BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
9 T3 O! Q+ N1 {; O; M2 j; s( Z) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) z/ B+ d$ H- X% d" B
A.貝殼麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* k) `! b4 I, W3 ]4 W
乾辣椒         5g
  [  g" N$ ?: b8 s" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
1 W  a1 \0 x! ]4 w3 l: }1 Z' Q+ G黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. `# w  Z6 P  b
橄欖油         30㏄
, v" c3 J+ t' R" u鹽         適量
# I" F  D1 p+ l+ ]4 P3 ]; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
+ I( a/ ^+ [& L5.39.217.77:8898B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% E& t1 P# j" Z
橄欖油         3大匙# ]  X9 D( V/ s+ A! {
洋蔥丁         80g
$ a; L/ P$ K4 v, J5 H% \9 u公仔箱論壇大蒜末         20g
+ N. F: s2 L# J2 M$ r. r' `* i5.39.217.77:8898九層塔         少許1 o3 R; Q1 F9 [6 a* O! s2 u
西芹         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb) s; B' _$ u" x( m  W0 F
% ~5 ]3 R# Q+ G
【做　 法】5.39.217.77:8898# |8 j; k$ W, y4 k( t; }% ^$ f
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- C" H1 v5 ?( c% E5 [; h& C9 m
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
. w, m6 j( q. {1 ]1 s# H5.39.217.77:88983.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。- x  J- T& w9 \/ b" S( e4 \, {' _
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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1 ~0 q: Q  {& g' K6 Z海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb( k# S6 H2 T; v
【材　 料】
* v% {5 C* {$ P2 H; U公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆7 I$ ]9 C: k) q/ m+ V
黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb% l0 \0 h! E; J
濃縮蕃茄罐         1罐
8 G3 _+ g) L  ?+ {# P6 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
% {9 C9 d2 P6 g" O, f5.39.217.77:8898雞粉         65g6 W9 \( \! d- j0 K  p- G
義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ I$ h) M! S6 \# ~' I% N, x) N4 ]
肉桂葉         3葉7 J6 c4 z5 v1 T" l8 M
B.細扁麵         180g
! L  \1 x: e& W/ b3 l) L0 [9 r$ g. n& Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒! E" h; A& H6 b
草蝦         3尾
: t* ^. }9 t; u  x8 |" ~5.39.217.77:8898透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb% G( B0 R& D/ h* C( r6 u
小墨魚         2隻
9 O- e" @6 t* `3 Y  m# Wtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個2 S( Y6 s+ j5 |1 T' E0 q* C( V
洋蔥丁         1/6顆1 Z  u7 c2 Y- s% X: |
橄欖油         適量) q3 f+ a/ u( v; b9 g
白酒         1小匙公仔箱論壇- Y+ q7 ~- Y: }$ ]( o6 t0 @
魚高湯         120㏄5.39.217.77:88980 ?; D8 z0 \. R/ H0 D& }* @
鹽         1小匙
' L- |5 x3 J+ d- D, v2 J: i* ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Q% V8 D6 M8 k9 q( d0 Q( H+ X3 I& _
【做　 法】
, C$ x+ ?- M5 ^# |- Q! M6 _1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) V1 Y  m& m# v
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 |) }  p9 H# T! ?
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! r5 V7 q( I; {- `  J
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 Y3 M! @: \% q8 e3 X, ?
鄉村肉醬千層麵
* v/ Z  i4 Z3 Z* B& htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! w: w: y/ c& k: W8 U: m( p9 t公仔箱論壇A.千層麵皮         5片: j9 G$ E+ H+ j9 i; a5 r% h
新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb. Y; J$ L: U: _5 L7 c- t, z
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb% i3 h. L$ H, L- g
大蒜碎         30g
4 k2 m* l, |+ Z, y九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 X7 e  y  I7 Q' F( j: u2 h+ i
莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; ~' v. Q) ]8 g- s
帕馬善起司絲         適量
: I9 M/ p9 [( d% {tvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤
8 b0 X% G3 O; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條5.39.217.77:8898! _+ z8 L8 `& ?" Q! ]5 a
洋蔥         半顆
* `' h. E7 o! S5 e# Etvb now,tvbnow,bttvb美國芹         1支3 j) a" Q8 M3 `
迷迭香         少許
) e- q; w" |0 Y, Z% F% o公仔箱論壇百里香         少許
/ A/ w, Z) n7 O1 ]* v5.39.217.77:8898月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 B% S$ ~% Z* W6 D1 q
荳蔻粉         適量
4 m- }2 ~. m. C/ A3 U8 ~. l紅酒         1杯
# \! B/ f9 z5 E- e) y$ vtvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升' p$ O2 k2 v9 i! S0 X5 a' s" a
奶油         200g
# a% [# ]# j4 @9 l5.39.217.77:8898麵粉         120g
9 J0 ^/ P3 c, v鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) G  n; N# p9 y: Y1 u0 ~6 K1 K* j

4 N9 y: J+ h/ ]% e【做　 法】
" |  W# O5 D4 c% p# R9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
: M1 f- P' [6 g. G" z0 \5.39.217.77:88982.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
- u4 @5 M2 V; Y3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
4 t5 L, @3 f2 `$ d: k5.39.217.77:88984.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
) o& G4 F5 M% \2 _5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇6 y! T( y1 J- |: w2 a4 }
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 r% U; c1 _4 \% f! @, F* j5.39.217.77:8898青醬義大利麵$ O; Q( c9 @! `0 H' P. D+ Z
【材　 料】
" `: P" Z: Y8 q9 t5.39.217.77:8898A.九層塔         100g& {6 N/ r' \% {
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) }% v( G4 Y7 L2 q# k+ o
醃漬鯷魚         2尾* {$ O3 y, l3 A2 j" a
橄欖油         100～120cc5 U0 L/ ~. o- W- Z; O
鹽         少許
& K( O5 f6 l8 H* t6 l$ L: F胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, x) E% ]; }; A  p" T$ _
B.義大利麵         100g
% U% L8 d# V; ~  D# B& Y. G4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量
% P8 v! ?5 U5 `. ~5 o0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g
# I8 Q' n  b* P公仔箱論壇帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L  P$ _8 _. P0 ]9 I1 j/ I1 u" Q4 z: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 u6 K" m' D3 Y0 a# I
【做　 法】
5 u- ?. t/ U( }+ l9 Z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。' ^- e) Z" w' D2 @! w$ \# e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。, j9 H3 d& C' g! A) n
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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& i4 }  q0 s$ J
青醬海鮮麵% ^& B) l: K# ~7 b: a7 i5 x) q
【材　 料】
% O* D8 c3 c5 y) f7 P  mtvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g% k# `5 {5 B6 |3 [4 e+ ]- \+ k
九層塔葉         100g公仔箱論壇2 j$ M# ^' x  ^# {7 R: V) v. K
松子         100g
- b1 p# D* O2 ^# z! B. D橄欖油         2杯5.39.217.77:8898& B6 t( V* T. x$ X
B.義大利麵         200g5.39.217.77:8898: p* j0 W( S! }6 R5 S6 \9 b
蛤蜊         6個
+ p7 r( G' \  ^, r3 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
% x1 }/ g- G. i( T淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 A1 b) ^( r3 J8 }7 }+ @
花枝片         30g5 z8 s7 Q  L8 R# o
石斑魚肉         30g
8 O3 |$ w) |# @* s白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 H; w, c+ w
橄欖油         適量4 r+ ?) o; d: N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  y! _/ ^& k/ l% g
胡椒         少許
* }) V+ M) M7 e6 r% f" U  ^tvb now,tvbnow,bttvb
- z' q  s; n* l; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* n. c1 l" F; n& W! R" x1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
, \: ]( r! ^& v4 F# b2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 w" v, O9 i1 E& G
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇- ^5 f8 E  F9 V- {2 b
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
5 u9 L( _. p! @! ]! V8 s5 Y5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; }# F) T9 U9 h# [
義大利蝴蝶麵         100g
) x2 D  |+ i( K) M7 }* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條" q( K/ w0 t( _' i. Y3 W1 d1 p) I
蕃茄         1/3顆公仔箱論壇+ t5 l4 j# l& m0 f" ?; ^6 q
黃色結瓜         50g5.39.217.77:88985 Y# g6 q- v; ^( i# T- E6 i3 N1 j
鮪魚         80g
. f( E: E5 B& n洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( r) g+ q7 X+ M! z" Y
大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: Q5 |/ j' ~) E+ ?5 `  w
橄欖油         適量7 K9 D! U# l" u; }
白酒         少許5.39.217.77:8898+ \, \" T# _  T" q! ?; U7 H  X
鹽         少許
1 e. s" \  _% h. ?胡椒         少許- I$ Y1 l6 u* F& b

