MagicAndy

【材　料】
5 H) r7 Q# E& }7 ~6 B1 q9 l" y. n猴頭菇  3朵 5.39.217.77:88982 I8 I3 i. x% u) i9 x$ l( S
九層塔  適量
+ h% B- ?; t: q$ n【調味料】 . {) a6 ]5 S1 B
A.蛋  1/2個
$ R! ~7 _5 ~: B% P& dtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 - s3 f% j# Y- ^; q( G
　糖  1/2小匙
" e4 \: u' ^. n) S- G; d# O& E- m　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 Z, [8 {! @' j
　油  1小匙
; a. w) B) j! ^4 M/ [$ b' gB.玉米粉  1大匙
( X, i3 h% y9 K3 G( W公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
. \, l" D6 K9 ?. x& t; t【做　法】
& c8 U8 o( S: J; g1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
. D' T6 ~, H  U3 ]0 G# t5 j# L' htvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 2 `; c8 q+ O# n# A
香菇  8朵
$ j1 H5 P  u8 t& a+ M* p% o韭黃  100公克
* ?. ^. M7 R% E9 H0 c薑  3片
1 M, G, A0 }6 xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
+ B3 }& i# C  ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
3 e9 m$ m1 j6 A2 b' l# y' J【調味料】 5.39.217.77:8898) `4 i* I1 L6 O1 M
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; F5 c& U! h: n. Y  k$ R
素沙茶  1大匙
5 a. q0 X2 g/ z1 L, h& _. s' Z0 n( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
4 r" @% b9 Q: @7 H- m- n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898% S9 H$ l# |  y& ~
【做　法】 公仔箱論壇# z1 h# }3 }/ w' J" B
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
1 M$ ]; }2 J: J$ s: X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 [- T! X  t7 T
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. c+ \" y& w8 b3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 g9 v. M) N1 N
A.猴頭菇  3朵 5.39.217.77:88986 m; V( c. n: \
　小黃瓜  1條
4 h0 g9 [, H9 @, Z; Y　水  2大匙
3 }. V. Z% O' _8 S4 y. v  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
: i5 p7 B$ O# G% J+ m5 h　乾辣椒  4條 ) ]. N6 \! ~' N
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.77:88989 M$ U5 t! ~# m! v/ t5 D% U; n+ o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 I8 v5 h; M5 R0 W
A.蛋  1/2個
$ W. ^3 H  F' {. K8 v: p5.39.217.77:8898　咖哩粉  1/2小匙
8 R& ~0 {2 {& A% h$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
" E; D8 Z5 u# t  U% X7 O$ y  L1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
4 U: a  z- m2 {7 O2 \　油  1小匙
: W" N3 P- _* m: _" B公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇9 B4 t. E+ T' O: q2 e
　地瓜粉  2大匙
: R" f6 |$ m2 ?1 U" V* B; I* p公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898$ Q+ p. n) F: N: m0 C! g
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 o8 Z: u3 h1 L3 o& o
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。5.39.217.77:88980 t( D# x5 }% o  D1 z

7 b2 m* Z* j2 v2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。# E4 l  a! D! j/ U& D; R" C* }
* g3 G, m; C" B1 a% A1 s) K
:014:

edward321

有成６７款＾＾6 f( @/ E3 K& p  f% W

. f5 {, L+ H! ^* T; N: ?% A! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much