BeiDouChef

; ]8 a% }" Q; V
泡菜豆腐鍋
$ m( F2 K5 z" u. l公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' v/ a- C3 J0 v4 X
嫩豆腐         1/2塊
4 F* l- E& u1 `( W粉絲         1/2把
" q# k6 d7 S# @. Q+ o# etvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克
  I& j- E1 X  H$ q4 j8 q麻油         適量
9 r7 y+ J, H' K% q! Q蒜頭         2顆$ I$ C3 P7 f2 \& Q$ |- W% @5 ~
泡菜         100公克
, g5 L' B7 Q# p4 @. I  n( O. `高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; r- m, C0 h$ {  c. |& l6 N+ Y7 u2 [1 O
蛤蜊         5粒
7 w+ X2 ]. q' Q3 ~% `香菇         2朵: _4 Z% k6 _& s5 u: K+ l
金針         1/4束. h% m# c9 x; I: O
韭菜         1支公仔箱論壇6 z6 R# T7 J: {# R8 p& \
公仔箱論壇8 y* ]! ]" D5 F, B- ]- A3 v* u
【調 味 料】
' i% u. U8 k: C3 w8 C( @/ utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) J* r' ?* z4 N, A
雞粉         1/2小匙
1 s1 C& w- m0 A- e6 p5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
0 Z0 z. y8 r: i, k2 n" a麻油         少許
( i4 s4 i2 b! |6 @$ v5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 S8 _3 S) h- h- a
【做　 法】
0 L: V. n, C0 h- V$ m8 l5.39.217.77:88981.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
( X$ I& V( P# ?: M0 C2 h6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。3 J% j% M% N' G. W
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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- V( C# E8 J! a% y* i韓式烤肉鍋
, U1 V! x+ E. W8 ?2 }公仔箱論壇【材　 料】
4 c, i3 y$ d$ _公仔箱論壇梅花肉片         200公克
; d8 T1 R1 v# r4 N5.39.217.77:8898洋蔥絲         1/2顆
! g) n6 p" a9 f" L5 h& }2 w豬高湯         適量
( c0 G. x' P+ n9 Htvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：
2 ^' ]; C1 h4 d3 \. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
& f8 d: p# L; f5 v+ F5.39.217.77:8898洋蔥絲         適量3 i8 [. @" }/ u& H- Y1 h3 x
金針菇         適量
7 k- a4 Q) H2 ^5 l& y# @tvb now,tvbnow,bttvb青江菜絲         適量5.39.217.77:8898) J% b# c* q7 n/ v" Y3 {4 ]8 [

