BeiDouChef

% b* g  D& Y# C' s; f咖哩炒飯
" V2 O8 ]4 ~9 ~2 k5 Y: G, V$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" j; Y# C. e0 T2 F) D- S$ D, ?1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗公仔箱論壇, T$ e; f9 X- S% P/ C+ o
雞蛋         2顆
) M  J; O1 X- P4 u* P" E+ i( w花枝         30公克
7 G: ]- j! N! O$ Q洋蔥         20公克
8 ?. C/ @" D( f; K$ ~) _5.39.217.77:8898南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ B4 T  I8 |% _1 L
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇+ n) j9 c- l& n  B+ v; p" Y
鴻禧菇         10公克
) v( j" }& M& {0 d' R' w) A2 h9 F杏鮑菇         10公克
7 {# N" @  p$ ^& t% O8 N生香菇         10公克
& l+ C# B- C* Ytvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許8 U; b& `+ X+ O4 q' x$ {% k
【調 味 料】公仔箱論壇# l2 T. a+ O9 s% F4 ?  C- n
鹽         1/2小匙
! ~: c. ]3 Q2 \8 s$ z, w' otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙
$ V7 l' o5 q* x# ]& k雞粉         1/2小匙
0 u/ }9 ?. A% Z2 `; P. h! {公仔箱論壇
& v3 ^8 }# k1 E0 S) e& A% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ K& h7 j+ C9 P- m% u
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
* q; q' o1 M( U- H( O2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
! j; q( G6 [' S2 d# |0 Q1 s7 e3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
7 _6 a& p1 P6 C+ d" Y; k6 M公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898' [# x( t: U) R2 N0 |2 Y
什錦蛋炒飯
6 `& }. b! ~+ a* Z; ]- i. o0 F0 P公仔箱論壇【材　 料】
* F/ ]2 X( c1 f- |. g5 V, E白飯         1碗
# \+ S) r0 F6 a- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2粒公仔箱論壇4 `2 k* z/ n: @0 s  J3 p7 \
豬肉丁         100公克
/ p! j( F! e8 j% ktvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克5 G' x6 I! |$ T  j3 n0 }  {2 \& {+ u0 ?
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% Z0 P2 @+ q4 f  s9 v9 q
蒜頭         2粒2 E/ w2 ]7 H7 ^1 h$ Z; N+ V! M
辣椒         1/2條
: t3 W: V1 t1 q2 u3 ^6 R: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 g+ @% n: P- ^6 F* I公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" h4 T$ U/ A$ a6 N% k
香油         1小匙
# Q; b- w# o+ x$ b0 P醬油         1小匙
8 Y1 {& u) {$ a+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( a% b; M6 d* |" M
【做　 法】
, A; k: h- u. i% {, d; ?& w4 c* Q5.39.217.77:88981.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇: R( u$ ~/ G) C4 t
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。1 K# N' @6 }+ ~+ ~  q( q
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ U+ c2 f2 h1 k& Z! l0 H8 |
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" S7 _3 _9 L
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, @: h0 ^  a" l" Q
火腿蛋炒飯
5 @" a& J" t1 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ m" `$ O) R9 u6 q2 T) T
白飯         250公克5.39.217.77:8898# Q/ e/ a# e3 |6 ?
