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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! c, z, {8 Z7 O1 A  u. Q  o3 {
三角鬆餅
+ r9 t( t. M- _1 [1 Q. Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】! s& y5 `3 M0 \- t9 S+ S
1.高筋麵粉         公仔箱論壇5 F! h1 O- e3 g6 h
200公克5.39.217.77:88986 E/ A0 b- S! n6 m! E" P3 j
　低筋麵粉         公仔箱論壇% n0 P2 m# i: n) u! y$ S% d) Y6 ]
50公克
! E, M! _! b7 `& a( g1 w% u7 B2 D　水         9 E" J/ R7 A0 f& m
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, \$ H! W  V0 ~! P
　蛋        
2 n9 L+ `! m1 `* @6 x( n% T+ O5.39.217.77:88981/2個
- c- L7 N6 C7 O9 P: @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         - Q" m. O, s+ H% t' A
1小匙
' d0 k4 [' k, ~0 I4 m( q* Z2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, P2 b% o8 f$ o
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ R6 b& u. n8 f) _$ t
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb. @! i1 r8 c- t$ L% `9 `" d8 o
220公克$ l; t1 [2 [* P; P2 I
4.罐裝藍莓餡        
- z& o) h+ i" I5 N3 g公仔箱論壇1罐公仔箱論壇9 k8 p, l- f0 I6 f1 W2 K
       
! C) \4 _8 E! Q, j公仔箱論壇【做　法】
5 M2 c% J1 d5 |; c4 ~1 n1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
. o# e: t* w$ Y: q' _- o+ ^) |5 I* s公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
% ]9 G% o! m# t( J$ L5.39.217.77:88983         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
, ]% }. t1 c6 atvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) |; @% Q- L5 \' I- n
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。2 c8 t" V, M; ?+ e0 J
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F6 ~7 |- N; k2 q2 f) R
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
6 M" C2 N* u# \% Q/ U# ?份量：18個

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tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- ~/ O4 L1 t( {1 r# y2 v
櫻桃鬆餅
* H" y) D, l- I6 F- T& w# E; vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 H6 A5 P' n8 Q" P4 {6 q- s
1.高筋麵粉         - e; V& I; V# Z$ z
200公克
& y6 {: o$ ^* y3 _3 v公仔箱論壇　低筋麵粉        
  n( _  F" j/ p' H50公克
3 H9 D  @& ]. P' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         公仔箱論壇8 F( H; M1 ]: L9 p6 |" y, Z" y
125公克
8 I# o4 F! J# \2 W% z) l# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         . ~5 P3 a, C* k5 r
1/2個
& F( s4 i2 Y6 ?, T, U公仔箱論壇　白醋        
- b2 `- f" ^8 d2 k* M/ t5.39.217.77:88981小匙
) L6 [. f* N+ k4 |' T+ M$ l: X  G. e公仔箱論壇2.奶油        
2 s. a3 [9 z$ W+ ~; L& V50公克3 R. f2 v5 ^0 ~  r( I* s8 t- S
3.瑪琪琳        
- ?+ h( A# N0 b6 y, s5 R5 {220公克5.39.217.77:8898# u0 C0 Q1 q8 {- J
4.罐裝櫻桃醬         5.39.217.77:8898) @9 v! K. ~8 l$ s6 N" H
1罐, ~0 f+ G! Q& h
          [9 P* P1 H" l: ]3 K4 }
【做　法】5.39.217.77:88985 k# K+ U) H# |
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 L) F+ g8 S8 r  P$ Y
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
7 V- O! `) z! t% _) etvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
, v5 m2 m9 Q3 M/ |公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
, z7 n. d# {. |- j! f$ d5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。  h2 d6 U  b+ T- o9 U
【備　註】3 v7 ~# e/ n. n7 K4 Y1 c  _
份量：18個

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  B4 |6 x. {' ]2 ]& x' t) {9 L公仔箱論壇果醬夾心餅乾
+ _& `: W6 L( V. o9 E/ s" _$ b+ C【材　料】
- F3 c4 n  a. _" Utvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         5.39.217.77:8898+ q+ R( f" b; Q9 [5 @2 R
210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) z9 J: a4 W3 a3 z& W' t
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ n* `/ Y+ `$ o; Z8 g9 O1 y
100公克5.39.217.77:88988 ]# x5 K5 Q- h% [
　蛋黃        
4 u" J( n' t& o. X7 O( n- e5.39.217.77:889880公克
6 z, c  r3 M7 ]! }/ U2 E1 m2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) h% o1 k" G
適量公仔箱論壇) {$ s5 t- y6 M2 G6 Z" |
2.低筋麵粉         " y. c3 f  L3 Q( e6 ]
320公克5.39.217.77:88983 D" A- O/ k( R3 C+ {1 h
　蛋黃        
# u9 \! X4 h, Q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
0 l! K6 V1 D* n公仔箱論壇　餅乾壓模        
& c/ H7 a* v( E. Q. x1 ]( h4 B" ?- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: q' E) Y6 R" c
　塑膠袋         5.39.217.77:88980 _% g( h1 k1 P; \; U
1張6 V3 A4 l9 J0 W$ V
        公仔箱論壇* m6 \" V5 L+ b7 u8 u* c* r5 S
【做　法】
, c1 Z: D: c+ {公仔箱論壇1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。5.39.217.77:8898. Q: s7 L$ U- J
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。% Q# a5 G) Q8 s( k" O. h
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。5.39.217.77:8898- F5 c' S# B# E7 L4 @! K
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
8 n: @, k0 q" d- E* V& N0 T, [: m$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ F+ i* ?1 F, G0 D' W一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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* m) W" T( r( M紅茶貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; e2 X- _4 J7 |
【材　料】
& G; ?9 P! A0 w5 y) J5.39.217.77:88981.低筋麵粉         0 L# ~* g- d/ e- f
80公克
. q& d6 \4 x$ J1 h0 Q& p) }　糖粉         公仔箱論壇) {: G2 }! V3 }4 b4 Y& _) Y
80公克
# m  U7 I) F/ N- C: k) G) Etvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白         " y9 M' X' _- a6 o* o2 b7 B. ^
40公克
. c( f5 V3 T( N5 z9 F公仔箱論壇3.紅茶茶汁        
; S' d  w" M1 x. x6 f' E50公克
( Z2 v; V4 Z% I. c3 _5 [( j公仔箱論壇4.紅茶茶渣        
1 B4 V; l# q3 k公仔箱論壇1包5.39.217.77:8898, I* }7 v: N8 N
        3 s1 N- }/ p' ~1 @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, i  o0 @0 T2 v
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾5.39.217.77:8898& y6 h- ~4 B7 M; ^3 J" R! b# K
2         材料1混合過篩備用。
; a+ W- E. [# r* N4 n
; }6 u% _1 A# D5.39.217.77:8898$ T& p4 b# a4 W
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
7 e) D# }( {( C5.39.217.77:88984         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
# C$ y4 g( P4 L3 L; b5.39.217.77:88985         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。2 i) d4 L' a' Y% X+ _
【備　註】
+ f4 [$ z/ D  ]( C- S公仔箱論壇份量約30片。

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tvb now,tvbnow,bttvb  B3 i1 T5 n2 C+ ?0 N
茶香酥餅
8 L9 y+ @" O$ Z3 w' Z. y7 atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) K9 w+ v* {2 M4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 f2 k, A% F4 `# |. A- V
5公克7 S$ M2 ?! T$ z
　沸水        
+ V  u3 r, S& L2 {% ~6 Y1 S; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
1 t& j+ N  u- z* {" ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         5.39.217.77:88985 \) n4 K' v$ ]# v
100公克
! S: x" f* ^/ w9 R/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         % h% R7 g. o- V/ M; g) L0 }3 q3 L
100公克
. k7 u* I1 Z) X4 K  Z4 g! L2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         9 h7 E" D" T& Q  p: ~$ x% O9 X( ^4 @
130公克
3 |- K& c" @5 y  j8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
! O1 V' r5 m9 {  v# n5.39.217.77:88982個公仔箱論壇; `- R1 p. q6 j* i' ]9 _0 O
4.糖粉        
: O% U( o4 [: W: `14公克
# h" K3 u9 |/ X# k5.39.217.77:8898　鹽        
/ s6 A0 q% G2 a/ `' A5.39.217.77:88985公克
9 R3 D9 D! q+ f6 e) k$ j' B5.39.217.77:88985.冷卻茶汁         5.39.217.77:8898) w+ E2 f0 u3 s% l; _
60公克
/ \+ k0 W. z# D3 w) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; c0 p7 m; |4 E0 Q( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 l# ]+ E% L. [& B8 Y% J
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
: n( \4 `+ _3 \4 o6 ]/ D5.39.217.77:88982         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
& F7 y! C& B% ?4 b+ @" [2 f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb: o# t( D5 T" X* q; Z( l/ L
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ U, y# m, k2 Q
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
3 h7 f5 N: S  ?2 M, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
6 I& l9 W! c  N3 {% q6 ]" o. ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! e) }; ^' L- V! @+ t* ~8 k. @5.39.217.77:8898份量15個

