BeiDouChef

L'entree 前菜1 ~" h/ u8 [7 {" N# d" ~
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
1 H( @# S- b2 m$ Q* Y% M6 l, ?) h公仔箱論壇
% m- J0 Z" D' W5.39.217.77:88987 o5 u  \- C1 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 ], f) h1 n  `6 t8 c9 m
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
! H9 m( J" T: F- R8 w公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, w- Q# b3 e/ e: n1 B
進口田螺         8個
/ d' i; o# ?+ R( N公仔箱論壇紅酒         適量5.39.217.77:8898" X0 ~% P2 {. s/ [
鵝肝醬         少許5.39.217.77:8898% M7 d. E( y+ x" ~' `8 ~& @1 ]
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" P6 b6 H, N! r

$ L$ e; Y& B! L公仔箱論壇【做　 法】
; G7 S6 |, d7 P+ h5 g) D4 p# N公仔箱論壇1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
6 z0 h4 k- ?  _) f6 B: A* [0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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8 O" l( B2 a. B# u
焗烤田螺         公仔箱論壇; N. V7 }. s( L  A
【材　 料】
1 K, u& _1 P" O5.39.217.77:8898罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb% y9 f& W) F# @4 H0 `$ ~( V8 z4 j" i
蒜香黑糊椒醬         適量
$ {( m& j  o' L8 K$ b: d- }起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) |- T4 W: ]" y( k. ~4 z

# X/ ^" m) Z- G/ r公仔箱論壇【做　 法】
0 \- O; H6 P0 R7 G" v$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇& @3 }/ d1 o# C- ]
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
, y7 x$ D4 l8 _2 Z1 _- e7 y5.39.217.77:88983.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" v/ n0 r% Z, j4 Z$ T7 ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
5 l) ~' r4 d2 e+ |5 [: \% k$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 `1 e3 L! a5 _! z, G; O
鮮干貝         300公克
; T1 i; ?' m" w+ u5 Y5 H# N公仔箱論壇奶油         1大匙' d% f$ D7 d( F4 v# K) v
白酒         1大匙5.39.217.77:8898/ N4 V( p1 T; P( c- R6 O
蒜香黑糊椒醬         2大匙
( ~. V% g: n7 Z# L5 t/ Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克公仔箱論壇* D2 ]! U* j# a
公仔箱論壇2 Q1 w% {  _* H1 E! r& {
【做　 法】
1 x7 `+ R1 o2 |1 c1.鮮干貝洗淨備用。
7 d9 M* Z3 c$ u' Y% ?公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
+ x7 u" p, |+ ~) e: d# b3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇: ]: N' L  f1 t( \) g  E
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898% c$ w4 u$ a9 I0 R- Z
起士烤田螺        
2 C5 O/ Z  l* T" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 ^4 ]- x' j! Y& x7 j: H- q+ t公仔箱論壇A.田螺肉         8顆
0 W4 x# ^' F7 n. R4 f$ r( v; L% [B.奶油         15g# J1 z3 E; |$ V
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: A, x  [1 `1 ~2 I
紅蔥頭碎         8g/ N/ }3 D2 ^0 j7 M! j
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 r8 I9 p6 \( ]! t; ~
紅酒         20㏄
# n: N% t! w9 \9 U  V; A公仔箱論壇高湯         50㏄5.39.217.77:8898' ]# ~6 ^% N$ Q7 j+ ]
C.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 h+ X( l  _) i! g7 D2 i2 [
麵包粉         15g: M8 h, @9 b5 q: S1 X: z
焗烤用起士絲         20g$ Q, ]' d, n- ^- d8 [4 z2 Y
帕瑪森起士         10g
2 k4 c9 S+ |$ s2 ?1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l' ^% v7 X# d9 X% }+ B; ~1 x5.39.217.77:8898【做　 法】
- @( W6 j( V9 ?  Q8 |" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。8 y$ N9 Y( B8 r- G/ E0 A* Y. C
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。5.39.217.77:8898! n) @1 ^1 h. x2 S
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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$ F; z3 _" l& [
烤生蠔        
+ Y1 o- z( g1 ^7 E. utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898! ]5 [; ?% w4 O& m# X4 ]
生蠔         600公克
# U& E6 s; C- G& F/ b$ E公仔箱論壇檸檬         1個/ E" c! u9 C8 s# t+ l! I# Y

