BeiDouChef

公仔箱論壇: @  w$ V- ~% T! |- _! _" |2 {, e$ F
北海道蟹肉濃湯        
' X4 B5 Y4 L" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  W3 g7 U! J: P
蟹腿肉         20公克
# [) _& b9 ~& Q: F! {0 J- V) L7 r公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙
1 k3 d( z, p6 Z) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙
- b% K$ M% L  [8 L$ w2 i  J公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙
" m! T2 k7 d# A; j8 @( T馬鈴薯丁         1/4小匙
9 B) i! J3 n& h1 E% R公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 b, m! I6 V
tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 ^% t6 W3 b  A
【調 味 料】5.39.217.77:8898! ]2 X! U. g1 f0 ?
北海道起司塊         2大匙
% P+ D  x6 e' D5 f" t2 L麵粉         1大匙1 D4 ^, r  E& F$ d; x! ?
動物性鮮奶油         50㏄
2 Q9 o' \0 q5 h  O  ttvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
- P% X+ T  j9 _* I% Q5.39.217.77:8898
/ @7 Q6 b# Y3 z5 j! [- H; j/ k# E+ P【做　 法】公仔箱論壇: n: {  B7 T6 L2 `) y" ^
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
/ {) S5 |. K& V, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
. |. [4 P3 E6 _2 u! v5.39.217.77:88983.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
+ C; g1 Q, m& o6 k" c6 V4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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5.39.217.77:88985 _. q- B1 ?9 [* V6 \. c
南瓜濃湯公仔箱論壇' [9 b; X3 a. h, F7 e% J
【材　 料】
4 L9 J3 r9 F: o' l8 N8 q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
4 X% X, }' {% T# E" f公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克
& ]8 s( ~( }+ n6 |6 Itvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克公仔箱論壇8 [% D8 Q- x" S# _/ `/ i2 B' x
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N' Q: k' [$ a6 T
奶油         1大匙公仔箱論壇" W1 L8 D! l* l3 w5 g0 C8 S

) s) }# z  J1 P# U, E; X/ B" D1 D; Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898' P( |& s0 G0 t0 z9 [( ~. H
雞粉         1/4小匙/ G3 A7 ~. w1 [0 ^
雞高湯         500㏄
  `2 H2 ]" S: u7 \9 F+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
( L; w3 @* A" @' {  c/ o, J7 V
, T  o( z& ]  Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  L2 j7 ?8 B; [) R+ q
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( \& u: {: G* r
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇+ X& d0 }: i' i8 X. l
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。- x3 ?0 `" h6 {3 A6 j" o% ]
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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9 v. t$ G0 ?2 K
火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) f& p1 W. k% ?7 ?# g$ k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 d* h5 R/ m+ y
火腿         15公克( F; i4 l# g; W% a
玉米醬         2大匙
4 C3 o2 \2 O. K5 H公仔箱論壇玉米粒         1大匙
8 d+ Q3 ]3 k, b4 s& A  o奶油         1大匙
* d  b) ?* W( D% k, [4 E麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, z7 s2 ^2 _7 j. m& l5 c; R4 P2 v; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( b( S- B: ~
【調 味 料】
1 t9 b, K- ]- p7 r3 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
) b+ o, G# @& n1 e* Q動物性鮮奶油         50㏄
0 f, Z2 u8 [. K6 M公仔箱論壇雞高湯         300㏄公仔箱論壇! i& B$ w: x% e' ~
公仔箱論壇6 ~2 s1 T9 S$ z
【做　 法】5.39.217.77:88983 Q, w& y/ T# A
1.火腿切丁備用。5.39.217.77:88981 ?) ^" Y% G9 H: h+ Q
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。% I# j" c8 F' s- W9 J  O0 i
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
2 b+ C# Y. w8 y. Y6 l. V5.39.217.77:88984.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
4 P' R4 S5 I" J( n# R" e- S公仔箱論壇5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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( t& A- x! _( f  q: K& G( V
南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `  f1 h- w! Q5 c/ A3 `
【材　 料】
; ]; T8 |+ s, u; stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克9 l$ a  k! L( [  m
炒過的松子         20公克5.39.217.77:88988 @2 ]  B; W- g  L  [  f
蒜末         10公克
* W% I" J, H4 c( Utvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄
$ r) {% W; M/ [6 C) U1 y' f5.39.217.77:8898牛奶         250㏄# `* x% f: m, d8 D
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% y; j( H, G3 ]# k) ?
沙拉油         1大匙
6 x" `) Q0 E; d7 R& Mtvb now,tvbnow,bttvb
" o9 h6 n) @1 U6 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898) l9 w. y+ I3 @" d
鹽         少許公仔箱論壇6 B; n1 K& _- l( \# N0 b
黑胡椒粉         少許3 n, a) |  t0 A4 B" m+ r/ ]0 t
巴西利末         少許公仔箱論壇2 j: L! p) r9 v6 p2 T! F

$ |8 @) S1 b& S" w% |$ o【做　 法】公仔箱論壇# [' k+ G5 t; C# n: L8 b2 B
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
* W0 p0 h. x6 o; n# @) J2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
. U2 C' j" H2 ~/ l6 T公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 |& z2 ~: S) U: P0 r' b0 c& n. z
奶油蘑菇湯         - N. N# q+ K0 h( F- N$ Z4 y- v+ e
【材　 料】公仔箱論壇# j/ F. b4 P4 k/ ?  ]* o# t1 T# r
白蘑菇         800gtvb now,tvbnow,bttvb% `9 h" m# d$ i# \; a8 E" K
香菇         400g
1 g% B- X- ]% m& O# y. ]( ^: i6 `5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g
/ |! I" H  I- [2 R! R% ]) L5.39.217.77:8898橄欖油         適量
/ \3 \7 B7 J8 M! stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄
, @! d) b0 I) l# ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898- I/ H. B4 I& W) r& ]2 {0 T7 B" w
水         1000㏄
- A7 W1 E- f) p) Q; B& n5 r義大利綜合香料         20g5.39.217.77:8898. ~$ T* _- H3 ~+ x- V/ T/ j; O
鹽         少許
% C/ i$ M" x# N! R5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
( F: n' x9 t$ P  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W3 N2 v1 [0 s$ N* @5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇9 E, |& q( X; ~, z4 i
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s5 O8 x: e' ?
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。  t4 q6 a7 q7 N/ I9 i
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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% h7 k* u  j% l( B( S公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
" g# D9 |0 ]) N& f3 r4 u! |9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 y1 P! M- H& _  G) @8 p4 I; Z8 E
紅蘿蔔         300公克6 ~$ f% k8 v0 p  D" [, ~# G
洋蔥         100公克
1 J% K1 y6 D/ ]3 j; F5.39.217.77:8898蕃茄         100公克
; X/ Z8 m: Q- M& l白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 i/ A* u, u% G& c+ X) O4 D# \7 a
蒜末         6公克5.39.217.77:88986 K' e5 z1 g  |
牛奶         150㏄: T4 @& i" J, @1 ^  o
鮮奶油         50㏄
: J8 s3 Z2 c* I4 ^  m; l0 y8 ttvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ o- }( C% p
橄欖油         2大匙
8 T& [! S" u; t' A4 b8 t. ^( j, |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, O2 W  O4 u4 p+ s% [
【調 味 料】
: u3 _1 D9 G, c雞高湯塊         1小塊
2 G7 t) j8 g4 ?8 L" A/ }# E味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* @) ]+ _7 r" n* O! Y1 m
鹽         適量
# q: ?( {+ v: q1 J$ q. @7 e公仔箱論壇
- w/ W3 L2 l( n5 Z2 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) M7 D8 @' P: {5 o  n: ?1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I, S: i& t- I8 H3 ]1 L0 K2 j% X
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
: ~( P! a6 a$ Z( j0 X4 F* b3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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- W  Q1 y% F  q2 ?4 m; r7 e蒜苗馬鈴薯冷湯        
, M- [0 y' j* [: H8 T5.39.217.77:8898【材　 料】
1 X! J# ]# T' @. q. r( Ttvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
" t: {# U, M: d馬鈴薯         80公克
- [9 i6 j2 m- p% _tvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克* O) \: k- f# ?9 k% n
奶油         30公克公仔箱論壇6 R. C9 a3 s5 J% B6 ^3 b, U
土司         1/2片" P( [* Z" t% n  e# c7 X
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J9 }; I" R7 Y) t4 W0 [' M