洋蔥         1/3顆
& M2 C( e% G2 S# ~7 E) u8 s, K紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _5 b# L, c+ K4 v9 u5 b
火腿         2片
' @4 h- Q8 D$ q% ?! i/ J* P6 ^全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ ~) t- Z% J$ `4 K, C; Y
蒜頭         1粒公仔箱論壇7 B3 L: t2 g+ U4 n. ?) V8 `
【調 味 料】1 ~1 y8 v5 Y, e% f6 E6 g
雞粉         1小匙5.39.217.77:8898' H" W9 o$ ]7 M8 O, _2 }& g1 z2 k, h. c
醬油         1小匙
  U. X  L/ u& b; Z公仔箱論壇鹽         1小匙- c) i0 C% Z) U/ {
白胡椒粉         1小匙
( @- ]7 w- l% ?' {( J1 ]1 n公仔箱論壇香油         1小匙5 W5 C: [: j. u* |- \

1 d6 L( z8 G- otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, F( O/ d  |+ m' a- m/ q
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
2 B. G' d9 Y$ `2 z+ Z2 t  N/ F2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
8 A* l! y% U+ {3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; S- L7 b# q3 R
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
/ S4 t, q7 [  n* @3 B9 @9 D- d2 Q5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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' c% t+ F$ j+ `) F9 r公仔箱論壇臘肉炒飯
$ c7 ^( N3 Y2 U. S) _公仔箱論壇【材　 料】$ g6 e) I" ]6 D9 d5 H3 |/ s
臘肉片         200公克公仔箱論壇  @% c# [1 `+ t* a
青蒜片         80公克
9 A- ?8 {: m! F; |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
) i- g* Q# J7 V* `白飯         3碗
, p& V! ?# d  X  e) M6 k! U雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. P2 l- V4 A3 A- u) a/ o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- g5 n/ O. u) V" I0 ^& L
米酒         1大匙5.39.217.77:8898" R5 l, ^: J0 l( C
雞粉         1/2小匙
2 H+ A. v  q+ j, o7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* n; @2 z: `* B' k: X, x7 m
胡椒粉         少許
0 \0 ~- G. {- I0 H公仔箱論壇0 n; Q( b. M* N( g6 `3 z+ s% |
【做　 法】
9 G% f# S! ^, }9 q, D$ X3 {4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
) O  Z. U# o( n; m公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.77:8898- m* F9 ~; ?/ j4 v; k: Y$ Q
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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7 p/ y$ ?0 Y2 k5.39.217.77:8898鹹蛋炒飯5.39.217.77:88981 e, p# J9 {1 F9 U3 a( Q) t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; C: J, L9 c8 k$ ^3 d$ R
熟鹹蛋         1顆# |6 Q! [4 b8 v( }; o
蒜末         20公克5.39.217.77:8898; w! [0 k0 M0 r& f: p3 W
蔥花         30公克
- m9 r, X. G+ q/ K) M( X# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb  s  _3 m* O! j2 G3 a. v% W, i
【調 味 料】
* U1 p- p6 D/ d; x, |tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
) B. V; `7 Z0 ]2 _* q1 n3 P  w雞精粉         1/4茶匙
: _0 ]# f- ~! W$ U; }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙
7 e% ^( ^  U/ F4 m1 `0 m! @) Ktvb now,tvbnow,bttvb
& q  G. j7 l6 v5 a/ _# a2 o# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* t- |( Q8 [5 a# U- \. O公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
5 q; l3 U* u; n5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
0 B- j" n. n3 V& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5.39.217.77:8898( E" L) m* `  O- ]
菜根香炒飯& d3 O) S+ L9 X. [9 G/ Q
【材　 料】公仔箱論壇2 n& a: `2 N1 g
米飯         2碗
/ ~0 }' s% n' p4 }4 Z* b素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb1 r- `' O- t: c4 i' N* I2 A% Y
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 j: m1 n8 t7 T
紅蘿蔔丁         10公克5.39.217.77:8898: u8 X$ @7 c8 Z
玉米粒         110公克/ H; `# {! S9 S- t% V& _
枸杞         1大匙
. T+ a* f; Y8 u公仔箱論壇青豆         5公克
7 T$ ~! L( d6 I蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb, p/ X6 u# j, P0 Y$ B
枸杞         少許
/ B7 y0 }5 L+ V( S# f3 A: l5.39.217.77:8898【調 味 料】
* d0 q" ]& n* I6 O" s5 f: c" N鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ K9 Y6 m) Z0 ^0 }( K
素高湯粉         1茶匙
) y& U& c! M7 m1 m胡椒粉         1茶匙
5 f! z2 t# e; T: K
( U# Q) n" [$ Y( m  o公仔箱論壇【做　 法】
3 d. _$ }- r: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。2 `5 v% i5 _4 A* W& O7 U
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 N5 a+ A# \) q0 u# E- |. T) x/ f$ ]
辣菜脯炒飯
/ H5 P) e* ^! _2 |: o; e# Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! h5 Z1 s! A) l  R" C" p+ K
辣菜脯         25公克
' f3 o1 S' f6 [( d' v: D0 L8 D4 A蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' g' g3 W, @, M! k
白飯         250公克
( d' ~3 Q* X9 t: [) x蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: W# ?# U/ h7 @/ K
蒜苗         15公克
' d2 t3 M$ O: S" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
, u1 X& o' a" a; v! ]" ~8 q8 c公仔箱論壇【調 味 料】
1 [0 g- {1 ~$ N' hA.米酒         1大匙
" Z; I0 [; i/ {- X9 \+ n醬油         1小匙4 ?. q4 H: _+ p& Z
B.鹽         少許
9 W; N2 A( ]- K2 h; \雞粉         1/4小匙5.39.217.77:8898) c/ E2 e9 {% S* e) y
( r$ m2 k0 x5 [# G) T- e2 P7 D
【做　 法】# I/ y4 e' b: y2 y
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。. N0 W+ }- f+ T8 ]. L' \
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v8 C1 J, x8 H7 U
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇9 r- ~; ^# L. ~+ J
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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. E/ R2 ~* o+ X  s) [& `泰式蝦仁炒飯
$ G* j- }- m/ O6 @* P5 Q8 V【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 m4 f1 J0 r4 N
蝦仁         80公克5.39.217.77:88985 B- `, s1 L* i& V
白飯         1碗
) F' U: v1 `* b2 n# a+ g5 |6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆公仔箱論壇( A! r' p/ q5 R8 A2 h) ~! m
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# z/ H; p- S4 B2 n4 }+ K
蔥花         10公克
3 E: y' R$ M# n6 u& c, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克  N- E" u" s6 t% u. F4 ~
洋蔥         10公克
( \$ k3 X/ R3 h, B; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.77:88983 I1 {! ]4 q9 B; f6 h
【調 味 料】
6 b8 Y! b; ], G! ]7 l* i. j. A# ~公仔箱論壇A.魚露         20㏄
4 W1 d/ N/ d: Z( D  Z5.39.217.77:8898蠔油         10㏄+ G0 _5 y  C0 K4 k% X& M% E
糖         5公克3 X$ c0 ^1 o) k: B: b7 p; n
B.檸檬汁         5㏄
+ {  |( t- B# h$ C6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x# z5 R5 }# j* E5 \4 h1 |% W【做　 法】5.39.217.77:88986 y2 l8 u8 r  D$ k3 i9 `7 J, c
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
* s9 I, H( S, o0 U0 s+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。4 r4 A# {& \6 I: K
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
+ Q+ H5 X" p; r6 _* Q" b4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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: Z/ {% q$ R/ u公仔箱論壇美式海鮮炒飯公仔箱論壇. E% I) |1 D3 U* |9 T
【材　 料】
' V+ D2 O0 A- Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
2 ?, J* q* W. z8 K  ?# p: }/ C/ T  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克+ M1 h& j7 u& L( f
蛤蠣         2粒
- V6 n- T2 D( g) M+ V" Z公仔箱論壇鮮蝦         2尾公仔箱論壇# g$ E0 L, L2 {+ F# l- w: R
蕃茄         10公克
3 p- H$ E$ k2 e  q& R: f' e% l, T3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克5.39.217.77:88985 n4 e4 ~) ]" c8 X1 m' j9 e
紅甜椒         10公克
' a+ Y% u. m: w5 s- \# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
) n/ O1 w5 @+ p1 c蒜末         5公克3 @9 U; m# t$ R" w% s" ?% i
長米         200公克
$ Q" P. S* \' }' P8 N: W$ F雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 I! y! G. Q2 c7 u) g, O! e
橄欖油         20㏄
3 |6 K% B" A: x* }  _  Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5 L' I/ G" a. {; u# |- r" H

  q  `. H/ e+ [9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( j' i% H$ T) Q3 d+ H1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2 [  b" u: \0 N# s% [/ P公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
6 l- s3 w! S) U$ ~( G5.39.217.77:88983.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
2 i: E: D* s: w9 _7 D, {" d7 {公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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. B  k2 H- r' J+ V  f4 i4 x/ t公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
- S" ~3 i+ j/ A# C【材　 料】
3 g3 h! v" s" E4 m0 E火鍋羊肉片         100公克
# ~2 S- m! z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克公仔箱論壇1 a1 p- E. r" F
紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇, u( E/ c5 L5 w5 M2 [5 c
熱白飯         2碗
$ b( f) \9 Z) p3 P, I; T* M蒜末         5公克5.39.217.77:8898* Y0 m5 k* T/ R( k% Y
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& O6 Y( G5 u9 }% C
【調 味 料】公仔箱論壇, ?  e; B/ D$ L* [" t* ?
