MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* W# v6 m, t6 \
A.白油  50公克
' {1 }" o+ B* R4 K# t# R: T　瑪琪琳  150公克
1 @& q& Z+ V2 O9 ?& H$ x8 b公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇( \. M+ F6 q; [1 n5 K
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  N. x" a3 t8 f2 t7 Q, A: z6 Q) a
　雞蛋  1個
9 v; J6 z% |: G- K9 v$ z& W2 p2 d　豬油  25公克 9 Y- r& m" s; }% G: u  H
　水  50㏄
8 i( G- X, E9 g/ Z+ Z6 q4 m. |% O公仔箱論壇C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, s# C+ p5 H) w; \5 c3 @8 Z% x
　蛋黃液  適量
& K  t6 z9 f; L; h% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Y5 j4 Q" a9 ~0 F: P+ W7 s+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。$ F* \+ \5 z- D7 j, e
5.39.217.77:88988 [. J2 ?8 i& ]
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。7 f# V. c8 R. g: ?* k

7 h+ L2 J/ U/ D( t3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
9 k* l2 h+ |9 T: ]4 f( [2 p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~: E' t9 L# b8 K5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 N- i$ g3 k- T, @! g公仔箱論壇發糕粉  300公克
" x. O; S3 l/ ^& O4 p公仔箱論壇抹茶粉  9公克 . i6 D; {9 h, \& ~  ]/ k7 c! u
水  180公克
2 K4 V4 B; T1 Q8 c0 N7 r$ p" _: R" u細砂糖  165公克
! G; ]# j, m: Y+ g1 E蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb( w$ b/ C9 i- |9 `' D2 w7 f
【做　法】
; ?3 y  N+ A8 P9 A1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
) U5 e6 O! S/ O9 G! s
2 k; [  x  Q9 Z! p7 e$ w" T  `& ?1 ^2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 g; J3 [. u$ b! h

/ _( ]' m: L* J+ H2 d5 Q7 W+ d3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 P5 E2 T. \* k) i0 E4 {6 X6 G
湯圓  1盒 公仔箱論壇4 N* U$ B  J3 p- ?
酒釀  100公克
0 Y* t) ?  Y$ b' }, p% Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
" D; ?. x$ Z% ^' `【調味料】 5.39.217.77:88985 z! X! E9 Q" [+ i: v0 ?9 b/ K" |
細砂糖  2大匙
6 h0 u1 Z  e0 }) l公仔箱論壇【做　法】
7 M) S2 G# b# V. U- [4 S1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇1 P9 \0 f, A. F! B% E

) b, y- Y7 n; k$ `5 H$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
4 j4 c8 _/ M& ]" C0 m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 L) m/ D5 H) i. [# h( e# c
3.將蛋打入小碗中打散備用。
7 ?6 ~3 e( C/ M) o; F 5.39.217.77:8898. x% _1 J; |' J% S3 v! }: c( h; r8 r
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
0 j2 J7 a8 B& X5 J% O) }【備　註】
* U+ n1 o" M; d9 A3 x1 Atvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 O: V% t& V5 D- Q) C) c
紅豆年糕  150公克
6 t) G+ }9 r* ktvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 5.39.217.77:88984 C) ]$ t% y/ M  T- V0 ?' T9 o* ^3 R
奶油  20公克 公仔箱論壇' H% r, F2 D( u4 {
椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* ?* Z; D! S2 z% `- A; }
地瓜粉  20公克
  q$ t- l) u; E: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
# v; u* X% o+ |7 D" ^【調味料】
) z& o( e6 }+ i7 N細砂糖  少許
0 ~" K% ?7 y+ h: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. b# @3 i9 I; U5.39.217.77:88981.紅豆年糕切小塊，備用。4 h# c) Z3 I5 `

0 X  w+ Q1 Y3 c) T& k2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 @1 t2 Q9 x# U  ]. p
5.39.217.77:88986 u& q  c4 e, C4 G/ F) c
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。! ^& Z* O+ M" b+ m* ^4 [
tvb now,tvbnow,bttvb& I5 U( m5 \  l
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
2 k. A8 K; a6 n' x, Y) R( N# v公仔箱論壇 公仔箱論壇6 \. w. B5 m1 e2 v: T) j* Z
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇+ F3 l- F% |( L
tvb now,tvbnow,bttvb, ?! H  e9 @' ?2 ?- S
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。: s7 h% r- @( I. A

9 k* C  k7 E& w( W! k* A6 H7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 5.39.217.77:8898( G8 T5 B2 k1 U6 x0 Z2 O
【備　註】 ; O; ~9 _1 i$ L+ h6 k/ o/ |
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 / s5 d7 n% F; i
油皮材料：
, `* Q8 f& t$ n$ Ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g 公仔箱論壇# h) s: {1 X( P' d% K
豬油  70g
3 ^1 ]* F- S9 T# `+ r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g
# ~3 I6 K  P% utvb now,tvbnow,bttvb水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) W) P" b0 S$ P
油酥材料： $ \6 n9 h! Y! Z) Z; U- V; p
低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb' t' R! c. H# q8 |: i& n! D
豬油  80g
% @9 K% w! i* U& s1 \內餡：
7 Q; |8 M! {0 J  ]8 V烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇6 F, R9 d# o1 J! q5 P6 v% m
絞肉餡  300g
) d8 a7 K% c/ t# C5.39.217.77:8898其他材料：
2 }1 w2 f( n1 v. h& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' m! N0 n' \. n
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb" M: o5 t0 U. p6 ]# I/ o6 s' Y
【做　法】
& E$ F9 c; g8 {0 N9 J% @6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
* O0 \0 [. P  C: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77:8898- y; Q9 n9 l+ p7 g/ [4 O! g
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
+ p+ u, B! N+ f! J' T' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
8 n: m, |9 U$ m. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 ( W/ y: l6 r; Z+ M
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇, t$ W+ Y% z+ K/ c3 s2 I
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! u: d$ o* _$ a: p; p
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  o9 O" l5 v0 D6 \& ]- j
數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  y/ W( t- R& U, A- e
油皮材料： 公仔箱論壇4 L4 j6 b$ t7 i7 w" r5 C
中筋麵粉 125g : a8 T- `/ y3 t! d
奶油  51g
( \+ ?/ U( L& j  H- {! B公仔箱論壇細砂糖  12g $ f1 e- y- h8 H0 M0 W  W
鹽  1g
, P  x+ R9 G5 H% o9 ?( Y- Q) z公仔箱論壇水  51g
5 y1 @9 ]* K) ^% s油酥材料：
, D' J3 |& f  @  b! D* ^5.39.217.77:8898低筋麵粉 80g
1 j" Z7 _% r: @  N" g9 H* c奶油  40g
. H$ G$ R" j7 {5.39.217.77:8898內餡材料： 公仔箱論壇6 F9 {; p* {+ i0 {6 P/ v6 M1 n# O
皮蛋 2個
4 A) F: c  h2 E8 C, v4 ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉  180g 8 X' N% }" W, ^  H- @2 b: J
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ m% G1 P5 A3 J" q
蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 }" P: \! \
鹽  5g ! Z! T, d7 K) Y7 S& m# N9 o, h5 _
糖  5g
" l0 w! @$ ]  X: B: ?9 o6 |醬油  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 q9 u2 ?2 t5 o) N+ s
其他材料：
9 N* O" S3 i* P/ w蛋黃 2個
/ E3 d; y7 L5 O# u+ O$ a) d: E5 l公仔箱論壇蛋白  1/3個 " S/ h' O1 j8 t1 f6 c. g
【做　法】
3 `* w' x( S+ P) R9 Z" z' r5.39.217.77:88981.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvb now,tvbnow,bttvb& j2 B5 i. S* b7 d5 A" V
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {& \, c- e# L0 ^& L! Z1 n
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 3 ]% Q; X, y7 ?! F# U
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
/ t. z. f# X, _. i: {公仔箱論壇【備　註】
7 W, O. c* Y$ K2 u1 E公仔箱論壇數量：12個
2 P! f4 P$ W% h+ ]! `  \4 M油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
/ ^6 M9 L6 t* \6 R0 Y7 O4 f& P公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 7 i6 C7 H2 k( ]$ l8 A  P
油皮材料：
" E1 P; A" L0 A" @# g* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 i: \4 O) [& J0 x/ }
中筋麵粉  190g
! Y( o5 t: V& j3 n% p) Ttvb now,tvbnow,bttvb水  76g 公仔箱論壇4 u! {; Z1 ^% I/ M1 X+ c1 k* [; x& @
細砂糖  18g
- g. \4 ]) P5 h% c; u2 s1 t; H- `油酥材料：
" \$ A0 n  g) h3 t: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ ]7 i2 @9 e7 Y! J5 S) I1 q
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇9 I  s  i* k2 ]8 `  E3 W/ e
內餡材料： 5.39.217.77:8898; X5 E% B9 I& f# B+ n1 J: b
抹茶餡 360g 公仔箱論壇6 q. x! t1 v1 X1 i# l
其他材料：
: z2 x, y; {7 y( v0 ]; \蛋黃 2個
" j8 q1 d& n/ I蛋白  1/3個 公仔箱論壇% D2 l$ n* a9 _% B2 P: V. H! i! f
【做　法】
1 N/ h2 |3 i4 _: ]' r" J! ]% p) _1.將抹茶餡分割為12個備用。 5.39.217.77:88984 h0 E( Q& Q6 j  n
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
. L. N6 p- H  U7 m. }4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
3 _( Z5 s8 U, \" \1 u& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
0 Y6 X* a9 r- U  M【備　註】 : i; _) d% F/ N  {- M# m: I
數量：12個
0 @* n' I* d' X; ]5 f  S5.39.217.77:8898油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! l# r( t$ S2 l+ a
黃豆  300公克 1 l3 g. \9 e0 y! c1 q. u# G
水  2500㏄
- m; P9 L! \# I3 `4 _紗布袋  1個
4 A, j% y3 Y4 n  o+ t4 t. s+ h公仔箱論壇石灰  1大匙
2 N9 x: q" b$ ~3 l! Y9 l- Etvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許
5 s& h7 s3 L( v& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : U7 ?. B4 |2 q2 E3 y
紅砂糖  40公克
( e+ Q6 V# G$ v9 Z. vtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& e& G# {6 w6 N
【做　法】
4 d' L' f9 R) H$ h/ X; P3 T7 ~5.39.217.77:88981.黃豆泡水約6小時備用。 % V# s3 H5 l$ o2 B5 r: ~: ~
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 5.39.217.77:8898) s0 T" ^0 A1 E6 r" Y1 O' v
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
+ I6 s( P- b8 X* W5 P4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
4 v4 S! {# O( D# b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇$ h8 B& v; X# r! v5 w+ r8 A
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
$ i# R5 B, s: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇& B( p8 f3 }' i% T
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb; P- ?8 S! f- O
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
6 }1 Y, p% s3 v% k公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
0 k. }" X/ Q8 g, [+ g( Q! P: L將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
8 C2 J+ G$ D' C. p5 _6 C公仔箱論壇油皮材料A： 5.39.217.77:8898" k2 ]9 F5 ~& e
奶油 68g
5 U6 |8 R; S9 T! e" m% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
) O2 N8 y9 f! A# W2 b水  75g 公仔箱論壇% o3 o% m5 x% U4 w) C
糖粉  22g
# ^. G/ @/ W# |3 {+ l油皮材料B： 公仔箱論壇2 l: P( ]2 b3 V& s& F. u  z& v* T
抹茶粉 3g
9 u3 N* b. w+ E+ p4 Z& S公仔箱論壇水  適量 公仔箱論壇- X( @5 o7 B) g- T1 Q( R/ k# k
油酥材料： 1 k: G0 b1 `) {
奶油 83g 5.39.217.77:8898! L, w" u" c6 J8 B; \
低筋麵粉  167g
  r  K: R* W6 X! A2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
) C! I, N/ o! {! ^$ h抹茶餡 500g
9 R9 b- |8 S& }; A, ~% e/ x& s6 J' Qtvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個 公仔箱論壇. [. X, I1 A4 n8 f8 H
【做　法】 6 J6 M5 H, B; J' L$ n' k
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇7 `# f% O9 c" J2 B2 D: ~+ x
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
0 m4 G! g# I& b3 p2 H公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
7 @5 k- a6 E% R6 d) f- c+ P/ e4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
8 ?; m% t: ^7 \3 o) `# M5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m: S+ U) _4 e9 @6 }: B, Z! a. F
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' B- j! K7 A
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇/ ]' V6 P, F/ T6 T! L! _3 n6 s& s
【備　註】
$ _* {" b, E- J& s' f數量20個

MagicAndy

【材　料】
  a& X& R  I4 G) [0 z" r5.39.217.77:8898甜仔粿  100公克
2 [- _( M  U  l5 T0 C" y+ T; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉粿  100公克 5.39.217.77:8898! e, x5 x! ^5 W3 x
剉冰  1碗 . ~" i  A& q! D
糖水  適量
: G4 T# i6 l$ U7 ?* @; dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- ]- d: }% T. A+ H& i6 ]8 \
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
- ]+ x: {, f3 M3 m/ U9 r$ D糯米漿  1000公克
; O7 L! f6 W0 p9 k公仔箱論壇蓮蓉  500公克
* M3 g! H( h& F' y9 V1 z7 X綠茶粉  1公克 公仔箱論壇& w/ ]) y8 Z( F1 m
白芝麻  0.01公克
( o$ w$ r- @2 Z3 P$ E; l【做　法】
  `$ \( `/ H) _$ P# w. {8 ?公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。 5.39.217.77:88981 O0 B* d) Y+ O/ p7 T6 g
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
, d7 a2 s3 k' H公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
4 v# I& K9 [9 H  v/ ]( X4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
! K& r- ?$ H  }% F+ l- x6 _A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! Y; p4 z, l' Z6 V
　細糖  800公克 公仔箱論壇9 {5 K* h, F. o* ~9 g
　泡打粉  180公克 8 ~$ w; X% |* E, d
B.奶水  400公克 ! x# _" b( _: ?% A1 w
　細糖  600公克
; a$ _% Q8 Y6 T# \8 l# n( I　蛋黃粉  150公克 $ X, {; B' a+ o% c3 f
　雞蛋  10顆
, R5 C& m7 u$ c: }( h# x5.39.217.77:8898　水  1000公克
+ d$ W. o1 I. d2 bC.鹹淡黃  10顆
! N( G6 ]: G3 ?1 j- i5.39.217.77:8898　椰子粉  100公克 5.39.217.77:8898, T7 h# A' h3 r7 f7 C
【做　法】
+ g1 z' D' W9 v9 ~7 Z3 P5.39.217.77:88981.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
# _, t2 I/ ?- H5 V2 [) B- o5.39.217.77:88982.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
* P$ A' k$ j, X, l5 z1 {公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 X. O1 O+ i2 F! m1 Q香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ S& \3 g3 `4 S3 L
糖水  適量
6 @& i* u" Y' z5 j& i( @. k  _, Itvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
! v$ n: u0 z" \* z* N5 @剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ c7 b# q' ~  E, c
紅櫻桃  2顆 5.39.217.77:88980 Q- U* H6 m. _  v0 U  X
【做　法】 5.39.217.77:8898( x+ F! u( t6 P! y, s, B. G
1.香蕉去皮斜切成片狀。
9 l9 ~  v" H' J/ q4 E0 f/ W4 t公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
8 e" S" O* v9 a$ w  ~3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。