MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 C  ^9 |  X2 Y- f+ B9 V
材料A：
2 `( r  c+ t5 D7 L8 t7 F$ F牛肉薄片 100g
& U. P) A: X, z4 ^/ y5 s4 d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:88984 D. ^& ?* C! [1 m' @
太白粉  適量
& t' W# k6 f" ?* n2 O7 ~胡椒  少許 5.39.217.77:88985 [' w, }: e: {0 q: n) @/ }7 @( F
材料B：
8 Q% K1 i1 ^% U8 v1 ?山藥 1片
  s( x  g  g- h7 B, s/ e5.39.217.77:8898樹莓  1顆
3 |. `: @8 ^% u8 }/ J6 l9 ]5.39.217.77:8898奶油  20g
8 D( U$ X  C" n% |- T山藥  150g 5.39.217.77:88989 H; f7 j4 L$ I( t; v
醬汁： 8 L" O1 t+ U; w
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# @, p8 s3 C
酒  1大匙 . @2 b4 C2 t+ |5 J, N3 o% A
味醂  1小匙
9 H" O+ Z$ ?9 Z9 H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 D; ~" W4 d+ n- K; i" T6 ~
【做　法】
9 u$ T3 O6 i( p% ~- i公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
: Y1 T6 m0 P3 z0 a) a公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
, K4 K5 u* Q- C+ j* T% o8 K5.39.217.77:88983.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
8 b! R3 K" a& O" n0 q4 c4 S. I- q5.39.217.77:8898thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- r2 o. f* @0 r2 m2 \/ |
春捲皮  2張 7 k! A2 {/ s6 ^; N. q: B
海苔  1大片
6 w$ }2 Q. \& v8 }' x/ s  K鯛魚  1長條
  C5 C" M3 R; s4 L5 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y& O- j' d$ W3 s& V" s) v
苜蓿芽  1小把
9 O8 Y. Z* |6 W; l* }2 _1 o紫色高麗菜絲  適量
2 L$ S9 \. x6 z4 u' ], ~酥炸粉  適量
% T' F! i5 e: d美乃滋  適量   q* P5 E) ^  z+ O, j7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 E1 b( c: G; f
【做　法】
1 e2 n1 C, \/ A% r' I7 ?; z公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ f3 ~# _! P; E) [! O; i
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
1 a$ t) t. u5 C7 g5.39.217.77:88983.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
1 O4 V/ A# \$ ?+ P: F1 I+ z2 }4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 9 p, u) [# r0 z9 b- E& `& F
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 7 W4 z% g/ J" p+ _/ T3 j

  r" }# q# x5 d【備　註】 % T2 |7 R- j1 i" e5 r8 d' G
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* |* \: }, ?: o; ?) H* E5 W2 U
魚頭  20兩 公仔箱論壇' j! y- e3 b# q0 M0 Q' A# U9 c
雞蛋  3顆
, R; O1 U4 Z5 J公仔箱論壇芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" }' r$ b7 o0 Z$ W
乾米粉  5兩
. D3 ^9 F& T8 M* j% m. D. }/ M公仔箱論壇蒜苗  2根 5.39.217.77:8898* a& l) ?1 i' V$ F* l( g
芹菜  1兩 5.39.217.77:8898" I/ r4 l0 }% b0 l/ `' r9 |( {
燕餃  12個
! L! \7 O" Y1 R5 [# N& A5.39.217.77:8898日式火鍋料  適量
$ g$ S7 ?( {' p2 B9 j高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) ?& w% K2 U) Y- Y
紅蔥酥  1兩9 ?8 F# P2 `& q  D9 p1 e$ D+ W7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; l4 I. o" t  k" n  d
【調味料】
; ]( I$ v/ I9 _1 A+ g6 |; U' U5.39.217.77:8898鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  ~; ^! t+ U  T: L: I3 g6 |; n/ E" G
雞粉  1大匙 公仔箱論壇, J) u2 @7 S7 U
胡椒粉  少許
. |; U8 ^! C4 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  F  [& j& l+ p. H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* \4 K& S& F5 J
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
8 i( y4 p9 X0 E- e; v* y, Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 o) s3 H1 p. Q/ v6 P
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
7 l/ G: Q$ _8 _6 g; s! l2 P2 H3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, h1 B. k$ k$ T; O0 Q- u, {
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
: v+ W$ |( L/ r8 k6 X9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  ?. d$ Q* M; ^% ]
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
" w. G4 Q7 I1 c& u, S$ Q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r# g4 i8 C% {1 n" ?- V/ y5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( \9 Y3 d  I! H! V, j1 i
雞胸肉  1/2塊
+ {2 r& m7 M2 |9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 F3 S7 a$ V4 U# ~! D5 s非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇$ Z3 x$ q! A& w
水  100CC ) I& i0 k: g7 D9 ^8 ~
% a4 f' t; a" H) E( n
【醃　料】
$ q; Z/ w0 M( \/ |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 3 `' X/ K8 h) X7 p8 y1 f
薑  1小塊
( B2 l5 r) G  K- R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙
9 H1 i3 M# q, S( g& `tvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- r! p' R  t# r! }0 n  y
5.39.217.77:8898: Z' c1 x( O* P2 t& F2 }4 ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 l. q3 o5 J: Z
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
; F; z% [1 |& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \. c' _+ F, P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。5.39.217.77:88986 Z- d  m0 l- C7 g  U  c
6 ^0 F9 N% ~5 }+ X" \, U
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
( m2 Q4 H# J% ]: M8 R( s2 y# ~1 V! dＡ.餅皮  1張 + L7 i+ p  W( \2 I* I2 D" e! C$ }/ ?; {/ v
　青蔥  1根 6 s+ b) z4 r# _* N& Z& w
　小黃瓜  1/4條 # w+ H) E/ F7 J. S/ i5 X1 \
　清腿肉  1隻
# ^7 T) ^( i0 I& d* X　低筋麵粉  適量
. B6 H' M8 ~& s9 h* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
9 r3 K4 c& P8 @公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! c6 ~7 B( r3 f9 ~" N: i. l2 z
　生菜  1片 ( G7 U4 Z1 d0 ?9 j- ^, I2 d3 Q
　美乃滋  適量
3 A0 i, @0 i% W2 |tvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量
; Q- H+ Y7 @+ r5 ^; j公仔箱論壇　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- c3 k9 u6 J( }7 y7 e7 l4 @7 [
　卡士達粉  1/4小匙 8 }" Q1 m  L$ @1 v- H! m- Z) P
　低筋麵粉  適量 " c# b5 ^3 K& A0 y3 n
　玉米粉  2大匙
( x0 c: Z3 M+ J# Mtvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
1 T# r8 l9 q' @) o/ Q5 o2 M' F5.39.217.77:8898　水  適量 * K1 M/ v0 R/ X
　蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 {& A+ p0 y
　沙拉油  1大匙
. Q9 |( I  x9 y. \' d/ k( d/ U  m
1 m2 T: [% g- ?& M8 j5 x【做　法】
% Q, S( T: j) @! o: b( Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
" S8 R5 x- Y: e5 b# H* K) \2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
4 q# y+ F6 ~/ K5 L9 Q! a1 }3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
) |( l3 s/ ]6 p! L9 w4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- y9 A( X3 ]* j$ c
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
( \& R8 S0 e( W% v6 A) H1 j" T5.39.217.77:8898豬絞肉  100公克 4 F; @! D2 E' f
乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) P1 B/ {' j0 m6 h" {$ G
荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |/ f# B4 Q, ^* p
蔥  1/2支 , ~/ ?. P: @- s. @9 E, c
薑  2片
+ P' i) ]+ l! z8 o3 r5.39.217.77:8898【調味料】
4 t) q3 g: f2 b& M4 R# Q5.39.217.77:8898鹽  1/3小匙 : D! W. h5 G& r
細砂糖  1/4小匙
5 G8 w! }$ H6 l: e2 a  a8 I  htvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* G0 d( o) s) K3 J$ g# F$ Z$ Y
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; }% G: h6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' Z& k% f0 _4 B/ C
【醃　料】 5.39.217.77:8898/ d1 o7 }% C: h( d( o, U; A$ g
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; I" |) B! R, Q
鹽  1/2小匙
# w. x: U9 |2 Z  r' E4 S2 N9 G. g公仔箱論壇醬油  1/2小匙 2 \' I# ^  E+ z/ p0 a
香油  1小匙
0 g& {, n% ^; P% L& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇( |; m( K) O1 v$ L1 r
白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) f' ?( Y' h# K) \' M. h3 M; t) M
太白粉  1小匙 6 z( V8 X2 f; Q/ A! `' e0 W2 T+ j( Y

: U9 @! X, Q5 P# F【做　法】
8 Z; b' r8 b0 B: t- `9 [+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 C; }  Y0 k. l( g% ^. H$ M. ?

: N7 v* {4 h: v8 w; [$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。5 b' E4 T- _/ q& F

6 K& x, X: X( r) l7 [( Q3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
* V" `0 V5 W4 c! r" u3 ltvb now,tvbnow,bttvb
8 f+ q, O! a: D: ^5 i, f' e$ q4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& \) \) c  j+ K! r
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5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇& Z$ M9 A1 E  S, x! O& L  e

- v: a  m& v: Z  y* M# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ ~% G& Q# r* w5 f0 C- S
雞腿  250公克 ( ]! I( J$ {8 [# k' M7 Z  u
沾醬：
6 s# f. B  r5 r7 D5 X7 i3 t0 }$ t5 i泰式甜辣醬 適量
5 \- U$ S. ~+ N# V1 N0 G2 N5 ^5 e! g, l$ ?* S, a  E
【醃　料】 5.39.217.77:8898% L; j. o+ i( f# A1 V& S
鹽  1小匙 5.39.217.77:88985 w) |1 `3 {) R% A( a2 u1 d
細砂糖  1/2小匙
7 ~  x( K2 e& Etvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" g- [9 t, x
玫瑰花  1朵
; }2 H, b! Y, q6 [" ~# {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
/ k' i# K  l  ^% x- N2 Z" Z5.39.217.77:8898香油  1大匙
8 M& T" k% ?4 K% ]& m) ftvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
0 _/ t3 l, x- t* g, i
6 Z7 O- U- c4 S  g6 ?【做　法】
* H6 J& j; D2 g& G$ t( H' b8 {' p1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。, F, l# g, r8 o
8 O3 _5 U+ e2 J6 E# @! ^. J$ v) q  K
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。  ?* g1 i, q* m8 |
公仔箱論壇  w8 `' L# B- \% n
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 3 K" [6 k$ T. e2 m
豬絞肉  250公克
! N2 B+ i, R" n+ b4 n淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 F" y+ j4 X  A4 w! k8 U
枸杞  10公克
; b' z0 ]% F. S5.39.217.77:8898紅棗  10個
1 W7 t$ P2 \2 A7 Z- [! f: C5.39.217.77:8898青豆仁  15公克
- }* x6 V+ j, I7 A; `9 z! F1 H2 L; v公仔箱論壇高湯  400㏄ 公仔箱論壇1 [+ O* s' Z5 f, A/ X; \% A) H
太白粉水  少許
1 o3 T9 X8 x+ v1 x3 E% m4 J, f* _& \8 b/ R+ H5 }2 ?# r$ l
【調味料】 ' n( r; ~% }% d0 [; C! a+ U
A.雞粉  1/4小匙
: T$ t8 N+ R0 v0 I) n6 I" \公仔箱論壇　鹽  1/4小匙
4 M) I3 L/ Y7 M" o9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙   N1 r2 N+ L' M: e6 a4 S, P  B
　蛋白  少許
, _( }0 U% L* i8 c3 y　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! W4 v: i) H/ Y* R9 J
B.雞粉  1/2小匙   h8 N$ T. X4 Y! F( L
　鹽  1/2小匙
0 s  i; r9 t1 {  }/ k　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* P* r3 \2 P/ o6 W0 X1 m
5.39.217.77:8898, h" s5 |8 M" h" v5 I: ?
【做　法】
6 z1 R6 \- N3 M/ f# q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898+ P( @$ E8 l0 u8 o
' |  w4 M# }) g$ f+ t6 i/ j6 }6 f
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
- D8 T: V4 K: z6 ~" a8 r0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 I+ I( \8 B3 j; k" n2 a/ F( z9 x
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇/ E( i- E6 a9 O: R4 C& D

& _3 a5 L4 M! |5.39.217.77:88984.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898. {4 W. Q4 ]1 `. ^- C0 ]2 _
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ Z- c! y/ I; \8 }. T+ h% ]
　豬肉絲  少許
. B" ~' g& Q+ f% o4 ~* y6 r  I% C, R# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　洋蔥末  少許
$ w4 U, d# R$ d. b6 i1 P8 Q1 `- k公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
1 v$ G" X+ l! @' a1 l, N! }! A　太白粉  1小匙
' q0 i/ J4 ^* K& s0 \4 m; otvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: U  V! c* r* M5 \6 P
公仔箱論壇0 n# V' t- `# t! t2 E
【調味料】 $ Z6 J* z& L- G  g
胡椒鹽  1小匙
+ F- A2 x# K7 w3 |% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙 $ x: h8 r& K( w( j

- t- g9 Q8 z8 G4 L) P5.39.217.77:8898【做　法】
% n: B' X4 B( H1 A& Z$ c9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
, M6 Z" ?1 T, E) f" ]2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
( H* O6 L, B0 V  t: v3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 7 ]9 \& L  K3 _+ O# \0 ^1 K7 F
豬絞肉  150公克 5.39.217.77:8898& i( t; m: T; L+ k, K! ~
中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb# k$ ]# e+ o3 D# |8 n+ U
魚漿  50公克
7 J" \& [7 P! E青豆仁  15公克
$ ?( P! g( Z) S3 l' z. }0 e5.39.217.77:8898胡蘿蔔丁  15公克
; f- ], w5 `# L6 e公仔箱論壇蒜末  5公克
  g9 C% D  {, V! xtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
8 `6 x- R/ b- F/ s太白粉  少許
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0 C1 Y9 o7 B# H+ W$ Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- S: {, D2 }* j  v
鹽  1/3小匙
) L* O, J' X) F8 |3 h0 a% K糖  1/3小匙
0 i9 l$ T4 ~1 h0 U6 C8 y米酒  1/2大匙
- p, y! T7 K$ P" r2 b! u烏醋  1小匙   Z1 ~! n% U4 l, g* r$ {0 W9 J$ J
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 T6 a$ O4 c% i5 u* U7 n4 D' |
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【做　法】
4 K% V7 X1 h8 ?! }' O! ttvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
( b" S) K+ c7 ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88981 p5 C. J* ?2 {
3.中卷內部刷上太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 v. ^, j8 P! [0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, S9 k% D5 f: P" ]
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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$ u- \3 Q- Q& K3 C' r' o5.39.217.77:88985.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 + c  Y1 M. n+ T  H# S
土雞腿肉  300公克
, C7 X. C$ \* z: ]" L公仔箱論壇洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 H) s/ J0 r% @
胡蘿蔔  40公克
9 z( @7 d, R; b3 J8 _tvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
3 a" h8 Z1 \$ t3 H" D$ p公仔箱論壇
" Z. q5 \2 h( L; w公仔箱論壇【調味料】 ' Y1 L  l+ H% \/ v! G
咖哩粉  2茶匙 5 D1 N: |* h/ i/ E( n; p
鹽  4公克 公仔箱論壇: }: t, P0 ?; q' K9 S
雞精粉  4公克 公仔箱論壇" g3 O( U4 R- y* O  t6 ?: |
細砂糖  3公克
0 K, c( g; B" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
9 x- a; v9 i$ w% F( w+ R% d2 Z7 v5.39.217.77:8898黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" b$ s# Y/ O4 Y" R! r8 m3 h) E
香油  1大匙
8 u' |! y* }$ M# B) R( i2 W公仔箱論壇5.39.217.77:8898' F  o) ~0 f  n# S1 O: n
【做　法】 3 L2 c8 I8 @- U& V' [) z2 _
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q# }5 E- O; \- a: g! Y

$ ?0 L0 }( T) F) m2 h5 Z2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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4 r$ P% d" U9 r. L3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇' p* M+ N# k8 s( o& o0 i% A; S
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ k$ K4 {- v5 ^2 P! ^, d豬絞肉  300公克 2 ^  N% q1 e9 L7 q) \4 V3 j4 w
韓國泡菜  200公克
7 \& ]* W4 T* e0 Z) _公仔箱論壇薑  8公克 / C& ~8 F" ]$ n
蔥  12公克 公仔箱論壇2 h) t- H3 s! b2 d& s4 ?

! b( w3 Z" k! v. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898. Y+ m4 H+ y" p5 j  e! u, v/ r
鹽  2公克 公仔箱論壇# w# m6 f  r1 E3 a
雞精粉  4公克 - e; o0 \6 k, U1 D. J
細砂糖  6公克
  r2 i) c$ e3 i" x* Htvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
+ s4 f" K: T: b8 Q0 E. m7 v) X水  50cc , a3 {" c, Z6 P  M+ ~
香油  1大匙
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2 |7 w2 |. `% D* ?  wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' r+ l: K: a4 j
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。) K5 E: u% J( A# y- R
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( ]6 h  W+ u" D8 s# l

* q" O/ K) G* H6 I- \$ o# |tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
2 G. E- p- B4 z. F& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & S: [9 F) P  X/ o: ^
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。2 ?1 u8 e" {3 w. J" h

4 r/ h8 }( X# itvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) o' q8 ^- p5 f$ s) y0 `2 w
豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% z$ C3 Q6 p2 e2 T
草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 @2 h: D: E7 A
荸薺  20公克
1 A9 C- P% w: M! g5.39.217.77:8898洋蔥末  10公克
* I6 y7 k2 {) [9 Z" f公仔箱論壇蛋黃  1個 公仔箱論壇$ g" a2 `4 d) v' B' F
麵包粉  1杯 ! s9 }  ?/ ?5 Q, H1 r6 T
【調味料】
& R; _9 \, o8 T; L7 o3 k. a/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _- X. a0 _/ Q1 Z9 f$ Z
糖  1/2小匙 公仔箱論壇2 h. d/ a  q( F; c8 I' {  d
鹽  1/3小匙
0 D% M) s0 K" B6 }5.39.217.77:8898雞粉  1/3小匙
- D$ c, g9 V+ ^: u/ K* L公仔箱論壇太白粉  少許 ' G4 ]( d' O) j9 j5 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; p" q, v) ~3 A# U- K
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 L5 A  e: W2 o% B, ?% S! ?

. O  D$ W, M$ ]4 K, z8 b5.39.217.77:88982.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。5.39.217.77:88982 g* V* s, Y- F) y) h* w( k# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( m+ Y) ^1 }7 C  q1 M
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。