BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 O# X8 {  t/ _
北海道蟹肉濃湯        
$ \( m( H$ y7 K8 b* e% R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% y" u2 Q8 w' K+ X8 ^( U蟹腿肉         20公克
, S! P3 f6 ?! s) v) m* X洋蔥丁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q% j* b! |7 k1 k
西芹丁         1/2大匙5.39.217.77:8898, ~: n* _1 p% ^) o+ u8 N
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇6 f$ B2 c' ^3 Y$ l
馬鈴薯丁         1/4小匙
# a+ P! s7 X" c/ h公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 `) ~+ n+ ~( a
6 ]0 s- G$ l3 I; ^3 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 F- D7 Y4 G! ?7 z. x
北海道起司塊         2大匙
4 L5 R; ]$ \. ~" `- i; j# u公仔箱論壇麵粉         1大匙5.39.217.77:8898, ~5 J1 m7 L8 B  x
動物性鮮奶油         50㏄- ^) _) x; V6 e! H' Z
雞高湯         300㏄
" T% V2 O9 X% {. r2 {公仔箱論壇
, a  j4 p: \1 T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 \$ x7 Q3 S: A) X$ X$ C6 u7 M7 e1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
7 O6 w3 Y6 ^: N+ M6 B* a+ T6 Q2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。' Q7 Y( D+ y6 b5 Q3 J0 k/ B
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。  [6 y# N8 K5 D# q* V
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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  h% v* o( [( c6 K公仔箱論壇南瓜濃湯
9 N2 M4 ]4 U, @7 T/ ?5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! Z, @9 W( l$ v& N# F. u- {南瓜         300公克公仔箱論壇& z/ D& v3 n8 ~, K$ L$ [
紅蘿蔔塊         50公克5.39.217.77:88982 O6 r8 w8 ~5 n6 a& e' n+ B0 K
西芹塊         10公克
* O+ u3 N. Y) A! N5 t* @2 R洋蔥塊         20公克
$ D8 w# M* R  h" ]; R5 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙5.39.217.77:88980 U" P. M9 K( U* a. Q& q
tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ q/ L9 |1 d9 T; Q! `
【調 味 料】
& ], o) Z8 f6 a! Y- R7 k雞粉         1/4小匙
* o5 y4 y6 W' e# {' |7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
! B' E6 D4 }. R& Q5 R公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
, T- _  a' O& c- `5 ^8 u公仔箱論壇* }% n+ M  u5 y( `+ y
【做　 法】
. Z% \; U! f! O+ H5 D1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。$ H6 C* d" M% t# {( |4 @, x% L0 y
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
2 N; D$ U! L' e- `- m! h$ C3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。3 ]$ P) d" ?& ~
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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5.39.217.77:8898( J+ B$ M" |+ W6 _$ Y% H* @
火腿玉米濃湯
/ K* Y; \" j; S' ~/ G公仔箱論壇【材　 料】
+ l8 K- m3 c5 g+ M) C% r" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h" s: n' t& J6 S! L' _
玉米醬         2大匙
5 W3 X# e3 K0 [. q" d: B玉米粒         1大匙
' g: W! a8 z. I) m  t1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙/ t8 ~. Y5 V; k& |6 ?
麵粉         1大匙5 @  I( S6 M' s  Q
公仔箱論壇9 r$ r  n5 M- G6 f4 S: Z- x! ?( r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) e  \$ x, ~7 H
雞粉         1/4小匙
- {0 z  ?1 @) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
2 C4 k# X9 t) q% m$ @tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
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4 x. B5 `) V, [/ i5 c$ I1 b0 Q9 w公仔箱論壇【做　 法】
1 Y9 G! T( V2 R$ p. a4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。
* H' o" f- ?8 r& J/ N5.39.217.77:88982.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。! {4 \. K- k- u) B" m. ]1 v
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& i4 O3 c  x, U, h" x& L
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
, w6 ^& A( U& N* {. C6 g5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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; n5 r% W: N9 f) \# y  W) ]
南瓜濃湯        & h* y6 U! x6 \: V. D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  C, f# d" ?; O8 G
南瓜         300公克
) a# V: n8 J, F. K/ L5.39.217.77:8898炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' u% @6 t+ g1 K( M& q
蒜末         10公克
6 j: ?$ R3 Q* L0 l4 X8 P0 ~  dtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇1 e' E1 v5 t5 g* @5 c0 P' j
牛奶         250㏄* ^8 ~5 q+ O6 e9 o; A9 S0 n
奶油         30公克
' \( n6 a6 ]6 d0 O沙拉油         1大匙) {  }. S# w0 U/ x

2 f: W4 ]: F5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: d5 z9 c# u  j! v7 p
鹽         少許5.39.217.77:88986 n6 p# k) s# O  r% z4 }
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇% C# d; g6 E6 e8 H2 u; j7 o6 }, l9 V
巴西利末         少許% y" o& q; ~# @, t* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% O: }9 R5 L+ ~) Z9 W  O
【做　 法】
+ j5 C/ U; e% L* Q5.39.217.77:88981.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ T/ [" a8 m! D: ~7 }! T
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
) \8 s: a4 d& A' X/ J5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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$ ~$ ^' m( P9 y! Y. K奶油蘑菇湯         ; z3 x6 s6 e0 x+ d6 J$ |! p+ V1 l
【材　 料】
( n* s5 k) |% etvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         800g5.39.217.77:88981 t3 N9 l& {/ E: V$ c. A) x! R
香菇         400g
. n; n: y' ^- m/ z( y5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g
8 Z" ^, S9 I7 H  s& Z- l5.39.217.77:8898橄欖油         適量公仔箱論壇( o+ [1 \. S0 \, K
鮮奶         600㏄
0 \( [6 M5 {# F! O1 r鮮奶油         200㏄9 t) {. j. N/ e
水         1000㏄6 K5 o6 t6 a2 d7 M1 w4 k
義大利綜合香料         20g
8 `. O2 s" D5 {6 e3 q# w! k公仔箱論壇鹽         少許; P8 a) K" |7 y( I
胡椒         少許
( |$ M3 u4 e7 H7 Q! c) y* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b3 a  c8 ]8 a) G, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 r- ]3 z4 u6 E6 h- ~+ m
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。1 b) x# I: G7 F! y# a9 J7 \
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
' z* v; S6 B; e5.39.217.77:88983.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; q8 O) p8 d/ V( D, B2 }7 \% ^
胡蘿蔔濃湯        
' ]1 U, V& v% |. K: E' G+ @【材　 料】. y# L. ^8 ^- {# b+ P8 n6 S
紅蘿蔔         300公克
: A3 Z5 X: J( B) o  Z2 k洋蔥         100公克3 G1 x* K9 J* K! x
蕃茄         100公克5.39.217.77:8898; S! E3 h$ d% n+ c2 E; ]
白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# X( ]2 T& b: ^& J: c1 p8 K) z
蒜末         6公克0 k* z" e( A! v$ F
牛奶         150㏄
4 U' _& K* @8 V8 g鮮奶油         50㏄
5 f9 Q/ e# k- _/ ~5 d% Vtvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
. O  W- K: a* @" j- @1 C$ D. H) o- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
0 o- N8 G/ s* ?  N! ]/ k  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- q& @- S' v% @3 i! r% s2 h3 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ x( U2 X$ F: t( X( i
雞高湯塊         1小塊
' R% ^/ I% E) @8 V公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克
" b3 z% V- }* [公仔箱論壇鹽         適量
. P* L* e5 H" ?1 W4 \$ [7 ?7 i5.39.217.77:8898
8 u4 V. h- {" d# O8 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898, b/ s4 X7 o- O: C- X0 `$ D
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' g2 z0 @4 k- J  b1 C. t2 c
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
# f2 `* u& ?2 s5 d0 {+ h5.39.217.77:88983.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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. N4 K' n. c8 R' f( b! e' p蒜苗馬鈴薯冷湯        
5 h6 c, S0 c& ~* W. N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! V+ i8 p( z4 p( A: h+ A青蒜白         30公克
0 m9 B3 q& ]0 q  x  g9 H) F0 D馬鈴薯         80公克公仔箱論壇; v) S& U; F: a" ~- @; u/ m+ _% E# K' \
培根         30公克9 @+ v/ h( D0 }
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. @0 i4 D% v3 S4 ~
土司         1/2片
4 B) J8 S( E, m1 A6 y. ^2 g  ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
: m. g6 y, [" H1 V公仔箱論壇高湯         350㏄
1 X0 s5 A. H, X! \tvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許% \+ |$ \9 _% a

) e" S+ l$ O# A; R" @【調 味 料】
$ n6 M9 \& b8 C5 m1 ?9 {$ E2 n% i公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; d* ]6 o- c' h6 y
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898; R+ K# y2 ^# F$ h, p% L
荳蔻粉         適量
, H. _3 A3 x( ]. P  @公仔箱論壇0 ]; a& k/ ]- j% a/ _, X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 o; i' D% U/ j" ?! L1 A
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( }. Q) f+ Q
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。; G; g' H- ^/ \6 C, ?
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 I: M6 U) ?9 G
4.土司切小丁狀備用。
5 Z4 X. d% K2 p' {- D. ?5 V2 B5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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: B0 }+ c( ^: |$ W9 a8 [( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 W. T1 e# b+ r! x
【材　 料】
. e5 b8 X& n5 q! v/ _5 C, }原味豆漿         120㏄
$ V6 R) j. w0 u+ @- w7 j+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克
1 [& T. p- }( A8 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, }9 h0 B0 X, E! }( p6 }' I, E
青豆仁         20公克
" Z; A- D) A$ m0 b: P公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克) v4 w4 l5 C( J! p' w
蒜末         5公克公仔箱論壇4 y  v7 X6 p4 e! W5 E4 z, a
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# w0 g/ p- S0 {0 i/ F
高湯         500㏄
" @7 u( z1 _8 i  u: I# M橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898) F% l' |' T, E! M6 `0 e
公仔箱論壇& z, g  T4 x4 v$ t" R
【調 味 料】
8 ], ?" ^6 F' I2 v) X& ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇8 `* v* `, r  F! Q
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 b% s) v; J5 X" L8 ~3 L# l

+ u4 p4 y5 ]- h) t【做　 法】
% R. f: t9 u1 v/ @: c5.39.217.77:88981.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 s5 v2 K6 |" t$ r4 |& B4 T  D; p
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇2 i  X& ?2 G) w; L& g( O; N
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
% V7 w' o, L  a& Z. \8 a- Y4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。% G  h( r6 i8 Q' U5 W! E
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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. Y+ m3 k# g; Y0 U7 |! ]5.39.217.77:8898洋蔥湯         5.39.217.77:8898. @# {: \1 m/ P
【材　 料】
4 Q7 U$ r8 V8 y9 q( }, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: Z7 K4 b* k
蒜仁         1個
. r+ p2 f4 {3 I- u3 }5.39.217.77:8898奶油         50公克
  j* r  v0 x7 L+ a白湯         800㏄0 N5 w8 U% B" ^; I* O
法國麵包         1片4 ~$ V0 A3 v: Y+ F* ?, x; W

2 A* _* j+ ^! h【調 味 料】
0 _2 a1 ~- l  I0 V1 O公仔箱論壇紅酒         50㏄5.39.217.77:8898& W6 n7 ~+ S# R8 ~1 Z5 Y, c, O- _
帕瑪桑起士粉         20公克
8 v, A: X) Y% s, ?7 K麵糊         1茶匙
) G* V8 P: |; P  f; C$ O' B& dtvb now,tvbnow,bttvb
" f3 H' b3 k* x6 K' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! A5 f- p3 P9 l9 }, ~$ I) D
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
  q8 Z1 \2 N* G# d8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
0 V" y3 T+ g2 i' t5.39.217.77:88983.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 q0 G; H) _8 b2 B
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
' `. m7 Q# Z* \5 _- v* _$ D公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 i5 ?% n. F7 L/ n' o
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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: o* H% _- U! {5.39.217.77:8898雞肉鮮奶湯        
5 ]  Z2 ?; ~* O' f/ ~4 T* s5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898( y/ ~, o! E7 b6 k
雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! c1 I, F: i0 w( E% g' h
洋菇         50公克
: F6 `3 e9 ~0 Y1 s+ i6 [3 ?- i6 Y! _雞蛋         2個
, f$ z1 u) C6 V  S1 i細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! x* L% D3 ?3 R! Z8 v
歐芹         1根
- i& H. {( ~% p* z: J. y3 j  |9 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 m! f2 C- L, }" o5 m! N
麵粉         1茶匙9 `- T8 [7 ~  b. X, a8 i: L9 x7 O
白湯         500㏄5.39.217.77:8898" F# V9 l3 o4 q7 c  W
鮮奶油         100㏄5.39.217.77:8898/ p( `) F; s+ p' h

7 q: K! }2 h% R% V公仔箱論壇【調 味 料】
& m8 G3 F; p7 A0 ~  M. ^鹽         1茶匙
, S" I- X& `2 i
; K* ?$ S6 e5 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' p* O9 R7 S/ K! g9 |- V7 v1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
- T( _2 U7 I; u+ N! Q公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
+ Y9 m$ N4 a7 T& [$ y9 \4 b& Q3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
6 `& ^; D6 j& U/ U' m+ J4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
7 J) m. p( i3 |) \6 m7 D8 U# b5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  [" s) ^- u. B) [, ], Y8 `
【備　註】
" p' P7 h& _2 @5 X. q% ptvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 Y' f$ \# N$ o5 k
綠花椰乳酪湯        
8 n+ f( `% M  u0 G! ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 c) l' Y, a& [- N7 e
綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: V' ?! s" Q: M1 K
洋蔥         80公克  w) \9 X  L  y4 d5 Z
馬鈴薯         100公克
; `( N, x/ @" R  d. }5 Y7 V5.39.217.77:8898紅蘿蔔         50公克
. |( ^- W0 ]/ c7 D5.39.217.77:8898熟雞肉         80公克
+ C7 ~7 o% P9 u4 [; S( Y7 l# }. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克
% G& o  M! e+ q5 V2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
# i, A( H8 m1 D$ I公仔箱論壇白湯         1000㏄
4 X( m8 s+ I/ n% o/ z6 E$ Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄4 y) I# b5 n5 i; r; J, Q8 H( p
6 a: E0 g0 e2 ^& k% ]3 @5 l0 ^- q+ [
【調 味 料】, k8 C* m. f  }% G" _8 l
鹽         1茶匙
2 }$ b4 G3 o6 n. C9 p# x* t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4 m( f" B, N7 @4 u  g8 o
【做　 法】
1 M+ W, I2 h& Y- C0 h$ K5.39.217.77:88981.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
; _% P3 j1 K7 c2 H) X$ `7 [2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。5.39.217.77:8898& T, m# U2 c* }) e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。5.39.217.77:88980 h* n; J( u; c" o- K
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。* k1 g9 P  c* r* R3 t
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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% w7 U( T/ E+ U/ X* z5.39.217.77:8898香蒜蛤蜊湯        
, [2 S- G7 Q6 c+ m! i) C  \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( e2 |6 Q2 p1 ~& s% }
蛤蜊         600g
9 k. h; c7 @; P* R5 O培根         200g
5 v- a  v. k8 H) ?( L$ Z/ U, i青蒜         100g5.39.217.77:8898. _' F6 A# c7 J3 p5 ^# K9 I
洋蔥         100g
, F1 y3 e: Y7 ?' |0 B2 m$ A5.39.217.77:8898奶油         120g
: L+ }7 J) e8 x5 z8 G9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：
! f3 F8 }1 F" e* b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc
' {. S/ b, V5 Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
  y/ N) U  k; [' L; p+ Z5.39.217.77:8898
9 Y4 a1 e3 M; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 {/ {2 ]3 m* d0 ~; v$ _1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。$ i& J" Y( _" |3 e6 _; u1 p
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。( ?  k4 Q% I- P( N' e
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。. ]. \3 k: U& M* ^' d' x% z$ [
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