# T1 j4 D8 \. t% i" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ ~+ D! j9 F3 A: x% L6 |
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。: g% P5 l! }- y2 w
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
5 f! K6 i% }; [/ A4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。公仔箱論壇8 s. ]( G: b& |- \
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 `" y( c# p
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇( [' v+ }5 _( \9 b
焗烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb% y" ^: ?9 F4 U) s% h$ k* Z
【材　 料】公仔箱論壇; g, ~6 h6 D! q5 L
生蠔         8個5.39.217.77:8898- ^* ~3 Y4 k, j$ G, ^
洋蔥末         50公克公仔箱論壇+ w$ C9 P' {: O" i4 m" k3 c0 k7 ?% ~( Z
蒜末         10公克
7 t" A% N' n+ _$ K& E% ?6 R8 Z公仔箱論壇奶油         20公克
2 \: G# J0 \! I, u  |乳酪絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 b$ H0 m  n( C5 _. L' a$ @
5.39.217.77:88983 S* i4 A/ Z8 R' ^& u3 t7 M% T
【調 味 料】
& M" v- I$ L) ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* o- z# C( ~" @3 |* R7 ]8 b3 p  e5.39.217.77:8898鹽         少許! E0 g' x, N5 c

; V0 N, t# S5 M【做　 法】公仔箱論壇- m; N, G% n, I& k+ T; s
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
3 d  {" Y- J% R# [2 _6 Z公仔箱論壇2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
  j) R: O+ W; g5.39.217.77:88983.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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公仔箱論壇' h0 r/ H# r# ?' L9 h' r
奶油扇貝         1 b' i! T' F% d  ]4 U
【材　 料】* C1 J) I" \/ L% Q& B7 ~
材料A：
+ t+ K! }9 u; g; Q6 c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個
8 U+ ?8 X3 H' O材料B：! X, O: D. s6 @6 H8 J4 M
蒜頭碎         1茶匙
3 I% ^0 j! w- y6 z* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克
) R0 U6 a- w; G# e, @1 c, R) _9 f, r公仔箱論壇麵包粉         60公克公仔箱論壇1 [, V. d6 h4 ?/ o1 ?7 }8 z. V
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" @% E% z8 R% i/ d! m$ D& L
橄欖油         20公克
$ D) `( O, D/ x5 Y8 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙5.39.217.77:88982 o; }( b& W, a4 K
0 J3 z( j' G$ D) N; z2 W% u. W% }
【調 味 料】9 I0 r' \9 n) ~6 Q3 Z$ _8 `
百里香         1/4茶匙
0 h, V7 q! u7 m7 y公仔箱論壇鹽         少許. `7 ^; r# i- c2 o9 u
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ o( o) ?% ?# z5 o" Z
巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f' e1 G# R- l7 ]
公仔箱論壇! ]  K/ g. Y, l- W, d/ g! s. z1 Z
【做　 法】
" z4 y7 |9 j3 ]2 v6 E+ u; f% c1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
' B/ k1 A0 |7 X- B* ~2.扇貝洗淨，備用。5.39.217.77:8898) G' W" W8 g# I0 ]. g# |- S
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, P% w0 C4 _; h- R" x0 ~8 g7 Z
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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5.39.217.77:88982 A/ G* d/ R6 _) _
鮮蚵蕃茄盅        
3 i, e; s6 i: M2 v- s. u* U5 X5 `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- y/ `3 Z6 F
鮮蚵         150公克
7 B3 a& \$ s: T0 r* o, ]蒜末         10公克
, Y4 Y$ T2 L1 l: N5 C5.39.217.77:8898洋蔥末         30公克
' `: T6 D0 p/ a6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
; }' j8 E: l0 b3 I4 k* I- k" C5.39.217.77:8898奶酪粉         適量
8 B* d4 r1 ~0 t: x9 e9 d# n3 `' q5.39.217.77:8898牛蕃茄         3個5.39.217.77:8898* d3 T- ^( I9 ?7 H. I4 H
6 _7 `( V- B+ P9 f( c  f7 \# ]* q" ]
【調 味 料】
" l# f, X$ ~, g: P公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77:88985 i  e' u  O( N: C
酒         1小匙5.39.217.77:8898# v8 [( P4 t5 Q8 n# G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 _' x/ S. E# d0 c- W. B& {  b9 N

