yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 q  s7 A1 s4 c9 g3 ^/ f糯米腸  2條 4 f3 V) W6 v5 A- o3 t  |6 w
梅子  6個 公仔箱論壇7 l: z* l$ m+ o3 ^" f+ s
秋葵  少許
; l; \) Y% F6 p% d% B/ N" Y& |小辣椒  2片
- ?4 R4 c( o1 K公仔箱論壇【調味料】
' R+ K4 L- o0 I公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙 : z. L/ m$ o; ^% _4 |
香油  1/2小匙
0 X- ^0 v4 G" j- Z. utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙
, B9 N* y- {+ p/ K果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- ^% x7 H/ a1 W. U3 E* s
【做　法】 ( K" M9 G4 E. P
(1)將菜洗淨，秋葵切片，調味料拌均勻備用。 0 c& A% E9 f7 k6 b$ Z( p
(2)糯米腸由中間切開但不切斷，像是潛艇堡的形狀，在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等，再用牙籤固定，依序做好兩份備用。 4 E. a- Y% ]- [+ |0 q- e
(3)用烤架烤時，糯米潛艇堡不要放在大火處，應該用中溫火來烤較適合，在烤時可均勻塗上調味料，注意翻面，烤至入味，呈現微焦狀，即可食用。
, h' b9 P( l9 ?【備　註】 公仔箱論壇2 s" ?' y1 P, U7 {+ X7 Q
糯米腸中間可再加上任何材料，如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。

tongontario

thx:onion18:

MagicAndy

【材　料】
6 W, E# W+ ?) C# d5.39.217.77:8898山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" b3 E, H# J2 ^
絞肉  2兩 公仔箱論壇$ ]0 E2 I4 g4 F7 T  R, q
白米  1/2杯 ) T' j4 |$ r! f& O% f
水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ p, o. {& @4 d+ a
紅蘿蔔丁  1大匙
; x0 z" `: R. Q  O& w5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙
+ q  ]7 w# {( s$ u6 i( T0 E. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙
; s- a: c/ K$ ^) _5 L' p公仔箱論壇【調味料】
: y- m7 d- b6 c3 e6 ]6 ]9 V鹽  少許
+ E: ?  A% m; c7 b: v: }醬油膏  少許
2 d2 D$ d6 c, q! R$ r6 J( J6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 5 L, C8 p: `) }. `
香油  少許
6 ]  h8 |- W$ D; R  Y  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  少許 ! i  f" R9 E: p; D
沙拉油  少許
, T7 n0 \7 Y3 G【做　法】
, l* N& O: W" P5 \! j8 }+ u1 e(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇+ t* U. A. s! N% X; k7 d; `) W
(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。 5 c, C- A% ^$ S) }# I+ ^! k
(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。
# e) Q2 H+ X. @; q(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇4 s! W. t7 W2 B, J+ ?  ^( o6 A
【備　註】   p, R6 \  h& ?; S" e% @
如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。

yflolo

thanks

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 D3 g8 E( D5 D+ A小卷  1/2斤
) [/ X6 H! O) t3 ?3 m. z公仔箱論壇蔥段  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 s9 [  m& @! D8 q0 S5 ~/ D8 q
鋁箔紙  適量
: U+ ]% R6 C2 d3 e+ |8 U6 J7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  \) r* t4 o/ |5 D) Q( Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 公仔箱論壇% x1 @. L# f* [1 B% {: Y. f. n! E
香油  1/2大匙
8 {) T! ~' T0 m3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! ?, O2 l  ^
白芝麻  少許
, W4 K* W9 a6 D9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ K3 {; `- Q, O4 U" ]) ]6 n/ W公仔箱論壇(1)將小卷洗淨，小卷頭拉出不要，再清除墨膽及內臟，頭的部分，放入2支蔥段，即成小卷蔥燒。
7 N0 l% N1 V" N, o* ~tvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子，把小卷蔥燒排列上去，再把醬料淋在小卷上。 4 W5 F; E0 q8 y" K) N8 N
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤，等到小卷熟透即可，盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 . K) `* ~- G4 F" u9 m$ T& V1 v
【備　註】
* w0 W! p' P% D$ X小卷也可以用竹籤串起，直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久，以免肉質變老不好吃。

cassey

超正。。。:onion18:

jojopeg

thank you

MagicAndy

【材　料】
5 B0 L4 M/ }8 h) X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb; j& x1 m  P  I1 C& t  u. ~
香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 X5 M* K" m9 C! l- F
【調味料】
" M% |( f9 }/ S咖哩粉  適量 5.39.217.77:88986 w% Z* M5 S+ z4 v! k
辣椒粉  適量
; J: y9 ^1 N' K# v3 B* g' _烤肉醬  適量 公仔箱論壇  r6 ?" _2 q& p$ b# N) d
【做　法】
* F1 @) L/ n& j# H' w5.39.217.77:8898(1)將香腸由周邊斜切成V字形，每刀開口不可超過半徑為限，另外香腸兩邊也劃十字形，再用竹籤串起備用。
0 T2 c' p/ c" h5 n  n(2)將香腸串放上烤網燒烤，要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻，可以用牙籤叉洞，讓其受熱均勻。
) }5 W& \: V/ U+ T! i5.39.217.77:8898(3)刷上烤肉醬燒烤入味，再加入咖哩粉、辣椒粉，口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。

yukmui

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!

cgmememe

THANKS!

MagicAndy

【材　料】
* J  E) X2 I9 f- z$ ]公仔箱論壇鮭魚  200公克
/ Y( Q% U9 N% q7 W; itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
8 D+ `+ [3 y2 K1 r" `9 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
) W6 ^" I) q5 }$ Q; s0 \白酒  1大匙 5 @& a# i/ Y# ?, F. L+ u* V- Q
奶油  1大匙 7 X% @  ^4 A  o  `7 U, ]
洋蔥碎  30公克
! |$ S: n3 ?5 u' ^7 R7 F3 ], M奶油白醬  1大匙
. B  N4 {! P) Y5 k( o5 r5.39.217.77:8898高湯  50cc $ ^3 h! E( e' q+ \& B( p
起司絲  100公克 公仔箱論壇  K; n: f/ g/ B: k6 e
【做　法】 0 \, c, _  \8 D) V" i' V" E# ~
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
: a, w, j9 W/ x& T" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v  B2 ]' V7 q3 M# l2 O6 l5.39.217.77:88982.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
% d" Y; G3 \3 h5 y  `0 y4 C- {公仔箱論壇 7 x5 v) j+ V7 R9 j) x+ f& p/ W
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb* {3 r' w* B- \7 M
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

mendy_zhong

thank  so much

mendy_zhong

阁下可以出书了