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P9 M: e3 W1 V6 Y5 k& A韓式牛肉鍋
( P* y+ H; S9 G公仔箱論壇【材 料】
+ t6 F- ?6 _) v6 r9 m- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 250公克
6 E2 b( k6 Q- Y0 b) Y7 U7 U$ v; Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇 20公克
% x4 w1 a% o t3 {茼蒿 30公克
! ]9 v* v, c/ V& g- F香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 ], b5 o3 r8 c. ~& u
洋蔥 1/4個: ~2 a7 g0 c! o; |" C& c
韓式年糕 80公克
1 ~) L- e' u% }2 A9 L板豆腐 1/2塊
! \1 c+ ^( m4 Y. y- S6 J公仔箱論壇韓國泡菜 50公克
9 P8 i% Q7 W4 v, `. Otvb now,tvbnow,bttvb麻油 1大匙5.39.217.77:8898( A! Q- N2 H) V9 e: x- f) s, }; G
牛骨高湯 2000cc
* ]' w0 N* N4 ?$ Btvb now,tvbnow,bttvb
* E# @1 P& R; p5 d0 m+ d0 R5.39.217.77:8898【調 味 料】7 W6 n& U' B( ]) G+ y! Z& ], b
薑泥 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `! o, D- M7 b. Z2 z
蒜泥 1/2茶匙
0 j8 m9 u6 I2 H/ o) M8 ]米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 X8 @, o1 Z5 ?
醬油 1茶匙
9 Q ^. r9 E+ Y( W5 l5.39.217.77:8898辣椒醬 1茶匙
( K; t+ s; m; a3 K, @4 B, V3 H( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯 50㏄5 y' |1 G( s* @0 f% r; R6 b5 O
2 Y' }1 Y$ P4 d& K0 S2 k6 `( j公仔箱論壇【醃 料】5 ?. y- y& `* A
薑汁 5大匙
( L1 V. L& u ^- _5.39.217.77:8898米酒 5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) {0 D( w. n# B
醬油 5大匙公仔箱論壇9 ?7 v! e9 S$ c3 r5 k/ U
味醂 5大匙公仔箱論壇% p" g& f1 u+ [ I
太白粉 5大匙
7 h0 m7 }! {4 A3 \全蛋 2顆& n7 C: G! G6 }; e4 F7 k
" D s$ V: c0 M: o& K4 b9 m$ j& \【做 法】公仔箱論壇 o) e3 w+ n$ [1 K2 |
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
1 c. _3 P1 @; C3 T1 _+ Q9 l5.39.217.77:88982.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。5.39.217.77:8898/ b6 O. |# Y: ]/ q# o
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.77:88982 E: }' i9 b0 P s8 r1 H6 Y) \. e
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
3 q, O: N$ W3 p/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |