【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 f% d( ^, ]+ @3 W, J* F6 S, w
A.猴頭菇 3朵
! _1 l+ V6 X" H6 L9 k* Z0 g 小黃瓜 1條 2 o- t+ o( s. X) [' G; z
水 2大匙 公仔箱論壇9 f0 H( z) J: O4 O
B.薑 3片
) w( ?9 s" P8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾辣椒 4條
7 x2 M6 h) \7 T/ \2 x# |4 ctvb now,tvbnow,bttvb 辣椒醬 1大匙
5 D6 K/ O W: S$ o5 E; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % ?7 u+ S" t; N" @! a6 i$ S
A.蛋 1/2個
$ d- P" Y+ w9 K1 ~ 咖哩粉 1/2小匙
' E+ f, b; x# f. B1 V& b* |5.39.217.77:8898 鹽 1/2小匙
4 o4 H! E# m3 w1 j. m* A 糖 1/2小匙
8 ~2 G9 s2 E" W$ n3 t+ p 油 1小匙
9 T; u8 z8 b: u0 f) cB.玉米粉 1大匙
; P! N/ ]/ R. U: f$ P5.39.217.77:8898 地瓜粉 2大匙 5.39.217.77:8898- [! {6 Y$ u9 |0 y5 `
【做 法】
/ L* J9 I7 j% f! d6 \. R# X公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
2 M0 M+ }! T0 @3 M0 C4 F2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。公仔箱論壇- t- M- V8 q- b8 e9 m5 P
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |