BeiDouChef

公仔箱論壇2 V3 p6 I/ T0 K- F' h6 ]3 |" g
北海道蟹肉濃湯        
3 ~+ q. G! G) O% G8 n) `公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k$ ~* I/ z$ l# I# b
蟹腿肉         20公克
! E4 O4 w4 }8 V, |8 U* B" Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1大匙
" ^- V, R, ~, r: H; e1 G公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
* a5 i# e- r, d/ U* h: A; x1 C紅蘿蔔丁         1/4小匙
5 x" w3 t6 N5 S5.39.217.77:8898馬鈴薯丁         1/4小匙; \. L' u8 Z/ H* n4 f
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, o8 I$ P1 ]6 |" r) r3 Y; |. |2 |
公仔箱論壇* ]' R0 g# d: q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 i4 F  g4 p" z3 j& ]
北海道起司塊         2大匙! c# O( r0 Z% H3 n  l5 M
麵粉         1大匙
- {" }$ g1 J! y6 y動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇7 U" |& W3 P4 B& C# S: _, K! [
雞高湯         300㏄
0 I1 J5 l$ l2 O6 B/ \8 }! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ |/ G. d. w9 D& E: f
【做　 法】公仔箱論壇7 x3 V  C) }+ a9 w/ [0 m  m- j6 _
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
7 e* P7 C) J: J; J公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。  y$ O8 {3 M# m7 U
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。5.39.217.77:88987 b/ Y( [6 u9 |2 l
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 A0 g0 e: m) I! T. s6 T* M% R
南瓜濃湯
/ }- H( {) @" k! R4 b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# {- X; D# _* z
南瓜         300公克  a. O8 |- W  O) v+ R
紅蘿蔔塊         50公克' F/ b' a" d% h0 c! w! m
西芹塊         10公克
% e0 G% L6 R" W$ g6 R+ ?公仔箱論壇洋蔥塊         20公克7 U- U' m, L" N' p. U% j
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 b- }! g7 M* K% A

+ x; V: f, F! l# L3 H【調 味 料】公仔箱論壇+ U& ]/ p+ j# K2 v8 Q3 j3 N0 p. _
雞粉         1/4小匙
& F0 L, V( F% p) |8 l4 C0 z: b5 ]: x雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 d! c2 H( |+ N# p9 ^; F
動物性鮮奶油         50㏄
2 S5 {( }" x) H) x) f6 o& |4 F1 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 i$ _: o* l& Y
【做　 法】5.39.217.77:88987 S8 Q- m# ~0 i! M  |
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X) A. p& C  ?- @4 T
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
2 Y- }, o* V9 A# x' b7 W' W8 s公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
$ d7 H) _! m8 stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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火腿玉米濃湯
5 v7 u1 f1 Y; m3 S! W【材　 料】
/ E" T8 s0 }0 Y& o+ n# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; Z* l+ _% k$ g  S
玉米醬         2大匙1 Z/ \- m5 u% l6 k7 d% b
玉米粒         1大匙公仔箱論壇; W& K7 U7 b- p  Q1 O& K1 t& ~( [3 F) R
奶油         1大匙
: d. M* `, G/ o" p# F2 x. D' Q6 ]1 ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙1 F* A2 Y* f3 O$ [+ |8 J; v* }) }7 ]

3 t$ ^7 K! x& U+ }$ l( v0 c5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898) |/ X2 b4 b  X. _1 z6 p
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:88989 K0 ^. Y$ A* {" R# H
動物性鮮奶油         50㏄
, @, ^' W, Y! `1 D- ?tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄7 w9 N3 X" }' T  E) p+ @& X" o$ _
; i" ^6 x5 U7 e: U' F. @1 k; f
【做　 法】
' h, U% \. Q2 |# @! ~, W( n公仔箱論壇1.火腿切丁備用。
, i5 ]! [" [5 `8 e, h8 u) f+ T5.39.217.77:88982.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。, |7 v9 W$ r4 U. y3 M# J2 v; ]
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。公仔箱論壇/ s3 H7 @4 L& ~1 w6 w" @0 c
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
& }; y, S" D* W- k3 \' S% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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9 q, J5 z) q9 D. ?2 O- M
