MagicAndy

【材　料】
7 }, m7 r6 g0 {- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
: |; Z9 D2 X+ B( i8 O  s5.39.217.77:8898牛肉薄片 100g % Q* n0 P# P2 C" ^9 j! h0 w0 z3 {
鹽  少許
" R% h  |5 G; k4 G2 p, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
5 K5 I* k4 f7 M0 w" N胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ @, o- f7 E4 S* q1 U! [
材料B：
# Z, U/ Q6 C- Z+ S( z5 G: K5.39.217.77:8898山藥 1片 5.39.217.77:8898% s6 O" u8 T" {, g/ ?9 T3 q
樹莓  1顆 $ a0 C# ~- R! i1 p/ L# t, `
奶油  20g , w( E. W9 F0 Z9 L# x& u+ l3 T1 T; a
山藥  150g ; E# a2 O7 {: E& ?$ h2 \
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb% l; _4 ~2 \. E8 n$ y  T- u4 D
香菇素蠔油 1大匙
& `, @: x; G4 C2 o5 o9 Atvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙 5.39.217.77:8898, X- T. w$ b* S; _( x" b
味醂  1小匙5.39.217.77:88984 f% t# P8 n  n8 H4 k) e! G' M/ k

) n; t% K, {( N/ s8 D$ ]公仔箱論壇【做　法】
  ~6 N5 ~5 z6 m8 o; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
) ?! P, p6 Z4 ?$ |; c1 c4 }公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 5 }) m) N7 H9 j& O
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
1 x. {# F" k; S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  i( C: |1 _# A
春捲皮  2張
% e* z. `$ o4 g2 y5 s海苔  1大片   T  {) R% |+ }+ r* i* r
鯛魚  1長條 9 p% J0 K  A% n, t7 ^' I% ~
紅蘿蔔  1長條
  K9 O  K0 v. s! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1小把 3 I" C) J- Y: O) M1 {% y. x3 q
紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 t3 g0 t  `$ R/ S+ e
酥炸粉  適量
/ g* ^& H0 }1 _+ W, T" q# e公仔箱論壇美乃滋  適量
) D0 N/ T- J2 g0 `/ t$ s5.39.217.77:8898
3 X7 k) S" x7 D4 z9 H( O5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88980 ~' d# c5 C8 m3 {! h- Y! r
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
% I! L* K4 _7 U0 u2 h  |; `: M; t1 j2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
: _; o* @6 h/ z$ c3 f* n* ~/ n. P3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 % q( ]: C- Z! W! _$ d
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
; w' E2 I8 o6 \1 ]5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
; n4 ~7 ]6 H* h; w  Z; }( atvb now,tvbnow,bttvb
8 k; I9 }9 N- a" atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 D. A/ G' o- ~% Y: q; Z& A+ B3 Btvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
: l2 n& O6 h8 otvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩
8 K5 J$ Z. P' |. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 @. t; Z1 Y1 C
芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M: [. X5 ]8 D4 {2 [( e# l1 r9 f
乾米粉  5兩
* W/ A- i6 P$ x: t2 e公仔箱論壇蒜苗  2根
  N' r' Q# B% m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩 5.39.217.77:88980 p( m% X" z# m8 z% K' {
燕餃  12個
5 f* y6 g& E, F2 c' D* A9 Y日式火鍋料  適量
: I7 K2 J0 z9 p2 s& Y- d# C# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ?" [' Z. ]9 r. S$ p
紅蔥酥  1兩
' p0 s; Y% z$ `& [. n, T1 n3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T1 N: k) d; M( W# L8 Y【調味料】
: [! V3 t# i6 n: Y: C" K3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) T4 b8 }, I: [
雞粉  1大匙
# N9 Y  ]% l0 }5 ~; V/ t公仔箱論壇胡椒粉  少許
! C5 `+ [9 U, S0 u9 w. m( x5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# J& g3 H7 b# m4 }$ k( H
【做　法】
- ^. Z0 a# o7 p8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。& C( E& Q9 e; I
: n' x9 n# ?9 p" C# K& `8 n$ B
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n# g/ e$ z+ ?4 |( \7 P

2 j$ I) M  g& }5 \' T+ a3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 e* `* ^  F* n9 Y
. r# F4 K/ h  U# O+ Z& B& @
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% G+ g" s$ }$ J6 q2 H: L8 n; y

4 @  Q! I3 y' u5 H4 {! _; t5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 o( A, L- s. ^6 Y雞胸肉  1/2塊   z8 Y% r. y3 S) }
【調味料】
$ |8 s7 ^2 k; F- x: |) D& q6 U# j5.39.217.77:8898非洲雞醬  5大匙 5.39.217.77:88987 x6 ^) `$ R' O! \, j& _
水  100CC 公仔箱論壇! r7 T; \- ~, m8 g4 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 |4 [/ }9 X3 f, A# Z
【醃　料】 , X+ F2 h" J& O1 |' u
蔥  1根
' v3 H  c+ H+ \0 D薑  1小塊
5 B3 H+ F/ ^7 m; X5.39.217.77:8898鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇- X& M7 u% v/ m( o& v
料理酒  1茶匙 公仔箱論壇  n" Z* X5 I3 a$ f% [4 O

* C% S, y8 g% V5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. [& s8 u% B; p  z. ~$ e" X5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
/ ^) j0 l: U/ k! {+ A
8 ?; z8 i& ?  N& x$ e+ |+ P+ `$ m! M' dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 o" q. M+ ]4 V9 U
公仔箱論壇, o% `$ Z, a% ?9 n* L6 I+ Y
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
3 g3 B1 \$ |+ l; H- B" Q& Z5.39.217.77:8898Ａ.餅皮  1張 % a) u6 G1 ]  g
　青蔥  1根 5.39.217.77:8898, ]! K1 P! Y+ W% f6 k
　小黃瓜  1/4條
& X6 B& j3 ?. a+ z. Y公仔箱論壇　清腿肉  1隻 5.39.217.77:8898' V' F7 I: r6 c
　低筋麵粉  適量
6 r+ x5 q. `% y* c6 j　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, p( A9 w# O* O; [& }- I$ i
　甜麵醬  1大匙 5.39.217.77:8898, y$ z# `/ A- j8 M0 `! q  h4 A
　生菜  1片
1 g% v( F7 t/ E& t1 ~  B# B# ^5.39.217.77:8898　美乃滋  適量 5.39.217.77:8898  [# z& [2 B! n
Ｂ.鹽  適量 ) T) A& T! U) F! I
　糖  適量 8 w0 V* X! N& F" S8 H6 Y; z6 e
　卡士達粉  1/4小匙
0 V3 w3 p' L& z2 P! R+ X3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& ?: C' l/ i* |0 _9 `
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇2 {" h# _5 N- F' @; v% q
　粗黑胡椒粉  適量
3 r# x3 H+ [9 D: K% \* }　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P, a" E  F2 W6 s+ x# b* p
　蛋  2顆 0 b8 P/ ^, H" j' S6 w
　沙拉油  1大匙
" c: y. Z( }* ?6 _  u. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X* c6 P: V" G2 o【做　法】
9 v' R# n9 p1 P+ C# M& ]1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
  g% @9 T# ^5 D' R7 {( L% ?公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C- D  I9 p/ W+ P* t
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
, `' x/ ^$ B4 \6 m  K5.39.217.77:88984.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
0 r  n8 Y3 ^' g  S. Z1 D# k1 ?- ]! ]tvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
! e" F! \3 Y5 y3 {) _- S5.39.217.77:8898豬絞肉  100公克
, `: W/ e2 R/ Ttvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒
' h6 G5 ?6 O) x& K1 Q1 U% Ntvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒 公仔箱論壇9 p- q4 K6 ^0 v! d, q7 M
蔥  1/2支
' A1 x: _4 E0 [薑  2片 公仔箱論壇6 N8 ]8 l9 E& G- Y8 D9 T
【調味料】   ]* u9 ]5 [- E4 I
鹽  1/3小匙
5 X5 O7 n& ]' s. ^' \( Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇4 L( M. @& s/ A3 H8 e
高湯  3大匙
% |0 p) A# M3 d* V+ L# H- X; Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
8 p+ M5 B) k$ }% c! ztvb now,tvbnow,bttvb  t$ f: |" c/ p! J* S  W0 c. |7 L+ x' n
【醃　料】 5.39.217.77:8898  B1 O# U" q& E
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( P# i1 C; p1 \/ V% q
鹽  1/2小匙
6 E# _5 l+ n% g3 w" R( Q) K0 z5.39.217.77:8898醬油  1/2小匙
: @$ R" H0 a: I1 J& t$ S; p$ m公仔箱論壇香油  1小匙 公仔箱論壇; L, X  s. }7 R6 ~, O  c
料理米酒  1/2小匙
5 @8 e2 e5 h4 l& A, ^白胡椒粉  1/4小匙
1 B0 d, I1 d3 @8 S6 ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
$ @; ?3 n8 i& f* _) l$ N! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G: k/ W) Q& P+ e* n5 W( e, E1 |5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z& d' @% \5 b6 g" p1 x  p
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。5.39.217.77:8898  a: v( _; U5 ?$ Y* f) ~
: B, e9 K- g) V
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
( I5 ^# \, |; X$ R5 y) r, ~/ H0 t0 `- s2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88986 c+ I: J$ n* c2 a6 t
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ B4 \# J1 @4 ~/ }$ u& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( Z: Z* P* T: Z" O/ Y4 h
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
3 e0 |: N+ T! J$ a6 ?% V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" K1 ]: P. K6 e
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb: R  U7 }/ e5 B

+ n( _, |1 x+ U! z6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
0 n0 e" U0 e' D6 ^; w# P% [雞腿  250公克 / A) j6 |1 B8 s5 P& t3 x# I7 X
沾醬：
, H! q& M, i3 {' j6 L泰式甜辣醬 適量
% J" o. y# g2 _" q2 T3 ]; c5.39.217.77:8898
: H+ ^3 H# n2 L4 V( u' D  f【醃　料】
; ~4 J- D+ t* k) [6 k  \! U: k+ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 ( S8 H7 X; J& o& x0 y
細砂糖  1/2小匙
0 c& \0 o* |) W, B) e3 |玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇  v4 A8 m8 E5 _$ x+ _2 ]
玫瑰花  1朵
5 R, }' _+ d( ~1 P5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇  [; ]% k8 ]4 S6 n
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% e$ J7 Q$ B! e; G5 t( i4 ~
水  500㏄( J( C. P9 B9 s7 H+ P9 E3 u5 e
! H6 V1 |7 k6 x% e2 j/ ~. J5 j+ F
【做　法】 # ~0 \( j! N0 ^  w, x$ P3 X& i' G
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。. J, W$ \! G* f- t' D1 r

% O' H( T% @; j! R2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。6 B  o% v, M0 z/ I6 b

3 S3 @1 W+ Z4 s6 l, j0 m) y- T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
) h  D, o% S' D! }3 l: J0 ~6 T6 ]公仔箱論壇豬絞肉  250公克
  Q* ^' y/ q: o4 H3 I5.39.217.77:8898淮山  150公克 公仔箱論壇7 G  b: }* h5 `; @: b
枸杞  10公克 5.39.217.77:8898( @+ e3 C2 C: F7 n9 {( O# Q: o7 C
紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 @- I1 i9 T! m
青豆仁  15公克
4 h, ?3 |0 |6 |$ O, t$ ?* g5.39.217.77:8898高湯  400㏄
3 G$ K$ e' ^- l* n8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許
: I" c/ n3 Q9 ^( }5 [$ y- H. }tvb now,tvbnow,bttvb
8 C+ }# l+ r( t8 X' d【調味料】
- {7 d  ]% Q3 t3 I, x+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙 1 S* }% ]9 y% v- w* n1 @$ B7 Z
　鹽  1/4小匙
- S& h- t" M! a9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙 & k. D: L1 _" C7 v* Z2 X) a
　蛋白  少許
% b6 \( _4 `  X. {- C. j% k　太白粉  少許 9 c1 v# N$ z% D4 p
B.雞粉  1/2小匙
+ s; g1 f! L: o+ X2 |  t+ m+ wtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
* N7 N# K# Q8 I7 \) `& ptvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 5.39.217.77:88983 u. s9 p, F4 C: V6 }& i7 D

& N9 z* D& e" Y, m. }【做　法】
. q& v. m) q8 u$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. M/ E$ {8 Q- B5 E
5.39.217.77:8898/ L) L1 G7 f  O/ R; M. Y  O1 A
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
$ H$ x" M1 p6 e# [. F2 g公仔箱論壇
4 R6 l3 r5 m1 }: C( |公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
5 X8 k3 j* O2 r' o公仔箱論壇
: M7 I! B, ^: ]) b& k% @' f+ k3 `3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
( m9 f' n3 S9 e- ?& }公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 ^: k$ p4 i/ s4 G) N0 \5 T
　豬肉絲  少許
- c6 C+ c" N. p  c8 a1 `7 |　洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, q: S3 E  F6 t7 t3 B1 h
Ｂ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 t4 m/ L3 n9 H  Q0 F2 w
　太白粉  1小匙
( W# H) v' E: J7 }" `# o　水  1小匙
, g: I' {) I. L' ?5.39.217.77:8898
2 I3 V. y% F. F* B" S【調味料】
# W; j( y2 v& G2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙 % A3 [, Y! [  {' O) T% @
蕃茄醬  1大匙 5.39.217.77:8898, P4 D# J/ L2 c  v

3 C0 a3 W* Y/ x8 I# Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  I. J: f  D' w0 g5.39.217.77:88981.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
; }0 {% z1 M5 \7 Y" T$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 + p6 F, G- i- D; G9 a3 o2 E3 y
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
. Q# M, f) x( T* z: L/ y2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& G) @& q4 N2 _: g( C% i
中卷  1尾
0 r1 F/ @& F- d+ o8 D( Ltvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' x9 _* u/ L# i5 @1 q
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 R& q5 b% U9 L! V" e$ ~' }
胡蘿蔔丁  15公克
1 }/ r' z& D2 V蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" h. G& S0 l2 \9 Z
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) X& T1 a0 [$ i; q. m
太白粉  少許
$ O9 q4 T% U  ^5 g! @' `tvb now,tvbnow,bttvb
, A# W5 q! I* a" ~7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇! W, o8 A/ [' t- c: f
鹽  1/3小匙
1 I& [* s& i# C* ]) T3 N' r! A, M9 G公仔箱論壇糖  1/3小匙 7 o& i2 K: @+ S) g- Y" N8 I! K
米酒  1/2大匙 7 G7 r" _" V. O' A
烏醋  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 n1 L; @: e/ t2 U) `
胡椒粉  少許
6 t- g/ y- l; F! k5.39.217.77:8898
% r! D4 q$ E0 k0 K5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 h! m7 P8 v4 }- C
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。5.39.217.77:8898# t) e5 {, Q( H: B( G
公仔箱論壇4 {! \" w% @6 m6 _6 s
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 u  l7 ?% n9 y8 L  @

