MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ {: \2 c. m+ m! n3 Y0 ~
茶包袋  1個
9 S) d6 @. K: y) J* c6 N" Atvb now,tvbnow,bttvb通草  3分
8 F4 Q7 ~" Z- Z+ F; n: ?4 ?4 q公仔箱論壇黃耆  3錢
) w, [1 D' Q5 E- n% _當歸  1片   U3 C5 k- b# V( A* C) `( F. l' u
紅花  1小匙
& }) q: j; w: q( |! `tvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
# p1 S8 @: K8 o7 C; a+ W0 r  R0 W+ H, ]公仔箱論壇花生  30g 5.39.217.77:88982 ?1 ?* ~, J+ [. U# q. B
酒  30cc
! c8 z* r4 {% Y; G% d' o( H公仔箱論壇薑片  3片
$ O8 L5 ~7 [& c9 {+ Ptvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC
( v2 a" A6 }' T# W$ e2 A% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片
% q: B) [$ {7 b+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 @$ H, j; p! a8 v# e  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
3 Q& o4 t3 Q: K' y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
" y; G! A' m) d) {* V. j  G/ _3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
& y+ M& D" J3 Q4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
% b  c  g* o# y+ I$ o$ z5.39.217.77:88985.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 & _$ i. Z, q+ `9 {7 O& J
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
8 r8 t. w' Q. atvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: y8 U+ l1 x7 ]) D/ i1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 g) x9 i% |  }! O, u. f# d
高湯  250c.c
% n, e  I$ i# }" B- w. \tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙
/ G  _6 W/ C' C, B% i3 N( m2 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
% i; a' d. u6 j' M8 C. n' Q+ y" `洋菇末  1大匙
5 e  V# O. G! c- q) e9 B4 D2 S  e麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& {4 `  C- `6 C$ E! n5 v  ^% p: _
鮮奶油  50c.c
1 Z7 e& R& [6 V( B蝦仁  3尾 5.39.217.77:8898, b1 x4 X7 V$ k/ m, O( _3 F
起司粉  少許 公仔箱論壇$ ~1 p( P+ ?8 c: h/ y* i; p" {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 _, Q" j( j1 c3 T: y( \
鹽  1/4小匙 5.39.217.77:8898) g" a0 a  j, ^  `0 Q* f& p
【做　法】 5.39.217.77:8898/ x1 u2 U0 ^: H4 s+ K' F3 Y
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 Q2 @4 g" x- Z5 s5 k1 t2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
% E0 {% b2 X7 C# ]5.39.217.77:88983.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
( ^8 J% A5 B2 T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
4 P/ M. X, f, X) z' l! r洋蔥  30公克 / J/ U- k5 s% I3 \) p$ Q
法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' Q* v+ s: v7 A
奶油  1大匙 5.39.217.77:8898$ l* n+ S& c' k  Z1 \  _% M
牛絞肉  30公克
' i( y% }* d! P) R9 l1 v5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: O5 m9 G  c8 I! l2 F; I- M! @
高湯  400c.c ! e8 u: H6 B! ]6 a5 B& @
起司絲  少許 5.39.217.77:8898$ ?* ?4 {0 o. [! @! J# }
西洋香菜  少許
+ _5 F, H) |- i: @【調味料】
' K% H1 t# `' {4 f公仔箱論壇鹽  1/4小匙 公仔箱論壇; M/ x  }' ?1 M' @9 A
黑胡椒末  少許
1 g5 q; ]  x- `1 }0 w【做　法】
3 K1 Q9 o0 z1 t5 K4 s  \% C1 Q1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
5 h! Z& {% n: ^7 d1 @! U5.39.217.77:88982.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 ~- `" Q4 o/ ^$ V% N3 d
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
  z5 H) l, n* }8 c. i2 @公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇) U, g2 H1 a9 `' k
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 V# M1 I% w' @3 K4 @; |% e  @* F
年糕  100公克
- a* B2 r4 q7 i" r7 A, V泡菜  50公克
: ]% c, Z' d: y% t2 K; b公仔箱論壇蔥  1/2根 & s+ r8 q1 @  o1 z
火鍋料  適量
* t; [2 k' H8 |8 H, m0 m高湯  1500c.c
- z$ d+ ^7 {0 Q3 |) |$ Y: \! s  Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
7 U, g/ e# q) ~5 z: {' I公仔箱論壇【調味料】
9 v$ W3 q7 Z0 S4 h* s; k& D) X: ?; @公仔箱論壇鹽  1/2小匙
3 S9 h: Z5 @9 _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
& e' h) {2 F- X1 f韓國辣椒粉  1大匙半
& ^' f$ C" n  ], y: y8 ]5.39.217.77:8898白胡椒粉  少許
9 x  u- J( Y+ k/ J米酒  1大匙 2 r( W4 s, P# y
【做　法】
% V( {' m( u; r5 A5 ^1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
5 I/ {7 @' D$ q& ?$ htvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. r9 o6 e6 \8 y4 t
花枝  30公克
- |+ `! a* O! y5.39.217.77:8898香茅  1小段 0 X1 V) D  `) d) F5 C  A
椰奶  100c.c
3 n( I8 y$ k7 }: P4 [南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 }0 q! x* |$ w! l! k0 y6 a
檸檬葉  1片 $ S, s* C, |; }. M( r2 \, Q
香菜梗  少許
. R5 C  ]' v0 }. J6 ?2 C' [水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb+ v' d; Q1 X0 [0 g( p
蛤蜊  4個 " A9 K1 l0 t3 N$ L, f: w6 }; e
鮮蝦  3尾 % L* T9 W) K# r
香菜  少許 , Z9 R- F3 {# r0 N- r4 V
小辣椒  2支
) R0 O1 U9 ~# A2 X; R/ l【調味料】
' u, C1 G- ^, K8 W- l檸檬汁  1大匙
& y, d- x; p" H; J! B2 @! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
8 K3 N* C: b: j  R- n  i5.39.217.77:8898魚露  2小匙
2 I4 L; E, `; x2 A+ ~: x白胡椒粉  少許
4 h; b  L9 Z9 f" Y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 3 s% o: L5 N4 b0 t
【做　法】
: j( H) z; }, t  T5 i& O% ^) F公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 5.39.217.77:8898; t* c: g7 o. ^# C$ J. D
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 5.39.217.77:8898: O0 b9 ^) N( w$ i
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) s/ A* O* y" c( W$ _5.39.217.77:8898鳳梨  40公克 ( p+ E( L5 m7 D" B, F
蕃茄  40公克
4 U' M6 G- H  r- e6 ~( O6 y辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% g/ }9 r' r( k% S$ c* p. X
九層塔  少許
: V9 l  Q) \. etvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
2 l0 D: p; e5 {/ X; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
5 x: z9 f0 U2 ^8 R' e& A. l7 }公仔箱論壇草魚  200公克 5.39.217.77:88983 @' I0 m+ |: t7 f: Q! l
水  1500c.c
. M7 m7 _; g" ^1 ~( K( L豆芽菜  60公克
0 ^$ L, z" i' R) J: P# Z公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 `7 ~7 i+ g$ O
糖  1大匙
4 o0 ~1 Z7 L- u- o- p2 H% Z6 F) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 5.39.217.77:8898' A7 E5 a! Y2 g
【做　法】 0 n3 L, ]" z2 [6 w1 o
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
1 Z% n8 r0 M  f4 V  x' U. I6 \5.39.217.77:88982.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
5 x1 k2 G- `8 B: f5 \9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇  W6 n& P) K2 F" w8 j8 _4 ?+ L
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
" s5 e% n2 N) T& A5.39.217.77:88985.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!