BeiDouChef

1 n4 J3 V. ?# c; w
酥硬性小西餅5.39.217.77:8898" f( z3 H4 x; g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. T# q( e  |# Q+ _
奶油         , r7 `9 q: v) Q; R
130公克
# h+ D6 t1 k( Y9 y7 ^7 k- G( K公仔箱論壇細砂糖         4 s7 _7 ~+ r/ p4 D1 ]3 T) G) c" s9 @# ~
115公克
; U0 `6 t* y+ y7 s- w0 o6 s0 K全蛋         公仔箱論壇% ^7 G- }8 d/ E$ l* \; X8 I2 W
45公克
& H; \" a! z; {# y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
( C' ?' a2 {. @8 B" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克
* j- S! K! G, K& mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
8 d6 t2 S7 Q! Ntvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.77:88983 n; t0 A1 N0 i1 q; j- o
        " q8 L; T, M2 U" j1 A, ~
【做　法】
) i6 u9 s! q3 ^# T1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
7 }1 y  l! r* a2 N5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。, F( {+ |% t: k6 c
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。2 ]5 d2 F$ I' F2 z2 J) \
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.77:88989 _$ j1 y) W- @" A: |: {% z: u
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.77:8898% w8 g8 B# A/ Q" n2 P6 ]; c- j- q' Q9 x
蜂蜜雜糧餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 \4 w- d1 G% n1 W; m
【材　料】* s: z3 A0 B- K  Q
黑糖        
1 x! F  v2 |' @5.39.217.77:889860公克公仔箱論壇4 ]0 U3 D* ?; ^7 H' p( D) W
無鹽奶油        
" Q# D' C( w# l$ r. u100公克( a, |* j+ K( n
全蛋         " V( D& n( H) |1 z. {) k5 p
30公克
2 W$ S4 v$ |$ h3 N蜂蜜         公仔箱論壇; Z) t2 C9 M0 O# j% n  n( p
20公克公仔箱論壇8 b- ^6 h. w/ Q3 ^  A
低筋麵粉        
- p/ j# o+ m. a2 N8 r100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 S7 `1 p: h2 W. `7 P
全麥粉        
, j* e# s; v0 z# `% C8 }6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
) a5 a1 v( T  Z4 Y, b" L發粉        
0 l( S0 w) c% I" |1公克tvb now,tvbnow,bttvb' X% S4 S- R2 O
核桃        
/ j. R3 y" ^% S" j- a2 j( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
$ B% l5 b+ o2 H  s" N" t1 ~南瓜子        
! T" u* a) B0 q- r( ?20公克tvb now,tvbnow,bttvb. p  h" s$ E) m
葵瓜子         7 G% v! l! q, {
20公克
# y1 {8 ~& E6 j8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片        
: e; |. B, V" z* X1 ~30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& P! N: H) J8 N2 U6 P7 E. S
       
/ i( M; Y* ~' H# k( `, A( h: r0 Q  U4 y【做　法】
; b2 F) `! ~- ?  W, Q1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇* R' Q, N: t, D* q7 M
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: V) i3 C% V3 n' a4 b# {/ v5.39.217.77:88983         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。0 Z6 y: y. H. E* x9 c2 ^
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb' V, T1 E* D& e: v# c; ?
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
3 L& E8 A6 i& {5 p2 R/ \6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

$ |: P6 e7 V9 y( X$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅
6 Q9 D) d- g1 i. i【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N& l" W3 {! M( [: P
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* [5 H$ D3 Q2 ?7 p* ~6 M# r% E3 v
60公克
, p1 T" D- Q8 e# S( y% ]2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1 m5 t8 ]; M- T4 ]
55公克
0 x; v& T" w5 U; z- r; f6 g5.39.217.77:8898細砂糖        
# m* X; q- |. V9 D$ Y' G+ e110公克
" ^$ F, F6 Y1 @- s# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         3 d( Q- r0 H4 a% D
1公克
( o0 A6 ?4 S; l4 \) X) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ V. f$ ?, V# J  V5 f, W8 C; A公仔箱論壇120公克5.39.217.77:8898* k8 h; R* s/ i
糖粉        
# P) }1 X3 s; H5 [- [- C$ ^; \公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! _7 l$ l+ q% s
        4 D/ N3 w& }) O4 G  J
【做　法】) O2 W8 t) ^5 ~4 Y
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇8 U. f3 y+ ?5 U* g8 V
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
  x$ p' @/ m2 e4 m( P, N3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.77:88986 k& x3 w% Y7 Y# h6 `
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

' `" g" u  c+ i6 f1 otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅5.39.217.77:88986 T) ]3 W) B3 V" X
【材　料】
1 k0 t  g5 u, |/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5.39.217.77:8898& T( O  c% K- q
2公克
- u( ?2 W$ a/ K! ?. p% f公仔箱論壇奶油乳酪        
: g, x0 A8 a1 V50公克
6 b% |6 \7 K+ ?& {$ C4 z6 {公仔箱論壇無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, u, N7 G' ^# a$ n6 V6 x  _, w
90公克
0 u# M; D9 F/ f7 T4 p: J5.39.217.77:8898細砂糖        
4 e/ q, a% Z9 J4 ?# Utvb now,tvbnow,bttvb10公克
5 A; `' @5 v4 w  x, d2 }6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇+ x, r3 y) h+ \8 w4 X$ g
1公克
5 W! f4 m+ L: U6 L6 o0 d# t/ C低筋麵粉         公仔箱論壇7 i; d; p8 Z) Z/ w. o" A
150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 _, j6 Z7 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- @- w' r. v, C; t' Y) ^* w! U1 Z7 @
【做　法】
! u; E5 D; E  A1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.77:88987 O8 P4 W* x& n
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  R$ w* a# w/ Q, \% L* Q$ f
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) `# c9 B2 a, J2 f- c! z: F, S: f起司方塊餅7 Y% ]9 }9 |- k
【材　料】
  C, }% n% [$ l) ?. m乳酪片        
  O8 T- p9 o; \7 p. P8 [5.39.217.77:889870公克公仔箱論壇0 A' f$ E/ w3 n+ ^# U" F: P# k3 }" P; G
無鹽奶油        
2 j- S' g# K) j2 E0 B/ W' Y1 b5 e公仔箱論壇25公克
9 P  r9 o) n0 ]1 v" f# \/ }5.39.217.77:8898細砂糖        
3 g' L+ I( U* Z0 J7 W& |& V5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:88983 S" ]) M5 p# B* h0 {
鹽        
( q0 l: ]$ m# l% N5.39.217.77:88982公克
- Q% a: M0 }) i3 \8 q公仔箱論壇低筋麵粉         0 v* U* |- m9 R# j" G
120公克
/ `! x! E9 `6 j5 v) Q' r5.39.217.77:8898高筋麵粉         / \, Z$ G% I$ M% W, k1 Y; k; S
120公克
8 d) p+ B) N7 u: t4 D0 r5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
# e2 v8 [: p, j1 Z7 X4 p5 B( b公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb# }) e* M7 z1 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' b9 b( O2 x6 U
【做　法】5.39.217.77:88987 @1 F4 I/ h& _6 q
1         乳酪片切成丁狀備用。) m- J9 D: V* v. q& E8 A
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。, V0 S( j( E1 Y6 `' ~
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
* [+ W& V5 a/ Etvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

! v2 ~& i$ C9 q: O- m核桃酥餅0 e7 H+ B* ^& t) w4 |$ s
【材　料】5.39.217.77:8898) S. Q7 ?+ F$ S' h$ z! r  j
碎核桃         # \8 m. h; B" v, I4 \6 [! [+ k7 x
50公克5.39.217.77:8898& p& h0 f* E- v* N
雪白油         公仔箱論壇; U2 j6 ?  i7 n! n0 S8 _3 v; ]
160公克
. p, u8 A% u4 @3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1 z) O& v% N2 e1 T, C6 A( o/ E4 T
120公克( ^; q9 y; x; ~7 a- j, y/ J% J8 h
鹽         公仔箱論壇9 v; f% b4 N, g$ l- k: f
1公克
. U0 e! ~. F( }; K7 d0 i/ V1 @5.39.217.77:8898全蛋         公仔箱論壇4 j0 }( d, U, z' m% v
30公克
, ~+ _7 u/ q' [. C% n低筋麵粉         公仔箱論壇5 b9 Q; Z) A) ^2 r& g7 B
320公克tvb now,tvbnow,bttvb) p. L4 }. E# W- v1 R: P
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb, g, `3 z. C6 c0 j7 m" r. }
4公克' L, V- R- A& [0 H3 J5 j6 {
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 }# O& [+ u# c' r5 x
2公克
4 t# m1 M4 }* e% N& q" y蛋黃液        
8 I; `# R+ [7 t1 X: @5 N4 utvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 ~* y9 T7 f1 k* U' Z
        2 e7 o( z/ I: y8 @$ C0 B7 k% z
【做　法】
2 G# v1 r% i8 c公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇* @+ h5 o) a! v
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
: Q8 U, E) p4 s: Q- O3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。% t: F3 x! G$ l! L, Z
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
  j0 f, S. a- b0 n5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇# n8 B  D  L4 C# b+ [0 n
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

