材 料 : 1 斤東風螺
* Y4 a5 |/ c- `$ ]公仔箱論壇1/2 杯清湯
! S; v! ^6 ~9 h3 V) P* U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
' R( s6 @" r% G0 g- }6 M: l! B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb! I* P, G$ K+ \2 M5 e3 f, {
2 湯匙荵粒
: S g* `- g: w9 E" f5.39.217.77:88982 湯匙紹酒
3 M7 p0 m1 S( D- y g7 N' xtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
. G. e: f, _! Z! y3 ftvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇4 N5 D& U5 n2 @" a
8 X+ u- C0 i/ [$ |5 W5.39.217.77:8898調味料 : 1/2 茶匙鹽
5 S/ Z- ]$ `4 y8 d2 x6 A9 V1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% b7 g0 l2 B; V& D
1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb: y8 n" B- a/ a6 _
1 茶匙雞粉 5.39.217.77:8898# n& a/ p0 b1 J# B" z
/ j% E g& L( F# w! ~6 t5.39.217.77:8898做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇" i; e, K, w" M( i7 e0 j, F
(2) 指天椒洗淨切粒。
- G& P% U* z+ r! ?, ~5.39.217.77:8898(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇0 R& P# X# Z1 l \# `
瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c4 m6 C9 j* q6 c6 }+ s$ ^) u
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
( h5 o3 A7 j& ~0 e: h' ^# Y- ^5.39.217.77:8898(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
1 Q1 Z3 O q1 W2 K* Q5.39.217.77:8898荵花即成。
6 F' P2 b* _, F4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# I2 J/ p; T8 z; A
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 % D: S5 M D b8 E- E5 Q+ t
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- |* {/ ?+ [# Z# ^
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 5.39.217.77:8898% e/ u6 g& @+ c4 T3 H7 G
佳，因大粒的會較韌。 |
發表於 2007-3-10 03:49 AM
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