BeiDouChef

: x( t5 u. [! ~
咖哩魚排三明治
/ \5 f# q% D  L9 \  q【材　 料】公仔箱論壇) q0 x2 y; ~( R+ P9 D* J
茄子         1/2條
; k( k  F9 `& f: l( C# J! E3 ]5 B8 K四季豆         4條
$ r; Y" e# k) P2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克  s! ]( Z+ R+ ]% k9 H
鹽         少許
( s$ b! T  ^7 D0 g7 v8 [- W* q5.39.217.77:8898楜椒         少許
' k5 L! g2 E% l% Q) B公仔箱論壇低筋麵粉         適量2 c/ T7 _1 B7 z% v
蛋液汁         適量
, Q- T* V0 K# t4 V麵包粉         適量
  N: G* t( k6 ~  ~7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥土司         3片
1 ^9 c8 k& h2 J# ~, g$ e咖哩醬         適量
8 R0 h- t  C1 C3 Y
, X- |7 H# Y' z, @6 Y% f【做　 法】
' e' b; a0 G' D: @3 x公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 O. a& u/ `* k) o' L
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
- j3 y& A1 Y/ C$ s9 |3 v6 j: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
: j) t9 Z" Z6 V: O% B4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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8 H$ x4 t% r3 |2 v9 R% X5.39.217.77:8898滑溜鰻魚三明治公仔箱論壇' H3 _6 d# m' e, c
【材　 料】
  V. }+ M5 g% f+ E% I蒲燒鰻         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 u" W: M3 ~! {
蛋         1顆
% {) |4 X6 t, I0 e$ q# l3 v" g公仔箱論壇牛奶         15CC
* l7 a" o3 r: y8 y5 a9 W鹽         少許
) _2 a/ V" }7 e' Q& {5.39.217.77:8898小黃瓜         1/2條5.39.217.77:8898  P% Q3 d! Z( x: q
美生菜         1片
8 ~. J) A, c% X. U& W白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& w  ?; x' t, t) V2 u
山椒粉         少許
% q' N0 N( O: _" R! p8 o( l0 p土司         2片
$ c1 e# H- j$ }/ `  u5.39.217.77:8898) t( {' a2 j- `# j' M' e8 v
【做　 法】. U( J  F4 U5 f0 b) \
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。! o- P1 p( i# A
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。5.39.217.77:8898' A( n. N4 _2 c$ ]1 a
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。+ z4 k: [3 D: s% a3 \, G& |2 u
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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& t' z- ~3 n; V- c4 v6 i  {3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞排起司三明治
& _5 u3 {8 g3 q7 {; \: q【材　 料】公仔箱論壇: J2 s, w  z  L! _
A.雞腿肉         1隻
4 M3 d( @! B* N牛奶         100cc2 {9 f9 |0 e5 L! u2 d
培根         1片
- o1 L# k/ d% @# |5.39.217.77:8898酸黃瓜         1小條
7 c! e& i( [/ @! c  {- L: ktvb now,tvbnow,bttvb起司         1片& M8 K# ]. I; ~5 b
B.低筋麵粉         適量4 R' \% m, R$ P8 K  ^
蛋液汁         適量
* \3 {3 P# c$ ?$ B' W- V公仔箱論壇麵包粉         適量  g2 ]6 r% O' X0 ]  N4 E6 ~# C6 m. M
C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( E8 l% L' C
蕃茄片         2片
7 f% d; ~9 W: X1 k. g* \0 c5.39.217.77:8898洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. S! n( X: r) O4 i' l3 \5 _$ a
D.去邊土司         2片
/ j  I0 z" `$ i& V6 U. j3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X; s3 u- N( `; u5 l+ M, a- `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" ^8 \9 b) i, p; Q5.39.217.77:8898鹽         少許
1 F& M! V' l; l- k) ~5 E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.77:8898- i1 o. k/ s9 Z# `& c
美乃滋         適量, }3 E* h' }. y4 M( c
一味粉         少許
' d% A+ s5 N* M$ L" V( L) J公仔箱論壇5.39.217.77:88982 k' w6 \* t: a1 U7 v8 }( C
【做　 法】
% [' ?& y) w% {8 B7 h! ]公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。. H' @. {+ }: a( t' e. Y; c' @9 \1 Q
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
* S$ R; T. O9 i7 F- B! Atvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇/ w0 |7 j" w+ U: g' t+ d
漢堡三明治
" E1 H9 h0 i; |$ z  w5 T1 \【材　 料】
) U/ T6 p& y$ @9 M7 C5.39.217.77:8898A.洋蔥         120公克
0 x  \  I$ t6 t9 M- h7 V5.39.217.77:8898B.牛絞肉         100公克5.39.217.77:8898' Y- v6 @  c& E2 T5 L# C1 l
豬絞肉         150公克
1 }2 y$ U. Z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F  D9 f4 E7 K4 [
蕃茄醬         20公克' I- V6 R- O0 O* x& B
醬油         5公克9 k! K- C  d, e, {
豆寇粉         少許
# Y5 E; M4 ^% X; s$ V  {0 h9 C: z胡椒         少許$ N: ?; h% T  \7 S; H0 v
蛋         1顆7 @7 {' N- t' b
D.麵包粉         適量
& ^- L: t7 M0 [! P8 X& A5.39.217.77:8898奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" i" `' e+ ^, _
E.美生菜         適量
' z# l# y: N8 M! s+ m6 q9 J; G# w7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量0 p& b: k  y- v8 K4 r, S
紫洋蔥         適量
: S" ^& z& C6 V( |/ Atvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  ~4 _0 V2 Y$ [7 l
F.去邊土司         2片
/ G9 v; W5 g0 \" A公仔箱論壇
' f' E3 c: e" e4 f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 V2 z; ~1 h
醬油         15公克
/ @1 ?+ m  g) ^味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  t0 l1 ^5 _0 F5 n1 ?9 g
酒         15公克5.39.217.77:8898" |8 M; v6 X9 N
奶油         15公克
, r& ^7 d: m1 m! }. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j: W: M3 q# F# ~: _3 j1 R/ P【做　 法】
5 Q# j/ C$ A$ @0 B1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
9 V6 V7 S0 H9 R3 h公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。9 ?  _" w3 T& L6 c1 S# N9 P
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。5.39.217.77:88983 ?6 Q7 \  J* F* G  k
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb% _1 a: T$ L) j# \
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇# b2 w5 \+ E# P0 U+ E
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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  c9 f$ o. D) |7 i# c
可樂餅三明治
* o, x8 }6 j3 ^3 ^$ M/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898/ w& y* ^8 D+ O  g" v! T' h
A.馬鈴薯         300公克
8 H+ Q+ \* l* O  R; L  {  l洋蔥         1/2個公仔箱論壇1 j& {2 Y& N$ ?! {2 ^
B.牛絞肉         70公克
# z, D' j: @% y* m- Y2 R沙拉油         15CC
+ U# F. S, y$ K$ K$ `公仔箱論壇奶油         1小匙) o& C: K/ f" J; x/ A2 z/ ?# |
C.低筋麵粉         適量
5 ?9 O  y0 ~* Q7 _. z5.39.217.77:8898蛋液汁         適量
, [+ z$ m; V% i* S& s" t) V5.39.217.77:8898麵包粉         適量
2 `1 B( Y  J+ l2 B/ W% \tvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片
1 [1 w- i, u( S3 j# W8 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
9 m+ d7 x( S0 O; \% S: a洋蔥         少許
0 G/ U. _) B* k* f5.39.217.77:8898E.土司         2片
7 y% P: r; N! A1 K* v# S* x, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 ~/ |' W/ H- |
【調 味 料】. J. X6 R! ^- W5 m
鹽         少許5.39.217.77:8898$ D4 t0 q, p' u8 ~+ B6 x
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 `" a! A  ~1 {: ?& s
動物性鮮奶油         20公克0 n. E4 C. L* R/ r
豬排醬         少許
7 ~( L& W; R2 W! W3 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 T, ^: \6 r2 e公仔箱論壇【做　 法】
; t! \3 P% B8 l* ~1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。5.39.217.77:8898) \6 F% {$ I0 R# K* \1 f7 M
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3 _3 G& ^. t" }+ O3 L3 Q3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。7 Q3 c9 I" J) {% k6 ~" l/ \* `& J
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
" L* }/ h; l5 R/ S& v# \5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。' W7 q7 M9 N: s7 k
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇# {' l0 @) ]* N$ O6 A6 N. T8 s
里肌豬排三明治
+ s/ _# n1 W8 U( A1 V. e5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G0 z, i* ^4 {9 ^  c6 c" j, a( B  o
A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇2 V; S& _+ s4 |" j$ J" D
B.低筋麵粉         適量
0 t1 L2 L: M. ]) K6 X5 _0 p: _; L公仔箱論壇蛋液汁         適量
' p4 a" U6 q- A麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b* R" ^$ q/ j% b9 ^7 M0 Q' H
C.高麗菜絲         適量4 k$ K! c: J* M  M/ e3 I
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb: h) }9 c( G) a& t. s
洋蔥         少許+ v+ t- `3 b' Q9 R3 d
D.白土司         2片
# a3 O# }) Q& N! r+ N" G3 C7 |
  b  e, _. o5 I! d8 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; m1 @- c( p0 ?& Z7 k5.39.217.77:8898鹽         少許
" p8 m4 \: `- w. k% U胡椒         少許
& y) n0 F: g, T公仔箱論壇豬排醬         適量
  H, l* q' [0 a公仔箱論壇黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& d; c1 P' \* R

& O  F8 A4 C2 A; Y  }公仔箱論壇【做　 法】
, [5 g3 P( |  [2 B. i- x/ `1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 d/ s& J" |$ O* N6 ^( Z" J3 L6 U
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
, B8 l$ D6 g6 `3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ F6 a: a9 T7 v( k) M" y. J
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

% v- m' I% t* B+ C3 s) |" I
魚排三明治
8 n6 X) }  P- ?- F5.39.217.77:8898【材　 料】
. R; T( J; c$ v3 Q" v1 [+ U6 k鯛魚排         1片5.39.217.77:88982 v4 x- z4 ]5 a
紫高麗菜         35g
) S! J' W; _( D7 o9 N' E+ }0 ]萵苣         40g
. A) I' d8 u/ g9 u) U公仔箱論壇起司         1片
' }5 f) W" ?* O3 i% {酸黃瓜         45g2 ]+ ]5 ~4 u7 s- D- d) L* ?4 r
麵粉         45g
4 `2 F' h! H# c) `3 x0 g* P5.39.217.77:8898美乃滋         適量
5 o  g- o$ C0 j醃醬料：
3 C1 F! \$ B" f8 d4 y! M8 v0 e5.39.217.77:8898香油         5c.c.
/ I4 {% i, N) E4 ^7 k* B) f醬油         7c.c. A( y1 v2 R- a4 z8 ?
蒜片         6g
8 v& b9 N6 Z& V/ x- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb' X/ b7 E% D6 r' f+ k
糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) _8 F' f$ [5 S8 O. i
黑胡椒         3g
% X( J8 V+ ]2 O5.39.217.77:8898
3 c% X3 w1 I$ j& s6 v+ n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. x- \& Q2 d- B' T: _
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
8 c4 L, g+ x& B$ @2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。4 D/ I$ ~# B( ?; \+ Y
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

. y+ \" d  f- Q' O9 T( [2 @蔬菜沙拉三明治
+ X3 _& Y& U  p/ i6 g3 p" [5.39.217.77:8898【材　 料】
. G" |8 j5 ~* G* L% p& }5.39.217.77:8898Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
, i* G$ n- F2 z2 Q5 n! l公仔箱論壇火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb% O; m$ Q( N5 E/ \
白煮蛋         1顆
4 g6 e9 a2 o% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片
* K0 n/ j6 u: {2 ?公仔箱論壇奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. }# I: b. n+ B" G! H! t
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 d7 S8 f: e6 R
Ｂ.美乃滋         適量
* K; E1 ^5 ]8 H7 l4 I5.39.217.77:8898鹽         少許
$ }* Q2 }4 l8 e0 _/ Z; Z! C胡椒粉         少許
2 `3 W" g& V1 W/ W" D5 ]7 i檸檬汁         少許
. ^* V! E% {" P4 q7 H芥末醬         少許
. \' t% \$ R- l( y0 }公仔箱論壇
1 @1 n$ ~0 W) J, D7 `7 d) c【做　 法】5.39.217.77:8898: d; O, T% F& G- p
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
0 h/ ]5 _: M/ z, m公仔箱論壇2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
) w- f! F5 J" Y0 N( \! Z# Atvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

1 t- M2 _) T* j$ l- d9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 b3 P1 z7 S2 c, D+ Y. G
【材　 料】
" Y$ w: W7 b) H6 Y. [3 x9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白吐司         4片5.39.217.77:8898% J: p' B) \5 J
牛奶         100g
' k. r! m; N- N! C/ g9 J/ e; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2個
6 o" _) x8 |+ \# k; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g, a7 i! ?7 T9 o; t2 z; a+ D
起司片         3片5.39.217.77:88981 M; R' \6 s" \- a. }
火腿片         3片
, p- x" z7 ~2 H" Y* k( w+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片
- f3 v# H# D- ?# h: p6 ?5.39.217.77:8898) K& _3 p- X4 i' S7 R: A' F3 x
【做　 法】% c5 o$ I6 Y8 m' r- }& R. R; R1 R; q
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
$ X. S/ o* w6 \. n2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
( C0 J, a' F% B6 }* B7 t$ u3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇& ?+ r9 [& ?5 V" Q% ^5 J
【備　註】
! r9 K7 W7 r7 \. D# h& d1 f公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb+ C! S8 H% Y( S& M! {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 v4 }& z" Z  R! S
Ａ.雞胸肉         2大塊
8 M6 J) ?5 N  v8 h2 ^公仔箱論壇Ｂ.俄立岡香料         1大匙
: S- T9 d( I0 ~+ l- @7 K* f2 @4 t蒜泥         1小匙
5 ?, h2 H* m0 ]5 t* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙; @0 r- N  H# a2 d
黑胡椒         少許
7 o0 N4 J) k4 x, d; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 q: M6 w) I
Ｃ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 C+ K; Z6 N/ M$ X
美乃滋         少許
: v0 I% H! l& ]- `5 a- |% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ T) h2 i- H2 [2 D2 S- O) B
蕃茄片         3片
( f5 [7 Q  E* `9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
# W; A1 V- n! ~9 {8 |3 r  h  ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ J  r  [+ i1 U; [  j4 Y【做　 法】
4 H' k/ U7 |* Q! V3 e  |) \tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。: I, U5 K8 ~* L8 b
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
1 z- Q; o* G: s% @4 B9 f! l+ k公仔箱論壇3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。公仔箱論壇5 p" i4 X/ _, ]0 K5 N  _
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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1 L( X. o5 b0 h
日式炸豬排三明治2 a5 g* q# C3 \0 f# n$ f. t) V/ K
【材　 料】公仔箱論壇) u4 Q* P; W: Y2 P+ I% c) ~! L
白土司         4片
0 T9 R3 J, \0 `( D4 |& o/ n( wtvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克+ Y$ n# T( X* v! q( }
高麗菜絲         適量/ j: y# ]$ r+ _' L, F
低筋麵粉         適量/ Z: H0 E- \8 R! H0 N' i& i
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 @) u2 E0 }! `+ ~+ b
麵包粉         適量
) W- D4 x! b- F5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ o9 d0 Y( w2 F- C$ @: x
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 _- L' p7 v( E! Y1 ]
豬排醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s' z4 O7 n1 y6 `* Q" t0 t- u
5.39.217.77:8898. p3 V; ]; J: s- `# Q! |
【做　 法】5.39.217.77:8898) q- U" \+ g6 k9 j7 c: ]8 q
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
8 D0 C; g6 @" H' X8 u公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
" r+ @! E9 A! L- c& E( Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
/ ^2 A2 v9 A: v9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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7 @6 f# X* ?' G$ I( O公仔箱論壇印度咖哩魚排三明治3 z  u# D* q2 X4 F
【材　 料】
$ A+ R" \6 H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片5.39.217.77:8898- h, s; {8 V* S. t
2.洋蔥         1/2顆
: E1 c" ^, C: g6 U  P; i7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條
- p# K' S$ `4 p5 z0 Z蕃茄         1顆
+ v6 O5 ]) N1 C8 v5.39.217.77:8898苜蓿芽         適量5.39.217.77:8898- z& p) o1 L6 K% p; c
3.鯛魚片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 x+ I; X, x6 S
低筋麵粉         適量
1 h0 a% P3 ^* G$ _/ \( U5.39.217.77:8898雞蛋         1個公仔箱論壇9 o* d" d0 y% |6 w
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& w& D" W5 R- l0 C! W: k7 ?
鹽         適量
, i4 `" V5 U% C$ E% ^2 K( _. Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
+ s1 a, g6 {4 i; Vtvb now,tvbnow,bttvb4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇& f. \7 C( Y+ I1 P0 N+ B& U5 J. ]: o
高湯         200cc
0 [6 ]! ^, k$ [3 H, }6 ]* a/ U公仔箱論壇8 Y0 h! h% v0 L7 s
【做　 法】
9 X! t- M7 @" e8 S# k! L0 \7 `* ?公仔箱論壇(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 G! f0 x7 Y
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 ?& ~; ~" Y. z2 e4 b
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。6 H1 B$ w1 [- P1 {7 \/ P
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
, v# b2 I& k) w: r5.39.217.77:8898(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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和風滑溜三明治公仔箱論壇  Z: b! N7 w! P/ G* C
【材　 料】
" I1 C+ ^0 o! D  W: A! h( m+ p5.39.217.77:8898白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb" N0 n6 u; `4 N: b# u
蒲燒鰻         1條5.39.217.77:8898( W2 L4 p8 c$ \# f- S
厚蛋燒         1份
/ H) w: O( [  x: c$ ?小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb. ^  O# P( p6 P$ Q
炒熟白芝麻         適量5 b3 p5 X) D2 B' t/ H  Z0 O
美生菜         適量
! r5 _7 U* ?+ ^& l! O5.39.217.77:8898
( J! N6 \7 M1 J9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& q, B* g+ A3 }& m3 Y- O
(1)將土司烤至表面微黃備用。
9 y9 y4 i% K4 Q7 s) X公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
+ @: e' n. ?, h- Z/ Q. V3 D: B% e(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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+ G+ k5 V3 b. x5.39.217.77:8898紅燒鰻總匯三明治* w( E" K8 w; y1 i; K" n& @
【材　 料】公仔箱論壇+ X& V: v) e8 N* ~
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
: P$ r6 l, d, l4 d$ U' f生菜         適量
6 c! d: \3 Z6 M. T+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片
9 e- ?1 j, k, R) G3 C小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb, i$ L/ w% Z9 z4 c# n9 `2 J, H3 o$ `
沙拉醬         3大匙
6 l( d" [4 ^* v/ b" i: a. h$ w5.39.217.77:8898土司         4片8 d( Q8 k: ]' I2 e
公仔箱論壇/ D9 V' M5 m( n& }0 q
【做　 法】
* F0 C& @! E( Q  i* Y; k: mtvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U' D2 s0 f* V" V- ?& Z! ]& [
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898+ g' f# ?( V* c8 c6 U. h% W  V
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
0 n8 O( U# w, F2 ^6 D+ N9 Qtvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
% A# m: K+ j. m+ R(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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  V- O  w) g; F4 F  u- ~$ O公仔箱論壇紅茶炸雞三明治
, v* D* b5 D3 R& @+ x- L0 j! r/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 l3 ?$ ]3 {- y8 {& I
雞腿排         80公克
; O4 n) _/ C" `) C公仔箱論壇土司片         3片
" |" Q+ ]$ z  r( c& \5.39.217.77:8898生菜         少許0 E( O  C) ]. o* A
洋蔥片         少許
3 X$ ~/ E8 w2 K" P, @, ^2 p; a- j' p, I公仔箱論壇小黃瓜片         少許4 }5 Z, W$ @' U- E! }4 k% v
: Y6 }2 t0 F4 B( L% V
【調 味 料】- t8 Q, @7 O; p' |9 x+ E7 V
紅茶         20㏄' M* K% F  x6 m) d5 W
蛋液         10㏄
7 U$ A: ?6 N1 ~& {# Y5 W/ q5 \8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙
* l2 C1 M, D8 `) w, dtvb now,tvbnow,bttvb脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 Y( Q. f* W& B  _$ h. Z
  U/ g/ ^' V: e6 W
【做　 法】
8 Y3 n' I: M" _! o# s公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
8 {9 ]2 E5 O, ^+ G1 ^- O2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 E# ], F# N) _5 z
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
# J  p5 C$ _! `; M) d7 d; d公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。