A.沙茶醬         20公克
2 m3 J, j) }6 w' ~& k8 r蠔油         6公克5.39.217.77:88985 d- Y/ ^; s, M5 V8 \; \1 z
酒         15㏄5.39.217.77:8898) C: G: ~! x2 W4 l
B.鹽         少許
! ~9 d' O- Y% B5 I5 \! d9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
$ l, l7 o- |# ^) C醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 d- Y* p3 Y# Q
酒         5㏄5 {" T% z) [) w# I6 O
沙茶醬         3公克
5 F) ]$ v% a6 O% s公仔箱論壇8 \( Y! y+ @, a
【做　 法】' m# o$ x6 {) C& J) i8 u
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5 W! i# A; B+ ]7 \
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.77:88982 {5 F" J, v; |; u/ g' T
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。8 E! }, K# t7 J5 ]3 U1 _% ?
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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7 M. d. c; `8 s7 Vtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: z( K9 s: }* Z$ j, v
【材　 料】1 e! N$ Z3 V) {$ P( `
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77:8898" g. Y, R6 F4 Q
洋蔥         20公克公仔箱論壇8 j  s% }3 M8 y- K% P0 b; ~8 f/ Y
蒜碎         10公克
2 B8 m  c; V5 n0 ]4 W% ?$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克$ t- P, v9 A8 k
青豆仁         10公克
, L0 Y# w- z/ ^7 C, J2 @長米         200公克0 W0 o3 F6 q& M; ~# F& p
雞高湯         400㏄5.39.217.77:8898( ]: `5 R4 I, m, ]
沙拉油         20㏄. m8 F9 X) V# r+ P2 D  E0 D
【調 味 料】
9 f) u% j) d) ?' x辣椒粉         5公克
$ S, L1 d- Y, o" ~" k" u& K' Y& n, S0 V鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 g5 q/ g2 n# a$ t
白胡椒粉         適量
. c8 l& M: D) r; n* P) ~2 [* ]5.39.217.77:8898
) N0 C  i( L) A; V; t2 k( T  g& t8 q【做　 法】
, T6 G$ Y3 k( gtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ N! y$ H( v4 e& E# F$ G$ B5.39.217.77:88982.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
& P. I: P, Q) ]1 Q) u; f5 l  n. d5.39.217.77:88983.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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+ M% i! r. k; }5.39.217.77:8898蒜味香腸炒飯
+ W/ N1 P: O" G& }( _; |* P+ ?; m- N* n4 l- |【材　 料】* h9 t0 o/ G& W* t9 Z+ J
香腸         30公克
' L/ l( K& S* {! `9 Z7 ^" a4 _0 b蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: G: G! X0 n) b1 _5 j: R/ m; {) o
蔥花         10公克公仔箱論壇2 a, r4 U- G2 v2 y
紅蘿蔔         10公克
- {# T# h; \5 D7 j4 K5 i1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆3 J7 W/ z, x( x# b# K4 S
白飯         1碗5.39.217.77:8898* P3 W) E& h6 I& Y; Y7 D7 I6 M
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898- R( D7 @* d. M% C% }
【調 味 料】5 E  f! p5 o* v
鹽         適量
; c$ j% C) ]$ n& h9 ~白胡椒粉         適量
. G- A7 R8 {3 m. z& ^/ I- P
& ]9 b' {% q) S4 ^7 F% K公仔箱論壇【做　 法】
4 B: ]9 t1 |* x* }: |/ I+ B5 _5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ E7 R3 w9 |0 d公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.77:8898+ h6 }  M0 ^- Q2 B% A; N
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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3 n0 @0 t/ g- E3 f" y7 t
素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 x7 y/ l& W3 D. L; W
【材　 料】. Q5 N% j' i( k' U4 L
香菇         20公克