BeiDouChef

1 L* A* b) W: S) d2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾
1 F. m, ^% x& Z$ ^, i1 t: z公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( M! y5 b2 T: S, W' i+ h4 V
1.無鹽奶油        
3 \- ?* N2 I! k5.39.217.77:8898300公克& x5 Q( Y! \0 J  [0 Q$ f+ q9 a) F+ y
　白砂糖         公仔箱論壇. I: }! Q$ t7 j3 |5 j/ B
150公克
6 y& W3 X4 v: A$ J( v5.39.217.77:8898　雞蛋         5.39.217.77:8898$ E* V. p, r7 d4 o9 u, e7 N% R: p
1個5.39.217.77:88987 \4 G) t3 I2 n, J# X- L
2.低筋麵粉        
+ a6 G, ~3 l) b6 T3 ~400公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 T' W( M6 h4 |' e
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( s, F2 _7 l* N! k+ E% ]3 ~
少許
  `, Q7 z' J/ D8 xtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片        
' [1 N" q) B5 n公仔箱論壇100公克
6 x& s+ q# g1 {0 |$ K3 O% w/ a　新鮮百里香葉        
$ U3 _, F3 c$ e3 X( \! q) _2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! n+ m7 R$ t+ c
        3 u' I. V  l) z8 k2 P
【做　法】( O* H; A0 [0 }6 h" A
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化' Y( [, u. X, g2 |6 I) D0 L
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
9 K( e) r( ?* X7 V/ s% }! o! wtvb now,tvbnow,bttvb3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 K( ~' r7 _( H3 v" [) B
薰衣草餅乾
8 |7 ]7 a; }# B5 ]' T9 j8 ]2 }  b【材　料】
4 w7 j+ V! ~' i; K  U8 e+ p公仔箱論壇奶油         4 t* N( Q! h9 p$ W( R- k, R
75公克
3 ?2 y) V! u) z% f0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
, ]* k/ W1 e0 x& x90公克0 r3 F9 H1 r3 p. Q# }
蛋         5.39.217.77:88986 W- n! ]# y* j3 Q
1顆  o& a' l: `; }
低筋麵粉         3 F( G. r& E; V* `. m; S2 c2 B% C
150公克5.39.217.77:8898$ R" p/ E+ R2 `( ~
鮮奶         5.39.217.77:88988 ]$ ~$ b4 ]# l# Y: Z: ^
1大匙
% l) c$ @* u; gtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草         ; |+ G; S# ?( x4 o* b$ _- c
1大匙
8 J# A$ ]* A/ v% c7 _tvb now,tvbnow,bttvb       
% `2 k6 h3 C9 z+ ~, p【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 D' O: C. G) U' K
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇4 z' G1 H4 e7 Z, g
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- x) y! z: T+ b" Q  h- V7 \: j
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇% [; I: h; g& j! o5 _; M# K1 O
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 B: `+ |8 n! M0 H& z- |. w
【備　註】
! a8 u8 A" ~7 B* o9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

