MagicAndy

【材　料】
, c) E; O  O: d! O8 D- \- c- g公仔箱論壇猴頭菇  3朵
3 T0 `) X$ H4 N: P& P; p9 htvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
6 f! Z' Z! c  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O, j( s& B0 ~' |5 N
A.蛋  1/2個 0 V( T6 {2 g% G6 |
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇' C" G7 O4 d& f( q+ u
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇* `; _' b& d' l9 b+ t
　鹽  1/2小匙
; b& S; ^. t0 T0 L+ m, M  |　油  1小匙
5 q- G+ [$ y) ~" \6 wB.玉米粉  1大匙 # Z/ c/ P8 D8 p9 S
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( H& s+ F# T& S5 c9 [' ^
【做　法】
  P/ u- u5 w. b  D公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
6 \; `. ~" l2 P0 g5.39.217.77:8898勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! j  b/ y: ~: w4 q6 x. q香菇  8朵 ' O6 j3 |* C3 ?# z( m% }* ?. \2 N1 n4 ?
韭黃  100公克 5.39.217.77:8898; D) q+ d, T! _- q# C) M
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb3 X  y( u9 X- G5 b) n# c4 K$ k- B: S
紅辣椒  1支 % W% v  t2 r, O& B4 C! U/ ^  I
地瓜粉  1大匙
% _) I2 q0 R& b( H+ t; q( L【調味料】 5.39.217.77:8898; g" y9 ^6 y8 U% f; N+ \
素蠔油  1大匙
5 t( S/ N4 @3 c( C' m- R素沙茶  1大匙
! w$ H$ C  [7 [公仔箱論壇香油  1小匙
' {4 k$ g# F7 r/ N$ g! @3 R, z5.39.217.77:8898胡椒粉  1/2小匙
1 X% F+ r6 \. `/ i# C/ b5 d【做　法】
+ k# f/ B  N1 W1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, ?& t) G3 Z3 b( C6 ^( h1 z

7 ^) X, l/ y$ ?3 @* w5.39.217.77:88982.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
/ F! i% U6 @+ m$ s# J3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 f% d( ^, ]+ @3 W, J* F6 S, w
A.猴頭菇  3朵
! _1 l+ V6 X" H6 L9 k* Z0 g　小黃瓜  1條 2 o- t+ o( s. X) [' G; z
　水  2大匙 公仔箱論壇9 f0 H( z) J: O4 O
B.薑  3片
) w( ?9 s" P8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條
7 x2 M6 h) \7 T/ \2 x# |4 ctvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙
5 D6 K/ O  W: S$ o5 E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % ?7 u+ S" t; N" @! a6 i$ S
A.蛋  1/2個
$ d- P" Y+ w9 K1 ~　咖哩粉  1/2小匙
' E+ f, b; x# f. B1 V& b* |5.39.217.77:8898　鹽  1/2小匙
4 o4 H! E# m3 w1 j. m* A　糖  1/2小匙
8 ~2 G9 s2 E" W$ n3 t+ p　油  1小匙
9 T; u8 z8 b: u0 f) cB.玉米粉  1大匙
; P! N/ ]/ R. U: f$ P5.39.217.77:8898　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77:8898- [! {6 Y$ u9 |0 y5 `
【做　法】
/ L* J9 I7 j% f! d6 \. R# X公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
2 M0 M+ }! T0 @3 M0 C4 F2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇- t- M- V8 q- b8 e9 m5 P
tvb now,tvbnow,bttvb  [1 g) M" v8 {
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
" f0 ~+ M0 i3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ [) ^, Q0 G. h. p4 f# s6 G
:014:

edward321

有成６７款＾＾: C4 @6 P: H: V  \6 V4 [1 w1 |' R

5 a! I/ I+ n( ^/ {6 i; _# v5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much