% @6 [. o% M+ ^) {- E5.39.217.77:88985.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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8 U8 v# B3 N& n6 j9 ]5.39.217.77:8898洋蔥湯
/ |1 O) x% ], a5 r, C& L! G【材　 料】
6 s  m+ v7 Z4 }) R# t) s* otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
% R* r' T7 X/ ^; y$ O4 m法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y# D3 Z( G( a% S  Q
奶油         1大匙
. i9 {" K( v, F# G% o公仔箱論壇牛高湯         500cc
9 ^; ^4 @5 b4 t/ u- Ltvb now,tvbnow,bttvb切達起司片         2小片
, r( ?% D0 e' q+ p: E2 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 g  f, x5 m+ q# h' Q7 d, ]5.39.217.77:8898【做　 法】
: Z5 D8 N# V  _: G! V1.洋蔥切細絲備用。
) w5 Z$ r+ R! g$ t8 X3 ?" H0 B3 y$ K公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.77:8898: x4 s0 F. ]4 s* n) v
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 Y% B; B+ b/ d$ j- W  Y: @
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
  r# y$ S: k3 R5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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7 }$ C) K0 {7 G, {# O1 r9 e; S3 m' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯        
6 q$ h- @: p6 a$ c【材　 料】5.39.217.77:8898, Y, M1 T; Z0 _% g
無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 m' ^4 q) G; M  L
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* m2 U1 b" b& o
西洋芹         100公克
( F% _- v- h& ^/ B& L6 ?1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 k. }: k% E
牛高湯         3500cc
4 e8 K/ f. P8 O9 |: |- p7 a# ^tvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' F8 k- ~3 q4 u& V

% T7 W$ d# A( T, R8 a" r( o公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! Y5 T& X3 I' q/ @2 O0 C" C( A; X6 b
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 n' g. {  l3 u- f" B8 ^8 f
蕃茄糊         2大匙" d+ z( G. T$ J
糖         1小匙
; E/ i  q) G) j( B/ l" o7 V- q5.39.217.77:8898鹽         1小匙
# C: U" V8 ^6 b0 |. c6 Y" R公仔箱論壇公仔箱論壇* D8 `" H) H2 T: M& C0 ?* Y* S3 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, Z) ?: J+ T( s( _* }' k
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。, G, b  z. q. U) n1 k6 v
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ `( Q, }* g' J
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 _3 u) r; a7 h0 X, u$ u
翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 h3 U' C4 Y/ E' S$ A
【材　 料】
& T3 X6 L( k- v! ]! [  }5.39.217.77:8898銀魚         1大匙8 Q+ s" p% j9 d  g  k
南瓜         1/2顆' ?% _5 ?# J9 B
洋蔥         1/4顆5.39.217.77:8898, o+ u" P. Z5 c, z/ ]" a* G
翡翠         1大匙
1 W0 ~* D( I9 ~4 P" N. B" dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
) D% [, H+ a* Q3 g" Q, y5.39.217.77:8898熱開水         2杯
3 z* U/ k, ?8 e  Z& p1 m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb- B) @9 O0 ]5 C! f8 Z5 w+ z% I7 b
( J8 `  s  R3 O# l' }& r+ U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G: [% n* t7 }! A$ P" s9 C
鹽         1小匙+ F! F" R( i5 `2 R* j
tvb now,tvbnow,bttvb9 A( z! Y0 @: {3 }
【做　 法】0 ]! e$ }. _# P. @. a5 w- T9 @6 Y3 g
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。* Y$ T' b5 S8 _/ ~& D1 A
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
1 Q, V2 k+ k8 X7 {6 Q% ~0 W公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。! h) P% H6 c% \
【備　註】
5 K: Q$ y3 z; Z3 D: X/ n. [5 etvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。