BeiDouChef

+ Q5 R2 C7 h1 g6 c/ G0 Z杏仁布丁7 E9 I1 K0 g, l$ d9 t% z/ d
【材　料】& f) k" d) R) T; o4 e
鮮奶         5.39.217.77:8898# f/ i& Q& C  k/ l+ M6 o
511公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B& J/ \1 w& o# x3 a
鮮奶油         公仔箱論壇; u6 E: \  b0 S* Q# r
236公克
! l' o6 x! ?- _; e細砂糖         公仔箱論壇0 U1 x8 z% g( `
197公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^( j; E8 D& C( ~. L. r
鹽         5.39.217.77:8898( W* d- O+ W& G* i
4公克
; E' h; p# ]6 q9 M7 T, Z- E0 {tvb now,tvbnow,bttvb杏仁精         0 O: H4 @  ~( E% R9 V
5公克
- S6 M$ b# w$ ~tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
; s' [5 N" a, ^6 ?12公克
( V3 n; y( q4 ^4 Z5.39.217.77:8898奇異果丁        
8 h# n7 T8 M! [公仔箱論壇少許
5 B0 d9 M/ f4 i, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
# \9 g0 Z% x5 c公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ S5 _! r/ o
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb& r' {. W% R) k( w$ U
少許
) c$ q' ~& k) Y7 o! w5 b2 N. w3 I( K公仔箱論壇提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& V, k4 i1 d" x0 V8 U; W
適量公仔箱論壇8 Q5 U# ^, B# V0 R9 d! q
        ! L) g0 w* a" S# e& g2 }% }4 u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 E8 y% u% d& M; ]+ P
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
8 Z1 e/ ^8 I( @; Y  u2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
6 F: |- }( C# ^" P0 x- f/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
2 c: c- h% t/ u$ ^  X& o4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb; A4 h6 v! j* z' w0 \% h
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, V2 l) n; p2 Y: ]6 T% X
草莓布丁
5 T6 @1 v/ t. ]3 V0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h! H4 e0 f/ @5 c
吉利丁         5.39.217.77:8898  m5 t7 x- ?9 [9 y5 O# ?! |% `6 y. k
12片公仔箱論壇# J1 p) \( C0 e( i$ X) u: {
細砂糖         公仔箱論壇% h# G: q; Y* @4 W
120公克
' w& ~" O- a7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- _( \- N& F4 I0 v" H! V
300公克tvb now,tvbnow,bttvb  O; [) c  N8 I8 o" ^# L
牛奶         5.39.217.77:8898& [; y3 n% ?% g
400公克5.39.217.77:8898/ C, m1 Z$ l/ O. F+ e8 G7 H
裝飾：
; H8 L$ ~# s5 k9 v! d) J+ j2 ^9 \公仔箱論壇草莓       
& ~4 r8 ?' U: q9 _tvb now,tvbnow,bttvb適量
4 r7 Q; a- Z7 G( E/ mtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        
. o5 ?5 h; o4 n% X% K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 t) e) S7 P: X; L: _9 J/ E巧克力豆        
* t; ]  K* U7 R5.39.217.77:8898適量
; |+ U  q# v1 I$ G. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' H3 Z5 j: Z9 U6 g! |
【做　法】
! S3 f. R5 Z% C5 a1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
- j. H6 f/ A% e. @/ ?( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; `5 y# E1 s
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
1 D/ R: U8 E! }0 M. U( R5.39.217.77:88984         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% q8 q4 }) E" o" q" R

% u1 [- O' u4 W" e1 t
! z8 q" E3 R# t8 d9 ctvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁
# z& Z( R) E# }: v- [* i公仔箱論壇【材　料】
1 i# g/ o$ T" Z公仔箱論壇A.全蛋         
/ Z" g1 a5 V2 @7 [, V( @" Rtvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. q% E' }2 j4 w" S. M
　蛋黃         5.39.217.77:8898' |. U6 l" Y2 n/ z8 f$ @
130公克
; i( _- g8 E5 {7 q# i" }　細砂糖         
  U& U- b( J( I' q/ p+ X- D, G5.39.217.77:889850公克
$ ~& Q; F0 C  b$ K7 u6 Xtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
/ w( x  s2 o# Q! `& \+ mtvb now,tvbnow,bttvb250公克
; |  ?1 L, g/ l" j1 P$ |. G* a2 M公仔箱論壇　鮮奶         公仔箱論壇1 E; K5 ?' o7 M1 h. g1 X
170公克公仔箱論壇* y) W+ {* r0 V1 e% Q" u7 M
　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb& G) b1 j/ J4 E0 @0 e1 u! T
15公克公仔箱論壇! ~% u  V% w3 Q7 F9 [2 C- d
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ V; j# S1 \' g( b: C7 l" F2 t: i
少許
/ w" M- S0 r3 t( S( q$ hB.細砂糖         公仔箱論壇7 s/ x  [& p. |; ^5 p8 B
50公克
, P- H9 i- c6 W9 l( P* H+ \- Atvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 v: f8 e+ |, R2 b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 ?+ k* w7 W( L* Q0 _- D" a  r) j
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。  f3 G* D8 l3 M
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
" F4 ]. Y  J- s* M2 W8 @8 w3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
; V; t, `5 p3 I( P/ U* |/ e4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
. ~% b# ~1 G" r7 D5 W5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇3 Y  \4 _& x: r
公仔箱論壇+ h8 K+ ?& d; W; m+ J  P5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- h) e: s0 v+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, b( e& m) N. c# M
卡布奇諾布丁$ q4 E) v3 C1 E( Q" z
【材　 料】
, Q# o4 y5 S. l6 etvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公+ _2 y$ G5 p9 B! i! U& I: E' y
全蛋         3個公仔箱論壇0 G, H! R% U- \; g8 Z+ U7 U
細砂糖         60公克% o. M* T* d$ `4 J% D  F  V  t6 |9 Q, Z  q
鮮奶         200公克5.39.217.77:8898; X. y, p0 H8 r; ], y3 G
植物性鮮奶油         適量4 T2 L3 P% J9 \$ b( B! Q9 `
肉桂粉         適量
( r- {* I4 S+ N. ^3 s( H3 n- ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 `: }& B7 \0 g. T# T
【做　 法】
/ i0 o7 x: U+ R1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
8 o! U! w' {: t2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
; m/ _. i2 Z; \) Q: D) q3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 e8 R' y( J) O! v
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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  ^$ K6 A* p0 k! T5 [9 r) `

9 G6 J2 w$ v0 _# B3 s# q- z' Y公仔箱論壇
+ E; J$ i; o" K1 y+ w; U1 u6 y5.39.217.77:8898蔓越梅布丁
5 L  p& g; M' G, q4 E: Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898$ O4 C$ k  t7 f+ a/ F+ B
蔓越梅乾         ) m9 k; ~% |- ~! n/ u+ N/ {. H7 j
100公克6 l- g: R! s3 M7 D2 X/ c0 @: u
起士乳酪         - g5 W$ k+ _9 k& P! j
150公克公仔箱論壇$ y  S) y& T4 T8 Y) Q7 j2 _
動物性鮮奶油         公仔箱論壇% H2 x8 n  s+ s" a( o. Z
400公克5.39.217.77:8898; {6 @8 d/ M7 C% G
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- r. M! V' w' C
8片
# R: @/ g0 y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇, c7 K& [1 i$ {) Z
150公克
5 `1 O1 C. s2 f4 V* ^2 R5.39.217.77:8898蛋黃         1 l- R3 ]/ q% N4 M/ ~0 j
3個5.39.217.77:88981 P* h$ d) d1 u6 e* T" P
香橙酒         ) q+ G3 J2 w; l5 O+ @$ s! s
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 G( ~; ], F, h3 Q
淋醬材料：
% ]+ |/ g, m0 }* ^: Z7 stvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
+ i& q5 B, D3 i" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 C/ O) A1 \. otvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
8 @8 s1 d$ _4 g6 s. v; [tvb now,tvbnow,bttvb30公克
( R8 k5 [+ U; j( d4 H/ Xtvb now,tvbnow,bttvb水         5.39.217.77:88980 A' h1 [' o% j2 B# a! q
100公克5.39.217.77:8898' E; s  I5 r$ |9 A! z& k; _* k
細砂糖         " {$ _7 K( c) _% b1 Z
20公克$ ?2 v' Q- y: a" L
玉米粉         
0 ~# ?5 l9 j3 I9 ~0 g1 z9 \% f公仔箱論壇15公克
4 ]% Q# x( n9 b% N- `" Q7 ~        tvb now,tvbnow,bttvb9 A. d; w, A- j; t7 @( Y3 [
【做　法】" B% J7 u% K5 U- O- v( ]* f) b" `+ R. b
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
5 ^/ P# f9 a9 s# R2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇0 |/ a( a, H) u( X& Y) }6 ~5 b- E
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。. H5 p$ P6 u6 Y3 y/ T
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
- O; b) S2 @, W6 T( ]5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
6 e% e3 r6 n! t# N/ o8 {6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇5 x" _; O( z* z) e8 S
【備　註】5.39.217.77:88986 U9 @0 m+ r: k4 E4 }" z" k& F
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.77:8898) a+ }% {7 d( q+ ?7 g

- X) ]  f5 H1 k# _; ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% ^7 [. \7 p6 x6 s1 x5 k# F
咖啡布丁
" c5 Z) E, v2 m+ D, i5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. {2 D! E: Y; f) G: u
A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; j0 ]' u+ k9 i/ Q
細砂糖         75公克
+ j! x( f! ^+ W. B* qtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇& G* H! ~* [$ Y' a! I, h
C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ e5 T) o/ O) P
動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77:88989 ~0 j# \3 T8 a- ^* u
咖啡酒         少許) t+ o+ S4 y3 I& Z
D.核桃         適量公仔箱論壇" [/ r4 `; q1 }. I
糖粉         少許
# v4 s- D# w% K3 s  j2 b5.39.217.77:8898' v( B% o! V3 Y7 [6 A+ n* |" ~
【做　 法】
  A6 x5 [. P$ d1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇; _0 w+ P  p6 q
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 k/ t) Z5 d7 F$ c' k( l$ h7 j. A/ E  ^公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

; o2 v! k4 M. H9 {# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x6 e& j* F. X" x2 [# ^; @; t; I8 n' g& g1 a& I3 R/ L
洋甘菊布丁' x+ {4 D8 y/ @% T: p! V4 l
【材　料】
; K( P/ S9 M+ K! Q. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         5 }  s' a% M+ ^7 K- w
20片
  F4 u7 |, o4 x. ?4 ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% G& ^0 ~/ H, w! U! Z0 v, P* x
200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B! l, p. f) E! F0 g# C7 d2 f
鮮奶         
6 J6 c+ D% C3 ?* {* t1 v600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ ^. l) V- t
洋甘菊         , z+ I) r/ s6 g9 r: E% p4 D: [: n
30公克
$ a( m% I8 M! a& i6 B5.39.217.77:8898蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" O# n5 O2 ~8 z1 i: S
2個
" X3 F0 n; C0 Y% @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         6 U$ {% \# a- A/ o/ N; W' r
60公克) e/ s6 t0 H- h0 [+ |% F
        
+ h% e) R' b, y* L$ N7 O公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇: r# a) {0 Y) V+ ~, }6 f" e5 L
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。8 L. b% Q7 ^8 {
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g( {' z. k& Q) I. T# {. h/ j
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。4 n  H2 H* A/ b7 K6 {
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
/ ]) Q  Y4 ~" d! u: ?' e; |5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。: v2 |" g4 W# T) b- c; Q
5.39.217.77:8898, v: C3 |3 ?) O( Z: @0 B& T/ O9 K

) E; e* `6 Y  B* l3 u7 @2 h% f+ [1 S: @9 m  q5 ^- V, Y; w
土司水果布丁5.39.217.77:8898. Q( ]- I" T( i2 g
【材　料】: B4 V! c0 z0 O
白土司         
. P: B/ c2 k; W+ K8 d% y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
( y4 w' H9 ~/ Q$ I  J' l% F& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         公仔箱論壇/ V5 `+ u4 W  ?6 b1 g+ m
適量
' _; h1 J/ j# ^, n5 X奇異果         
# Q  U% T9 G5 e適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# O; k' H2 r( o
草莓         
& L) l8 M* ^" p+ w# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ X! M% o. A7 E+ X+ j+ R& ?8 w& k$ q柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb% D( u6 P7 {* u5 O7 ~3 L7 @
適量公仔箱論壇% R9 J9 @# ]6 @7 B' F( X
火龍果         ' r. }: S  y6 y# l; x* x) R
適量
4 @5 x+ K) O6 i0 D. B, L( a5.39.217.77:8898蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( P. M1 X3 w6 ^" q' \
4個
3 i# Y0 s- {+ S( `! k5.39.217.77:8898砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 v( J% W- Z+ j# d
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ C6 d+ d- h9 R8 f
牛奶         公仔箱論壇7 m# u: ]1 R) m
400cctvb now,tvbnow,bttvb; B- o, }% X  U, e
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' [. q/ H7 u. U' _: Q
80cc3 ?+ I+ f% l, T; i8 \0 @- z
糖粉         
! S9 e8 q8 M7 k4 Ptvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. b! a; {7 S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 u& Q; o, q5 F6 Q0 [0 J- f2 \1 c
【做　法】
$ m$ P6 ?2 K3 @! Etvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
/ }6 ]3 J" w1 n! v  l2         蛋黃加上砂糖打至變白。
" X  }$ C& u2 K6 \. i' d. Q1 mtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。. ]6 a) o' t. V+ s
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
7 K& k) ]( ^) G" [5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& e! k, B' \! w0 l; h
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb- g7 {. z, Y/ g& \: {6 n
【備　註】5.39.217.77:8898+ _1 Z( w# e" d
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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, g+ p1 ?& D! O. m" f: @

5 t; X; A. g- Z# ]$ c水果布丁
0 U' ^, e* Y2 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898! q& R# q* w" F% ]
1.水         
% a) P0 a" \, M$ {20公克
# S2 z1 i" D4 r7 `　牛奶         ! R7 H% g3 ^) n; Y% t0 N8 p
250公克
' M# E8 r* U7 ~3 q6 G; _/ W5.39.217.77:8898　蛋         
' l" Q: `& E' }* D% a7 s# jtvb now,tvbnow,bttvb2個0 }4 Y- B/ e3 U- {/ B8 Q+ w- h  N
　細砂糖         
0 I9 g7 k9 d2 h7 I' w- R+ |  I5 I% z公仔箱論壇50公克公仔箱論壇. z6 I( u7 L/ m. `
　香草精         7 v' Q" T' s4 B% i) V/ D# N0 \
少許
+ I/ S) ?9 U* e0 A1 L5.39.217.77:8898　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% E4 F0 C, C, X
40公克
" B8 L* d- f, G" N5 ~6 n2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇" `  ]- q# H0 K3 z
2大匙
# S% Y7 F7 @8 ?( S4 T* ~        1 C+ B  v- e: M# N3 H" \) n. }
【做　法】5.39.217.77:8898/ x$ F5 M+ i( P& m
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B- a7 N- i0 f1 _: G* o+ o
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
0 c. t0 }, }6 Z3 {) T$ c% C; ^/ u5 f! m9 stvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。7 n' z- o' Z9 p% U# c
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
+ Q0 R& T% a# Q2 a( b9 y9 }: a公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
6 f; M; A- k$ Q/ n' f" N! H5.39.217.77:88986         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
6 ^; t  q+ {* c  {3 q/ a( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ n$ P& g/ x, U

% U0 ^6 Q! e1 J1 z; L
/ U' e  n6 X0 l3 L3 E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb- Z* f0 s" S) @5 U! L: r/ U/ P
【材　料】
$ C) ^+ j+ @, D$ r' S9 M公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 c* ~8 \" k) z8 A4 c9 h& A
300公克
* A' ]0 _0 W% D8 U$ Ftvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
- Q5 m( v1 O* ]2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片- F. ?, r. n0 h1 r7 q. D4 x
蛋白         5.39.217.77:8898/ g( @' f( ]1 C* Z/ T
2個
  Y1 t. K; A$ H* b( z; x  j, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
+ i6 b2 o* U" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
5 _2 b5 L  v- K/ Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 x+ G  w$ z9 G1 k, W: v
50公克
3 t+ w$ a, L! I# M- n' `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         5.39.217.77:88989 g" L4 Y/ z# V
30公克
; O! c% A  ~1 t/ ^$ `' z, w        
8 R7 }. c) m2 E2 m5 p" S公仔箱論壇【做　法】  Z* H3 s9 F6 q' O: B, f7 Q/ Q% x
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, x9 a. G# m, r( q
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
* M& b; _9 c( {7 ?7 _3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
+ D  U4 _  k+ q& _" X5.39.217.77:88984         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
+ D0 ]# i. c, k& O+ G+ W9 b& Mtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

2 G# @; `$ k- r" Y# R公仔箱論壇
- J; X( H( @9 \4 a7 s  Ktvb now,tvbnow,bttvb
: X+ F  J. f3 e! s+ ntvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪公仔箱論壇" D; H" H+ T9 A! H
【材　料】
, e% S* _2 S1 z; i) YA.全脂鮮奶        
% o7 @9 V6 l% E1 J/ |+ |tvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇8 H% i+ h. I! r) A2 F0 d2 ?0 A9 p* X
　細砂糖        
) }% S/ S: N. D' v% P( U% Y5.39.217.77:889840公克
4 ^$ Q& G8 _0 R3 u) t1 y　香草條        
2 M$ m9 |. b( L7 x% D% B% m# h- T, }! q9 G1小段公仔箱論壇5 _0 i! j, z4 V0 {
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R% ~* G+ F( o( r& r
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H+ o5 @( z( a, J( S- y7 A4 g$ G
C.動物性鮮奶油        
$ O* t0 l+ x1 S9 K5 D/ D公仔箱論壇250公克/ z" J, z# `$ U2 W8 j3 y) c* }
D.芒果醬汁        
' n* G+ U9 c4 o8 q4 @適量
- t! N5 F3 b7 E, H5 f$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉         # o) a# s8 O- c- a  |
少許
9 n- x& a/ x" Q% L9 n, otvb now,tvbnow,bttvb       
9 ?. o. @2 l1 f& Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:88983 r* x3 ^3 y" e7 l; o$ G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  J1 N& ^- H" Z- W6 |$ u
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88980 `4 n/ b8 G0 z7 i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 M$ T% ?& S# ]% |  O. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
' y! Q: ~4 o* C  B; k' m
, g2 F$ @: L  O1 W4 i! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 t6 t; ~: e7 r) t% ^8 p7 u) `
tvb now,tvbnow,bttvb; d2 V; k3 c9 X$ G3 O  N
巧克力奶酪
' S# ^* p/ H5 M6 j6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% }$ p9 H) b8 B: tA.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898# p, P! P' m  Z& l9 w3 ?! M6 s* Z
250公克% ^- G1 M( g, B, ^1 e
　細砂糖         / T0 t, C: }1 ?
40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 `3 R  r/ J# r+ @2 J/ B- O
　香草條        
; w6 R* N' `8 _5 z0 d8 Z0 e1小段
/ S3 W6 S. m' A6 d2 A( X& Q" s0 ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇7 Z, D5 c% Z! s; j* A: H
10公克
7 S5 E2 A( x+ ?% V' h  g9 E. ~C.動物性鮮奶油        
* B6 W8 }/ `6 @. L" T250公克
( S" E! q  A* ?* w4 ~tvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬        
' l+ x7 O( B% }( v適量tvb now,tvbnow,bttvb" \! e3 H+ A( c5 N/ }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. B. p- H/ |1 Z
【做　法】公仔箱論壇4 o" _+ d$ u! x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898( S- V; u* C4 T% e4 j
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇# L" T& C; m. v7 h" I8 e7 n; r$ n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88989 n" e( h3 a- F; a2 k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

8 o1 z, O3 B, a# ~4 A3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ d3 ^9 Q( E4 {

