MagicAndy

【材　料】
5 S1 W1 ^: i0 D. t2 ^5.39.217.77:8898A.白油  50公克
/ m( Q/ a5 V% W( W　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Z& q; f- X, j* z- G8 g$ l
　低筋麵粉  100公克
" W: [% [! D9 B7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克
7 ]5 h5 x" u) }4 L) w( g5.39.217.77:8898　雞蛋  1個
" P! o  |3 K- W( J　豬油  25公克
  S5 G& J8 R2 G5 T' {; {% X& n) Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄ 5.39.217.77:88988 Y7 r5 _4 z  l6 l0 {4 k# E
C.豆沙  600公克
; I  P$ ]' R. w7 a　蛋黃液  適量 公仔箱論壇7 L! X* M7 {0 b& D3 {  r
【做　法】
- H& e2 W) L4 J3 G1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) l1 O6 I1 U) B& e

* G/ b7 W3 ?9 E( _5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* p( a7 G3 ^- J3 `/ W# q

1 Q2 \, w; \9 ]6 L0 R' C; T: C2 K公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。5.39.217.77:88986 `6 E6 E* E# l1 ]% H. M( t3 f

; _3 h# b1 ?: o/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 L8 }% i0 x* i4 N! `8 utvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 $ x* R; ^3 H  ]. D
抹茶粉  9公克 5.39.217.77:8898& ]' Z* a& [5 i1 U
水  180公克
6 W) H: Y1 u3 p+ j/ o. U  `3 _# }5 @細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 T- }3 p( p# L; R# ^5 @6 z
蜜紅豆  60公克
; v- b4 L0 @& a4 D# ?) b' i$ p公仔箱論壇【做　法】
9 w+ [1 i2 t1 ^, [( ?+ y& n公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
, ~: v8 ^6 h0 q4 ` 4 v/ X8 F9 v* W* I" X
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
3 [+ C+ O( q" u' Z, l
9 d- E* v* V0 q9 L2 Y, r公仔箱論壇3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
4 l  e5 |7 A" ktvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒
1 @: l6 K1 Z) |0 ~酒釀  100公克
" f  x9 N+ t2 [8 `3 R/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆。
8 {7 G2 A7 q; D, I3 w: x【調味料】
4 a$ Q- J  Z, }8 x& c4 J/ |細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 Z& T; j  q6 l2 L/ F; J! k1 ~) |5 i
【做　法】
1 s- n( f( {: a4 B1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇* d& k/ }4 x8 r9 }) y$ n

% A# F$ k( s7 c+ s( q" ~! n5.39.217.77:88982.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。( s% h. e/ q: ^8 \1 I, b0 v

* K/ P, j5 {! }$ U+ ]7 W" x% ]公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。
$ U. K* l# g0 `/ F" {' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / d$ q9 K, T: e6 G+ V6 ]
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" E$ \( s1 P; e8 B; {, B" v; r
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 x# u1 J: h7 \
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
  q" N. m9 |( K' u& ]: e( U紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇6 f; S; s: z/ s1 q( v9 C7 Q
芋頭  300公克
; a  x& k# [) n$ U) G奶油  20公克 5.39.217.77:88980 ?7 k! D7 _/ c1 ]
椰奶  30㏄
) B4 s5 d" q: Z; U4 h5.39.217.77:8898地瓜粉  20公克 5.39.217.77:88986 x' l9 T' `* Z5 a
太白粉  少許 公仔箱論壇( Y' F+ T# X: o( e* v* U; V" C
【調味料】
  f" ?. {3 U0 k9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許
* A7 ^& L) q. l% B' J" h5.39.217.77:8898【做　法】 6 f/ i' j4 R9 a+ E6 x
1.紅豆年糕切小塊，備用。$ [6 b1 f# P% g7 `: c. b( R% R

