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【材　料】
$ m+ t9 N) M6 N+ q5.39.217.77:8898茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' o1 p1 x) `  u) u  S3 E
蔥花  1大匙 . @# r. L+ n) S9 n# R3 ?0 e
高湯  100㏄
- e# N2 Q0 ?9 C- i8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇/ C- v4 y0 N1 I' y+ A- G
味噌  2大匙
& l, `. ~: _  `& A4 v5.39.217.77:8898味醂  2大匙 5.39.217.77:88981 I( Z! s: c* u  w7 O
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, ?/ o5 T" i1 X: x6 v. r- E
【做　法】
2 @7 q" `& c4 r4 S% _8 T3 C1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% e: D* Q$ E% ?. l% f. c3 S
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
" E0 ~: d1 W7 t' c8 f9 g+ v9 i9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
& Q( h) i: r6 s! @0 x5.39.217.77:8898紅蘿蔔  1條
$ I7 q0 l+ e( R/ a9 W# |! A煮汁：
* g; ?8 m2 ?1 l, O; `公仔箱論壇砂糖 15公克 ) u7 q# G0 ?1 b. i' b- G. V
水  200㏄
, R3 O0 O$ e3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
4 f/ W- Y; z# _- d8 {. R9 ~  ^9 Y【做　法】
" u" S9 M+ ^% u1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
5 H) B. J6 y% ?! n7 l2 d' _7 h! z4 n5.39.217.77:88982.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( u# e2 M2 O/ x6 m" J" j+ o
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
1 @* f/ N( Z# j1 R1 Y1 t% V! ~公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。
7 q( h0 u+ z  }( X  ]% w4 z: F. T) ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. }' z" \' y  m+ o9 H2 y) m
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' `0 A9 H* D8 R3 H
臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 M# B  C8 I  w0 N# w/ i
大白菜  100克 公仔箱論壇# m3 F. p+ Y/ u2 j$ e. z6 i5 O
木耳  20克 5.39.217.77:88984 ?; H9 c$ R8 x# s8 z
香菇  3朵 - c3 e9 q6 z2 \# M0 A: }5 k
草菇  20克 tvb now,tvbnow,bttvb! b; w% \# t9 z4 t. {2 Z
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb& {6 ^$ F  E6 B& [3 L
腐皮  50克
. x2 q! R1 B5 R* c6 |, j% ^公仔箱論壇麵筋  20克
' e2 t7 m( Q( ]清香湯底  600㏄ 2 t- ^4 t+ U% @8 Z1 D4 a2 z
【調味料】 5.39.217.77:8898. I8 i0 r& _; W, P
鹽  1/2茶匙
  F6 Q+ W2 S4 \! b8 ^5.39.217.77:8898雞粉  1/4茶匙 0 O  C% Q" y+ @3 z4 o
胡椒粉  少許 公仔箱論壇  [. j' j5 I) a( I2 x" T2 T7 }1 S" C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# w  Z: Q. S# f' K# f
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; C- F# [" D% ?6 X
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ R* E: K: M& {/ J/ P% Q0 v3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
" o; U1 l( e% I4 |8 t tvb now,tvbnow,bttvb. v1 d, G% u! Z0 e
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 C: Q4 O5 U0 ]( ^! g公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 5.39.217.77:8898( e4 f, d* V" ]0 u: q
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
5 _- y# S  `1 H& o; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb1 X( r) A/ P! ]  I6 X
黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# Z4 T6 x) s( w( k5 o4 x
雲耳  50g 公仔箱論壇5 e8 m9 V5 ]. d3 L! g% v# x3 ]( c
金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 b* Z9 a& e6 C9 U4 o  H: L
冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb. ^, H7 g8 l9 r5 t4 u* }* u, Z& @
枝竹  30g 5.39.217.77:88989 t: a6 i; H+ I
冬筍  50g 5.39.217.77:8898' a- j6 j0 q4 |3 k. @7 c$ K" s
鮮菇  50g
# s" R1 K: R* _" S. Z3 T# z& T5.39.217.77:8898洋菇  50g
, o* z5 N' ^7 i蓮藕  100g
8 ?# Y. K. p6 i% R4 ]1 l5.39.217.77:8898慈菇  100g
0 q! W0 `9 r% A6 W鴻喜菇  50g
( e8 H, a2 ^  v) [3 _冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, v. P4 l* z' \1 V
荷蘭豆  30g
4 t: @0 N. U3 u5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g 公仔箱論壇; j2 \" c3 ^" w& Y: K# j) _6 W% ?