3 r) J$ u: I+ ?& v8 D+ E5.39.217.77:8898白酒水果奶酪
$ y9 {, ]; c7 _! [' ~3 t  U0 c: e2 i8 atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】/ ]; b! C% I, m; X: k4 l
A.全脂鮮奶         
( Q; B0 h' o0 J7 ltvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.77:88989 c% q6 N9 ~/ t$ @% {
　細砂糖         5.39.217.77:8898  }: [( o5 G6 C1 z
85公克
3 P8 O6 J+ n' c3 h9 c+ ~5.39.217.77:8898B.吉利丁         / ~* O6 R" C% h7 e# s5 O) W" B6 e+ B
10公克
6 W+ _! A& B& OC.白酒         
* H& Z0 ^, p, q* o! D3 P/ J# |公仔箱論壇110公克
7 g' x, V  [8 A( C- g　動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 y5 f1 O: f; N0 g
120公克5.39.217.77:8898" B5 \* @! H/ U8 J4 j# U$ `9 ?0 u3 Q
D.罐裝水蜜桃         
' B# I' g# \/ |" O4 I% }" [/ V公仔箱論壇1片
) d0 `/ S: i6 _) z0 \( hE.草莓塊         
6 t* j/ N- o! i$ Q7 y  x: H( D適量
( W8 x! ]% i' W# k　奇異果塊         
; ~5 n- U) |2 E$ z! Qtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇3 D+ y! e* u. z
　罐裝水蜜桃塊         
. ?3 F' h8 A$ J' N: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) P* e( s  T! X3 ?3 O" {- Z3 T　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb& X& O* T, B$ R! l, F5 S
適量
+ o0 M7 }2 w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, B& \1 ]7 Q/ j# W4 F; @) W4 b
【做　法】
! x1 ~: X1 ^9 G" ]1 c1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
1 |1 Y- K6 `9 |$ m- z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?0 V4 g3 I" d5 m( s. z# q
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 P8 K6 w$ _) d; g/ e# Y+ m9 Y( X
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 |: W9 R. b8 o$ A" E9 h& D公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.77:8898# R" W, l' ^' p& Z; {1 E8 ~; H7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, b7 U1 K- U
公仔箱論壇( @4 f& E" V. c

( V5 H/ _1 m: \9 w* v5 B5.39.217.77:8898檸檬奶酪
' X( W" ~2 @( Y公仔箱論壇【材　料】
: H2 |8 a, K* }$ nA.全脂鮮奶           q: ^+ m! T* w0 u2 {3 }. R) \
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 U' h% w* p/ L- l
　動物性鮮奶油         5.39.217.77:88984 x- G) R) p' j3 n
80公克
0 j7 V- ~  a1 x  S; [0 Ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
& j; c' e1 h6 V7 @* s6 s4 B1 t公仔箱論壇40公克
6 H. _- S1 l# \; v- V5 T. Wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
" i# z+ S8 G  |9 `" c2 S5.39.217.77:889825公克
3 K/ W$ J& v+ S$ [4 L( e$ O/ M* E. G5.39.217.77:8898C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) w) m& _& `. O9 a! S
140公克
. Y" t+ Z: j: g9 M7 g5 S/ n5.39.217.77:8898　檸檬汁         公仔箱論壇7 f; x+ t) s! o8 E0 [+ K, v
25公克
" x% {: a0 f& o2 g& |公仔箱論壇　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; J8 a8 @% M4 T
25公克
. b* e9 K' \& C5 u; xD.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ E( I, `& P, v! B! f
適量
; F( d8 ^5 g5 P- P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         
, q& F, v( D: V( _: [; Utvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇+ j. ?% ~' S7 W" ~' u
        
( ]) o& z$ N: _9 |* `5 f& s& W【做　法】
; W' ?" `6 f! x2 |2 W1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 d1 |( G( r' i6 c) \* }2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' f2 Z8 Y0 t# j  X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 x. ~# [, a# T# u, N- z3 w4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。公仔箱論壇! T- C: g4 A4 ]) W' P$ O6 f
5.39.217.77:8898. D2 e( B$ |9 T1 O+ w6 |- S

* F1 \) T0 H  D6 k9 X3 i7 E* r$ r( g公仔箱論壇公仔箱論壇( r+ k. U2 l* d
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# l* }' B0 [8 C2 }; l% H+ m, x
【材　料】
4 m4 r; K- N! h# ^8 f0 [, A0 s* v  u5.39.217.77:8898A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb2 M% T1 E+ X7 p7 D7 p! R! @% y
1包
+ w  S- `2 E  n0 \2 s$ Z  t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水           W1 v% k" ~& n6 l! P8 d# @" o( @& X
80公克
6 d) y" i2 `6 w8 H$ L$ Q& f6 y公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
1 o6 [: K; D1 P( e; Q& m200公克
) K* v5 x! u% N$ y　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898- ?2 B# V" n' P5 b" L5 ~
100公克7 f# ^2 j, o$ M3 ?  N) W
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( s& M( R* o& h9 b
45公克5.39.217.77:88984 Q' k$ S1 T# {
C.吉利丁片         5.39.217.77:8898# r  R9 B- t, T  w; _* n
15公克
2 O6 |8 H  R2 s) @  Z2 g5.39.217.77:8898D.伯爵茶包         2 V8 I8 {; m6 x' m0 ?
1包5.39.217.77:8898" h, q3 I8 E2 z3 `  U8 d4 E( L% D
　水         6 p# w8 I) @; T0 t3 a) [& @# I; [
200公克公仔箱論壇6 C1 t. ~) j, A5 u. Y
　果凍粉        
0 \% n: T: x$ J- F0 [" ttvb now,tvbnow,bttvb15公克
0 c) V2 Z, ^2 z3 R( ~) H& z3 }　細砂糖        
3 a/ i/ h' O& ^: `1 z* T- b2 q( _15公克公仔箱論壇+ v+ S& ]! U  [2 B
       
% I1 W- |. D  e, j; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; `3 u% o- r3 a6 i% R5 E1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
$ ]9 i) ^2 D( P4 Q7 u; {2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ v+ {: `" u* n2 b- `
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
! Y+ D5 m1 s) @3 P公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& N2 S: `) s2 u- a9 T; C6 d9 t
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。& g: l$ X/ _1 u0 O: L& U. A: k
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( M) Q; b! t/ ~

