MagicAndy

【材　料】 4 g4 U+ p4 v3 M
猴頭菇  3朵 5.39.217.77:8898+ Q/ J2 n% G/ p
九層塔  適量
7 O; C  k( ^8 X0 G  Q; G7 ]) _【調味料】 - u3 K( ]2 [6 {3 c1 e! U: g
A.蛋  1/2個
% k4 X" G& o# {2 p　咖哩粉  1/2小匙
0 ^5 X3 ^: S7 t0 b% B( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ A  |5 a6 ?( y9 U0 W& |1 J8 f
　鹽  1/2小匙
( t+ e# G7 M" }5 u( z7 b" ]3 j公仔箱論壇　油  1小匙 * Y) y9 s0 P5 s) X
B.玉米粉  1大匙
/ C1 t* Y* X* btvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ l$ E4 [( A* X+ ?" o; \! ^0 c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& s* C, u& u; Z* R8 \2 ~
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W& \5 _5 l+ t5 h8 }. \1 H
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 N8 n" L/ h' H5 l: g) L6 x* T5.39.217.77:8898香菇  8朵 0 ?8 a+ F6 ]' F
韭黃  100公克 公仔箱論壇$ A0 i: e  T( X0 j9 `! C& h
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 K/ U3 S2 C0 l+ s
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 A1 @! t6 O' Q3 i
地瓜粉  1大匙
7 u2 @# p' N0 T4 c* Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】   k7 L1 j( l- I, g7 [( r+ G! n' ~
素蠔油  1大匙 公仔箱論壇6 M  A6 [" n/ n1 h
素沙茶  1大匙 公仔箱論壇! W) f- G8 @1 c2 \6 E! c# Q# s
香油  1小匙 公仔箱論壇- z5 t9 o, G) j
胡椒粉  1/2小匙
" c! `) B( M4 |" b" H# t公仔箱論壇【做　法】
8 J$ W, J4 t% i4 p1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。5.39.217.77:8898& M; ?) G! w6 h8 U- F. U
) P+ R) J$ J; _- ]
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
/ J) O8 C9 A4 T) ]5.39.217.77:88983.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 k/ O3 y8 Z
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% U( v) ~  W- d
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~; ~% ^8 o3 r
　水  2大匙 - p- m6 }; g, V  r9 ?: L
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb3 s. z* I  D/ O" E$ @7 ?
　乾辣椒  4條
/ k, F" i- j! d" P$ W" X　辣椒醬  1大匙 9 L5 o: I) P, k8 I, D$ ?' m) Y6 d
【調味料】
2 S! D5 M" [4 q& q' z, ^) J" u- EA.蛋  1/2個   [  \4 C& g, D" L! x" ^
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a" M+ j+ P- J& I/ q! ^
　鹽  1/2小匙
. C( `$ Q* B2 {4 }! ~) u3 a9 d5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙
; R$ W/ D9 T+ P3 F: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
. h6 _3 g8 L, w8 U: B4 h公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 |+ Y+ ?6 b# G
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇0 ]( d7 z% C+ z# D/ j+ Y
【做　法】
2 S2 z+ v2 K3 K1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, d5 L. u+ Y% H/ j* i/ o$ y. f
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f  @1 m  H/ d( r

, _) K5 s, F$ R  |3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
9 F* P3 j7 X) {# G0 {5.39.217.77:8898
3 h5 s$ L5 \9 stvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾
) g8 R/ v. d7 w* R) L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( E0 I! w( Q( M0 S
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much