紅豆腐乳  1小塊
* s7 q6 k0 F. K0 @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 O! H4 J* v$ J" ^
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 & A/ P0 ~" P; }" i4 w$ [5 p6 t
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
/ y9 M/ ^  E; S. q/ V* E$ P- c3 ?3.將1、2材料去水曬乾。
# o" T! z0 y0 m9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
0 k+ ?1 j6 U% K( l- t9 Utvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 5.39.217.77:88982 S4 c) {) d$ j# d  H; \9 d* @
【備　註】
. [* B$ z5 m% ztvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
5 M, W- u# n% Q: j; z7 U% wtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克
( |. J( D/ u+ y/ b5.39.217.77:8898香菇  4朵
, B; C: u2 E) m) p7 O- v9 ~. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克
6 g3 x! T  w1 W公仔箱論壇芹菜  10公克
0 M7 z/ D: ^$ ?9 ]太白粉  50公克
" k  n' z* K6 C/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
0 I3 u; _# ~& [0 ^/ D5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' @2 n1 f1 C8 q7 p/ D5.39.217.77:88981.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
) Y- O+ e5 |4 c+ C: S" g; O$ B公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
: Q" ~$ h9 j- _1 D7 {$ Q4 Utvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb: E* S4 y- U' a5 f
低筋麵粉  適量 5.39.217.77:88981 h7 M! B( F4 L
黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) m9 Y, a! o8 R  g) v3 Z  H
白芝麻  少許
1 a; s, K5 M5 [. {8 |tvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 f5 Z/ q, Q  e- y8 X
海苔片  1/2片 # f% d, z0 O2 O" o* X3 E7 O
壽司飯  適量
  _# j) v, r  r: d. r" B* V$ x公仔箱論壇蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 h" M0 K; e$ ^# `4 ], G% i+ Z
【做　法】
4 ~4 v2 c6 E) e1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 & r& w* `; N5 a; P
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
9 C" @1 {* ~2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ {, e- B  @$ B' N1 l' G
A.紫山藥  120公克
& F  S, a' q( p7 ?  \公仔箱論壇　糖  20公克 & E5 @, G) i& ^% o! X$ _+ p
　奶油  15公克 公仔箱論壇6 M7 u8 ~1 ]! z( s& k4 Y  a
　糯米粉  50公克
! W. N3 k& Q% d9 ]7 N* X8 sB.豆沙  200公克
% y6 j. M- \9 G2 etvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克
4 \9 c& o0 U: m7 B& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898. \9 A, m0 \+ k# O) Z9 M( S2 U
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
) B( E! u; G8 l0 U1 X2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 + V9 H0 j( P9 D% q# c" J! _. N6 F
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
  W) A) l) o  I" G& z; i9 O" Q5.39.217.77:88984.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
8 b; @& D/ Q) @冬瓜  1段
! R# t& {9 E' o! Y. htvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
4 G& D+ t; H) `公仔箱論壇薑片  適量 7 _& T) q3 |6 T1 |6 E
【調味料】 5.39.217.77:8898+ k" m3 h9 {" m3 m
醬油膏  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ S/ k. e% H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, ~: T3 b+ P2 y2 L7 B; @
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
& A& C1 @9 r2 s7 S( ^( l9 p5.39.217.77:88982.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 公仔箱論壇/ @; A# p" i/ M
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 ' b. k* s6 h: r; m. y+ B8 m' c& m
芙蓉豆腐  2塊
4 g9 T  F' N8 z9 z) q8 y1 M, t, Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb( n: o! ~0 n1 Y/ d7 F
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ C1 K. k( t% [4 K  C; [
清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb; C) [, t" l' ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ K5 Z- E7 C% v4 m- z+ s
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
9 {! B* C3 [3 m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
0 K$ l3 q+ W* _2 ?" c5 A5.39.217.77:8898　醬油  1/2小匙
7 U9 m( U3 _  L' J" ]) h; D公仔箱論壇　白胡椒粉  少許
/ E4 @. A/ ^+ O1 w$ k% B) ctvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙
# h, L3 g! Y! e* N9 c- P2 k5.39.217.77:8898B.太白粉  1/2匙
0 [! Q- Q& z  V3 m% Q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 s5 |& Z) h/ @
【做　法】 - v% g0 j6 v9 H! c" {
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb& @9 s1 Y# l; X: N1 i
2.調味料B調均成太白粉水備用。
1 s; b, @  W! i  U) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
$ J2 {  D1 n; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# K$ t9 N0 P1 k  q, I- S$ ?
