BeiDouChef

L'entree 前菜
5 N* k" l4 E$ a! L1 |3 Z% kHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇* E8 Y# p! @( B! z

  w9 p( e6 ]9 Q. N! qtvb now,tvbnow,bttvb
2 \+ [. z7 z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s/ O1 o7 k( x巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb1 G. \: N7 W- k. R( t! W2 @& j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 x7 m" h: Z- A6 K- c: ?
進口田螺         8個
, q( [8 c$ y6 k/ \6 m/ M' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         適量
- e7 s2 \5 i) a* {7 htvb now,tvbnow,bttvb鵝肝醬         少許
5 _* K" X. O0 Q* X$ l1 c馬自拉起司         適量
3 X) g- L  c( K3 P) V+ Itvb now,tvbnow,bttvb
( H8 g% V9 ]7 q8 Q! E6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 X* D3 r, g, o: A9 F0 f公仔箱論壇1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。5.39.217.77:88981 z+ |& ]# a- R8 f( O2 B, t
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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) ]) t( Q  G% D; M7 ~公仔箱論壇焗烤田螺        
) c9 O% A; I5 l4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* a# g/ c3 F2 E: a, _) B5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! _5 I7 V' W( G
蒜香黑糊椒醬         適量4 @# ~. B+ n* ~4 \
起司         100公克
" {) I( I5 G5 J: `* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! _! A% y! Z7 E% }
【做　 法】" C& G, u; k. p1 L! _/ p0 [+ f* F
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
* I  j5 P% a; [4 n/ g* n2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
& x+ n) `( H( ~6 V# V- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898, R  N+ _, s2 F. u& m4 ~
焗烤干貝        
* }! {, E* f, `  D. w3 o3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88981 K0 p6 m* z7 h0 S, O- ]1 q1 `
鮮干貝         300公克5 }# K4 ?) @  l! r9 U9 g* f) ^
奶油         1大匙公仔箱論壇& j  k8 M+ q/ Y, c( {
白酒         1大匙7 E" z; Y1 \1 L
蒜香黑糊椒醬         2大匙9 g* w, I& C3 s3 J
起司         100公克
% n2 l$ C& c! \, d
$ P- S. Y9 m+ g. Q+ I( Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. P+ {8 t% d; e( S6 {' Z9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 `7 M+ h) b( ~
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
+ s  J4 p8 b) h9 C- C0 C. C' i- O% Y3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
3 R0 M/ v, _5 d- k8 N) y- htvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898, u: [$ d; U) {- d
起士烤田螺        
7 ]5 ?$ [4 D& T' V" b公仔箱論壇【材　 料】
! M: i* ^  @4 M% d" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆% d; d: L$ [7 T' j' y" d/ T/ t
B.奶油         15g& _9 [) i4 G- [, V& I3 W% U4 J& H
大蒜碎         8g
, p. f0 d4 T; ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8g
5 ~4 B; m  i* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g公仔箱論壇$ z( B4 Q. v, L: {) `
紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 a! C" k8 E) F( M  u" j. j
高湯         50㏄; x9 t5 p6 g( b0 Q$ ~
C.義大利香料         適量公仔箱論壇" V1 C) {" O1 R; p+ s" T
麵包粉         15g5.39.217.77:88985 X; q( D. ~1 ?1 j- H" t% f: n0 n" x
焗烤用起士絲         20g5.39.217.77:8898! w8 A! k7 J* \; m) S3 z/ R+ v
帕瑪森起士         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 j7 _6 l  c2 g$ F. W* ]

