BeiDouChef

3 K0 X- b  A# {: t  htvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
) M9 l& C  O! q: Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# e; @: B( s5 G) C# L3 r1 o* f
牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W. E- R- j4 W$ |7 n
紅蘿蔔         100公克
3 G+ \& h4 M' H' s% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克5.39.217.77:8898  N0 e; V/ |7 a( T: o. E1 R+ `
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: r) y7 k: T# J/ D, H/ B# {( V
西芹         100公克
+ X7 s" S4 N( W. @+ D9 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
3 O$ ~# w3 d2 M( W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
  R5 M. i" j$ j+ x7 w奶油         100公克
1 e2 D) B( q( i- ]  ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
% n" F$ @) }  j4 y6 P3 `公仔箱論壇
" ]8 m; ]7 B  @2 c3 k; M& vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% e) @' e  \+ Y1 l
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. H% }/ I  P/ z' P! m
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
) j! X7 N, w- I/ V: Q/ M5.39.217.77:88983.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
& T* b1 }4 {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
9 a0 [7 z3 b2 O% c公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) ]+ E# [. D5 {
匈牙利牛肉湯        
7 o  n! J4 P4 N* f: u3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ b% [2 H" i" f5 d3 f3 \' mtvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克
& }% ~; R- S) s; O公仔箱論壇洋蔥         1/2個
' F% t; C6 r+ u2 H" u- `5.39.217.77:8898馬鈴薯         150公克
2 R+ F. j1 u6 U- f* O# ~3 z' u/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ f  c0 H7 I' o7 j$ L
奶油         60公克0 F7 L# W' M: x, l) N# G
蒜末         10公克
8 `8 e. s( T1 V) V; V牛骨湯         1000㏄
! O. I6 v% w- K/ D* |4 x# x公仔箱論壇
/ E, K# e  K6 n& ]6 _公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* Q1 G9 }5 H: e! V& g
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- H$ b$ C2 t1 L- A2 t
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇7 X8 Y/ f, c9 P) n" f8 [
鹽         1茶匙; {# R# n9 `. r3 Q' A* \( c
麵糊         2茶匙5.39.217.77:8898+ g. a# V7 J, F; d7 m

# r9 ?7 l3 [- l7 r( R$ |7 s; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 v/ K* w; Q5 @6 F; y) a3 btvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
0 N6 X4 ^" r' d8 I4 x9 D2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ u  |; T# U/ H
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

2 \1 u3 ?! U% w7 Y公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
: B3 Q. o, A4 o. Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898& l0 G. u7 Y# T) v
蛤蜊         300公克
7 x# \$ @$ N. s+ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個% l5 C+ G1 }" a/ k0 `1 l8 r
紅蘿蔔         20公克$ W% F4 u9 N1 S: Z3 |+ m- A# b
西芹         30公克公仔箱論壇  z' `0 F0 ~5 j/ O/ }% r
馬鈴薯         100公克
9 O. ^2 A; ?  O9 }- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克5.39.217.77:8898; q% C) k4 I/ Q/ O
奶油         30公克
$ f! `% _& @8 d( a6 W# A公仔箱論壇魚湯         800㏄
4 j, b# ~- A" d鮮奶油         100㏄
) n& R) z) j6 ?- x" B5.39.217.77:8898
! g+ c  o+ _$ O+ E0 w公仔箱論壇【調 味 料】
/ Q/ g/ \- b) Z公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" A$ E& Y1 r) z. N
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! P( ?, L# Z! F/ L+ a# }7 \
月桂葉         1片
# Q' z& Y" J9 u( I, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ z6 X8 p2 ^8 C' Z" @
麵糊         2大匙% F9 z! k# _' [  K9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X  J2 y1 V+ J3 m) |
【做　 法】
# |  b; n4 A8 y6 A1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
2 _1 W: c! ^: B: F5.39.217.77:88982.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。9 c# S( r: ]! _
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
, {7 l) }3 E/ K: z$ \9 B9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb) j3 W. E" U! K( E/ x9 V& [; a7 b$ Z
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# {' {9 _% E  ~3 Z: j% U* K
鮮蝦菠菜濃湯        
& b# P4 L* h. {% F* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 Y/ D( V2 \7 \
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @* r4 Q( @, `1 s
高湯         250c.c
% a  `/ Z) C1 Z4 v( w公仔箱論壇奶油         1/2大匙
( E1 R; V1 X/ i+ k公仔箱論壇洋蔥末         1大匙5.39.217.77:88988 q) j0 k2 ?- x1 }/ b3 e) A7 ~
洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% k. N6 _  q' C# f4 D0 p
麵粉         1大匙
3 M9 F2 {; s( t' J; {$ x* e- J鮮奶油         50c.c0 ]# \+ \; J/ _. k; H
蝦仁         3尾
4 C$ G& F# H4 _5.39.217.77:8898起司粉         少許5.39.217.77:8898' G# J- k" W6 q. p' {

% s% x8 S% F" w: X& B6 y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 T( i( q. v% m2 C" A* m
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- S7 k: O% |0 p1 ^) ^2 `, `
/ u1 {3 X4 i" n8 b; K" V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ `4 A5 U9 I4 `1 ^5 ?: A
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
  a5 k) z1 I9 ?* i" P' d. F- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
5 T1 c2 I- T: I! a1 F2 T3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

+ Y  {  w4 \% v9 Q6 z5 [法式洋蔥湯
, A" t5 }# r' m: t' s4 q, t. ^  x5.39.217.77:8898【材　 料】
4 D8 J4 a( \3 P% k5 f2 [+ E3 @6 P6 Z培根         20公克
- J% j# }* h0 @9 l公仔箱論壇洋蔥         30公克5.39.217.77:88989 {% K: {" W" u* l
法國麵包         1片
3 q" Z6 U" z, H# c4 R奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 R; I) W' i  p  n2 g
牛絞肉         30公克
7 o2 x, _# o& V) G7 K5 R) s1 B) e5 D麵粉         1大匙4 h: y1 e: j% ^1 |( [$ s: b
高湯         400c.c
# v% f' n4 M1 Q0 ?9 [. f4 D公仔箱論壇起司絲         少許公仔箱論壇4 t7 J# ~" u  P. J
西洋香菜         少許
% q7 R; v* |6 g8 |- L+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. G, ?: Q9 p: Q: f2 Z, }, C
【調 味 料】公仔箱論壇; f  m) t( N: t4 u5 g0 Z$ i7 t$ d
鹽         1/4小匙5 a- q/ |* l; ~' A; p7 Y7 J$ s+ |- W
黑胡椒末         少許
( w  r1 u) ^; b$ i4 R4 c公仔箱論壇
! s6 U  s8 \! u) C; K" f* W- {【做　 法】公仔箱論壇# e, [% h  r8 D$ B) m! Q
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
3 l2 V+ d7 m% M0 J, V8 [2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇8 c0 A: ]# _7 B4 G
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。% E9 s* g+ v/ m6 g
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。3 {$ Q2 V7 r) b1 P
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 `. Q, f2 H9 u8 ]
米蘭蔬菜湯        
8 X1 Q6 x; g2 a& l" B: p7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 E" E- I' p: v6 s" tA.培根         20公克/ x2 W- u& U4 [4 r' D
洋蔥         10公克公仔箱論壇! J4 B" n/ y: v. w, V" F
紅蘿蔔         10公克
; I7 P9 S; |- s! R9 s0 b8 R) R西芹         10公克
+ p( h1 a8 J" e3 w& n) l: \5.39.217.77:8898蕃茄         1/4顆
3 m. M& E" i5 F9 itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克
, z" M. m8 I4 [) o1 U; t馬鈴薯         20公克
5 t9 R+ ]9 c4 O  j8 xB.沙拉油         1大匙
, L1 s0 o3 V8 V* h公仔箱論壇高湯         400c.c
* |) v9 z- K8 _8 U公仔箱論壇義大利麵         10公克
  x7 i+ r3 O! k* F9 g. q: m  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
7 M8 N* |  S' f& ]公仔箱論壇1 o) u- \" j, @/ ~  ~+ T' N' E# Y
【調 味 料】( d' w: @/ [% w2 _
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 k& m2 ^5 m4 ^+ O4 v
黑胡椒粉         少許
5 s3 s4 K* c( h6 T) c+ H+ E4 s8 E6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
7 I3 ?0 |7 Q# A9 `7 |: O8 V- Z& Y
! `6 ?' E  C5 D0 ?% V; x  w4 p【做　 法】: l0 v+ |, ], n% P, F2 J
1.將材料A均切成小丁備用。
9 y1 [* I* Q8 t7 {% b2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
1 j8 K* d) M$ n3 a: R8 Q5 V9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。) t. Z( {4 p: @
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

