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親王

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發表於 2012-2-21 05:17 AM | 只看該作者

培根火燒堡/ g6 K2 K( Y' I, T4 z
【材　料】5.39.217.77:8898& B+ Z2 e& ?6 m8 h
奶油適量
漢堡肉排 2片公仔箱論壇# h6 L. L& l( s1 x8 y% y
培根 2片
漢堡麵包 1個
起司片 2片
5.39.217.77:88988 h- V( W/ p3 W. u4 c3 L% V
【調味料】
粗黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! _2 z( U3 D& s% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( m. _- i( a. n1 J6 U* r* p
【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:17 AM | 只看該作者

香雞堡
【材　料】( J( w9 y. Q* p7 ~+ J; o: E
Ａ.雞胸肉 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* Z* C0 ^: @4 O2 ]
麵包粉適量
漢堡麵包 1個. j( |5 t$ @0 K6 k B/ g4 Y# Q
炸油適量$ K* f* q" u% l- e' U
生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ @2 e. f6 b2 g8 J1 y
蕃茄片 2片
酸黃瓜片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" G3 a( f- t8 J5 Z- x
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙
水適量5 k8 Z* K4 R- J+ s8 o5 U1 C
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 p# K$ A8 {

【調味料】
胡椒鹽適量. ?; p# {, G- d2 s1 h& |! Z
5.39.217.77:88987 F, O# ?& A( B" A) N
【做　法】1 q2 Q# w$ \+ d
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。! w- Y: r3 q; m8 Z/ y4 k
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。1 O! F! J1 [) R1 k; c) Q( d
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n/ f. x' V6 N$ s* q4 f. r" |9 q
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:18 AM | 只看該作者

) B( g" Y4 n# T6 Q
蜜汁雞堡+ k. M# n: y# Q: i0 ^# M
【材　料】公仔箱論壇6 [$ K9 S$ l6 ^7 c/ l
Ａ.清腿肉 1隻
蒜 1粒
漢堡麵包 1個
美生菜適量5.39.217.77:88986 r5 D5 d9 I) K' x6 ^, Q' ~
洋蔥切圈 3片tvb now,tvbnow,bttvb% `8 [' k  r9 ~1 p% ~
美乃滋適量
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. H, m1 Z# \
蕃茄醬 1小匙4 G' g/ }! {3 `) i# b& g
糖 1小匙
醬油適量公仔箱論壇) e2 v  i1 w' s) k
米酒適量
水 200㏄

【做　法】
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. k3 z  a1 ~- x
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。
5.39.217.77:8898! r6 L8 A3 b9 Z6 W
【做　法】
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。公仔箱論壇( j! k3 @1 \) [+ y
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:19 AM | 只看該作者

辣辣雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 _$ i6 m! n; t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y: T" _& l3 Y- G
Ａ.清腿肉 1隻
麵包粉適量5.39.217.77:88984 _" i1 _& f; p# _* G
炸油適量
漢堡麵包 1個- C1 B; U. i5 D; D: g; E
生菜 1片公仔箱論壇( y' I/ D" I# o! t+ B+ T
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙5.39.217.77:8898& i- Q5 h4 w+ m6 m
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. n$ s. M, W, P* i2 I, h, k! t
水適量
蛋 1顆! O. q3 U4 r9 S  ?0 V' y
tvb now,tvbnow,bttvb; _! }# B3 y4 t
【調味料】* Q3 U$ ?3 s! O3 L% }6 v
辣椒粉適量5.39.217.77:88989 k9 M  _; Z5 V, B9 N# j6 q
胡椒鹽適量

【做　法】3 Q" h' [- x- S4 o" `$ ~, b0 f
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ f# ?2 {) @" t) ~) x) O  Q
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( O& m' x7 Y0 n1 M. d. p4 W) k
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:20 AM | 只看該作者

香香堡
【材　料】
漢堡肉排 2片
奶油適量
漢堡麵包 1個公仔箱論壇1 H4 M0 ]7 K- t( ?1 D1 \' L
生菜 2片
起司片 1片
蕃茄片 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 b6 T1 [# k/ b; O$ p: y% E
酸黃瓜片 2片5.39.217.77:8898/ ^- [/ v* |, S1 C
千島醬適量

【調味料】5.39.217.77:8898. I7 _+ p: P/ p
粗黑胡椒粉少許
' N* Z6 d4 G% f8 F
【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。5 b& O8 |! y( ?0 g$ B
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:20 AM | 只看該作者

tvb now,tvbnow,bttvb* x! `3 K8 z& L( \
卡滋雞腿堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻
低筋麵粉適量
炸油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t# T% S5 @' S- E* o, m4 n
漢堡麵包 1個公仔箱論壇5 _+ r, c" t$ T/ }& ^* N5 u( M
生菜絲 100g
洋蔥切圈 3片5.39.217.77:8898$ Q- w" s; C1 r
美乃滋適量
Ｂ.鹽適量
玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l: m' ~$ e) _  `9 D
卡士達粉 1茶匙: S$ f2 o$ I9 N. ~4 y5 w
糖適量) A% |0 q# V; s# \- @* G
水適量4 I  ~  A* j0 |0 H( o
蛋 2顆
沙拉油 1大匙

【調味料】
粗黑胡椒粉適量
鹽適量
) K: N8 v  D4 Y+ b: G
【做　法】
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 Q- p1 e: {  N7 s4 A
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。公仔箱論壇8 b  S. K2 e1 P/ Z
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

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發表於 2012-2-21 05:21 AM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- A7 J" W1 q2 {6 d' P. r
蜜汁雞腿堡1 E% l9 k, I' q# o6 j2 [' O
【材　料】
A.雞腿 1隻
B.蛋 1/4顆
脆漿粉 1大匙
沙拉油少許公仔箱論壇. {! E4 N& Q' f) A# a
水少許5.39.217.77:8898# z0 x2 k l! z0 X; ^
C.蕃茄 2大片
西洋生菜 1片
漢堡麵包 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 M# V4 p" m0 R7 A' U7 L$ |, K
5.39.217.77:8898/ g; O- v7 @, K: h$ ]3 W
【醃　料】
蔥末少許
薑末少許
蜂蜜 1小匙5.39.217.77:88986 | p5 F8 j+ L* ~- f! Z9 H
生抽少許
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& Y6 ~: c7 Q5 E1 ~! `' M
雞粉少許

【做　法】- o/ P& \0 [1 \4 |4 |7 U8 x, s
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇& s$ e, [' b# Q5 o5 ]$ Z
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

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發表於 2012-2-21 05:22 AM | 只看該作者

) O$ i+ \# {6 {
黑胡椒牛肉漢堡
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克
Ｂ.漢堡麵包 1個
Ｃ.美生菜 1片
起司片 2片9 e$ T3 z% j9 U0 h5 N- p  d- a
酸黃瓜末少許
洋蔥圈少許
Ｄ.黃芥末醬少許tvb now,tvbnow,bttvb& e6 X$ K+ r+ d& W. z
tvb now,tvbnow,bttvb$ @: F; U# a9 u
【醃　料】
鹽少許5.39.217.77:88984 ]9 E! l; f+ K1 E( S
白酒 1大匙  D: K. {+ ~- v% m: ^& R
黑胡椒粗粒 1大匙5.39.217.77:88983 U( `  \- m3 {. I6 O

【做　法】
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

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84^#

發表於 2012-2-21 05:26 AM | 只看該作者

Sandwish 三明治5.39.217.77:8898' I9 F2 Q: Q3 O9 L$ A

; S" Q# t1 c& D$ ~, c
芝香鯛魚排三明治
【材　料】
鯛魚片 1片
白芝麻 1大匙公仔箱論壇) U4 K0 O1 \5 X$ V! x
吐司 2片; U  _: x9 J, F% h
生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb. M2 T7 R$ P$ R" h0 b6 V
雞蛋 1顆7 Q: l# X( l( }9 v
麵粉 1大匙公仔箱論壇, V& Z0 {7 Y$ `1 g  H
【調味料】
鹽 1/8小匙
美乃滋 1大匙9 ^) `, f1 y# ?3 @) W

【做　法】5.39.217.77:88986 W: Z( E: j  ]' [1 s
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

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發表於 2012-2-21 05:26 AM | 只看該作者

豬排三明治公仔箱論壇6 P" B M$ A7 H, a: {
【材　料】4 j6 B, I, |) i3 T
辣醬豬排 1片
切邊吐司 2片# A# M9 b4 i- F% S. N1 ~
蕃茄 1/2顆
西生菜 2片
美乃滋適量

