MagicAndy

【材　料】
* S& W' s! D+ b- H6 K/ B# M2 M6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
* U5 C# p, m9 y1 \9 X& I; A牛肉薄片 100g 公仔箱論壇( F2 N9 E! Z$ C$ O; ]8 B
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ a4 [! W1 ~) A* H" @8 z; O3 f# P
太白粉  適量 公仔箱論壇4 H* l7 O" H0 ?5 W) s2 d
胡椒  少許
" @8 p) w6 S9 T3 Z. o+ L: n. z5.39.217.77:8898材料B： 5.39.217.77:8898" \! ]0 V: Z( w8 E' }# a7 g3 z
山藥 1片 公仔箱論壇" w; y8 _; |3 T  _
樹莓  1顆
$ Z$ I; ~; j  n0 V1 Q1 |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb4 n  `4 w# }  H0 U5 |2 Z
山藥  150g 5.39.217.77:8898# a" J9 m. t1 Q. u' s7 s. d
醬汁：
5 ^( W4 d! i; B+ B! H5.39.217.77:8898香菇素蠔油 1大匙
0 A6 y# m8 v# U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙 + A" W& u7 H3 f- g3 C& O
味醂  1小匙
' U/ q; Y- S5 W3 ]  v% D1 i: Q% p3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ l4 @0 K2 T8 g4 x7 Y; \
【做　法】 5.39.217.77:88980 D% T% f' u7 q; q
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
, y( Q7 X  H6 t% G公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
3 [/ v5 W: M! Q/ k* u& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
- u+ t8 |+ y4 Ztvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 b6 }0 M  A' [) I
春捲皮  2張 5.39.217.77:8898  c# }0 v, U- T: S
海苔  1大片
- z* k0 z) y* @' T鯛魚  1長條
! t9 f2 E& y5 A' atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ i- ^$ X# f, H0 F) ^; l, x: ~7 A
苜蓿芽  1小把 # Z4 p0 ~/ c0 s( k5 }! O
紫色高麗菜絲  適量
  c3 Q& A8 ~" y# V8 p酥炸粉  適量 ! E) o4 X4 h; j
美乃滋  適量 5.39.217.77:8898: g0 E/ h' w7 M* O' P, `6 Y' j
* U# m* o; x' J. a3 X& q( q& y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- ^4 ?$ A! g6 n
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
  f3 n0 G5 J/ }) W& o2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
9 n7 e' r3 N& i8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇% e8 O( C/ o) P
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 ( f0 b9 d" t/ ?) h5 ^8 T* k5 w
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇, y9 Z/ `) C# n3 i+ F5 t  [& O0 z0 y

: o% ]# K3 n8 j5 e* U8 B5 L( j8 v【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# a1 a# U5 _0 @7 i, A
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88981 ~# c% \0 ?, \: |
魚頭  20兩
3 D$ _0 f0 x( Z/ L, etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb" u" h1 p1 S6 x2 D( c
芋角  10兩
- j( l* A: X0 u% J5 m8 v. a( ?tvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩
; }/ n2 t  C( n" q2 ?$ Q: Y5 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根
8 L  X1 K* Z; |$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
' M( n  S5 n6 c4 P) k- c0 X燕餃  12個
3 y+ e  y! u# d日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 c2 k. ^! F$ C) C4 I
高湯  2400公克
( v7 t+ V) Q6 r$ [7 C紅蔥酥  1兩9 K% ]2 }4 Y7 F, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" a+ A/ n: t
【調味料】
  x2 f1 r7 s- p: o公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77:8898" |: w) y8 v7 S4 |5 C$ ~0 |$ t5 T
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" a, r+ D; P) o; O: E2 \! ~
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 T  L9 a3 e! w9 y2 U" L

" _: `. c3 ]8 `' L, l* j/ w4 K【做　法】 公仔箱論壇* E. y& K. E- c" n: a' q! j; s
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 ]# c6 ^4 R7 M& s3 @
) y8 E* x7 U: _$ j- T, S7 B
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
! L( ?; z; m) I' Z0 b3 G9 ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, d) O1 H. ]1 d. |' ]9 W' C* w
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 o( k$ h3 `) i- t

( L: R; P3 X$ p6 W! U; N4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
& L- ^$ C; t2 W, E: x  y8 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 b: x  r( G' v- c9 a, {
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 h$ X2 Y8 @5 o! [; ?* g( ?3 ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊 7 z- c- c/ l( [7 s5 f% K5 E+ M
【調味料】
& D" [+ H" j. M& H# S公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ]* ]4 e) K% ]# D
水  100CC 5.39.217.77:8898" D* f/ y( Y; x1 l