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' h: w. S8 |2 l% W. J" `  l5.39.217.77:8898蜂蜜檸檬小西餅
. Y' n0 {: x4 X* W# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇& y0 j* d; Z' e
奶油         公仔箱論壇' @2 ^; c; U7 t0 Q9 }# s8 O- ]
70公克
9 b8 _% X( C5 W  a  v0 o5.39.217.77:8898糖粉        
- n4 I7 y# v7 h' u6 k# s% Q! h60公克
, G% n% r& [3 ?蛋         公仔箱論壇1 h) s8 d) M' H% u2 ~! ^
1顆
4 o! S+ v0 S) _9 }公仔箱論壇低筋麵粉        
: C2 U2 x" J5 D0 n公仔箱論壇120公克
2 V+ ]; m3 t0 l公仔箱論壇蜂蜜         ( j: a! Q( o& Y- Z# }; K& g
2小匙
# g3 a9 o( S2 A' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         公仔箱論壇) U. {. g$ b7 J4 ^) S% o/ _% m
1大匙
6 l: }3 i5 \. I& ]4 i5.39.217.77:8898檸檬皮末         5.39.217.77:88982 Y, [- w" D0 Y1 W: ?! X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 [0 z  m2 Q  B9 `# s( L
        tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 U) _" F8 y7 ^0 {; |: ~4 E
【做　法】公仔箱論壇/ L. B+ y# ~5 c* o
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
* T. @" X. Q0 {# Z( ^3 u  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, |' {6 L& S! D  E
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
* D3 p& F- f3 o4 e+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
, l' t4 ^5 F6 ?2 ^, G9 F5.39.217.77:8898【備　註】
+ J. l  z8 {7 W; b/ k  V! ~) w0 Ytvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

* P' }, ^' O3 m7 J* E' g' E8 @) ~  ttvb now,tvbnow,bttvb綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c& B/ L* z( ?
【材　料】3 k: F! ?, j6 f1 \
1.白油        
9 Z9 S0 {8 P$ p) r7 B$ _  wtvb now,tvbnow,bttvb40公克
6 a5 R0 @1 S" X' w- p　奶油        
  e6 W9 h% N$ v* Xtvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77:8898+ D2 X: q" O0 b; i' ^  p
2.糖粉        
' F- L) X8 s* R# Z6 C# i公仔箱論壇70公克
: O( k0 v5 x" @) ]) ], M9 T1 mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
: _- ?" Y) e+ n5 i# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
) H: W8 O- C6 N5.39.217.77:88983.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 {( }. Z, Q1 U( N6 A7 M
25公克
  d0 U, k- N, o( H- S" K* _# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉         公仔箱論壇' v1 @6 P: Y' H( ]9 Y
135公克
1 D: X9 I2 V* f* s! |公仔箱論壇　奶粉         5 }+ n# r4 y1 h- z, q
1大匙
; H+ K$ T: A. q! ]) e9 X; `5.綠茶粉        
4 S+ M* m7 `; W9 d3 ?15公克
4 C( u+ }3 V4 F) G3 n7 g' W& H公仔箱論壇　水        
5 g  T) {! Q' S: e! w* o公仔箱論壇60公克公仔箱論壇- p6 ^4 d* _- X: o3 `
       
8 e/ X( ?+ i# d6 `! M【做　法】
' ]* P' g* Z: k- R0 K8 [4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。5.39.217.77:8898- k- j4 m4 y8 ?6 f. _' s
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
" m) f2 T  b' `公仔箱論壇3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。2 F/ J: c$ q+ a1 r
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
$ Y2 z) u; i7 \【備　註】
& x3 a  D! F2 Y$ ^公仔箱論壇份量：30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 I6 o+ U7 ^3 B$ {3 F
義式咖啡餅
& O  U6 z: S/ j, P0 n' c- Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 v4 O: m' y0 j7 ~0 ~( I  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; {2 v2 z1 [% ^  u
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: C5 H+ v5 }! l4 O4 E
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  \6 f) Z) Q( L; {1 Z
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 o/ |2 O% h1 d0 R1 t5 w
2.糖粉         6 k) C9 {& P8 \6 {
160公克( E& j0 b( Q: [0 k) u# f
　奶油        
- g5 j& m$ `* J% f/ ~2 d5.39.217.77:889850公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* A9 {7 R0 ^3 G. k
　鹽        
6 ^4 A. ^$ t0 n* N9 W- D- Q# ~% Q2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( \0 x+ A0 N9 r( t7 z
3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" f# \" {9 t9 Q" z. U9 o! `" ^! d
2個5.39.217.77:8898% u5 H2 S1 O( q% R- e: @
　蛋黃        
0 l0 k1 V, H; h1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) b7 F# S; _$ O9 z3 p; G
4.堅果        
2 s! X! r# \6 n/ ~9 O% y200公克5.39.217.77:88983 P% B6 K2 q# w4 U, N
       
3 \( V6 Y# k) Z4 {5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 J' t! b9 _/ j' z; }, m# M
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。* r$ u" b/ J) W9 J, E
2         將材料(2)一起拌勻。
0 c5 S9 _. z+ q) ~公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。
/ H0 u9 F# ~- ~公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
1 l& A8 V1 {8 V$ H: x6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
% r) D1 v3 c5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
( F! {, r! K) v6 U; w" i) s0 i, g5.39.217.77:8898【備　註】
8 y2 d  R- o, ~3 f; i( }份量：20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 I( J2 h; D2 I
堅果脆餅! E) i0 @( \4 Y0 p# I% {& b
【材　料】
& i9 ]  Y& U) Q$ i  w+ }# R1 `1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  U5 O4 t/ W! m2 a
250公克公仔箱論壇5 _3 w- f7 M; h" `
　鹽         ) e2 a: g- f0 @0 w$ W1 |
1小匙9 f/ y  _  @2 Q6 I; S
　糖粉         5.39.217.77:8898$ N: A6 u( v3 ^6 H7 D3 u
250公克公仔箱論壇) {3 e, X* Y0 }
2.蛋        
3 o& s2 R8 |' P4 ~# Y4個公仔箱論壇0 [/ F% h$ U3 h
3.雜糧粉        
5 m  v6 X; \6 O# j8 r5 @* O50公克
$ I5 Q1 r; U4 ~9 |' s8 K2 N　低筋麵粉         5.39.217.77:8898- A& e* W, N3 Y5 }$ S
450公克
$ H0 v% j4 J$ y4 o" i; U! @9 D4.杏仁角         5.39.217.77:8898" ?3 V/ o4 d4 c8 i1 l
100公克
& f: G* c! B! L/ c) J/ S3 Utvb now,tvbnow,bttvb　烤熟核桃仁         ; t( X/ w; v+ o. c
100公克
! m3 d- F3 S% P: |2 R" `% T公仔箱論壇　南瓜         5.39.217.77:8898. Y. W) `9 B2 X# O9 Q
100公克
+ c3 `6 A7 J& y5 w, f/ D4 s5.39.217.77:8898        公仔箱論壇5 a' g' g- o% |. C7 m7 M5 {. h7 \
【做　法】
) V; [+ e- b, f% ~公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。; n, ^3 g2 F- N9 p! ^
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
5 `# I/ A" E: b4 Y7 ?: K. q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
3 q6 f: Y9 v6 H; x4 [1 Z+ f  Q, n5.39.217.77:88984         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
/ @9 T, Y% t3 t7 C【備　註】
  v* @4 e; l6 c* v6 k公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. t6 h4 A+ r- O$ x, k# h. ]
綠茶薄餅: }, c3 V$ h! M9 X* ?( Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ F# W$ P* |' z1 F
1.細砂糖        
3 ]2 V' p' c# v0 M0 _3 j5 {tvb now,tvbnow,bttvb180公克
  B" V, k) L; a& W公仔箱論壇　蛋白        
; m" G  G5 T2 B% p1 k, H! v, L( k- X5.39.217.77:88983個
3 ]. v, Q" f; r8 B# U2.低筋麵粉        
8 L0 P$ l2 ]; q; ~- @0 htvb now,tvbnow,bttvb35公克
2 K' N# [5 F+ @公仔箱論壇3.奶油        
  J5 ?3 `1 n. V0 L, [* K9 Z35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) _/ t; t1 g+ @
4.杏仁角        
9 ]+ W. Q& N2 E# t6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
  C$ E: B% t1 A公仔箱論壇5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb( |7 I5 k) s5 C! N* K
20公克
. g% Z1 l  {! \8 ^' Z6 H        tvb now,tvbnow,bttvb4 _  k! [5 @% p% h$ [$ j, C/ q
【做　法】: _9 m; z( q- L+ Z/ D9 k
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
% L' f) U( }8 R, [# M' `- B3 R8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
# g* L8 @* D! Z6 k& P9 ?3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
1 G" r* j7 h8 ]& X4 u# E4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
: K2 O$ j: m8 l( Z0 }7 y公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇1 B, L+ k2 L- m/ V' l
份量：約15片