( W# `4 o) {' j9 S/ M7 z8 k3.中卷內部刷上太白粉。3 g. B9 B; o- i' r5 K0 C: N$ v
' H8 |. j* N7 E2 e! D5 \
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
7 t$ z+ D6 N2 S  Q, p9 K8 [tvb now,tvbnow,bttvb
% X* U3 O  W3 ]9 G) h: X  y5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 O  j0 W' t
土雞腿肉  300公克
2 Q  w" W: t8 E8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克
! R! y4 B$ q3 c& j2 G公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( j! U; f: K% F5 A
薑  8公克
/ G. y4 L/ X$ c8 M3 \. N) |( q! M5.39.217.77:8898
) U6 P, k' N5 w4 T7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- t/ m4 o3 M8 Y* s% d$ X& L! otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙
* ^2 ]; A' V* s. C9 G, ~鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 B) v+ X6 ~+ ~+ z
雞精粉  4公克 ! d. @& [) b  p* X: t% @" v
細砂糖  3公克
5 C3 [7 W0 \# Z0 k/ C5.39.217.77:8898料理米酒  10㏄ # B1 w* Q* T9 x: a; c
黑胡椒粉  1茶匙 8 d1 m) M6 ~4 Z4 c2 g! \7 l
香油  1大匙 8 N  L! G( z8 ^/ b, h
2 d4 [/ _% l  }- @, o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ a- ^  T) L; y+ Q
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
. v- j+ X  K3 E3 C tvb now,tvbnow,bttvb( D) N3 g8 Y; L, X. E9 t
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
5 A+ N. u/ C, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A; `6 W2 ^1 R3 h; o9 A公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。6 [( I) g: K: _& T7 H

& S, J( ^) u  a2 ]0 y5 j( v! t" d4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。8 {0 A! B$ t( F- r. G5 Z

$ W( ?7 L, C' |+ q6 B' F5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! k3 l7 h+ g/ j+ S7 q+ n) {8 B5.39.217.77:8898豬絞肉  300公克
$ L5 R. {! w' X  ~% o公仔箱論壇韓國泡菜  200公克
- U) n$ _( t: G6 t- }公仔箱論壇薑  8公克 公仔箱論壇  t7 z' [7 p3 _1 ?  D8 O
蔥  12公克
: j4 _* A, W0 ?9 p% A3 Y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ ~5 O& T0 L! ^3 B
【調味料】
/ R, q1 A. ?: Y2 R0 C鹽  2公克
* ~, H$ k6 n% J" V$ u0 t5 b& o公仔箱論壇雞精粉  4公克
% a) B. `7 @2 R( y/ O. F公仔箱論壇細砂糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ s* D  N2 H$ M2 I( c
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ v) w2 _& |# M0 u2 t$ o
水  50cc
& Q! D2 Q# M. s( W公仔箱論壇香油  1大匙 2 T4 Y, k( k% G6 ]7 b8 h7 y4 K
tvb now,tvbnow,bttvb: I! W' {4 e% w& e- a
【做　法】
5 |( O- k' u6 j" L: Y( V5.39.217.77:88981.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
$ V0 b( F9 |1 L' J2 I1 Stvb now,tvbnow,bttvb
  f) R$ v& p8 L+ b8 `4 ^1 m7 }公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
  S4 n5 q4 l6 ~: s7 ^* D. L3 x9 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" \; Y4 B  j2 z2 H: p9 B
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
+ b! m' h3 h1 y公仔箱論壇
+ i% G1 W+ Z# d4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
* T) T6 R  u& m8 F) F0 J4 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k. P: @8 S0 `/ [3 S9 ~
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
9 L' e  u  E* d, _! B. M! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克 ! `' ~4 j9 g7 c6 C
草莓  12個 . _: E8 K% \3 }& i5 [
荸薺  20公克 ) q6 q+ V1 _* p, @; f
洋蔥末  10公克 ' j3 z6 j' N! W
蛋黃  1個
8 \  J7 ?* s- [+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯 公仔箱論壇  r6 q& d& L6 ]. ^. P
【調味料】
. }% ?1 D0 C7 m7 B  i) D1 A$ I- m/ _& U* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1/2大匙 % I' M' F/ S" |2 m% p8 D
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B7 s+ `$ h4 _% n5 k/ {  N
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" Y# I6 k3 C0 @
雞粉  1/3小匙 % k' @; }7 s( r& W+ t7 ^
太白粉  少許
  Z; k8 o( q7 @. v$ u9 Q& V【做　法】
0 H  q! o  w$ P! q) _$ ?" O3 R0 P# S! {1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
. W5 e! I0 e2 y( c2 ^; Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f9 _9 l/ M) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。, ?- S" B1 q" Y0 P
公仔箱論壇4 j3 ]  m9 N) p- a! ~: y
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。" L; G1 `' G3 a8 j9 f
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- _5 V6 P2 d( \
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。