% z- k紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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5.39.217.77:8898' g' o# R5 L% M$ v/ l- P
奶油培根圓麵公仔箱論壇& R' S3 L* U& c: m
【材　 料】
/ ~1 V; U+ R& @6 {1 W- ~! ?7 U! w青花椰菜         70g
7 z( w8 u  Y) C8 N0 a# a- T$ ]/ V  Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
: i1 R% Z0 m8 I; H. j2 ]' ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         10g
5 x- S6 C' F8 o3 X% r0 d5.39.217.77:8898培根片         70g2 j( A+ P; X' A- F+ \) R
洋蔥碎         30g5.39.217.77:8898* {! L; A: P/ V' @7 [3 c
白醬         1杯
3 k" a* Z. g( I/ q* ]- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g
$ }3 ^5 P! U* H! r( A/ [tvb now,tvbnow,bttvb& p. l/ J4 \( i1 q1 l) P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. v- y% ]! X0 w; S, c
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
- Z8 M( ~- p1 F# |# x7 g公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
2 @: ?1 n( Y; K9 z5.39.217.77:88983.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。0 Y- \* [- B- \) t$ Q
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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9 f1 J* E( f! K5 _! m/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb# F' H) D! [4 ?2 ~. D/ N  V
【材　 料】5.39.217.77:8898  n3 a0 H$ n; J& V
雞肉         50公克! [" `  L! M5 v- Q6 p3 G- \# Y
蘆筍         1根5.39.217.77:8898* J( u5 O5 h0 ?4 `
紅甜椒         20公克
" G$ L% X/ f6 n2 Q0 S黃甜椒         20公克
% _  W$ H" D% ]9 i) j義大利麵         180公克
3 _# C, S; f: x5.39.217.77:8898鹽         1大匙$ T8 U+ ~) v- j: h% ?1 V
橄欖油         2大匙
- D8 e( A" l& O# {( x: l# G( X蒜末         1大匙5.39.217.77:88985 b, l$ I5 K: u/ [8 ~
洋蔥末         2大匙
/ Y$ E, f7 ~. y. Q& l義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 [+ a) c4 E# r9 H! j3 O
帕米森起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ S0 M) G. J
公仔箱論壇5 b' v; l* w; B6 T2 }. `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ |# s7 G% a# F" _4 y
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
1 g" W7 {. i( ?8 U3 U" d: S2 p9 P0 C公仔箱論壇2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
" a* [# l/ Z$ f1 k' V9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
3 F4 O. k& v8 j. z" {tvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
1 ]: c. f. \3 }8 V公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 m! j4 J3 |+ U' m3 T3 p, P; N
義大利奶油醬汁的作法
- _( C3 `5 L( [材料：公仔箱論壇* h. l. ~# J2 F6 w' b' k2 j
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
6 D/ R% Z+ |4 z! S1 K4 H作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" m# ]* x/ C' W* C9 L
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。- S: g% _/ S" a) ^9 r
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
, ~  ?& p* f! q# j, P: A6 c; L3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

7 D" b) o9 \7 Q3 h2 w* n5.39.217.77:8898薰衣草蛤蜊麵
4 Y& W) [& Y" s( U/ d/ ?5.39.217.77:8898【材　 料】* r+ B! j: X6 z, D6 H: j
1.3號義大利麵         160公克
" M1 g( ~7 }. K蛤蜊         12個5.39.217.77:8898% H) N" A! T+ R' J6 \( j
洋蔥丁         適量
2 {" p# w- a/ C* P. e; B蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb" }. O% A" N4 p' D
2.新鮮薰衣草         3枝
- L1 E$ w: \' V0 }- @+ v公仔箱論壇白酒         少許5.39.217.77:8898, p7 p" r& F% H; k
香草高湯         3大匙
. h+ ^4 b- }+ w: o  J4 r( atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( j. `' v) d& _/ D3.青椒丁         適量5.39.217.77:8898+ Z9 d$ p  @. V/ Y( E
紅甜椒丁         適量
$ r4 B' F" s8 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], n0 B! u0 B5 k1 z
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ d: l' C, l+ X
% \7 j" C: n1 x+ Z9 E
【做　 法】
# H* P( J% m4 d) _* q" F公仔箱論壇1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
3 b8 m+ T; w" V/ D; w3 ]2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

8 D. s3 s7 u0 N/ m- f+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬
; V2 n, r3 B& t% Y: j2 Z【材　 料】
) P; ?  Z. U$ [' Y6 Q1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?& ]# m6 S3 T. G
毛豆仁         1大匙
( n6 b7 {# K# ^4 o; A: c: h5 S$ Q3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         2大匙
0 `! {: W. d5 s* V6 a1 x# P公仔箱論壇蒜末         3大匙
# h% z, K8 Y! Y; Y8 [& j; m; I; w% Htvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?% n% X' m: S  S$ ]3 Y
3.洋蔥丁         1/3杯
! y6 E1 b8 H2 x9 ?( j- y+ ?公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯8 W8 X! d0 c  O* B( k0 F
月桂葉         2片
/ Y! M7 a$ g! D
% Z; I" T, s* m【調 味 料】! M4 x5 H( A* t8 L
1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 @$ ~, x5 ?. x
A1醬         3大匙
8 J. H% s0 D- B+ dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
9 p; X, B# A4 @! _. wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯
2 R9 R  m6 Z' `$ S& C公仔箱論壇糖         2大匙
" o) P+ Z  B' C5 I/ N5.39.217.77:8898白酒         2大匙
. c( L7 g3 U& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙
8 Q% g: p7 w9 y2 F5 X  z
9 E$ S7 n9 j# S; s' G% V公仔箱論壇【做　 法】4 f7 ]6 Q- `( O$ g; [! p' N
1.將材料1汆燙熟備用。
% X8 ?5 y: c4 b+ }2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
# s) k  A8 h  Y* q2 _  j& O5.39.217.77:88983..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇0 k4 J& a0 s2 ]7 g2 F
【備　註】公仔箱論壇; I7 @5 k; n, ~2 @) ]. J
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

3 L; [7 s" W: g! q7 ~5 W
香腸奶油義大利麵
, d, h" \; Z+ n6 L5 A' E【材　 料】
2 D* _5 K, W  w( L, x9 ~$ R義大利麵         200公克5.39.217.77:88981 W9 e/ D" P' V) j% ^1 Z
香腸         250公克
8 N7 p, q, G" L公仔箱論壇芥菜梗         150公克+ \) S, x0 K9 O+ d
大蒜         2瓣公仔箱論壇0 x' ^- `0 y5 g* {8 a+ M7 u# m
洋蔥         1/4個
$ N+ z3 `- A6 ?$ R: E& r5.39.217.77:8898高湯         200公克
) s( c  ?- O! l! p- f+ J: \% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
3 I+ n) D) \! k: ^0 N* p; x# q公仔箱論壇鮮奶油         60公克
" X) g; W, V: V公仔箱論壇橄欖油         40公克
8 |* f5 B) H8 h+ m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克
# H( Z9 Y0 y( U, m9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許4 x$ _# B7 J4 a% A* k. e% m, m
巴西利         10公克
1 |0 M( a/ b- {5 k2 a6 b9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
1 f6 s$ G. L* e: q% ?( ^
* D! ^6 W0 w$ e' h. T; x: J【做　 法】
# O# x8 V$ {0 f' R; q& n1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
" F7 D# o; {9 i/ c2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇6 Z, V) n: g& x: n. K- G
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。1 n% k/ y/ C, r
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。6 V/ |( c( O4 y5 p( H3 L
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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咖哩奶油義大利麵' B6 N( a  Q# \- {) D1 G9 b
【材　 料】8 M' n# Y3 [' ^! v7 t  `
蝴蝶麵         200公克- W- {! O, C  k
里肌肉片         200公克
2 Y: G2 P' Z, q1 T' v! T1 y, Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克公仔箱論壇# H' T& z0 m7 A' m: q
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 f$ y; c5 a0 I) {
大蒜         2瓣公仔箱論壇; u' ^! a" |% N& a
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, D  Y$ D  p; G+ `6 x  q& r
高湯         200公克
  ^" U0 E; h. Y3 j0 }% |奶油白醬         80公克
: D% F" x$ d7 x& o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
' x. m" }& g* Y! ~$ ]: S5 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50公克
8 [$ E( A; ]7 X) p( N. B! p! M$ _, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. j5 l1 w, _* Q- t4 g2 }. F1 k
巴西利         20公克公仔箱論壇% T3 c9 F, j$ e; a) M8 B
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( |% H' j% d$ O# x' l

+ d5 D) V) s. e' f& T【做　 法】5.39.217.77:88980 i8 I1 |) `3 c, b: j+ E
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
- z- y* R( E, ]2 S5.39.217.77:8898. Y5 A9 f2 T) @
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
; L: k9 r; c  ?3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77:8898& z- k. N# g7 ~+ m! L9 z
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* a, Q3 Z4 m' x3 N; D/ F# R
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
0 f/ A& p) R* Z5 @6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

% ]0 E; P9 s5 c  `  W公仔箱論壇
6 w1 c8 B( C2 \" Q+ J1 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 K; ~( M" ^" O5 \) z, _
焗海鮮通心麵
3 p5 S; W2 {( b+ I" R9 Y  z【材　 料】( d& D( N% ~' f- ^* V
A.通心麵         100g5.39.217.77:8898: K6 X; w; O: b9 t6 @4 o
蝦仁         60g
' j" N  O6 w+ o3 ?* L烏賊         30g
; w7 ?1 P" v8 O/ f0 ^" R8 m公仔箱論壇新鮮干貝         60g
$ N! `+ f  K& M7 l7 J, Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g2 S! H& Y, b  \, ^! i" {
蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! G  A) _) n; e
小蕃茄         4顆
7 N9 N4 L& i9 b, O5 B公仔箱論壇B.奶油         40g# j  t9 s3 g$ F# q1 Z
麵粉         20g  V. Z7 A' K2 Y
鮮奶         1瓶2 U3 z9 b) a% S8 c8 R
鮮奶油         30㏄
, R. j( x4 n0 \' ^8 S) ?. ?4 Z( x9 G5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許
) M5 o" u4 S' e公仔箱論壇橄欖油         適量
! l% q% A( G5 ~& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪絲         100g
8 b" _) S7 }! t$ [公仔箱論壇鹽         適量
/ s5 P  ]+ I1 y! j
6 D/ F7 H+ c9 T- e【做　 法】公仔箱論壇% [) \3 b5 U: R' t& n0 `3 ~; k
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
# g& S* _7 e9 H& Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。4 g$ b1 S* L2 n# c/ f
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898- Z, d. i3 h* B0 w4 S
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。9 T+ H- k' i- _4 m
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
8 }- h, W  _/ F, m7 Y3 g7 s6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

6 u; B- K# X! {/ w# N$ G" n, d1 Y4 q
焗肉醬麵
0 A( n7 c2 r2 g  F: M公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  |! G& Y$ ~2 p* g
菠菜義大利寬麵         100g5 q1 N; p$ f9 L
罐頭肉醬         50g! @3 R6 y6 o( Y' a* M7 t
哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇3 \4 H( h1 N( |* U0 ], E" n
莫札雷拉乳酪條         30g
# W- O; Y2 m% \: R3 Z2 d鮮奶油         20g
# ^* I; F6 X9 [& A! L鹽         少許
/ c+ C' u# y$ ?/ h9 C8 q9 d  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. p$ }: ]# b6 B% z# H' o
【做　 法】
% \( b& N2 N  G) S6 H公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
% [' W; f/ G7 d5 ^* q5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
5 k' L, F# p0 ~6 @3 Y3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。