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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& j4 h3 l  u) x. j
糯米腸  2條 4 N8 t$ t& f" E' a9 H, S) p  R! V
梅子  6個
6 X. m8 r9 l; K! z秋葵  少許
9 q4 s# W) x) [: l$ t0 h4 l# Btvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片
9 q& P! g) m8 y/ r5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% z& M8 Z# D$ T* R
醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 h- Q; U1 P" @% X3 n2 {7 E
香油  1/2小匙
: v# C  t8 d" U6 b- l4 b5.39.217.77:8898辣椒醬  1小匙
: U% L9 L  e  ~$ J* x+ E- gtvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/4大匙
9 N; C3 s5 i( d7 v' \5.39.217.77:8898【做 法】 ) j$ g* h9 ~2 [
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 5.39.217.77:8898# @# C: \: X9 u7 W& z4 v5 @( d. {
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
+ c2 G1 W  ]! p( x3 D1 T: P1 W(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
% F. X+ h% d! F8 M/ j2 o5.39.217.77:8898【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 V6 c3 [; R9 i* V. B) \
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 . ?& O; D5 L) T0 E0 w8 O
山苦瓜  1斤
( l) w3 R; T1 [  J' X絞肉  2兩 公仔箱論壇3 ~* i1 |1 F: Y! V2 \* c7 ?
白米  1/2杯
6 Y) u  a3 L* e2 J( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ I( ]! ~9 X( ^
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ], B6 t( f, a6 o7 Y3 `6 |
蒜末  1大匙
4 Y5 t$ K* T2 I' r4 a公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙
- P+ Z) I  \5 R7 g【調味料】 公仔箱論壇8 e( D$ M3 E: Z( b
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& K# L! N* P4 T: b- q* @8 M
醬油膏  少許
( U/ _. x& {/ Z0 y$ P2 L& Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
4 s" t. l! Q, ]$ {3 j5.39.217.77:8898香油  少許
/ H0 e$ Z" c, o9 a; f+ k公仔箱論壇糖  少許
4 E7 f% k3 E$ s9 B  g5.39.217.77:8898沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 b4 g4 a: M# q. u
【做 法】
- x% H3 S. v5 S( h公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 # k1 |% V0 H1 y2 \0 A+ q
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 2 a# _7 h4 W. r
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
9 q1 `( l, o2 R0 Y* H5 l& a公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
# u% C* h: N4 R, ], e/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
/ j6 P( X" c; R. l6 _$ a. v如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 B. p2 r& Q" J0 k3 O/ h7 p1 u1 S
小卷  1/2斤 2 Q2 Y, |4 T: b8 G: h$ P
蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, ~( g& D, w
鋁箔紙  適量 5.39.217.77:8898. R! w/ `# \5 m& j
【調味料】
4 \" G4 s8 F2 f) p4 l: A醬油  1大匙
  ^6 }- B4 h* k+ G" ^公仔箱論壇香油  1/2大匙 ( V. t$ P& a5 w" C
蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- G: p8 b' q( Z. v$ r% x% Y, {
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 F6 y+ j" o+ y* S$ a$ r
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ z6 \) G1 C2 j3 o+ k5 r' T
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 . n6 h* B6 i, B8 ~
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
3 G5 Y& ]" @% x  r% [2 b- g. M1 {(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
3 X: y$ E3 W5 w9 }' i) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb; Z; T9 T; _1 ^9 K- Z) w3 n5 b/ C
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
4 {& s9 K$ v# Q1 S1 B5.39.217.77:8898香腸  10條
* m  `$ j) D1 d: U$ P9 @/ F% g4 Y香菜  2兩
8 e: g2 b4 R4 g$ Y; j# i【調味料】
+ H/ E8 {9 {" J& v- J# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量 * b8 ]% i, n9 V( q
辣椒粉  適量
9 x5 Y3 w$ f' r1 g+ i公仔箱論壇烤肉醬  適量
4 n+ y9 p! G) D# [) @5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ C4 W# D- r# u& H
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- A& G# m0 p4 ]
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
3 {* D. @" l. t" t2 v5 F. _tvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
' [( x  K! ^8 y# w5.39.217.77:8898鮭魚  200公克 5.39.217.77:8898  S8 z6 Y, d, n. e  k- O+ h7 O
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& i& T8 i3 j& S  M, ~
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ U" Z: k/ }" o6 [
白酒  1大匙 # s4 ^& R' S* S) p" a- T" D) b
奶油  1大匙
  T$ g+ A5 ?! [+ A0 U公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 ; W5 V: r; ?, g6 v$ V' s- }! q
奶油白醬  1大匙
+ L" t5 j; e+ M9 j3 L# w2 l# ~. ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
  O8 c/ P& Z, J2 ?" ~5.39.217.77:8898起司絲  100公克
& X" }* k% P9 P' \! e( m/ {: L8 ?公仔箱論壇【做 法】
' i( z& x. C. J6 B6 T1 s$ O9 Y/ A1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
# u$ k9 g1 j- E7 ~ tvb now,tvbnow,bttvb* \6 T" F( T5 v
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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4 S+ b, O2 C1 y2 s3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 R% E6 J) P! m% s. D

* S- {+ S6 ?, K8 p: j6 V. k$ t& l公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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