* ?# E1 {; Y8 |& ?9 X" _【醃　 料】
6 C: a3 F2 ~- P) E  u. a蒜泥         1大匙
8 m0 w' j; ?+ c& @; I公仔箱論壇蘋果泥         1大匙5.39.217.77:88984 B! l; p+ f+ r! Y
韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇/ A. n6 V" _3 I( [% J
醬油         1小匙
5 C4 o8 X6 N2 N6 [% U1 Q  |. G4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙公仔箱論壇- |9 B2 W( i, K! T* _! Z9 E! O
細砂糖         1/2小匙
5 A2 E, e; ]5 U/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
& |6 _! n( W% d( D/ d" Wtvb now,tvbnow,bttvb          [- c. k2 n  b+ `
【做　 法】
" W& I+ D" }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
( c6 N, Z3 C$ ~+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
2 @+ X8 W" o# |2 R) V' Q3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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泡菜餃子鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 U$ H& E2 l& n  @  L( C  i
【材　 料】
! Y1 X& o* F9 ]& I' _( {, G公仔箱論壇湯底材料：
6 K0 }( z# ?5 q水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ k' h0 l. j' A- `: b
泡菜鍋底醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% O' s1 m* w& [, `' s1 ^) ?: J
泡菜         100公克
: f; o3 Y; s  t8 Y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 G, O, \0 E0 i- D
煮物料：
9 S0 t8 [* V" `8 ]4 `. gtvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆5.39.217.77:88985 n/ p. K7 ^; E
        + r* e1 w! B$ Z* g+ ]
【做　 法】
$ r: j% U, l$ Q8 q; e! z1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
) \! j' D' R. Y6 {1 F8 K公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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5 e# y, j( K$ ]0 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋
5 ]% Q' w' d4 A& o公仔箱論壇【材　 料】
# {5 f6 ], ]: T* C; ?' N豬五花肉片         150公克
; d! M: ^& a; g' Z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克& n! g  ?0 ?1 L2 b0 ^
豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 w% K1 X$ v* t2 w
韭菜         2株
+ f1 x; Z3 T* ~0 d香菇         2朵
+ H# o- Z4 J- c" o/ {- U' X* p! Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
0 U! x4 h$ n$ j2 f" ~+ H3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄公仔箱論壇9 ^- k$ _0 M* W+ {- ~0 M, J
水         適量
' F* D3 C8 }. ~( K! ]  M
! z- n6 }" L9 P' S公仔箱論壇【調 味 料】
- f0 m1 c  M  o6 HA.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) i. M5 u4 j0 D- l" M3 D& ]& `
米酒         15㏄5.39.217.77:8898& q9 U" V' Q: U2 j$ D
糖         6公克
: X- o9 U+ h# U: I$ w8 ]( d7 L公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克8 Y5 w. g1 u; ]% e( T, Z* r! T
B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( P& Q) W/ P. F0 f( W4 ^: M
薑泥         1/2小匙3 `  o' a" F4 t
蔥花         適量
) p( c$ X7 @9 Q3 K, Q- |- Ctvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙
' E0 U# c3 t5 K1 C白芝麻         1小匙
# L/ n- ]+ I$ X+ e; a  D! M
. D, S4 i  \: s* q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ J1 c2 J  `7 c1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。/ i) [$ r/ h5 q5 o+ [
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇+ P5 ~; e# P3 q0 x
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb) u6 r6 }9 l/ I$ B/ C9 b
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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4 M! @9 S3 @( K7 V7 c泡菜年糕鍋
2 y3 r- ^8 ^7 W* t( i公仔箱論壇【材　 料】
8 O: j# g" u) A4 I公仔箱論壇豬肉片         50公克9 `, {! Z3 {7 r: p) }
洋蔥         1/4顆
: W# J, }! w' I: N) rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克5.39.217.77:88988 k: t  p5 C1 y: ~
韓國泡菜         150公克
1 F3 d& `8 x% u5 j1 I! Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克
, u0 W1 @: H* W& z( t7 I牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 @* Y: y9 R6 u# a$ a, B$ R# }
沙拉油         1大匙
3 Y/ i' Y  k" Q% y8 L( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 I8 d% a  k
【調 味 料】2 m% R3 Q# s, t- i- w9 f
辣椒醬         1大匙
. g! i9 x! H7 C( }  U8 V8 U公仔箱論壇醬油         1大匙5.39.217.77:8898, f9 t9 c& x; D2 n8 U$ a5 w
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" u2 _0 d" w1 N
薑泥         1茶匙
, y$ X* p: l+ y' f4 M' r公仔箱論壇
" {9 `1 n, R" s$ H公仔箱論壇【做　 法】1 [7 O3 v- Q6 @5 Y: n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 |8 @& Q1 w3 d: S% z5.39.217.77:88982.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 W% I) |0 V- \" n& ^$ P3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t% V! Q# ^! F3 `: G$ D  R
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:88986 W& G& t  R* h6 x' Z. S+ ^
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5 ?# S5 S: b" ?8 r/ R& A/ `+ m" L泡菜鮮魚鍋
0 v) ~7 ]* g3 |! I* k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  J( `# |& E8 h$ [: g% Z
紅蘿蔔         50公克
% J8 j9 ^: p# L! P, X0 q( D白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' y2 i% n0 o$ Z
芹菜         3根3 X4 X/ Z$ ?, @4 n' g+ j
嫩豆腐         1塊! N' }6 U# Z% B' i" `
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: s  t5 {- e+ \5 O5 u$ ]
鮮魚肉片         300公克5.39.217.77:8898: n' `% ]7 d9 k* W% m
魚板         3片5.39.217.77:8898& s* I5 B5 |% S
丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' T9 J- M& j6 |

5 C" K# H( t# N公仔箱論壇【調 味 料】
7 [: S% l) {6 S' s4 @0 R公仔箱論壇薑泥         1茶匙+ _8 B9 m+ b$ |/ N; l  |; c
辣椒粉         1/4茶匙, S' |) m) V0 c1 S# o
麻油         1茶匙
& b- [2 ~6 Z: F9 e) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
( G0 r$ |. T" j        公仔箱論壇2 l0 p% d: Y* v& Q2 Y# F
【做　 法】. W  ^1 E" b6 _4 o0 W
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
! y6 U% V" U/ F$ b+ _" ]% E/ W2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
$ f2 g- c4 K5 p- v& v- G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇" Q" i( G' }3 I6 l% @
【材　 料】+ e. |, e- z; t$ {
腩排         300公克
( n, ], m3 Y# v6 I: F5.39.217.77:8898馬鈴薯         1顆
+ j4 q9 s( Q9 b% u; \+ Z2 Q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克5.39.217.77:8898- p0 X9 I, n! r
牛骨高湯         2000㏄
+ u  P2 G* R8 v8 s. y# I  b: y4 P8 z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 I' D' D* T5 s( `8 U
辣椒醬         1大匙
( k. S& h1 `8 _辣椒粉         1/2茶匙
! {( z4 {5 M3 C) g5.39.217.77:8898薑泥         1大匙9 \1 {0 n1 w7 Q4 O0 N+ U
鹽         1茶匙5.39.217.77:8898% V9 D: u4 Y: K- {/ g
米酒         2大匙
8 X- D& Z( x$ z# G9 Y/ R公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙
. t. G7 \, l2 E        $ E% t8 F# v, n. O5 V. p; |8 m
【做　 法】
6 f5 J0 g4 K0 U5 {5.39.217.77:88981.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
+ N! r2 C- c! v; P4 r公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& z( s% d. \; t
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
+ U; p/ j, h+ X* L- g' c公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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* t# g% s& y5 ?7 W' i公仔箱論壇泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 W% A4 Y& e, \2 X( H. `1 X& }5 T
【材　 料】
# a4 z2 s# D5 E4 K" t豬肉片         200公克
) X1 D4 I8 q+ f4 m5 n板豆腐         1塊  z6 F5 N1 S; ~+ f
韓國泡菜         150公克
$ f) V$ T+ ]! I6 v) X公仔箱論壇青蔥         1根/ v( d  O" `8 S: @7 S& K
蛤蜊         5個
( W3 ]; b( a5 l2 m3 u' t5.39.217.77:8898丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, D) Z) t9 U/ l2 |) a
tvb now,tvbnow,bttvb  w" X% z, j0 m* s
【調 味 料】/ k2 A& E1 \9 r* }5 x' v; s
韓國味噌         100克5.39.217.77:8898: r9 `* n. G6 U
細砂糖         1大匙
3 S5 i, H  E  r# ?$ |5 _, [9 b5 \& z公仔箱論壇
% n8 V! A1 z+ a* E4 N2 I6 X8 x5.39.217.77:8898【醃　 料】
# J" X+ `  f) z- f辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?  F7 V# M$ Z$ I0 y
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g7 a) T6 ~; R6 k# s: [9 M
米酒         1茶匙
+ B2 ^$ x' l3 \  P; [4 f$ Ptvb now,tvbnow,bttvb        % {) F% Q/ w) @( @: B7 ?; A# i; E
【做　 法】
8 u( A3 z4 s- R+ V( y; c6 E# m, F1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 G- ^! ^3 B9 n$ c  {公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) `7 J7 N4 u7 y6 z) M: z3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
7 a4 F, ~- N% h# F+ T: ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5.39.217.77:8898$ x5 v! B( j6 u0 K/ h5 ?6 P
什錦冬粉鍋
# I7 c  \' T  E0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 w3 p$ ?9 q$ f: V; ], I( b
豬肉片         30公克
5 e! y/ l  S0 U* |$ n  O冬粉         50公克
. c3 a& @5 @; t5.39.217.77:8898南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 A. o/ ^5 [3 M: {7 \
玉米筍         2根
* U: k5 K5 j# stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         30公克
5 u2 }+ i' q- O- S2 x9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
; t& ]; V3 a! P& Z4 s* q1 P5.39.217.77:8898洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z( r4 ]+ l, k/ o  X0 j6 F4 S
牛骨高湯         400cc- F) X0 L7 r; {; m! r# E% a; o6 u; @
蛤蜊         2個
2 K) i1 @3 j/ I公仔箱論壇, w$ w# ?  j3 C5 w, C5 g! X
【調 味 料】
5 d8 G8 `% u4 J1 K$ G. _& d4 H5.39.217.77:8898辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: S0 c0 e/ ~! J" Y4 X2 y& R' \6 S
麻油         1/2大匙公仔箱論壇5 t* {$ q9 g( O# M7 |
蒜泥         1/4茶匙  ~; Y/ ^; i- o. ]
味醂         1大匙
1 P0 f. q- h5 c: l3 P% z醬油         1/2茶匙) g$ k& m; Q! R/ C6 G( I
tvb now,tvbnow,bttvb7 h% F/ _, Z% `4 \8 P0 a. e% G* q1 V
【醃　 料】公仔箱論壇% w# N7 j5 i; |" L" ]
薑泥         1茶匙5.39.217.77:88985 c+ O7 k7 b5 Y" e
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K; s/ N: v# i: g
韓國細辣椒粉         1茶匙
+ n0 j0 z! ^  p  p5 @8 d5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙
) M3 R& Z2 ~4 J, Y* @0 I8 E5.39.217.77:8898細砂糖         1/4茶匙
6 j! {6 [# }; t5 V( A公仔箱論壇太白粉         1茶匙
/ z' i) r' t; o. }1 Z5 qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: w$ u' g: {

5 s* l5 |8 m% `8 e; V& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ }+ L* {  v. Q( a1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
& K0 L+ A$ O. r  i% l- @; n2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
- q2 e  H# a) |+ v6 ?9 d% ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。$ `) ~! q, [: h
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- g9 F( }) \& T0 |* r
泡菜雞肉鍋0 L8 e. R% G% J( Y; U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ ~5 t8 e; [1 \- U# p# H2 b, d
去骨雞腿肉         2隻5.39.217.77:8898' i' H2 N, l6 i7 Y0 d" p7 U
韓國泡菜         100公克- e, ~. ]1 ^8 p4 _
金針菇         20公克, s. R5 h  s1 i" {9 \
黃豆芽         20公克2 q' \. e- v9 d' F: T
南瓜         30公克
2 _1 V2 r( o! L8 f" }5.39.217.77:8898青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  X0 u7 ]( W  k
麻油         1大匙
, F! y: x5 O. ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# _' @8 i( W3 F' O; v' G9 Z
公仔箱論壇+ F2 \/ r, G8 O# L+ J5 [
【調 味 料】5 U' P. ]- u' n( w
薑泥         1茶匙公仔箱論壇' e, w! o( w' B% O+ t! ]/ X
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) Z, v5 b! y" X
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇7 s' v7 q0 A& \3 k$ r3 Q
米酒         1大匙
2 K0 M& R, k. Q- \, r9 i5.39.217.77:8898醬油         1大匙
$ s  O3 m! e5 c. n4 W$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
$ s2 E$ G* f2 c& Q5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙7 M# C3 t4 B7 n% V
鹽         1/4茶匙; y. ~0 s: y: ^* j9 S, ~- c
       
3 R! J* J% X9 Z' C! M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( J) L% m' p1 f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇# [! T5 Y! p9 M
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 Q& S3 ]# d- x. q' k( _7 h5.39.217.77:88983.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
% k, g+ f4 b0 @4 K& G! x% y公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
+ n7 f6 o! q" w7 |6 l4 W: j5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

