BeiDouChef

6 t4 I: X' u' E! x% }" p- b5.39.217.77:8898三角鬆餅1 N) |' |6 Z' b  B  C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& J* F# {; ^5 J0 Z. S! W" o" V
1.高筋麵粉        
" N& {) N/ p: C* [5.39.217.77:8898200公克& [, h& ^+ _8 m* Y6 X
　低筋麵粉        
  R; U. [! W. M- P公仔箱論壇50公克5.39.217.77:8898: P  L7 u/ q- z$ @9 Y
　水        
3 [" k- i4 w. f# U7 o5.39.217.77:8898125公克
0 a& Z; q; G, i  ?3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         & y% J3 x4 m  _' a7 H- Q% D
1/2個
  B# R2 K  Q, |9 S9 U6 |tvb now,tvbnow,bttvb　白醋         $ w. O, ?, i3 _9 v) \8 Q* ^: k
1小匙
3 D" w' \) A7 h8 s6 _1 }  M4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         ) w9 B  F' k2 E- I
50公克3 c- L2 v0 p; U7 Y
3.瑪琪琳         公仔箱論壇4 \! A* L0 ^' M1 a) j7 f6 e
220公克
# [0 U, c% Z/ D( J& _/ _8 z) w公仔箱論壇4.罐裝藍莓餡         5.39.217.77:88980 h! ^+ ^( f7 Y2 O3 {  u) J
1罐
/ b. J  |& W3 p5 A8 I       
" [+ w+ [9 Y3 V3 q【做　法】
6 ~* K, p: K  T6 h" m* n- q. Y1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
& B2 z# l4 A& \& T& w5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。5.39.217.77:8898  ^. Q  D8 c$ e+ `: I
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ L) M2 M2 r4 l- k  X2 H. X& `# c
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
, I* o$ |3 d/ N( A5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.77:88986 |  l9 R8 u+ \8 W' C
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# k( g* P9 r8 W. T! n9 \  m
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
, z: @" [3 f) i4 w份量：18個

BeiDouChef

" H& w3 y: ~7 V( L2 e
櫻桃鬆餅
* p/ n' W+ j/ D( a+ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇: o) E* w" @4 o9 |' [; B
1.高筋麵粉        
. n% |8 q. `& b# a1 W+ T200公克6 u" E( u2 u# X5 _
　低筋麵粉        
: K" ~$ h- v, E5 Ctvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.77:8898+ Y/ \& h# ]: n# K  }
　水         5.39.217.77:8898, Z0 l( Z, a' Y/ v/ r5 _
125公克1 s8 j  P' H4 X( F7 ?
　蛋        
& ?/ J: Q1 C; p+ C7 u9 [& D公仔箱論壇1/2個5.39.217.77:88981 s* @, n6 {& `0 s9 D
　白醋        
8 _7 N/ K  M4 W2 [4 j" P1 O1 \1小匙
3 L" I. d7 k: _9 u( M" p" r$ D5 ?  {2.奶油        
6 M* r' j* g. C* E50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' b( y; o0 [4 B7 l
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb% m2 c- _! X+ l  e0 J
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 h1 H7 P: m! l/ P/ G0 H5 L' ?
4.罐裝櫻桃醬        
6 B6 t* S7 S8 O7 s5.39.217.77:88981罐5.39.217.77:8898: b9 N7 T6 k3 a& _1 T4 D
       
8 Z- F: f" u0 `. z4 d) Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ T* Y& i* v/ a6 h8 P+ ~1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇3 s6 S) G* z, F3 v/ m0 a& D( r
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 f5 M; D3 b0 z; V. l* K, W" ~
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
( }& Q% Q& k8 ^: j  \5 X7 p4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
  t0 _" j$ L. o& {5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
. E9 S* u! z% V/ l" G  ?% Q, ?: w【備　註】
# E+ M4 x4 _- \) t/ j2 u, b2 B& K5.39.217.77:8898份量：18個

BeiDouChef

. H8 D4 N5 P# y* @  e5.39.217.77:8898果醬夾心餅乾5.39.217.77:88987 j4 O$ J9 e( R; P1 s/ R7 P' @
【材　料】
7 z9 S% M7 \- G; ttvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ J6 ^4 m3 b6 b+ H; W
210公克" t7 Q9 P, j# K+ D! f
　糖粉        
. p' y8 @7 N. n6 R; p100公克
7 q0 F% F1 J# ]8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         5.39.217.77:8898+ K: {1 k" t6 P5 D9 p* I! b
80公克; G" [. _8 T0 O; C" ~  E
　香草精        
5 ?( g8 C& @( S( w# b: S2 t/ N( P公仔箱論壇適量) L4 K/ Q! u; U9 J. w4 p
2.低筋麵粉        
) X0 W/ d: {* S公仔箱論壇320公克
$ h$ H5 c0 F' A5 W+ M& j; ?3 W5.39.217.77:8898　蛋黃        
2 S: @5 v5 \, o# ~  {1個! r; @  n; Y$ V. Z, }) T$ _
　餅乾壓模        
2 j1 m% Y6 A) r+ z/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ N# W/ W. G8 Q9 E( L
　塑膠袋         5.39.217.77:8898: n2 f4 }1 }( G. g" v
1張5.39.217.77:8898% @7 |+ }' P( V) l5 q
       
! W$ y; ?% J1 [: G3 s【做　法】
0 x0 Y  e. \# Z: j5.39.217.77:88981         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
- m: k: [) p1 R2 ptvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
! w0 [* o( A0 E$ G7 w* e8 Z+ N: y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。公仔箱論壇3 V6 C. J5 ]8 s1 @4 F8 B8 @$ v
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。公仔箱論壇" a! `7 y1 j7 q/ A  g9 s
【備　註】公仔箱論壇6 B0 x: |3 f, S  G7 L7 `
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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紅茶貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 N* ^7 g' B; r2 Z* w
【材　料】
" ]5 s* y# ^, ?) r9 b/ q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         5.39.217.77:8898+ p/ b& N1 J/ ^. ^
80公克
0 d! ~( Y' B/ _6 N/ S公仔箱論壇　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' y9 b6 R7 J4 Y+ b9 x9 `
80公克5.39.217.77:8898' W/ q4 v/ A4 W4 e/ I
2.蛋白         公仔箱論壇2 S& V" ~3 D  q: _1 l" b# z4 m
40公克
- R- F+ C4 q$ l$ H0 S  h* U公仔箱論壇3.紅茶茶汁         5.39.217.77:8898/ s9 H* B9 h  k% A1 P7 m
50公克
7 `/ b% F7 o$ l公仔箱論壇4.紅茶茶渣         ( l/ h" ]2 X# C" h( I4 y9 A( l7 J
1包tvb now,tvbnow,bttvb! F" u# K- G# [, Z
        公仔箱論壇+ Z9 \1 s0 H, G/ J
【做　法】公仔箱論壇/ M$ ^5 T2 M0 M( s& m9 w% p" A
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
3 i/ ]% g2 ]2 T6 ^/ q! [公仔箱論壇2         材料1混合過篩備用。
7 T* q% d, e( @8 v
5 c. v& i: O% i! b0 X公仔箱論壇
2 F8 R3 H% R9 F- t5 ]. `3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ z7 F) g6 V* O+ }* n
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。, ]# i9 V/ a0 e$ g3 m# K0 U: Z
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" w5 n! G# @7 `3 r2 _3 G- C
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- a$ s9 W" [7 C, H* J3 ^+ [. ?
份量約30片。