【做　法】
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

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發表於 2012-2-21 05:27 AM | 只看該作者

總匯三明治
【材　料】
全麥土司 3片- y9 b' [" r1 }0 a; O) |6 T3 r
小黃瓜 1條
火腿片 2片公仔箱論壇, M$ J6 \" ?8 \- M4 Y' V0 a
芝士片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# @1 m, s0 c( p6 t% f/ B7 j3 p x( N/ p
雞蛋 2個
美乃滋適量5.39.217.77:88984 }9 |7 a' Q* t" i# t: f
沙拉油少許
公仔箱論壇) g" ~9 e* \' ]/ H+ R+ k+ |
【做　法】
1.小黃瓜洗淨切片，備用。
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。1 ~' t ?; u5 E1 v% r& {! ]: K
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

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發表於 2012-2-21 04:20 PM | 只看該作者

+ w4 g: ~- m( A6 E* M* M
超厚豬排三明治
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 w1 |! l- M! F
里肌肉片 100公克
鹽少許4 u/ [& @9 m$ d8 N
胡椒少許
洋蔥絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 U7 _. N. h; D
蘑菇片適量
紅椒絲適量
綜合焗烤起士絲適量
厚片土司 2片
奶油少許' E8 X' q8 H: ]; E8 e. [5 m
高麗菜絲適量
小黃瓜片適量
蕃茄片適量5.39.217.77:8898+ r" Y7 \: E; x9 _  m& ~# p
裹粉：
低筋麵粉適量/ r* e" `  ]7 z$ w3 k& U
雞蛋 1顆1 {' Y2 r( Q3 w) N1 z/ i9 M
麵包粉適量公仔箱論壇: D+ p; s) n- O# m5 g" @/ M# {

【做　法】  j* X$ H, R" R9 d; ]
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。" \3 y' t) p( A8 h) [- f
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。. ]# y& E6 H+ n& F+ L
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

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發表於 2012-2-21 04:21 PM | 只看該作者

公仔箱論壇+ y& _' F# e1 @2 V4 Y, V
總匯三明治(5)
【材　料】
蕃茄 1/2顆 f' x2 R: X: i# `! `
西生菜 1片
全蛋 1顆
切片土司 3片公仔箱論壇8 H; S: a4 o9 N4 a$ o* ~
無鹽奶油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^+ I; |1 U3 N8 Q1 q' \5 ?
起司片 1片
火腿片 1片

【做　法】
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% y" x3 L4 q' U- x% \2 i
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。0 o6 O* R, Q0 l F* I0 K6 v: I
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

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89^#

發表於 2012-2-21 04:21 PM | 只看該作者

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' m$ }$ m' z* Y7 |
總匯三明治(4)
【材　料】5 P3 h6 F! g- v9 l0 M9 q% I8 h
全麥土司 4片
美生菜適量
酪梨 3片tvb now,tvbnow,bttvb! H' p8 I' z: a4 ?7 C& F
西芹 3條5.39.217.77:8898$ Q1 j6 B8 m* H5 `
火腿 3片
蕃茄 3片
美乃滋適量9 L7 m$ Q* q! f7 w% J
公仔箱論壇. s$ c. j- P8 U% B2 b: }
【做　法】7 s5 _) q" z/ S* G
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {: V5 Q6 g) A; N0 a) G( n. z
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

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90^#

發表於 2012-2-21 04:22 PM | 只看該作者

馬鈴薯沙拉三明治5.39.217.77:8898) S, D$ a4 p) z, Y [
【材　料】公仔箱論壇" [) G% v6 n6 @& R# M3 M
A.馬鈴薯 1/2顆0 E. O# t/ t* j; Y
小黃瓜 1/2條
水煮蛋 1顆
罐頭甜玉米 15公克
胡蘿蔔丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: q9 A. V4 o/ Q6 {+ ^7 y
B.土司 2片
C.美乃滋 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) L9 i6 T: }" f$ c
優格 30公克5.39.217.77:8898" `' C# \; ?$ A& I
鹽適量# ], x$ ~/ s8 F. G1 }, N4 V
胡椒適量
' \# T: M* f0 S6 Q/ ]# s; y* ~
【做　法】! m% w. J: W+ z2 D, N
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。$ r# x0 D8 H$ B, z
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

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