BeiDouChef

. i+ ^: H0 z/ l- K9 b5 q- U酥硬性小西餅公仔箱論壇: _+ a- {3 b) z* R6 r8 t
【材　料】# x( M/ Q3 U( O$ n" g. ^0 @
奶油        
& @& T  e: x3 l, O0 Q130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 v/ N8 `5 ?+ A: m; Y8 y
細砂糖        
2 B1 }) {2 y" y) t9 ktvb now,tvbnow,bttvb115公克
  A# M, R5 y6 Y! {$ \全蛋        
+ A& f) |0 X* z1 x# B45公克
2 A0 R0 y8 I/ ]$ A" `5.39.217.77:8898低筋麵粉        
% }6 L: |+ M0 d% R5.39.217.77:8898280公克! W# k' Z' z* z2 C6 ]2 E
杏仁角         公仔箱論壇/ U& U4 c: t+ l( g" B
60公克公仔箱論壇% n$ T! l  m8 K. F+ k" O& L, j1 |- o# ?
        公仔箱論壇  w4 m: X$ U# O# m
【做　法】
/ R. P: o6 i. E# x) {6 |tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。$ w4 m2 K4 I& H) b7 D; k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。. d$ V# S! |( E( _
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb/ B* l' o3 H/ |! c& ^
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
- ]* }% I7 `1 T# N& X9 C" k$ ]% `5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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# I  r( G  M0 c4 x8 |# a8 C' M9 o
蜂蜜雜糧餅乾
+ Z0 J/ A* H0 h% [* }' l5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇$ E( K+ c! ?  K. i3 Z1 m  t
黑糖         5 @6 c+ K/ @5 j' p. s1 ?! c
60公克
" L1 [6 N5 o+ j4 P8 k公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 |- d% Z( b) A2 f: Q1 k
100公克
2 |, x( ?! O9 [9 I& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇. O( D& ]% K" C5 S2 E9 V
30公克
5 e9 g9 D9 }) z0 {$ J+ Z蜂蜜         5.39.217.77:8898/ {6 J& D; u& |& g" w( i1 I
20公克
+ Z, O7 K) ~5 I* W1 {- h1 s低筋麵粉        
6 ^4 N* e+ F+ l! Z. Z  o0 j: I6 g100公克
: b% A( C% }2 s8 A) |3 S7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉        
8 A+ Y4 z: d  j- ~/ D5 R$ v5.39.217.77:8898100公克
( X5 B; u. q9 O  P& O- Y/ j7 U) E2 ]/ g5.39.217.77:8898發粉        
8 X2 }1 ^2 l' X' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克* ^0 d9 e$ ]6 R$ v% j4 d
核桃        
( `0 q  b  T3 Z) m9 |tvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J# j9 C5 q4 n
南瓜子         5.39.217.77:8898) c' u9 I8 j3 f: @6 b1 e6 W
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- W8 g+ ?" r2 H2 e) @
葵瓜子         8 g0 u- G' \7 K$ e& T  o6 H
20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _, v) _% z" x* ?. r8 [! U0 C+ J
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb# b! l/ [+ `1 a' J6 v
30公克
; p9 n4 ?3 p; e8 o8 p3 E       
* Z' F* @* ^. ^; ^0 T公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898' }2 ]% z& \: C  `! o9 D7 t9 K
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇$ D9 j8 ^3 j' w' e% e
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。$ M' |& x6 U/ i( u0 Q
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
; y# B7 `$ }* d3 ]4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
- t# r3 v3 s$ T( dtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
" t! z8 S& ?; G8 e- g( u5.39.217.77:88986         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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2 k1 F/ V& d5 z( ]
蛋黃小西餅
9 |4 g$ k; i. ?' c# q7 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: v1 y* g" ~$ D* @5 T1 N全蛋         公仔箱論壇6 e" x& R3 Q$ I  v3 _6 ~# o
60公克
8 y" D2 S5 g+ Q3 b# `  ^; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         5.39.217.77:88984 D$ h( r( L- X
55公克4 |! ^; S& j! T1 H+ ~
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 |( G) y4 H) ]. A' T
110公克公仔箱論壇! [$ V! a; ?: I
鹽        
9 w7 |: P$ S3 w( e5.39.217.77:88981公克, Z# E/ |: B6 X
低筋麵粉        
( |' b$ }- P* q120公克. M9 V) z" \7 y- r
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ N$ Q) h/ ~. v1 j. g" m
適量
: f0 @9 ]8 g3 B- z% G# {9 i9 l        6 X. ^# c' E! q' I& D5 E- a" d
【做　法】
6 F/ X8 M& `) O. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
) T9 Y3 X: n! _" y0 V* K! L5.39.217.77:88982         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
- ]8 Q5 `3 u9 M# i$ t7 E" D6 `tvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
" L. u. |2 v: g9 A公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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tvb now,tvbnow,bttvb* Z. l4 c4 z& h# V6 I0 B
迷迭香巧餅
8 x) ~& @1 u; S+ G/ N) h8 z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: l; k' ~; @8 y: q公仔箱論壇迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 H# o2 {) }- C" p2 V
2公克
$ ?% E& f7 `9 B" L" G5.39.217.77:8898奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb' u( n# h& e+ S7 q! Y
50公克
) s5 S0 K, l& g' W7 U7 Y, q* L無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- x; o2 v0 m6 |% D