& p) T) R* ^9 B1 Y6 p5 s; Stvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅公仔箱論壇% `- _- C' e: u% N, X
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, N. V) E* e& L3 D3 i
無鹽奶油        
8 g$ q5 |# Z1 G2 U0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克6 i: _; \+ m! z9 W. d3 Q2 F/ Z
細砂糖        
7 Z5 ]8 {* a0 S4 B/ ]公仔箱論壇80公克
( q: }8 w5 d- c) ?7 x3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇. S% I: W) W" E5 l5 D
50公克
( v1 i$ W& }8 v* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         2 E, F! N/ M5 o8 ~* \' V3 s! K  B
60公克
/ Y0 L+ s! ]2 d% s. T' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
5 N6 ]$ T/ q) b. u' J150公克
2 L" }1 B' t! y. s6 E0 A: b* `0 c葡萄乾        
$ t$ K4 V8 P/ f2 t" E* M公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; U( ?1 \5 ]; w$ ?" g9 o
        公仔箱論壇  f2 O& h- O6 y; A; q- w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: F% f4 w1 K& A' A2 u
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
& W: m/ g% P' E8 w2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* C3 W, v% {; q7 J
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
9 u* E1 Z2 s" }: N6 I( u% m8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ h# H) B6 W
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 f8 w1 p1 |0 O+ N3 |4 B
杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇# E8 {" F  ~% @5 v2 j( n
【材　料】
# L  f5 S' s  M! R公仔箱論壇蛋白        
' o. S& l) k% r# p8 T( J+ {+ j120公克
% H% b' b5 z3 u0 N; {; {細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( ]* P4 m9 D; r  h' y, E
60公克
- D  l: _  C! V) ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' g# J% L3 D, D3 M& s7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克$ Q1 {0 W0 E' @. K5 ?
杏仁粉         5 _8 Q% ]# J: h2 B! O$ F
60公克
, c6 J1 M" {: N, e  a4 G) g: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.77:88984 a% ~3 X+ `6 W7 v3 y* |1 C
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" @8 R0 f9 W" r
藍苺果醬        
; f0 `  b+ R$ a7 {- |適量
( a, j$ Z4 [9 z8 z( l$ w公仔箱論壇        " R$ {3 l- u9 x( Q+ u/ M# T
【做　法】9 q" Z! {# _5 H
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
2 q- i9 Y5 g' U: Q" i+ V9 Q公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。2 A! r  Y; K6 e
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
+ `$ B7 F6 q7 i% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! N* n& M1 v( U; v0 [. x/ C5.39.217.77:8898份量約50片

BeiDouChef

0 T2 \2 `( V0 U. G公仔箱論壇棋格脆餅$ p" N0 y! z/ N3 U3 j, E
【材　料】
: d) b3 O" ?3 ztvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
; K) l- S, {3 R  z* w3 @180公克
; i7 |: {6 P0 P' b7 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇4 x4 ^; R6 ]4 ^. T, w2 ~* g9 v
130公克
0 p! i- W2 a, }7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇9 J8 t/ {2 h# T9 f, J! ?
100公克
2 D6 L( R3 e( F- M8 r  L! e低筋麵粉        
: K: _4 C+ A, S; }5.39.217.77:8898350公克5.39.217.77:8898( U1 o, Q4 Q4 u, q
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb! p, ~" b# _) a  l
20公克公仔箱論壇* a7 j. y$ a' [# e; U; z
       
7 ?. D  v+ D2 a【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: _. [3 q; {: O8 ?0 ?4 b; j* W  {
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& r8 K) H2 F" J7 g& |
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
0 z- P, D# m# |, K公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
0 H/ {- J, E$ O0 M. c7 s2 H4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb. m3 H$ @0 i0 b  G
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
$ d9 h6 q; M- O5 G6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
2 X1 r( s4 a  V. V2 Z公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

1 k5 v2 v% ]( x- a  q' u2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅
9 B5 \+ h4 ?! Q, i9 Y/ i) ^6 N( q  K【材　料】5.39.217.77:8898, ~! D% G: n8 L5 C% \; a! X1 J
奶油         公仔箱論壇- [2 z  J- E, D* y. \
80公克5.39.217.77:8898; Y! V! p8 z# H* v+ R$ L# m
白油         公仔箱論壇2 V$ i- P- w5 ~# H
80公克
- b* ?5 O0 Q$ L+ w, f  P% V公仔箱論壇細砂糖        
  o! S. h0 l# l1 ]; W/ x2 Z) rtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77:8898/ ~: w9 H9 r% |3 w7 g2 f3 q3 a
紅砂糖         公仔箱論壇( T) P" J$ ^* P% B% X& v
65公克
0 ?9 H2 \" D( {& O蛋        
5 t! o4 Y& r. M8 v2顆公仔箱論壇  H  l* T3 ~6 I3 Z5 h
全麥麵粉        
7 [8 Z& p& X, r, Y- v80公克
+ b+ \3 P( l! `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
' u& X2 R, y9 p; f! b; u% q5.39.217.77:88984大匙
  z. v( J# P7 ?$ f7 H+ G) @% a公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇3 ^7 |; m  j+ T8 w% n
200公克
* s0 T. r9 E) O+ ]; e公仔箱論壇發粉        
0 ]$ @: O1 C8 ?& b. ~: o* N9 [公仔箱論壇1/2小匙
- S1 Z& c6 A: x* i" {椰子粉         # X! k* e/ a* p) V
100公克
0 U- R) n+ Y% W2 F        5.39.217.77:8898% O0 n5 j8 F0 z$ D/ b4 {3 n
【做　法】" D8 u6 X, u" D3 T' W
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。. |. R3 o+ C) Z5 L4 t0 O/ j9 O
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.77:8898$ `8 A, S4 f' k: X2 i4 E
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
% x! H. ]( a/ G. D  r+ U& h. M( t/ m5.39.217.77:88984         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 i' q! B  n8 W4 X6 Y2 U
【備　註】
" J1 O5 [: ]4 l/ C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

9 i% s/ y- p4 w0 d! h花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" o# B: D# r7 j, R
【材　料】
7 ^( W2 T6 s* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
; w( K, p" M0 L" H% Gtvb now,tvbnow,bttvb140公克  f& s1 F# I/ S; m- S; r
細砂糖         公仔箱論壇6 Q& Z9 v% x5 Y
100公克
8 o! f2 P; t, x- L公仔箱論壇蛋        
0 s8 k# ?+ \7 H3 V7 h& k1 ?# r公仔箱論壇1顆: G3 s9 \5 L+ t8 y% f
低筋麵粉        
' }" Y4 N  {: Q0 F/ f( @7 b7 jtvb now,tvbnow,bttvb300公克
$ F* P* r8 e% X5.39.217.77:8898茉莉香片         5.39.217.77:88989 C7 v& e" i* f& S
1大匙* i: H8 P2 s: [% ~
       
0 L) Z1 S- ~) ?& H5 p# ?【做　法】
: D) a" X% }& j1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
' \6 L- f+ _6 H4 c( _) r( ^tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K& n! p+ s, G
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
; K4 H) o, j4 V3 E& t! x6 E4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
" v, f. t) S9 Y! S% K公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.77:8898$ c$ d- Y4 X4 x* B3 K6 V) X
【備　註】
$ u4 N" |' P! [" }  Q, L. V" O份量約30片

BeiDouChef

7 Y' m1 J- t6 z/ q
動物造型餅乾
5 T+ ?$ Y! g: \5 f: x# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. }9 K7 Z5 Q; M. G3 N5 C+ t5.39.217.77:8898糖粉        
, S; c/ b5 b0 v公仔箱論壇120公克
$ J1 y  b) _3 x' `3 d( `5.39.217.77:8898奶油        
% J" S5 ]! r1 J+ I; m* Y0 {5.39.217.77:8898130公克
" l0 t; Q4 u/ v* d蛋        
3 A4 g( U0 J1 F) g0 ?* L4 [5.39.217.77:889860公克
7 d+ r; q1 D& ]4 c; }- `' j$ O5.39.217.77:8898低筋麵粉        
" g2 f3 Q  w, U5.39.217.77:8898300公克
6 o; M1 s3 i- D+ U, P8 u" j4 P9 n  z0 o5.39.217.77:8898       
  s6 O. _8 d) b- v5.39.217.77:8898【做　法】% j! _3 O1 K$ A; V1 Y/ I
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
! R. J1 G7 h! q5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% I3 f6 @* O! j! |$ @- X; Q
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
' M! d8 P# r5 E【備　註】
, n6 I# J3 o; Q; P0 D' t份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
% }! [  I% t: ?( G6 {: f公仔箱論壇卡片餅乾
8 W) T. _' S* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: b+ @6 N) C9 `5 p
細砂糖         1 `" u0 O# W; m6 `  [% ~
100公克
4 |! R, B. C/ T. n3 x- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5.39.217.77:8898/ \: W6 I8 \5 j" T8 u+ x
90公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W* K9 a* X  B$ W- t, W' Z7 h
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) ]6 i# [. f" O5 }0 i$ r
50公克
/ T1 N: a4 {5 a. h1 p% l低筋麵粉         5.39.217.77:8898; F* E5 {2 D" c& L& s4 c  `3 T
160公克! y1 ]: F7 K8 b. a" y5 b
高筋麵粉        
. S: \$ m# P5 n7 ?8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
" G- z+ u6 Q% ?可可粉        
# ~7 H* @( Y3 u, [! }; E+ M1大匙5.39.217.77:88980 \, g+ W0 f5 Q( r" @( W
牛奶巧克力         5 n" s7 J7 i) w7 }
50公克
' d: h3 _( P/ P' a$ ]        公仔箱論壇) C8 t# I& O4 w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, B4 u: x3 i, b! f- F8 ~
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
" q& U9 Y$ c( E5 }5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
9 c  y; x2 S- m1 p9 s) E3 ttvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb' G5 X2 B4 N4 G* o( }8 @3 D
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb. D' }) L* R6 S' @7 ^+ c. U
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
4 L0 T2 R) ]; V3 J6 {: p$ v6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
: _. p, E& @8 g8 Q公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ m* o" }0 f, D
份量約15片

