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雞排茴香圓麵
) B2 n1 T7 m2 q0 C# e5.39.217.77:8898【材 料】
& c0 ^+ _/ e- Q/ z/ k. \! D/ W, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 1隻
& M+ g4 ~% L4 Itvb now,tvbnow,bttvb白酒 適量5.39.217.77:8898, s& p; }6 }& [0 ^. h" e
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 @. u6 q& H
辣椒粉 1茶匙
6 j, r- }: d9 q& J5.39.217.77:8898低筋麵粉 2大匙
, w O+ z) ?: u# X5 O. a玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" w/ e! m# K2 o+ H" k% m& M
水 適量公仔箱論壇6 U& h5 x+ D* q2 |
雞蛋 2顆1 s5 a/ o$ K8 f1 j; t
沙拉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb) `. j2 X' m+ I+ V8 e
奶油 40g
* `$ F7 k3 B$ [" S: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 40g
# y8 L8 x9 A+ n0 m3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵 180g
* @8 S5 N. v7 m' r1 K0 [5.39.217.77:8898茴香醬 6大匙( Q8 S7 i k+ M8 L1 m
辣椒片 8g
/ [3 \' I+ e2 @# M# ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎 5g5.39.217.77:88989 ^% H2 @$ {7 m
- |- s; i, P$ r+ m* [公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* s) W* ^$ Y$ T) X
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.77:8898" n q9 u1 r3 Z5 Q3 T2 z" y3 O9 X
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
9 J- b. o/ \6 i! e. B公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇+ H. F1 p$ f v c3 o
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" p6 T0 G7 [+ f) W
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻% f* }8 Q$ i; f4 R
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
$ A0 v/ y0 y/ z+ Q! J* |5.39.217.77:8898【備 註】3 a {, u8 E4 U. t
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬5.39.217.77:8898; r$ C8 O2 `$ ~, I
! a k+ ~8 P* ?9 C; `; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 c1 |3 D; M. M1 n5 G
茴香醬 K$ _/ F2 T" r+ Y: }- d
【材 料】公仔箱論壇1 l: u) d" y( p5 \: m/ [
奶油 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ R/ E( d8 a
洋蔥碎 50g
; Z' W' Z: C; l4 p4 u) {/ o1 v月桂葉 1片
' c" p5 x# \: a/ Xtvb now,tvbnow,bttvb小茴香 1茶匙5.39.217.77:88989 @; g- o& F: K$ O8 I6 p: ~
蒜頭 2粒
2 d, ~7 U. O1 p4 D4 X' P! G0 N公仔箱論壇馬鈴薯泥 70g
# E3 M% o* x, e9 c$ O5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 2大匙
2 ^9 H8 g) h# p Q; Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 300cc
; [% P4 L6 Q |7 d5 X* z3 I4 y! ~動物性鮮奶油 50cc+ U, ]' f; _. [
巴西里碎 1/4茶匙5.39.217.77:88981 _ o7 N& y+ R7 }& s. o: P2 K* m7 W
西洋芹碎 40g
9 O' {6 { p, e2 |2 I' W: \5.39.217.77:8898高湯 300cc
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, I# a- ~5 N( C! o s6 q% ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* x9 r9 g) _/ J: {+ _7 @1 H1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。, k5 P/ h& V# R( y2 R5 ]
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。! @6 ?" x$ o/ D& D6 D% x& q
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
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