. h! H+ b5 s2 a3 |+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇; t9 t2 z  p9 l0 r7 e; D
蔥  1根
, k0 I+ P$ l; Z  ~& B6 S' A公仔箱論壇薑  1小塊
2 r" P$ N# f& v5.39.217.77:8898鹽  1/8茶匙 : q3 Q- [/ }7 |
料理酒  1茶匙 1 V* L# n8 j5 k2 m# A

2 i% K1 W) v, w; _9 z【做　法】
  Y7 X& v( |" @, r. N1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。- }2 L) D. Z+ P3 h& ~

8 \* e8 L/ W8 I7 ]: Q8 G. \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。2 Y+ c, U! M: V/ }
5.39.217.77:8898. [; q5 G# I; {3 `0 Q# f
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 # b4 n( F  ^8 i" N) ]! g$ a6 E
Ａ.餅皮  1張
( [# q, b1 O1 U' F% g; }4 ?6 l　青蔥  1根
! n8 x* H* e3 H* q　小黃瓜  1/4條
* M% p5 m- @! [7 K6 ^% Y+ O8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 5.39.217.77:88981 x6 B6 s2 f( E1 F
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 N1 P5 [2 X3 |
　炸油  適量 7 }8 `) {3 E0 ?4 a7 E) l8 M
　甜麵醬  1大匙 : B; M2 O3 o* ]& p. J' x
　生菜  1片
$ l& F3 b0 X/ t' N$ j, ]7 X5.39.217.77:8898　美乃滋  適量
5 s) a. [: l: o( f0 L  L. a  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 @$ N0 G  j& n( ]$ _$ L
　糖  適量
: `  `& H9 g4 [公仔箱論壇　卡士達粉  1/4小匙 9 N+ R1 r, y( W
　低筋麵粉  適量 5.39.217.77:88982 R; |1 ~  F+ |4 ~5 K) x6 [' C7 S
　玉米粉  2大匙
. ~0 _0 s& G3 S, g+ i) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　粗黑胡椒粉  適量
. Q: `2 X' ?# N3 q9 V+ G2 Y公仔箱論壇　水  適量 公仔箱論壇7 K8 g0 t+ A2 v2 ]  B# H: J( S  U
　蛋  2顆
! }( \& i" k1 ?公仔箱論壇　沙拉油  1大匙
) r3 }2 V0 X3 V! ?& @. X. d2 V' |公仔箱論壇
8 t# g) ~2 W# ^1 N+ k6 h1 H5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88980 k+ G" H1 ~& w" M
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^, e1 r" q7 t. R% Z. N
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
8 m2 }5 U5 C- ]2 l$ `7 H公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
+ a$ I  y- P5 a' z/ S1 i5.39.217.77:88984.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 D# O! x* ?/ t. |9 S
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a* `1 }' Y5 [7 W' s
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! X/ y5 {0 V8 l! q( Z
乾干貝  8粒   J. Q. G; |% p5 t# T% z1 ]. n
荸薺  5粒 公仔箱論壇6 |# |8 S4 D( A6 z
蔥  1/2支
6 J! M' s- Z& w; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
5 @! u+ I; A+ E2 o2 B2 T. O公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:88981 T4 C! J9 W1 ]5 M
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇- d+ X+ f1 B6 B( L/ Z" a4 W
細砂糖  1/4小匙 5.39.217.77:8898. t& c% A8 w7 X* O3 l5 ?
高湯  3大匙 ! D4 T* {$ ^4 P) |) |8 e& W
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S# p! R7 p" U6 R- M' U

& s) V6 H) V0 S- e7 e【醃　料】
5 D/ a( }1 {) n  P! h9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ Q3 i$ P& Z+ ]
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 N8 O: \- i# Q: e# x
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^& M- u# J; P5 {1 P1 c
香油  1小匙
3 A+ P* Y+ B) Z2 Y' Etvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙
/ f* Z% c: r! b2 k) y4 J5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/4小匙
- `1 a' R, j; {+ gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 5.39.217.77:8898% ~4 }5 _5 E! M+ ]2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* @. b7 x6 r: |
【做　法】
- X/ Z! j5 G* G& {$ J5.39.217.77:88981.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。0 {3 P( @) ]) Y
) S! r9 S! j7 A: u; x* y! V
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 a" _2 {9 M+ J
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
/ [" m5 @, i8 Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88982 Y  Z' M0 g3 ]$ X( q
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
; l( q* Z& I; R5 r) }1 w5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% |. H4 H8 ^
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* B1 |# k, K' A! g
公仔箱論壇1 n# C( z2 R, N0 \
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 # d- \4 j) D# I: h" O3 m/ R
雞腿  250公克 & o! ~; `4 W' E( R
沾醬： 9 |; N% _1 t* K$ Y  b
泰式甜辣醬 適量 ' A( f& L* M- W- m$ O