9 N8 }! H  Z5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇3 _$ n2 g$ [5 N- f: n! j

) I6 g0 P( |3 D4 J5.39.217.77:88983.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
/ b5 l6 }# X. `, d: j   f" a& I6 d+ u( q' }
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。5.39.217.77:8898, y& _3 o0 t7 @2 O2 c( h
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q* S; P; }, _4 w
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
; \& V3 m, E9 z; v5.39.217.77:8898
6 n; p& J# f/ I0 f% {8 f5.39.217.77:88986.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
( q; n( w9 s" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `8 e, r" O  S* K- p* U5.39.217.77:88987.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
6 O7 s  q9 a/ n8 O7 @% ~( L0 U5.39.217.77:8898【備　註】 公仔箱論壇/ ]2 O8 I0 ^6 b, X; X
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
7 W/ H. B; T, n, e& e油皮材料：
8 _' k7 z9 _/ Q/ k$ r公仔箱論壇中筋麵粉 230g
/ |: K0 i* \+ [: B7 Z豬油  70g 5.39.217.77:88982 m" I. a, q* y$ K* ^" |; g5 C" y: a
細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 v7 w8 T" G
水  97g
4 L( M7 Z+ N, ^油酥材料：
1 k  ^# ]0 ], o低筋麵粉 160g
$ @0 S8 x! {3 t+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g
) ]# n3 b$ ?3 \! y& W1 N5.39.217.77:8898內餡： 5 S2 G2 z/ m3 _  r) A
烏豆沙餡 240g 5.39.217.77:8898/ K& T! B" W- L6 k' q
絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb  A( D- c& S# u2 A5 D/ W, a
其他材料：
) P$ E* U7 e) qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 5.39.217.77:8898' z' E$ D9 U3 |* [5 A! O/ |( I2 n
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ v& \4 V4 ^, l
【做　法】
9 C9 ^& F  C* Y6 Q* ftvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 : X$ a$ H' n0 u# W
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
" J6 L( h- g- Y8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
# z6 Y' @5 f2 b6 i2 A# G5.39.217.77:88984.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.77:88981 q- w4 L+ C+ y" S, J7 ]5 b
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 ~" C+ J! ]6 g# F7 l8 a! F
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇0 N  E3 j. j9 G3 m* g
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
; A5 `* {4 B( S$ U( S& {" i9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 8 L4 p5 v3 I9 p  a
數量12個