90公克
2 S, \; L+ ]6 z" V+ Z細砂糖        
6 Q( S! x3 a# q; H' D# R10公克
6 e  a, w: [6 x3 |6 v鹽         5.39.217.77:88982 A% H9 |! ?" z
1公克
5 U- P# {) j8 `低筋麵粉         5 w$ N4 J# C# I# ?
150公克" p8 Z7 `$ m7 h- u& m3 @; b
        公仔箱論壇" A! f: }2 F: s7 s$ p8 S
【做　法】
. r% b  P; {( r. s5 M7 ytvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
9 G0 u' w$ F5 x% f5.39.217.77:88982         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
0 t% n* N/ J9 mtvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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+ _( E9 X+ o, T- Q3 i- p1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司方塊餅
" Q( I( h* O% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 ~0 G$ p5 F: \
乳酪片         5.39.217.77:8898, `; E# H- C  v0 X
70公克
# _; M" r! Z$ ]# o2 ^3 G無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& i; n0 b+ I" J6 t- [
25公克
9 z* R7 P+ d4 q3 S! [9 R1 r4 x2 a: u公仔箱論壇細砂糖        
/ p4 l: U) {" l% c- ^5.39.217.77:889810公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' g' D# W/ g( j, z+ }- O* j
鹽         ) t* z) w1 x% p  j' Z/ p+ k: t
2公克
- s0 j' ?) D" v/ P4 u5.39.217.77:8898低筋麵粉         : z! |6 U6 D. |# s" i
120公克
. l3 L0 L, u3 ]; `: P: d+ j高筋麵粉         5.39.217.77:8898* [" I3 B$ G: M8 c/ T; R
120公克6 ^/ Q4 h; S" t$ W  c* F: E
水        
# y' Y# k0 S# q130公克: Y# D: o- S5 A0 c) Z5 J  o
       
% s; J: m; T  c0 e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 a& i3 U1 e; Y5 C2 c4 d
1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 ^& k4 _" ~* f* l' U1 u
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q1 g( c. E* ^/ f' w/ C
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d, c" K# s; k1 m0 t2 o# ]  J
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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3 t+ m' O! W) w2 u8 O- htvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅
. u1 h/ |$ P3 T% s7 G  q& A公仔箱論壇【材　料】
1 v( N8 _; y& Y- |9 stvb now,tvbnow,bttvb碎核桃         公仔箱論壇4 O. j; [, [  n- d
50公克
5 e, N) p& F% l" {# {雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb1 j* \5 h7 P" G5 g
160公克
( J# F- \  N! r3 p; q# U" k公仔箱論壇細砂糖        
4 l4 `+ E( w& P120公克& H. o, l" }) Z/ w& H+ C
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ L+ U- _0 B+ |
1公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ H( I. A8 g- W* _# V. q
全蛋        
( z* ~5 s7 `/ W" a: z9 v30公克tvb now,tvbnow,bttvb: a) S+ n" j) v" G4 {' V$ |
低筋麵粉        
4 G! |) f) K) z9 \* T$ ptvb now,tvbnow,bttvb320公克
( S4 Q6 n" Q2 N" W6 W8 }. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉        
6 z/ l5 z" A+ k6 j) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B* E$ Y, J! S5 d
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 P, W! L/ {: f0 Y+ |: J2 {
2公克8 E' H% Q6 y3 P* I: S! y
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb# x7 H0 p& T% D. ]6 D+ s
少許公仔箱論壇* _* J/ h" U7 E( g% _. e# L
          `8 V! n% ]7 r+ Y
【做　法】公仔箱論壇- K$ j# j- j! o' P0 W3 U9 i# a
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。$ c5 R( E5 J! D& i
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 L5 |; N9 p/ J, X' x
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇  k% Q! j+ A/ e( t
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb, p% A% w2 M2 G
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
8 n, P6 K3 b* X6 T) P: {2 G公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  K* f9 X, C' D& ^) X7 J
奶香葡萄手製餅
6 N& U% N- C3 T% l# P8 ~" |7 N/ q7 S. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88981 H; X" {! c  ~/ y2 X) N- W
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, _+ Y- `+ `
100公克
& _0 m6 @, _- g; l! j! n8 o0 b/ |6 _細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- _% b3 A2 w* t
80公克
* X- k2 a4 K% e& Z! C全蛋        
% j9 O9 F( L- g50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. }; h5 K" T% n0 o% ?' L
奶水        
7 t0 f. b8 ]) [( {/ {* e1 E7 t5.39.217.77:889860公克
( K1 A8 G2 n0 Z! H& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) c- X1 a# q
150公克
7 w, U8 z2 u$ }公仔箱論壇葡萄乾        
8 G; s/ _0 `9 _. h) d- y8 s5.39.217.77:889860公克5 w/ V; n3 h) O4 k
        公仔箱論壇8 |& u9 S" K/ U$ D0 b" ~
【做　法】
- {( E; `2 g0 `: V4 j9 P4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
* V3 ~7 }5 R' e$ c2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5 I( o/ U2 l4 B6 Q) l. E# _: S( n
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。" A9 L4 V! B2 ?  C
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" K8 w$ K: X8 @
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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, g# t* ^+ z+ o0 S. a5 H1 U+ c1 F杏仁蛋白小西餅
' d& S0 |' e0 I6 [6 G/ v【材　料】! B5 c! a4 k8 _* D
蛋白        
3 t% V# w  Q$ Z- U7 S4 [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
; J" Q1 q  f& _公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' R# o4 v3 B7 Z3 w, Z" I1 w
60公克
$ S0 }6 ]5 r8 ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( c6 e; n3 `% N, k0 P0 ]. x9 d& u! d公仔箱論壇40公克
# v/ g& w. ]3 [; n$ F杏仁粉        
: r# l0 g# F: W5.39.217.77:889860公克tvb now,tvbnow,bttvb) N. C* E( e  F/ x  w7 X1 |2 L
糖粉        
& m; A3 v' ~2 N2 S$ C5.39.217.77:8898150公克
$ z: `9 l! R: B; \" D藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 y" p* M! e$ ~, n6 i
適量5.39.217.77:88988 Z* p( w# B: T4 Z2 y2 G4 `* U
       
3 E8 h1 Z# v6 ]$ c* z3 [5 F& E/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% u# K9 w' ^" t2 n2 {* p1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
. I6 X1 ]- x; B, X2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; S' R5 _5 ?6 y8 ?
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
! w3 R2 H6 c9 Q( j7 D【備　註】5 P! v- Q9 g+ z
份量約50片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) Z6 g, ]* X+ M
棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb% t4 |" f7 g' H( r) n
【材　料】
: u: p" r) W2 Z: T無鹽奶油        
6 A! T: y4 r0 [. g* S公仔箱論壇180公克
9 Y& q/ O& u8 _! @8 W, u5 B糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: C7 P) n: g: L' z% U
130公克
$ e1 z- y1 E3 B, {2 U, _5.39.217.77:8898蛋         6 v1 u3 I5 i0 B8 t
100公克
. r8 ^* I( T% ]. H3 d2 L( rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77:8898: g% R( l% K0 P* R! ?. @
350公克
/ i* _4 l9 M7 B5 _( _* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
  L, o/ i4 ]( g6 P* R5 d# x' E/ o( `- Y20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# r& E8 Q* F4 T$ `) w3 ^- G
       
# |: x7 v! U) a5 p5 e0 V公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:88980 V2 C& S  [6 c
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  W: O; r% V3 \8 K  e2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.77:8898; ~* k& Y+ Z' [$ S
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
$ z6 a; G7 f! j& Y1 F5.39.217.77:88984         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
# q; |* E4 \7 S! @; C5.39.217.77:88985         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
1 G1 E. ^3 Z$ X* q8 _# o* F5.39.217.77:88986         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
. a( b7 }# ?4 K; Q: U) K7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

& U, u: h, }6 ]2 I' p椰子奶油脆餅
5 x$ v3 l* T% b【材　料】
0 x  l, C3 }$ G公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% z8 t, u- @1 v4 Z! `* _
80公克$ }: q: C' o& H4 S
白油         ) S" e5 o4 _& T9 L& R0 l9 F; @; o& C
80公克tvb now,tvbnow,bttvb" n/ z  v; z, E2 Z
