MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! d, i" e7 p/ c5 }& b( `# O
板豆腐  2塊 * b0 X* @% X: D9 a
蔥段  1根
: C) c) y% [4 [  ]5.39.217.77:8898紅辣椒  1根
: d7 q0 H: J, f4 h花生  50克
! F2 O" e5 [9 A4 z; W沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& U7 Y# v: L9 ^2 o
【調味料】
% R1 m- d2 J6 N6 ]' c& y7 G! W豆瓣醬  1茶匙
# ~# E, v0 N* [. |2 S% b味精  1/4茶匙
. j) K, _9 x/ A: P* H  d. p糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- [( u  A& U5 U- b
太白粉  1/4茶匙
% Z# o5 |, O* k" J$ [tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
, b( |: l$ C1 O5 c. `1 d【做　法】 8 a) i$ z2 r( t8 f
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
3 I2 x% x6 ^; |- B+ r+ X( T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 [' H+ m+ K+ e' t. |: ?2 O: p
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
5 e1 _2 f4 A9 O7 J" u7 c7 l& D% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: o) L/ a/ |/ c2 P
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
# ~+ i1 |" P+ P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f' w/ F- Z6 q( j% B
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。: |( k2 V2 w4 o. Q! l

, C! {9 D; Y; a* u& T- F: C* A- {5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. z4 ]! R5 a
苦瓜  1/2條 5.39.217.77:88980 f- @- |. d1 j
破布子  1大匙
: p1 t+ O1 r. B. p! B# z. {% S- ]蔥花  適量
2 X" N5 p3 {! x9 E2 G辣椒末  適量 6 a7 Z. s9 P7 L% `& }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* N$ y# r9 d2 e' B
破布子汁  1大匙
, c: \- R- m- w) [醬油  1大匙
$ z( U' s" F7 vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. z( t6 b' C5 `/ b/ \
高湯  2大匙
) m* [2 H% B' |1 a4 S. K% j2 `5.39.217.77:8898【做　法】 ! a$ \1 Y3 \5 f
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。5.39.217.77:8898& N" k5 O  o6 j! N* F- b4 V% v$ F
公仔箱論壇* ^3 Q8 I* h, `  f0 _
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.77:8898% d+ r4 N  r5 q6 V( t% q9 E+ J

( l% z5 Y+ P5 i& y6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
( B0 r; h6 z* H/ q2 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* d' o/ A2 N% U3 S8 a1 n4 n, B
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* X, c- h4 S; Y5 S5 p( D
公仔箱論壇. E0 o/ m* T1 v, B. P
破朴子 . j: T/ i8 H$ D: b  ?+ W1 p
【別名】 5.39.217.77:8898' X( T8 z' W0 I. `9 ?4 R8 c/ p
樹子、破布子 5.39.217.77:88981 w. I' C& e) b9 e
$ A- [! H9 Y. _: }) B& ]% w& U

" P. n8 H  g, }" r5 v【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ A) C$ ]5 E" F, `
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
: d" M* e5 @, H! K% D) T/ `生菱角仁  300公克 / o8 y0 `- H6 k4 l
梅花肉  300公克
& C, N# _7 h3 ^3 n7 ?7 ~$ z胡蘿蔔  200公克 0 B+ Q5 D% ]5 p4 J9 `: a! a7 `5 t
青蔥  2支
5 k4 ?6 U: C- X( t5.39.217.77:8898香菇  3朵 ( v2 i2 ?: R- K! G6 u* Z/ O+ q
水  400cc
- x6 `) I) Z: C+ L$ a0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ _  G& @+ V/ n8 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
$ c. E: {# S; h: d' |/ ~7 ^醬油膏  1大匙
' p1 R" U! g: g' d! ~: [6 E, m米酒  50cc
9 K: ?7 ^7 \/ A# D( \+ B冰糖  10公克 9 X$ `6 J! R" O0 ]; `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( W2 @: _  k9 m
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。: z1 f1 J5 T# y$ Z

