【材 料】
) K) _% s3 \( E8 K' b猴頭菇 3朵
9 @$ T. A6 \9 u. }6 y九層塔 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# Y, H+ W% d
【調味料】 公仔箱論壇1 p. G# k6 r# C: o
A.蛋 1/2個
- m/ ]# I% o ~ 咖哩粉 1/2小匙
. |" g, P! }" l& J! S& T1 e) H5.39.217.77:8898 糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 G, G9 k9 A& q% k
鹽 1/2小匙
7 ?3 ?$ k' ?9 v5 x% J3 v, p5 a5.39.217.77:8898 油 1小匙
E& a! [9 L( M+ |2 C2 _% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉 1大匙 公仔箱論壇# B3 V! l. J0 C
地瓜粉 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ {. g+ J0 F3 r: m0 g& V
【做 法】
! \/ e- S/ }! B& ltvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均6 U6 H" \3 L' I6 N2 t% Z+ I3 R {. Z
勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。 |