BeiDouChef

公仔箱論壇1 d2 N. N( X5 N2 ^7 W& ^
咖哩炒飯
* [  J% }: c) s3 R# Q( W" J5.39.217.77:8898【材　 料】
9 H8 f. w. u. }% H! h; \5.39.217.77:8898白飯         1碗
% k$ Z$ n+ c/ M) f: X% H  }" c雞蛋         2顆
0 ~7 N; z7 v: n2 X2 t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. \# q/ i% Z: ?
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- V. n2 z3 V3 g
南瓜         20公克5.39.217.77:8898) X& a& ?* c" ]5 D
紅蘿蔔         10公克' u7 |% K& U- F, R9 g
鴻禧菇         10公克
* B- v+ v! `. F8 j& jtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克
: c& P* |: s  r' }" u6 v, W5 g. z公仔箱論壇生香菇         10公克公仔箱論壇* y* G, S$ s: X
燙過的綠花椰菜         少許0 l& X8 [# [" C" W3 J0 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' R( f9 U% A7 S
鹽         1/2小匙" n$ x" l- H$ D9 O$ _& P  D3 T3 M- S
咖哩粉         1大匙
% X  k8 @# _5 Z  j  B/ x& `2 ~- ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
6 X/ y8 Y1 b! t公仔箱論壇5 V3 S" \( ~% j4 C+ Q2 q
【做　 法】公仔箱論壇" g! J2 d4 y% J( |4 a7 y
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ Z( r& h" v9 m( X! d) U
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4 c$ C& j# s' r7 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.77:8898+ W& h! P, o% E) ]$ j
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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% u" N1 v. R2 V7 o1 t公仔箱論壇什錦蛋炒飯
9 v, i3 h/ w5 _3 A' Q7 _公仔箱論壇【材　 料】. H( R. R% G8 Z
白飯         1碗
3 ~& i' p, `/ Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒
% p. c1 r. B' ], M公仔箱論壇豬肉丁         100公克
# [% C( Y- D* X- n8 v# L7 F, Qtvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克
( Y# i( o7 v5 L1 s  g蔥         2支
' s% O- H6 q0 U8 @8 t- h" c: f5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
3 Y" u+ m. e, e* Y辣椒         1/2條公仔箱論壇- J! x9 ^6 k* @+ {
【調 味 料】$ |. f* h  D$ {& V3 }. ^
鹽         少許
$ y% [* e& p$ {1 s8 C# H$ J香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# e2 k) h! f
醬油         1小匙5.39.217.77:88988 ^+ N8 s+ n. s9 c% I9 {+ ?2 x- n
公仔箱論壇, P: q! {% ^" ]9 T4 G
【做　 法】0 K4 w9 R. i' U: s% k* }8 r
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。  [$ W0 l+ H! _5 X6 C  D( T