細砂糖        
, M+ M8 i+ I  ?3 ]. ^( ^  I" R80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" d7 j3 ^; @" U+ Z9 z# S) L
紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* J  }/ G5 ]/ f' t. L7 W+ G
65公克
; ]0 `% X5 f* G. E5 u. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇& m( g) V, p- U9 M
2顆% d7 H/ Q# O) h4 {+ l1 a
全麥麵粉        
4 I4 F9 N9 V; q8 ]5.39.217.77:889880公克* Q- ?: {& @( Q
鮮奶        
* V! k4 ]+ `5 U+ `8 L4大匙
( a( J3 G1 r$ s' y低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! m' u4 D' \
200公克
, n3 ^+ ~( z) V* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
$ O/ G' m: m& L3 |( E  B  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
) O! a! {3 j+ Q; G, Y2 R椰子粉         5.39.217.77:8898) ~) y9 p/ p7 |9 c: X+ s
100公克
* P# D3 O  K* m! ~tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) U. I* |7 N& V
【做　法】公仔箱論壇2 u) F. N" t+ _0 I: B1 E' ]
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
# v4 W* H0 S# Z公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
4 W) W; y% e! U5 y0 C- u- {4 ~3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
! r0 Q& M8 _6 O  N! \* K( s, Y5.39.217.77:88984         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.77:8898; d: o; l- w- R; o2 n: b
【備　註】
& c+ u! D4 W/ q% D& |9 y份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! k! ^$ B, k2 J( t% C
花香酥餅
6 Z4 p- o% ]) E1 p% b: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 b6 l& o' x. c6 C奶油        
' D/ {( `" {0 V. C4 f- m. Etvb now,tvbnow,bttvb140公克* j# Q! ^' I+ y
細砂糖        
2 H! M' |* H, V, P) i7 i* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克4 w  u9 G" X* k( Y! {7 h8 f/ F
蛋         4 T+ I8 z5 P& k. R2 g/ m
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 x$ ?  o* ~8 ?2 O
低筋麵粉        
" ^% ~7 y/ R9 Y% |$ w0 C4 z300公克
6 A5 f$ w1 r) j, O9 Y* S' q公仔箱論壇茉莉香片        
8 @; L9 j8 P: F, U0 ~& ?$ N1大匙
6 s3 }8 H+ b( b+ p* y9 H       
' t- E/ s* {1 R8 R0 e1 ]* D$ ]% ~& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, _: c2 A8 [$ M; s1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。- O9 L  l5 n, s; c$ X
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
4 Y& g& j( C+ d! W公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb+ p; V& |: T, a# S5 v
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
2 Y+ U; _/ D: Wtvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
( O* }3 c8 q$ o0 s# `【備　註】
. T; g1 J3 Z; j+ p) a* `7 I0 T份量約30片

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 D1 C3 h8 X2 A4 j
動物造型餅乾. b' V: v. k" v- K  ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 X$ {8 r4 P' e
糖粉        
  O" Q5 _  k" }. q5.39.217.77:8898120公克5.39.217.77:8898! n% ^% ^8 p- D
奶油        
# u5 w5 f9 I0 b8 o公仔箱論壇130公克
4 P, r( j5 i9 H' {5 f4 K蛋         4 j& q/ ~% _+ I0 \
60公克公仔箱論壇  T" |, w" q- g, b" Z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" o: q0 a' l7 u5 u
300公克
$ n5 Z$ h/ {% j+ a: {5 ~5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 \/ ~' l) R) I" K
【做　法】5.39.217.77:8898: B# v" u8 L! E$ o5 d' V
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' ~( g5 l7 F
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; [- f$ ]8 o0 I7 T
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
+ I4 E' z+ o- c" m/ I+ u' \9 _& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇0 E  v8 r6 T! g' q
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
& L, j2 o# i) R) J. |. Z/ N' x卡片餅乾% a( p8 Z3 y& b& A2 g
【材　料】8 `9 h& p3 W& h: O: K7 |6 t
細砂糖        
' H4 f/ e& O8 q100公克
: \4 y% a. r0 \5 ?- y0 Z* ]" l奶油        
. D( {1 f$ m, }) w4 h5.39.217.77:889890公克tvb now,tvbnow,bttvb) b: q. a: h' l4 b9 D( n8 V0 L7 v
蛋        
; B! B2 ~, L5 k# V% W. r50公克