BeiDouChef

" ~& u/ s# P- |% u5 ?, ~! D% O公仔箱論壇茶香酥餅
6 x0 B5 P+ k# ?, @. @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】0 S9 L3 {  v( }6 l0 h4 U- J3 K9 G& J
1.烏龍茶茶葉         ' @7 B6 g& G. l7 j3 \/ a$ h3 V
5公克
- N- X! H' R* u, W　沸水        
  P1 {6 T. M+ m$ b& J1 Z4 otvb now,tvbnow,bttvb300公克4 U* ~6 B% ~: V7 Q# r- V! c
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 C# H! }# u) R2 G" K) n+ w
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: ?& C8 ~; C
　杏仁粉        
& Q! k7 i8 W8 m5 Z100公克
- P8 U. b- W/ y6 I公仔箱論壇2.奶油         公仔箱論壇: H4 w& f  @1 I) u6 Y
130公克" R. M& w" O2 F7 ~% i7 J  i: k! g; X
3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) H0 Q% d. j
2個
( U2 l% T4 z& J公仔箱論壇4.糖粉        
0 n7 H- H3 M' P; M* }5.39.217.77:889814公克
; y) I0 a, S- Q% j! S　鹽        
  ^" L  y. m( Z( C5公克5.39.217.77:8898. Q# C8 S2 g8 l- r+ m
5.冷卻茶汁        
1 M2 g5 s( |2 z  |' E  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
7 s& }) T+ X% o! K公仔箱論壇       
0 R6 n, H% I: h公仔箱論壇【做　法】
! p8 ]3 c$ k0 D2 d' W5 K8 D& ]公仔箱論壇1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
$ F, i8 D' V8 p" T9 P8 y公仔箱論壇2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e6 Y5 {6 j" I" s1 A
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。& s7 [7 l, }( ~* Q# J: d# [% e
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
3 F: T; H  e( u3 B/ D, H9 s5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。5.39.217.77:8898$ T7 Z$ S. O8 M  n
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 o9 h6 r/ n; L. H3 U6 Q( @' H
【備　註】
6 Y5 q5 Q( K( [! f# ?" V# Otvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

公仔箱論壇7 M7 H' I) ]6 A& j
百里香餅乾
# C, n) @  r5 C3 T9 ^# ^6 x, ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- {% C5 r0 Z: O) U
1.無鹽奶油        
' Q. J3 ?' w! r2 I7 z5 L6 dtvb now,tvbnow,bttvb300公克
+ c; M7 d4 s$ S' d　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* b7 ~$ q, \! n/ ~' L
150公克
- v4 |4 H- m9 {. etvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋        
+ ?8 P; C) K' @+ n5.39.217.77:88981個
, G! y1 E# M# h/ ]! V2.低筋麵粉         " T  p) W% V, U4 R2 N" ]$ t
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: o' d# B# u8 _4 F+ C
　鹽         公仔箱論壇+ y, X. I, G3 q6 Z; S
少許
- b2 ^0 V  b* `2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片        
! W/ o2 U4 b4 m0 U公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# ~9 w! Y5 I( X
　新鮮百里香葉         公仔箱論壇/ \" C% r  H6 _, y* y
2大匙8 K1 P: E  Y" q" _
       
2 d1 C5 ~! c, m; y% M9 v4 `% o【做　法】
% K4 N0 i% ~' g/ j- F! p' M1         將奶油置於室溫中使其自然軟化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: ]& ?# u0 k4 D  P# Z0 p
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
; y9 r' N- V0 K公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

9 X5 d9 C, x! O4 jtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾tvb now,tvbnow,bttvb% v! ^' v- _- F3 _9 A* V
【材　料】7 h/ W3 N; v' ^, i
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 C1 \3 ^$ g+ B0 c  b8 Y
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' q. I: V. f! d: q3 l/ E& H
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 e, r1 N- Q$ f$ E
90公克
) ?) \" s7 K+ G/ ?# h公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- ^! G4 E" z5 p# a( L
1顆, y7 I$ r5 M4 {
低筋麵粉        
, ?  z4 h0 O- i; W& Z' D' Z5.39.217.77:8898150公克
6 B9 N5 `' a* a" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇0 i; @) i' p+ e! f- Q% k' r0 Z
1大匙
% d7 u! b3 Q6 w5 p0 I" ?tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草        
, a0 K6 J0 m4 M5 `( X7 @1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j' K" x9 a% {: h
        5.39.217.77:88984 ]% J+ x) R" L5 }* U& u& S- Y; ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, N4 M6 ?4 {( E. e, ?4 Z
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
8 c# W" z  {6 [+ P+ R8 G# }2 a2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
1 O( J/ \% r! ytvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* j0 [$ N# c- a- K& u9 p
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。3 U1 E9 Y. j0 I! n' Q
【備　註】
1 ~  v; L  ?2 q( O* U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

BeiDouChef

. o! ^2 B# I+ t5 x5.39.217.77:8898蜂蜜檸檬小西餅
4 [. G0 t5 f" b# `# Q5.39.217.77:8898【材　料】
3 u9 i, w+ K1 Z* y9 m: F+ ~奶油        
6 Z$ @, E8 Y% F. ?tvb now,tvbnow,bttvb70公克
' }6 J4 L" Z( }6 X公仔箱論壇糖粉         5.39.217.77:88984 N% S: [  J# {2 G/ n; u3 i0 B
60公克
) H) t. J/ S0 t. y' n1 y# x% i5.39.217.77:8898蛋         5.39.217.77:8898: f( A( W; x' I) P: p4 A2 q
1顆
; e* F& j" s8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77:88988 l& t2 ~! P* r; y
120公克0 i9 A  V& C8 ]$ M
蜂蜜         公仔箱論壇# q$ r; O! A% N" y9 [8 C3 _+ B
2小匙
# Q2 ^: ?8 ~' C9 I5 I公仔箱論壇檸檬汁        
5 ^  h0 f3 \% [2 s, ^; u2 i1大匙公仔箱論壇6 e, b$ x0 f0 @2 Y4 p  c; l' K5 G
檸檬皮末         & E  |# x5 ~+ Q. z, B
適量5.39.217.77:88984 j# h3 L( x8 b1 X: t
       
! {$ p: M$ f) ^; _! a公仔箱論壇【做　法】3 g- V9 E- L0 Y6 d, j0 t: U+ u
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
3 O3 c3 ^# O! o" P& D5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
" y% B' P  k: w* [3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
# G, ]1 y" U7 N# l6 w4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
  x% J* A: N5 Z% Y  _公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: L6 M7 e/ V% c
份量約20片

BeiDouChef

4 P8 J# z6 y( Z  }綠茶冰箱小西餅
% }* R) _1 @" W, L【材　料】5.39.217.77:8898+ Y$ Z# g9 T; Q
1.白油        
5 _' D8 D1 d( ]) ^$ g8 d' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ d' N; l! a- e; u3 Q: \
　奶油        
  ^$ W, G) c: K3 H: n- i6 O$ D5.39.217.77:889840公克
) v+ Y: v- z( M4 ^( w) V  q公仔箱論壇2.糖粉        
' e) @* E* f/ P7 J, o& c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
* y% `; `! ^1 F3 ~& d公仔箱論壇　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: p' ^; }! k& l5 h. d
少許
! r( V" L: ]& V公仔箱論壇3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ {, v; i& s9 {  i5 N
25公克
) T: p( x' {5 o/ y, u5.39.217.77:88984.低筋麵粉         ( P1 K" [( X9 h" f- Y
135公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h" `* x7 I2 @
　奶粉        
, @4 q- F  M8 }; a* A4 @3 j1大匙
7 A+ Y* l2 H$ E" `- `  o4 T5.綠茶粉         - y. ~$ F& t5 G
15公克公仔箱論壇# J7 V  B  c- F0 U
　水         tvb now,tvbnow,bttvb& [2 \( T" \# ~9 B4 N9 J4 Z+ ]
60公克
$ X5 E7 q! Y' y3 R/ t公仔箱論壇       
. C4 u- {9 O; Z- ?# S" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898- M, j- ^% w  N; }9 a8 [
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
" u5 o: W5 Q$ d/ [7 V9 }! n5.39.217.77:88982         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。5.39.217.77:8898* ~/ B. }  X, v% ~2 |
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
# e* ^$ @* c" @# |: _( J4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
7 \! X6 G& o% O' @( w【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ o# k7 _, h% k
份量：30個

BeiDouChef

, s5 v  K; {2 a' j$ k
義式咖啡餅5.39.217.77:8898; s; B; D0 g2 c
【材　料】
6 x4 I% k" d( p! B; P! t8 V( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
6 o4 t# M/ v0 r  F5.39.217.77:8898200公克
* o  f* Q5 g& u9 D8 K" b　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 V( {, p* H7 m& ]4 [: h2 b$ `, o
2小匙
, u) r& W. _" D" }. }0 S9 u) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         ; [: d, C4 J' L: u' x: S
160公克
: ]5 x; [8 d* c' D　奶油        
2 e5 ^; H1 q% m: _5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇- {0 `4 ^6 U! |( d2 i. n
　鹽        
7 O+ f: T) x, J; u0 T5.39.217.77:88982小匙
* G9 z, N8 x* `8 u3.蛋白        
4 u4 p/ q. g) @5.39.217.77:88982個
3 Q/ L& ?9 J9 K* qtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         & W9 A6 x9 _* ?; \  B
1個" k  w, N4 c* j( {5 g. w6 E& [5 S8 u
4.堅果        
  w4 S3 K! e7 a6 m  c# m公仔箱論壇200公克
+ q" V( @5 C  D7 Q& B/ h8 S! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 N) Y5 G1 M9 i' v
【做　法】
: k: X# c5 [3 m' x8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。公仔箱論壇5 _$ e& C" ^- X! V( y  J+ A
2         將材料(2)一起拌勻。
7 g* H2 ~" z8 V8 U3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' @" c' u/ x$ J' P8 ]5 v
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
$ c2 ^. P+ Q% k3 d5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
) H" \: ^( H5 p5 \; a0 V1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
: Z2 Q5 Q& k$ P8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 h9 n" W' u; q4 }* @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

4 }2 t" Q( t1 S% I7 G堅果脆餅
; z0 @+ u- ]0 R. v8 b$ k6 t7 s9 M; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ [& x: Y  @9 t; ^; X7 }$ k, o( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
- k& @4 \- U$ o0 t  x6 G5 S/ i$ n  h公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 f  _' P; @0 g. ~& H  g9 _0 Y
　鹽        
3 L2 i0 e/ I/ M$ w: W0 {/ b公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇8 E7 i5 D2 L  m, e
　糖粉         7 h% Y+ \1 N/ A
250公克
$ W& s7 {) C0 N# m9 X+ H# u" i公仔箱論壇2.蛋         6 w# U2 s" m$ A
4個5.39.217.77:8898" ?1 k2 e% p0 u5 `
3.雜糧粉        
7 ^2 s: G! {* P1 J5.39.217.77:889850公克
0 C% `3 j  T& {( m% T　低筋麵粉         公仔箱論壇. J! f7 i9 [# O$ z" [. P
450公克
( M% o& s2 g4 i; R5 w- Y公仔箱論壇4.杏仁角         3 r/ `% A3 F! u8 O
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- p% \) G- V/ C5 ?5 S
　烤熟核桃仁         + [& {+ r* ~& z. o5 A
100公克9 u' L. d  Y" r3 [
　南瓜         5.39.217.77:88981 n+ X4 W8 C3 F7 W
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; u( H0 m0 x: W; F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 I  d8 ~0 s" i4 R
【做　法】
' A9 n# _/ f0 j# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。/ x4 B1 Q( d) q9 R+ Z
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- A- q* p! z) I# O  y
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
. z( H9 w. }. x. Q' vtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5.39.217.77:8898% _0 B# ~* G( D. q0 k1 o
【備　註】
8 Q3 |# p9 H: |! E9 `2 B- p8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇$ n3 g2 E- x  c
綠茶薄餅5.39.217.77:8898. J( e/ j, t# J. |' |
【材　料】6 L' X- [5 L- M/ a8 U2 P7 M, X( q+ C
1.細砂糖        
% |$ d9 X' j( `1 e6 T6 o( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
3 N1 R! a7 A8 H* t. G1 i　蛋白        
) k3 f. a+ |3 F7 h6 G3個
" F" I$ ~/ _& E' S. n# Y+ K% n5.39.217.77:88982.低筋麵粉        
! n: D! f1 S$ I2 p/ Y0 l) N: `: j: qtvb now,tvbnow,bttvb35公克tvb now,tvbnow,bttvb! n* M! J5 w0 p0 q7 [; v7 C
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( Y* f6 m* ?" X9 R6 U
35公克
# S' `$ z( E  q5 G$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         5.39.217.77:88980 I8 j& S& N4 s- u6 R# k
200公克
: m- d- g3 a- S" v8 M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         公仔箱論壇2 U1 R8 Q+ Y! Q
20公克
" R3 q; P4 k" W' V0 F% m/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  X, B9 P5 o& d% y9 v0 K/ l0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】1 O4 p) }! p: \7 d6 L
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
& M  p  r6 N. c& d$ `4 F2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
2 J; L. Y! m" r- F# K7 Stvb now,tvbnow,bttvb3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。+ l3 d) @$ R. }: m3 k- T
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
; ^9 [2 F" X4 _公仔箱論壇【備　註】
% k) V! {8 r( C9 t" d2 ^! O5.39.217.77:8898份量：約15片

