lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.: T# s1 y% ~' @) s0 M/ {9 J$ |
做餡先
4 Q" J$ S) E/ l3 [) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要
' B! g: }$ ]8 i' q5 V4 e1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
, ^) ~- m6 ^5 ~2 g7 m! O! Qtvb now,tvbnow,bttvb2..工具 沙布、隔利、刨
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; P% m( B. S/ ]) Atvb now,tvbnow,bttvb
9 t; w/ b- {4 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb下載 (75.03 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- Z7 |: q; r& w; D+ m
昨天 08:33
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) x; e# N" |+ Y$ Y  i8 W2 g$ u& D6 N
) F% Y7 y  o4 P( P$ i; O) i6 x- Mtvb now,tvbnow,bttvb3..幫隻菠羅刨絲先，
/ T# @3 n& W. [, G4..要用沙布隔去菠蘿汁.
! S+ D1 v2 i8 i* B; v5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.公仔箱論壇$ y0 j7 y; b, p8 N9 w
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
. \( P$ m( I+ p2 `: r7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]; Z( f$ O( j3 t. @0 M
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
+ u* ?9 |& P6 U4 E  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _8 A2 Y- G3 o& l) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M) \6 o  q4 F+ W9 n' ~# @6 c
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/ j% u+ g) a2 s% l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要
: V5 r' n9 e0 a& f+ @- G9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. g0 ~! C9 I+ N* h. M
10..牛油和 糖霜 打均
. v' s) V- b8 u- A; O4 P公仔箱論壇11...再加入低粉 和吉士粉' [( S7 A- K0 B! G9 S' T$ w0 R+ V4 p
12...把所有材料搓成麵團.* Z1 ^$ o' p- i& T. P

6 Z) l! R& H; Y/ rtvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.57 KB)tvb now,tvbnow,bttvb: j! C8 O% u4 u) ~6 K0 D: a8 z2 g
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% E, U4 S& `' g! Dtvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份5.39.217.77:8898# X+ D1 d0 |1 A6 t; f/ A( F
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]5.39.217.77:88988 z2 U+ w0 p1 [/ |" e5 o
15..麵團包入餡滾圓, 放入模* @4 S! u- P/ ]' k$ I. d2 z
16...用掌心一壓成形
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8 o6 ?; ?2 C3 t! r公仔箱論壇
( J& u" s/ _5 w& w9 e5 L# k0 q: {5.39.217.77:889817..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
( T, Q5 A1 ?8 t5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.! w2 g' V# _' G0 A, M# ?! S
18..金黃色靚仔出爐.. g1 a2 |$ B& c6 \( o
19..放上鐵架待涼.
% Y5 @( l: `; q7 C2 N& Y% p% y公仔箱論壇20..包好就可以送比人拿.
$ t7 G, N6 Q& q" A+ P公仔箱論壇7 V; q% B: j: C+ i1 d( T+ g
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% g1 {* R. c: c# Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% E. ~9 O- `2 E+ @- ]5 ]

* Y" o5 K1 a" o5 f+ P( N  x3 Y~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧5.39.217.77:8898& O' j" I2 F! \. U% n9 f4 k* q  q1 Y

* ]' a5 M8 v* G( ?5 q0 @2 l3 j3 d. l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& L2 p8 y* r1 u* U6 U3 y
材料方法好間單.
' L2 U, X4 u7 v& d2 Z% N, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  S. \7 u5 n5 L; u& U. u, T" K
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。公仔箱論壇% m# J% D3 r: q  ^$ F0 m, w- s
公仔箱論壇4 I  ~/ V" M. {8 R0 `' E9 ?
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.) K7 T3 Q8 f2 r5 d/ F/ N7 M
5.39.217.77:8898/ t4 k3 Y, g7 H5 P
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
1 G8 r* o$ L& O7 n) p$ Z" [/ X
! x" W3 n* C! U9 X7 p+ W8 V6 F公仔箱論壇4. 封好放入雪櫃30分鐘。公仔箱論壇! R  ]3 Q8 M: J+ i' b0 I% l

3 a# @0 z8 i  x' X+ d+ Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''5.39.217.77:8898  J- _; ^4 n8 X  C- ?: p
材料： (6 吋蛋糕模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ t1 `2 Q: o* C8 [
消化餅底公仔箱論壇/ _/ K3 Z8 H- `% {- w6 ^
消化餅  5 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ o  @5 x# c; _' O6 l
淡牛油  30g公仔箱論壇& N8 b8 B9 n9 b! J% o* P
芝士餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 {, U- M( q" l$ W/ q4 V
忌廉芝士 250g
& r' Q, L4 a/ ?' w$ f公仔箱論壇糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ S6 F9 H% [4 N# k8 E& v6 H
淡忌廉 250g
7 @6 ?6 Y# |# Y$ j魚膠粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i5 P7 g9 V- p  d- l" e1 ~" ]5 l9 X
水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [* e) G# }# R* P0 w& B6 ~
藍苺果醬 60g5.39.217.77:88982 U; r8 q% W& j0 {7 s0 }
飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) ^, n8 r% b% `' ]# a, R

1 g$ Y1 w: C0 Y9 a. I6 ?! R做法：
2 }- B6 U$ o* W; I1 x5.39.217.77:8898(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。$ |6 A% I% T3 C0 J$ c# Y: g
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
9 R+ N3 ?" w, f1 s* {% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。. f; C9 I1 L; X  g  a
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb2 I% k! i4 E& T  M$ Z) W4 F
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, S, @. `. g* P( U; `
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
/ b3 u3 B: a; a% `" o1 j1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S6 q% l0 H0 [& ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~% e  A8 Y0 E1 }$ x/ I
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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紅豆糯米糍* M) q) ?  W' [5 ?/ ~. s) k
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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4 Z$ s9 b' O& h8 P" m! p9 {/ h0 u5.39.217.77:8898送比你地嗱.希望你地岩使.
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糯米粉  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J5 F$ U, e3 F$ o; ~- W$ o
澄麵     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: t5 g: V8 z+ a* H( v0 E& j* J
糖        100g3 _" M" ], g( m0 y) c, B7 I; g
凍水     400gtvb now,tvbnow,bttvb7 B0 z2 I0 i2 y" i( n
猪油      25g8 F: S& h! m" S: G# d. X+ }

* Y6 Z- p' U* ]& t& P' g9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部混合放入大碟中.
( r( K' x5 D+ m3 {5.39.217.77:8898蒸15分鍾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. M) H8 S5 g. Q) \
趁熱用機拌勻.
5 {$ }8 E+ U: t- t3 G公仔箱論壇攤凍就可以分成20件.
0 A% T1 |( \- ^' }4 I# Q" K9 Wtvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.
1 A  a  u0 m8 |跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.2 Q; l1 _- s$ u  L+ r

" h% R9 t" o8 K% u紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。公仔箱論壇# z# n0 n) ]1 c" P8 b( d0 M
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 \) X( }" N/ e$ x
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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8 }) b1 g$ [( ?# K: c公仔箱論壇
2 T; z7 B) N% L6 W( n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 S( V. F8 w- J/ `* J
5.39.217.77:8898; G/ B. q* i) z4 S6 V* _- z8 E  ?

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3 l6 \' `! M  `4 G5.39.217.77:8898♥ 椰汁馬豆糕 ♥  ' m8 T& r5 S1 h9 ?: H3 d: i6 r; u

