
. t+ a/ h) \+ ?" J5 a5.39.217.77:8898雞排茴香圓麵
! D8 ~+ N' j- T' @& R2 \* {5 @* U2 w( atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
0 p8 n# _2 I9 v' N. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 1隻
6 W9 O, @: O3 g/ j8 W9 V/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 適量
; l4 {. I; i; B1 x0 r; w5.39.217.77:8898鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) v2 }* {% {2 X* T* W
辣椒粉 1茶匙
$ E9 K9 N$ Z( M4 V' Z# g6 N# H" x公仔箱論壇低筋麵粉 2大匙
( i: U# e% a* r. ytvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G. K8 L4 W6 A7 P
水 適量tvb now,tvbnow,bttvb. J2 {; r# w% F" O* ]+ I. f
雞蛋 2顆
6 K; B; w# w7 s; m# Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 適量5.39.217.77:88985 b2 h' A3 J& ^
奶油 40g
C6 t$ E: a1 O7 s9 y洋蔥絲 40g
7 M8 f* L* T: d" Y6 l. X' Btvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利麵 180g
! U/ y) u) u1 P0 i9 ^2 ]% q6 A; G# M5.39.217.77:8898茴香醬 6大匙2 w: N8 M; k( H8 q8 V* @: D
辣椒片 8g _. c$ g$ r \" T) [, w5 ^) ?4 l
紅蘿蔔碎 5g
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【做 法】
. c0 y3 r; l0 D1 d7 N& Z. j8 _1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
- \! h+ j4 o" P1 j$ W- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。1 N" D9 Q: I/ Q4 H% l
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
/ s2 U9 W4 \, H2 `6 b) x4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
( ]8 W, K" \1 O0 C( {# }5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ A. n3 k# U# Y) i, u! ]) Z6 ?
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。. E2 A9 m) w3 m+ t
【備 註】% p9 e. V$ W5 K1 o
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬5.39.217.77:8898; S u* n0 s- J) ^! ~, A; ]
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; R) U1 ]+ ?# R Htvb now,tvbnow,bttvb茴香醬
4 z/ P4 ]! R8 a8 J$ q1 U, n9 O公仔箱論壇【材 料】
8 _+ K6 Y) A+ V, _+ i3 y7 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油 40g! D6 F+ |5 N1 M! F. u: g3 L7 H/ @
洋蔥碎 50g, E ^# [; s2 c" \. u3 B2 I
月桂葉 1片
: ^* W8 D- w& _# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香 1茶匙5.39.217.77:8898 _. y. ?9 H& ^
蒜頭 2粒公仔箱論壇6 B& i" h5 [: Y( E7 I
馬鈴薯泥 70g公仔箱論壇; i6 @7 J4 T+ x o3 V. t
低筋麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 a& Q1 Q$ x( w) z% r% ^& x3 a8 v
鮮奶 300cc公仔箱論壇: t5 X* M4 @- J) B; b
動物性鮮奶油 50cc
& M- F/ @" M; U& x b- y巴西里碎 1/4茶匙
" K- D4 B8 \) C# q6 ^! I. [2 L5.39.217.77:8898西洋芹碎 40gtvb now,tvbnow,bttvb- X) m9 n m/ b; z' o5 | Q3 X; j8 y
高湯 300cc, a3 ]8 _. I: U! C
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【做 法】; v" C$ [3 [. F/ E6 x9 D0 d
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! }' E( Y! u, ]" T( O9 ^! @
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
I8 P. y- `* S8 \) ]$ |% \3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
5 B. `9 ^ A3 I& ~, y& q- Z公仔箱論壇白酒 30cc |