BeiDouChef

; V% L! o4 |  \0 k6 n( K5 ^3 ]5.39.217.77:8898酥硬性小西餅) B% w! S( U6 R4 P, i. ~# H
【材　料】
1 [3 k' Y% T# g* q, c4 l! H' l奶油        
" J5 I/ T  M9 r% }公仔箱論壇130公克
9 g" }- w+ C% J$ \; g! Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
  f, S; P: R% J公仔箱論壇115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) g1 ?. _; [, M+ Y% A" V
全蛋         5.39.217.77:88984 ]' j: B3 D; N3 {0 G5 ?5 }
45公克* {- [! j) u1 n% w
低筋麵粉        
* {5 Q* G* C& r( ?5.39.217.77:8898280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V' u' l+ N) _9 Z# \. z  L6 Q
杏仁角        
) J, A0 {( B, L  S% r( y公仔箱論壇60公克
3 r. e+ L1 E  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 S) w; |: `: u) Y, m( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 c5 Q" G7 g( w) w
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。, V9 C8 y0 g& P$ W, f# ]& X
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
) }# |+ x+ {3 ^  J3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。$ q/ e% G, y) a' B6 s) @: |3 d7 k
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.77:88982 H6 \" }0 M8 b/ _2 E
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 ^" s, P0 |. {9 ?) o: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾: j' [5 M" e8 F, V
【材　料】5.39.217.77:8898! K( J* B* d) n, z" K
黑糖        
' f8 X& p+ l& Otvb now,tvbnow,bttvb60公克
! [; J7 q; b5 ~% `& B" O4 m5.39.217.77:8898無鹽奶油        
1 z  E& c' ]9 Y& w100公克
; s- ]3 y3 @/ n& Z9 b; p' g" H% ?全蛋         / y3 |+ F' i9 s; _7 n
30公克
2 F& V( a1 j& B蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 M3 C% p' q& G
20公克
2 I+ |. C! d7 C. X  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         4 E7 W+ F7 N( O! q: M' O
100公克公仔箱論壇  L% f5 i  }6 a5 ]- n" }
全麥粉         公仔箱論壇- A3 u  Q8 z; X/ p5 S
100公克
  ~4 G& ^7 _' z) y發粉        
7 P% K: y8 m! A+ o# P; R公仔箱論壇1公克
/ q4 ^$ [5 Y/ a$ `  y4 ]5.39.217.77:8898核桃        
% o' O$ s- N& O& k! f  b8 N0 L20公克0 ?1 ?- u! \/ g8 w! J% I. Y# q& B
南瓜子         公仔箱論壇7 L* W2 }! c" E, |
20公克
. m# E3 F. d- z葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M* I( h# d; q3 O! A# ]* h/ h# o) m
20公克公仔箱論壇% c" O% Q9 S  c" c# G
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 j' @1 w5 F0 i3 W
30公克5.39.217.77:8898+ K+ [" U# ^' A
        . E% |$ ^* q8 Z6 `  Y2 k
【做　法】
# z5 T8 K4 c# k, w5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
0 @2 O. p- y4 s6 l( G公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77:8898, v/ K3 Y3 e+ Z  n$ _
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。5.39.217.77:8898' F4 U4 @4 x, E' l, I
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
7 |! T( Z! i; t) ?tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
  m7 d* r; U8 T1 _; R1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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# v, V; R" K/ D6 K2 C+ @; C3 E( H& Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅
+ d& V3 W- r6 w( L5 V/ q+ g0 F# [【材　料】
8 D# I/ f/ q% s" p$ Y: i1 B/ i全蛋         公仔箱論壇& I0 r. Z' a- c/ J; @
60公克6 m* x. v& {5 k6 {  r. L2 c1 ^; O
蛋黃        
2 C, M/ j7 o4 x' p9 b) S2 Atvb now,tvbnow,bttvb55公克: R) m& X) \; u3 e9 f
細砂糖        
; I- f* K6 {# A* ]& h/ t110公克
+ W6 r$ ~1 D+ Q3 S1 V鹽        
0 E7 A& M( @8 r' ~1公克
5 s1 _/ ~' K4 u9 i# {公仔箱論壇低筋麵粉         $ ^( R3 }: E$ y: B5 t( _
120公克
* K3 d5 S$ ~. u% L" c公仔箱論壇糖粉        
- }8 C6 M( C+ t2 l, a" Z" ntvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 q. ~2 r, |; y- I2 @
        4 a1 l: t' d# V/ n% w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 W/ x+ O+ N* F4 z& V
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
7 [8 Y- \% M2 ^/ Y8 B, o$ i6 ]0 I公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。, L2 o; U& ~5 i0 V
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
4 o4 y4 ]2 R3 C  q  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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公仔箱論壇7 [2 z- }1 H# ]; l0 f5 p
迷迭香巧餅5.39.217.77:88985 u3 t2 m, P9 p
【材　料】
+ [% }! L& t" ?- @' ^% S公仔箱論壇迷迭香         * A7 f0 w# j- c) f) k# c
2公克公仔箱論壇, k+ P$ _6 J/ ~0 Z5 w$ Y
奶油乳酪        
+ o" K5 V6 `0 B, t3 O; F50公克
$ x8 v) }/ W# m. M+ v無鹽奶油        
- u# P, u6 q- w90公克% G% b7 J- u& W! c1 p
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ B- R& n2 B$ v+ `% ?0 Z* a" Q
10公克" e! E7 J( r+ r" B! m. b: |
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 M- e) X3 b  d2 Z, o. ~) @' }
1公克1 Y/ _9 f1 v( O0 B" C, b% g" |* q" l
低筋麵粉        
. t* q" {- V8 X- y5.39.217.77:8898150公克
* k* d& O4 }: a- k, V* y1 j5 \tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb, ?& J: ?! K$ N& c. C: w. x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- m3 G& [4 n! s; W! t: f9 Q
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
9 r1 h) D" r" N: _6 n8 y. j2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
/ G! ]5 ~8 C! m9 I) p3 i3 [2 @' U3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 k# u+ H  F: F* u+ B
起司方塊餅
  I: I# N& Z2 z+ Q# ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:88983 B: x& x! ~9 w
乳酪片        
% P$ D! ~: Z6 a0 q# E5.39.217.77:889870公克
: x& S+ L3 L( Q, D. F: G: i5 l$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         4 n9 m2 t" e5 A" M3 N
25公克
" Y) \& m. d5 O( g& o% J- O3 `公仔箱論壇細砂糖        
( u: y4 E' y" [# ]10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 A3 p2 h$ P! \: {: M
鹽         公仔箱論壇5 E0 P3 w8 l$ r: o& {& J( `
2公克/ m5 Y2 Q/ X+ g1 J6 u
低筋麵粉        
. b, Z. z. p; S120公克
3 w7 Z! o  y' H高筋麵粉        
$ Z0 x2 N. z. w3 |' V$ Q120公克/ v) g+ t9 l# [2 z1 k2 z, d
水        
# ]8 [1 @, O2 p" z& \1 G, T% `4 Q4 o1 |130公克公仔箱論壇6 }- H* O6 y3 F
       
6 ^% h4 ^+ ^9 {5.39.217.77:8898【做　法】
# m& K& F( m3 \9 a7 ~5.39.217.77:88981         乳酪片切成丁狀備用。
+ ?4 a# T1 r! o. ?6 G2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
  A7 T( g- V% d3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇7 C1 D/ R' C) K; }! m
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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8 H+ ^9 E  C  T# T# ^$ U( K% }公仔箱論壇核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D& K$ j) O. o( L
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& v1 F3 {, F
碎核桃         5.39.217.77:88984 f+ W+ F4 c% l9 F8 G) O( q
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# u. c9 F$ }3 t" Y& D
雪白油        
- X% m; O' m6 G' ?' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb! q7 ]7 J) L# m  I' O$ b/ i8 r
細砂糖        