: k& W3 }. `& N3 _& L3 `9 mtvb now,tvbnow,bttvb8 z8 X% I! O' C4 ]" S
杏仁豆腐奶酪
8 H6 l" w5 R  g1 [( O' L4 f/ B5.39.217.77:8898【材　料】
+ d- N% f% c9 A$ l, ~) {公仔箱論壇A.全脂鮮奶         公仔箱論壇. F, o* q: y! G) m, B; X! C2 ]
175公克
4 i9 G% m( s5 B5 T9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) `2 Y/ Z' F8 }: s- i2 i+ R7 g" X7 a' m
40公克5.39.217.77:8898& d: t# g9 e$ k" H5 V
B.吉利丁片         
  O' v6 C2 `/ ?3 G+ c公仔箱論壇12.5公克
8 R9 a8 p, O% @3 a: t' W. v5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         
( E: }; H# m$ _! v5 h8 v$ T8 G' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
5 u" ?1 }! ^- @- D　杏仁粉         公仔箱論壇: m, F4 n) {+ E; ?
40公克5.39.217.77:88986 _/ j& D3 T0 E6 d6 Y3 {5 ~
        2 M1 ~8 t2 F" Y9 f( ^
【做　法】5.39.217.77:8898; S+ {  K" C# H
1         將所有材料C調勻備用。
  I$ N' Z! n( c/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! m2 R& n: a7 Q3 Z; N8 E3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
. q# v4 |. t" q3 p' w公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 s" }- A) E1 M6 q5 g3 G0 T5.39.217.77:88985         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇$ E- d! l8 H3 i( s
5.39.217.77:8898. M* S8 v6 H, k6 d. z9 R
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6 ~  X( j6 G; I% g# R藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ M$ y% \, h6 @
【材　料】公仔箱論壇: h3 l- |6 g8 y1 U- o) {& h: F
A.全脂鮮奶         
1 f3 q+ \  f- i! u公仔箱論壇250公克
$ K. |/ h) k( A$ L4 Y/ h公仔箱論壇　細砂糖         8 s! @' v- \: O3 w1 L( _# x. f
40公克公仔箱論壇" Y0 k: p6 h* N( @/ ~
　香草條         ( ~' S8 H; D) R' _2 c
1小段
1 i; R4 d% E5 QB.吉利丁片         
0 u, H9 G- K1 J4 X2 `" H10公克: y; R+ o: `& {
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 e9 m$ M: P& A8 Z
250公克
( R/ a3 N& b6 |1 F9 Z+ e, E  m' f0 ttvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         
: b5 ~3 K. v) m# J, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( }- @6 x7 ^2 P        
3 q- `. [- F7 y$ [3 T/ c1 k公仔箱論壇【做　法】
# N" ~5 {) g6 _4 @) T- \公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  |) u# f- p: j% ^
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 E  z  p- `
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, j1 ^- `# U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
3 a( T8 M5 A% j2 Y5 S5.39.217.77:88985 c; A/ Z, Z, }2 _, N# B1 u
公仔箱論壇% q: x1 J# v) ?! N
1 s9 n: n# z% e' M, I
草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" B# Y3 o; y" Z
【材　料】公仔箱論壇+ ], N" ~0 J  C0 y# N- w
A.全脂鮮奶        
* l1 o8 n& u* x& o5 l7 S$ S5.39.217.77:8898250公克
: W2 D' a: }& _! w　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 a6 Z* v' G5 [* {9 N
40公克. d; a9 q. Q5 R; ~. [0 i
　香草條        
4 Y6 d9 y; C; G5.39.217.77:88981小段
$ \9 x7 f1 f6 R+ ~+ v' oB.吉利丁片         公仔箱論壇3 \- |5 P( c% e5 Q
10公克
5 K9 K2 }" [. b/ q" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
( D, I: ^& o# q& m& a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v- {% |. [& k! D
D.草莓醬汁         5.39.217.77:88986 ]+ U0 l( X! a% K6 m6 d
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. _) n. G9 M/ n: K6 `3 y9 p
E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* F! ]* n1 v% n# a' y
少許
9 L/ ?5 i! ]# o) ~公仔箱論壇       
" m+ }. N2 p, {; e$ o. x公仔箱論壇【做　法】
/ I8 V# m) V; P6 g- K1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f# ]4 F" l4 L( h  B. ?% h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; k3 N( g: G: f# n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 y8 }; q, y& Y# F6 z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