MagicAndy

【材　料】
/ O% s, U1 D! ]) J9 p  ytvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
0 h8 }. ~  T' C, @/ o中筋麵粉 125g 公仔箱論壇5 m: {; L+ V" K' s' Z' ?  S
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb% J3 S+ }: f( T
細砂糖  12g 8 P$ r1 {. s# d  o1 j$ ^" M
鹽  1g
/ P5 s( ]" w- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g 5.39.217.77:8898" {# ^: t; R4 Z& m8 |
油酥材料：
; u- y: q0 D4 @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
; D5 Q# Y( E% O! Q) K公仔箱論壇奶油  40g 5.39.217.77:8898  \1 L/ E* b& T* j
內餡材料：
7 v1 ~0 h/ {& I: Z0 k6 ~& Y皮蛋 2個 & w+ g% R' P6 \( z+ }8 Q& Y
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb2 N. C  w, f& P/ x6 g" G$ X, s
紅蔥頭  3粒
* v+ q$ c3 V* N$ d% t4 @; y% B5.39.217.77:8898蕃茄醬  20g
( T6 D% m: _( B/ v# S0 L6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g . f' l# [# t+ c& n; b$ u
糖  5g
/ Q) i4 o3 h9 ~/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g
( a* f7 R3 a2 s( j5.39.217.77:8898其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 g' m. G0 ?2 \: T+ G: d
蛋黃 2個
+ D8 T2 O$ t% w& J+ \! l9 W% x蛋白  1/3個 4 w. R2 i* k' ]$ L+ B
【做　法】 5.39.217.77:8898" X9 A" ~/ z* r1 g0 O$ H% M
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
$ K: L% Q& f  M9 l" Q' |5.39.217.77:88982.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
) a/ J7 I8 F  n* g) s3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
" O. s0 b  {( |8 E7 ]. u6 W) C5.39.217.77:88984.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 6 x( G( Z0 Z/ _5 `6 |* [
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* y7 e8 }6 D5 a8 b% n+ ?
數量：12個
# c, b3 I7 I8 u! ^9 p5 H: j  I5.39.217.77:8898油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.0 Z9 r& L8 o5 O) J9 J6 C
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
- @; e/ J1 _+ q- Y: Z8 t% }公仔箱論壇油皮材料：
) s) e: f- |3 h* C) Z豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! n7 ^, Q; F+ g
中筋麵粉  190g
" o+ ?9 b% o( p+ i' E( O9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g
# x. w1 H( X# g4 i細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb# s9 ^3 n$ M  [
油酥材料： 9 e( }8 C9 W  R; c% f- ~. y" p
奶油 60g
2 s: O+ Y+ ^4 j% ?低筋麵粉  120g " D6 {9 G2 t% Y$ T3 k" x
內餡材料： 公仔箱論壇. ]/ x" K, T" x- a7 c
抹茶餡 360g 公仔箱論壇. {0 X. `* _2 A  {9 A
其他材料：
) Z% k* K2 G" v" \. Y公仔箱論壇蛋黃 2個
& e- u' G1 c4 t* E/ I' p9 C, Z! e公仔箱論壇蛋白  1/3個 公仔箱論壇# [+ W& d. @: h! j3 V, j
【做　法】 5.39.217.77:88989 ^. w: W  `  F  ~
1.將抹茶餡分割為12個備用。
8 L7 ?6 ~* n8 M6 S+ z0 j公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
  d$ S" F4 O  ~) a, |  [5.39.217.77:88983.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
& a6 t9 ~/ R8 e6 ]公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
3 i1 b6 G! i0 \& f+ n% t5.39.217.77:8898【備　註】
" }# f( W$ P& I9 \7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 4 ^* X8 ?1 Q7 n* [
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 5 t. d5 G9 L: ~& D) A% |  G
黃豆  300公克
; @. O  f: X' W4 H* ]% R" G- \1 B水  2500㏄ 5.39.217.77:8898' b. U. f8 w/ Z6 T  j' ?: T
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb  E( \) k7 r7 N5 x, ^  U
石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- K  }/ D7 h- g1 Q
熟花生  少許
/ b) @, g* O1 y7 s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# s' i1 Z! I  t/ W紅砂糖  40公克
  p- N4 R3 A' {水  2000㏄ 公仔箱論壇2 t2 V; w5 c- t* ]; m9 b
【做　法】 0 R: M. d1 k" s6 g8 q: s$ B
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @, ]$ O: N. W) C3 z* Z
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb# I  l. G( ?( e. z
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
0 l: M* i- J+ V' {0 W4 v" U9 s4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
) \9 k9 ?( F# |( J; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _- ]6 ?! }7 g/ i* G7 ?+ C& p
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
$ N" ]. ~$ U- |( |3 V  s) Q* C. D公仔箱論壇【備　註】 6 X, Y- r- L9 w. B' F! w$ {
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 ( F1 r/ _& c% O% z4 J7 J
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
! A7 Z7 D9 P! h& Z/ f" [5.39.217.77:8898布丁豆花輕鬆DIY
& `6 d1 [2 N2 @" s5 g: n- r4 X5.39.217.77:8898將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 & ^- i' w: l( W1 A
油皮材料A：
8 ^$ e4 K5 L  @7 ?2 M% m8 E公仔箱論壇奶油 68g
6 z/ @! P5 ?. G+ ]tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g , S% u0 U3 A# Q4 X  N
水  75g
- `4 _5 L0 t8 |  L" W: H公仔箱論壇糖粉  22g
/ Q: S( a, f# c7 s/ X: F8 i7 {. u8 @公仔箱論壇油皮材料B： & F7 G& d8 f% r; ]+ ]7 @
抹茶粉 3g 5.39.217.77:8898. u7 F" A4 e# S  T/ S- g4 [
水  適量
0 Z1 ~) B) P( w油酥材料： $ r: u( j) u5 `/ P4 |
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb; ^% k/ f" `# W- P' ^4 |
低筋麵粉  167g
7 T! K- i3 U* g! y公仔箱論壇內餡： - q! X, D8 [. K! N9 N1 Y: H
抹茶餡 500g 公仔箱論壇! A/ N" }+ N4 _, [4 l" T' j5 e7 k
Q心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 H% A4 T/ S+ m& E
【做　法】
8 X4 F3 V8 j1 R9 b公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
% j8 F/ j7 W" V$ }; T2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
+ D: x2 `  u+ `9 k8 }8 v3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
6 q/ J  J  I  G& y7 z- I. w4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
2 S. c8 A5 s: M' V/ @5 J0 {tvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; u% g$ U' t0 s! ?, w
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 7 g( _- ^( v) u
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
* v* Q1 K) R4 _' c【備　註】
& C" O  G: J0 {1 x' I. g3 A$ H數量20個