BeiDouChef

1 d! t5 h8 b; j) @3 K/ M$ U) T芝麻薄餅" \) S/ Q1 B. ~. R/ _4 t) i7 c; d
【材　料】
# y6 x3 n3 i2 b; t) N* Y& ^1.低筋麵粉        
7 z" G) w; [0 }2 Z* E5.39.217.77:889850公克
6 ?2 X( k7 w. Y$ j, j, dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
/ E- g6 l: s% u3 G' s公仔箱論壇160公克
* Z, n) ~2 U2 c* }5 {* {9 M公仔箱論壇　蛋白        
3 o6 f7 |" R8 d4 K& i150公克公仔箱論壇3 D# v( h# L3 k$ Q& O5 o5 q
2.奶油         * x# P% x2 C0 R8 m, z$ o7 ?
30公克
/ D. ^0 u5 y" z3 O/ P/ {; ?3.黑芝麻        
4 \9 K& L4 i6 @0 Q, [公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb* B3 S" O- J1 |8 @1 F
　白芝麻         2 a8 p) }* j; Y1 X3 G
60公克
: e1 p4 K1 T& o  _, }) y公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 a( i( ~. H* x9 [  `7 d! t
【做　法】
' _* L7 w2 r7 D/ B+ S2 G1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。) X% c4 x- c' j
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
2 S( D9 x/ R4 ?1 u, y* Z% t2 d. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。, {/ m+ ~+ U9 n# t2 L
【備　註】
4 Q, f9 T  L9 U2 `) e  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

6 l  X9 r, h* g6 ~5 O4 o9 x2 n8 }) n2 d2 U

. i; L9 w0 p( H* Jtvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅  P5 D( \! R5 G$ J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y9 z5 q5 t5 j0 W. X8 e$ _7 \
低筋麵粉         
; m% u2 p/ ]; l& U2 q- utvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.77:88982 B7 f1 P% b1 ]6 o$ i, y
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* r) e0 `) O
250公克
* C2 T* Y; _3 j/ R0 z: \2 D# P公仔箱論壇糖粉         
  G8 _9 V) Q& p" L- n4 p% t400公克5.39.217.77:8898% J& }, L' r1 j% a. A7 I
蛋白         
& E0 G* D& ]7 ^+ T0 ]5.39.217.77:8898300公克
8 A$ U5 X$ {5 |! r5.39.217.77:8898        
  j% H% b- _( S0 V6 w【做　法】4 k/ q; f* ~1 Y) E% C- h! ^
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
, s+ H  v, U2 q4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- T0 D! |9 p5 D+ E! H5 p
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。5.39.217.77:88981 B  I' M' R3 [$ N
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
& G& \: l0 B, G  P公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
' J# T3 g$ h4 ~2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
/ s& e: r: ^+ M3 H$ U7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
, |" |0 c% j: o: U! w8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。6 }" V1 l' I7 k* {6 F. J" v
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 N" Y' {( _0 d# a
溫度：180℃／時間：10分鐘
7 p! R& J9 j# T& R# G  k& L8 B+ N$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H" t; F: Q8 G9 `5 ?& w
tvb now,tvbnow,bttvb! n5 ?4 c0 l8 `3 U$ W