6 p5 n" g, ^# v0 h公仔箱論壇羅勒海鮮湯           B9 z8 H. b9 a: K2 l
【材　 料】
# N; N4 I+ d' O% `, Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. M# ^3 Z& K1 w( v" p
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; T2 A/ L: j5 y9 ~) V
蒜末         少許公仔箱論壇1 m5 Q% I( Q: m7 D. M+ L& m
草蝦         適量1 r0 {6 M1 i% R+ l/ Q7 ?6 g5 Z
魚肉片         適量
. w+ n' J& {* \1 S: G' W! v5.39.217.77:8898蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 k1 [3 X0 M0 z( V
新鮮干貝         適量
4 M' M: j6 c; C$ X7 ^5 r, M: t中卷         適量
3 ~$ ^. R- K( G$ k5 T  F* q5.39.217.77:8898孔雀貝         適量
# l# Q# Y7 H! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許6 W! T2 a4 t2 b# ~) N2 }
香草高湯         適量3 c2 D; s# o3 ~3 w9 O5 s! o: y3 f
甜蜜羅勒         1把
& l4 f) g+ U) J( \0 g! z( qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
! t1 s2 v* w4 ]. T  i$ y4 t* S/ {tvb now,tvbnow,bttvb8 e; ~. H3 f+ P  z% W) h: R4 ~( z& z
【做　 法】
; L7 I3 N' z* G* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
7 r: R2 P6 m) H' D- a5 J. ^% p5.39.217.77:88982.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
/ Y- M: O, L1 W. o- t* U+ O5.39.217.77:8898【備　註】
# v- L9 j8 K2 `4 O; Gtvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

公仔箱論壇$ x7 ~: [6 d; N- B, J6 Q( L3 n
蝦仁通心麵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( @* J6 K: j! b9 t1 c
【材　 料】公仔箱論壇# f& e  C7 _! R- O: M" t: b
義式螺旋麵         100公克
- `) m8 \# z- n, @& X1 O9 F: Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇# \7 K( {/ p  p% \# W
麵粉         50公克5.39.217.77:8898) H3 f& y- A4 J+ ?- g7 ]
牛奶         150㏄; s* t' ?' n! `: p8 C3 O: ]& O
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 O, H8 z9 A
三色蔬菜         少許
8 z/ u1 k) O" b* e, v: |/ Z5.39.217.77:8898蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb! u' _# ]% L7 a- |. @0 \  S

( c3 Q* J6 W. w  l* t  U! m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; c5 L, g4 i6 H. k/ n
鹽         少許5.39.217.77:88989 q: f! d$ P: C% r5 u9 W
胡椒粉         少許
" U9 z1 q% z- I6 k5 J' {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 i4 f, V8 ~( U, l
【做　 法】
+ h( q% x# a' O7 a6 V6 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
' ~, d( o. @7 }/ A1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( K0 U% O8 R
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