$ q" X0 |0 a. r* a, i+ G5 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; f# \& N5 `  {( s! e+ U$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
3 m% m  t8 F3 [3 }2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
$ ]* v  y2 X4 E+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& b+ ]/ b$ e8 n7 v8 `
烤生蠔        
0 N5 w: Z% Q- ^1 w4 `! [+ a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w, S2 D' @5 _
生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 @9 q4 M, N9 D
檸檬         1個
* x+ _# ?  O9 |) d4 X5 R  n6 h5 K( s. n/ R( ~
【做　 法】公仔箱論壇; b, D' l! Q1 o( @6 e: ^
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。; p4 l. V( a& H# N7 @2 D: n
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
) ?. g. G* k! q+ t+ s0 _3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。5.39.217.77:8898- n3 e" b8 P4 k8 @! z* M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# T; E4 j+ E- n- W
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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3 E8 [' O3 S& A0 Z  [( }焗烤生蠔         5.39.217.77:88986 T1 U6 e# }* q% A
【材　 料】
8 J- D( K# O" C( D$ d8 L  u生蠔         8個公仔箱論壇3 a/ R  @, ]3 f
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, Z3 ^* Y  d- |
蒜末         10公克
5 t  U: I2 t" ]& y  L. `5 w) q5.39.217.77:8898奶油         20公克  h6 s8 l4 B. n
乳酪絲         100公克
8 g& z# L2 v1 c9 g5.39.217.77:8898& ^" z# t  j# f+ J: \/ _2 G0 r4 ^
【調 味 料】# g1 z: ]7 n; \/ O) w) k
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 R0 a: j: K' F4 r2 {. B6 i' L
鹽         少許
; j: X( g  a' x7 q7 A* u- d! ^
* t& h+ M9 i" |9 y: R( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' e; @. V. [6 R0 T2 }# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。5.39.217.77:8898; m% V' ~/ r1 k/ G7 ]/ @
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
% A" C4 Y( A. K, _! h$ c公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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% y; W) I4 ^4 _公仔箱論壇奶油扇貝        
- C7 ~9 D/ R0 b5 a5 u3 e7 i: [; J5.39.217.77:8898【材　 料】
- D7 a1 r+ x! m7 A2 {% X0 ctvb now,tvbnow,bttvb材料A：
* o( u% T! i/ m8 ]0 b/ ?5.39.217.77:8898扇貝         4個公仔箱論壇, a/ d0 ~4 r+ i8 D. H2 {, G
材料B：
: S+ _& U0 v" p0 ~7 C3 M* d公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙! j7 p; H. q0 s
起士粉         30公克
3 o, G4 f. s6 L" q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         60公克
0 g- K% d8 p0 l, L公仔箱論壇奶油         20公克
$ @3 ?: I4 L: s0 U8 R( ~! o1 C橄欖油         20公克
: }) ^( _9 j2 I5.39.217.77:8898白酒         1茶匙
: o9 A9 X9 Z0 w3 X3 t1 k; O
6 e: _5 k' ~# T- {7 t$ j5 W0 B【調 味 料】8 o: B8 i( e& ]3 Z( [1 n5 C- g
百里香         1/4茶匙$ z% f/ Y/ l5 t% V9 Z4 D7 _
鹽         少許
8 ^1 Q8 m0 H. m3 \2 X. e7 Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         少許
. L; ~. X" I- v3 i7 _/ X2 R公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
' t! z0 m" E" A- ]
! a; J' V9 }% q" J! _' R4 M# a8 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88985 I; {) X& a% ^
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ t: A, y+ q$ E" K
2.扇貝洗淨，備用。* [4 S* I, d+ q9 U7 v& c# ~7 O
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
! l' O0 g8 `7 M' e6 L( `; W4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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, |; o/ {7 Z5 Z8 w8 k+ q+ q1 j* e公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅        
, Z6 Y4 t) A+ @, y- l8 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, v) b/ D6 x6 b" u5 W
鮮蚵         150公克/ x+ |6 L" x9 ?7 F8 @
蒜末         10公克
! `' o/ k! d9 R9 `; v: M5.39.217.77:8898洋蔥末         30公克
2 G0 T- _. u' u, [6 I4 `* i4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* F  O9 R/ B+ o! B
奶酪粉         適量公仔箱論壇8 q) B5 M5 |" ]" M. Z5 I& l3 m
牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& Y3 I9 R2 g6 m/ E' P
& o* c% ]* S- ]7 j
【調 味 料】
5 I8 ?( X* F! ]+ M  e8 \! j3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:8898$ K! G, }7 T3 f* V$ z; M
酒         1小匙
! g8 p4 p2 ]# e9 g) L2 x/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許/ M' g5 Q9 p9 w1 j+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 N! I% `( |5 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& O6 \* O' {4 }- {/ Y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
. |3 A3 X# E( e) i" g: @2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。5.39.217.77:88987 u9 _, h% ^& ~0 {9 f3 y, Q
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
' k( a2 L" N$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
( s+ \* a3 Q( ^; Z5 e* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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; S- c4 s2 F; V6 P- M8 l/ y' B5.39.217.77:8898檸檬雞柳盒          5.39.217.77:8898+ _: Q0 a  y. M4 v
【材　 料】
5 V: t+ q# |! U& rtvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
5 I" v# V2 C7 ]7 m+ w- Y6 j雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: @# _! G) ^( J6 g" F' v) k; ?' l* e
美生菜         2片, Z. ^- B" W# y$ B6 |8 u3 O
起司條         20公克
4 B' G6 c" c6 M0 ttvb now,tvbnow,bttvb% L& g$ C4 Q* v
【調 味 料】
: F9 Q' o3 }) y5 S# Q6 P- B2 c公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
- f8 s& ^$ e! G% X5 J- c& W( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
; S, _( S6 v+ N8 e1 q5 Z: r/ K1 g沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 _( G9 G5 d- Y