3 x3 U" k) G7 @( T3 E, J$ H3 _公仔箱論壇【做　 法】
% s' Q; B3 d5 M5 G: {. t1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。! I/ l9 ~' V9 M& j2 i9 x! P
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。2 x$ n, a1 f, n: i3 {) B1 ]" z8 F4 A7 X
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
& x8 R0 v: w8 K5.39.217.77:88984.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。2 Y# z; J8 w5 Q2 ~8 l. E# j
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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; P( e& `' H5 c! ]- E5 q檸檬雞柳盒          $ }/ X5 I* ?' R- @* u6 l: y2 X
【材　 料】
0 ?4 a8 A5 s  t( h: @3 _! Y公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
! V6 g- X/ X1 N$ s. K5 [7 Btvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 S) @1 U; ?* P
美生菜         2片
" N3 [3 C+ \" c/ f起司條         20公克公仔箱論壇8 D" F% X0 M6 }8 b2 V( s% m" s: U

$ [! D' U: b- m; B* P  n8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" p5 f+ Z; |; G9 o) m! [: Q' K
檸檬汁         1茶匙
: Y1 P- L0 q  y0 P, l醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q( a) s1 C+ c. l0 l
沙拉醬         2大匙
' q; t& r  Y& ?5 T+ h  V  R+ S- S5 ]7 `
3 u0 n% Q: {2 E) d" j6 e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% u  t/ O( J6 u
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇, u* X% W' r( |
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. X4 K) r* X7 T* a' e
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 h: B/ ^" D. w$ W( P# l9 `2 ^
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
: t8 k4 C7 c2 k; B& M" `* _5 T! K# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇! t1 t: [9 ?0 C+ u
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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/ s, W0 u. A( Ftvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞翅        
, w# T7 |2 n0 Y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; M$ L& s, h& l5.39.217.77:8898雞翅         150公克
9 P5 t( a' x2 E: ?. F* }2 Q6 l公仔箱論壇熟白芝麻         適量公仔箱論壇- Y" [8 z7 E7 p2 b2 l0 W2 H
墨西哥烤雞醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb) I2 E+ I0 q& z. ]* I: N  z
鹽         1/4小匙
. F- u, f* [0 X1 P9 o: ]/ v公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙
: t' t( e- P" e) s" h9 }0 L* \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙5.39.217.77:88988 o, M4 Y2 @# `' w7 O( c( ~2 |
白酒         2大匙' E5 |* `8 O( ?4 v2 w2 E( q
" f8 [3 p1 S) _
【做　 法】
+ C5 W0 v) G5 R5 }8 ]" `" y( X1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
+ v/ w# I* U$ b1 X0 \3 t* {8 C2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
1 O; K2 N$ m4 M2 I' e( M3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
; j0 [" a: H: D2 f  W  Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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5.39.217.77:8898& H' s3 c5 i" G" A% f& ?! j$ F3 I
烤三節翅         公仔箱論壇4 F; f; c2 {7 l; I2 }( I  u  t! X
【材　 料】
" E" t# s: \3 j5.39.217.77:8898三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& b% B# L- ]% Q
生菜         適量
/ N7 S) C7 R8 H9 `- F8 v& P: A5.39.217.77:8898茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇4 c8 F8 p4 P+ P6 a
糖         1/2小匙5.39.217.77:8898  g, \1 B# @7 G0 ]. c/ |# `+ M
蔥末         1小匙
: }$ I9 Q4 q! p3 V  D$ H& x! l蒜末         1/4小匙
  \3 T. h1 N/ _+ J5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙5.39.217.77:8898* p7 M* ?1 `; T3 e! T/ Y9 V
薑末         1/4小匙
8 O6 v0 y" Z; N$ h. m+ Otvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙
/ g( V8 H/ v6 `- U1 f  b+ p5.39.217.77:8898醬油膏         1小匙
3 A$ x: s3 Z# U. o  B/ z0 Etvb now,tvbnow,bttvb; ~* ~8 x/ C! ]; i
【做　 法】公仔箱論壇6 Q+ ^+ Q; U" Q! n+ N% d" j
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。+ H. m1 t' P0 ^/ J' [
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
$ y' z: I9 X+ F+ y$ V  J3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。5.39.217.77:88985 ~, x0 d. M4 [- p2 r
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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* T# z2 I7 h1 V$ h辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb! M, L  _# K2 E$ ^1 u: t
【材　 料】
! v, t% J; ]( Y/ V& m) V/ j雞三節翅         6支
- x/ q# ]' z+ ~- V! ?) f【醃　 料】公仔箱論壇2 L" l5 h" H" p
辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: L3 L0 ^9 s# {
醬油         1小匙
( w2 w+ W$ e: K$ I+ q( Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
/ w; w1 I7 F/ l白胡椒粉         1/4小匙
# {" M% n, ^- |5.39.217.77:8898BB辣椒醬         1小匙7 u1 {/ |0 ?0 X# g
酒         1小匙
$ m" ]' @6 \$ u5 V
, B4 a6 s. B" x9 F  y3 V: ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% g+ Y# o! e$ F6 o/ [8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻，備用。
8 U+ W7 v: _& F  z" v# f2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
( S. g; W4 v0 h- m5.39.217.77:88983.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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( u! H/ @' Z) R4 n, h香蒜炸雞        
) h) \' _; x. U* h# h, V/ {【材　 料】
: S5 E* e! L9 }tvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻/ N1 I: P, W* y% @$ \- k
香蒜汁         300㏄
/ V, [* ~: d. L' [3 b公仔箱論壇太白粉         1大匙5.39.217.77:88988 x* N5 ?' L8 \8 s9 {

; ]% Z% f2 M8 l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! e0 g% N9 M; e7 S+ ~
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇( H5 c/ R9 y, W
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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5.39.217.77:8898% `# I9 E  [& c1 A  m  g
芒果優酪莎莎雞        
" Q! q/ w$ F! J% T【材　 料】: a0 M( e6 J: R) P1 a3 x
雞胸肉         160公克公仔箱論壇7 ^# c3 P# R: e  R
美生菜葉         1片公仔箱論壇# n7 X- a- @. T7 Z3 {2 r: X
紫高麗菜絲         少許
7 @# g$ Q1 w, n0 g公仔箱論壇莎莎醬：1 |) c# X" X+ Z4 @  m
芒果         30公克" |8 E$ V; v& h* m% {
辣椒         3公克
! W; X4 O5 A" a- [$ V公仔箱論壇洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ X0 }$ g, \' K( ?
香菜末         3公克公仔箱論壇0 Y' f; I$ E. Y, ]6 e1 {
統一無糖優酪乳         20㏄8 b/ v# ^: m  j: @0 e& r
鹽         適量
$ w. b2 V/ n. {3 u' u2 B5.39.217.77:8898胡椒         適量
4 Q& U- I: V& k* x, Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇) k# l# b* G. B' P0 M
; X0 x- Z- i+ \2 T, s9 k# v
【做　 法】; S0 O  r- w7 h' [- W/ z0 w
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
' b9 X0 m3 `0 t& }) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
" n7 Q$ {6 i6 w公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
* Z/ N$ r5 V; M! w2 H5.39.217.77:88984.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
. u2 L( d* ?. O2 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" R/ O" u  o9 s- Y% P8 m5.39.217.77:8898棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 c/ q, _) d) ~& r* F" v

% f  @0 p2 O' O$ G  ~4 A5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898- {* ^5 B5 B% v
A.蒜粉         1/4茶匙
, i& X6 o0 V% R# P4 w5.39.217.77:8898蕃茄莎莎醬         1大匙
+ h3 r/ x' \: O# d7 d8 u. A- {% WB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s" @( a; g: n8 T. N

8 h% x0 S' j1 |% P公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 W$ \7 e( ]& ?% \% o" F' p
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。公仔箱論壇( X- H  q% m1 B* J. E( [
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
2 U" r# B4 a; w- S9 S; g3 [3 F% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。