南瓜濃湯       
. S/ b3 H6 g. Q6 `3 u9 C! x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ |  z1 h1 f# k$ Z+ q; I( I" ]* W
南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  a3 j* `; w! x  l" g" s4 ~# b6 d
炒過的松子         20公克
5 q9 G; i) K. n" ]. c蒜末         10公克
5 J+ b5 E* X+ {+ w; g1 ?蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 I3 t7 k; Q4 t7 ^' e6 Z: `( s9 O
牛奶         250㏄
3 M$ ^, V* f6 l, G1 d+ y* x: T奶油         30公克# C# j9 i8 m5 Y9 i
沙拉油         1大匙5 F2 ?7 G( {+ L$ V& }6 b
tvb now,tvbnow,bttvb& x  j/ \. ~) C/ V  \7 u
【調 味 料】# p+ u/ y5 J( c$ z) T3 n7 ^
鹽         少許
4 x/ H3 @2 ^. p  n  U: l4 K# M黑胡椒粉         少許
0 N! F. Y: @- K( X- D+ I+ `/ Jtvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
/ I" b1 W" @" [1 }8 ?3 C% y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb' S/ r$ `& `8 o% g
【做　 法】
' @5 {9 _4 W( L; i' stvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5.39.217.77:8898+ b& ]1 x9 j; Z* a' o
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇8 B) f9 Y# D7 d& {1 w3 ~! t( v
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! e0 z$ J( P: ?/ x2 g& X
奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ \  C+ y  h) z% t
【材　 料】公仔箱論壇9 X" \6 {* h. D+ X4 j
白蘑菇         800g
5 V- C& {* y! M! [) z6 D3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g
; a, P/ p1 m0 n: p( b/ `8 O5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g公仔箱論壇0 a8 @6 Y8 z  [" a
橄欖油         適量
+ M- c3 g, b# K. x* U4 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄0 I+ y5 @* x5 B! z2 q8 d
鮮奶油         200㏄
" V$ T/ t5 o/ ?  }$ ?2 q5 _/ {) @- s水         1000㏄; \2 |0 Z$ L. o8 F
義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb. k8 _) a" Y# {6 O7 L) u4 w" s
鹽         少許- z0 ]; k" w6 Y1 r0 h; F
胡椒         少許
0 e9 L4 W2 P+ V5 ?) P+ _. H& e0 @. G. y6 F: h# h8 ]
【做　 法】
9 \& ]+ l, X; i; e  r公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.77:88981 D: }" |2 r. W. l; s
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。9 K4 |! Z8 @# l% @
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5 ]# {# t4 M4 |3 C! p1 U7 Z& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb; |% A& _4 ?: [4 \3 G! o
【材　 料】) Y5 `  n( F; y7 j! A1 x
紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 M& U: I- b9 T
洋蔥         100公克公仔箱論壇* W( Q! ?; `4 s8 \' t8 b4 X
蕃茄         100公克! T4 W! _# K, V8 O: Y" P+ s3 A
白飯         100公克4 G# Z* D9 b: q6 @; R
蒜末         6公克0 y. I8 n" X& h3 u' W+ v! N  B
牛奶         150㏄
1 K  r" K# N4 p8 O$ N& |公仔箱論壇鮮奶油         50㏄
9 k1 ~7 U1 R" Z+ {7 w. M2 M公仔箱論壇水         600㏄) G# z- A* V# m0 ]
橄欖油         2大匙
6 ^( f3 I: G/ `- ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 P" R# g+ x; K4 z8 Z: ^公仔箱論壇【調 味 料】
% d0 K  G3 l- u9 E公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊
) r4 O/ _5 m1 ~) o) r公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇! ^& _3 C) p( I* Z, _- j
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. I: Z/ }2 C) a

+ h& [% Z1 X$ W) a% ]% y公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898  x8 ]6 ~3 K' i8 S$ ]) z
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
: V1 {. q" [& P) @" A6 w0 ^" n2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
7 I/ o, d, e( o5 V% G+ m3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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/ x' y  O3 J* e# y( ?) stvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇1 l% `# c/ F6 O8 o7 u
【材　 料】
. R# e) x# c( [& m公仔箱論壇青蒜白         30公克* ?. F2 y- Q0 ~# o. `$ g# S0 B
