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【材 料】 5 V4 ?% h4 H; l" }0 P# G( ?
蘋果醋  100cc
; d. q  @9 L; D0 q" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥  20公克
, H0 z2 F# T' t! N% z2 {公仔箱論壇蘋果丁  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! k  S1 |5 S- M# k. W" w
橄欖油  50公克
3 v  q1 g! k! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉  1公克
+ I3 i; R- S5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1公克
4 h/ m. c+ q, S# s2 [2 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1公克
1 R, N  A: i% h1 z【做 法】
8 N6 D9 d: e' \2 ^, R* q3 B把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成蘋果油醋汁。
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【材 料】
8 a/ E9 `- x, e8 utvb now,tvbnow,bttvb日本漬梅  1顆 公仔箱論壇0 z) l7 z, _5 D. ^! ~( Z0 W( l% n
嫩薑  20公克 + |1 g4 z1 R  p& k* Q" t+ R$ y& z# o
檸檬醋  200cc * ]; a) F% F+ M3 ~6 Y+ J
薑汁  20cc
2 Q0 u/ H# _' ~' `" {4 O1 ~- Y味醂  10cc
  F. V& g! n# {) i( y; Y' k4 {公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77:88981 x- e- F5 J  q: L
1.漬梅搗成泥狀;嫩薑切成細末備用。
* C  ?. v7 G% G. b: ~6 E/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P% Z+ \% ^3 C" N; h* N! b  G8 w5.39.217.77:88982.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成薑醋汁。
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【材 料】
" g( N, |2 b6 l) \5.39.217.77:8898黑糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) l8 X* ]& H  N$ h1 M
水  70公克
. q; R3 }, k6 }) d5.39.217.77:8898麥芽糖  40公克
3 u0 l: f" K- a8 f% e, B# e! |$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  R; w9 T. O1 W7 ^" B: k
【做 法】 公仔箱論壇  O3 x# n4 X: E+ `
(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。
7 Z# P. l: [! A" _【備 註】
8 K' o; W; E' G1 X煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 A7 M; A; a( h
水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& }- d/ N0 A% p2 E
細砂糖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. a9 W) C3 ?6 k" z6 P9 S+ V0 `
抹茶粉  20公克
# Q4 g! N3 Y& w% e3 I4 Z- H公仔箱論壇【做 法】   H$ n' |3 ]6 d/ d. n: h  s/ l5 e
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後,取少許糖漿與抹茶粉拌勻,再加入所有糖漿調勻即可。
/ d) S1 j/ M2 a, q5.39.217.77:8898【備 註】
7 E7 V! S$ {/ T- e煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 y2 z& s: _& }4 S3 [$ s
白蘿蔔泥  2大匙 公仔箱論壇' Y3 K) ^$ Y( k  K
味淋  1/2杯 公仔箱論壇  D& K7 |1 _( {% L) Y
柴魚味精  2小匙 7 p1 N7 A2 W8 F/ |9 C7 J- r1 ?& x
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! h% v1 D2 N, X5 E- s0 E
(1)將調味料攪拌均勻,食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 5.39.217.77:8898/ B4 X( y$ `4 G( C* T& j0 Z0 i4 p
【備 註】
4 J( F# d, ~+ {9 u4 l) }  u7 f可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。
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【材 料】
, ?7 k1 G5 A# l$ V# H味噌  1/3杯 公仔箱論壇2 Q1 k0 y0 p( q! b
果糖  1大匙 公仔箱論壇5 W! d6 L# A* C7 t
白醋  2大匙
$ B/ m" R7 K9 D' E: }  M' [公仔箱論壇薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  _( o" D: Y' j$ Z7 o9 l' O
淡醬油  少許 " ]/ p  Z7 U7 j+ q0 r3 `
【做 法】 5.39.217.77:8898- z5 ?6 b  N" c2 Y, i- O  k
(1)將所有材料拌均勻後再加入薑絲即可使用。
8 P8 Z8 q, L# }  x+ |4 Z6 b7 N7 m【備 註】
- ^1 {* ^- I! c/ `7 e: N5 U$ A# u5.39.217.77:8898海鮮沾醬、炒青菜、素食用均可。
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【材 料】 3 h! R% H/ k" p4 y. ^
日式柴魚醬油  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ Q) i+ b# T: E. T. w) d7 C
【做 法】
+ O- `# P7 |. b) {; K$ Q5.39.217.77:8898(1)將日式柴魚醬油和水混合調勻就是鮮美的日式涼麵醬了。
( ^7 ~& v8 k% j" B" A$ K( H【備 註】 ; B  Q( B" n, L+ T& g. n
用於日式涼麵或水煮麵線沾醬。
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【材 料】
; F% B) p. N1 e+ b. Btvb now,tvbnow,bttvb昆布  1/2條
, _3 o3 H3 `3 ]; J6 y5.39.217.77:8898醬油  1/3杯
& a! m: w+ ~. Q: A+ T; m公仔箱論壇水  3杯
: q- a  V$ P( H. ^! vtvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙
) U& X3 y4 F1 d* l) W1 c) M白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 q# B( t6 J. _/ }- x
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: f" Z! u5 f3 ]* F
【做 法】 5.39.217.77:88989 _1 D0 b# s3 }* @2 M
(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
2 R* s) W# V) I( ~7 P1 a: Z8 V. T5.39.217.77:8898(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
8 y/ p$ h: k) F  X. ]- ltvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' a9 b5 N6 E6 V$ e( I3 n  u
沾油炸食物、青菜,或作湯底。
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【材 料】
6 v2 @& `( s4 r5 o7 w公仔箱論壇美乃滋  120公克
& W9 q' F/ h+ ~味噌  5公克
" O. ^8 I0 Y' b& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  5cc 5.39.217.77:8898) [! A' P) V$ p( k. S5 y7 u
【做 法】 5.39.217.77:8898) e, r, Z3 P4 u2 b8 U  d: i
把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成味噌沙拉醬。
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【材 料】
4 ~4 s& z+ ]! ^# o5.39.217.77:8898山藥  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% x& E; X+ O* Q8 _( A
柴魚高湯  140cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 Z4 D# M! q0 X
糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; _& `. J9 s: u9 q4 t( r$ W
醬油  20cc 公仔箱論壇3 v0 f  A/ O% m. [4 [1 m7 c5 j
味醂  20cc + z& u$ R% n" h: F5 M$ i7 r
蘋果醋  60cc
. }& k* W! Y: ~  j4 s$ p9 A, Z' d【做 法】 * z( r) s, G4 X4 ?5 H! C# C
1.山藥磨成泥狀備用。9 x$ `; v& h, Z1 q3 m" a( W: Z
5.39.217.77:88984 ^$ {! B5 a$ h6 {
2.把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成山藥泥醬。
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【材 料】
( _/ E  l. m4 H, a6 j2 @7 ]1 wtvb now,tvbnow,bttvb花生醬  50公克
% T6 h0 b2 s6 w( q* w* H芝麻醬  20公克
* f; u7 [+ B' t2 A. \- {9 x  s橄欖油  50cc 公仔箱論壇1 N* W( L( q, g3 i! |. K. P. X" `
烏醋  20cc
  i0 ?0 q0 W9 x: n, B6 @5 u蒜泥  30公克 5.39.217.77:88989 s: W0 }# \- E. s, o+ u6 d# f
鹽  5公克 公仔箱論壇) c4 o' ^# W1 D
【做 法】
" m" _5 N; z6 X# wtvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一起混合攪拌均勻,即完成芝麻花生醬。
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94個日式醬汁做法

Thanks!!

94個日式醬汁做法

好利害!!這麽多醬汁,要慢慢研究!!:onion14:
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