MagicAndy

【材　料】
0 l) @) z5 P: k# ^% V$ A1 }# t* H甜仔粿  100公克
7 T3 n% o: i$ W1 R! Vtvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克
5 X& W# n' q1 w5 I1 |; j5.39.217.77:8898剉冰  1碗 5.39.217.77:88981 g$ G* F3 k6 Z. [1 ]0 A: q
糖水  適量
3 D7 S% w( j" _$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : Z- L- G# V6 m# x  x5 F, ]
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
! p* z2 N: k$ j4 I$ U4 p- G- h5.39.217.77:8898糯米漿  1000公克 公仔箱論壇) B6 A. K' X* L& {' n  s: k
蓮蓉  500公克
& X& Y. G; ]9 D# B6 g綠茶粉  1公克 5.39.217.77:8898$ L3 T0 r7 c- w0 a8 F" _
白芝麻  0.01公克 5.39.217.77:88989 O# o. O3 J9 S
【做　法】
% b" N/ z; B) K9 c( M& b  ?5.39.217.77:88981.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ C. {4 ]/ b! D8 N6 U
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 ( U6 i5 y# o6 H! c) D7 G
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 5.39.217.77:88982 i/ [4 L" H: ?9 {: k# K
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* C3 M) P8 n/ F- K0 x' B; E
A.低筋麵粉  2000公克
) w/ H# A/ e0 X+ {+ C公仔箱論壇　細糖  800公克 公仔箱論壇$ b) `# o( ~+ q0 w
　泡打粉  180公克
) c5 ]7 I- E: R- y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克 5.39.217.77:88981 T! X& D+ J+ L! j, D2 }9 H3 N
　細糖  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [5 W- l# i( H1 S; k) R; r. h
　蛋黃粉  150公克
: j; k' ~; w9 q3 T. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆 % z/ a# j  H* ~+ x! l! i
　水  1000公克
" B) Z. t- l3 R5 L/ a2 Btvb now,tvbnow,bttvbC.鹹淡黃  10顆 5.39.217.77:8898! E% {2 m8 t% J
　椰子粉  100公克
  d' k  h) _2 I3 P  Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( a; m# r6 R  s; h
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 ]/ }2 F& N8 ]0 k& q& D; `
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 - O3 _6 n) X$ G5 D  P
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 Y$ {8 _4 ]5 [* S0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 公仔箱論壇! j) F8 a  J+ j) k3 `% ]3 y
糖水  適量 5.39.217.77:8898+ n2 H6 N( |% I7 y  k0 h* |
煉乳  適量 * g: L# [' X, p" ?; ?
剉冰  1碗
4 ?9 i6 @2 }- \# e. T0 `' B( T, P1 K# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇0 ]" ^+ F2 {; H: m
【做　法】
5 u- I- M; s: ?: l2 r8 _3 ~% n公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 2 e% `6 T, c  |" S$ }" T
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
$ P5 j+ ?* k0 G% G4 C; ~' Z* [, s3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。