  b% B& F/ r# ntvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
7 V+ l  W! T2 S  V+ x公仔箱論壇青豆仁         20公克
. D8 w+ y* z- }! v/ v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克& G( `' ]( K1 d# {0 v. e( T
香椿         20公克& N& Q( ~$ C/ a8 d, O* H2 G! c
白飯         1碗
* [" Q& y0 J7 o) B9 J  F2 C香油         20㏄; e; u% c6 s# l: Q8 R. }
【調 味 料】
3 a1 `2 W3 J" c% v) Y7 p" O! Y' O5.39.217.77:8898蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; H4 {0 }6 _  G: ^
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 d; ?) r9 r5 q" \4 g0 S. z7 m

$ @+ q1 |/ i" `( itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 [7 n  o8 ?# U3 Q( q  K
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
# K* U: r% _7 r9 o( E/ E5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
& B+ ~! A8 G% k) Z8 l7 @1 E3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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. p) ?+ S: g; D; q( K: e! c5.39.217.77:8898咖哩炒飯5.39.217.77:8898+ i# V+ m. [1 O8 I: o; S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  V" i4 O! p5 {4 G$ I$ t
豬絞肉         20公克
6 @( A# O+ l9 g) t公仔箱論壇雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. `3 [) E7 l! |4 ^$ V
洋蔥         20公克9 A6 V0 u, J( F5 x
青豆仁         10公克
) r& g+ R$ Z: ^+ B1 l9 j" d2 X. etvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗- g6 B  X% \3 N& p" c8 ~
沙拉油         10㏄
0 K' x, x/ i1 `; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 }  F! g& _6 i- a0 c% ^5 ?咖哩粉         20公克' h3 |/ b, ]4 K$ G
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) U& q, p! v# H! f8 g
白胡椒粉         適量5.39.217.77:88981 [( L* k6 C2 P2 b$ k

) q8 C- U) {- v1 w; R3 Q% d: j1 Z, M【做　 法】4 j: M# C: A8 V
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb& B9 v! M) P( p# t6 N6 t' J! ~% L/ ?
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
3 M7 ^& U6 M" G* i* W5.39.217.77:88983.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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, q7 ]6 z4 i: |( Etvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯公仔箱論壇" Y% ?$ {3 s, m
【材　 料】
) F! P, S) x, s" D3 {紅蘿蔔         10公克4 B3 u" O/ U! U: \( }9 Y8 ?( }
青椒         10公克' f8 X2 @: @0 E/ I) L
洋蔥         10公克
7 L2 G; ]* f* P/ I& M% L- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克0 v/ {7 I' i: y* Z1 @! Q
雞腿肉         20公克
, z% P# ?$ y9 o/ S  {蝦仁         10公克
) u4 L! g! J2 G" G; d# L5 j0 b) ?4 u公仔箱論壇雞蛋         2顆
3 h4 _$ U1 x; y: z5 R2 o# J白飯         1碗5.39.217.77:8898, A# t1 e( O7 l- S
沙拉油         20㏄5.39.217.77:88987 c) u7 Y$ j% v
【調 味 料】5.39.217.77:8898  ^  n5 n  R* @+ l! X7 E
醬油         20㏄
& t. I: C! C2 p$ C+ H鹽         適量公仔箱論壇8 [/ U2 d9 ~. j8 F
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; c* K4 I/ l) M6 T8 i' I

# W/ [0 Y: {9 D8 X, M% f公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  S: v/ U7 R! |* B' l9 v* Z3 t
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。" ~3 g# W: \7 U  U# Y
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
, g; O. K' \2 h/ V7 c: Z3 x. J+ y5.39.217.77:88983.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。