高湯         350㏄
! r* B- R2 O2 P  |, L! C9 w5.39.217.77:8898香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- i/ y2 E: q: F. T8 x" @6 {

$ F  S; N% v/ \9 m" w, d- H+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# v2 b. Q( j7 L, h# L+ g1 h+ g鹽         少許
) A4 ~2 f9 d* X+ d+ i& mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* I' n+ k! X. ]8 Q( rtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
- G: o/ e( o* F) d# @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 y3 j: X% K: E4 O0 K
【做　 法】
- S! n3 z$ u8 d; r4 d1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u' z) g1 p9 h8 K( [* Y
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 G* H  W! U8 w$ c* n% `" `0 G
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
3 ?: ~. E% B; L6 H6 Q' L$ `; Q公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。& j# o& S# }$ j, W; s
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" c2 W' D+ [8 g$ t: W5 X- h; [9 E
南瓜豆漿濃湯        
2 b/ J& L. h  D; h' Z. U/ N+ \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& D: x, l$ A9 H2 h- m0 o- F原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. H1 G0 G6 U- Y2 X$ m& n, h* P
南瓜         200公克公仔箱論壇( Q. Q/ {% d# m& o- F
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  v$ \4 d# H! h3 x3 i! s8 a
青豆仁         20公克
+ z$ \8 V9 E+ _" c) K9 l- `. a5 N胡蘿蔔         30公克
: d6 |& r* N: L" t5.39.217.77:8898蒜末         5公克
4 d- x' }& }- C# i% G: ~( V洋蔥末         15公克公仔箱論壇- N6 w' E  n2 w! G/ Y) D, j
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% d7 ~9 |# P8 ^
橄欖油         1大匙
, g/ f$ X. i; `% \1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 L/ F2 t6 F: b% `$ N4 d. |' R2 {
【調 味 料】5.39.217.77:88985 W+ u) \+ M2 @# g1 o6 |9 h3 p" w
鹽         1/4小匙5.39.217.77:8898+ d" T$ c* s9 z# C, P, f/ D
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898# f/ d# b& A0 e8 n5 M

& @# y8 |- H+ J, F% k1 j$ V5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898) d' }0 k  t1 B1 [& P/ ?
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* S' o8 S' g$ l' c* O
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。5.39.217.77:8898& _- h9 ?' F% t7 T! \5 E2 w
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
. x1 H6 z& |9 s0 M4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
# Z7 x6 E; `6 H' `$ }tvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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3 X! M0 Q, [( M* \  B5 a) A+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯        
4 G" a# n. n- f; r【材　 料】1 |3 ^  M& ]2 W* a4 e
洋蔥         2個4 F5 y* Z6 X4 c/ P+ L
蒜仁         1個
' n6 \9 \, c8 [公仔箱論壇奶油         50公克
& u9 Q. l1 [" D/ T& d白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- I; }3 T% [# R1 J! e! y
法國麵包         1片
$ x$ O& B) F% h, o  C5 ^8 f' @. y: f
" I, ]+ q% x9 i, e1 g# L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 n& }* b% j$ R6 V7 \/ E
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 {8 u# ~2 q! E. u
帕瑪桑起士粉         20公克5.39.217.77:8898! `" }: q3 Z; B1 q( w
麵糊         1茶匙
. u, p" n# l# Q* `7 x, B! K" j公仔箱論壇
/ ]6 z0 {/ E. i: r) M6 A7 I7 y) l公仔箱論壇【做　 法】
+ U8 d( u, R& J0 U) S+ ^6 c8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
: K5 u% X! x6 I* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
. e( R) P+ G3 T# k/ y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
" G, k$ q0 \0 T3 q9 ]8 l9 f: \4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。0 ]+ U( q* |# L
【備　註】% H3 d% `, F9 A0 o
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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7 B5 D8 h$ D8 k- s* y4 t公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         5.39.217.77:8898$ e: N8 J& g1 {2 X( s' I
【材　 料】
0 l4 |# |: A0 h雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 u  i- |: f2 }
洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( r  H: J/ N9 }% z" o# u
雞蛋         2個
8 E* I3 I9 W0 x& F. A# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根
' ^  t% l* l1 n1 k* A7 ^; l1 m5.39.217.77:8898歐芹         1根) o6 ?! W: m5 G) S, d' X
奶油         50公克5.39.217.77:88983 _  O9 i0 p& d  `* [
麵粉         1茶匙' ], E! h2 k- D  Y) k7 `
白湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 X$ q! o0 X5 W+ r; L
鮮奶油         100㏄
* {8 \6 [4 ^( n8 y" i8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 p( K% g3 H
【調 味 料】
; o4 N% \, v6 ^3 p9 A1 Q鹽         1茶匙
$ [" L% H* b( [; c+ }% O( P- w2 o- c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ x1 |0 j$ c6 ?9 D' T+ W( |& o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 v% K' T- S- `! M1 G
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
0 @1 D' p/ g" P2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( L; {1 S' s" W- R& d& X
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。5.39.217.77:88986 X) o& e' y: B) j6 `: ?5 f
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
8 `# H0 {" H* Y( j6 N- }' o8 u* N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。5.39.217.77:8898" d, y) E8 |+ \
【備　註】
; |% X" ?$ x& c/ y+ h1 A5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇& L. Y# L8 V9 [% y' I
綠花椰乳酪湯        
5 r1 }/ g6 d% K' P: U6 n" ?公仔箱論壇【材　 料】8 R& q2 t7 w6 J/ P
綠花椰菜         200公克
6 k2 K) Z* g" {8 E3 }: ]洋蔥         80公克
5 T8 C+ T3 t& d* `6 k$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克8 z  @7 C; ^+ q
紅蘿蔔         50公克
$ e: w5 n/ ]8 ]2 I- [5 t* W( z公仔箱論壇熟雞肉         80公克
* {/ ~8 `' n, i& L7 B- Z公仔箱論壇切達起司         180公克! Q2 z9 d0 }( ~5 t- ^* h' I2 A4 z
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q, c6 v9 a% ~% ?2 \* b- C
白湯         1000㏄公仔箱論壇# y5 m7 Q8 d: K$ _6 R  n
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) z: I5 o2 X' `, w

$ w; r3 v% y3 C9 b. S9 e+ L; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% d+ o8 ^2 \- \- d
鹽         1茶匙
8 p" H# E8 M8 a1 f; U; `5.39.217.77:88981 D" q, U+ D% V$ s/ n0 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( \1 b- Y9 E) H+ \) D; @) S' X2 h* s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。/ a- H- g' T  [0 @2 w& f2 J. J
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。% C* w: ^( O# b* O+ L$ Q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。. J9 x3 Z. o; P) P$ D; V( M: o
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 e8 M# ?# Q1 J/ A+ n. c0 d: E& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
5 K% |9 k$ w/ u, g7 F3 r4 ]公仔箱論壇【材　 料】) G7 H$ x8 p6 ^  p( z
蛤蜊         600g公仔箱論壇! B! U- [! ?" u6 _8 ~- i- `+ f* u
培根         200g公仔箱論壇* `- \0 Z+ S. s6 Y0 w; p- v5 g
青蒜         100g
- Y& ?5 B# s" H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
# Y3 N( |" O) p/ S. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb6 U8 y8 R/ A1 A; W7 H2 z0 n# x5 N
奶油糊：
& Y, B7 B' H( F! F7 o2 ?8 r! a鮮奶油         400cc
* h& q+ K8 `3 A/ ?' S2 ]  a, I巴西里末         少許
7 l  O7 [  a" P. e& y& N  |公仔箱論壇
# e0 n" S3 d  o6 z3 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: |6 J0 q* P7 t( u! ~0 F$ s) k1 m5.39.217.77:88981.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
# [) Y. E) t" u' x0 z' g; K7 R2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
2 Z- \4 E1 W8 o: O' Y4 {/ n5.39.217.77:88983.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。5.39.217.77:88983 Z) I$ L9 C" j& |$ M* g, S
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 l* V( L1 |1 W; C5 ?2 e1 ^
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ n" s6 o" G4 `
【材　 料】公仔箱論壇7 i& D) M9 I, N( v/ f) `/ q4 t; g
洋蔥         1顆
* F% f" B4 k: H2 ntvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片: p5 N) ?. N& f0 m
奶油         1大匙
; a, L" }  Z/ }3 A1 Z2 Y+ e, ?4 e' K# y5.39.217.77:8898牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb( Z1 k! r. T# t! o
切達起司片         2小片
) S8 y8 d8 K4 a3 z( M
- `+ m; v5 y7 d2 U: z5.39.217.77:8898【做　 法】
. x6 K5 v3 _" Y& \- M1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u) w( b- V& V  K3 u) o+ J5 W5 W
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 [$ j$ D. V" p5 q) M9 g- Q. C
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
3 M" N3 s" s+ T: D$ L* D公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
7 d( Z  E& i1 H4 C7 b3 z公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
# V. ~7 q7 g$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ O6 V2 ?( Y/ F& q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克
6 X: F% f5 b; ]' Y高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 `9 d5 w- N; [5 w' s, T) a
西洋芹         100公克
6 T$ X3 m5 t& g: W: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克
% J5 i  Q- l+ ]/ J  t5.39.217.77:8898牛高湯         3500cc公仔箱論壇& A0 s% K8 ]- c9 Q1 {. i. t4 d
字母麵         50公克; i8 k/ m$ D$ h! {" M2 \5 h: J
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【調 味 料】
& R, n/ p% |- K( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
) M# u. ^$ I6 V5.39.217.77:8898蕃茄糊         2大匙
8 I" V  L$ J% d3 [; C公仔箱論壇糖         1小匙公仔箱論壇  z! E4 Q+ w5 h& e: _0 D
鹽         1小匙/ a- W/ Y# x$ h% Y8 h
公仔箱論壇: w* j  t" I5 Z' B$ }+ `1 s& r$ c7 M8 U
【做　 法】( X6 b8 k) _+ s2 e; v0 }: R; \
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。# Q/ d3 F, \, H) c2 H  Z6 x8 K! D
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
5 S: D* k: t9 J' H# ftvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z  \" N! @" I
【材　 料】5.39.217.77:8898+ r. Q+ g" k' [$ T
銀魚         1大匙
5 `0 T) V  P  ?8 v  d$ c2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1/2顆
; j, ]% v' a7 t0 \$ |% }6 \  s& {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
+ c5 n! v4 F- u$ q1 ]  }, e翡翠         1大匙
& K" ?+ j" E& e+ d  e% ^" F) k" Y# i5.39.217.77:8898奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  u& _2 z& I: N" O% j& a
熱開水         2杯
" {5 d% N! i% b, i) o5.39.217.77:8898冷開水         2杯
  n/ O. d/ M" P  b5.39.217.77:8898公仔箱論壇, T4 Y, F# g# E8 U& E! G( ~6 a
【調 味 料】
$ ?3 _- `. f0 t& gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙1 w8 N- \% F2 A( w' \
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 h. M4 N4 B( }7 G9 P
【做　 法】
5 Z* M! Y8 F  x: X# c1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。5.39.217.77:8898  o9 A; I/ {8 J* r" H6 L/ t
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。2 q* |7 h- c! Z' s+ o
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
+ K: i8 j- X8 h' ^公仔箱論壇【備　註】
" b& Q4 F6 d# J( ~! C5 p* ^tvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。