4 o' R2 M5 a8 R* Y5 |+ x- Z' Y& v公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         ) d3 }1 q  u7 d0 q
【材　 料】公仔箱論壇( |0 t, h( r$ A6 I+ a$ X: ^
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
( z* I5 K1 W* n$ D. K. Ytvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ J& H) f' r$ q; f6 v! h
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! {* X4 C4 {' U; s. {* h
高湯         500㏄: E3 Y7 @' Y' I+ U& e- ^* i
Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇4 ~5 C! D' c5 n: `
蛤蜊         適量
- h+ _( x/ Z) {' Y* i1 b" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 n1 D6 b$ R& z0 A
蝦仁         適量
  p3 ]% _1 i2 z0 A! Q花枝         適量
1 W% v* }0 R# _2 n; |Ｄ.洋蔥         1/2個
) }6 v& V% s+ i( t  w  B; v( F0 F' \5.39.217.77:8898西洋芹         1根5.39.217.77:8898. v9 V5 B: a0 E8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) \( {9 A) M0 p+ K$ Q9 F0 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ E; k9 Z" k! S  m) s
鹽         少許
; G# A8 O- ]) h) C& V' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
' h/ |7 i7 J; S* K" c8 U) b, G  j* U公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ k2 O& K! {2 D$ [+ d" _
【做　 法】
& Q2 s- ]6 I( x公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
' p& F1 ^. z5 q, e2 N/ W  w# G公仔箱論壇# P- M# w* s5 I7 Z2 J5 W2 r
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
5 w6 Y" G+ c5 T* E& z5.39.217.77:88983.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇" e+ r1 O) L# P4 f7 \1 [
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* v' M, L8 E  a: k  _
優格胡蘿蔔湯          
* X$ b( m. a/ ?5.39.217.77:8898【材　 料】
' a$ h1 \' e$ f0 O( j1 B0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
. N5 b0 ?) ?0 ~  V5 S2 B" o洋蔥         1顆
( l$ m& U' N) {- r% `% M優格         240cc
5 p- f6 G2 w3 w+ g6 y1 G" h' h$ P公仔箱論壇水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 J, |9 t+ R( P2 D" R
薑汁         2大匙
) }% v+ x1 W1 k公仔箱論壇橄欖油         2大匙
9 O: N' P9 b7 K) }) R5.39.217.77:8898鹽         少許
+ U5 {" R+ R- e. |' @5 z; n黑胡椒粉         少許
% e% V) O! ?" e& X4 Y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 X1 A9 c# P! X
【做　 法】4 `! }1 k6 g+ R, Q  h/ r
(1)洋蔥切塊備用。* F; l2 ]# H, R
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。5.39.217.77:8898( Y% W7 Q& ^9 s% _! k  l
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
8 n* V. ^0 e! b) X+ s: W: v5.39.217.77:8898(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
9 ^, H7 t8 l" U& ]" X2 O2 U5.39.217.77:8898(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
1 @. M& I  m! T  J& T公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。' B, B, W" [5 |
【備　註】0 n8 u% c' N1 k5 v
6~8人份

BeiDouChef

4 v% F0 d' j, a8 ?$ E1 k0 ntvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司        
+ O& a- E- f4 o8 d8 e! l/ O9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 w  I/ u0 _) Y  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片; r/ `& d3 k. q, [7 o3 c) c
奶油         1大匙公仔箱論壇; Q9 j% v) }3 k5 r
雞蛋         1個3 H; v4 B1 i% E3 s! I: }
罐頭高湯         250cc5.39.217.77:88987 X4 o* I3 \! Q9 Y6 o
黑胡椒         適量3 O0 W0 O! k" T* @
起司粉         適量
. K' O% G7 B, W/ v. Y7 ~香菜葉         1片, K" `7 N5 S7 }, {  Y7 k

