MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898: a7 E% e* @# I' h
排骨  200公克
9 B) X3 U- t- q& A薏仁  50公克
+ }. E, v* l  M; M3 F; v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克
8 }; c) B  Y* O, N+ z乾海帶芽  10公克
7 b( q7 \. P0 e( ]* d1 G2 y薑片  5公克 1 J- s! _8 C7 k8 V" I1 D- k
水  1800cc
; ~& C7 u3 Q$ N: U" b, ^7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& _) w( s; f$ O( t鹽  少許 ; E3 x/ x( G7 a# Y/ o6 P
【做　法】 5.39.217.77:88982 ~. I3 t( O: S
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 F, f1 D2 d1 O+ p+ N7 Z
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇0 d0 A9 x) ]: R& V( G' W, f
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇" _5 D; ^$ L. l" G" Z! t: R
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
/ i7 B/ a% @4 M% b& W8 Q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻
! h2 {' c- L1 ]) D* g1 o9 b8 t公仔箱論壇水  2200㏄ # V& C5 a' z% ~# }( M" e7 {
柿餅  1/2斤 5.39.217.77:88988 v$ j- q5 N! D* S( K- g
枸杞  15g
- |" M% @3 A9 M5 u公仔箱論壇紅棗  20個 ! x: _% m1 z/ w& x+ \5 n- B
【調味料】
! i% c' F& @. `4 M( E9 n5.39.217.77:8898糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 C" M( U- Y$ Q! Q0 `5 \/ D
鹽  1茶匙
1 B3 M" J0 g1 O, C% I公仔箱論壇味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z1 M3 _- [9 U
【做　法】 6 t+ z/ t6 r0 Z, H5 }/ E
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
% H: w, Q+ u5 r9 ?5.39.217.77:88982.將柿餅一切為四等份備用。
5 J+ `" C/ a" t' m" Y' X3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
- M, q% f& g3 k6 A) s: J洋芋  1/2顆
& G& f2 R# {0 @0 f, ?* G紅蘿蔔  1/5條
& \/ Y3 v4 D. g; H+ H' q: p' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒
6 z( H9 _% Q# a" N% V. y% N: h2 z草莓  10粒
9 Z# ?6 D' E4 T. a% p5.39.217.77:8898麵粉  1大匙
- t! h; `! r' H* m公仔箱論壇奶油  1大匙 & }* }* ~: |+ E; g! A
鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L8 V' n$ \. Q7 @7 n
雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, A* z6 Y5 K" M- i! h
鹽  適量 + d0 ~6 G  [: a4 x$ P
糖  適量 8 x# ?3 c# {; f: Y3 {
【做　法】 公仔箱論壇( A* @8 f  y5 X( v
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
! t  O0 E- E1 C1 t8 t5 ?/ B2 G! K5.39.217.77:88982.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
. }7 e( T1 ]. f9 d4 j公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 * @2 h( I' ]# N5 E, q
排骨  450g . e9 Z3 i' A: ], p
水  1800㏄
. u1 m" p9 L% ]( f. j, Ctvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
7 G7 R3 T# k4 y7 X7 Z, s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + h$ j, ]" \; {  ?- ~
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇3 K- T* z3 q& B% F
味精  3/2茶匙
* ~& k' \" q) L) K+ c- z【做　法】
- g5 ^+ g9 I/ L' ^7 O. `tvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
8 p! P6 C& l9 M* y5.39.217.77:88982.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇. C0 b: {- |8 q5 S1 v
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】   J1 w2 S  _. {5 i
排骨  450g
: Z) w) a4 x* D, X公仔箱論壇水  1800㏄
8 e8 L5 W$ R2 }! t2 L( j長豆乾  120g + ^: c4 K( p2 R2 V5 g
【調味料】
. H  J* V* g3 J4 E$ o/ r3 u鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇/ c0 x7 [4 T3 L, e$ [
味精  3/2茶匙 0 M* z: x: k& U( o% l$ f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ F# s( e) D# F
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& ^8 v; {! ~+ ?' |% I+ }
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇" ^& k  Q) u- D( U+ }
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. ~) y1 j7 l* P) z
烏骨雞  600公克 公仔箱論壇4 [  p+ i( x) r; V* i
薑  30公克
2 M! V* H) N, C蔥  1支
# H$ P3 V% R3 m/ L【調味料】 公仔箱論壇4 w2 e4 Q; f& f& M, O9 Q
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ v2 l7 H! c! Z# J
紅糟  2大匙 公仔箱論壇8 p* B$ f0 ~# X' s7 {8 J
雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& b( U; E' }9 F( k
冰糖  1/4大匙 : t' [6 O- m) `7 v3 i7 B! Z# ~( X2 v
鹽  1/2大匙 5 P  N3 s4 Q% K$ w
米酒  2大匙
) n$ n' o- q& a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 m/ U! {0 g: G( `. D* g( H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) h! {" s2 s, D$ ]
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇0 Z& [8 U; N* y( ~" y# ^! S( [# g
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 z2 B8 s) ~
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
; J, X8 v5 p" m蝦仁  5隻
/ c8 E( _3 E: r8 z* `tvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' e, [) T3 c5 n) L0 ?
海參  1/2條 . r: n* M  o- @) W0 s; V+ ]+ E9 Y& X
乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb; E5 F1 I6 k/ L3 D# t8 c7 \% Y0 s
蟹管肉  5個
" P8 i) Z5 b& u( ^, y, ]5.39.217.77:8898柴魚高湯  1200cc 5.39.217.77:88985 D* K7 V; D2 R3 l9 C3 [% U; m
筍絲  20公克
3 c3 A$ e/ P4 A0 D) A9 g0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F% b$ K9 y% ~/ ]
太白粉  適量 公仔箱論壇- T' g) i3 j7 H5 N! ], `7 ^
蛋  1/2顆 ( x" s, A  d/ M9 b
香菜  少許 5.39.217.77:88987 ^. R9 [) D$ }& n- ]
【調味料】
; R, r) L& d6 U* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 J& {- ?3 b% D" u
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 D9 N" K( P
胡椒粉  少許
1 n1 M, \! t6 A3 G" D7 f烏醋  2小匙 公仔箱論壇8 Y* s# U- z& i1 S
【做　法】
/ V2 H- _( o, L  |; |tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.77:8898' `) V) W  h8 E" ~. N9 s' X
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ) N$ a9 k8 C/ [' \1 \4 ~
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898/ E& G, B+ e: I( J, K4 d
筍乾豬腸結  200公克
  y/ h5 W7 c4 u6 {  C0 _# n排骨  200公克
- |% s8 R/ U5 v  r+ z) |7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片
: l1 A- T: m: }3 w【調味料】
' U" r: ~) H$ rtvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ 5.39.217.77:8898% n, U1 i5 N) e% E
雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 @* G! n% n& w9 p2 D
鹽  3公克
+ m$ J, q4 D! ^' F) Q# u) z【做　法】
; U6 j. u, _4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
- b5 D) N$ ?0 H- K, p  q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r" A! y( j- Y% s9 p2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。5.39.217.77:8898+ \0 c0 C# d- Z4 j3 C3 z

