MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 A; U- k% a7 K' V. @) @
材料A：
) |/ D5 d  Q- X! r公仔箱論壇牛肉薄片 100g
6 f5 x# |7 b/ ]% Z3 Y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
  W( c! S2 o! ]# |$ H* c, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; X, r! I8 _, Y1 e0 Y
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ {+ z+ Y) v  N4 F0 Z* H2 f
材料B： 5.39.217.77:8898. P$ _" X* z/ H$ n  I/ A* t
山藥 1片 9 p8 l/ A( k4 N0 g' i
樹莓  1顆
. T" X8 [& ]: y4 i, g: z6 f奶油  20g
6 w1 @; ]. @3 Y# O, a8 g- }% qtvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g 9 m( v$ w- Y# k1 w
醬汁：
' R/ R6 g/ A2 d; I& @公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 p5 U+ e5 A; h' S
酒  1大匙
. M* i' }6 ]1 r/ ~, }3 v8 [味醂  1小匙公仔箱論壇& w8 n/ i  d) ]# p- X0 N

- ]3 {4 X5 R6 ^: o【做　法】 5.39.217.77:8898% h6 g5 l! O0 e) B# }; u
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i* Y6 L2 p7 _" d  d5 f
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 ' u% r2 ~$ Y- A* F: l# h- l
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
; W5 D* O, K3 U" Bthanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- v  H5 g8 [3 r; p( o/ I, u
春捲皮  2張
: I. o; k" ^+ y9 o6 T1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片
1 `8 F9 ]4 J) {  Z公仔箱論壇鯛魚  1長條 公仔箱論壇. |- i2 ?9 ?- u4 y9 o, i7 j7 c
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb8 K, I! _9 i& j! y4 V+ i
苜蓿芽  1小把
7 D2 E0 s4 q5 p+ X! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, e+ n' Y2 g9 e1 ^+ ^
酥炸粉  適量
  w/ Y# g) U3 t/ e2 X) y# G* R5.39.217.77:8898美乃滋  適量 公仔箱論壇1 E" C* }/ \! h" d% ^' P' b2 m  B- E, ]( q
# ^. ?5 m9 P' i' \4 \6 ]/ q
【做　法】 5 P- @3 X& z9 g% E# Y
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. k4 X( |( n; i1 q# K& v5 D5 E
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 5.39.217.77:8898) L% N$ P. m6 l
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 9 V% k) i, ]" ?( w- Q" y
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
) y) A8 w, x  o$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇1 |3 w8 J; A% F7 E4 @4 p

" Z- A3 E/ d1 q% e( x; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" S) V+ O7 P- F2 |4 t5.39.217.77:8898在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' m- P6 ]8 \/ f* w
魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 V, i( L: {. L2 N
雞蛋  3顆
: P0 x9 G: W% H7 ^7 r4 Z5 |2 P芋角  10兩
- J! Y2 u% l+ Q; S0 |( m6 d! n/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" G% q8 a- J, I: C* H4 p
蒜苗  2根
) R' P- w4 |$ y% Q% i7 `* e$ _芹菜  1兩
! i5 D8 O& b0 h. y& D! R7 ]燕餃  12個 9 @: U8 ^/ {; X) f. b
日式火鍋料  適量
7 M* f- J  ]6 W. e0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克
) @, D! t& j( n- S" _" q( M+ [紅蔥酥  1兩
9 B! I! D; Y7 T# _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 a) B; I9 j5 x1 U! w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ B' R* B4 f8 c3 A% v) l
鹽  少許
- ^$ b. n/ l5 [  B% x8 L7 N公仔箱論壇雞粉  1大匙
( T6 B6 o; O( m  f' atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
3 G- o- T# C9 _+ Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. o9 T# ?, J# E. k& X
【做　法】
# T* y7 U! C' e( ^) ~. z/ \4 `, l1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇: t5 W8 _% n  W, S: {* G: d; B
5 X1 d8 E9 |8 @/ a; x1 ]
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
& t" k7 L7 b" ^/ W+ }; W& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ K/ u* o5 ^4 a+ V: B2 _
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
2 W9 b, M& s% A# w1 p6 r0 [公仔箱論壇
( j9 H" G( ^( l4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇8 Q- u& G* G, O$ h- @
公仔箱論壇% L' m  m4 j: b: R, W8 G/ P6 O( q! U
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* t" I* ?  Z2 i! ]4 |2 x" k- ^; r
雞胸肉  1/2塊
8 p# |! ]8 S& |8 o! Q: }公仔箱論壇【調味料】 0 s; S3 v6 f& i& r2 L
非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; c$ k* f( g& t& P" @6 k
水  100CC
* w3 ]- q6 t' N: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k5 V9 X) H- [3 y. I* J5.39.217.77:8898【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) h: ]1 l8 _
蔥  1根
) \: U' t" @0 Z3 c; L$ xtvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
% f# f1 k! V' W" Q5.39.217.77:8898鹽  1/8茶匙
$ E7 T, s" j1 u8 r: w& s7 Y  D料理酒  1茶匙 公仔箱論壇6 T* ~: a. g! d; v9 Z1 @! Y

