MagicAndy

【材　料】
6 ^+ u) M# H5 ?0 E9 H0 M0 x公仔箱論壇茶包袋  1個
" C$ N; c1 d. U" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 1 k9 l  W; ?$ N6 R3 K3 s
黃耆  3錢 * \+ P- {; u2 x
當歸  1片 5.39.217.77:8898% Y% {, J/ _  n$ J# d( A
紅花  1小匙 公仔箱論壇6 g! R/ W3 k, F; m3 `
豬腳  300g 9 z7 o2 w8 Q: G) m: f3 G
花生  30g 5.39.217.77:8898* a% q8 {3 a' |6 @
酒  30cc
1 O$ g) M1 [& A  f1 X公仔箱論壇薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb% v/ t* {& ?3 o
水  2000CC + F$ z% O) q( p& Q
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 Y8 Y2 G3 N5 H2 @: [! D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) e) r1 K. s4 u% m& |* a# F, @
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 9 j9 ?& _- H0 ?. B- S, s9 H
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! ~* Z# j& X( f
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
, ?: a' r1 {; B2 X4 K/ s- I公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
: [, e- B! E7 k, ]' R, btvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 0 r2 A$ Z( m4 ~% }" _
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇( t2 K& q$ ]5 J1 C; f
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. w" D' D5 Y. u6 p公仔箱論壇菠菜  50公克 ) t5 A8 }. F9 E/ g8 a
高湯  250c.c
6 J" }4 o2 S3 p" U" y5.39.217.77:8898奶油  1/2大匙
3 O' R, L* t9 |6 X9 o) c7 ?( |5 v& \2 L5.39.217.77:8898洋蔥末  1大匙
. u: ]. I" q% }1 j' m洋菇末  1大匙
, `" X: T, Q2 b% G公仔箱論壇麵粉  1大匙
# Y; E& L0 P* i, Q0 X1 j9 t5.39.217.77:8898鮮奶油  50c.c
& E3 o1 S+ @9 X1 I7 T& l/ d# X! d蝦仁  3尾
6 C/ h2 O% h* @, |& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
$ j* J8 ~/ s) S  m( R5.39.217.77:8898【調味料】
. a" ~8 D% }: u% Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 : z* q; V8 w1 X5 i) f0 A6 m
【做　法】
/ j) L4 s6 _" |3 S/ @# S7 V公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 Z+ {/ l+ u8 R% S9 z* O2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 6 I1 u$ M; N( t! W
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: ]4 `5 @# X' }0 j; t
培根  20公克
" ~5 j! J6 {3 o4 c/ l" C3 W% s洋蔥  30公克 " F! ^; S8 O% A3 U" W. z
法國麵包  1片
) q- M& S0 D: T) ~; g奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 c, u' s6 f4 B' j* R/ M
牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% i8 X  F, f
麵粉  1大匙
6 E2 ]9 U. |' b. X( Z% x. A$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
) k2 |; d, N4 o  r7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許
( O2 o# W, U! }: B2 h2 t& m西洋香菜  少許 9 }% J. h+ X) E/ ]5 K
【調味料】 公仔箱論壇  F5 g  T. z8 f! r+ M5 V
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y, \/ x7 g) m8 i
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇' X7 w, n6 s, b& t
【做　法】
) b# L6 [/ [& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。   N7 J0 \5 Z' h8 b. h) s2 p3 ]
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% Z4 h: y" G" s+ V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
/ {, [& z( j3 {- d" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
' Q5 v& h# o9 g0 o- n4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】   {7 |7 z& o1 h2 H  X2 B/ L! s* e, |
年糕  100公克
2 k/ N' _4 Z7 v5.39.217.77:8898泡菜  50公克 5.39.217.77:8898& j1 A9 H) X4 U
蔥  1/2根 ' f! p* J8 K9 t: I9 y& h/ D2 {
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 m* G/ M- y1 y: x: S
高湯  1500c.c 5 {* X! }" [' Y: `# V
香菜  少許 公仔箱論壇2 I3 b, y7 X% F4 z$ g. w
【調味料】
9 Z% \" {: `6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇. r+ I+ g! i6 g
醬油  1大匙
* e9 v' }3 U; D9 D2 N/ Y( ]韓國辣椒粉  1大匙半
+ [$ L  S( ~6 f4 }# L+ N9 u$ _9 \公仔箱論壇白胡椒粉  少許
7 d* l8 T- Z/ Q* h( E) D; R米酒  1大匙
! m" S: R9 h, W5 y; b) s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 B8 R2 Q; V7 o; S4 F
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.77:88980 z! \! @8 k0 f- F: g
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 1 f9 t4 H# z4 M5 G/ a1 K) r
花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! b$ R# B9 N( D
香茅  1小段 ! z0 \8 L) U- j, X: p
椰奶  100c.c , _* B. j. z4 V- d% S+ m2 F7 ?' X- F# t0 w
南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& a3 }6 e$ Y' e2 ^
檸檬葉  1片 # {% J' b% a" L! [2 |; v
香菜梗  少許
1 c( N7 m7 q* E+ J水  1000c.c
: ]4 \4 K. |. l* N4 b# a8 u1 g蛤蜊  4個
. q; |! n. s2 p鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& d$ W! ?: Y. L
香菜  少許
' [4 K2 g" w0 k2 A. \3 I3 o小辣椒  2支
& E5 j& p7 p+ ^8 J5 n! ?# [# V) etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 I# @9 G8 V* a# b4 n# s檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ z. k0 b/ q. G
鹽  1小匙 6 i. s2 l# x' U& [, U
魚露  2小匙 公仔箱論壇! o8 ]/ @& r$ s* I
白胡椒粉  少許
, |* ]; b) {, H, v5.39.217.77:8898糖  1小匙 5.39.217.77:8898# ~: i/ t6 A) T9 O/ Z; A* U
【做　法】
8 ]' _  b7 r- Q5 l% ]+ u1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
$ n+ y# J9 c3 y8 u/ d5 f2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 5.39.217.77:8898: X- [7 {$ ^( h9 A
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 c. N! j5 w8 L# E4 x鳳梨  40公克
1 A5 h* |" _! G9 _公仔箱論壇蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: a, T4 a0 J3 O7 O: k) t
辣椒  1/2支
6 \3 I# y  J0 _九層塔  少許 公仔箱論壇5 D: e& k+ T  x
蔥  1/2根 & {5 a( r" P( `6 s4 b; c
酸子  1大匙
0 f$ u+ J/ T1 D- o# Stvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 [; h8 c- S$ M+ f$ D
水  1500c.c 7 n' s, k- _( q% j5 [
豆芽菜  60公克
+ d* ]6 t6 t% n" V' ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898. F# M* _4 C) J8 I/ Q' P% v* u
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h) Z' [: J& J6 X$ u' J
魚露  1大匙 公仔箱論壇' Y$ h& ^" `' u
【做　法】
6 p. B4 v4 l' L1 e: i5.39.217.77:88981.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 e- Z6 e' t, l
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 5.39.217.77:8898, \; B! l! E( Z, g1 i
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
0 o5 ^: B) ]9 q8 l" M6 l7 a4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ I; Z5 P6 `3 p0 E& s3 t
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!