! j3 ~1 Y' V  I0 Z/ V1 s7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d  B) n! E5 g3 c雙色餅乾2 m- R* x$ z4 n: V7 y
【材　料】
( ?; m: v* n( Y. D" G$ w1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 \# [( A0 R( \: {; G3 c% Z
150公克公仔箱論壇; s# M1 v7 u* i3 V. P
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; X9 F! E8 G8 ?
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 [1 z- c* ?
2.蛋         6 `1 }% S) k7 C8 y
90公克
6 H! X  c) ]- mtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         
! ~6 @1 }1 j# l4 V) P! F0 X& T90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 I8 S! G4 Y3 S
　低筋麵粉         
2 A6 i0 C0 B9 d& A% D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克- o% h( G5 {2 ^+ x
4.可可粉         
8 v0 r. J6 t$ B/ d& E, J7 l4 g" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.77:8898" f+ M) I8 Q, e2 K% D
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! _, G7 h1 M' U8 t
10公克5.39.217.77:8898& T( m5 V! A6 r' t4 m7 j9 C
          z) `5 Q+ i* _: Z: @3 r% D: f
【做　法】: `* A" Z* m* y( H9 m
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。1 _% F2 u' q2 j/ l
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
; m/ e! @5 O6 M- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。/ c) Z/ r- N$ J5 K8 S6 @- l# K
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。. Q2 F9 v* T8 E, \$ _6 Y2 g( F
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。公仔箱論壇5 w% ]- U( g% s2 E+ F& E
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
; q( J; r8 q8 x) l& g9 H! r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  x! x5 b! w3 T% d0 u4 V# w6 w' v5.39.217.77:8898餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
3 D* ~$ }2 M, u% W. a& b約50個2 i+ Z: G1 a# p+ |6 G

  W2 o- N  y! ^' x
, Q+ @3 d, Y1 M3 J+ w$ v! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o+ Q) X& l& O/ {美式冰淇淋香蕉鬆餅
% f5 c8 D5 Z0 H: Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I  b0 I& w5 U8 K4 f
A.蛋         100公克! j: `. A! j" T+ e
細砂糖         40公克
6 K$ i; _; O3 O" o  ?& x, b. f公仔箱論壇B.牛奶         100公克
3 O- o9 @0 }% }: N9 v& s" G5.39.217.77:8898C.低筋麵粉         160公克
7 K. x$ N. O7 E! V2 O+ ?# @公仔箱論壇玉米粉         40公克6 j& z; N# D6 s/ s) c  S* {
泡打粉         6公克公仔箱論壇! i0 N) [% E( K9 A/ ?$ F
D.融化奶油         60公克  O6 I  C( j8 `
香草精         數滴
4 j+ @0 h5 M- m( @8 A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球5.39.217.77:8898; i0 A, n/ U' z' U& }* z- v4 x5 r
香蕉         1根
" ~9 s2 }2 E: z9 \) l( Q$ c: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克, g* y7 X! h; V& `+ N1 a
奶油         10公克0 f- e0 m( B0 D: Z4 {% O
焦糖液         適量( V: B" t) ]; H1 B: m) w' c1 U- i: ^
        tvb now,tvbnow,bttvb" A. v8 @5 R( [8 g3 q
【做　 法】
; D0 g0 ]0 W; h5 {* |  e1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。5.39.217.77:8898, d% w5 Y, `  E- k; @0 l/ J
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。# N! y2 c& ]0 |- c
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
. z9 x& I9 R: Q! c" g) k  Ptvb now,tvbnow,bttvb4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
: j' i# ?$ J0 g" R: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
% j* i4 b$ ]  @* Z" @  x" @5.39.217.77:88986.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
: H. {3 U) J" u. P" E7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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3 W0 N8 T, |9 a/ o6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A: Q& m- l4 P卡片餅乾公仔箱論壇8 D0 @# j' H" \6 Q( B
【材　 料】* _4 |$ ?9 B0 j. M$ R
細砂糖         100公克
' X6 d. {( J* r' L奶油         90公克公仔箱論壇3 _1 e1 r1 j7 b
蛋         50公克5.39.217.77:8898' f" e! }0 Q. i$ q7 h3 p- [
低筋麵粉         160公克+ q- m& Y( b8 q7 W9 s, |) }  u$ J0 l+ L
高筋麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) C" j: c; h0 x! t! e3 ~+ U
可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ U1 v6 Y" y/ r. d. |0 ?+ s4 M
牛奶巧克力         50公克
) Y) j% o. T  l        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 _; g7 h) Z& s2 f! o" ?# r
【做　 法】
  u' p/ Z- \+ ?: d! c, O" H5.39.217.77:88981.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
  X9 f  }  {; ?0 f5.39.217.77:88982.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。9 v, z1 `! W: n" W* H$ K
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.77:8898( ^, i3 {4 ]7 ?8 O9 ]
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
* X4 g* H. K( B  U8 {7 _公仔箱論壇5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
3 i3 |, X5 v7 m: W. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。4 o& M2 e+ l2 f# K8 C, x% v1 e9 I0 Q
【備　註】公仔箱論壇  A  n5 k5 H* P+ N2 I/ I+ r9 m5 E( n
份量約15片
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* I+ Z% w! M8 X  p, rtvb now,tvbnow,bttvb
# t* C) I' G5 T8 d& m0 Q+ X草莓馬卡龍
7 j0 J! Q( \  w( H- b+ M5.39.217.77:8898【材　 料】
( z) x: P0 g$ ?材料1：- H7 _* ?7 @4 E3 G
杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# G- M/ |9 r. q) i% z
糖粉         100公克公仔箱論壇: ?0 ]0 f- e7 T* ^6 B5 Z# D
草莓果汁粉         5公克5.39.217.77:88983 [5 b4 n* }0 V. H' g+ S1 Y% B
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# g& t  K+ T- n/ m
細砂糖         50公克
% U1 D; l( L# d/ Q, k8 Ftvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許. m; y" M7 e$ i) g9 h. M. A: ^
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ i' b% `- X
草莓巧克力         100公克7 ]4 ?' g" m7 `