! r& {( j& t. ?5 o【做　法】
4 F  {, n& T/ D1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
6 z( u% j( r8 b5.39.217.77:8898
" x8 ]% g' n1 X5 ?) V5.39.217.77:88982.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇' B6 `6 [% e+ z" w& [. F

5 x8 |! z6 G2 J# O# m5 ]% ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
/ j2 k: o5 r( E' c) j8 Itvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
0 ~0 g8 `: j9 F* ^3 u* e2 p' Stvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 : C: n5 F+ A+ v1 I* K% P1 ^
　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( p$ q9 m% J/ s6 d: [
　清腿肉  1隻
  `1 L6 B' e$ d; o　低筋麵粉  適量
& h1 C# j" G) d. s8 \tvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量
5 g0 x/ v2 |9 ]7 T7 w; F& p3 f3 X　甜麵醬  1大匙
7 c+ p. V6 j' p2 S' K& s　生菜  1片 7 k, O: x- I% W6 A# V* c
　美乃滋  適量 5.39.217.77:8898; z& g# t" U1 x% G" f( G
Ｂ.鹽  適量
0 N7 \8 I7 A0 [5.39.217.77:8898　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& f/ X3 V6 h2 O
　卡士達粉  1/4小匙
$ \8 _8 V* Q0 w　低筋麵粉  適量 6 R' d/ f' I8 h3 \
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 P0 C5 s- Y7 s; ^) q
　粗黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ J" H, F; j  f0 W& i+ j1 D
　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# `* n7 o. l: D* z9 Q
　蛋  2顆
" U5 {1 r0 M! _3 m7 V, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙
1 s. d. O* f/ e' s" V( atvb now,tvbnow,bttvb
: d: |  |: }& i6 H+ \, p! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  M4 C6 e% c5 n& P% q: W8 _6 s% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ( f* `1 K8 m: r2 ]6 N
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇  A: U4 P6 S3 b" m
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
. O2 T7 @: d" q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 5.39.217.77:88989 q* ?, d7 ]! i: Y: K5 D
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* d' \* R3 l+ w# [! Y
豬絞肉  100公克
! y- a. I& t! M+ B2 g9 v乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 |# F8 A$ {+ J
荸薺  5粒 公仔箱論壇4 b% b1 E1 L, ^! q+ I
蔥  1/2支 5.39.217.77:88985 @' k" r7 t, q$ y! N
薑  2片 $ S( O* L4 x1 Z& f
【調味料】 5.39.217.77:8898. v, N: Q/ C! j4 L) N+ }( c% F
鹽  1/3小匙
# V- M* a$ A" r7 c! ]細砂糖  1/4小匙 + K% L5 ^4 f' F. q1 T! j/ i* q
高湯  3大匙 5.39.217.77:88985 {* ?7 S5 L- G" R
太白粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898* s+ K0 {3 [( x1 x/ X1 M' p$ p5 ^

