
9 ?6 R& _; G# t/ M: u* \% L& c3 `4 g' B雞排茴香圓麵5.39.217.77:8898* b* N' T/ j/ \& g. |( C4 K! x
【材 料】5.39.217.77:8898+ Z9 K6 L2 l6 K5 c, i
雞腿排 1隻& |5 P+ M9 Y% J8 i( W0 b
白酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 M6 p8 c% p& r" M3 `2 @" V5 ~6 n
鹽 適量
" ]1 X, G# ?; `3 t3 b- N8 N辣椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d4 e3 P( N- u+ D5 |
低筋麵粉 2大匙
0 u' D$ `: }, N% @公仔箱論壇玉米粉 2大匙
. _8 Z- v6 }! E7 d# W- U0 R水 適量公仔箱論壇) d( g" ~ j- s& p7 t
雞蛋 2顆
# Q+ J% \4 I! ^* d7 m; `6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 適量. }5 @% J) Z T9 O/ g& v& h
奶油 40g公仔箱論壇" b2 J j7 s/ J, ?- i3 d! ]2 v
洋蔥絲 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! |5 b# s9 I$ I' ?; M
煮熟義大利麵 180g
6 N: o o- i9 L( {7 H T茴香醬 6大匙
1 y9 e# U2 S: f. K辣椒片 8g
8 i) T' K! `, b4 o# h- `, ~5.39.217.77:8898紅蘿蔔碎 5g5.39.217.77:8898; f* p$ w0 I( |, F
( x6 ?& [$ v4 g% R( _8 l2 I公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d" R1 o. N3 H
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.77:8898$ P/ ` U: D& Y% D m
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
' P3 N6 a. O& D. m G/ A' a3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
" J$ c. t3 u# g. U$ ?6 F, g3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
. z& f0 ~- ?1 ]9 B5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' f2 b9 d. x' q1 D8 K
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) o" k3 y% z( R( Z. a Y
【備 註】
G' D8 Q6 ~9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 P0 V" @% ]9 Z& p4 I1 X$ _
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# b& |5 A( @$ h9 Q+ ?+ J# L9 Z公仔箱論壇茴香醬公仔箱論壇$ F; u2 Q( j- G; o6 ^1 ]2 U; l
【材 料】
, [, O1 a8 j8 j* M b公仔箱論壇奶油 40g
+ }( c3 S' Q$ h" {公仔箱論壇洋蔥碎 50g
) [6 Y- z0 n6 u% j2 w3 s3 c i月桂葉 1片
. c2 b3 B7 z+ B) C5.39.217.77:8898小茴香 1茶匙
3 \8 x* `0 K" @8 F. u- \) w蒜頭 2粒' M* l8 @, |0 ]2 f- J
馬鈴薯泥 70g
2 H+ v, w7 q* |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 2大匙
" U) N, o8 ?7 f- k% \鮮奶 300cc6 b% e" T a- q4 {9 ?, @& B! c
動物性鮮奶油 50cc
* m. [2 V) F+ [- }+ `1 K巴西里碎 1/4茶匙
2 L3 B6 n3 i& q$ i/ Ftvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎 40g公仔箱論壇* l" m; F( {! U. I
高湯 300cc
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. i8 e- P7 j4 B7 w4 p公仔箱論壇【做 法】
& q+ S# K) K& ~; a0 K; P0 g" \1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。/ Y2 g9 }( d, a2 N1 Z/ A
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- _& m1 K( g1 c; \8 R4 x# y
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。- P9 U" q! H1 Q) [3 F, C/ W& _6 J4 c
白酒 30cc |