MagicAndy

【材　料】 + W) ^/ X; ~6 J6 Y' u& T" s9 F( j
茶包袋  1個
/ J8 \  p/ o/ `' P6 U8 k公仔箱論壇通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb/ u. B* x/ _. T  ?# `
黃耆  3錢 5.39.217.77:88987 [  X% d8 g. h& x) F4 v0 c
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# r! i, F2 T
紅花  1小匙 3 d$ J) I! K* W5 |3 F% _4 [: l& M
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 D& g3 W5 O* [7 A. Z: q5 v0 @
花生  30g : `* `- _. E$ b
酒  30cc 5.39.217.77:8898" L- w: g0 J3 N: m  u) o+ Y
薑片  3片
; A- F- Y7 V  G7 t, H+ S( K水  2000CC
) a0 Y  |: n- _# g+ |九層塔  1片 公仔箱論壇$ {& N( ^- o$ \" a( s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# f4 `- f; z1 t2 P( K
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
% ?1 }. c; t8 r5 t; t4 U2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇4 u$ Y- [. ^( B& ^% w
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
5 t4 ]0 p! a  @5 _5.39.217.77:88984.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
$ Y3 C& S% a4 a& q* B3 }5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇1 c1 K5 Y6 H! N( X
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 4 a6 ~# S+ S* I5 t$ r
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 & I4 G+ i! Z$ \' v  h6 Y. k
菠菜  50公克
4 U7 Q% |  B4 P0 j% p" V. g公仔箱論壇高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ k5 X$ ^# C+ S( U9 I8 d
奶油  1/2大匙
: I5 u" e4 B3 t9 W- W公仔箱論壇洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u  i: Y! P! e  Y- l, n
洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' I2 {  J( G" }, I4 U9 G+ S4 h0 n
麵粉  1大匙 公仔箱論壇3 t) y; I8 G& o3 @9 [' q7 C
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇) P- c/ D7 e! I' f1 ~
蝦仁  3尾 5.39.217.77:8898- J; P( Q3 s, N4 Q
起司粉  少許 5.39.217.77:8898; ]. |" r6 R5 `0 x! b: y2 I
【調味料】
4 F, {; h" d4 U1 N0 U鹽  1/4小匙
. a3 {8 G4 \' T& b; v  d" @【做　法】
$ b8 T9 d" B0 u; ?8 v  B* B0 R1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 _/ }# G, M/ Y/ X) @
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 J* d5 h# @- J8 e' Q1 x8 X3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 2 Z+ D2 P% `8 u$ @  x
培根  20公克 & a  e# B  ?  \5 J  l
洋蔥  30公克
; ?# C% }/ @2 d( X( P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
; W4 S! N, z, `  K: L! }; r公仔箱論壇奶油  1大匙 公仔箱論壇' P$ B( B, V9 f, N8 h* Q
牛絞肉  30公克 5.39.217.77:88986 U* U& T) A' r7 q
麵粉  1大匙 公仔箱論壇$ d" M8 e. v0 t; [1 {. D& W
高湯  400c.c
5 d% P6 I  H; J" f/ _$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許
$ O: F$ ^3 I% A& t% Y- K6 l西洋香菜  少許 * A6 t/ I/ _' F2 }  M
【調味料】 公仔箱論壇1 Q4 T4 ]! g9 ]$ Q
鹽  1/4小匙
; `7 ]0 s/ Q0 f  Q黑胡椒末  少許 5.39.217.77:8898. ^& j$ f/ K3 `( Y; `8 S6 F
【做　法】
3 y) \& A/ t6 w) }1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 8 C7 Q' f2 y( [" G; O
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ J5 @: }0 f6 A( R
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
0 @7 m0 b, T/ @tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
6 S- q3 @8 c) E& ~* G" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
- j6 m/ q: w- o! B- P年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 W/ v9 c5 X
泡菜  50公克
9 h$ k! z+ s. _$ m# V! {$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 5.39.217.77:8898. B/ F" N# U1 p1 v9 a1 Q
火鍋料  適量
4 O8 i' Z& h8 O* H3 Q5.39.217.77:8898高湯  1500c.c
( v; n" }* c& g: e  ]( P5.39.217.77:8898香菜  少許
1 S. m: e6 f: y4 h3 _5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇, i4 X0 I' H2 u
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇% O4 m4 t; \; N: Q; a  g
醬油  1大匙
9 V  ]( a9 L0 Z+ i- {, n韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb6 \! D- ]  T7 L5 B# k& F( }6 L
白胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898# G& y, Z, W4 t. J
米酒  1大匙 . K7 \/ K) v% h
【做　法】 ( f  A" `+ W8 @3 k
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
! W; _# s7 P8 Y; r* [: m公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ [5 u: d- i, U& {1 x7 ?9 K* r! [公仔箱論壇花枝  30公克
: N) G! o6 t4 {1 k! P  ?7 M0 O( }公仔箱論壇香茅  1小段
" D" ~  s) }  b' o5.39.217.77:8898椰奶  100c.c
7 P6 q8 ~( J7 m/ i1 T" ]9 c+ V南薑  2片 , J) }% p# f! }0 r
檸檬葉  1片
! A4 x1 b! l& b; w香菜梗  少許
& |" q# s" U1 M( d) K4 u1 q水  1000c.c
6 H- e$ u8 X/ U: F( G8 {9 a# |tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
4 k$ S" [. y- }6 U' p鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb! V  d' N; u0 h7 ?7 B
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) q% \* y2 N2 L$ [, j; b3 m  r1 N$ Z
小辣椒  2支 公仔箱論壇* L  z- B* a5 t. [, F
【調味料】 5.39.217.77:88985 s) I+ U; _# J- [% o" r1 z
檸檬汁  1大匙
7 Q( A4 f1 R" R% m1 {公仔箱論壇鹽  1小匙
6 C& d- Z3 S3 M+ }- i2 H% u$ gtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇6 u4 X$ `7 i9 i
白胡椒粉  少許 ( L  g* O2 }, D# E6 ~( ^
糖  1小匙
# i- W- E  k' p! Q0 p* X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e& k; m4 y2 O4 C
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ e8 m% h$ c' c3 _5 I
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
: J8 P. r  n; J" k3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( s3 O7 C: [4 h% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
9 F! X/ C5 D9 P0 x$ w. N& J% ]蕃茄  40公克
! Q$ z' A, a2 S: i  w& {- A5 p7 \  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb) z# E" Z0 s# e4 O& z
九層塔  少許 % j0 y; B; E3 y5 |
蔥  1/2根
+ P% ~# Z* j! g9 U5.39.217.77:8898酸子  1大匙 公仔箱論壇* Y  y+ I$ F5 K' ]
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 y4 F9 J5 Q7 L) C$ N: H* x5 c
水  1500c.c
7 b( [# G+ c0 }; q- `* W$ E8 qtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 公仔箱論壇" _& l6 l- O& r9 {% V9 O' g
【調味料】
( a, [$ s! A: v# V公仔箱論壇糖  1大匙 5 ~  U0 g8 _" p$ ?7 h* I$ R7 ?
魚露  1大匙 5.39.217.77:8898$ L) h; ~0 p! u! c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& T, Q6 a, N# ]# I# h2 L/ }' s! Q
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
. ~3 w8 E# ~) ?9 B- a* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) k( e, j$ ~; `" r
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
" C, ?2 U" K; C4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 3 ~" T( }  S; o/ H: E" K: P( l
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!