) D3 V% a, \: `0 |: W6 y2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
& l  A! I1 a& i3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, K" b9 S9 {+ a" l$ a2 R( q
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
% s" m. D) [; X; a; B公仔箱論壇雞蛋  4個 5.39.217.77:88983 j) M: r9 g; S( X& o( a4 e' a
洋火腿片  1片 公仔箱論壇% G/ a4 E' t0 \' {) V/ }0 h
西芹  10g
& M" I' g2 V& F% X6 K( W" q; u, ^紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb, m% C, S3 O6 U4 {4 l0 d$ h+ h
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! Y9 F+ C$ O) [" w9 Z
罐裝玉米粒  1大匙
; I; B5 \+ _0 F) h  ?洋蔥  30g
+ b; V( F, x* ?" ~; I! t/ d, }; t鹽  適量 # F: U; T, |' e/ o7 v; a. r+ v: h: z
橄欖油  適量
  {+ A! A8 C+ b9 W+ H+ otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. ?& ^- J; J, B! ?! W7 U1 v5 o
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
  {" p- I* F6 ^2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
5 R6 j; {8 C' T' I, C5.39.217.77:88983.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 , E- i& M/ d# n. s+ ^
全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 H$ W1 @- p) l1 a/ e
苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇4 q$ G3 v* X) x" ^
小黃瓜  半條
# T3 h7 y. F( R* R' X紅蘿蔔  半條
1 c- n) [  j6 y0 [" U; a/ b* H$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克
9 t& [. r- [: @- Y蘋果  1/4顆
5 m5 v& u) I& T6 ^tvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 ]7 v* M- E8 {$ N1 U
【調味料】
  n6 u. r% c1 U/ x$ n3 k; |" }9 n素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( M! w/ ?7 j% B0 [; I
三寶粉  1大匙
. q0 a6 p9 A0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇* y$ R" }$ Z- ^6 A* a
低脂沙拉醬  少許
4 i) K/ @! Z8 E% W  y5.39.217.77:8898【做　法】
# G% n0 h$ r: i$ S& I+ ^1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
( h2 u2 ]2 n+ h, S  @2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( q! J4 B$ P9 }! ^
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 2 a# a  M9 l7 o
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇8 D* J% i2 Q/ H  J& T- p
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
. l) l2 I5 Z$ v# Q  w* F, ^# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- i8 Q& b. i4 `  c4 D3 @三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
' J4 G8 F7 F# b+ S8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克 " O: E. G: U( a! _: }
鹽  1茶匙
$ \3 J7 U. J% S* [' F# S/ {沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% |0 P7 Q; q! N7 F
麵糊：
' l3 _" f5 A* P& }7 @$ atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克 5 U; b5 }" [5 \# \+ q
糯米粉  50公克 ' ~. ~4 G0 l3 t( W1 `, J2 a) s
水  150㏄ 9 X# L! F  m3 t6 ~1 f1 H( |# K
【做　法】
( |  n  r. k' l- E8 n0 B" }1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
# W! V  s3 b5 b4 n5.39.217.77:8898
" ^1 V$ u) _4 X9 b% m5 y2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
' M# Z/ U9 n/ h  Y6 L  K3 L, X! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s- a0 X& b7 N* f1 P; r$ w3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 z! l8 B# e+ d- |+ @$ U

2 U5 i7 B7 h. J4 w+ a6 U, s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 @" J& B$ i) I2 x+ I. l) K
南瓜  150公克
# E1 q* i& i6 F6 ~; f( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
( w7 R* U: J! e* |7 l' a$ I9 z沙拉油  2大匙 7 T( D1 b9 m3 ]  ~4 h. h
麵糊：   r6 ^: v  }7 J" m. ?
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ r& _5 k; A) n& H$ Z
在來米粉  50公克
9 p) z7 \# {: Y, ?0 ^公仔箱論壇水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, H) r( D* m/ x) P% Y
【做　法】
0 L9 F. Y& q  Y# e1 U3 W  Htvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。" }3 t8 a' y/ Z
, m9 e2 D/ s8 o) F. A+ l' _
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇  Y; B' a" ?& W+ e: `

$ G6 {3 o" f& ?* T$ g. y' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
  X5 x: {' G1 ~5.39.217.77:8898山東白菜  5片
8 T( [0 x  N* z& n0 G5.39.217.77:8898芹菜  2支
# S2 ~; z: _5 d& F, J4 a香菇  5朵
& F1 l# C! ]( E- P* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包  1塊
- Y' Y/ ?8 R& [9 K8 xtvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g
. P9 H0 h% ]: o) D! Stvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
. c* P! ]7 ^4 |. Qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5g
! _" I4 [) ]8 t% l/ M- x% W1 L# r! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc
, K: a% _* u) A" P- o3 Y% D5 \: `# z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 [( R  f- F0 A4 w
A.鹽  1/4小匙
- b8 B2 Q+ j' D. \+ Y# {) wtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙
% r. d) x* e% W. @8 n　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 V$ a5 U5 D" G" K, ^8 Z5 F0 @
　香油  1小匙
6 T8 H$ ?" g3 Z" d9 _　素蠔油  1小匙
, A! B" h3 V) s: m公仔箱論壇　鹽  少許 公仔箱論壇) B9 s; S; V0 O% t
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, d! s! p9 P! l- q& q! \4 d6 h) R
　香油  少許
) T4 w2 Z& x  C) E8 D0 M" V+ c; C公仔箱論壇【做　法】
4 c) l  u8 J9 O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
; L" m5 t6 F# rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88987 C+ Y' `0 w: d8 k: k0 \
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
$ V! h/ W0 t( q( [8 ^4 R' Z
+ L5 ~- M2 E& R. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。$ x, O: U& T6 u
公仔箱論壇& ]3 e3 \" N  Y0 c) v: c, \
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
/ `: T# ]$ g6 t& r3 j
) ]: J; n/ D- a( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
* \. h- S) ?/ q9 K+ c  F9 a* r8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e, \$ R' {9 b9 X1 c8 ~6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 e& q) w9 Z" P' z5 x7 k/ f
山東白菜  6片
. M( T  M: }7 ?: m* v5 ~+ z( j% m波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb# g0 ~; [, e; Z4 _
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 k( E' W! g1 V2 b
青蔥  1支
5 }% T! y& {6 M$ `" L9 V0 c% ^公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:88987 R2 _( u- S. J0 K
淡醬油  3大匙 5.39.217.77:88988 w3 J* y1 T# [2 N( G  E
糖  1/2大匙 / z& V! i0 g# k1 N% \
香油  1/2大匙 5.39.217.77:8898# _6 E- g4 [( a' [
薑汁  1小匙
* e, v! U+ U$ P- j8 L5.39.217.77:8898【做　法】
! i# D0 t6 F. j( l公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。5.39.217.77:8898* u7 f$ s; R: L$ ~8 }

7 q; ^) S) d% v& f/ J! z公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。6 h. b* B* ]/ ~

: H7 U0 S: h. e$ [' O( vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。公仔箱論壇5 R# a4 ]" F* S

1 z- q  X  ?; R0 R- P公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。& v! S( R. C& I+ I+ B& G

4 n3 k$ ?3 B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: {2 O. b; U, q! I& X0 j
高麗菜片  100公克 ' W( ~  T( ^: h* t
香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m( G, H! i/ b6 I" ?$ p/ {' O  p0 x5 a
草菇丁  10公克
; I" {; z2 }$ A2 i8 S* p靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s/ h" X8 F  y4 y$ S' S
杏鮑菇丁  15公克
" r/ d. Z/ u$ o: v2 ?( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克
% x7 Z, v  _* V* |5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克
9 M% O1 d8 F$ L6 Y0 }芹菜  1隻
/ b9 `1 b# W  N8 V9 l【調味料】
6 P* J6 c* i0 K3 A" Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 5.39.217.77:8898$ P- b" t& ?$ f5 T; d8 }) k  Y
水  60公克 # P% B" Q# e% z$ a
太白粉  少許
; T# H# p& D: J& `公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; a" X1 C3 A! `( d, N$ p2 D$ Z# {
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。3 R4 z3 Y) Q' O9 Z5 e) e' ]

- }' G+ @! j5 P4 Q, S公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
% M' Z2 x6 s/ x% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 g5 i5 k5 x- h9 M% e4 Z
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
4 w: |$ R# ]* c: T$ k8 }公仔箱論壇 0 }4 b1 |6 k$ u5 O) T
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; S, ?4 I* b- [, M" M; H
【備　註】
) {/ z( x# B% j+ [: h2 G/ q) F6 w: A: r5.39.217.77:8898黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
7 V9 r. X% h" M) n% d水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 {. G8 U' @4 r) B
青江菜  200g
9 `5 h3 s4 a) H4 t" h' I1 c胡蘿蔔  30g 3 k) f7 a* t; {5 o5 w$ }
香菇  30g 5.39.217.77:8898& ^) J# {* }9 d8 z) F1 p. n
芹菜  20g 5.39.217.77:88985 V1 f8 q8 s6 l  |+ f+ \
五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb' s5 V% v5 s$ G5 ~, h  J. x- p
薑  3片
3 O% u' n8 r3 y7 m【調味料】
( _) V( ]& M& A9 x5.39.217.77:8898鹽  2小匙
* U; v7 D/ b. g公仔箱論壇香菇精  1小匙 " G; @# l8 v. y: v1 k
糖  1小匙
" s; L' N! f' @# A$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
, A5 z  B9 D. w' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
  ?2 e2 q9 p! C( o2 l; v太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# a) b6 F0 N0 R0 l! \8 A2 P: i
香油  少許
$ A6 R, [; A& N; Z3 J0 ]【做　法】 5.39.217.77:88989 Z8 ^4 ~. m' Y6 ~9 j5 A
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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0 b& u9 Y/ \& Y3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇- R7 H8 S2 O' k
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。0 F4 y1 X6 y( n+ b& _- o8 Q
5.39.217.77:88989 z: ~; P- S7 S$ l9 q2 k
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
- l* S( }) z( l7 g3 @5.39.217.77:8898玉米  2條
" k0 M4 [# j2 Z$ ?2 J水  1000cc
1 d8 d3 }& e" b4 P' _九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 B# v) @! r* Y
麻油  2大匙 5.39.217.77:8898- k8 m3 f3 F: R* M" \5 c+ V
薑片  4片
" ^9 C6 e5 @) v, @5.39.217.77:8898辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; @2 F* e7 s& j8 h
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! G$ ]9 d1 f; [
蒜頭  6粒 9 R6 i1 N0 U2 C5 P! D* F2 B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ P: P) L; P  c9 A* p
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
, w+ J+ O1 ]7 h【做　法】
9 h5 t: e" w+ m' ^0 c5.39.217.77:88981.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
' v3 C+ G, ^" Y; Q& B5 p" H5.39.217.77:88982.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [3 v, m% K* P
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( i; _$ G* r& Z0 F3 C) m
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
2 H* K9 b9 I- I3 K& U1 Z% L' f  R5.39.217.77:8898芋頭梗  450g 公仔箱論壇# ~. V8 b' _% [( ~1 j% H
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ E7 j' ~( Q' c% n( r
薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" H4 q, z  q% s1 _5 V
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb) V3 F# ?: U) _- ]
【調味料】
* M; h3 K; u7 g; xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v1 Q* L' a! v' `/ a2 ~8 U% j
鹽  1茶匙
/ q5 L- q- k  w* g$ P6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 ( I- y- C1 F: F6 s4 _- A: V6 f" n' Y
糖  1大匙 , B" x. D; B% j. a0 d1 E4 Q
白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇+ ^/ I& L$ a3 {5 A- h
水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 S1 I% c% n/ w) T% v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% o3 a# H0 P- ^
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
, u& T4 M  \0 {; btvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 U7 j7 C9 H' x
海苔片  3片
6 R6 j! D& ~: y0 [公仔箱論壇高麗菜  150公克
2 ~4 W4 n; C) y5.39.217.77:8898玉米筍  4根 5.39.217.77:8898! }, V/ l) m) x. c/ F# v
蘆筍  4根 5.39.217.77:8898; i8 G+ _$ ^& L% i0 E7 j  ]3 m
苜蓿芽  30公克
4 j4 Q( n4 w* j# n% o* W( {【調味料】 , o( y( m: F/ E+ Q" D9 _5 S
美乃滋  3大匙
& ]) }  V2 |  T0 N8 |" d! R【做　法】
6 p8 L* @$ p3 S3 J& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
5 w) c! g% x. g7 r公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇  ?3 I) G: h3 A- r; K6 D, V
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。