5.39.217.77:8898% u& a/ @- Y* V/ @* q( W( N
燒肉泡菜鍋
! ?* U; s8 C' w【材 料】5.39.217.77:88988 t- C+ G! ]) t; [2 _
五花肉 250公克5.39.217.77:8898& l5 \- ]8 u( _! n# T
洋蔥 1/2個& I9 {1 @% Q5 J( h* _; q
韓國泡菜 100公克
& ]0 a0 X0 @6 J" E" P公仔箱論壇芹菜 2根
m: K- q4 ?" D2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 2大匙公仔箱論壇$ a! }* ~) v6 N8 f! i6 ], @* @3 ~
牛骨高湯 2000cc8 G+ \( U e! m0 U. m0 u0 |: K
白芝麻 少許
% x5 n& n) D; B' X" u/ Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# b, K* i( B8 H6 u2 V8 x
【調 味 料】公仔箱論壇- B6 W" W& I. G
辣椒醬 1大匙公仔箱論壇& j" _1 a: t% f1 U" j
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- {6 J, l& ?1 S4 j
味醂 2大匙* B }, N D, v/ S. I. `
醬油 1大匙, L1 m! M$ h8 l1 @$ ]9 s" K) `
薑泥 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x, i7 {" F k. F( n1 O0 V t
蒜泥 1茶匙
0 ~3 ?9 q# k7 e8 |9 x2 R7 P g5.39.217.77:8898
3 _$ c5 \% A& h; x& ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. w- D- i t' [9 Q) T5 g: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
1 N+ ~/ o+ |+ v, q+ P% E9 D% U5 K7 p5.39.217.77:88982.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77:8898" u4 t4 o* J) h9 N, J3 K
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。. T7 X3 b0 A% {; A/ }
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
0 q a' x- D) v, Q5 D0 l! @' Y& \5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。 |