8 f; T- ~( g8 w9 J( o" c* z" ]! w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" p5 o1 {' O( Q; g
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
* U  }4 H+ \" O3 e5 V! i2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
4 h# [% x3 U- [& ?1 m. G5.39.217.77:88983.美生菜洗淨切絲。
  F3 s3 ]- y) b, L1 N$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
/ \/ C/ X8 o0 ^5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 D8 E& g0 Y5 Q3 V0 U1 b
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898; V( [$ y* {: m9 _+ W$ C
墨西哥烤雞翅        
2 p# S! @6 s. w; n8 O# P( Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 n5 R; Z1 }* @) [# W雞翅         150公克
0 a7 j+ v$ l" ~5.39.217.77:8898熟白芝麻         適量
* M1 J1 }/ W& H, ^5 l; R+ G墨西哥烤雞醃醬：3 Y/ `; ^7 V3 j. T: T+ U
鹽         1/4小匙
5 n" j4 [6 B. z- Itvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒粉         1大匙
( G$ [' z6 t" ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙
/ @+ {2 F  E: U7 G3 b1 E& z1 }' ]% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
% z  @& k8 a7 X6 Z3 w" V( t' x( e) a! D& S
【做　 法】
) p$ R, r3 w+ Y; O1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  I% I6 ^, P3 d
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。4 ~' g6 R7 l7 z' V/ T
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
7 ]9 l- x: m1 B0 M  q: E6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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5.39.217.77:8898; {: H& H  j+ z/ x/ P" H! p
烤三節翅        
" K" l4 E% N' {+ \' Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 f3 k) f, t" F* f/ n
三節翅         200公克
0 J% I! B& G0 G% ^/ _+ y# Q公仔箱論壇生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& R5 R) x& S2 R9 ~8 r8 C
茄味燒烤醃醬：
% H% Z  F/ q( j3 }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙5.39.217.77:8898, N$ D0 B  A' m6 ~, F% O
蔥末         1小匙) R, q# x' a5 B- R: m% D, I% o, V
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' k7 J4 ?9 G# S9 y) A! z7 i
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇/ X  |) e; y) z- U0 R2 i6 z
薑末         1/4小匙6 @6 d: t! B8 z2 D5 u) t- @. P5 [
酒         1大匙
, Z6 N% f  L. h0 x% i5.39.217.77:8898醬油膏         1小匙
: X$ R5 E, `0 Y2 V  @. s$ O- @$ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" V3 ]& U: }/ V! z  I8 U
【做　 法】
; `; p) J- a2 r5 P: s* ]1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。! W) w% X' a( Y8 \1 l# C+ D
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
, s9 n. g' w  J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 K  ^+ ~$ k
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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& l: D3 \' q2 |5 o5 }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅         % B3 }& p% P  m$ T' Z6 q
【材　 料】
9 M7 C+ o  c- j雞三節翅         6支4 w) L0 ^! c# d; S% G
【醃　 料】公仔箱論壇" c. F6 z7 R: _4 k, @) Y& r
辣椒粉         1小匙
6 Q) H3 `5 P+ C, b' C5.39.217.77:8898醬油         1小匙
; L  O2 x6 P0 x, r; j  W. _糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C5 \- ]" g/ s% D/ k
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( `3 f+ ^2 C2 {5 N2 F! X: |; ?
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# s+ |1 w6 J: Q. A- ?2 A$ f, W9 t3 N
酒         1小匙公仔箱論壇; }) ~* a7 J3 e' w- M, C; @( b