馬鈴薯         80公克5.39.217.77:8898% c( r6 E. v& t% K, X
培根         30公克  n0 _5 w& a: l) r# W" S; @0 M7 ^
奶油         30公克5.39.217.77:8898, b. U  |$ S, k# W
土司         1/2片5.39.217.77:88983 m  U$ t# X, v1 {. \- e
鮮奶油         50公克5.39.217.77:88981 [( C5 ~9 S. A+ P$ k. F. a+ c
高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 B- [" t3 n& V# e7 ~9 Q
香芹葉         少許3 t! o. {4 e1 _& v

4 j& U1 a) l# W0 W5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ R  B4 x- u  \9 V/ Z4 t2 X# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& E% q+ E( F0 J$ k1 S' i) K
胡椒粉         少許
' ^# W7 i7 A& V8 A公仔箱論壇荳蔻粉         適量
4 ^% @' a" }! v) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" e: e- Q( N3 z- |4 x. }$ k
【做　 法】* u$ C! s; R0 G" T+ r
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。公仔箱論壇8 z- [  q2 ?4 z
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
0 m9 H8 n4 J8 q2 G( f5 k* N5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。/ {6 E8 M2 D3 x2 I! l
4.土司切小丁狀備用。% P& y" U* o% F$ X
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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( E- P4 w) |6 n+ Y: W' n5.39.217.77:8898南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb, M0 w+ j. K% S0 U& S  g4 |
【材　 料】
  p4 k* k, |' r6 B# s7 [原味豆漿         120㏄
+ v1 {7 [4 o5 Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
0 H* a4 \$ G! F- }2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克/ l- R( W6 `, Z6 K2 h! C# W7 U, y
青豆仁         20公克
* q6 ^5 D3 {( Z9 v# Z9 g8 `胡蘿蔔         30公克
$ P. k" D* X, |! a% Z3 n( W+ I5.39.217.77:8898蒜末         5公克
" K# B" o( ~6 b2 k$ f) a) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^, G- Y/ a0 t1 W- F
高湯         500㏄
' X  ^" g$ I3 _0 u5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
4 m& I& ^, h: x6 V2 s- l5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 a4 j) f5 S4 J6 ]: O9 E
【調 味 料】: i' Y4 V! h- r* I0 @4 Z) w5 y
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( c6 q4 J1 |! D$ Q* L+ M  s
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898+ u' |) K% z8 u% R0 z5 S
公仔箱論壇4 T, }% c! H! `: r# }
【做　 法】5.39.217.77:88982 w" Q# B7 P' X5 h( g% F
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
  \' H7 D" Y5 E! |, l2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
1 \; e; }9 w) X3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
2 D9 e8 s! o. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。5.39.217.77:88981 T0 Z; H1 O; z' Z' k. f& {; d7 c7 Z
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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4 y3 q3 h: o4 k" |5.39.217.77:8898洋蔥湯        
* o4 D/ P1 ]# _3 p6 |5 d8 ~5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898* I2 q7 ]5 r5 Z7 k
洋蔥         2個, T; E$ ~; g- y9 B! i% e
蒜仁         1個4 n; o; Y# m' P8 ^8 c
奶油         50公克
" q3 I2 _- X9 g0 A. K" B3 B6 R0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K+ i; r- B$ Z' h8 {+ E
法國麵包         1片
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( }- B9 x- i* U" R4 |【調 味 料】
5 k+ H7 m0 u1 L* I# S7 Y# l公仔箱論壇紅酒         50㏄
3 s; d2 N9 R* @( M" N, g8 l帕瑪桑起士粉         20公克
5 G+ i- @3 R1 V0 W( p+ A% l+ Y4 R公仔箱論壇麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L7 J8 n' Z+ W" f. N; L& Y( Y

% L) [( T3 K( ?3 t【做　 法】
0 l: N5 _8 c7 t1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
0 S; Q  w- g, l3 n" P- Stvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* F: ~' F  l2 ]! k- ]" N. w
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