! t/ ~6 k+ u% A1 N& ]( l4 J公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) |5 `$ S; D5 j/ r
♥馬豆---100g , l0 ?4 `% Q- c5 s
♥三花淡奶---170g  5.39.217.77:8898* m+ H8 ^! y% j9 g
♥砂糖---280g  
  \5 s9 ^- |! `6 |" ~; P8 r5.39.217.77:8898♥椰汁---1罐(400g）公仔箱論壇' D9 z9 z. P' W' R
♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇; _" U7 p- X2 L2 g1 ]
♥清水---5杯(1250 ml)
% a/ U0 [% C+ P2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. e* }3 ?' L# r3 R# V0 B
做法：
. Q' e( r$ e5 Ltvb now,tvbnow,bttvb♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
# _/ G, s: e" r; W9 Wtvb now,tvbnow,bttvb♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
, D9 R2 `! j3 O! c1 ]  c1 |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀( i. h0 B3 \; q8 e' q
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用5.39.217.77:88989 {8 U. K3 z/ r# v6 K
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 n4 M$ }0 P* u) H8 r8 g
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
1 n/ e! ?) Z7 ^7 {. G公仔箱論壇再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
9 K/ Q- {% P4 {; U& ?) v公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥公仔箱論壇# S& V6 p" u5 g# J1 ~, X! W1 d
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！5.39.217.77:8898/ d6 w% j* \6 h; D
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1...做個原味蛋糕体先
8 T$ D, c+ J, l- ~tvb now,tvbnow,bttvb食譜
2 `8 l1 a* M5 B0 H公仔箱論壇材料 : tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ k1 _% T5 M' B
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
2 U( z( e# s3 _3 xb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ s7 z4 x7 E7 |3 A$ ~+ n3 l, J
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
0 K$ `' w5 d! z7 p: P5.39.217.77:8898d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                              u) p* U. N6 w( t3 V0 X' u# W
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
7 @8 s% U9 F0 A+ ~' Z$ V. w5.39.217.77:88982.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
# w1 S# b! @% N2 Z8 m8 Z3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
- E  M0 D8 w! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
' }+ }" @) q! E3 wtvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.
8 Y, p8 f. @# @# D公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
$ L" c$ F) Q$ b' R公仔箱論壇   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
$ X  e) e* S& w: J1 j6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
& J9 N4 ~5 |+ @/ w* G# K  Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
- m. b3 _; D1 v$ J5 [3 e' a5.39.217.77:8898    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 |& O0 I# F; J# u
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.公仔箱論壇- g! K0 U5 y0 b& m4 \/ s
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2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb0 R' n4 r( q4 Q2 p& M5 f
3....忌廉 150g打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb$ E' o0 U" _5 r4 l2 G5 s5 D! K/ Q
4...將2和3混合.5.39.217.77:8898- |: S6 H, A  ~
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2 |( X+ [; C5 y. Z4 `! o) K$ ^
' ^3 ]* A3 D- L0 s" w5...將4完全混合打至有汶路.
  L) C, c3 t' g) h+ o+ F( ~6...準備長面粉棒和間尺.
) p) X0 j) E" q/ u0 [' Y3 w7..在旦糕上楂滿1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb/ |* b; e1 ~& }0 J# J
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.5.39.217.77:8898$ ?8 H% N0 [2 H: B/ u) D( z0 Q
放入雪櫃定形一小時.公仔箱論壇" }* @0 V( ^; Y1 n  M$ ^3 G

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& a" y! [' ~& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I1 `- B7 y# }- w: y+ ftvb now,tvbnow,bttvb9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
8 z& N1 d4 t7 a8 G5.39.217.77:889810...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
( p! u" D5 ]" x11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.公仔箱論壇/ ^" l5 C; |, ]/ M/ E# L& Q
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士
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1...6寸模具
1 T) o) p/ {& y7 U$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )5 g1 h* k/ P1 N
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
+ _/ [. X5 [/ i' C; R, B7 k) {2 ]4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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# s. M4 y% \7 W1 n5.39.217.77:8898
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- {# w' W7 N, k* r3 P) A. N: ktvb now,tvbnow,bttvb5..魚膠片4g以冷水浸軟，
- i+ V. h0 G9 r" ~6...牛奶90 朱古力120g.5.39.217.77:8898% r# d5 C0 j  U, U5 ?& q
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y* D  e/ P5 A) r0 i* J( g6 f3 e
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用5.39.217.77:8898$ d. t- S8 g2 D+ p& L/ w
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3 V9 X4 M1 h* L( D' ?* k: ^3 K5 N* e2 O' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* h4 a0 {+ K# K0 |  g4 |" X
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 K( j6 `; z* H
11...將9和10完全拌勻.) V: x9 i! F! U* ~- F6 M
12...將150g淡忌廉打起.
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13..打至7成.
1 Y) S) \5 {% z7 A6 @14...將一半13做入11中.拌勻.' P, G5 j, ?' c1 v' ]! k8 ]
15...加入另一半13拌勻至完全.公仔箱論壇, m0 Q" S4 R5 Q
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! M; q9 q0 s! ~5 Y$ o$ ktvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
+ G6 l3 i+ B5 l5.39.217.77:8898.放上現成朱古力裝飾，完成% N  Z# a. s& R8 X( a0 o. S+ `

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