carmen_girl

材料: : A/ m# y, z% `7 S; m
牛柳8襾(8件) 5.39.217.77:88988 B. a) x0 Z. [3 |; ]' Z
煙肉或火腿8件
4 h2 u3 E: z$ G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _& t; K, T: t* ^3 k蒜茸蛋液: tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 x/ ~! _, Z" r2 Q
蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 w5 J7 R: H) p4 k+ C9 m
蛋2隻 5.39.217.77:8898) i# O" N( j0 p1 \2 j
雞粉半茶匙 5.39.217.77:8898% E. h! g9 Y, a5 c& Q5 |& h$ O/ A
鹽1/4茶匙
9 C' e( P* g. B  |8 o3 J/ g公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 2 c' x# s4 d* P" O2 l% G; q

! ], t4 Y8 p9 ?& b3 j( K$ W. l5.39.217.77:8898麵包糠料:
" g7 M/ S3 E: d3 P公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙 5.39.217.77:8898' X' j! e& }6 q6 g7 o; a
百里香半茶匙
" M" l8 s5 F* C+ N. S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ J. Z9 s6 `" V8 m/ U8 N
+ N& ^4 D) H( X, \
做法: 5.39.217.77:88982 m5 K) i, E7 C- y
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 5.39.217.77:88985 J/ {9 [8 @& r4 @, S" ?
2.煙肉煎香
' d  {0 [. w, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉5.39.217.77:88982 O6 o7 S$ G7 h' V" }. W0 I, m
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb7 j) ]. K# Y/ b
5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% `" l+ N9 }. [
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5.39.217.77:8898, y5 N% Z: A1 G6 h% B
牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ w" q  |9 ?1 d, ~+ r8 j4 J
板豆腐 3至4件
$ z/ u% ^- O  H* _' f5.39.217.77:8898冬菜 3湯匙: u: N* m6 s2 _, {6 F5 Q+ s
蒜茸 2粒1 {/ G$ y7 T4 i8 {
蔥 適量% f2 K; b1 l3 r1 ]

% Y2 b3 V0 J2 z4 A  V7 s* I# Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：
7 O- q: p0 \% I* b! stvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
. {+ Y, G7 a, S6 }6 G  T% @& s公仔箱論壇水、油 各適量
8 a( H2 H, a( c) ], \8 R! D生抽 2茶匙
. i) c9 L& C. c" q2 L! i6 }6 ~- P麻油、胡椒粉 少許3 ?6 @! o: e0 \; k+ l, w
糖 半茶匙
+ e7 u; i* V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ N' ~9 f( I; t1 G汁料：
8 |: F3 C& s+ G! U* c水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb# F0 o8 t: t% \
生抽、老抽 各半湯匙
) U0 N( c" R. J1 F( H0 K  N# o生粉 1又1/2茶匙
' ^2 Z4 X: B. a# S' B5 ~# J糖 1茶匙
7 V  Z0 ]$ _2 R  |% }1 \; E8 ~/ c5.39.217.77:8898
6 c4 G2 o2 P$ `! S7 R1 K. W做法：
( r$ X; O! i9 l  ^1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 e: [: x+ k1 F7 h6 r
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
* J, W# N# b$ m8 ~% j$ H1 e7 }! B5.39.217.77:88983.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 T% S8 X" N2 {4 S
麻油1湯匙
# L. F+ @: k; v( a美國雞腿2支切段公仔箱論壇7 z7 r, n9 i1 D: C
薑片2片公仔箱論壇  B  [, u/ f# G# u
米酒適量  5.39.217.77:88980 W1 d( _8 F9 b) Y$ R
做法:
9 R* b. Y0 u! I% n3 q, D  m5.39.217.77:8898 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 5.39.217.77:8898; O+ ^6 h% q8 e- J
火腿肉 2支
0 b4 d- g6 R% Rtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個
4 D+ Q4 i9 g" B5 |: K) d蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 z" |8 ^! g- p  g
青椒 １個
3 o* f6 P+ i: ^! k黃椒 １個
. ?3 ~2 _3 _3 s: t! v& P7 a紅椒 １個5.39.217.77:88986 t4 q! d6 F% [- Z5 {6 _* e
當季水果 適量
3 j* g, p. S$ e% D0 c$ V+ X- \6 t/ m公仔箱論壇青江菜 4朵
; S  E- t; V# J, M( K. I: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙
) ?, Y7 D3 C7 Q9 V1 s- A糖 2茶匙
# C* b/ G0 [% e. J, l  f7 V. f1 @公仔箱論壇紹興酒 少許
  t% y) w4 S) j% N! }7 s5 b5 X9 h胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇% b! W' a6 ^  A3 r" }9 ?9 u
醋 少許
+ ?/ P  C( C) i味琳 少許   5.39.217.77:88980 l- ]/ \5 N; n# `9 P
做法: ) W5 Q  R0 Q( y* k
1.將所有調味料做成調味醬汁。
1 y2 s1 }5 |( {. ?5.39.217.77:88982.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! U, P2 k* n; p) J  E; P
豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: c' h9 `% i( C1 `* O% Y. x$ T
洋蔥 1個
* y/ ^  B6 O3 R: h' R  h- a5.39.217.77:8898蔥tvb now,tvbnow,bttvb' E$ y2 R% r+ m! w, n8 a& p3 s7 Z
薑/ @; [# q$ P; t# J% m
植物油
4 J' Y: T% r9 A2 W太白粉
* G- J5 q2 r. F" {5 `醬油
9 m1 L% a/ e2 w5 i$ q3 x, p: v胡椒粉
" S5 @7 k2 j1 c  z: S) }) r糖
$ a/ K, Y; G( o3 n  L公仔箱論壇米酒
" I% A- {+ t2 V; O5.39.217.77:8898味精tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 b8 |$ O5 B
麻油
7 s# s1 ?1 A- [1 e+ ?# R% O做法:
6 H& G6 J7 A7 x2 T$ N0 @& l2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J; b! i' S, X& Y# d8 V
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
8 T' n; c+ s4 `& s1 _3 K8 g2 n7 _) y: T3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
" U" |2 S2 [, H& D  F. X3 Ktvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆
) A) ^- P, E- K) g& {雞骨高湯3碗4 r9 m0 }7 \3 Z% P* v4 q
鹽1匙
) |2 i1 {9 E  f% U0 D# R. A芹菜1根切末   9 e0 s. L& O' f2 }
做法:5.39.217.77:8898, B( o- L9 s0 ~- A7 M) ]
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
  X9 L( f7 o5 `1/2 杯清湯
6 C5 i, F- D- I; ~7 ~2 隻指天椒
% e+ x% z1 Y! F7 k& l  {2 湯匙蒜茸 5.39.217.77:8898. `, w' o8 j: ~$ C4 R
2 湯匙荵粒
% o+ F0 Z7 d- i  N3 Q0 V; mtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒 公仔箱論壇( T8 c, L0 X3 N" \2 n9 `
1 湯匙豆瓣醬
3 C7 n5 D/ K  a# D( d5.39.217.77:88981 茶匙辣椒醬 5.39.217.77:8898" t$ g; v7 J( U

+ n( a# D7 Y) W+ ]; K( d5.39.217.77:8898調味料 : 1/2 茶匙鹽
8 I; y& D/ @$ e& P& ]  A, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
8 h/ }# ?& O8 ?* P1 `& g& Otvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
" e1 Q/ m8 P" @  n2 V& C1 茶匙雞粉 + _: |0 e! L, h  v

" D7 z0 S5 }3 S  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
3 z, B: |4 P5 M: [3 r6 e公仔箱論壇(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 j/ X. u- f& d3 o7 T
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
3 C& l4 \% ]) g- B* ztvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。
3 b: Z  X" N  a(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
+ F8 j$ p) s& S. W/ q: d; _, C(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 5.39.217.77:8898/ k/ [" `' g! I+ q7 Z, C
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 L+ G8 |2 d
公仔箱論壇- ]5 Q) H3 q2 B& f" w: _; F
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
5 @! O6 C/ o$ Otvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
. o- I9 k$ z( ?1 U. E" T5.39.217.77:8898十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 公仔箱論壇! z! h/ C( P# ~  U/ n" {5 {
佳，因大粒的會較韌。

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材料. E% U  }7 y3 o: A- K
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
6 {, C" |/ z. B, J公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. i# J3 V  V
蝦米 - 20克，浸軟 * Q3 V5 L; o3 w) |, d2 I
蒜茸 - 1大匙 # U( s9 C4 V: y  ^, F0 q& }
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇4 l) `$ o4 P6 {8 {6 F
公仔箱論壇% E1 ~0 |, C) k% R4 Q  X5 {$ c
做法:6 G* p# m- e. D, Q; j2 F5 F+ o
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇8 \( U; V( G0 J+ @- @5 e
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
3 S! |% ]2 a: V+ r: B$ F3 k3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 $ W, B0 q+ H: p5 Y7 e* [2 y  p
4. 加入蝦米，略炒。
5 T+ J2 f+ q5 C; \5.39.217.77:88985. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
6 X1 r1 k/ E2 V0 x, ~6 s# x5.39.217.77:88986. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇" R2 m& c$ L4 W! P
鯇魚 - 1000克
+ U. o+ F2 D# \8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克
+ j4 |9 K1 ?. T- r- n: }% g, Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
. |" [2 R, G1 u6 e' i
* G. O3 z  p6 z做法:
# h/ {) {" S2 B. Htvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb# R0 Q2 A% w$ p% g! E4 S7 I
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# U( v/ D4 B, @' f
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
, o9 n8 a( v. v4 x公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇( @  o4 o3 f9 @' L0 a, f- T# x
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 r- W- P! c3 g4 ^% {7 A
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 ! z& K, w  W1 o
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料6 |% X/ [0 Z- O+ D$ ?# R$ E) C6 T6 Q- f
猴頭菇 - 3個約40克 6 d7 n# Q- W4 l& W/ P" V4 C2 D
瘦肉 - 250克
# P& p% j9 i# W. O1 d) c靈芝 - 10克
' m6 F8 L/ L* x) otvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
0 N1 e$ N( Y$ v( K) H0 u6 Z蜜棗 - 3粒
) B2 [$ @- Z: t; v9 n山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 ^8 D! Z+ ^
金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇9 }, c, ~0 O4 a4 x! n
調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇' N1 E: r: C2 P* a8 i
做法:
7 j0 z! X+ o' V, Y8 {1 M% Z公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
! E$ t% V- Q7 M* M2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 k" c' l- T6 F/ N* w: M1 R
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 7 \& r' A  E+ V! G" f) Z
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 n9 `  p% H/ s4 Q" A+ h! K
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統