* U4 {9 [4 M- F) }8 _公仔箱論壇韓式泡菜鍋
  g1 k2 i0 `4 P% ]; H; g8 j1 g) Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 _3 F4 j) ~' d; h' s1 a5.39.217.77:8898韓國泡菜         250公克
  i4 F) E( g9 l9 v8 w$ wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 `+ ]9 z/ l4 R1 r
金針菇         1把公仔箱論壇4 S, _% s1 s  L- ?& v
菠菜         50公克5.39.217.77:8898. k8 K2 j* r# t4 w1 c: p
黃豆芽         60公克
4 F5 p) _3 q$ B7 `' r  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒
# k4 m0 g8 o# {' U# u6 T2 D% d; b公仔箱論壇豬肉         100公克% _% ~" E4 V* c! E; e+ w
牛肉         100公克
8 P& |7 ~- u+ E7 `tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
8 H/ I+ i& v- m3 N: F5 U/ B* J+ \; h( D沙拉油         2大匙
3 ?' |; O& I: K5 |tvb now,tvbnow,bttvb
' v) m1 x. M: @! }5.39.217.77:8898【調 味 料】3 w0 T; R8 ]& h. g: ?
薑泥         1/2茶匙
% ~* ?9 E5 j$ K0 _% K5.39.217.77:8898韓國辣椒粉         1/2茶匙8 L: d2 v: G- T1 s' a7 i
味醂         1大匙
5 B5 \- I' |  t  {, H6 X( K5.39.217.77:8898醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 Z; _4 x* p
糖         1茶匙
" R0 }3 X( g& K% \/ x1 ]4 D( X1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) Y/ t2 ?; d  X3 P( b, U6 e6 I- a" S5.39.217.77:8898【醃　 料】5.39.217.77:8898( G# ]' j, G& L) F6 m; w
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  O1 y7 U- b5 X# q& [) @; D1 m
米酒         1茶匙
( Y. m+ q% y4 o6 O% X' }5 Z% ]$ P& S9 H( t5.39.217.77:8898韓國細辣椒粉         1茶匙
, h9 _# k- l, @( X公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
2 {- o( V4 y; a% N$ d# R+ l糖         1/4茶匙
/ U  a/ W& s9 }- a% n. V/ f太白粉         1茶匙
) F4 C, Y1 G/ a' M6 {( a. M8 |tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆% l, _: o; {: K' Y  c4 U
        5.39.217.77:88986 v3 X' @3 V7 k9 h; q" p
【做　 法】5.39.217.77:8898. K- X: @. ?% {. P, m4 E
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ }% o  Z8 }
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 w" |9 M- w+ O0 k# n* Y) G+ ^' c
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.77:8898$ I2 W$ D  N" b3 S
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
- q+ k2 @+ J0 P  s5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
2 y9 P' t" u( n, r8 M0 J5.39.217.77:88986.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 u4 }9 m, C, U! a& _! z& L
韓式人蔘雞鍋* Q7 h' C% ~, N/ }8 W
【材　 料】
. Y  f# z6 C2 j, m# H3 C* @5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻
$ r+ h6 d: O' s# [# o" E糯米         100公克
5 P; T& S8 d( z1 ~3 ~去殼栗子         6個4 w6 S: [% F( K4 X  r. M
紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb; o5 Y2 y3 P6 r8 l9 e: _
松子         10公克
: Q. r, v7 ~1 w$ W公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
- y9 ?& C% G8 m% y* z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
4 S, H7 J/ Y. ]& j9 l* z$ |/ Y% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
; I% U$ M4 I( m! y/ Z* M鮮人蔘         1條5.39.217.77:8898! G" D1 m* A9 y1 `/ b; b
清雞湯         600㏄
7 b+ v" ]. T2 }! t5 {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
7 Q9 g! ^5 W4 d' q8 |竹籤         1支
! x7 Y# q2 n) G# t8 Q) v        5.39.217.77:8898# w  H& M0 E) P, h8 W
【做　 法】
% g* j& c8 C; t' ?. |- R+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
+ z3 f! s0 p* y3 e4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
) w) c" [* q% b5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77:88988 w3 ]# b0 |: f6 V# ]* q; a- Y
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) \( S: e& X  U# _7 u
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

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韓式蔬菜豆腐鍋
" G8 G9 s$ }& Y! ]3 @9 p3 H! f6 Y5 y【材　 料】
$ ^; O& E. n# W公仔箱論壇茼蒿         50公克5.39.217.77:8898, i% \7 ]5 }& Y$ G0 R
大白菜         80公克
$ t% h8 P8 X/ o' ?/ ]8 K7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克
* j$ |: I) N% u4 N) x板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb) j  y4 W* ~  c9 A6 [
韓國泡菜         50公克0 F7 |: m7 q; K( H/ ~' j
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb: A- J+ C' y9 u# O9 Z7 f# V9 w
丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.77:8898+ T$ ~. D* V3 ]7 t) p: M
$ j2 \  H1 {/ o2 m# n
【調 味 料】* d, v& z. p- }0 a8 a
鹽         1/2茶匙
8 g' y7 }" U$ b* W7 I公仔箱論壇味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]7 @( ~2 D8 t! v) v. C+ u( ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% j9 v# e6 f$ X. @" l9 J2 J, J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 w& Z, c4 K9 R. y+ ~# }
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 i* _" J5 H: O; c( `2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! t" A+ ]: t, V
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ _  l6 Y8 ^6 V+ l
韓式牛肉鍋公仔箱論壇) {' ], b- T+ {. P' @- g$ d  I
【材　 料】8 w- g  p6 O5 H- G% k
牛肉片         250公克公仔箱論壇- b0 g; h; |" H3 A$ b5 P
金針菇         20公克公仔箱論壇  Q% N" W, B' l6 e* e5 H
茼蒿         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?& o  x$ V5 w7 g- e. H
香菇         4朵
% B, W8 O' f! n4 T' Q" w8 Q" w: W7 a洋蔥         1/4個% n; e3 s2 M8 m* [9 v1 o  E7 r$ E
韓式年糕         80公克公仔箱論壇* j3 b6 w" f& G8 G1 ?
板豆腐         1/2塊
/ W$ E, i2 M: _tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
5 Y# c: {! f0 h  x* A/ N( [/ O& N麻油         1大匙
( f  n) p' d3 f& {! a9 x4 y0 A/ b牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; J+ f( S4 h- b- x: l& Z, A* j

  A4 w: N0 _! U; N【調 味 料】
: K" D# ]1 r/ I8 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
- Z0 b# I# g/ w1 W. @tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h! X3 M2 `$ v: W; N: i' ~# b
米酒         1大匙公仔箱論壇' {% O4 s$ X  ]
醬油         1茶匙
" m+ B. D4 E. h. O/ A! n5.39.217.77:8898辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ ^; Q: L! ^+ A) \3 e# K0 L
牛骨高湯         50㏄公仔箱論壇$ z- M/ s. F% q( n0 Y3 n

0 `" `0 J, B: E) N8 q7 x( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇7 {9 E/ R) p  _( [9 }$ x
薑汁         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: w3 ^' O" s4 ?/ K
米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& d! X  H" d9 n. R8 Y/ D
醬油         5大匙
* s# L8 v& N3 r0 r味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: i5 t  W; D: v
太白粉         5大匙/ a" ^: I- [- U) X' w2 c1 ?
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ U- E: c" }  y- C
tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 y/ i7 Q+ l' Y
【做　 法】! U9 ^+ J; A2 ~( v( ^6 D" Z& R
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! S  u4 \/ |" J4 M公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
+ P$ Z, t! C$ @4 [0 E0 D公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 f3 m5 h! O% \- K' w
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ C9 C2 ]5 h; E5 ^
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

6 s% x- n! \4 f+ j* U1 l公仔箱論壇韓式部隊鍋+ H9 E9 g$ m0 B8 D1 Q% L$ ~! {
【材　 料】
1 ~0 B, v# r* K2 W% N. h+ }5 o. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) M" R" [3 ^$ P' _; E& F3 z
洋蔥         1/4顆
  W( H4 p2 Y3 r( `' a- J# J3 ~; k( c5.39.217.77:8898嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ g. m$ r/ v" k& |" h
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" f8 r& L0 ^4 s+ J( {0 z
罐頭午餐肉         1/3罐
3 R) H1 |8 Q5 D0 ~熱狗腸         2根公仔箱論壇3 ~3 V1 F* D# @# w- |, `5 V
麻油         1大匙
# a) }! x  T6 Z2 T5 \牛骨高湯         2000cc
0 Q. L! d( B  C' W5 p( E/ b* }2 z6 A公仔箱論壇韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 g) H- k. f3 @8 h( v
韓國辣泡麵         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o2 q$ U! j) |9 k% u9 Q# F
tvb now,tvbnow,bttvb' s9 V7 |1 Q+ @
【調 味 料】公仔箱論壇* O: z6 A# M. D3 I$ \+ ?
味醂         1大匙公仔箱論壇! f/ N3 |; N/ v8 d
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v, G, l2 ~  D$ e  e9 K
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:88983 o! G6 ?4 e! y0 B6 n

( a/ }% Z1 `/ j/ G. X公仔箱論壇【醃　 料】
3 n( G. F- O- F3 N$ b) T薑汁         1大匙公仔箱論壇( v8 u5 X/ i5 ?3 V
米酒         1茶匙公仔箱論壇, T1 M, }, f: `  a, I! s1 S
醬油         1大匙公仔箱論壇! @* B( ~* f; Y# U; f# J; ^# I
味醂         1大匙公仔箱論壇1 ]+ D/ O, p! M/ d3 \
太白粉         1大匙
4 |0 Q4 B. v7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
) ]% Z  N7 R7 v0 \7 qtvb now,tvbnow,bttvb
' D" `* [( {: ^9 p8 B  U$ k1 X【做　 法】公仔箱論壇/ b( Y( f! o7 O" Q2 T& [3 u7 M
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
% o' M5 n- F) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。0 ~+ M# A8 g, j1 ?3 l2 `
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇8 A1 W2 b2 R& O6 X$ `+ a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 j- S& @6 N3 o/ d) _8 I& e
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.77:88986 v  y. F  o3 G1 Y( y: _4 c. N* i
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。