  r& w8 m' O8 y' U0 g( Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! V- W/ b: u0 J' V
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) S/ k7 h3 X4 S% p1 O3 c0 S4 M5 F
洋蔥  80公克
7 g+ b( J+ Y: x0 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p0 z1 c/ y6 j0 W
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  o: b; |. W) _0 D" ?/ \
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ N8 U* J3 n! _5 A, c; @
切達起司  180公克 # t/ B, C, W6 X0 }) N$ O6 r
奶油  50公克
6 o5 K& L) G1 \; `tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
& a6 y% D' l) Q1 D+ k) ^公仔箱論壇鮮奶  100㏄
( z' w' O" _) W! y1 D$ x5.39.217.77:8898【調味料】
) c$ S! d: O8 e3 f+ [" P+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 公仔箱論壇/ a, W# ]$ [  p: W  P" f8 t
【做　法】
2 Q( ?9 Z$ U( M4 `1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 . M+ ?% ?* \" x2 ~! Z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r  B' @0 H$ A3 k& Z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; q4 F6 W  N8 d( Y, h
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; P, ]3 I( r- R* i9 c
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
/ \% V1 P  n% F  @$ D豬絞肉  250公克
  E. s" k  n9 |9 I5 e* r& |tvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
, A) ]1 {+ [* k- Rtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條
( K6 H1 A  ?# T/ k" E' w. c5.39.217.77:8898香菇  2朵 5.39.217.77:88983 P+ C& P0 U/ k4 y# w
髮菜  適量 5.39.217.77:8898; q/ C" D2 q, m7 ^3 C9 @8 @5 d
胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  L  ^+ @, O" V* p
蛋白  少許 8 H: Q: F/ |0 w- V
蒜末  10公克
; Y, T; P* u- o( {3 J  K" l9 ]: \0 X! Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克 , G# A- |. n: {# C& V6 Y
高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 A  g7 B- S3 |1 Y2 ]
太白粉  1小匙 5.39.217.77:88981 I* L5 L% Y& i# A& x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 D4 x, A& g  Q0 T
A.鹽  1/3小匙
) [( a2 l4 R+ b　雞粉  1/3小匙
0 {$ g6 `- e9 U# z/ k# o4 w公仔箱論壇　米酒  1大匙
" ^% ~0 N/ P  _' Ptvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
& r7 y- P4 B5 X# y6 ^' d0 w4 ^　太白粉  少許 2 _; L" w% _6 }: Q  G
B.鹽  1/2小匙
8 X, R2 `  u( I/ Atvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898. u! O! K( y$ J- A2 {( s4 o
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: _9 f5 N6 y9 R: I) j. }( k
【做　法】
% m+ N  k, c& S4 h3 C: b1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。/ R0 w: f1 W& u

8 y& Q: S+ p/ H3 b0 ~/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5 W: {! Y. N/ @; T. w% h' w
5.39.217.77:88981 l' ~* w! p5 h
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
0 ^7 u  _2 V- @- B8 g% b3 D/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M+ d+ [2 J% v! s+ Q" g# }tvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇. e4 @0 A# P0 y& @2 V