" O' e8 K3 ~3 o" \& H! x公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 p7 r  T1 Z/ q9 d" A& E8 N
鹽        
; [7 ~5 s! k# I  x, V/ I公仔箱論壇1公克( B& Z% {( p4 u! M8 _: B
全蛋        
! x7 J# K; \$ x  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
/ N& I% l4 Z. d6 I# N低筋麵粉         + f( o9 d( ~: N  H
320公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {' M8 x! v, H" X* p5 C
小蘇打粉        
+ P) a5 A0 Y4 ~; |3 Q) G$ _5.39.217.77:88984公克
! T% k9 b, b2 H& Jtvb now,tvbnow,bttvb發粉         # P' m- K" s: K% w6 G" k
2公克公仔箱論壇$ X5 k  [! T* f
蛋黃液         公仔箱論壇6 f6 r" U3 ^( J4 O
少許
4 ^' y6 ~5 ^6 z& K# s6 a% a( ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898' p  |; U) e; C* D& ~8 V
【做　法】5.39.217.77:8898% L2 @) C1 F4 z5 y/ N& m5 C
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇9 R/ D8 h" R6 n1 ~# N- f
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
" m! {) X7 Q; f. [公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.77:8898/ b8 f7 P& u: o" h7 ^, {
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。$ l% O4 _2 F! S, D% ?2 A9 }- n& W
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
4 h' Q' t" [; V9 t+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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  d8 V) u' `; R! z+ U4 @
奶香葡萄手製餅
* V5 x$ {4 g9 I7 v6 p: Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 z6 Q% i0 w' v& r& d3 o3 D- X2 ~5.39.217.77:8898無鹽奶油        
5 S. h; r( s5 \5 o) W3 i* I3 c% I公仔箱論壇100公克
# T/ u1 W' p: f& _) L6 G( G細砂糖         0 W) X$ o  U8 @! v$ F
80公克
& z! o4 e* L! V& X4 y  b4 X. d* k公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇, {, d- \* j  P- e. p
50公克
6 `; L( C2 d. H& `1 wtvb now,tvbnow,bttvb奶水         & X; B8 B5 M* Z4 c& T
60公克3 O: s7 ?" q! _/ V6 D$ M& Q( K5 E8 b: p, i
低筋麵粉         公仔箱論壇% X) @, Y: A. g- [) ^3 |
150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 C) K' p* }! F8 G! B6 f
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb# @. y( T" ?0 A3 L4 U
60公克
, E+ ?& A  Q0 c3 ztvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& w6 A  `" C4 t+ }# r
【做　法】公仔箱論壇  d0 c! w1 v' h! J1 Y1 U( {
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。( s# r6 ?- P7 \3 w- k
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 B- F! i/ E5 S. L
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
) _- o$ K! I. W5.39.217.77:88984         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。' h% i1 A0 T0 m
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! U1 x) i( X/ k3 H3 H
杏仁蛋白小西餅
# s& d/ w; T$ E5 b4 v0 Y! q9 K; q2 n【材　料】& S2 F" B; m  n9 H+ B" E) [
蛋白         6 ^2 u' O" L/ ?4 a, p
120公克
. y( f7 }- ~9 {% \細砂糖        
+ g3 x& M, Y8 v  Z4 G5 e1 W$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
  T( u% T( d/ V% a2 }& Q公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:8898- Y6 K- c+ N4 o# i4 C
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; ^7 K4 L( c/ V9 p
杏仁粉        
1 p& |8 `" c9 T$ [/ Z7 `+ b# {% r公仔箱論壇60公克
8 `$ q. g+ Q) z  x3 R) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇2 q0 [+ R/ o( {3 Y/ g/ l
150公克公仔箱論壇# ~- _# c6 U1 Q
藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e- M' Q6 r7 B2 q
適量6 y, Z' i1 [6 ~' B/ i
       
* ?5 t* n3 Z0 D. T: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5 ^- S+ g3 u5 [4 v6 |
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
. N0 L6 f! |6 |( O) t3 `2 X公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
7 F8 b* }+ v7 t7 G1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
8 q* C7 v! ^; b, v  P! ~$ ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( G" O7 f6 G% @3 E; o2 Y9 K
份量約50片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- }, }! M$ u8 J  |: H# F
棋格脆餅
/ [/ Y( b5 d& i公仔箱論壇【材　料】
' Y* V# P$ ]! \( _3 L8 q5 X! @無鹽奶油        
! E. H" x6 L4 H1 j% a) O: l2 E180公克
' W6 F, t  ^7 v) U' ^( v+ B公仔箱論壇糖粉         * d3 I3 N" B3 E6 U# V& K
130公克
$ E& l& X1 `8 ?. m! ]; t. K8 {0 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋         / d/ K; M5 ?; e' Q) ~  X
100公克
7 e. X  p9 t1 r# \& `" k# l& N低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- R+ k* u2 O: x+ n* U' z
350公克) Z) J: h6 _' [- k5 Y- w/ c& s( R2 w
可可粉         5.39.217.77:88985 a$ Z4 G/ i- }5 g6 {
20公克  {2 M" R! r, y! h0 @2 K
       
) v7 }6 k! g1 C4 L* t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898( u. \" Z  _/ m: \% l$ Y- I
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。8 y  {( H) n: G+ C- L: w& _
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
6 R; ~8 c+ S& L1 b( e# T2 a' xtvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。' k0 Y- R4 w8 m# K3 T+ x  S
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.77:8898& q( ~8 N0 z, a( p1 w; q& O
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。- U+ o9 h5 \) N& p: Z
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
! x3 W5 Q4 b% \: Y7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

+ V. e0 X: G' Z6 o椰子奶油脆餅公仔箱論壇0 e& H: h" Z0 h: a. k' N- |) M* s
【材　料】1 p1 t0 S8 Q+ G  J' a, G0 y
奶油        
9 K* ?( ~; {- F6 P- W3 @公仔箱論壇80公克
) t3 a; ?, u( z& r4 b5.39.217.77:8898白油         tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 Z0 g# Z& m  I0 ]7 A& t" ?
80公克
  ?2 l9 s6 |% d' O  A5.39.217.77:8898細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! s6 B& x; M7 x2 F2 u
80公克$ b% o3 @( S0 s9 r* C/ D
紅砂糖         / F1 y8 x& S" }) f6 T
65公克8 p" Z# D/ [) I7 K7 m" E) J
蛋        
0 L+ a) m2 a( L3 `& ]# j; J5.39.217.77:88982顆公仔箱論壇( T  l- A6 a. x0 j4 B/ n: u: {
全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 e* Y2 r8 o0 I4 e" B! K3 U* U
80公克
4 x) ]( `2 L) Y5.39.217.77:8898鮮奶         5.39.217.77:88983 ^/ H  Q* c' Y: W
4大匙5.39.217.77:8898, }9 n; ]; W- f4 ~4 O3 [9 o
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 L  ?: a6 ]
200公克5.39.217.77:88986 n7 X0 Z6 c0 U, Q% I. I
發粉         公仔箱論壇( ?9 r) U; W$ D( I& Z* J2 m
1/2小匙+ _* o+ o# v1 {! L
椰子粉         5 r  g1 q" q, |0 u, k5 s
100公克
, {7 q: M4 ~. N  ?. }tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb. D) b) W# g0 o/ I  G
【做　法】5.39.217.77:8898( [1 K" F/ V% {0 h; k! r
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。$ m/ D( P6 V, n; {! n8 w# [
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。" c+ h3 ^0 E2 O5 s( F( k9 i
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
9 L* a( @1 k2 v公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。& Z' T/ f6 [7 a+ f( F
【備　註】公仔箱論壇9 y8 }. W" k: c, ^7 J3 R$ ^: M
份量約20片

BeiDouChef

, b. c2 O9 V  b1 ?3 r! L% L5.39.217.77:8898花香酥餅
; D  j8 f; C/ |, Y( E公仔箱論壇【材　料】, e0 N/ W" N1 I
奶油         公仔箱論壇* O7 O$ p7 h  a& }" {; t' D" i0 L
140公克tvb now,tvbnow,bttvb, X( a$ C3 R! U& a
細砂糖        
, d6 p( Q; S6 a5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇+ q* p5 t9 n- u' U0 O
蛋        
# }- i9 V4 g& {- Z5 D5.39.217.77:88981顆
6 P( e: i9 U" B# N. C: R$ m% Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' Q& e/ l/ s2 u. Q7 X
300公克( L% q# V- L' S6 u: m' z$ r9 z; w7 o
茉莉香片         5.39.217.77:8898  k  G$ G9 g. T! \
1大匙
# W" T# W+ v% k2 m% q5.39.217.77:8898       
, s: T" ^( @$ E5 T1 o* b% \- x/ h公仔箱論壇【做　法】% L& T0 z5 J- h( |
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
% U% r! k6 S8 ytvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
* Z2 C# b8 O9 Q' f+ \tvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
4 e* R8 _/ N+ W* \4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.77:8898( H# Z* _+ Y8 r( v; {
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 W, \7 R( i  f9 k+ \【備　註】
" c% B/ D, m8 O6 W& [* j份量約30片

BeiDouChef

; l2 t+ r! H1 {# [0 `1 Q動物造型餅乾
& K/ d1 g6 o9 s7 Q3 ~9 W& F. x( g! U【材　料】; @( V. O1 M0 i6 L% [# |8 W
糖粉         8 \  }) f6 J/ i0 c$ A8 _" l
120公克
  J' y/ R9 S2 O5 R+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
" Y/ s, R( y, a- j! D0 g公仔箱論壇130公克
1 M, J, W4 g2 s+ L/ u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋         ; }. Q; s2 @6 m. J5 d% {+ M
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. {. f- {! h9 c3 H# \) N
低筋麵粉        
( v6 j: A) \' |. Q: b公仔箱論壇300公克
$ s- X( m% V& j. p8 z, u       
/ K/ T* c1 W- a/ p2 S. h) J0 W公仔箱論壇【做　法】
( S1 C* K/ K, [tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
/ @! I! |, q6 k: X5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb- s8 N* U# Y, t7 y
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
) P: P0 F% k( p0 ^5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇2 {5 S- I. _" G
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.77:8898+ X$ O# G6 j4 W# V, N5 }
卡片餅乾* O0 m/ Y, p$ G" w; d* \
【材　料】5.39.217.77:88981 x0 d& B+ A, M/ A' u5 y* I
細砂糖        
8 n9 t2 ]' e0 C2 [1 L9 _: X100公克
- j) i8 v7 d/ h  R$ L奶油         3 @7 D* g7 n+ I* `
90公克tvb now,tvbnow,bttvb& b" F1 d* `! ~! {) X+ W
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% }5 L& ^6 Z0 p6 |  a
50公克
( w3 F" H0 o9 X7 d  y9 A5.39.217.77:8898低筋麵粉        
- l- y  a( }( o; R- Otvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 m! H0 C5 Y
高筋麵粉        
/ }% \, @1 K" v" \40公克
, ~' S" z4 S5 s1 ]3 ?" b公仔箱論壇可可粉         5.39.217.77:8898! g) k! l) _* h$ @
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: k/ ?! [. V! Q5 |5 I' A8 s
牛奶巧克力         5.39.217.77:8898/ U2 Y# V+ x1 s$ Q( B" ]. S
50公克
: |2 m2 o" K& f$ E5.39.217.77:8898       
7 v  p/ _+ R6 u, {公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇/ ^/ b( a; y8 H  z, f3 A
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb) V2 H" s  A+ g8 I/ L/ O7 `
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇" d* L) Z( w+ |* b0 I' h! J
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.77:8898# Z: ~4 y" ^/ Z. \( O
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
