MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 V6 q  T. c, _  Z* z& T  t
猴頭菇  3朵
* E  M# J: [% L# u( p2 `+ |九層塔  適量 / H% Y% y- H4 v+ N" I' l  _1 }
【調味料】
; S6 @" P7 S$ F" ~, o) l; l# C: pA.蛋  1/2個
) p2 |9 A4 A' }# e　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇+ U  B. B6 s: Y' N+ w9 c8 g* C
　糖  1/2小匙
0 z! D% r; m7 T! t% N: b5.39.217.77:8898　鹽  1/2小匙
9 L+ _3 D' I/ r1 ]公仔箱論壇　油  1小匙 ' t) X: U% ~1 P( y5 |- y
B.玉米粉  1大匙
$ M' t" r2 i2 _4 t8 i9 h. [tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
- X  n' a1 m! X" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% O  g8 X% F3 d; x( ?! ltvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
+ Z7 m1 a1 |# \勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; f  C$ M8 W0 J4 f9 ]: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵 5.39.217.77:88987 v* q5 G3 v( H8 L3 W
韭黃  100公克 1 J' h' x/ T- s+ W, \
薑  3片 公仔箱論壇$ R1 m* |% E& B! n  E" T) i
紅辣椒  1支
# _9 P0 m% o1 K6 e/ s$ c$ P公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
; p0 T2 l% \: n* P! l( r* u% s公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  _" n$ K. b# ?1 c! l' d1 c3 V1 G
素蠔油  1大匙
% d+ v* j3 Q! M, A$ T* C9 z  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
" n# M+ v. ^! X/ `8 |# ftvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 5.39.217.77:8898, S. z# I4 |5 ?' [* f* k
胡椒粉  1/2小匙
! X5 g: B/ E* b【做　法】
+ P2 e6 B, a) L% I7 h1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
. f- D- r% _5 h. f, Htvb now,tvbnow,bttvb
5 S( }& l5 T# M( Ltvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
* U3 K% P$ a9 E! ]( Y( N' gtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ B9 }0 o; Q" k/ e' p5 d# d
A.猴頭菇  3朵 $ |' O% v& ^8 t
　小黃瓜  1條
% R: a' T) H0 ]+ o8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 " a, U( R( R$ o
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb* a3 ~4 \4 W) a
　乾辣椒  4條
& s# w& D( a* H3 H6 ~% c& l( z5.39.217.77:8898　辣椒醬  1大匙
/ y% f$ s! K& L! {8 @- V* j公仔箱論壇【調味料】
8 ^8 m3 d" ]. K: J' x( L" D( r/ X8 T5.39.217.77:8898A.蛋  1/2個
: K+ Q. @6 E/ f$ Y6 c! T3 V　咖哩粉  1/2小匙
. r1 e4 A" u( |/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 ! g8 r9 D0 x$ r7 a4 [) Q) U7 @7 q
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 [6 r2 e( @: Q" Y. b: F, t
　油  1小匙 5.39.217.77:8898+ @6 x# _+ Z9 X
B.玉米粉  1大匙
+ F7 h, i) b9 s4 L2 ~  y　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇. ^1 R$ f3 {$ Y0 F1 b
【做　法】
$ j! W+ E. Q, }! X2 w% d2 h1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
( V4 v+ [8 f& z2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
) q; e; b2 L; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ y! u2 b- N$ {7 t  `
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇* Y0 w4 K7 z: ~& q4 A

" \$ ~6 o4 G" ]8 b5 C5.39.217.77:8898:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.77:88987 f, K) q/ u& _( b

) a9 R; o2 _1 X' i6 h, v$ y3 |5.39.217.77:8898正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much