- H- ?' e* w# [: U4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
& g/ z1 ^: \+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 A2 U3 d! s2 c
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5.39.217.77:8898. f1 X: q' D2 ~6 G; V4 V
雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇" g8 m( U( z1 n* r- p  m: x$ G
【材　 料】
0 U+ j( h6 B1 M9 ]; {: N5.39.217.77:8898雞肉         100公克公仔箱論壇5 e5 I/ I/ }1 R9 X
洋菇         50公克
5 N, T. a  y) {$ x雞蛋         2個
6 A9 g8 @# b( Y( ~$ d( y3 w7 I公仔箱論壇細蔥         1根% s4 ]: P! ]# W( P" M. ]. P
歐芹         1根
, ?4 U* h' B9 _& e# M# ?7 P% Z公仔箱論壇奶油         50公克
; @: F4 @' O7 n" F' n麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 H! E  {5 h# G! W' L3 n
白湯         500㏄) H# X! w  l& [4 H) w. s+ Y( X! M* P/ t
鮮奶油         100㏄5.39.217.77:88986 Q5 a, f. F9 a2 K, [$ d# U
7 n4 _. l/ `% {* P
【調 味 料】5.39.217.77:8898# E* B+ C# r3 u& W, K
鹽         1茶匙
/ {' J; L! p0 P/ k* a  m9 ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 f! a+ A, v! b- |8 t3 b
【做　 法】( T% K) K1 s- L) L
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb# v. a* i8 [  K  c+ F% p9 f) ], |
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。$ e# g! p6 S9 Q: j/ N1 E
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇# q4 d6 g& Q& s( d9 m2 a7 D
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 h) ^  D& J0 F6 ]( m: U
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。公仔箱論壇" S, q# L" t$ L1 y1 ^2 Q  H4 s
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! t6 M, m0 B: }+ u' i  U" H
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯         ; `9 x% i. ?+ u8 A. h0 Z, S
【材　 料】: V& n, w2 C# O+ T" V
綠花椰菜         200公克
! C6 e+ c( H! t5 D! q2 n公仔箱論壇洋蔥         80公克
" ~% `4 W' f0 X4 j7 R8 M+ M' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克0 `) E0 e: c1 a) ^$ e, r
紅蘿蔔         50公克
2 S4 _3 ~/ }" e9 H0 P5.39.217.77:8898熟雞肉         80公克7 j# E5 m3 c1 T! a* o
切達起司         180公克
* Z. G; H( X! [9 [# b5.39.217.77:8898奶油         50公克
7 K2 S7 C2 W4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
2 a1 d0 Z5 s, s) `* {. w3 h" J鮮奶         100㏄
% d$ o, |2 ^4 O+ g( k6 V5.39.217.77:8898
7 S- n0 Y: ]8 v$ K3 j  r6 o7 k8 V, e* q【調 味 料】
$ w2 L+ U7 R- |9 @+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ], u" c, q4 H$ m# I9 T3 y
tvb now,tvbnow,bttvb) K2 T, Y6 C4 r0 W% Q
【做　 法】$ Q: Z/ x3 n* I/ @- _: R! G2 e8 e
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 l8 C! b2 h0 B+ Y2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: g5 A8 @3 ]1 i; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 Z! z1 N3 V$ E4 K5.39.217.77:88984.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 I9 C) P: `  q  V6 I5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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, y6 a, d# k3 o2 l, V- D" t. I6 p5.39.217.77:8898香蒜蛤蜊湯         - h- S9 Y# W0 y/ _( P. i
【材　 料】公仔箱論壇! s8 a/ A  D/ |( L8 R3 t
蛤蜊         600g
  r1 l/ Z, l) J' o* n5.39.217.77:8898培根         200g
/ ^* `' Z6 L' k2 a, `青蒜         100g
# I* Q$ Y- N! E# G$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g5.39.217.77:88986 ~. @3 B; s1 g; U5 a$ D( L
奶油         120g& _4 j  V( Q6 z# m! T  Q* P  F
奶油糊：
. F% X6 Z! I! ~) _6 X1 J公仔箱論壇鮮奶油         400cc
" G6 ?' \( c/ i: G3 w+ B5.39.217.77:8898巴西里末         少許
3 p3 K0 l6 z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {9 u8 X1 U' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898+ g6 m7 v- R- e3 B
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 s* F2 G: s: g
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
6 f9 o" I" v2 Q% j- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
7 G) h" p6 Z2 ]5.39.217.77:88984.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
6 y! b* D0 {& X5 `3 n$ E/ `公仔箱論壇5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 ~" v9 L. e5 j: F% x" Q, m8 ]9 \* `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* W4 |  O# F0 a
洋蔥         1顆
! s& {4 |$ C+ M! R  p# o- Ltvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片) l  N1 H$ z$ A
奶油         1大匙公仔箱論壇- z+ m7 |8 B7 T- F- Y' x7 B; r& F$ V# m
牛高湯         500cc公仔箱論壇( _$ t/ a6 ]  L% A
切達起司片         2小片
: N/ S1 N* g( [; u" G& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i- {6 s8 {; x/ [* X5 z/ @& M【做　 法】
+ v* {! U5 _; q( s3 M0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
. G9 O/ e( W$ p+ \) T) w2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
& H, k, e3 K. h9 p3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇( S( m5 E% s3 \4 u1 v7 _* G: Z
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" R  j4 G% G8 V
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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4 _2 u3 L5 D* l+ V5 G( X/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         5.39.217.77:8898- [. Q/ I" R$ A8 M# S1 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 t( d: Q! W: R* z8 Q& ^) B9 b
無骨牛小排         300公克
! Q8 Y# }, \# |6 R- n: j3 j7 Z# f5.39.217.77:8898高麗菜         150公克- H! y, \4 n" i0 l% a  F! p$ T2 X
西洋芹         100公克7 d! o. D4 k" s. u1 L7 h1 r0 M- l. T
紅腰子豆         120公克公仔箱論壇. O  D! h# V5 Z- y
牛高湯         3500cc' m7 k# A  m- e" k; q8 `  i! m
字母麵         50公克
  ]2 ^! N  b: E0 b( w; }6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 _& {8 r& j; t" i# E5 c
【調 味 料】
3 Z# V) y/ W4 ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
  @7 b/ B( }3 i0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙2 g3 d9 V  c; r% F# P
糖         1小匙: B  H" J' t& z+ J  f4 P  B
鹽         1小匙; g% j( A4 b2 \2 w
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【做　 法】  {: f2 W' J0 m) @+ S" }
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
, J1 R4 Y1 }/ X0 `公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。& q: X% J: r2 |& q/ Q& J, K$ Z
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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& m0 P/ C/ `8 }& T7 o/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹        
' r. ~0 f, w. [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% j$ ?/ V. g( W' M6 b1 T
銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, `# a/ D8 X2 I' [/ U" Z
南瓜         1/2顆, \: T" t1 ~% V) E2 |! Z
洋蔥         1/4顆
: A7 s/ @; P3 I1 I0 J& Z$ q0 A# v公仔箱論壇翡翠         1大匙
# [$ S! N, G2 u7 G公仔箱論壇奶油         1小匙
) [* L' G! U# }/ s3 Q; T2 T/ U: {公仔箱論壇熱開水         2杯
/ a# ^# S& V# ?. }* Z! S6 p$ V公仔箱論壇冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ P. Y  ~. W9 R
5.39.217.77:88989 o; g9 F6 i+ r4 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& \; n" d& U8 P( `" u
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, P/ @, c0 _& Z- s
" G) W& K( d" {5 Q. ^) M
【做　 法】
1 O4 N6 v; j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
: [5 _5 L5 l0 Y2 U1 e& i2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
5 h9 S: L  S4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb* V' a; S# L) x/ {+ e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 d  g* i: ]/ M9 P
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。