' N$ S, A% Q( o" @( J5 u公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb- s( S. j' F  M9 U; f

; @8 e, L& [' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
. ~; Z" a0 b, u3 Z. @2 _7 g+ v0 u5.39.217.77:8898綠豆  1/2斤 公仔箱論壇# z. R: V; u; w" g8 X& W7 n) W
冰糖  4兩
- n1 o* r4 `6 t& i" {7 r5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩
6 z4 ?  g7 y0 Y2 k水  3杯
* G: h: U5 U9 u' o' ~& z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:8898! i4 o) L7 o* H. N8 I- n* x# g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @* A/ G) {) n) _9 n. Y0 x
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; H% @0 K7 m
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?3 S" R5 Q5 x/ x, c
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 5.39.217.77:8898- P# n! b; l: w
乾燥海帶芽  2公克 6 Y* x- h7 ~- u$ @) ^# f
豆腐  1/3塊 公仔箱論壇" S7 e* C* Y7 Y, i
黃豆芽  30公克
4 c. u- W9 ~! K紅味噌  15公克
. ~( M9 [& C: l' v% x! r$ J柴魚素  2公克
/ Y; J7 j- n5 T. W" n5.39.217.77:8898水  200㏄
$ B( a# e6 G  w) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉  少許
8 C( Z* ]8 N$ C9 Q4 m8 n8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898& _5 K! y8 Z! a3 F: L' }
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。2 D+ O: N6 o+ H4 E, O

8 r) g. z) s, |3 c- e. @' v2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。5.39.217.77:88980 B8 o$ g: e$ m) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w- r% m* [+ I* e
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
1 D& V4 w8 ~1 U& }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% n3 }1 h2 L1 C  J& {% b
紅蕃茄  1顆
# [- m3 X% `- z7 H! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10片
! M4 f% H) C' b- ~' N; E5.39.217.77:8898蔥  2支
' c# ?  S! m/ h6 @% n% V6 [5 etvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
: y4 n" f/ p2 _: `( h& R; P【調味料】 5.39.217.77:8898- \, b4 O- y% K
麻油  3大匙
( j- t( D, \0 h, ~7 t米酒  1/2量杯
2 K  A5 v3 ], o8 r3 e水  3量杯 ' _) s% }! \) Z+ v( M- u
鹽  2小匙 公仔箱論壇0 u6 u9 K% v/ @6 A, V
柴魚味精  1/2小匙
& \9 j4 b3 W* L( y7 C【做　法】 5.39.217.77:8898% g1 Z+ Q* j* B3 _  l+ B
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
9 v5 P9 Y# p9 F* k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- @$ T, [/ N- W, i- v2 c/ O
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
3 P% p6 B% F- R6 f, k; Y7 Q% ^; n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, i1 e9 Q* l7 [' H: E
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。4 \( c, ?3 z2 t2 `* C) J+ t. W" C

% D8 B9 \1 n8 L$ x9 p( s' Y3 [+ _公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ O  B. C, ~" B3 R. w1 q
西洋芹  110克
6 Q9 p: A+ u# e" p) s$ B4 U- z5.39.217.77:8898紅蘿蔔  110克
: P) J$ k6 V% S: g+ d& K5 x6 j, m( D% o洋蔥  110克
' F! R3 Y& d9 ]: V4 L蘋果  150克
. f- e& V" G+ r  J5.39.217.77:8898牛蕃茄  180克 5.39.217.77:8898( L# Z  U% b+ r0 F. i# V9 q& Y
南瓜  225克 9 i; n8 c8 W' U& l
高麗菜  1葉 + c5 D; V3 L, W& X# _% Y' E( n: B
蝦  2隻
) X1 l6 E# a1 R) O+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克
8 C. U8 Q- k, ^9 l% Q水  2000C.C 1 o0 L+ m, [/ ?! L2 I; p2 l7 |
蝦卵  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; P, n, n) x) u
【調味料】
, E1 I' d8 y4 S, d4 P, t鹽  少許
- d' V% i% q, L0 |4 e7 T【做　法】
: m$ B- c/ i# }# H1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 5.39.217.77:8898* C( ?" c, a( M3 A0 ?
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
/ ^/ s! l6 d- e' P8 b. Q8 S$ E公仔箱論壇3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88981 A3 B# _% `9 q  R6 m
新鮮茶葉  100克
' Y  i5 Y) f' ^+ b6 ^$ ~- q5.39.217.77:8898鯛魚片  1片
+ a& A3 Z+ ~0 q$ x公仔箱論壇水  適量 5.39.217.77:88985 j0 M( ~1 d  G, _
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! }0 f7 ?6 I$ u2 c* i# I
雞粉  適量 1 o: R3 F7 j/ x9 \/ J5 C
米酒  少許 公仔箱論壇& v4 R) \+ x) t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 @& _% t2 C& \
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
9 W% g, e1 n1 D% _3 I2.鯛魚切成薄片後備用。
3 @  ?5 P( U6 h3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& ^8 E  h4 ~
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。