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
# z" u+ [* M! M5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% L& G- o9 O7 M7 {( A7 U* p4 _. ?
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。( P% o' n1 s4 \8 Z  w
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇+ }  b5 ^8 d+ t
火腿蛋炒飯
. |. P3 f# S1 e  K4 {, d【材　 料】
! ^: v/ ^6 d6 j6 @2 o4 k$ T3 s2 _& M白飯         250公克! ~# T0 g0 m4 p! q1 {5 D/ I
洋蔥         1/3顆5.39.217.77:8898% e! \9 n/ D' X. ^) R9 W3 S' P' ]; v
紅蘿蔔         30公克  O8 L1 U# ?/ h/ F
火腿         2片
& K2 x; A- |# W/ c' p公仔箱論壇全蛋         2顆
3 k7 X8 s) r1 p+ _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
8 Y! k& I* g, t5 z2 c- b公仔箱論壇【調 味 料】3 x+ m& u. J5 H2 D' `
雞粉         1小匙5.39.217.77:8898  F5 w: D; s. u2 U2 i# c9 n
醬油         1小匙
1 F! c! Y1 N; I( Z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙* B2 M0 A. |1 N* y
白胡椒粉         1小匙
; j+ r4 P* F* ~* z7 Q- S' g# N: h/ a公仔箱論壇香油         1小匙5 X$ a! h9 v& v. m" x0 ^9 B

0 C" I3 a! H# |( _3 x公仔箱論壇【做　 法】
2 S9 [. `% t. I, Y( j0 r1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
( Z0 S$ }) m6 i" h' r  G" q% g, S, z& p: D2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。: x1 W/ D+ N* P8 ^( x/ m
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
0 ~1 D' G  [$ \. A* f  L4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。5.39.217.77:88987 H6 e5 `8 }& l. w
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5.39.217.77:8898* n9 `$ ]9 h9 g/ H5 L% k
臘肉炒飯) ?4 q# ~; ?5 b$ s; e0 O4 f
【材　 料】
, \2 H( ^# _5 C- S8 z公仔箱論壇臘肉片         200公克
" i: q- e5 z2 U7 `* l5 Y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
6 O! c8 r# O( ~5 C5.39.217.77:8898辣椒片         10公克
8 k% x. Z* S6 u& ^# C3 T6 U& v; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb" S0 y+ t: w4 s  J2 R& L% W
雞蛋         2顆
- A( Q, G$ Q( J: J* a公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  M- L* V' N9 `; B/ P' b5 L
米酒         1大匙
" g) \; l* U$ i4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
7 m" u  X- K* m( G% rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙3 n8 k0 C- f' ]$ d- Z5 ?
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 ]" t5 u2 \2 G

6 N$ N, d) T9 ?/ K6 i公仔箱論壇【做　 法】
# Z; r* k3 p* G' }tvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
/ y" ?3 F3 l) f; v公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。" L) {: q( g% N" R$ g
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& k+ ]* ^$ }1 w# l
鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 R! |4 J% c
【材　 料】/ J0 E' D/ c, z$ s8 j1 b
熟鹹蛋         1顆
2 l8 _  I8 _4 M公仔箱論壇蒜末         20公克5.39.217.77:8898+ G- [+ k+ O( P6 ~5 V0 W, \
蔥花         30公克2 Y3 |# s0 i( G8 o) V: Q6 V; P
白飯         350公克- C: c/ H* v8 U5 U% C0 n
【調 味 料】
1 I) |1 U3 d$ F6 q$ t. P! I6 W. G醬油         1大匙
4 E: Q$ l4 X( A  P/ O% C8 z3 w" `& Ktvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙. S; M% v$ p8 @0 N; `
白胡椒粉         1/2茶匙
9 M! g  B8 B) e' S2 `! Q
; m& t. W9 b# d+ X* L% T; i7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: b. v2 ~) d& Z
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 b0 _, U, [3 W7 R' {
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
0 m. D/ _- I7 Q$ J  `: f8 r5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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$ k$ \# Z/ Q9 a9 M) @, s* K菜根香炒飯
: w9 c) W+ S  `- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' h: C& @/ g9 n( Q$ R7 c2 O8 z
米飯         2碗
- W: g$ w: O$ f5 q$ b" a公仔箱論壇素蝦仁         10隻4 z% E! r( D( b& G7 a& ^+ c  |
鮮香菇         2朵
* y) W3 V2 A# k' qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克
& X1 ?* q9 z8 `( x1 F, b公仔箱論壇玉米粒         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( |  U$ h) F' N* c; r
枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q# [* p# f* c9 d6 ~8 X
青豆         5公克
7 Y5 Q9 _7 o, g  k$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克
1 p+ P" U' _# f7 o% e2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許5.39.217.77:8898# z4 i' K" b. Z. M
【調 味 料】
: S* X7 e& v) A( |公仔箱論壇鹽         1茶匙
% [5 C; _2 f! _2 {6 K素高湯粉         1茶匙
' n% k% B9 a9 r* y0 u# M( G& q! V8 z3 _胡椒粉         1茶匙
* c  R5 c3 z4 c: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. b6 M* N, u9 g3 m2 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' t) H* i1 C! u9 I( i5 d
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇- r/ m* A5 y; x6 p3 p  W, l$ k
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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% h) a( f+ Y, ~- t9 I+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯
' L" \9 E, M2 m8 x, C$ @【材　 料】
2 l# o" Q* H, ^公仔箱論壇辣菜脯         25公克5.39.217.77:8898* D6 g3 D3 E* O: g1 A) ~4 O. q
蛋         1個公仔箱論壇+ O3 c  y* J: {/ H- y
白飯         250公克/ x4 ]& s- r/ k0 m8 ~
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# g" R; E# S. x- N
蒜苗         15公克
: l) y4 A. K! o" G2 o& s; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
/ y2 S3 _9 ~2 `* P【調 味 料】
' y4 \8 `, {2 l  hA.米酒         1大匙
+ N. `3 L7 ]) |& t9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
0 w, g3 K! {0 ?* TB.鹽         少許
  k! O3 V$ V$ a! k; |) F% ~公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
9 v, j1 X& U* P: D- s公仔箱論壇
% \' T" s- Y, W4 F/ F: X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& g9 J2 d% I! E$ a' d
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
" G4 r3 c0 F5 ?3 G) Z* N, J" s1 X2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
1 R2 u3 [* }1 _, Q5 l5.39.217.77:88983.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! T, A' Z( G. y2 s3 V% D" {+ J
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! b: t( K# X/ t8 O
泰式蝦仁炒飯
5 ~" U3 I! u* Q/ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; ~" z8 I  S' B蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' `' A: ?0 Q3 t! y4 p
白飯         1碗5.39.217.77:8898& ^/ V2 |! m3 I3 ?
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 i( u  ]9 t( \7 V7 Z2 u
青豆仁         20公克' S) E" D9 @) D' B# {  b3 E
蔥花         10公克  h' `* u4 ^- ^' _6 M
蒜末         5公克公仔箱論壇$ T6 i: Y- w4 M' I4 y  k
洋蔥         10公克公仔箱論壇$ S9 C1 F  p" R" X- c
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 t7 S1 _& r4 z* F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z7 l! _) Z. j
A.魚露         20㏄
" D# T6 }: K9 itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* w! u- X6 ?0 H
糖         5公克公仔箱論壇4 j% a0 D9 }- L- n/ A3 h
B.檸檬汁         5㏄
) C9 I/ D' e5 d: W1 G8 i: h( _6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, x& {4 B; P- D) J2 i8 O" K4 n
【做　 法】
( h' d0 z  [5 O9 q  K+ D1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
4 k) o* P/ c/ e7 K* b3 v6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
$ I  [3 D2 H2 D4 I8 Z, t( {/ R1 L公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
& H) n) ]2 s+ v8 `, P1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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% D1 Z/ I' |1 G3 |# Y5 N公仔箱論壇美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; m4 E9 G& R& ^+ e" I5 b
【材　 料】8 h, l5 Y" V4 W! W7 h: M, F: @
豬肉         20公克
5 l% U5 A0 M# u# }* G7 N3 H, J6 s去骨雞腿肉         20公克
+ G# \; e) w: B/ |9 Z8 E; V2 d, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
6 L, t$ h2 c% A- K! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾' N! M8 U# u, y4 a0 Y, \  l4 R; e
蕃茄         10公克
- g. t* V: m, z$ m青椒         10公克
% F& Z1 s+ |3 e# x3 g2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
& j# d9 v: r& u+ Y5.39.217.77:8898洋蔥         10公克" J6 ?7 w# _0 V' k
蒜末         5公克$ K. V' o8 `8 W' ~
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, f& O4 b! p: y: g* g+ R7 k
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ `3 i2 d) D
橄欖油         20㏄
: Q# _. T4 y3 d0 A0 `, \8 u: ~鹽         適量
* u! `/ l2 y9 `2 _3 H  D1 S4 A' t. atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# q9 p  v$ A$ [1 ]: K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& \% t, i/ t, Q# B
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。8 b/ J# }1 e% v1 L  y7 I3 y/ u+ n: J
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
$ o3 W6 {1 w- ?3 M  C3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! n3 W# j6 G" w4 H公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯
) Z1 T6 Y6 L: n- U【材　 料】
5 ^9 M: I0 t' \- S4 w! A% z火鍋羊肉片         100公克  D1 N- l- u. P. [5 T
空心菜         150公克) R  v) `6 P* r) d
紅甜椒丁         20公克
" v6 S$ L. w$ K- L- @  l8 E6 L熱白飯         2碗公仔箱論壇# M; ~; L7 t! Z' W# e" c) Q
蒜末         5公克$ I# h, g- q* Q* z
薑末         3公克5.39.217.77:88984 M/ ]' S1 A; [4 b) d) E
【調 味 料】
, y1 M: _3 x1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克5.39.217.77:8898" u# Y9 `% R4 [2 ]" C, p
蠔油         6公克4 q5 q6 k3 X8 j- X7 |* W
酒         15㏄公仔箱論壇+ t; B) \5 a, {- i2 p) S, w
B.鹽         少許
6 x  p5 Q. I: s8 C/ V8 ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
9 n' Z( c3 t- x' T* E" B! A5.39.217.77:8898醬油         5㏄
& F  ]9 s) w# ^$ `8 P" [) `tvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄1 t' y. ]+ }6 z5 d7 X/ F1 }
沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a& o# i+ a: d( o: `, Z' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O& T6 m) I# y0 L, ^! R
【做　 法】
3 \1 O7 B( `6 K0 P1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。2 ?+ F7 c* {, Q  K$ I" @/ b
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
. q% Y8 t: z7 l" mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
8 P/ P; i* G5 P6 z+ ]7 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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; G) E! n# H8 p! F: b3 f7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
( u5 [& Y+ q$ z; A5.39.217.77:8898【材　 料】
' l/ g0 Y5 D) Q4 t+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ t! ], L8 t* s# b
洋蔥         20公克
4 O+ W1 Y, t& z- ~" F5 Z7 o" _, ^+ D公仔箱論壇蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 T! }. e8 z) P; J1 i+ U2 n7 o! c
蕃茄         50公克
& o. a% P/ S" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
" X7 z* p3 n. [8 B9 z6 h' k& k( Q長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 h  L: r4 B( G% J' U3 E- L
雞高湯         400㏄
2 i  K2 `8 Z' D5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
% i7 E( \, @/ ~- N2 Z0 A【調 味 料】
) U' u0 `  J. `; R辣椒粉         5公克公仔箱論壇( E# C% m; R  I. f: ]8 E6 }
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' r9 c- }' N: {( ]
白胡椒粉         適量
6 u4 M+ b0 g% p+ d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 T# E& M+ `) [- h) i/ ~0 k' r
【做　 法】
+ J' B: T, y2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& `- V+ M- s3 z. K6 N2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。6 |+ K( K8 d7 @; G+ Z- q9 v
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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9 s4 D1 U% l1 C* w$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯
* y* m& M0 u& e4 c4 X9 m% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" |8 b* |* _" |5 b香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( s% J' p# \) {1 J. S
蒜碎         20公克
: G1 M& n2 h" p3 j# \: l5.39.217.77:8898蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; ?& M0 G# n
紅蘿蔔         10公克
# T+ g8 m- [! ]# g& Q# U3 r% ~0 U5.39.217.77:8898雞蛋         2顆) }/ {' E$ C( p: C! [' x
白飯         1碗公仔箱論壇' o/ }6 P' i0 w: A
沙拉油         20㏄
5 L6 C' E, B; d9 W+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 ~/ X& q6 r3 I; D! O! @) z
鹽         適量
) F9 t( D/ M2 }+ y3 b- a* s公仔箱論壇白胡椒粉         適量
: R! G7 B" j7 f% S* H' S2 c5.39.217.77:8898; r8 q$ n: e) W' ^- c
【做　 法】5.39.217.77:8898% G3 o( P, x% @1 g8 p. f; e" W* E
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。) v2 O8 }8 S" K5 k# a' i
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.77:8898% f) r. Q) g6 g* u2 r
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇' k8 e0 y; s0 j: r; m
素香炒飯
5 C$ K# u8 J& h# d【材　 料】5.39.217.77:8898: a- f& k3 v+ w& W' g# [7 D
香菇         20公克
2 W! p6 D) n# C/ R) S3 U7 w公仔箱論壇洋菇         20公克公仔箱論壇2 b* z3 `) w8 Q" J/ w) t2 K
青豆仁         20公克
) R+ R4 y9 s7 H" A  }5.39.217.77:8898玉米粒         20公克
- l3 \3 N: h5 G  m( i香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: E- o/ b8 M' s! ^
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb# }6 Q, b$ i9 K' x4 ^; s' b
香油         20㏄
  y  p) w" }2 Z$ c8 }' J4 P6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; ^. u/ [! V+ [2 D5.39.217.77:8898蕃茄醬         30公克
8 e7 _& b# q& N! S5 @5 k4 ^2 P& e3 ]5.39.217.77:8898鹽         適量
0 w+ k4 `( P1 H3 E2 S! A+ E9 C. V& @# H
【做　 法】公仔箱論壇( |6 ]5 _/ |, U
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
9 _- l% G3 V, o( N" H, h0 R5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
; S) q$ K; |* @8 ?, K) ^公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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公仔箱論壇- I' [2 K" g: p7 n" o
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! I5 Q$ [) |4 U, l. z* X: T4 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: {% ^" C2 X' X! E$ B! j
豬絞肉         20公克
/ \& N; e" z" G. G- B% n+ o( Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.77:88980 p5 f" A' x. J4 X7 \, ^
洋蔥         20公克
9 Q# `; _- t0 Y/ K3 v' I& F公仔箱論壇青豆仁         10公克/ }' ~/ T" x/ E. z3 |
白飯         1碗9 h8 P& @7 N, i' o0 q+ e' \+ `
沙拉油         10㏄
1 a: D7 s$ \! d8 p# `& P* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, d7 u: a7 J! w4 q: Y
咖哩粉         20公克* F' T  g1 \: g, ]7 Y: w( Q6 g: N1 D
鹽         適量
; Q' g& @: w1 L" Z0 y& x3 d9 p7 l8 u白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 G5 s4 r2 ?$ `

$ G' f; G# L$ R3 J3 ~" v% g5.39.217.77:8898【做　 法】& e5 r0 s$ V: e1 ~: _2 W
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇- A4 J2 d( K+ T$ G8 S$ o1 |, ~
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
# D/ h4 U4 N' m+ C# C公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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1 Q* ~- U3 S- }, G7 g; j5.39.217.77:8898寶島炒飯
5 s4 X+ b% r9 g9 p) h' h【材　 料】
! X' \3 J% C  H7 `+ D5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克$ S* Z" Y8 _- R
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ B8 k2 g! E5 B! R
洋蔥         10公克
  y! r1 X0 F% Q( t$ f, V' A3 U蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u. Y6 w7 o- N; E. t+ a
雞腿肉         20公克6 ^1 m+ \, I) v- q1 J
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 q! C' G/ \, h' n! J
雞蛋         2顆
& D  t& S. L8 q5 W- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
) e6 ^5 M$ b6 `5 _沙拉油         20㏄
# J+ r; ]  O" S% Z% q* o【調 味 料】
" R/ G8 J# }1 @, m; {$ |. Z5.39.217.77:8898醬油         20㏄
+ v$ g' a" m5 u/ O: Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.77:8898, y% A# h& k+ p7 T' e6 t
白胡椒粉         適量公仔箱論壇4 `( I  j9 X! _& M) B' M1 s  D2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% T& D  b8 Q, g' F2 ~. N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 [( s) p: J/ {- B0 j% w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; f% v8 T+ E( }; ~) A* t) i
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
7 O& I1 @0 n/ `8 j1 z$ q5.39.217.77:88983.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。