" V- M+ W- y" ^* T0 l5.39.217.77:8898【醃　料】
! f5 d7 U. I- M4 l! W& k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
( U( a! |7 ^- [( S+ y$ k公仔箱論壇鹽  1/2小匙 5.39.217.77:88988 t( u! ?( {% c5 G4 S$ |* t
醬油  1/2小匙 : K4 l; O) z0 b$ g9 g, L  A
香油  1小匙 " H3 D: z3 `$ P1 M# w% [. N  V
料理米酒  1/2小匙
% k2 h% `" C  t% `- j5 W5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/4小匙 ' d9 u) M( J: i
太白粉  1小匙
7 ]0 k8 Y0 t0 }* [  @% m
9 U2 @( n+ r0 Z9 H0 w' s【做　法】
) ~: l8 k5 H0 U3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇' \. l: Q" `1 U
0 R' ^* T8 Y0 l: D. Y* |2 n
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
  d3 E( T$ j4 P0 R5 `4 I5 U
( B) G% C1 k  ~+ {$ v9 d8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
8 G% r  R4 R( V. Z+ V! h4 P公仔箱論壇
/ n) Z% p2 D. Y# b$ w  @& D! _1 f4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
/ D+ R# U' k. J% {6 Q" @) h0 wtvb now,tvbnow,bttvb - N  t% w; x6 ^* Y
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。) n9 d4 v+ l) z
5.39.217.77:8898& ~$ c. L' `1 \5 x: j, o( b, o
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898& F4 W- \0 y5 o7 J! ?- S% r& z
雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, Z& r6 V" t8 E' p
沾醬： 公仔箱論壇" R* Y6 \4 X6 _2 [  `6 L
泰式甜辣醬 適量 / l! ^; a4 H$ _" B. @6 Z3 ]- D6 I

" S" n+ {, M. K+ F【醃　料】
+ a0 y  y4 }! ~/ e1 X( }1 ~公仔箱論壇鹽  1小匙
8 u; R* ^% N  D, ~& |7 @& a; Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙
6 J% F& d* I' E2 D8 Etvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒  1大匙
- R8 I+ W6 a7 \1 B/ U2 M0 i: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵 8 G9 S2 E  j' d$ t6 P& ~- d# j  g
白胡椒粉  1/2小匙
" P0 s4 _$ m2 V3 n+ a香油  1大匙
2 q+ ]# g5 J+ T5 ptvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
; u2 u$ R( Z% _5.39.217.77:8898
* H, _: x1 i4 ^; ]0 T! \$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88984 Y0 J) _5 W) L4 G9 P$ i! _; M
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。公仔箱論壇6 ^% }. g, F% {" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 D5 g7 U& Q( l
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇3 W; c- Z& D0 _5 t9 P

. r  d3 A: }  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% W6 j( ?: {, F7 i; z  ?9 N
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb& }6 T) f! `' H4 |
淮山  150公克
5 }$ e' j6 x1 V% T9 L3 @' }% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, A) V) \: B6 Z5 i8 v2 x6 a
紅棗  10個
' C" F! L1 @6 |- O7 L公仔箱論壇青豆仁  15公克 * D: q% n$ j/ k& @$ G
高湯  400㏄
" I( }7 @* p8 y8 V5 O太白粉水  少許
' V$ K0 y( D. r; ~  @tvb now,tvbnow,bttvb! b% F3 g4 C+ F7 a" f$ X
【調味料】
# F7 p( Z: h$ ~% F+ |A.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 V! F6 m4 x7 N) t
　鹽  1/4小匙
! X# x( p1 k/ ^! s' C　胡椒粉  1/4小匙
" O1 v3 N6 h' n/ P: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
4 V, a$ w8 f( Q1 A0 U8 m. o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
3 J% V: o4 I( S$ a公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇% |2 C/ e4 j* M2 k1 w
　鹽  1/2小匙
" W+ k3 T0 |3 ^1 P5 _　香油  少許
* e. h* V' }/ C- b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* T7 B* q+ v- R
【做　法】 5.39.217.77:88984 {. }, Z0 y2 I
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
; }. T7 t  D  m+ |
1 n# U) m; |& p" g9 \6 Q& Stvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。: t4 c* M: i' _+ G. O