7 J3 ~6 f0 D8 e2 y1 Y3 U5.39.217.77:88985         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。# e6 U* ]+ U/ S  {& G/ S* @) J
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
( q, N0 d8 Y2 r* W; ^【備　註】
, v' r7 d1 ?# O; T公仔箱論壇份量約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 }! M4 P% i& k, y
乳酪小西餅
5 ]4 p8 U2 Q) a【材　料】
2 Z- M' P" _1 l: y: t: r4 J奶油         公仔箱論壇( q* u0 ^. y- ^+ N# ~0 J$ z' ]
130公克
# B* I" J* E% _! z: F, s) d- Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         公仔箱論壇* X2 C5 m# ^+ H% L
65公克公仔箱論壇+ w: z# k9 d" J4 v
糖粉        
5 M$ B6 W1 D" g8 ^2 s公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 e0 I  N, O* F3 q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 T' ]! [$ _1 e, {! e7 W, n
220公克5.39.217.77:8898: J6 C" _# M% c* p* ~+ J) }) o8 d
蛋         公仔箱論壇- n* W8 y& X2 M8 i. U% V- p5 X
65公克tvb now,tvbnow,bttvb* n1 q6 ]7 \; y. U1 C
鮮奶        
, O; b: U( J% D  `: X4 w! U5.39.217.77:88981又1/3大匙) o' _" S1 F7 \% Q
蛋黃        
5 @9 C  K: l/ W" a* n5 Z2 T- x2 l9 itvb now,tvbnow,bttvb1顆
2 q2 q9 A, Q1 k; ~/ ^tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         5.39.217.77:88985 F: Y* T8 s& ?
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) X+ [  K& Y3 v0 b9 ~5 P
        5.39.217.77:8898% s  I8 `9 D3 R% t+ K2 V
【做　法】
; j+ G' {" o2 w# m6 O( G5.39.217.77:88981         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
" V) K3 P1 J/ A7 m+ h* Q1 w+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
+ z- p; c% ?5 o; f8 ~# [' b5 A+ M; i. X3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
6 U5 z( m, d# b( j* S- x$ p/ |" u6 y4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- n3 k. j  s; Z
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。0 u' }, d4 {2 k" A  {5 x% @# `
【備　註】
5 h0 l% O) M* F9 Q( E0 m公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

$ J9 G' Q, e$ ctvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅+ X1 S, [& F! {0 u$ R# z
【材　料】4 h! s4 J2 K6 x" Q! R0 |" W+ |
1.奶油        
* p% M/ M/ }. v/ A4 i: q( p8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克tvb now,tvbnow,bttvb( H3 W1 e( _+ f
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ h: ?. m* J3 ~7 w/ [( h$ m
125公克
* q' G$ [) t- ltvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         公仔箱論壇. R  M. m$ m, g: ^; V5 x
60公克
) L1 v" R( ]+ I% |2 C3.牛奶        
- a& o9 X8 |1 w' w5 T' n/ e% b25公克
  w, N: c# f, A, p5 Z5.39.217.77:88984.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# U+ d, \1 f& B
250公克
$ a* w* |7 ^! S; F# D$ }       
# H, q9 f. x% Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:88984 @2 N5 y0 T6 V, w2 |
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
8 y" S+ H! i; |7 y0 ^8 C' M  x5 U公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇3 W' N# h' R1 ^; B  i, S5 Q7 l
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
" g2 A2 p! Y5 C- q% b# B公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。6 [" z) [; {3 G$ s2 C
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.77:8898$ t. m0 B- P3 ~4 v0 h7 G& V
【備　註】
' w* R: e% E0 \' T1 @4 b) G因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
) S  y+ x4 C1 V1 W  s份量：50個