- T# X* g: n# y* ~8 T. A' |9 W低筋麵粉         $ {' q* }" g' w& U7 @
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. w0 s- U( [7 h; p7 m
高筋麵粉         - R% i, l+ N+ s2 S) s  D3 I: _$ Z
40公克
- w9 Z1 q4 l. j) H+ h可可粉        
, d5 k6 C! P" K) m* {* b1大匙5.39.217.77:8898, l& q8 _. I# `7 H
牛奶巧克力        
. G' R% P' y, Z! v9 o公仔箱論壇50公克
& X# K# p6 M0 R. W" M8 _        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ c# P: \. M5 U. p* q* g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f  e* W  t- N$ n  q) `: i' ]
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
0 T' [: y( Z! ^. F( @9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇6 w/ {* d1 S: f; v# p; w" E% S
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
2 s8 U* t+ U8 S" ~/ k+ q1 R4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* d- i. i- i2 l+ d7 g5 C( Y
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 f, ]0 d: l6 v
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
- e/ i* Y. H0 l+ i9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 e& q9 G: g- t  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% S# J0 c3 n9 x! x+ _7 r4 h6 D
乳酪小西餅
6 m" _! I+ [3 r" X  @  h  S【材　料】
, @5 {; G( }! J+ i  |6 G  m" F公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇" x) [2 `9 M4 c2 I
130公克5.39.217.77:8898+ j! o9 m9 Q+ ~- @
奶油乳酪        
$ j: j% X$ c+ p/ ^( _* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& x, A) g% d# k, e+ p" b
糖粉         $ g7 s0 ~0 b7 b3 j8 d! o: j
55公克
$ A" O  D7 Q( X5 v! v6 d0 Q低筋麵粉         " O2 j6 Y6 j2 r, A: T$ F
220公克
# R8 A( d$ E! q3 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋        
1 c' N1 F8 \: r* o( d5.39.217.77:889865公克
8 n1 {) `1 g( E! T9 e( K鮮奶         公仔箱論壇4 w( }- |! e- g0 ?( O
1又1/3大匙
! I3 D6 W6 x$ K1 q6 [6 ?+ _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
+ v' ^" V  j" x1顆5.39.217.77:8898  B0 g+ P, {7 i
乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb: l- v6 F) |) U- o
適量
% Q8 x7 v- c$ [  ~' n. m       
0 E0 |  b* O( b【做　法】公仔箱論壇: c' V' [% n! b! [6 ~
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇! `! {: M9 m' e! v+ a7 l+ G
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.77:88980 Z1 |' G/ z5 V) A
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 t: x; E% T' i
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。5 `& l; ]2 I5 _3 N
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
+ Q2 w  j0 Q& }& B7 i【備　註】3 H+ ^/ \* v3 Y4 s$ p  @. m
份量約30片

BeiDouChef

2 @( g& [) b/ }9 r5.39.217.77:8898丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb- p- f. f" ~6 Z. n. {6 k
【材　料】5.39.217.77:8898& I( o! S# D" s# t+ e8 s6 Q% c2 K
1.奶油         # ?$ _! D! s5 l* W
175公克公仔箱論壇9 }1 q5 d$ L' N! l, q
　細砂糖        
) L0 Y# y9 C8 A& y' j! h) Z" M公仔箱論壇125公克
# N" z/ `4 x2 I  d5.39.217.77:88982.蛋         公仔箱論壇0 J) b! C( k$ n; Y" ]* Q/ S1 `
60公克7 L! z( p* h5 B& ]* N
3.牛奶         5.39.217.77:88987 p9 R5 x% P! {
25公克公仔箱論壇  F- h3 ^) [' \+ U' n
4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 }4 ]5 Q2 H; X; T8 z: D5 Y
250公克
/ c& E1 S# o, \公仔箱論壇        5 E! ?& s! z: ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ N( g/ g( R% x8 w
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。1 e, `; B( d: n
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ l# v2 G- f$ B) p: z  M  a
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.77:8898. b( d. B/ c8 Q, s- j; Z
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
# T. d! [6 p" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
- x' I, Y8 G& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】, Q' U* x) q( O2 O, I
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 D! ]' X% _7 ]" x2 c4 C$ `
份量：50個