BeiDouChef

5.39.217.77:88987 T( Z1 H: ]* s2 ]
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 @+ Z+ @  y! _
【材　 料】公仔箱論壇$ Q' N$ i. q* ~' s9 W8 |& V
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  J( ^3 {- ^9 E3 s
雞蛋         2顆5.39.217.77:8898, W2 W2 ~5 `* c' S7 n& Q
花枝         30公克5.39.217.77:8898& |( s. n, O8 {- v$ E/ l9 x0 h: o
洋蔥         20公克
+ h2 D" h1 d7 t, E- Q- q" j9 z公仔箱論壇南瓜         20公克
7 {, Y0 A& C( Z* k5 ?% J公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ R; h- ~/ |. p3 Y, s; z  b6 E
鴻禧菇         10公克
9 c5 u0 ?, k8 Q8 a! h杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: R- I8 l: F  T- W: \0 g; O5 I
生香菇         10公克
" a2 G; t! @# B4 P, S4 \燙過的綠花椰菜         少許% W9 Y: [7 G% k
【調 味 料】5 S; O8 X0 {) S
鹽         1/2小匙公仔箱論壇- g  p" _. Y& u
咖哩粉         1大匙5.39.217.77:8898+ n: A0 v* x  Q+ f+ ]
雞粉         1/2小匙
) T/ n3 m0 p: V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& F: c! d8 Y- J  v. e. M
【做　 法】
$ A; m7 n$ R; _: _0 t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。8 O$ l4 j, O0 I8 W  ?
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。5.39.217.77:8898& V3 D/ W+ q$ D* N
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
& u3 `  O! x# c& K8 y. o$ H' {0 M5.39.217.77:88985.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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( t& e) p/ Y" A3 x) d: x
什錦蛋炒飯公仔箱論壇8 x; Y8 L% U1 l
【材　 料】. D8 w$ j/ k7 E* o- |
白飯         1碗5.39.217.77:8898" x. L+ l/ i$ a2 Q! T0 Q1 v9 j( n
雞蛋         2粒
1 ]9 z( _  D  y& k  Q公仔箱論壇豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e) S' ?) L* M1 z3 P  M1 U
綜合蔬菜丁         100公克
+ U  z! r& v, g6 t7 d! c) I1 U8 E$ D5.39.217.77:8898蔥         2支
/ @+ ^: c; [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* Z$ s( a( P+ m0 w1 b* g7 G0 [
辣椒         1/2條
* ]: z2 c! f# s. ~  c9 |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 A2 D6 ]6 |8 z) U7 G
鹽         少許
2 f2 f4 Y; R8 z; ?; o$ x+ [& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, F1 E: F8 z% K/ X
醬油         1小匙
7 E0 h( G% g7 J& x, b3 l, \8 q0 i/ [) N: l! q  C- u
【做　 法】公仔箱論壇) A- f0 R; }3 T( ?3 |2 b* a
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
: m! W+ f5 K$ I- q: r5.39.217.77:88982.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
; y0 k, {, b6 v3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇4 x% a" [5 o5 j8 _% Y
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
7 ~0 ~2 r" s3 _2 L  G" P5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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: C9 M( K3 b* Q$ _' B火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% S; W6 \  |! x( i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) y5 t$ e$ G$ D; U
白飯         250公克
, V9 `, B* }4 ]公仔箱論壇洋蔥         1/3顆公仔箱論壇, ?) W9 l5 B; ^: C" i$ |6 q
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  e6 Z  R4 m' J& [9 t3 {) y
火腿         2片. p. F- y. z+ `+ }
全蛋         2顆