/ }* C9 [8 S* D+ htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. _# t8 t2 Y1 `6 ~  B3 S/ W
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。5.39.217.77:8898- j2 W. m9 y4 \
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
! p5 \3 W8 K+ S; X0 Q5.39.217.77:88983.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
" ~# H; v$ M) u& L公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! x2 x  p3 z1 t
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
% I8 i3 m; J" x8 h! O4 D- ]. H6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
) n4 d3 N7 \* c" j+ ?3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb' M+ Z( c2 F2 g7 n
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
. u0 D: W  i/ D5 K3 W5 Q+ R. R% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 X& E1 `! B; E

' A0 y, {, |+ u& j! q公仔箱論壇【備　註】( L+ `/ }# b& {- K$ A
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。  _( J! w! C& y; L: E# f

1 A. e, n6 _5 ~4 u; n: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [! U- k% i; @1 i! S0 z, A公仔箱論壇棉花糖馬卡龍
4 o1 s4 s# n9 B; p0 }7 F0 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( D0 X5 d" J5 W+ h- Z
材料1：
1 ~" B7 e3 f" K% a杏仁TPT         250公克
* \, h8 _' b( ~3 E  S/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克/ B0 X; Q( c8 y% E" {6 r9 M* g5 D
青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) a0 A# t: [: Q0 ~) R
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @; k$ @; a" `7 g
細砂糖         50公克
! X7 i4 l* F, G$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許
8 G+ k* x/ s- M; ~tvb now,tvbnow,bttvb材料2：公仔箱論壇+ a% I+ J4 H; u/ b1 r( ~+ m2 q, D
檸檬棉花糖         100公克
' G# h! \8 K( }# w4 R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ `* W, U* ]5 G( V6 R* A8 b' {( i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) _: D6 z4 o/ k, Q! G
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \$ e, z0 E8 n! g: C* u9 I. C% L5 d
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
0 f8 p% {! s- w+ G, ]0 E3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb- j$ }9 m, G" o' B( ^' j
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
1 Z4 a5 r7 x9 q- W, U8 B1 z* otvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
4 l. u" @5 M0 r! A, F- r/ T6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
3 h5 x/ U( ~5 d' z公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
' X8 d' `& i, i. R8 Z. z, X5.39.217.77:88988.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。5.39.217.77:88987 Q3 e: f$ k0 P9 C4 h  J( v% R
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
8 a" V) z2 M, B, D7 O7 ~3 Htvb now,tvbnow,bttvb
3 h' |) M8 E8 B5 f" Q" A* Z+ ?- i5.39.217.77:8898【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( R3 X* g$ `9 Q" m4 e+ p/ [0 }
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。