BeiDouChef

2 z+ `2 J: N: ^5.39.217.77:8898芝麻薄餅
2 @5 x" P6 V/ t1 K# e3 z: g6 _+ otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) C/ x# \# {' \/ m3 y& y6 z2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
. w% V3 G& s9 i4 s8 p+ T% C+ P) J: ltvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇* t; ~: s( U; K7 @( R
　細砂糖         . _" [" I* Z4 e9 @
160公克' _  ]1 {1 L8 h) ?& O( F
　蛋白        
( N3 o0 o! }/ b5 `150公克
+ T: Z) _- T6 ?" C& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         公仔箱論壇- h3 T1 l& {1 K, J, Y
30公克4 m; `! ^# w, ^' j  z
3.黑芝麻        
# c2 L4 z2 \- V5 _7 A" y公仔箱論壇60公克
7 |3 x& @, m- h' ntvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻         6 G/ }! I+ k7 ^3 _  w
60公克公仔箱論壇% J+ {  b' }4 E$ {+ |* m2 Y: G
       
+ C* Y' h& H4 f- l' e7 p. I5.39.217.77:8898【做　法】6 h& y/ G$ l1 S8 ?
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
' E8 P4 u: i/ T4 \2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 h1 {5 x% H: [
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。$ x3 P. b. Y% d3 G! b
【備　註】
9 F2 y: F/ Q  b# ~  A  f5.39.217.77:8898份量：約15片

BeiDouChef

# T$ d/ P2 E6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r" ^" S" u4 `/ c/ ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ c3 |- y1 _6 `! m7 W9 [
貓舌餅
* `4 i, a# {0 Q2 E5.39.217.77:8898【材　料】1 W# O5 V% ~* l1 R) L; `
低筋麵粉         
, p( x( j  P9 h400公克公仔箱論壇. w% w. F* I( u* Z' o
奶油         
% f8 X* B3 j  c* n+ P" @+ w250公克5.39.217.77:8898' u: Q. A. {1 t$ x1 D! R3 e* s
糖粉         
! l. @, M6 ^- P- x) x公仔箱論壇400公克
# \* |5 j* ?8 M& Y- T0 S% _5 x公仔箱論壇蛋白         
: e( l" {" V6 c& E6 N' d5 g3 G300公克tvb now,tvbnow,bttvb! e+ ~# `* V) M5 X9 Y! X
        5.39.217.77:88981 p' F! G* L1 N; j6 T
【做　法】
% k6 O! q$ v  s( ~5 u1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
/ l) x3 R5 \; B. c+ o8 A2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
' _$ T9 d% `( s4 A% H3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. l+ K/ h# S
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
5 f" ^. w0 y; A% _+ \& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
' X# g. U1 A4 `6 K" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
5 D3 o; F& v7 @' o& J7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。公仔箱論壇& i+ R  ?3 G  }- {& |
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
& S: e" ^; j9 ^7 s+ u5 v5.39.217.77:8898【備　註】9 f+ X, _4 B, P* H' d6 e
溫度：180℃／時間：10分鐘
9 A' Z/ ?7 L. _2 g: d公仔箱論壇份量：約25個5.39.217.77:8898+ f* C0 I4 E  }' N  u/ K1 a

- }1 A, ^4 {( M9 u) A: v7 }8 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 d( d6 u$ y+ ~1 s
7 Q! v% q# @, C; M公仔箱論壇雙色餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 y4 E5 D+ B. N" Q9 N
【材　料】
5 Z- U& I( G8 t$ r1.奶油         5.39.217.77:8898! p8 }3 [5 f, w/ a# }1 y/ U) G( b
150公克
" H$ m/ u* ~6 btvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         
& }* ?- J1 k9 f! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
4 ~: H3 k4 T8 {; i% a& ?  X$ ?8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         
/ j8 h8 {! @1 h1 ~9 s公仔箱論壇90公克
& g# \8 S! X& N% d1 X$ \9 Q公仔箱論壇3.杏仁粉         
  N% r# u4 ], l/ S: ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
# g0 b- j; H7 }  o& K$ z; q5.39.217.77:8898　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) B9 u2 r$ c. K$ b
240公克
+ @( f. _. J+ t6 Z$ V1 l5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可可粉         + {5 \9 B0 [  @5 J
10公克
6 w/ H9 p( T% N7 I! m5.綠茶粉         7 G7 G4 G  n: o; e
10公克5.39.217.77:88982 Q+ N: B- M4 r+ P" y6 j- [
        5.39.217.77:8898$ {; W7 P! w3 v$ W
【做　法】
" z5 z4 b' x) J# N4 |1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。6 c' j% N( f' n- R9 d$ x
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇7 A6 e& r( A3 Z+ |1 \
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
2 n% R5 R9 i1 ?' a( ptvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
# H1 J* s: R* O9 v5 Z" dtvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。3 i( p2 D0 n% ~- X- M& p0 g
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ Q/ q7 R4 A& V/ a
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 s4 N( L0 O/ a* t5 l" u* o
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。! ~7 H( ~6 Q/ s& C& w4 H
約50個5.39.217.77:88985 f4 n) B7 [% v0 G+ m" P' U$ J

# B( m: l2 U; L8 ^9 d* g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  m, S4 g& N5 b' Z
公仔箱論壇5 Q1 Q$ n$ P% K3 g* A/ ?
美式冰淇淋香蕉鬆餅5.39.217.77:88986 f, k& b6 T# V" M
【材　 料】6 |: M/ S" N" M2 Y; \
A.蛋         100公克
/ ]" M; ~$ V$ w  v! I4 w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         40公克
2 g7 {% W, C: Q- Z/ Ftvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克
: d- A6 o, V+ E' lC.低筋麵粉         160公克
2 Y' z+ w1 O& z! j1 o6 ]( [1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: J- T+ b, O; K7 }$ ~
泡打粉         6公克3 U- v* u/ S* t6 i2 |, J5 w
D.融化奶油         60公克5.39.217.77:8898$ M: u- g+ M# d: k1 t
香草精         數滴
; K6 S% T$ P( f1 L- Z5.39.217.77:8898E.香草冰淇淋         1球+ J: K( M- S% M1 w4 ^, ~- e
香蕉         1根5.39.217.77:8898& Y3 o( }: G. S1 s# v/ A
糖         20公克公仔箱論壇3 l6 G( x. S% o$ z0 [
奶油         10公克5.39.217.77:88989 C( Y; j8 G& {3 b" |& |9 B% G
焦糖液         適量
) p" O( U/ I! D  V3 K; e        tvb now,tvbnow,bttvb/ _: B; l1 E( o$ h
【做　 法】5.39.217.77:8898" q: u* m9 N' B" c
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
" B# d: @( N$ K2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。5.39.217.77:8898! S9 X) I7 A, ?' v! O; f$ V! o
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
! x' K# V" T2 q公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
% q3 P3 _: R( K9 s7 P1 p公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
' v! j5 W4 M- Ktvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。5.39.217.77:88985 a1 h. o, A8 }, H; s, U+ h( b
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

# E; l9 ?2 ^7 n& ~- t4 K7 C3 x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 n5 |+ V0 F# U5 N$ f

8 e# C: A$ k& L& C# G* u* ?4 D卡片餅乾8 f$ Q" H( t) G* K% u* H
【材　 料】
3 ]( f9 G5 G/ K細砂糖         100公克公仔箱論壇" J- ]. _  O$ N& i' S8 a# `6 I
奶油         90公克tvb now,tvbnow,bttvb' z& a2 y0 f% |* Z) X5 C+ F
蛋         50公克6 Y# [6 M5 p- z: H- b3 N, |* c
低筋麵粉         160公克
7 g2 f: n  S% S+ D2 ]& rtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         40公克
% ^8 d! ^. v# xtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m  n( {5 H; f( @. _1 \# S
牛奶巧克力         50公克
2 @: `! Q& e/ T6 M  l1 D0 I9 B公仔箱論壇        
: T  O1 w! i' H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) {2 F6 c+ ]# ?$ p
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
! q2 u7 M: {0 {" u5 O8 Q! W公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: w! p7 L7 F
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
8 r# }: Q- W" Z( l0 E# Ztvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。" X% x* B' d) ]" o8 m9 B# s
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
$ V6 I2 {* d0 n0 X- H2 ^1 U1 \5.39.217.77:88986.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5 L) ]; ]& R4 f9 y9 H
【備　註】
7 D; |7 o6 \& `, s. Q# ^) V2 M; i7 r份量約15片" W, A+ K/ E% {  C: j

" N& h, b% \0 [( {1 R' f/ Q  P! u2 D公仔箱論壇5.39.217.77:88985 o9 Q: i- r  ?& f3 r  b$ d8 h0 _
草莓馬卡龍
* o+ \1 b6 \: C- i9 W公仔箱論壇【材　 料】
, N- R; F& w* Q1 z  u! O公仔箱論壇材料1：
/ {2 _! v& i9 _* g5 W3 [杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 j2 n: n9 W. p! Y
糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 h! k6 {) t
草莓果汁粉         5公克
: |$ o: j/ v: g9 b" R8 C3 ^/ _6 H蛋白         100公克公仔箱論壇3 A. h& Q& p5 `
細砂糖         50公克
! j& R* _, s' W, |. I& g5.39.217.77:8898粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 d6 d- t4 i1 C$ C) w6 `/ ]
材料2：5 m: T; A* ^6 M
草莓巧克力         100公克
: F2 K& G' `4 L, O( ]5 j$ o公仔箱論壇
8 n9 X' o/ C- `* B( r5.39.217.77:8898【做　 法】
. I* d( r* N! r( U" |公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
: @* s( Q0 O, d; x' E" q" F8 T5.39.217.77:88982.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
0 S; h7 j" [0 C$ j4 y8 u7 Y+ u# ]5.39.217.77:88983.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
# [& {8 p( \' P! Q; u) e  t2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。$ A) t( H  C) ]5 b/ A' q
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。( I; H: l1 R+ H
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 m0 ]1 p5 ]  C& w/ P0 T
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。( _/ R/ T( y, p* a4 x; n. k
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
! y- l' S8 i0 j3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。  C3 J+ B! p# t# g- t' G

% N3 z; x  q1 C, `6 ?* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  O7 y: N, _0 F8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。5.39.217.77:8898" L' ~/ {/ u2 V3 }- H

$ |% S6 b- P3 |; E. \, B' S公仔箱論壇
, b5 ^( B: v$ h4 Ltvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍公仔箱論壇2 C& @) B5 M+ i( Z$ v% K& `. ?8 |  K
【材　 料】5.39.217.77:8898' k/ {9 P- N5 t- U7 B6 R- X: @; G
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb# `& g! c  f( `  x4 y
杏仁TPT         250公克
# N* ?$ @. n2 c4 ^5.39.217.77:8898糖粉         100公克
) S- c6 h. f: R7 G  p! A4 S! ?公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克) K( q) G, }5 x
蛋白         100公克
" {' H; v- C( q7 I$ |9 z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- l* }9 e" q7 ], P  F7 G
綠色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 q9 B# D. ~% k' i
材料2：5.39.217.77:8898$ D( s( h' G2 I" |; c
檸檬棉花糖         100公克
5 q# I- w2 m" a' Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b" v) q" v+ |7 k8 L1 f【做　 法】
, R- P5 o* k' T1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。3 b) x: R8 x7 f' e
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb: _' t1 [$ P# Q8 ^: ]% l! w4 F
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
9 W: Q- W( P8 d) g3 R8 H9 M4 w- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。5.39.217.77:88988 X3 R1 S1 G& }  B$ U- K" h# R
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。& N$ L6 D+ B, h3 M
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
- `3 M4 R8 h( D% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。0 n" I  N5 f8 Z, Q$ ]9 x
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。3 s  N0 a* D9 ~( J
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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2 c! v9 [9 P: A: D【備　註】
4 z# `+ ]8 }6 \$ L7 o; Dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。