9 C' M* ^% k1 \7 Y, V8 B3 m【做　 法】
& w, ~2 q6 F  r3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
9 g( h5 C% x, ?2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
7 L+ v9 }) y2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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2 E  P% G% q$ P7 z0 _5.39.217.77:8898奶油培根羅勒尖管麵5.39.217.77:8898& Q; F( o, L' s" ~7 ^
【材　 料】5.39.217.77:8898- _5 L- q3 S! x8 Z$ T4 w1 @9 x
尖管麵         200g
3 X& ]6 b! G) `7 H公仔箱論壇培根         30g7 ?' a) u# j- T. `) I
洋蔥         20g5.39.217.77:8898& P8 J; c/ T' q: b% E) M( H
羅勒碎         10g
0 I* Q0 c) Z, w4 S! b1 ?0 y5.39.217.77:8898芥末子醬         1小匙
$ W5 ~. i- W+ _: f$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯5.39.217.77:88981 k  o. g; ~' v: H( A
橄欖油         適量公仔箱論壇/ c& x, Y8 B! [; Q. @; E
鹽         少許
  j1 l# l- M' _1 \3 c- B; itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# ]$ D! x0 W6 i! x
tvb now,tvbnow,bttvb( t# Y1 C8 j- R
【做　 法】
5 z) N+ h! H6 `/ F/ ]! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B) c2 L& D5 E' f& \( J* Q, U
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb  n; A2 t6 m+ J7 h1 ^
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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0 ^! Y, b# U8 G# r3 p# o- l. q9 Y公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb" R0 X+ S) a8 g- U
【材　 料】
0 c4 K( y! _# t5.39.217.77:8898A.義大利麵         200g
0 ?5 ?! u  W) S% i, U: |tvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
$ A6 N! ~9 H7 O" g+ m洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 R, P: |& K
茄子片         20g
, X; h( e4 G/ E3 W/ H& V5.39.217.77:8898九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 ]" [: i$ G4 x! C$ W* A
橄欖油         適量
" n6 x* R/ T5 Y) G7 _+ G5 Ytvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤
" y8 h# c! |# L( Q& ]8 Y公仔箱論壇洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" b, S- A# I8 K4 b# n1 _" N7 r: q
蒜碎         50g
7 i* v, x! S! j: y) D) ^公仔箱論壇橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ K3 N- C7 j# m3 ^( H
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb" |/ `9 T# @4 \( D, t
鹽         適量公仔箱論壇5 l/ o' W& T3 L- z$ T
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& N3 ~5 ^1 Q1 q: L$ Y/ @
胡椒         適量! ~) ~( G+ s" Z5 P! G& ]" T3 S

8 E" C+ ^: B1 y% A; B公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, W& G9 q# s! E9 b% P! |# Y# B2 u* R
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
) w- p3 A8 x1 }2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
. b3 ?1 w0 e+ k& Y9 d$ c1 B公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H( s) P. u' {0 g0 N
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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0 u  D7 A4 Y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 V# \' p" E! Q$ d
【材　 料】7 B/ C6 F5 U: Q7 ^0 Q2 R, V
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k( ?2 [5 Y; d" s9 o9 T" o
碧綠麻醬         80公克
2 W, L6 @- x+ V' c5 e7 l% n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- A- d( Z0 A# o. v8 P' s0 ?( \4 p5 i
【做　 法】
. J. \3 u; I' i公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5.39.217.77:8898) T  E- ?, A4 J
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
6 K1 N: |, e2 v- Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ v0 V) d3 c! p

+ H0 ~& {# F) b- {2 f0 ftvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
1 B! P* N& F* l" v) g4 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, J+ w4 A% \6 M& X1 N! u% }4 I( j
西芹         1根) j- ^2 K9 H- D* s& b; d# s4 L
芝麻醬         50公克
8 }+ s' P' v! n9 y5 A$ a0 atvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克
/ g' P. W  Y9 |2 @# p( U4 D涼開水         100㏄5.39.217.77:8898; I/ U- z: C' f3 }/ |; Y
【調 味 料】5.39.217.77:8898  A3 T7 d. N- Q6 Q0 k8 @, l* z
蘋果醋         30㏄公仔箱論壇& i# _) j% ^! K2 z! U- F' t0 r
糖         1大匙
/ f' ^3 C' {1 p+ x7 g6 \* F5 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
8 C8 b7 L8 U% q% i0 l9 V; G1 i: y公仔箱論壇
% W8 E9 ?- v+ S  c$ W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; Y* v$ V- M; V- U1 e% B6 f  \
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I. _, U% F5 e
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ u# v! }1 n
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
0 Q& r5 U: V8 }0 }" e5.39.217.77:8898【材　 料】
, g' |, T) [  H; x/ r2 D( s蛤蠣         8顆! k8 H8 d5 p- G% b3 a
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 x3 s# K5 r9 V) }
九層塔葉絲         2片
. E/ s4 `6 s; n  b: h( X: k& Y5.39.217.77:8898蒜片         2粒
' ]6 P" `' Y! k: |: k# v辣椒片         2根公仔箱論壇6 [0 Q+ x7 t0 N) c; B9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 L/ u" G. M* l
【調 味 料】
6 M: f1 i/ u+ D7 i5 Z7 O' \9 b  H5.39.217.77:8898白酒         20㏄公仔箱論壇" T' Q5 x' F0 ]. E; a) _
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898! R7 ^8 u6 _% A8 J( o3 Q5 v
巴西里碎         1/4茶匙
( @, c. Q9 t9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
0 X2 N& y$ q' T% u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 G/ P5 V6 n( e5 R5 d
【做　 法】9 p' h4 _* a9 t+ ^+ e2 f8 _
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
' d4 L2 r0 R9 Q2 R% S5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
* n& ]& ~  c  i% Y. ^, u( U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

2 U9 ], O& U: C% d# u鯷魚芥籽醬斜管麵
  v+ I- I2 W. P, M【材　 料】
" P  X$ W6 W, q$ B小鯷魚         1/2罐
- _# ^% Q* i% c3 H6 f9 wtvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙
8 k3 H! v  [, y# T  Q  i7 S4 o5 Y斜管麵         80公克
+ ]. i% V6 }2 }7 N3 L! W公仔箱論壇蒜末         2粒$ q! B  V6 z4 ]; }

. ]9 a+ x. `& B  U; g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; C; p6 G0 B8 R6 ]/ `$ o
白酒         1大匙
9 m; X! B: j# y1 s7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
- d. T0 s9 {6 J/ L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?2 u/ W1 O* |! c6 D$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  A- h3 L0 f& L' F  K& ]
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 E6 K6 t- c5 S* S. R; H
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ s5 y, V# r6 h) y/ S
培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb6 A! b1 {* U- ]. k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 L  C- m( K/ P  V# s9 Q
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- V4 S# q; y7 y% p  ?
洋蔥絲         10公克
8 g5 f6 d8 J5 u/ ]5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         30㏄
- G( O0 }* T) v: o) Z' t, Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; `/ E  Z, r, J" ?
扁寬麵         80公克
$ Z- P" p( }  [: \& S/ }7 ?5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙
1 z$ W  {" A. f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& d4 M# b* z9 k+ Z' F
【調 味 料】
2 L" U& z! C# S# k/ d0 i4 d$ J白酒         20㏄
3 t( G5 V3 |& ^0 Y/ c$ Jtvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙
( s. Z* a1 b  q* n  i8 _, P6 S! e9 S1 C( I) J& X5 t
【做　 法】
- s+ ~1 t2 c6 n4 a% H1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
. V# t  I0 H( x( a1 u0 [( \5 H7 m" {5.39.217.77:88982.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。1 _* }* s0 H" I1 j# |' S
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

- x- l% `4 |0 X雙色蕃茄義大利麵5.39.217.77:8898. Z& w9 g! E' b/ q, X) m2 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 F! K: b( |8 z, N/ u" p
綠蕃茄         1顆
' P: }+ S3 w4 A紅蕃茄         1顆
# b2 G6 X8 M* `5 c* f# v5.39.217.77:8898蒜末         2粒
/ h1 I; F5 }4 N2 B; U, V7 c公仔箱論壇洋蔥末         20公克公仔箱論壇: U4 l) I& I# D0 U: a
九層塔絲         3片
, E7 |+ N7 k1 y9 Y% A公仔箱論壇百里香         1支
6 b* Q4 r) I- u5.39.217.77:8898迷迭香         1支
; Z6 H+ _$ P0 A1 N2 _& @8 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC公仔箱論壇6 r% j* B, W' T1 Q& K7 E3 _& A9 P
義大利麵         80公克1 T  k) A6 t" D; G2 i3 k$ Q
" B, B3 X4 N- ^- ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, Y& c4 y$ l8 x4 J! D# }  v/ C: Y
鹽         1/4茶匙
9 K0 H' F( X7 c+ v! O% a9 xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 `: x# r0 \+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 k" S9 S% T- H* y
【做　 法】
1 i" i7 T6 x0 L- x( U8 i1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇# p6 A. X9 c: _- Y% A  y( W
2.百里香及迷迭香切碎備用。
' J; h/ `3 c6 ?% _1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。! x. M" R# `5 W8 d* g2 m
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.77:8898. Y6 E0 x0 A' [. t0 ~  g
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

6 ^1 u. E1 G9 J; r. c, s
茄汁海鮮墨魚麵5 ?. C2 Z7 {; \; |  Y7 m) _: m
【材　 料】
7 p. h( A3 p- K& U" G6 [7 v2 `4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" _. C5 X  r5 }/ |
蟹肉         10公克
. v- Z+ y9 V2 ]4 x4 r0 r: r公仔箱論壇中卷         10公克公仔箱論壇6 I9 l, z: c2 ^* Q2 `
蛤蜊         5公克公仔箱論壇1 W& q. R( b: T/ u; T. w
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; |4 j( j: y! b
蒜末         3粒5.39.217.77:88987 {' z3 r% H! R! l  ]" Y
洋蔥末         10公克5.39.217.77:8898, a/ z6 ~/ |9 i9 @3 x" f( M
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
( S+ _) j9 V: T& C6 A" v公仔箱論壇墨魚麵         80公克6 T9 w, Y: |3 h2 J
tvb now,tvbnow,bttvb4 a  K: k& Q+ Y( Y
【調 味 料】
. s6 z9 V: }/ s- O& b/ E8 f鹽         1/4
0 t% S) r, K. L5 M橄欖油         20cc公仔箱論壇& s6 ~1 R" r- ]1 b6 C# P% j# `! E
白酒         30cc
- t* k: \9 l; f6 W* c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ l4 A0 _' U, s1 S+ a1 j/ ]
【做　 法】& H3 Z% @1 j0 c2 R4 g
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ L( i- X. m; ^
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 b0 ~/ h* f' I
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
! P( S$ P2 P) a5 i+ y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

% n' ^' _; }9 h/ ^$ j0 [: j
肉醬義大利麵5.39.217.77:8898; H; m8 l3 L1 q" j& ?% }
【材　 料】
" H' C5 l- _( S- Y8 o5 o5.39.217.77:8898A.義大利麵         80公克5.39.217.77:8898/ g! L* r% J1 Z# Q$ Y  E2 @
B.絞肉         20公克) d% N  a6 }1 o3 W  W( _$ }( k  z
洋蔥末         10公克
6 w  r) }4 P+ \; t2 }2 |* p, V5.39.217.77:8898蒜末         2粒公仔箱論壇& c' s4 r7 O* H' K* f" u
C.紅蘿蔔末         5公克
( U# d5 ~' B/ ^9 [/ o4 Q西芹末         5公克
  T+ b: U$ G- d3 ]香濃蕃茄醬         1/2匙, F7 |7 X& a) f6 b
蕃茄汁         30㏄% L  N2 C7 x: l) y+ h6 F* e
' S$ T; ]  S, [5 Q0 e
【調 味 料】
. z0 F  x* j2 B8 ?6 b& HA.義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇( E# I# m7 f# \( s& ^  X
月桂葉片         1片
5 z9 a4 t/ ?- E1 u- d7 c! o九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 A' I6 c/ Z0 u9 g6 z7 y/ F7 G
B.糖         1/2匙5 c) m/ x9 p% A6 F/ t
起士粉         5公克! v5 G. a' F0 u3 e) l' q$ \* W7 v6 y& Y

" [1 D2 M5 A* Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ t" P0 F# [# d; i! T$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 x' n  x/ u+ U5.39.217.77:88982.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
) B7 x# I. ?. g5 x" l- {tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
/ U% S4 D+ V' z5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。