2 Z' ?# y/ @& B4 a0 c) X# q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 Q. O8 X& J* K% y+ Q
1.所有醃料拌勻，備用。
- X$ |* c& M1 n0 ]0 X: B( C& M- @# C公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
  ^5 N+ D# E9 B& ftvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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( W8 O& y# ?. z" G# h" {. P3 O香蒜炸雞         5.39.217.77:88986 x& {. ?4 @) r+ |  `" r
【材　 料】
& U! p) O! a9 @6 f- P; D# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 U6 H5 u+ m  n
香蒜汁         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y3 x' ~8 H2 ]1 k& T2 V
太白粉         1大匙5.39.217.77:88983 o6 Y/ ]: z' M: l* Y! Y8 H

% A% Y! r" L' ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ `' O4 [2 K/ w' K
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇8 j0 [% G7 n+ h7 O
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

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芒果優酪莎莎雞         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 J* A% L8 T4 n" z/ E7 B
【材　 料】7 b- o- _. U/ z
雞胸肉         160公克
; u- r  ?; P8 K; }/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜葉         1片
* F8 G. F- `2 T1 Ntvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許5.39.217.77:8898: [: o2 T$ i" G9 U  ~
莎莎醬：
( Y6 Y! h% e4 i' f' \7 W芒果         30公克
( E/ `9 C& {; ]# z% M* x2 r1 d1 utvb now,tvbnow,bttvb辣椒         3公克
+ J* o4 t$ g+ W5 `洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 y% ]) C( F# R( {
香菜末         3公克# S$ l$ L$ A, M3 p( i
統一無糖優酪乳         20㏄
: b8 g" l7 r* |; H9 m% l/ k鹽         適量公仔箱論壇0 J/ \  q0 S: H3 x2 f
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, F" F) w. Y" ?  y6 b( }
橄欖油         20㏄
1 |3 L* V. v1 A# Q" v3 A" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 m; a! _) d+ A& |! ?
【做　 法】
% f1 n5 s  ^/ C) E- K5 b公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
* S! D& g: r. D0 k( B  t公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。5.39.217.77:8898' V" y* h- \8 Z, q* E& w' c0 v" }
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
+ Y8 I4 g/ [  U5.39.217.77:88984.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, o4 ~; U" c+ u; {6 R1 {
蕃茄沙沙炸雞        
. q+ h4 e5 n+ t% j) q( W4 o  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" E. \  ^# \  O: v6 {3 J, Btvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
. J  e& H4 j& M9 C  |! B$ \/ r公仔箱論壇
; `" K  g- m. h+ ~! }4 D) s5.39.217.77:8898【調 味 料】/ J, k8 l, J* n% c! C3 M
A.蒜粉         1/4茶匙
* _( R+ x  B. F! h+ f2 B% p5.39.217.77:8898蕃茄莎莎醬         1大匙% }' @7 Q8 @, s- Z7 N& l$ R3 N
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) E1 R; Y& E$ V8 Y, v

3 r2 f2 H- w0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 f' Z! ?8 U# J3 ^# m2 d
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。5.39.217.77:8898, u, k. C: u! u" p* V$ G
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; P% N% b/ [" `
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。