MagicAndy

【材　料】
7 ?8 R8 ^) \. M4 ^0 k6 m5.39.217.77:8898茶包袋  1個
9 s0 ~! r! n1 k  ~$ A4 c公仔箱論壇通草  3分
0 A. _) o* i1 t1 ^7 k0 D# _黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, t( t9 e5 P% n- x
當歸  1片
) ?( M1 y! n$ \& }紅花  1小匙 5.39.217.77:8898: _& d9 U0 D: |; Q' b; [& {
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ W% X9 Y0 T9 s: e! W
花生  30g
- c$ W! t3 G9 W5 [6 j公仔箱論壇酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ a% o5 s9 y1 q; ]
薑片  3片
* T9 x4 a0 M; d- ^水  2000CC
5 ]! ?* K- y/ S) \5.39.217.77:8898九層塔  1片
2 h6 f. W/ v0 I( Y$ C( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 p. W) |, ^/ S
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ( L1 B) M6 H5 _/ @4 \- D
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 3 y0 _5 `3 _( F5 q3 c/ E0 K# E
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
- ~/ z8 f  f2 i# @5 L7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
. d9 W9 G3 D/ d# U! itvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
6 W" P% w% k$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb, |. |* C. l. p* t: C
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; F. S2 q2 k% D( m
菠菜  50公克
0 Q; m' e6 a+ F! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
+ b- S8 v3 e5 r) z' _. u  U' s奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( w' ^2 S, o( Y8 [6 E, |
洋蔥末  1大匙 $ d' n3 f2 Y2 H/ j0 }
洋菇末  1大匙 5.39.217.77:8898+ G5 E6 ]! o( c) o. a
麵粉  1大匙
' K- z% ^3 h1 w# B鮮奶油  50c.c
: C* Y4 |0 }! ^7 g- F5.39.217.77:8898蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# G8 R6 ^9 x4 o5 g
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. `0 n% U: j  }7 Q
【調味料】
' p3 e, ^/ u/ d3 D# ]7 W' ~鹽  1/4小匙
3 E  ~& {6 ?" B+ u; m# G【做　法】
; X# T" r- `6 h  q* A. K' t4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
: k! u- f) I8 y6 S2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇0 S& X8 L7 P$ H9 ~1 X& ]" k
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
* ~7 i& @4 {8 S) }. K- n5.39.217.77:8898培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 U' E3 B4 I, E) n# p2 Q
洋蔥  30公克
+ g/ m3 [5 q9 x7 m) J. V' }+ l5.39.217.77:8898法國麵包  1片 ! Q  d! I4 `9 x( l6 I1 X8 _
奶油  1大匙 ) g, o5 N+ b. b
牛絞肉  30公克 0 t6 |+ Z8 h, ~  t1 W+ }
麵粉  1大匙
: U) |% X# r. C9 s* j0 l公仔箱論壇高湯  400c.c
& j( S0 o% @5 M2 d5.39.217.77:8898起司絲  少許 4 f* B" i" h: F! ?) D' F3 ~/ c
西洋香菜  少許
3 g0 Y! N8 l. y; Z& J公仔箱論壇【調味料】
, \. ]4 n/ H( l. u公仔箱論壇鹽  1/4小匙
/ C+ g" k! \; \& ?1 \+ K/ f4 Q公仔箱論壇黑胡椒末  少許 公仔箱論壇8 E  U+ Z; h4 c+ z
【做　法】
9 z3 ?% n6 Q' x7 ~9 c! Y/ a) n0 H1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇) y% ]' u. r/ n! a2 ]
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 : E  @  q# p9 n$ K. x; p# M
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 & z; r8 {4 v7 z# k6 }, _
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 5.39.217.77:8898! f$ E2 [, k# z1 ~; U0 ^
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 G  R1 w$ K; n% b/ ]* ~公仔箱論壇年糕  100公克 ! Z  ^2 @; D" q% T/ M/ {$ o1 X( X
泡菜  50公克 . A) h8 o" k7 D' Y3 g5 x
蔥  1/2根
3 d) t9 E7 Q2 z- G5.39.217.77:8898火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! [9 l' t% U) y/ s
高湯  1500c.c
3 ]% K) P8 r+ v香菜  少許 # g" j1 G) w. Y; X5 G
【調味料】
5 Y8 r" A1 o) u3 Z" l5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙
3 h2 C2 Q/ u4 H: x4 V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 - U* a+ F) S* v. r$ {6 e  z
韓國辣椒粉  1大匙半
2 i, I: x6 c3 c4 P( q7 t( o( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
7 `5 p. d- h; {" p3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
" z7 i2 n$ d( C5 k5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% h" `! u! h+ l  i
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
0 Z& @$ O$ q- F+ F! J2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* J# C% t, R. \) x6 P3 s花枝  30公克
1 f" C1 u( \# Y5.39.217.77:8898香茅  1小段
! i7 W+ u  j4 D5 J" i9 p; q5.39.217.77:8898椰奶  100c.c
% c# k% [% }; g. g# Btvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 公仔箱論壇% W2 t) \1 S! [) E" u. x
檸檬葉  1片 4 M$ e0 U6 x& T% K- F& Q5 O
香菜梗  少許
1 b# S2 Z0 n# K, }tvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c
; B" w+ p: a: k* n5 ]3 z9 j2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
5 I* r9 s, W' L! y9 P% [公仔箱論壇鮮蝦  3尾 $ G  C2 O8 M- B  m( N
香菜  少許 5.39.217.77:8898+ F* h: d& F" ?0 B  Y1 q/ q7 n
小辣椒  2支
5 N+ d, l9 R2 Y3 H7 F公仔箱論壇【調味料】
( V% o, B! V3 O% G! i2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇% G' b  v  g8 w+ n- A( B: f- J
鹽  1小匙 . G9 E" b: [3 {2 K( A' G9 k
魚露  2小匙
' l# n7 y3 p4 T公仔箱論壇白胡椒粉  少許
; k1 I" a; o9 t4 r- D2 S: k& V) E公仔箱論壇糖  1小匙 , W; q2 j/ D) v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. q- B8 H/ A
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 , k2 ]8 z4 D' i$ x
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S  k7 Z* n% b3 U0 W* M
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* x* B# _) k4 X5 D" F
鳳梨  40公克
  ]* _& ^- {/ f& p) s蕃茄  40公克
! J, ~; v' _) o& G7 Y* x4 a% S5.39.217.77:8898辣椒  1/2支
3 S& Z) L* b; D7 w! f5.39.217.77:8898九層塔  少許
* e( ^2 b' N- k; z8 Y/ _: q  _5.39.217.77:8898蔥  1/2根
0 A# }) M  y! w( t  u/ f公仔箱論壇酸子  1大匙
3 e8 F( Q, z% T& d* \" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克
4 ~" U0 C9 G0 a+ \( q6 `  H2 r水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb6 g) C( x+ [; }4 V  D
豆芽菜  60公克
/ w- |/ Q2 ?- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& K* v, ~( j3 `+ K
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* r! t$ e8 l  S* N
魚露  1大匙
- c. \6 D1 d4 Y【做　法】
/ {8 v/ j- }' Z, o" f6 L* _+ D5.39.217.77:88981.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 3 e- T4 b+ T0 I
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇$ m- }! o& N7 q! I  z) m% P6 q. I% e
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 * P' A, T3 o* k) e, ]; W6 I
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
9 T, \6 a% E, t; s( \1 p* e1 k公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!