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) |& s% i; K  r3 u( c
雪裡紅  1盒
) g! k( O8 o' L! }2 d- g) [豆干  3片
6 u. I) [/ v  e7 p  Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 7 y, o- u/ y% r: {( _
醬油膏  1大匙
5 F3 p" r* O+ a  I8 ^% q. Z5 j5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇" ~) u0 E# I9 v* X5 X: p/ `# h
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 5 t. U1 R- f; H' Z7 g* }
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
) r0 ~' \) ~! S! I2 N8 A; `3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ G. W" t. \1 X9 T; _' o2 m" H
【備　註】 公仔箱論壇/ u1 A5 l# l; l' l5 ?; I( h8 }
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
& h0 h/ Y/ J' P8 L* X# utvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 J+ N& I2 g$ T" k! C% S
傳統豆腐  2塊
+ i: O  h& h. I; E' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙 , Z/ A" E/ ^4 X* `/ S, k  f, H
小蕃茄  6顆 5.39.217.77:8898+ g2 ]: o/ m7 D1 P1 l- A5 {; ~
熱開水  3杯 . z1 i' a3 t9 G9 c
鹽  1小匙
. r/ R3 X% i, p) z: y# W" F9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 u- j; W7 B6 R# N3 hA.素高湯  1大匙
" M3 p+ _4 y4 r9 u  K' Ltvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙 5.39.217.77:88980 Q: y' F6 x8 S! q- X. L/ V
　素蠔油  1大匙 4 Y$ U! v5 }6 g, T8 S, z$ m3 L# y
　素肉燥  1大匙 / [1 k' ?$ E$ u0 D; I6 N
　太白粉水  1小匙
& }+ R; ]0 Q2 W" }" Z& \$ D公仔箱論壇B.香油  少許 公仔箱論壇8 t/ s8 F% j- u6 r+ E$ H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, e. T, h' s* t/ H
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 4 A6 n3 s7 F1 K: N; j; j
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
5 s/ }  e; A+ O; w/ m" S1 N9 _3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 公仔箱論壇+ N' z7 W5 M+ E# S" ]& t: b8 M) @
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% E2 `# `+ j. R4 s4 C6 s+ r. u
蘆筍  4支 公仔箱論壇7 E, i8 p0 }$ `3 Y, L
番茄  1個
* L$ R" _" ^6 L/ ^4 G金針菇  1把 公仔箱論壇6 C, z5 U5 ]7 q/ E
新鮮香菇  2朵
- O, G  e5 ~- G2 r1 i5.39.217.77:8898素火腿  50公克
- s# `/ g/ V$ H( P2 E6 G0 s5 x麵糊材料： 公仔箱論壇% ^/ B$ L& K1 d& m4 L
  5.39.217.77:88985 q9 e+ U; X; S$ q4 `4 V
低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇( y. V) g# V' G. G* W+ l+ q7 Z1 ~
鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇" Y4 E2 F& Z; o2 x. Q7 e8 s  q) J
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& K' Y& x! V0 R8 e- z
水  1又1/2杯 + m$ [, c) \# n4 c4 B
鹽  1小匙
9 q' ^4 u3 m6 s" G9 \$ T糖  1/2小匙
$ P; y3 i, h$ ]. m1 k$ S4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 w' e* a/ W7 w% K橄欖油  4小匙
& @# ^5 E2 Q0 u! M0 [# R公仔箱論壇鹽  1小匙 6 q, X; d% C. a4 n" D
【做　法】
: z- o! e$ w9 v! `% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。& I5 O% [* i7 E% B9 w. o

3 }3 p! H2 ^9 ^8 T5.39.217.77:88982.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
( u5 @  h1 `; R2 j4 D2 d3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。  J6 c# Z9 w; n: z& c2 l
4 |1 q& V  V* \' @4 P
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 " Q# g% L5 e- s( j% O3 i  ^
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 ) y5 Y  h* v3 D$ ]8 k1 o) Q
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 % D) l- G$ X. A+ p5 |
A.高麗菜  1/5個
7 w+ T7 U$ x  L- u- I! B6 E! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個
3 w1 r' H% I8 T( C" p( `+ t4 h8 g% x　金針菇  1把 ) ]  H4 U/ `- P8 ^/ r! W" \
　芹菜  1支
* ?5 Y4 k8 I0 m" A6 ]$ r5.39.217.77:8898　羅勒  2支
+ s' D' c# Q9 y+ U; Ntvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 C! c( O; K+ `9 A
　低筋麵粉  3大匙 5.39.217.77:8898! ]7 M1 P+ Y  z; k2 H
　地瓜粉  1大匙
4 l; \9 x6 E" N' p6 t; W5.39.217.77:8898　鬱金香粉  1小匙 4 |) C4 [" [5 j$ D* |
　糖  1/2小匙 ; |# a% D1 _; K) E+ K
　鹽  1小匙
) F+ {/ t6 t9 Q5 T( ^公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙
- f$ `! I. K& F) Xtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 \: I: N1 Q1 y
C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 y' ?; A" O# {* g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 {" t4 E( E
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.77:8898# L. Z; ]& r( A# g
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 - O' b( S, X- Z1 U$ U
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