9 {0 Q; a) i6 L, u) I( e, z2 N- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 ]# @$ R1 Q$ {2 t/ b, X4 W
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& w, T! W# c6 j
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。& ~' u% {  t$ @9 u9 b
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. R% y) k% e+ v6 l- |9 U( P$ Q
【備　註】
, B  i' h# S) L2 `1 B" \0 `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

0 L$ N, V: |6 i' U巧達魚湯        
: f' X6 c0 k2 O2 |5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇' G( P  A5 q/ g9 I; Y
帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb; B6 C8 t' {" f, m
馬鈴薯         100公克
0 A7 c1 T2 t! w( g3 R; I# _6 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
5 C! [  y# h9 n' S8 o0 ]  U' \* Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
2 M) v' y4 a8 i( V: W- T5.39.217.77:8898鮮奶         100㏄
, T) Y- v. i) ]) X# Z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克5.39.217.77:88989 a  f4 w) G* c) y. J5 G& i
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 B( Q4 p# e$ T
火腿粒         20公克公仔箱論壇5 o8 m. C5 b" v" K, {
5.39.217.77:88982 S2 H) L1 b& O3 g) m$ F& U2 E
【調 味 料】
0 O: G$ k4 X/ I6 c" v: p7 E公仔箱論壇月桂葉         1片5.39.217.77:8898* t+ ~* y1 c6 {/ U- I( V8 O
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# x0 G  j3 t6 s& m
胡椒粒         5公克
" N' {& }$ m) V5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
5 f4 o% T  @# x$ V  h麵糊         1茶匙
4 u7 W/ p; Q, L$ L. z5.39.217.77:88983 h7 C; p$ g/ U/ W
【做　 法】
$ Y4 O* ?+ r0 B: f3 J8 p1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
3 l1 y, \! }  F: F+ O! a+ u, e2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
& w7 W6 O% {% W- H/ p3 Z公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。! ~" J+ \6 f1 q1 o+ H
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 O) Y7 t$ b! D7 Z3 t3 f
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb, I2 X# K5 j* S5 ~8 [
【材　 料】
2 U9 V! h1 v  t  h, m- e馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& a* |+ S& G( ]% a# `$ g8 o
菠菜         100公克公仔箱論壇5 r6 Q2 F- m" D+ F) t' S3 ^( a2 H
熟雞肉         50公克5.39.217.77:88981 u+ T+ \+ l) s3 U
奶油         30公克
. t5 |7 w7 S8 n. p4 x公仔箱論壇鮮奶         100㏄
0 v% g" X1 \* Q6 M$ w2 W; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# Q' A# g  G4 F  G
【調 味 料】公仔箱論壇, x! v; @) B) E3 H- V3 j
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
: C& [2 n- L% o5 f% }5.39.217.77:8898雞湯         500㏄
( d# D9 i7 b7 F7 D1 l  \+ Rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
$ q! ^. q) d) _) x) F  r: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898, H4 r3 `+ x( Y0 B% j( o0 b0 D

+ f% {: v( `4 \4 c& @6 a3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88984 O1 z7 B" d/ ?9 q0 a+ g
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
8 ?3 L0 p7 d0 Z6 w) W# D% n, [tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' g) ~& x  o9 Q; ]8 L
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
% f. E% i) k0 K, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 t0 r( o; D3 r! @8 t
牛尾湯         5.39.217.77:88985 y1 [8 p$ K3 }6 |6 l
【材　 料】公仔箱論壇9 A1 z. `4 t" l2 A
牛尾         500公克
  }# ]+ {1 z0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克5.39.217.77:8898( g+ I- X7 Z9 }- _, E6 Q7 v1 X  Z
紅蘿蔔         150公克5.39.217.77:88983 J: ^7 H: R8 G. I. S5 ]3 Q
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^. I; w/ c, O
洋蔥         100公克
0 t# |8 b  ?( K9 m7 s. y奶油         80公克. d3 h6 r$ t. ]1 A; D" Q- t
牛骨湯         5000㏄, O8 l, x7 I+ t4 r* Y7 `
1 F* _; K& q5 `4 C/ n+ C3 [
【調 味 料】) p! I2 S: ~7 R" v
蕃茄糊         4茶匙
6 l, I, P; B% ~$ z. m5 v9 s1 G  Ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄
7 E8 Q  X9 t  [/ R# K綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇8 E7 R* f) t# V1 [# s3 H' m3 c" m
鹽         2茶匙
; y7 c0 D- E* z% ^/ ?6 k, \( X公仔箱論壇麵糊         3茶匙  b* S$ P/ a* l. L0 K$ U8 H% F

! W7 _: ?. ^& {' c% M' ^% v3 i; v【做　 法】# j5 |5 p. B9 F* w+ I% s: y
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇; _$ ]: t4 h+ E# z* x0 Q7 ~4 Q" @
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
& p( T. ^% E1 K7 Y3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
/ p. a& s+ u  F3 s- f4 m) }公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 V3 l9 E5 T0 z  i5 I  F
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

4 W! s- U* k( p. g
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         4 j8 P* k( y. f4 y+ b
【材　 料】
' B( Q6 P, x/ D( q3 U! \: B& y! W2 G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克9 G: b" E( `7 S5 C2 f
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇6 V, Q& D) a: L0 a2 _- g  C: @# p% @
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 H* P! |' `$ q' o
磨菇         4粒
. I* ?- l) `! ~) `# i5.39.217.77:8898鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 \! r  O" W$ a: J
奶油         60公克
. Z; R1 x1 |4 M4 }酥皮         1張
# ^: n6 r2 [0 Y& L+ y8 u. g6 `5.39.217.77:8898白湯         1000㏄9 ]: T* y! p9 H. K
蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 C1 s% s. F

1 H3 H) ?# t! C& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: L4 o# Y/ \5 S8 v
麵粉         1茶匙5.39.217.77:8898) Z. ^' T+ f- j, n" S
鹽         1/2茶匙
+ r1 n2 v" C1 R0 m
$ ]# s6 q8 T" h6 V& Z【做　 法】
8 R% b4 _( C& g; ^4 D& f% d) M* xtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。0 Y1 L# \8 m3 `7 w7 Y' L
2.蘑菇洗淨後切片備用。
, V) i) c# j$ w2 ?( ]5 _3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: Q- _6 D* a  T# a
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
  z6 R8 E4 O& ^4 w3 v, s公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& N2 G/ s# {" o公仔箱論壇【備　註】
* q7 Y$ b" Y& o2 d( ^5 [7 W# v9 m公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】3 K8 i7 j7 i$ e7 f# A, _; h1 m+ V

+ y. C, y: x- R9 u( Q4 _! c公仔箱論壇! Q; X* e5 C2 P( Z0 ~# k6 P4 k6 \
白湯        
5 Z+ u. a, B: p8 ~5 ~【材　 料】
) K9 |% z/ ~+ p; h& r0 w豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ E+ C+ h4 o8 V0 E* C, Z  H" J  i
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, F# e0 {" r# d0 ^
紅蘿蔔         1條
8 O2 \" U- f# {' u0 N公仔箱論壇西芹         150公克
8 W3 \1 A$ j- x" N# X4 h- _9 H水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 ]0 l# W% d# U; _+ t; I! P

) w+ r( u6 W, q& x3 f+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- N: w9 {. }1 j& Q+ D4 @  @新鮮百里香         1支
! M; ?, s: D  t+ k5.39.217.77:8898月桂葉         2片7 b" i: J* y& h( e( N6 R

2 S. z; I3 g3 F4 ]& x公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, G- p& }8 q. h$ b2 M: j
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
) S" a5 v% c  q" J% W2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
- G4 j) L% F7 b" X" o3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。