" s9 n# d- @- R/ U% E% ~2 u# b5 v) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V: C1 _' e0 t2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 ]' Y1 j1 k) R& e; l
香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 I. E% C0 b, V
【材　料】5.39.217.77:8898, a% m# Y+ P6 T4 d; ^! b
A.全脂鮮奶         # v# M- ?# I; ]; k0 [
180公克5.39.217.77:8898- L+ q; M9 h2 J6 _
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) ]* [' p& o0 g% F* U; c
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 S% a5 }. w1 q! W' H" U
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ }  D! N9 L4 D/ j
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- y& u5 Z, g3 X: ?$ X% S
B.吉利丁片         1 T2 j$ H) F+ w( c. N
7.5公克
& S7 S( V1 g9 v/ Z1 y/ J& N8 d0 ]tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
0 l$ J  R1 M8 N0 w0 K4 v: y) F. I5.39.217.77:8898250公克
7 x; i+ V1 {3 X公仔箱論壇D.奶油         
& b" y# s2 j/ W公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i. h5 R! D" c9 m1 i9 o
　細砂糖         
& i* p( |. U/ l8 @5 b5.39.217.77:889830公克
6 @4 g6 \6 O& {9 ^; i　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb7 \& V9 t; p& w1 ?  f
3根
2 @- a8 F4 k) n  p4 S0 A* m5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88980 \: S6 [. z  t! o7 B# @# [
【做　法】
  W2 `+ S" g4 z* K1 |9 Atvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ g! {) f1 q
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
. U% y8 `1 e& P3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; P- x+ w  t' ?0 R5.39.217.77:88984         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 W- l: x# Y; S# K4 k- g5.39.217.77:88985         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; D4 ]6 F  Y7 Z# ^5 d. t) X: G6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
5 G# m% O4 H( N3 k$ {4 _: vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 U' v! f, d$ o: L8 U, R  R
- M3 q" Z7 W6 R1 G
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覆盆子奶酪8 }* i4 {% \  h, h1 O6 u9 ^/ Q/ y
【材　料】
$ r/ @& ?2 K2 {9 X5 o$ Itvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
1 T3 g4 a6 L$ V9 }tvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇- E, ?& ^* g8 x* C3 \# u6 K5 O
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ U( W, v3 J, n( x9 m
40公克% j3 p/ ]- u* O' J
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb* k8 e: L/ T$ w% M9 |
1小段
$ Y# W: ~/ L+ P$ t- q' o7 n( pB.吉利丁片         5.39.217.77:88981 b: W) R; }" h! @
10公克& h' l( D! i1 J! I* Y  f
C.動物性鮮奶油        
" |$ T$ i) Y# y, n1 r- A2 x250公克
1 Y; H  `& v2 d: c7 |- Q1 l公仔箱論壇D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 H) T" n! b( E; ]9 ]3 x, H- m4 q
適量
1 v. J" W) T" p0 f7 r, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 ?( o' H& q( N$ b5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ g& `* b2 x/ A. W% Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( f9 ?' j2 c  a6 K4 u- H8 L* _公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 w3 S. m2 g5 d9 k% M& R: e5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% }% s9 B+ w) @: s, ?% q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5 B7 S& r$ C- G" ?$ C, m3 x, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h' C- z' M" Z4 t4 @: |# F  p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* d& [, c& r
多多奶酪5.39.217.77:8898  Q7 i8 K3 c8 g# P1 \* e4 I( N% _
【材　料】公仔箱論壇% `- y1 m, s9 B1 [- `
A.多多         
2 {: e; B; I# q, O* P8 Rtvb now,tvbnow,bttvb200公克
" W/ ~; }- T+ N% X. H3 M公仔箱論壇　細砂糖         
" I8 Z3 i) R+ B2 T/ Y50公克; a+ i% R5 w/ H# _* N
B.吉利丁片         
( l$ c) ~! |# M10公克tvb now,tvbnow,bttvb- H& U7 X( Y) g6 J3 q- s* P* ^
C.動物性鮮奶油         
/ m2 \( V7 g% s/ F150公克
' |/ y5 _! Q, u9 J4 @/ |8 H　原味無糖優格         
3 ]! M( H$ A2 s140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ ~( m7 Z3 I4 c5 m% \2 ?
D.迷迭香         5.39.217.77:8898# F) J2 G1 }+ B6 K) [
少許tvb now,tvbnow,bttvb4 h% C/ W9 q% a" o& @3 E, c
        
& ?& ^; k/ ?. A7 h* g: t【做　法】
6 U$ J. z, q& t& ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 W! z8 e# y4 C+ U- }8 m
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 V, M8 I1 j* R; [$ Q" w4 W; l" ?公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88981 ^& a3 g% K9 ]( S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5.39.217.77:8898; L* {; V& L6 g4 y

6 ~$ K2 {6 R; ^0 W
. Q' i  }, i$ Y# d7 s2 D! L4 Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 p& n+ m9 M+ c! m- J. L8 h3 C
百香果奶酪
( _4 b% m& [. _% C【材　料】5.39.217.77:8898( l8 p9 w+ Q: i; x; n1 T4 S
A.全脂鮮奶        
9 y  D; f* X. M( V+ Z4 I250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 i% x7 D0 H9 ?
　細砂糖         5.39.217.77:88986 M) g& U; u) Q
40公克
- B6 ]. u( K- k. Rtvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
6 D$ U; e! P, u& l) S, q% l% [0 B公仔箱論壇1小段
. {0 E! v' p. N公仔箱論壇B.吉利丁片        
% H0 ~( D. @) r9 s1 p) I5 Wtvb now,tvbnow,bttvb10公克! Y( s7 h% j3 x; Y, w2 }
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898: m( A/ f2 L5 `) x: a
250公克
3 b  ]5 H3 S9 J5 ?; G/ A/ A: y5.39.217.77:8898D.百香果醬汁         公仔箱論壇1 B1 l+ q1 ~) @! A! _
適量$ x" M6 \4 s! d2 E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. m* O! Q0 N  X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: J3 l, L  T$ d5 j3 B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; b1 n, i" U: ~# L公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }. Q1 H, N6 G" i0 ~$ F) q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 l: Y2 D- U  y8 b( B公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# o1 {+ ]- O6 r. I  d3 M
5.39.217.77:8898# k& a0 G! W1 j0 }, s5 i- G& P$ @
公仔箱論壇/ K; a6 n4 L0 n1 R- R! f' i3 D
百香果鮮奶酪公仔箱論壇% P' D  I. U' |1 v  B; @
【材　 料】5.39.217.77:8898: q, j) I' R/ x9 }
牛奶         350g
; e( z; h, d  o8 H( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g公仔箱論壇* O1 L' U( ~9 @) Q, b# ]
動物性鮮奶油         500g
% [+ @6 T; N8 U& ]9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片
- ~- w+ b1 i; W9 n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g
5 S& o' R0 e- ^; q) ?9 _8 |5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* F$ n  l3 g7 m! E' k
【做　 法】' [) Z- a5 Y- V9 [0 }5 X' J$ y" x& W0 m
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
. N1 J9 o8 g4 }4 ?8 o. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
2 H3 L1 n+ t( A& u/ H公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。0 l$ E7 l" E, s* d
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

8 |& f* X' X; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N2 c* q' \5 l4 Z  {" C/ K) Z0 z5.39.217.77:8898
" _9 J; k# F1 G9 X芒果奶酪
) u! ~1 f9 V+ B6 o【材　 料】, f! k+ x/ ^5 J+ `4 C3 Y
A.吉利丁         10公克
; w! ]$ w: m% V0 y5 e鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b% V& k0 Y" B7 q# w, j  D' b
鮮奶油         200公克
$ S. I  `' \0 ^: N" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克5 k8 C' s; `, w6 ]
細砂糖         80公克
8 M4 A) w% I5 Y6 m: o公仔箱論壇B.吉利丁         2片
: ?5 N7 }4 L( \3 g! r& B9 c芒果泥         60公克
' l( j* E0 i! s. w5.39.217.77:8898水         60公克5.39.217.77:88987 [$ [( v+ f( S+ A9 j# i
       
* J: m8 r- @. X2 w1 E/ v3 {【做　 法】. F; S+ D; W( I) G: |5 k
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇3 b3 ?* |: p8 d
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) [& ^0 ^+ `/ v
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。3 e; h" @  k9 a% u* o# i& F
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
7 G& H+ x1 p6 D+ s1 d+ n- }5 Y
1 k& b1 F2 t- A: F/ r6 e3 k6 Stvb now,tvbnow,bttvb
( g  [$ d7 _/ s3 o  jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪5.39.217.77:88980 b" a4 L5 d. p5 b- E* e
【材　 料】+ d) I4 {( o3 v1 H
吉利丁         10公克
* I. T" d2 b1 S7 D5 _鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' x  h8 r7 {9 \* ]0 n
鮮奶油         200公克
6 g9 R- C0 P0 B6 A5.39.217.77:8898細砂糖         100公克
! Q, |" z& m, b, }. S' Q5.39.217.77:8898香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb: p4 d. j5 Y2 x" Z
裝飾：
/ a& Q% U- T" `" v公仔箱論壇草莓         3粒( w1 D4 f+ k& o. S$ y+ H
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇$ ]2 u0 n  b, Z& {
' u! ]4 Z; z7 ~" q1 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! g/ F/ B) S. A0 ?7 n
1.將吉利丁泡水至軟化。
$ X. F$ N; o  W0 U1 \( Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇! t# o0 t9 @% N) g! }0 J: M9 H( E
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
* P9 z+ ?/ `# Q; E8 I4 W6 C4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

) V* p, w/ N, ~1 _: t5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I9 V, s( F. L6 mtvb now,tvbnow,bttvb- P& N) O3 e  P" y7 g. ~- u) U
可可奶酪
  }+ Y7 t1 x. m9 G1 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: I4 T; u) l' i# f: k三合一可可粉         25公克
3 n. k' F% Y1 Z7 O" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 b5 P* Z- G: J- A9 X
熱開水         300cc- b+ U8 p' D! q
冰塊         適量
& [7 D. c$ w8 R4 W9 ?; O# L3 A, t! B3 [        tvb now,tvbnow,bttvb1 n, K7 k6 V  `7 H: ]
【做　 法】
: {6 W$ L' P8 \8 w5.39.217.77:88981.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇$ C7 B1 |' F5 v
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
: P) H& B! ]( i5 i( n- t& X3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
- R1 V' Z) v9 o5 B公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
8 ^- K# X; K* `( B5.39.217.77:88985.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
1 j4 B4 M! @4 N8 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ e) b5 v, h) @( |* n- @
, v" o" \9 ]( ^  q* x: T& u2 N
奶酪
$ [  e( N- Y( `" R( N【材　 料】
, V) T- x8 e! F7 Z  f1.吉利丁片         30公克
8 Q8 P; j/ [& E% Y/ g. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cc5.39.217.77:88982 d" X5 h" |" v9 i+ }
細砂糖         50公克
+ D0 F$ F; G# I! L# ^公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.77:8898; H* s* B9 L& {5 C* S
4.草莓醬汁         適量
: n* Y. {$ u, c& f# U$ f, Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 a; U4 t6 {# j9 M5.39.217.77:8898【做　 法】
7 b' P/ S9 c: _$ n# {6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇6 d; k/ g  ^8 n
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
! w' j7 l# ]! n3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。+ d. ]5 x1 Q' s2 i' F3 q9 R
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。