原 料
( [" B! y; G$ Y% a/ qtvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克
, [" p' r3 r+ X |5.39.217.77:8898炒 米 粉40 克
2 q: D! u3 d3 Y4 X( F9 I( s2 E* j青 菜 葉100 克
2 M0 i; [' q' _, J6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克
4 q# P7 M& E7 ?8 ptvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
& ]& a, s7 R6 |7 O; Z公仔箱論壇郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P- V' H$ i U* D! r: Q
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. + h/ M3 }9 O0 E% O& O6 {" r& N
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
6 n+ A+ w5 @( Q* F公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |