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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ P  _  O. \7 y) p( k
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb0 F, A  z7 ?& E3 }) B
梅子  6個
" K( O2 B/ ?8 P3 F1 f秋葵  少許 8 b. n7 ^1 I4 y' Q+ z
小辣椒  2片
+ W# }$ L  M3 L6 T& q0 ?公仔箱論壇【調味料】
4 b& j% i1 m* z; M2 @5.39.217.77:8898醬油膏  1/3大匙
- k6 [/ N# R, f( j6 Z! _/ G9 I香油  1/2小匙
$ ~. |1 ^* H8 W: @1 z- W辣椒醬  1小匙 5.39.217.77:88987 e0 z8 d% X( Y! B5 a% `/ s
果糖  1/4大匙
6 ~+ b7 }+ a% p【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( F% p* n- d! G- [
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
, V- F/ \& Z! r# B5 `tvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- i( F+ d: ?7 Q. V7 H
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
# q/ t) I- K" D3 U0 Q; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
! q2 H, i  ^: _- X6 F. j糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
# a9 _' r/ R7 A% `+ u3 p4 q  V2 f5.39.217.77:8898山苦瓜  1斤
" F6 D8 W1 R3 Z; I6 v, N, h3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉  2兩 5.39.217.77:8898% n* q3 W1 W! s  Y; X  k
白米  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 m! w4 T( ]( O% e7 Y/ a
水  2/3杯 5.39.217.77:88983 o3 o: Z% r' v3 U+ k
紅蘿蔔丁  1大匙
) K" _! S5 Y3 W3 r  p* F& X4 R. C' S" u2 N蒜末  1大匙 公仔箱論壇0 o6 F1 s  [# A: r" g; R# e4 W
香菇丁  1又1/2大匙 公仔箱論壇4 q+ q/ ?+ A/ E4 e
【調味料】 + ~% T9 r, o( F3 i& g
鹽  少許 9 d- U% c; j9 U9 L7 L: r
醬油膏  少許 - C( I+ A6 |- y2 R3 ]. r
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! |0 B/ c0 Y. L' Y
香油  少許 + ^9 @5 P( e# \1 J0 z
糖  少許
5 W" b7 K+ z/ Y! A2 W1 y4 ~% r3 ]公仔箱論壇沙拉油  少許
, @, v1 D0 h) v" n6 S【做 法】
$ k0 W% v% D: f8 H! A公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇6 T# }9 T6 {: E, k' ~
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g& g; `+ d. W9 W9 M
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 / {* g: d0 O+ P, a' V
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 1 m) _; k' [+ }/ K( O- O7 V
【備 註】
) i: b( c. K7 I* [$ K$ \" I& i1 ?公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
3 S6 N& i* v8 E/ p/ @- v6 t0 t5.39.217.77:8898小卷  1/2斤 公仔箱論壇8 ]* K: H# Q# d% J! L
蔥段  適量
& u5 U1 q( D5 _# o, j: Q, R鋁箔紙  適量
5 p8 W9 J1 `8 {* A, O* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |3 W- S/ @2 ?' q6 ]: M
醬油  1大匙
; C/ J+ u# k3 p. R( p5.39.217.77:8898香油  1/2大匙
) d" W3 }" s  {5 _- x- v! ^) Q; ^公仔箱論壇蒜末  1/2大匙 5 n3 _* l; ^( X" X
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% h0 H  j3 j8 u" v
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 x2 o* t+ _8 `7 A/ `
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
5 z! k9 q- `" s3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
) I  x7 E: \- `' N  k(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b; |; e, P4 s- w
【備 註】
+ s# Q9 _! Q4 u; |: I( o" Itvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
% \; e) _3 a( o% l, p+ K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條
7 m/ G& N: l* o9 z: }) w/ l; w公仔箱論壇香菜  2兩
1 ~. T6 J  q2 ?# u& D1 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 m; N& h- |3 {+ u3 Q5.39.217.77:8898咖哩粉  適量
3 K9 B' Z8 D! R  r) H% V公仔箱論壇辣椒粉  適量 / \( n, E( {: `- b
烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, p5 z8 Y9 U$ {6 G2 e% k3 q- T) X
【做 法】 + O  {) c3 f; o% y9 ^
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" X- D  M& `: b! u" J  q
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
# d8 F" ]8 z) x1 t3 m公仔箱論壇(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
* d! {) e" {" {7 ctvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克
- `  J8 `# I% R, z& [5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; @& K# a6 w1 r7 R+ {# k* b
鹽  1小匙
& Q. S/ R4 ^& q6 l) R公仔箱論壇白酒  1大匙
2 @, }  H7 q! u- ?公仔箱論壇奶油  1大匙
7 M3 I0 s5 m7 C5 {; g6 R5.39.217.77:8898洋蔥碎  30公克 ' Q0 L, h" a+ ?+ j) i0 d" I& v
奶油白醬  1大匙
3 p! J4 |0 O, k* d) h3 B; v高湯  50cc
$ ^3 K# P$ F4 ?0 B* Stvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
3 t' a2 S4 R& A0 E【做 法】
7 `) y1 O: O- k4 U& x3 b- U1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
+ ?/ x9 t; m. H% j4 H
6 m6 L6 J. ~- T0 m1 J' b) x5 y2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3 V& O7 M& x. ~7 H; I# v" ~5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇8 V4 S6 c6 S9 [0 R

1 b& P- c( ^3 h+ _0 n- p公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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