BeiDouChef

: N7 q7 ^" F# j( K; s+ v; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅公仔箱論壇+ {+ O  N* r. v5 A0 u8 @
【材　料】
! I' \% c4 M. ?; G  P/ N! G; I' B- b5.39.217.77:8898奶油         5.39.217.77:8898' _% m) ~6 w, X8 |6 U  w1 F
130公克
) P, }. B  q# u' }' O4 d, x奶油乳酪         公仔箱論壇$ b/ b* U; v" j, w% ]
65公克tvb now,tvbnow,bttvb; S- T" \% P/ J$ h, d
糖粉        
, A- W. _9 r  e1 p8 z( M: F+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克公仔箱論壇0 P8 x; ?& |6 j0 n) q3 j7 E; t9 N
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 s* A) a# R3 s
220公克
% F2 k3 b) X+ `& l- X% Z4 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 _( y& E, Y; L6 U
65公克
! e7 a' K  R3 c4 D" X$ M鮮奶        
. T! L! H( G: T6 x; G, ?1又1/3大匙
' h) d, P; \& z: P4 V' E5.39.217.77:8898蛋黃        
  W6 y- b6 M; X5 A& b$ U5 x1顆
5 v' H& i8 u; R; Q  x乳酪粉        
7 D0 R/ `3 u7 `- u& I$ u公仔箱論壇適量
, Z4 R) @1 e3 `3 R' V, c5.39.217.77:8898        / Z& X- t7 C7 ]" y- ?4 h
【做　法】# f+ n1 e' d# d, z5 P  w
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
( `. U% Q: H: A. T2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
/ Q: T* S4 F; \+ m: N3 g; @% Q公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
7 a/ S4 f/ x; B# S5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。, A/ ^1 r$ F' M
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z, y: E. N. g0 C0 A' L6 m
【備　註】0 r/ }" ], E5 D$ j5 @! o
份量約30片

BeiDouChef

& a( q1 \; K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅
, m! [1 x- Z2 K' F) b: ]: R: n6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 H/ `2 I0 r4 u! R* c5 V1.奶油         5.39.217.77:8898! `  }* f# w3 f" I
175公克
+ s: Z; P/ y5 ^/ _/ o5 Ytvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
& \1 a' n9 b8 l* Htvb now,tvbnow,bttvb125公克tvb now,tvbnow,bttvb, f( ^9 M( @% d' M
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: v& b- \3 P8 R
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) E  S& v! J" y7 k, v. B; W4 f
3.牛奶         5.39.217.77:8898: ]5 z. @; g5 [" ?" T! f
25公克
3 }0 J8 a3 l# s4.高筋麵粉        
6 i) K2 E+ y3 M3 A1 z" g2 H7 A6 ^250公克5.39.217.77:8898) g0 G8 h2 l% H5 P
       
! V% r. C' z% }$ i, G( K5.39.217.77:8898【做　法】
- T( p: j5 `: ^' d' J2 N0 W) E公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
- v3 J0 B3 _& l. e5.39.217.77:88982         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
  h, M6 N- B7 f2 [. Y" x9 ktvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
; ]' x1 z& S- }# v7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。/ f6 e5 c% H- H
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
( t+ U/ [" w' y【備　註】
& l# f- j, W* q( h0 G. |tvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.77:8898/ e) Y7 k6 `9 c* y0 Q& Q
份量：50個