
7 c3 t; p8 ~+ b/ K0 o南蠻雞堡2 L$ f. Z7 b" X! O$ I( k
【材 料】7 A) x2 C% m; V# |
漢堡包 1個tvb now,tvbnow,bttvb# a ~ h- @3 k/ H( e
去骨雞腿肉 1支5.39.217.77:88986 D; Y) x4 o* R
青蔥絲 1支
- a) H6 {9 \+ p* ~/ C* ?5.39.217.77:8898洋蔥絲 1/2顆
/ U- s4 L/ {3 z4 p( T Ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲 1/4顆
! _$ i" w- a& v$ ^公仔箱論壇黃甜椒絲 1/4顆* A* h# {" [/ d( f9 Z2 ^3 p$ A) Z) W
美生菜葉 1片
. M0 q1 b8 T- M% w' O炸粉:公仔箱論壇- Q* _; A2 c5 Z# _0 q) b2 ] h
低筋麵粉 適量
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1 @# }- X1 G( _! }7 K; o( s【醃 料】9 |8 J, p" ]8 m" W u
A.水 200㏄1 t' _" h0 ]8 B5 z% n) q
白醋 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, S c4 E# _) B! f$ @
味醂 50㏄. G! P6 ~7 Y+ s& u t, s, T) p
細砂糖 30公克
( m" q: s# v5 U$ v% H6 B( r醬油 3㏄tvb now,tvbnow,bttvb( k- H: K8 i. s/ U( ]
B.柴魚素 3㏄5.39.217.77:88988 @3 k; m1 X s$ E" T5 h# G
4 t6 r+ Y( h" W3 I9 u# btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 |: f; u, u: E* g: ^
1.去骨雞腿肉洗淨,裹上低筋麵粉,放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
, b4 B3 L7 Z) f# g2.醃料A混合後,加入柴魚素拌勻備用。
0 s/ ^! N' K+ V3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。公仔箱論壇 U {! w/ _* t
4.取漢堡包,放入美生菜葉,再放入作法3的材料即可。 |