$ Z# a& s( c3 S  Y9 s【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ t5 z$ n+ M3 N
鹽  1小匙 5 G  W% L" \3 l, s9 i0 H) F4 H' u
細砂糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898  j) B& z( V2 ?' ]- a$ a- T7 w
玫瑰露酒  1大匙 5.39.217.77:8898! p& E3 q1 q7 E8 i" V. s0 e% ]2 @' \0 C
玫瑰花  1朵
# S) ]- W7 }/ ]) c) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
  t: G8 D6 N3 f: @5.39.217.77:8898香油  1大匙
6 \8 F4 T7 Q* I0 Q" y, T0 X公仔箱論壇水  500㏄$ V+ J! s8 w; J% B0 e6 T- O
公仔箱論壇. S7 f9 w2 h( p, Y8 ^4 R
【做　法】 7 i& @- S$ P0 v( ]6 E$ f& A
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇3 \% g0 ?2 F- h, B

& Z" o6 D8 @8 e+ ~! Z% U; L; k公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
! _' d8 ]3 q  K+ |% Q公仔箱論壇
$ n# d5 j0 A9 R# t$ x8 g/ Q3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
% L& `3 L' r2 d0 U$ U豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! f: o2 m# _) @( L6 i; W1 f1 w
淮山  150公克 公仔箱論壇: w/ P& l* v5 f; d1 D7 F+ Z# f3 H
枸杞  10公克
/ K* f: b  D# n. y公仔箱論壇紅棗  10個
6 }7 A6 `0 t8 R8 b9 K' Jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 * |- U) C1 J! x; ?
高湯  400㏄
1 E( }' c) w) C, X# a  p5 X! S太白粉水  少許 公仔箱論壇# p7 D7 m0 J; D

0 |# ?: E% Y# ~. _! g' w! x( N公仔箱論壇【調味料】
! b3 O1 @' ~) i, j, T, uA.雞粉  1/4小匙
. S. u. \' O9 T4 `tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ n( N* u  t( `+ e5 J7 x& U
　胡椒粉  1/4小匙 " @: Z' w1 O" G- w* C$ i# f
　蛋白  少許
/ ^# P8 C" n' c$ C" `　太白粉  少許 公仔箱論壇0 m% D( f% k7 j# ?
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" J8 G5 J9 [( K$ T& y' i4 \
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇( M4 n' u: [8 b: q
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 i2 Y2 i6 ]) z  D' _
公仔箱論壇) u$ v0 M( o& i2 k6 S2 \
【做　法】
+ _5 ?$ n& f9 l, D4 N& f2 @5.39.217.77:88981.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇  l8 R' G& \5 i. k

6 i! V" r! N+ C# Q+ T2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
  J+ l. T' `" X' k! Qtvb now,tvbnow,bttvb 9 N7 U0 q; N' M5 }) a" m
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
! @( b: i  x* e: m, U& F4 u* T
# w, S' k+ X8 b: ?( s! r, h4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 B" h" X+ }. }( x4 a* C2 V) o. ~6 w9 }- u
Ａ.白飯  1碗 * D& E& u" C# u5 r
　豬肉絲  少許
9 K( N- s+ X# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ U5 z/ r- F% T0 M5 ?
Ｂ.蛋  1個
, e& K0 {& }$ H公仔箱論壇　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. h9 T& ]* s# U1 j% v
　水  1小匙
( T1 `# Q9 p! B, d& V1 V+ y3 y: Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 z- h5 B. b! k9 C【調味料】 9 i: W/ T6 r& M5 R8 ?
胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 J! L5 d5 m* W  X
蕃茄醬  1大匙 5.39.217.77:8898& r) J8 ?' n6 U6 z9 b
公仔箱論壇4 o; c" w* ^% g( \* P
【做　法】 公仔箱論壇. L+ j% a, E" n% v" x7 ~
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5.39.217.77:88982 v3 Q0 Q6 t) h! e
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
5 }8 g9 T  a9 K* f* Y) V$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 2 ]( [( C/ n2 Z. U: f9 N/ T
豬絞肉  150公克 0 Z% E  K# b  s( i) [, I2 k
中卷  1尾
+ \" |) O3 b' u  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
1 P: Q( n! {4 ?6 C3 J  K4 ^青豆仁  15公克
. n/ i/ @6 x3 L0 D+ j! J胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ P7 c2 z: Z5 b4 \) @- L
蒜末  5公克
5 ?$ c1 Q3 v( M  G, c* m3 k5.39.217.77:8898薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& p* O; H6 m) V# [$ U" t
太白粉  少許
8 h, _  s9 G+ H( t$ ]1 Z$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. p4 `# D7 X* y) t
【調味料】
# H+ q; m! U- M. ], Y  ?& f鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# W  N% U5 C! g& U' v& M
糖  1/3小匙 ; [7 j( m! r( o2 t8 }% j" N
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o4 D. [5 e, O4 y  ]. i
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o) W; M/ ]* ?* G$ s
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: d( q* R$ ?. }6 W$ X% G0 @