$ B" E7 l2 l) }" a5 Q, h( W, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
9 p  i/ X# g9 f4 T
# ?' z# C% P/ z& F/ M1 A4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】
' Z: o9 L2 r! [! Q: \% {; O7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗 公仔箱論壇% u6 q3 j  z' s+ K) o
　豬肉絲  少許
/ ?4 |* K4 _3 j7 m1 p6 m1 s　洋蔥末  少許
1 n4 u0 C' M. p- TＢ.蛋  1個
% y' w  D, g, A8 c/ N　太白粉  1小匙
1 _# Q  y3 R, o公仔箱論壇　水  1小匙 5.39.217.77:8898$ e: h5 S& T% M. u$ u% s8 n
tvb now,tvbnow,bttvb  C; w: W3 j9 w. P( c$ ^1 ^( O8 Z( U
【調味料】
/ T* F$ ?' H# s# V  k7 o  n4 R9 A  U- Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙
; ^/ ?# ]* g& l' d+ a" n蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. U& W& d% E9 \1 w- w6 |8 i1 i3 `

" V8 ~4 `9 B  K  W9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  E( G' w; p0 C# @5 c7 _5 X% S1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' |4 o' {. w+ m. x- I! ^; L
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
. s/ F7 l3 ]& e0 a3 V  h0 L3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
' [0 E' ]. Q7 ~1 M+ b公仔箱論壇豬絞肉  150公克
, s" g8 ]4 a! t/ v1 j$ `公仔箱論壇中卷  1尾
5 L9 P; p- ^0 A/ p, U5 X/ U% R魚漿  50公克
: w2 U5 H, R7 B/ L7 \: c- K* h青豆仁  15公克 5.39.217.77:8898. H# j' C! u7 p& o6 T: i1 v
胡蘿蔔丁  15公克 + W7 m+ h9 `+ g7 b
蒜末  5公克
$ G8 r; j5 v  Z5.39.217.77:8898薑末  5公克
8 N* {! H  e- j4 _公仔箱論壇太白粉  少許
7 Z; w1 v3 j  h" n- Q$ L公仔箱論壇
2 P4 B4 U0 r% l- I# \【調味料】 5.39.217.77:8898! l0 s5 l1 M) C0 u+ ~% c& z9 h
鹽  1/3小匙
) Q' C9 d7 s0 R! L- Ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; s# V! I- I  d) [! \, t6 r' K
米酒  1/2大匙 6 H/ `% H) O0 i, T9 e, ]
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( b' X- T, D, x4 |
胡椒粉  少許
% j/ i0 |% i5 Z, A9 Z
* H: k6 J6 Y; T1 C0 a: P5 Y4 Y; |; q5.39.217.77:8898【做　法】
! c  C1 p% p! B1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
! Z( i  o9 s4 O6 E) b% [5 O公仔箱論壇
7 H: ]2 d0 H3 R+ H5 G( P" J5.39.217.77:88982.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
0 n/ e, X5 d8 u! A4 C
% R! [) ?, c9 h4 A4 l- a3.中卷內部刷上太白粉。
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# t" P! Y: |  M- |公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
, O' E* ^. H; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 w3 T! W6 Z& Y; w7 {8 o
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
! I5 r0 m) ?! \  F  K. c' U9 K. s) o公仔箱論壇土雞腿肉  300公克
$ {5 K; B/ s0 n. {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 公仔箱論壇9 M3 n/ Q( J+ k( o/ i+ j% i6 [
胡蘿蔔  40公克 5.39.217.77:8898$ t1 j$ d( S3 R7 Y
薑  8公克
: q+ z9 z! c0 A7 M 5.39.217.77:8898( `* \, {0 \. E! p  }
【調味料】
, `4 ]  ]8 Q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙
3 ?7 M9 h# d: X$ Z1 g2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克
, n% j& d  K5 m! t' k7 Y- o: ttvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
% ?& a- }" h) ]! S/ p! ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
- k( x3 v: g9 |; X3 C料理米酒  10㏄
1 e. z, z4 Q+ l# M公仔箱論壇黑胡椒粉  1茶匙
- w$ G) K' y7 w/ w) ?$ n香油  1大匙
' q) c" b8 h- m" Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ~# F7 H: c" \# F) c3 D
【做　法】
0 o- a* ?9 E8 C. F% B/ A5.39.217.77:88981.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇  w! B6 Y7 \+ v* K) s# E; {; _

