BeiDouChef

* T/ t$ B3 }1 _# J( T2 n' p. H公仔箱論壇衣索比亞哈拉
) `9 d! R( m9 q  A" i3 L【材　 料】
) ?/ K" t, W/ }; B$ q1 K5.39.217.77:8898濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.77:8898; E/ Z* d4 w% f- z+ q& C3 ~' C5 Z! A
濾紙         1張公仔箱論壇' e: I. k7 O4 ^. @8 ^5 K. ?4 q+ U% f
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 O( ~5 ?, Y
小湯匙         1支
6 h8 [/ S) ?# Q& [衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
& N# U, m( b' k* d+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄6 z9 k7 [) k' d2 `. K& V: j0 K5 t
tvb now,tvbnow,bttvb" F/ U4 x7 U& j& D2 i5 C
【做　 法】5.39.217.77:88988 X) g8 Q+ J# e" H9 m( I1 z
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u6 w# y2 d2 u* ~5 Y# q& w/ J2 P
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。5.39.217.77:88988 g' H& N0 _2 h
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
! Y, j% v* F# B7 g! }8 b8 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb, {+ G$ o& m% y4 ?' g% ]  B! g
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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+ D3 U, }! e- u& L! N6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯亞AA東非肯尼亞
  j& E5 V8 R+ s8 b5 P( B! p, _公仔箱論壇【材　 料】
0 k) C3 W# `  |' L: J$ Utvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
; R- D' Z$ j3 R; V9 w% \+ t濾紙         1張5.39.217.77:8898/ \$ ~. z) U+ S" |' u: m- [
手沖壺         1支公仔箱論壇7 J3 g; L5 h( T" t* z
小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 P! J% R+ w8 u8 N
東非肯尼亞咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v, |& \+ l: v* ]! J4 m6 C
90℃熱水         450㏄
( h2 F  k6 r1 f/ S- w公仔箱論壇       
; p, c/ Y8 I$ l6 a5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 ^" p# r0 Z
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb; o* I# f& Q* E* P, ^: F1 H+ |
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
; [1 @- j7 d- ^6 }% `4 `8 l/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
# @9 Y+ v5 A. o* ~  d2 x! B) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。5.39.217.77:8898+ ^0 ]1 }2 w  t) j. i, ]$ {6 v
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。5.39.217.77:8898/ A. v+ Y* s6 \2 C
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
1 U7 G, f( d% W" q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
0 ^1 Y' ]* r( O0 E0 `, N6 F5.39.217.77:88988.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
  s( d* W" R0 a4 ^8 N0 H6 p7 ]' _: V9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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+ h2 \. y) I4 [7 O- K2 e哥斯大黎加拉米妮塔
0 m. r% T4 J5 a% r: p$ e! ]; d5.39.217.77:8898【材　 料】
5 D, }" u1 d' k& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組. C$ Q1 |* F6 f3 ?$ I
拉米妮塔咖啡豆         30公克
) _  \! ?  B5 ^' y0 b公仔箱論壇水         450㏄
; Y6 x+ P' q) u" h4 i  D公仔箱論壇5.39.217.77:8898- @; a8 A, a; u/ A; M" B4 s
【做　 法】5.39.217.77:8898, u. ~/ z0 ]' {* d% |3 v1 _
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
( l% T( d2 t) P; F3 X: l2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。1 A8 _1 t7 r5 j& I# S2 F) o, n
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.77:8898* I5 a- X. I; \9 T3 H' c
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
9 o# Q1 D. W3 o3 C8 v5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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, i! a' ~- W! [4 }9 f' \  C
巴西席拉多
5 O4 A7 a2 w) @% S公仔箱論壇【材　 料】$ t, r4 E0 `9 y" ]8 A
比利時咖啡壺         1組
, J0 [3 M, X4 M' ^, S9 [公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克
3 \# S3 l1 b4 y0 H( p8 V5.39.217.77:8898水         450㏄
  G: n1 S. P! U9 c5.39.217.77:8898: k' W$ V* p9 s$ c2 r0 f
【做　 法】
* E6 q$ @& e5 |+ _' t) ^6 R1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇  x3 g7 p3 K: [# }
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。5.39.217.77:8898; H9 j- N9 K% `$ F+ w
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.77:8898$ ^, k* |/ k: i( K0 o
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。公仔箱論壇5 ]# E( u+ A# t, r1 f* [/ P4 Z& t
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 U! k4 I3 V2 t  i% M0 _tvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
6 ]7 i; |6 U: V) N5 m7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
+ I, \+ w6 }7 j% @# }公仔箱論壇8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.77:8898, ?8 M7 h7 K4 ^* Q4 O, _! m
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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9 F3 b/ S( n2 S& w3 O9 q; q5 o1 g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉
2 k1 s5 z9 u/ l  U9 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ M( p0 X4 I1 t; T8 u& l6 \
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( u6 _- A( s1 q5 L
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克8 F# \, ?6 [  y4 N) {; U
水         450㏄
& s$ B( Z: U) [, e. x4 G& S3 l% B7 b公仔箱論壇% w' d+ u) Y9 {
【做　 法】
7 z( ^" q- p8 ~) G  g( rtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇; d- t4 }# J4 u; R* x4 \
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
& N0 T  A# {' b( c, ~% _9 I+ H; s4 V; n3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。/ N( z4 E7 ^* z9 o4 I2 G" r
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.77:88984 v# m4 g- r$ t: ~4 M( o
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 R& p9 r$ c: q9 a9 x
哥羅比亞娜玲瓏2 W; t0 F9 n, V/ Q+ [; b* ~
【材　 料】公仔箱論壇- o! ?4 v+ G) A/ n
虹吸式咖啡壺         1組
) f/ ^8 L% ?% o- {9 ~公仔箱論壇攪拌匙         1支
! s  s( e. j# G5.39.217.77:8898酒精燈         1個
' i! E5 C- d, s# I1 |7 b7 m計時器         1副2 p5 q& d# b; w. n% L+ K; J; E
濕布         1條
  x! A& n$ u. E, b+ W+ Rtvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克5.39.217.77:88985 r4 y1 |* l8 Q2 T
熱水         200㏄
  ]4 t8 \$ y) O2 P" ~0 L5.39.217.77:8898       
8 k: K" [* v/ V: U【做　 法】5.39.217.77:8898% y5 a. m; `0 `$ U- q4 {$ k' J. f) ]
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! V: V/ t1 Y" U8 K2 E5 Y
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
6 C, }# ?6 N' f9 k" r. P3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
, o7 ^3 i# T1 k. k4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ {0 ]6 N) u" g* Q0 e1 y/ ?( b
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇, _" N/ Y% }2 A
印度馬拉巴爾
" ^& ~2 \$ [/ c7 D9 o6 m1 r" s: x5 I1 s5.39.217.77:8898【材　 料】: t) M! ]3 w% `$ C# M/ U! V% e) e
虹吸式咖啡壺         1組
7 ~+ R6 Y: v; G3 T9 U% p( G6 g# A5.39.217.77:8898攪拌匙         1支
0 B, f! b" V6 U4 M酒精燈         1個
3 C4 S: n: c$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
, Z' n# e- b2 T0 y* H$ u5.39.217.77:8898濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb- Q/ W( {; u  p/ Y+ U) _# j; }+ Q% J( x
牙買加藍山咖啡豆         16公克
1 Q5 g$ c8 O0 I5 E3 ~+ H熱水         200㏄
7 b0 S4 Y) o6 J6 N  i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A% J6 w. u5 W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ {& n3 q: M* n0 X公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。+ _9 ~/ _/ E8 T* }
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
- }( ~) }. Q+ G5 D2 e' `9 \- @* \/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
. U6 L, I$ B5 Q/ e+ g! o5.39.217.77:88984.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ E! G  D4 n) B5.39.217.77:88985.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 ^, D8 J& R. r6 C7 }9 ?8 R
牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, L2 J! j: _1 ~
【材　 料】公仔箱論壇& p! p  j& Y* h! f7 F9 E
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 B/ n. O+ {* {4 W; n% ^9 r
攪拌匙         1支1 h' l1 t5 v+ g9 y* d
酒精燈         1個/ ]/ N" J5 k- ~9 [
計時器         1副
2 |) _$ B) H+ B8 H( g4 z8 T! [+ o公仔箱論壇濕布         1條公仔箱論壇" Z& t/ J) |5 A( f2 a9 y& n
牙買加藍山咖啡豆         16公克5.39.217.77:8898  l0 R: e3 E$ K, X: X" |% [
熱水         200㏄4 v4 p: i) c% h
       
5 r* V# n+ q$ b) w" M: E【做　 法】公仔箱論壇- Q3 K; J& ?0 Q" n+ w# F
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
* z8 I2 w: z' Y2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
$ X& G" ~8 M2 ]4 }9 P& U  h4 {' |tvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
0 b9 S/ W7 L+ U9 xtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
3 |/ k4 M& P6 N/ [1 U1 ?5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

+ L1 K! u/ x# B8 A  t7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧
+ L6 a$ b' n: N, I, t$ e# m& P【材　 料】' E" F. {% z1 y
虹吸式咖啡壺         1組1 P2 ^- Y: r  ]0 ~2 J" U
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ \% f: G0 B# y: r2 W4 Y- }6 ^
酒精燈         1個
3 {0 ~1 w" ~9 ^% _$ b公仔箱論壇計時器         1副
. q8 p2 H( m9 q9 o! a0 Ytvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb  l* w) O- h8 v" {$ Y6 k
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
  e; [: B% X  D2 I# `5.39.217.77:8898熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 P# k) f2 @9 i% f
1 z, Q- b$ ]& A' {5 M! ~& h
【做　 法】
2 t% D! U# C( Q3 u4 u1.將熱水倒入下壺。
8 @# E. h5 M& Y! j0 v' U& `- F2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。% ]7 Y# a9 Y+ o9 ^1 J' q
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ B& `; U' ?7 v; o+ A
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb  B) e% A& b: K7 j4 f% ]
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。5.39.217.77:8898( d7 S- V1 L" R) U4 w
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
( K) I: a% P, f" F2 i% ~7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
% U1 J9 L& T/ }( I- `+ wtvb now,tvbnow,bttvb8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇  E. t+ j" U; n; e. c6 x6 D' h
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5.39.217.77:88981 g' P3 Z' }$ P  A+ z/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. u9 |6 W; V- Z$ p% s

& y# U/ Y# l+ X: g* N/ _5 u卡布奇諾-心型拉花4 {, B: U/ V- \6 C. e
【材　 料】" v: E) ]# |- o% Q
拉式奶泡杯         1組; j% ?$ d, L* q5 P) P; R/ M3 l
不銹鋼拉花杯         1個5.39.217.77:8898; V! W8 Q* L4 c" M6 |0 J
溫度計         1支
- r  d, V% l8 T& F" i義式濃縮咖啡         30㏄
' c3 w- [; e( Ltvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇; g: V$ x5 c$ C* A8 g* g- |$ y% V. ?. ]
        5.39.217.77:8898# G8 v" Z5 ]# R2 o: H3 g" M
【做　 法】
$ ~* b% }1 F. H+ F3 P0 P. \" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇8 Z7 m% P8 ^2 f3 g% t! w( Q
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
. N8 e- ?9 E  \6 b! i1 P6 k5.39.217.77:88983.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。6 r* W* N* s4 k/ @" K
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
8 P7 F! u- ^; U9 z7 r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) ~1 l- c. m+ b  X# }. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ o; d! v* ^: q
拿鐵咖啡-葉子拉花
0 E+ z% E$ g$ G5 z( S, M, Y  H【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N& w) _# v8 R0 e" f! u
半自動義式咖啡機         1台5.39.217.77:8898, T4 N3 n  W6 O: f
不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇& X: _3 Y! V5 O- b! I+ |: v
溫度計         1支公仔箱論壇% R# H$ k& ]8 s  P
義式濃縮咖啡         30㏄
# m' v* E& i! H. R8 G  u4 z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄tvb now,tvbnow,bttvb. E& c. E0 A2 e. U( }$ a6 }6 f; H
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【做　 法】
2 ~6 b7 I& n+ Z3 K公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 r1 M) k& \% p" s" ~
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。5.39.217.77:8898" P9 [9 r& W* u
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
! d; z/ u! A, ?  a  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。5.39.217.77:8898$ o( G" j, w, |: v0 J' P7 k& [
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
2 {1 ]6 d1 q. p/ }
3 Q! e4 J2 G) \) h2 ]5.39.217.77:8898
7 q/ j" E+ Z. p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡牛奶泡泡
5 z+ ]7 O: p3 \! s) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 v, \: t( \% q5 U5 F3 w& s5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組
# u8 l1 c% n5 R公仔箱論壇溫度計         1支公仔箱論壇* ^% `5 }# a) s: Q  J& {) ^5 \% T% S
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d  f1 K/ S6 ]# e  _9 ]* J2 S
義式濃縮咖啡         30㏄
) f/ ]( S% a; N全脂鮮奶         270㏄
3 ~5 A1 i$ m& O% y5 \3 ~公仔箱論壇4 b3 j5 j$ e3 z7 H: E' m# M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' f2 J2 o& \- W1 S  Y1 c5 e
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。# \4 P5 `. V; n7 g- C1 ~7 U: r
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J( m& k! H  Z0 ?7 U
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
! b0 R  G2 k* O9 M8 f, _/ ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

. P& r$ u0 \6 d7 I: ?, D5.39.217.77:8898, s& V9 v+ ^2 o% w1 i/ P  ^! o$ x
公仔箱論壇% J% W9 J& m5 M9 E
康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 z! K7 o- u: I* d5 P$ r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O1 v# s, Y, Z, v) M' r5 G( R
摩卡壺         1具
, k8 b/ W# q& R/ _磨豆機         1台
3 X0 d) e9 A& w7 {& R' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 s9 H. F( H1 ?# x* V) H
瓦斯爐架         1具
2 F4 L4 c: Y% _# u0 K0 z+ R5 m5.39.217.77:8898義式咖啡豆         適量公仔箱論壇& T' J- ?" G3 Q
鮮奶油         適量
9 M! h! E$ T) }/ m8 n熱開水         適量+ B" V5 i3 `3 E5 i1 t5 o
tvb now,tvbnow,bttvb$ l0 H  L- K  a  t' ?1 H
【做　 法】' U( A0 a# r2 A# c6 I; A$ e% a1 T
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
2 x: [1 s/ H( v: O; K公仔箱論壇2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
3 b: b( E' V1 w0 n0 R7 Z3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
3 ~, D) v6 z8 V6 ~+ m8 G- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 Y+ }/ W$ [1 P
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。/ X  n# S1 `1 }0 V9 p  r' @
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
% g# [! C8 t' s- S5.39.217.77:88987.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb# Y; g/ j; i( Z7 y( e/ W! P
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
4 `5 P" h5 o1 y, }/ |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E+ a. p1 U  ~4 u: U9 E5.39.217.77:88984 g6 R; Z% ~# j8 C, v
. I5 a  p# S- o1 v
瑪奇雅朵
8 a$ m8 o9 M! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, A) W7 c" q, p" U: `" _
拉式奶泡杯         1組
/ A, \% c  b: C- B* _' r7 N4 V溫度計         1支公仔箱論壇3 u# u; }8 W1 _7 g- U# r3 N
湯匙         1支
+ q% Z4 f5 q0 b* f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
, Z7 g# c8 G1 e) l1 W6 itvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         90㏄6 d0 i$ y8 d) {/ Y- G8 k
公仔箱論壇( e* L' w- m4 X% z% S
【做　 法】
3 B0 Y; s* H8 ?+ P) }公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
# {6 o# a! I! n2 R: j0 I0 x5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' O9 e9 s" {4 T3 a9 H5 l
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& j( }, ^& ]! \) U: x5.39.217.77:88984.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
$ c' J' E! ^6 Q% }& z6 ?+ @公仔箱論壇
% P% G% `  ]2 k$ \# n7 q! r公仔箱論壇
# v1 d! R, c- P# l: j7 F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# v7 u$ k; I6 |% k/ E% v
舒芙蕾
% g+ U- u2 ^) p" n$ `1 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 p" t, r5 ~. [
拉式奶泡杯         1組
: x0 C& s4 h/ c+ Q5.39.217.77:8898噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i) g  |8 H& W$ [2 O' v; L3 }
義式濃縮咖啡         30㏄
3 z# C+ d- n, `  g3 ?# J2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
' k8 @4 E$ `- J' Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
9 W' q) T6 ?+ z5 u
$ O+ ^8 s6 o; O2 ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" ^2 n3 |. n, r0 S
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
( s- O  K2 h2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb$ }) |9 Y9 w$ z/ Y& h: ~! N
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
# ^# |* o6 M! N/ O$ i公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
& F- p  q7 I0 \6 H% P, t, n公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
% d4 f. c( S5 w( M& Q6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

  D, {# U% D7 T7 `' ~6 x' v" T. u* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾
8 \' o% o/ a( H, B' n5 q6 U+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 y, b; N, B' Q3 J6 `
Espresso         1人份
! E/ I& L5 E& Q6 h7 r" l5.39.217.77:8898巧克力果露         15cc公仔箱論壇+ V+ L( G& f0 ?; X# p
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb, E& V9 ^8 P' H8 Y7 F# y
可可粉         裝飾用$ O; ?2 w2 k- C! r5 D
. H2 h- L% @$ D& o( }' J) q
【做　 法】
0 _1 n6 j5 k2 u6 O" G9 G4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 杯底加入巧克力果露。
3 X7 S. B" J  f" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" j) }) P% O6 `3 D9 z+ l, f" }( T
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。tvb now,tvbnow,bttvb7 d; {  l  I  X+ ~; |
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。5.39.217.77:8898, D; z7 `+ Q8 S" A
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

: N' z  s/ {5 ~: Dtvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花
' [! i/ H, c; i# }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, i" d+ F% {  ?+ Z7 u1 l
拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:8898( }* N- {- c% w/ X
溫度計         1支
3 ?+ P9 Q; r3 i8 P) j/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 w5 s6 r" H$ A
義式濃縮咖啡         30㏄
* M" ?9 v4 O* l) U全脂鮮奶         150㏄
1 o2 A1 y7 }6 e) z. A& O) F& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         20㏄
9 L1 u0 C/ Q) D* q( }/ t8 N9 Q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898) {3 Q- |4 c) S# }4 N) r8 ?: n* R
【做　 法】4 F! c, `4 ~- U  ^
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
6 G4 q# S& }7 b+ D/ w0 S9 M' F2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇& G: H6 |3 ^2 _' K" O& V
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇+ S' d& t: ^% \1 ]
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。- a7 W0 W3 k+ F( h
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% T& d" _4 h* P/ }" j' d
焦糖瑪奇朵tvb now,tvbnow,bttvb3 B  a+ r, ]% M+ C4 F
【材　 料】4 D/ E; C+ z3 u9 Y" D- T
拉式奶泡杯         1組3 m7 G' r) j) ?% A- B& j/ m9 X# x
溫度計         1支, `' Z6 F6 G+ C% Z7 x; y, {
義式濃縮咖啡         30㏄
* P0 ~4 {; L. ~% V6 j) @" r全脂鮮奶         80㏄公仔箱論壇1 k8 Z/ O' l, ?
焦糖糖漿         15㏄7 M$ G# _+ l* n9 L* d

+ d/ M) |2 C  x) V% d9 C5 s/ `/ E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# O( m4 b. M7 r' m2 u
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
$ @4 F' x- i3 O0 U* z0 ^2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. k7 _% u- b3 K0 {5 q, D
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" R' |3 `. @- q  ?; G2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
7 t7 u3 {# A& s/ W9 ]4 Z5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

! l7 E/ K2 o5 b4 V! t5 e公仔箱論壇冰水果茶
. q! f: @5 l7 D( s- n【材　 料】公仔箱論壇' y  j% Z  U' K9 a
熱帶風情茶         1茶包5.39.217.77:8898# X2 ^+ Q6 G- ~; o$ F4 y
柳丁汁         100cctvb now,tvbnow,bttvb8 b2 w3 Z' C( t
檸檬汁         15cc
' z! V- N  \2 r* F百香果汁         30cc$ u- K+ I: P/ N0 L$ ]
奇異果片         適量
% m6 ?' ^4 F2 i3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片         適量
$ \. F. Y, B: ^8 |鳳梨片         適量
4 \( f3 P& W' c* T1 J+ W檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- E1 |% h. U/ C* b
果糖         30cc
( o9 O& f% V. j5.39.217.77:8898冰塊         3~4顆
9 I) C& {0 ^* `熱水         100cc( i0 h6 T, w; v' W, B1 \
! x% I# ]! b8 u5 d! F* _
【做　 法】
3 }1 l% E6 |: F3 E0 w& F# ]+ L3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ t9 J8 j9 j; ?, m8 D. [( u
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
) v+ Q% c" Y) S; D公仔箱論壇3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。