1 l7 `1 y% L7 [/ q; R9 g0 ~公仔箱論壇【做　法】
% O1 L. D# v6 ?; s9 itvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 u  ?$ l; M
5.39.217.77:8898# P( k( d; `- b  I
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。- _* y4 h, K) f' C6 }" \+ g

% I  f2 S. |, [8 B- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。5.39.217.77:8898$ j- ?5 }; F  i% ?+ q

9 |# j5 |) r  @  _! P公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇; ]0 x9 R, ~2 ?6 T3 X
5.39.217.77:88989 r1 G. U4 c* e2 d( d
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
0 e% l- c- H3 G5.39.217.77:8898土雞腿肉  300公克
6 n$ G, N' v: L# Q# k/ o, Y- C4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克
' S' t( L% r$ Y0 `1 j7 h$ Ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: N. _& V6 ^# ]3 w- E/ C
薑  8公克
! Y( e, J& D, v# ?3 `: O* T7 p0 @5.39.217.77:8898
$ S+ b/ N' z$ j! n5.39.217.77:8898【調味料】
3 e: v; b& v! \% E; u1 l6 K咖哩粉  2茶匙
  B( v) a& p4 ]3 |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克
/ L7 r: W  ~# t* ?1 I5.39.217.77:8898雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W! c1 l2 n) c& D/ O$ ^' E
細砂糖  3公克
5 @  Z. L2 ]: q. ?0 h) `/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 I  `* [) w* _
黑胡椒粉  1茶匙
; I+ V' j! F' f3 x( Y/ d7 p5.39.217.77:8898香油  1大匙 ! u+ E1 D6 v1 _& ]. p# J
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【做　法】
7 ?" X, V6 F  O4 u& x公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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/ Y7 W. K. [: ~1 K9 U; `8 i0 b2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。7 e. M0 A* i% d! O6 {

7 w% j+ r' Q6 _' O' U- [  \tvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。6 E" y+ w. F; d& \4 f$ R: O0 v
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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6 s# Y! {! r/ A* c( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 W" t* K; T; K! m2 j! c( H豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 \  F8 {4 x3 {  V, h
韓國泡菜  200公克
' v  G; y: g$ C# \2 s薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( z" l" k, b% J  g/ ^  j: n
蔥  12公克 0 \. W3 Y, W+ d6 g
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【調味料】 8 E& i1 C8 b0 H/ p
鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 n6 L3 \* O
雞精粉  4公克 5.39.217.77:8898& x. G( h" E# m
細砂糖  6公克
+ C( p- A$ y7 y2 n2 g' O1 o2 W5.39.217.77:8898料理米酒  10㏄
" A% V2 {$ [/ ?# G2 y. A" r7 V8 N5.39.217.77:8898水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb; A8 e  k: }0 }; O
香油  1大匙
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/ D$ M" l0 E7 y* ]. X. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 x3 w7 m' w0 s& K& d1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; r+ ^( ^" `/ A# f& z0 g5 ?
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb* P* p7 M1 b9 Z& |

" ]. t3 g' j' S8 f5 ~9 i( h; jtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb, _2 Q  w! P. ~$ B! `, s/ m
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 ; T' X& M* u7 ]# c
豬絞肉  200公克
2 X. T9 t0 w) c0 o1 c0 }0 t草莓  12個 公仔箱論壇- I& x+ r$ Q7 \' s
荸薺  20公克
% S* ~! K2 E+ w2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ z0 Z$ p. t3 t
蛋黃  1個
6 q* L4 o  e% b, b( C* ~) ^" j! A麵包粉  1杯 2 A6 B: D" b( [( k0 F% w
【調味料】
7 |" I3 `% Y* S+ H6 {蕃茄醬  1/2大匙 5.39.217.77:8898* P! u6 E' X& p# |4 u
糖  1/2小匙 5.39.217.77:88980 q+ }* o$ J5 d; K# ^1 ]8 {
鹽  1/3小匙
% ]0 s: G5 k# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
$ b# \0 Q$ ^  Z8 f2 m太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' l4 `" W- l) A, n/ Z7 M& }  a  G
【做　法】
" P4 G; b0 i0 `: T1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
! s+ h% H2 e" Z/ n- h. E; @; `公仔箱論壇
$ F3 Z3 T* T# f# \0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。