+ i" T5 j9 o! [7 g" H. ~2 }2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
  }1 S$ Q0 x6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 1 D" U$ k+ ~% w, X
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
6 z) A( z& g0 y& ?: K/ R+ I5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 N" M$ b3 h6 I0 D& s) z
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
  u* s6 r. O8 O! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I; b% o& k2 {. R2 `/ f5.39.217.77:88985.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898! i3 i$ f9 ?- h4 J8 J$ L) N: p( Z
豬絞肉  300公克 3 q# i/ h/ t! f" K
韓國泡菜  200公克
  C: D5 I6 \+ h' `0 Z+ f薑  8公克
# s) n6 I" N' {+ w7 }2 n6 V4 `5.39.217.77:8898蔥  12公克
  {. U7 R+ k0 I' X3 \$ r7 A$ S- n; P
* ^+ t; p. n4 V8 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  j; [3 n9 o4 F/ b( h# L* C( Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  2公克
. h' N7 G8 r7 z* a4 r: G公仔箱論壇雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ s& y1 D, \/ i) v
細砂糖  6公克
0 J! w+ j' I3 ?# a3 U, i6 c) j7 N5.39.217.77:8898料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 h- j: U2 r+ ?4 D: a0 q$ `- }
水  50cc
# _1 O- s/ n$ p8 j8 V, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 5.39.217.77:8898' M; U7 x3 v4 P2 i

, S% }* B5 M3 o# K9 ?公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: K! i" o# a/ s0 D
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。5.39.217.77:8898; E/ R/ V% C  m' M! D+ f* Y2 _- I

5 w0 Q; N8 s3 A5 }( Z3 t3 ?; F2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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  D+ c: C" S0 K: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。: U2 b! c, S- Y# {

9 F! _( b! H$ O0 L" ]公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5 q4 q- _& x/ w' c1 w' j公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 3 h( [- j! \8 E( N* H1 O: @. j. m
豬絞肉  200公克 公仔箱論壇, j7 u9 u  ~" K
草莓  12個
3 j- T( T# c5 f7 F% _9 ntvb now,tvbnow,bttvb荸薺  20公克 公仔箱論壇% A" {* g( N  [4 M: q; }/ s) m0 P" d
洋蔥末  10公克
, q! K: p% t1 a5.39.217.77:8898蛋黃  1個 ) P6 u! S! A' }2 `) j! \6 A# }& L9 P
麵包粉  1杯 * m5 s. h* V; K1 ~: B7 p* k
【調味料】 公仔箱論壇+ w1 P. [' V2 q; G, n% f
蕃茄醬  1/2大匙
  l8 E( c8 u/ [6 |& A3 j% itvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 w. k, B$ w0 h; N/ o6 \; C
鹽  1/3小匙
: U0 d2 I1 x2 n/ L3 S雞粉  1/3小匙 5.39.217.77:8898- M( g& k; G  r2 l3 M6 {
太白粉  少許 6 p5 v/ a7 q# h# x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ n$ J6 a$ }
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。5.39.217.77:88986 m* K6 _* W# B7 I  w  |

9 R( J- ^) Q+ z5.39.217.77:88982.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。' `$ Y! `5 H( z, d4 k) _

/ j) `& o$ e7 p) S5.39.217.77:88983.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
/ U' j& t' |8 e! I公仔箱論壇
9 o1 B3 G! A' ]- d4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。