日式小脆餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% e8 I, r) v! r2 `
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日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
& e/ `' X$ w& V# P: t0 I: F8 Q公仔箱論壇材料﹕5.39.217.77:8898: b( ]6 ?% t: Q. {' k; I- t
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餅皮：
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1.蛋白5隻 $ N5 o# w( v) U$ d
2.糖1杯 tvb now,tvbnow,bttvb% d) x( A S' ~# m5 _# D( {+ O4 ?
3.杏仁4安士，磨幼 公仔箱論壇6 X* {& j) \' }; Y7 m; V
4.麵粉1/4杯 5.39.217.77:8898/ Y6 Y: i$ k8 n
5.餅面裝飾：
5 Z4 `4 J1 |/ J/ @% ~& ~6 ]公仔箱論壇6.朱古力適量，刨片及切碎
3 ^; y6 L5 X+ d7 d+ s1 Q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- W' {/ {, _, a" W; @ h; ~
餅餡：
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8 f) c7 Q; F% }& U* F. ~3 U1.淡o者喱粉1包 7 n) W9 \/ G: r* T S; A1 O
2.冷水2湯匙
4 `1 Y$ Y. C- Y" _2 \, v1 x; L公仔箱論壇3.滾水2湯匙
( E* ]; @9 Q' ^+ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.鮮忌廉2杯
& ^! x: E* V" u# v+ S5.糖2湯匙
8 t7 o7 ^- n/ o+ }' O7 h; `- n, ^4 V6.雲尼拿香油1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% i! K! T$ ^, d. z$ h2 ~
7.車厘子適量
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, y3 \# b7 d) X* t& g* W u4 Q公仔箱論壇製法﹕
+ J' v1 L3 }/ D V( r$ j外皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V6 a9 c/ k) p# F2 N: s& @8 I
6 }; X# L5 H" V9 H% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 公仔箱論壇/ R, \/ c! A" ~0 V6 a' s* D, z8 \3 ?
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 tvb now,tvbnow,bttvb0 r' |+ @' m2 f. `$ B
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 % h. G) c& Y! J( b
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
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餅餡：
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+ d6 @4 V( m3 a6 O h: \; b: ytvb now,tvbnow,bttvb1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
" n9 m! b% H/ Q& K, R2 D公仔箱論壇2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" ?; z- V( n
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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