6 @2 U7 W( f: o: ~6 e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
+ g, o. Q& P& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. m% u* t1 w( h9 ^- ~& c% p) R# w雞粉         1小匙
# U3 ~, d  K4 O) b2 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5.39.217.77:8898* m+ x' S1 U4 {' _4 o& W
鹽         1小匙公仔箱論壇$ ^6 Y) p; \9 }: h0 X3 r  F! c5 X
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇( ^' j* e$ b) D& O
香油         1小匙
$ I1 e6 [( `% N1 G0 D" i公仔箱論壇9 L9 F9 E: V* R' A, E( Q
【做　 法】* z+ G1 K  U* A; R
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇) g% A  H% r5 x. Y9 @
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。1 {1 T: r& D) Y# W9 ^
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5 c$ P, m- R/ ]' g1 m  N8 X* S
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 y0 X( Z# ~$ q  L8 b& }9 T5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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2 N! R" k( J* M+ W5 j5 h- z2 ~
臘肉炒飯
. r( f8 w7 z! O: P【材　 料】5 c) f+ K/ ~% l( j" m" M
臘肉片         200公克
8 R7 f$ }; i( X& z8 w6 x2 h. S公仔箱論壇青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) I5 f+ _- `& _( `; f
辣椒片         10公克7 M, l( Q4 U/ ?3 M; A
白飯         3碗  h9 |# Y8 d* _
雞蛋         2顆公仔箱論壇+ F1 P1 j2 K( B$ y7 m$ N; C- X/ c
【調 味 料】
1 J1 f& D- c; a/ e2 D- f公仔箱論壇米酒         1大匙
6 e" J( m, N3 }& `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
; W& r1 F1 H- i! B$ Z  P  N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙
9 u% v* s: X* y- B( e$ X5.39.217.77:8898胡椒粉         少許6 {( V( p; t* T! E  ?5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( h8 M+ C4 \$ P7 N
【做　 法】
3 R3 L) j1 J  z( K1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% L! [5 A4 w* C/ m7 j2 w
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
, s4 W, a4 `  ?- P5 }8 L/ Y5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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鹹蛋炒飯
2 d+ t- e$ O8 L【材　 料】
. L+ C5 h- K; V- X8 b8 ptvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇3 H+ f7 m9 G6 P# j: A
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) f- u+ c, w% f  {1 j
蔥花         30公克
- @/ a, r; a: C$ i4 N" U  C1 U6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 t" c0 t8 x( \) m( }# y
【調 味 料】& t0 T8 R, [( W* u. `1 o2 N5 ]
醬油         1大匙
7 y: R5 O2 ~, B) a7 Z$ e1 e+ _: u, T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙4 t& v* O+ T/ p) @% D+ g
白胡椒粉         1/2茶匙
! F8 I* F. y$ D& B( @) ]  ^公仔箱論壇
/ M* |  q: ^. a) W  V【做　 法】
$ f0 v3 I8 {2 h' r. w. \9 G5.39.217.77:88981.熟鹹蛋去殼切碎備用。
3 }) R+ [$ b, [' u2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇& X8 z/ d% z* ^! P2 o1 w3 }$ |8 \
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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  e) z0 ]1 }6 Y# \% u! Y) |菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 R: Y, q  h
【材　 料】
* {  g* Q) @' i' A6 w# g米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& p; g; K0 [  p" y% U0 x8 P0 ?
素蝦仁         10隻
8 m3 H: L# r; D  x) y鮮香菇         2朵
! R4 x: ]3 ~, [7 M4 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克
/ A! G/ ^: V. W8 xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f, R! z2 U8 z  A1 W
枸杞         1大匙5.39.217.77:88982 Q) s- m% _) O* A  t
青豆         5公克5.39.217.77:88986 o( [5 _& T% F1 x7 l
蘿蔔乾碎         55公克5.39.217.77:8898. W2 q" m. ^- f( F: W, O& X
枸杞         少許公仔箱論壇3 Y; }/ ]9 U" v5 s* o
【調 味 料】
3 x& B" y3 {. {4 l" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A' @# Q$ B( d$ N; r; v
素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 i8 n4 r, r; D5 \
胡椒粉         1茶匙
, F, p6 J4 u$ r6 H4 T
! s- ]* d9 ]4 p; @. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( u# n6 w  o7 @9 y' Y3 j6 i" M1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 O6 P2 J/ |; O( I! k
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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9 q9 W4 Y7 P6 n1 D
辣菜脯炒飯# S+ @  G0 u; i. I
【材　 料】公仔箱論壇2 c! z0 a% l0 }0 u4 Y# m6 }
辣菜脯         25公克
6 O# x; \  O6 o蛋         1個
. T/ g- U3 O# b. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
3 ?) h" ]: a8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克$ c3 B- X2 z. H" f/ a( X$ t$ R
蒜苗         15公克
+ Q& u1 v5 `4 l# w1 J- R沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( [) e4 }5 G- q% Y( N5 w1 v: ^
【調 味 料】
0 Q. q, K6 E+ y6 @  c# j公仔箱論壇A.米酒         1大匙
) i) g8 f+ \9 C  E% Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ `/ Z0 Q' C7 ?/ t4 T
B.鹽         少許
$ K4 V& a- a4 w3 b, ]3 F5 q8 r公仔箱論壇雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& J9 |( T* Z' b

+ L* [) W- G0 ^: p  ^% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 _7 u0 k6 h* Q8 k- G6 D; r1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
4 Y& c$ j; V$ x! C" \+ Q' W2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇' D0 P8 t) V7 m3 @9 h3 N: v  m3 N
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.77:8898$ m, a/ r' B+ h
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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. ~, S! D4 J" B! [公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇* B, h  O1 d; l( v& j/ a
【材　 料】5 `7 n7 z% T% f5 |* D
蝦仁         80公克
7 J# o( X1 I. A7 \, i  Htvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
) y5 T3 O) c  e- X公仔箱論壇雞蛋         2顆
  j8 x4 y4 |8 V- D青豆仁         20公克8 K& L0 d" o+ Z9 C
蔥花         10公克
1 T, t1 ~# z" p' e! U7 B) n% e- ]% atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
/ b6 c+ P/ D) J1 D% V% D9 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克/ L! k* e6 _9 G  Y' J
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 z  U: l5 B* `9 n/ [$ v! L
【調 味 料】
! w# g4 p8 }# w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ p; ?* H7 s/ c
蠔油         10㏄
3 ^* ~$ x8 ?. ^, {: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
# ?6 A1 x* y( |* i+ oB.檸檬汁         5㏄
% q- l. F0 d) u- W5 A7 e- V$ M4 {tvb now,tvbnow,bttvb
, d: n5 C- D% M5 t【做　 法】5.39.217.77:8898  S9 C8 v  O1 G% _6 r% u
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。& Z6 ~$ L) n, Q0 J6 D, ?; }
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。* `# R' D6 h2 u5 s7 _& V* R- j
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
4 P% N% R% _0 t% U9 ?4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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& V5 e) S5 H7 _! c+ _$ |公仔箱論壇美式海鮮炒飯
, _2 w! N6 U0 N2 u【材　 料】公仔箱論壇' r3 t3 {. g: x& s$ U( j) D8 h
豬肉         20公克
' d! G9 s& s0 o( k! [" D& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
! X, Q* f& i" b( Z, M( }0 a% mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! X) W6 \2 A( Y  j7 x! v0 X3 I
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb0 w( A* K! o; ?: |# v0 J+ Q$ \
蕃茄         10公克
0 y, F7 z* {% [5.39.217.77:8898青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 j8 t1 {6 ~' T3 q0 v. t# m3 W
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; q% a8 ?8 }" r& Y% ?
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 ^4 Q) M$ g# F- q8 }
蒜末         5公克5.39.217.77:88986 d$ i+ v2 }/ i0 ?* o" P" |, J
長米         200公克
- ~( [' F9 A4 m5 n9 ~# _雞高湯         400㏄公仔箱論壇/ D1 c* E5 K+ j3 r  L
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 ?" g9 F) C  `
鹽         適量公仔箱論壇3 Q* I% W. }, W7 e

- V, [; w9 h$ O. A: y, J公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 u- y9 u; e- ?5 b2 z( F
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
, u, O4 m7 i2 P- g# o2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
9 `" l& U$ o+ _0 b5 d: b5 T- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77:8898, c& y. {: t. U; V) G/ ?/ T
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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1 r2 J0 q) Q& b
沙茶羊肉炒飯
0 w9 M  D" \, E4 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' ?: ^6 i! m, |tvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克
) x$ g' a# l4 }1 M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
2 f4 M0 Z- Y, X, r$ A/ E紅甜椒丁         20公克
% [2 N2 x0 J) P) H  z公仔箱論壇熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 O9 I, X! _( |% o
蒜末         5公克' F0 W; g* w- z9 ]) d" c, [
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i' W1 T+ B7 M" W2 \' s
【調 味 料】
- I8 x% t7 C$ o) J; c5.39.217.77:8898A.沙茶醬         20公克
9 t$ t  ^! `' d5 E0 x7 a6 K% p蠔油         6公克公仔箱論壇- M3 S  W# R% `: `
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 z: L" `* }( G' H
B.鹽         少許
2 f( P2 Z9 N/ z5 A. utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】7 r) n" T* b, a$ _  ^
醬油         5㏄
$ }- \, p  z) Q( i6 s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄公仔箱論壇& G% `0 j1 A8 L
沙茶醬         3公克5.39.217.77:8898, @; I, A( T$ M$ g# g4 v
公仔箱論壇8 a/ U( H# p7 @% U4 ~
【做　 法】
" G7 s, y3 z0 b) X) ?1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
. t4 I% l; ^' k3 }1 Q2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
& s2 B/ A/ n( i9 d. I* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。" }1 Z, a% j( n1 u3 n( q1 p" ?  n0 N
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ U) T% @" z/ _4 o- `% {, L
墨西哥雞肉炒飯+ p' N9 k( U) K" G5 |! T
【材　 料】
7 S, W7 {" G: n: `# t! `- O去骨雞腿肉         80公克
5 `  o9 ~. p! k) n; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克0 |- ^/ Q) a; E/ }
蒜碎         10公克5.39.217.77:8898' W$ T5 E; _4 g5 Z5 {0 ^: s( o
蕃茄         50公克
9 ]+ U0 m! |: ^' L  f' D0 B青豆仁         10公克5.39.217.77:8898- _# a( p  s; g& q6 A  s
長米         200公克5.39.217.77:8898; S% I4 U% D. ^" l3 I, ^
雞高湯         400㏄8 X4 w" p7 Z  C( }; p7 n* ~2 R. G+ t. g
沙拉油         20㏄
2 ?. q: n/ {2 @公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! ]3 V8 L" m% [% S& c1 L
辣椒粉         5公克
# s2 @3 }4 T9 \0 p公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G  {: z! I1 a
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, _) E' T2 @! d, [/ Z

2 T' {5 n4 [5 F: M! k8 p" S【做　 法】0 s' I+ D( T2 A
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w  T. v5 i- ]) l3 O1 \/ ^# O  C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; a% H/ h0 z+ s; {- B% _" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 m( I' ?5 ^- @# l, B
蒜味香腸炒飯
: z: k9 @2 \, |# O4 g- Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Z% u( {% Q/ s* o+ M/ S" ttvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克
' s$ S4 I- r4 S0 h! R5.39.217.77:8898蒜碎         20公克
1 \. a* w/ }- y2 _. u8 M' v' s* x% Q蔥花         10公克* N- |0 N; T# e; _2 E- S
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W% Q2 v! T4 w) C( [/ m) q2 q
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( L7 L+ C( s/ I5 v
白飯         1碗5.39.217.77:88986 k/ P1 ~0 \) S; T5 A% H0 }4 g
沙拉油         20㏄$ \8 s; |! o5 ^; N3 L# N
【調 味 料】- m; T& C$ z0 B3 L2 R8 `6 K
鹽         適量& l6 E$ B9 R( J' T* J
白胡椒粉         適量
, [% E' e- K4 l: X1 k% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u$ w! r% K% Z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 [( X* \$ r: v" x8 z
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) D) e; K2 k, x  P: ~( `5 P4 `5 htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。' C) f7 ~) S* q. ^4 G
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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素香炒飯
$ w* D2 N) v$ _, @/ \. J% X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898! B4 |) P: |5 U2 J6 i3 h
香菇         20公克
: R) a) L/ f& W7 g7 @! u5.39.217.77:8898洋菇         20公克: |2 t6 R1 Y- ?: g6 g
青豆仁         20公克
! h* b3 f7 B9 c8 C: X5.39.217.77:8898玉米粒         20公克
, z- o+ w' ~+ J* w; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k. h) ]7 A( ^1 u
白飯         1碗
" O2 S7 R6 X0 H5 y" d; v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: S( T: M& M* s1 z
【調 味 料】公仔箱論壇$ j: |7 D  T7 J; n7 d  ^2 G
蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j: I8 p+ t% j: H3 ~$ z
鹽         適量5.39.217.77:8898% S* ^7 S1 E9 V6 _# r: o1 y. j5 v8 b

  j4 y2 @$ E4 O2 M: M  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ m! [" Z0 N$ e4 n& r7 l
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
! J( U+ D- o5 M, }2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
( F! n1 C. Y3 {" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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咖哩炒飯5.39.217.77:8898/ @  i9 L) i0 U: L
【材　 料】, |5 |5 b5 o! v
豬絞肉         20公克
) B  V5 ~' R% r* _: X, t4 m% f9 U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆5 ^3 b3 a$ n. p& y* h5 c/ u) }, e
洋蔥         20公克
1 \& e  l! [. g& \; P5 m3 w" ^* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克0 m: L$ R; O+ p  }
白飯         1碗0 D/ h; s( r% a% j0 |
沙拉油         10㏄
: A" W( p4 F. Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( A" j0 z& m, L" r; g& qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
! Y9 C3 f( o5 ^- z6 K' k& y5.39.217.77:8898鹽         適量
; g/ e9 v7 _% H8 h+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量5.39.217.77:88989 e8 f3 x/ ]  E9 |/ ]+ n( h

3 X- ?' v$ ~7 u+ j2 `" _, ~4 {公仔箱論壇【做　 法】3 J" W% M& u$ u7 i7 }( {
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
3 J) L1 h, k# U9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。1 O! s/ O, S7 @/ @- d0 C
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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# W" [) U6 I0 |( j5 I: a* |5.39.217.77:8898寶島炒飯
) ^" f. {, q( z公仔箱論壇【材　 料】
/ L9 Z! p: ]% B" Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克6 D. g6 C& h( l. g* ?
青椒         10公克$ X" V5 i, ?. s
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 _# P+ F& p: Z6 l. y
蔥花         5公克5.39.217.77:8898! V- {: ~' ^' e! d/ P$ x
雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 l5 j. i0 T% g# c$ T# K
蝦仁         10公克# |0 Z! F, L! M# O
雞蛋         2顆
! _/ o3 @$ ?) u6 r# Vtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
/ \, y7 l7 Y. |沙拉油         20㏄公仔箱論壇0 A; j2 c$ e3 i0 `$ o% ]
【調 味 料】
  p6 O* y7 E5 i" l( {公仔箱論壇醬油         20㏄
( i3 k8 Q8 t; a; D3 a3 W1 l公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 T1 c6 |- ?2 ~' ~9 S
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ ?4 ^" R' D. q

( Q, e. J; j8 o+ n8 a* z' b5.39.217.77:8898【做　 法】
+ t) L/ @" |  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898, L, u1 a6 V9 H( u! {( N4 _
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。* Q: F$ O( W* ?# Y: P0 u* h- q: w
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。