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田園披薩
# t! V& @% ?4 |! U6 W7 O( I. O4 ]4 \【材 料】7 X$ Q' W4 F6 b$ H5 p
中筋麵粉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ \" i k1 ]: ]
即溶酵母 2公克公仔箱論壇* Z: U" o5 ^' [
奶水 50cc
- e3 @0 [4 v% P3 K1 V4 t* g% K; a$ s5.39.217.77:8898細砂糖 15公克
1 R. a! L# W8 z$ F+ t* I' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2公克
* B* |4 x2 o! r4 s E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 15cc
. X5 x4 a& m# K: z& M溫水 100cc
, ~/ ~8 Y- E* P$ p' gtvb now,tvbnow,bttvb洋菇 200公克公仔箱論壇8 H7 ~! Q7 X* F+ a# j( t3 l1 @. _
三色豆 100公克
; D- I0 r4 R6 G$ `, Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個
( O" C( j, V, ~1 x: d& d紅椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 D% }( P+ ?5 G, c
黃椒 1個
9 C+ w* M/ P0 u, p) x' K5.39.217.77:8898蕃茄醬 適量公仔箱論壇 i( p+ M6 f& h' U$ a. l
乳酪絲 適量
$ F, I2 z$ i( {# F' ^! D9 {公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ L. o. }5 t4 S& c% C8 K2 @5 _
【做 法】
; t' i9 ~/ G: \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }, j) _+ j" w# y( {# ^
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
& o1 a/ A3 \- R0 O, k/ Q) h3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x( m; [! [3 _3 A1 W. e
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
1 M- v! T0 U A; D; A# D: Q9 ?: ~5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) y# G& n0 d1 m$ P
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# k: Y( Q" f4 |# E! @: ^
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
& L1 K8 a; Q. j. T( A" E5.39.217.77:88988.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |