BeiDouChef

( ?6 h: K- X1 s3 }酥硬性小西餅
1 G. t/ s9 p% n/ V5 P1 I9 `5.39.217.77:8898【材　料】4 a! _/ x, ?4 w5 M
奶油        
7 a, z" l3 l. L5.39.217.77:8898130公克
( P9 m0 N3 G) `/ C' t: Z公仔箱論壇細砂糖        
$ h0 ^6 t1 ~$ a+ P& f* e, Q; Z/ K2 Q5.39.217.77:8898115公克) S( g2 O: \; w% A) {9 F
全蛋        
- ^: z0 d  H7 S! u6 K  f5.39.217.77:889845公克
( T: m9 [- _1 ~8 z0 S1 }) G5.39.217.77:8898低筋麵粉        
2 k6 t) i$ @3 z3 ^5 h8 d" _" \280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' V+ R% e. t4 R1 R$ ^- ^) \
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb" H% k' D9 D% J1 l+ r* P: L* u
60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D; O' Q$ G2 m; Y
        ' G. R# U8 v. p/ L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: k& W* x: y1 Z
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。: |- }8 _3 O4 W: V% h3 M7 c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' }% ~% F1 x' L) I) y! q/ @tvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。% S8 @6 G9 n3 R7 {7 m
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
* l( a7 o& U# P% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 C$ ]/ ^8 b  P( Wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾, T0 k; l5 y" N! S- V  U
【材　料】
( h4 N  M! Z0 }  d黑糖         6 M5 c: G' E1 _
60公克tvb now,tvbnow,bttvb% i8 y. r2 e- F5 E! `6 q& A
無鹽奶油        
# T/ E7 E! x9 Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 ^* Z8 l: {4 k6 v5 H. \, jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 q& ~4 S% `* V; i* T3 ^* _6 E6 }30公克* v3 Z8 Q3 b  i" c) z( O" ]* X- o
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ u! M. p* P- n& Q2 b
20公克tvb now,tvbnow,bttvb  U& I5 J1 R9 n
低筋麵粉         . W5 }( ^- b7 z. V! J  f4 A- K0 V  K0 E
100公克
) F* ]( T  {& Y6 o' Ttvb now,tvbnow,bttvb全麥粉         ( b  {  E: T, Q2 A* H4 Y
100公克7 A1 o; R: C$ M9 N2 A
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* o& n" c. [$ x, G- H6 U
1公克+ w* ^8 j( z8 C( C
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb4 R: S0 I2 ^0 _6 W! P
20公克
" g) }* r4 L4 t% X& s' i3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& P2 A0 C* J/ E
20公克tvb now,tvbnow,bttvb. M( \* M1 m. \) Y
葵瓜子         5.39.217.77:88983 q! N& l' I0 ~9 y
20公克5.39.217.77:8898* q* q- Q  V+ R. s1 B, F
玉米脆片        
' O7 x4 ^- r% ~, [! X5.39.217.77:889830公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 Y! K3 i; E4 u' U8 Y+ B+ x" v
       
! Z( a. e- F" x0 i+ `; m: K* l0 D【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# l5 j, j- I6 ]! Q  X
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 k3 C  |2 \: W" `
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77:88983 P% S5 z) }" S- S" F" n6 d8 I
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
! S9 G4 t! @8 D- o  N4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。# {- M2 H8 y% p; B' _; l) @/ h
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。; o3 E0 t) g* C% J" c
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

$ `) k9 y$ C2 j4 `- i. d* Y5.39.217.77:8898蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" }  x5 J$ s6 Z; T! X' R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 I' j$ m  G1 X- a; }8 J/ \% t
全蛋        
; Y  @- R2 L, I" a1 w) ?0 l8 P0 |# c60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& X! R2 i& r' l7 J
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# U+ c' g2 ]9 |, }1 c: {
55公克
) |0 N2 l( e( t" i細砂糖        
8 H) Q) @* U9 ]  ^110公克; _% A: }" e- t3 M7 Q; U
鹽         # t: |+ n9 V9 q9 Y, z* G0 Y9 q# ]
1公克
  v7 }7 K- Z5 t  V: J1 m公仔箱論壇低筋麵粉        
( b3 t8 t9 K2 q% j7 f3 d1 Y120公克
. V3 e7 F- r2 [  l% d7 @( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         - c& j7 b1 l) @
適量
' ]( A. F* m6 e2 c5.39.217.77:8898       
1 ?) B  w6 Q: o" n: U8 Y+ b; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' |! d  Q* n, t! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。4 l5 i& b7 i8 f# x0 P7 e  B2 [
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 E# z! j% H6 B0 Z- ~2 l4 n& H
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
4 M* J3 N, t9 X7 K9 h& P; u7 T; W5.39.217.77:88984         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) g. b; Y, M9 u5 e- X" T/ b
迷迭香巧餅5.39.217.77:8898! Q% o! K5 O' l# X
【材　料】8 z2 S( G$ ~) w. s! j+ f9 h
迷迭香        
6 X' R% b" g+ t* I# otvb now,tvbnow,bttvb2公克
1 E5 C$ W1 x+ x# P公仔箱論壇奶油乳酪         8 l+ E1 c& ]& d- ?$ t8 Y6 T' J
50公克5.39.217.77:88988 s- I9 Z% q# h6 v8 g, f# }
無鹽奶油        
3 d/ Z7 Q  F: {, V' {6 W8 v90公克7 f  E! H" o5 u* k2 r5 q
細砂糖        
! d. k& l5 m7 y. |tvb now,tvbnow,bttvb10公克
& H+ z) o  Q! Y7 r/ `2 N! j/ E鹽        
. V4 d. u4 u& s1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 v& `5 }) Q0 g2 u( q0 ?; V1 z
低筋麵粉         * u6 a& B6 ^+ S( c) s7 l
150公克
/ t* S. E  G) \8 h9 [0 l公仔箱論壇        5 B1 z! ]: ]- t. p
【做　法】
; H! b/ O4 ~8 e1 [3 V+ `$ {公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g( }" b+ F, g3 f. g
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 a2 g0 a" E4 Q5 Z
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! L$ K3 f7 N! T& K2 q起司方塊餅
8 H. r7 k4 P7 u4 }; s- f公仔箱論壇【材　料】( V7 H; H. S8 u$ W( u
乳酪片         - `7 M) S) I* n8 I/ i6 ]6 ~; P
70公克
% [. c) l: t# L. F無鹽奶油         8 |0 v* e  k8 g( _! Z3 _' Z
25公克5.39.217.77:88980 a( T; s. ~. D8 X& Y7 Z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t1 q2 z: f8 p& J+ N- Q! Y
10公克2 l/ U7 q. Y2 Y) Z$ N3 z% D' K
鹽        
, K: W# N7 T/ r/ N: A6 v# K公仔箱論壇2公克公仔箱論壇# l1 Z! u3 Z7 C) Z; t3 t
低筋麵粉        
' t. @( B2 j) y9 ]- @- Ttvb now,tvbnow,bttvb120公克
6 T( n' d5 H0 k4 c高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 g. _( I  X
120公克tvb now,tvbnow,bttvb" f* G& P5 X* [2 i
水         ' V# {: y- S; [6 K  [% j% Z# F
130公克
/ M" E% ~' O- H3 O" c2 o/ M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& `: p1 f" I* Z! a% o4 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% j1 t: g; I# t; H. l
1         乳酪片切成丁狀備用。5.39.217.77:8898% t  V  H" ?. f- b
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。5.39.217.77:88986 [5 W. d7 T7 W/ L" B6 s
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' F6 ?0 k( L* \! x/ g# V6 Z$ j
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

8 J, v1 C6 M3 ^1 y3 [: M5.39.217.77:8898核桃酥餅
$ W6 d) u' Z& D, Q6 s- @+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88984 U: S/ w! b6 o' n9 d* @- ^. m
碎核桃         8 }0 `/ ]7 n7 i5 l" @: ?2 h6 D* y
50公克
) o1 A9 a6 P) H# l6 ~8 u' W公仔箱論壇雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r( o/ a5 E' j  w
160公克公仔箱論壇/ B( y" t4 B8 T/ @- K5 J
細砂糖         5.39.217.77:88983 K/ m+ p8 D* p- c  j7 ]0 {: `8 _
120公克! g0 D7 n* M% C5 c4 I
鹽        
& a" p" S( o0 g! E+ _" R* h1 xtvb now,tvbnow,bttvb1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h" }$ w% g: m! ?5 h
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' u1 y4 @. u0 k5 c' `/ N' l- a
30公克
: W3 y$ R& t3 U9 n7 Q5.39.217.77:8898低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: e3 H6 |" n+ i/ n7 y  J. w
320公克' u9 F- v6 K2 Z5 o2 M! _% P
小蘇打粉         . {, _# i# }8 z! }( ]$ T
4公克
, h/ L5 d- ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         公仔箱論壇+ w$ B0 N: f0 x7 j+ m- B
2公克
/ k1 z5 ?  B) d. E0 }5.39.217.77:8898蛋黃液        
1 |% t2 u! E" p/ |4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 G  n2 `" r: |$ Z. }        * A* E( r  q! ~0 {) A! K5 i# G
【做　法】' ^6 q) \+ B9 A
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
+ ^" x( @: V+ Q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
. Q2 c1 l9 u9 ~" ^0 {: o. O1 u" qtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
9 T. ]8 f- x0 C. k- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ K9 P* N9 U% q+ M* Q4 F/ t5 c5 ^
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L: m$ L! L" ]8 k9 d
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

" U' A+ L, S) v9 E4 D9 c5.39.217.77:8898奶香葡萄手製餅
; F. D0 r" H- ~! @" {" ~0 k公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 {, J6 R: ^2 _. s9 I
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 v& x. L8 v1 t) K" ~" V, b
100公克公仔箱論壇4 B0 v+ ^& I" E1 a$ P& G
細砂糖        
2 `% |+ |% B* \- J, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
( m0 c% A* n; k$ Q4 X5.39.217.77:8898全蛋         公仔箱論壇4 r% S, W& x/ ?0 O1 v$ S: B& m
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 a1 V6 \; T5 }* M! T
奶水        
% g/ B+ |- g. }4 |" Y6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
: ^% h6 ?5 {( _/ I- ?; }. b5.39.217.77:8898低筋麵粉        
! a, J( l& {5 _5 C: `2 a& m" g; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
% T6 G1 W2 C  Z9 L, Z8 Y  @$ n5.39.217.77:8898葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 I6 J! {0 n7 u! |: K7 C
60公克
+ k! N) I1 C1 r% j) i3 E        : M/ V+ \2 ]0 U& I. B! \
【做　法】
1 j' I, F! G! I" Y: gtvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
% u* A# F" V! j, n5.39.217.77:88982         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
" d9 A) Z1 }; T. W8 |! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
* k% l# Z( ?0 n  }  S0 a4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5.39.217.77:8898$ M& Y' P# ]0 E9 b8 F, d7 r
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ r5 `) s& K2 |: i& x
杏仁蛋白小西餅
9 V& Q" q0 t: atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ d! H5 ^2 A- w
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 J  j, |- S" R, c
120公克
+ G, k# v# B: c1 {- c2 s2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77:8898- C- i: _6 N- E' L7 ^+ K0 t
60公克
( z4 i" E8 {, R3 P+ e5 y& {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) n9 H3 F% F, N0 U; J' `40公克3 s1 V: M' Z, {8 \4 o3 r
杏仁粉        
8 H4 C$ L; ^/ I60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g) V. o) U2 }
糖粉         5.39.217.77:8898" q: C, s+ C7 R' u0 d$ w
150公克
  @3 a9 {$ R) ~藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 W9 a& ]$ ?! ?1 |/ A
適量
- k* C2 j1 i) t0 T) ^5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb- I5 A" w9 X( r- p% m3 y& u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 Q6 ~1 i3 K' o
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
, @, V% y3 n- a7 q/ d/ G5.39.217.77:88982         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) V, o% Z- L+ ?& S" `
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 A. p# s% C  r4 ]
【備　註】
& |4 R5 q/ A5 f4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

" Y3 k( V+ Y5 F& y4 J; C5.39.217.77:8898棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 n- y# P1 j
【材　料】公仔箱論壇9 t5 M4 M  @- X3 {/ v* w: Q! x  O
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 m( z' I9 [$ k  ^% {
180公克
- v% c5 f( t3 q9 |. l8 t3 W糖粉        
% B+ b* B4 E  [+ Z# utvb now,tvbnow,bttvb130公克公仔箱論壇3 s( @# O( F3 J& ^2 Z
蛋         5.39.217.77:88982 V+ I& i3 ]- N9 \
100公克
- r6 [$ W* W( {% f5.39.217.77:8898低筋麵粉        
5 ~! V, l, \. n' m3 m350公克
* K  Y' S$ c* d0 M4 \% n+ C可可粉         公仔箱論壇! D/ `3 r+ u0 V# }4 }* W, X: i
20公克8 C/ n4 y5 G) Z, V4 E0 T
        tvb now,tvbnow,bttvb& O3 S0 b6 [4 G9 g3 X4 v( G1 }
【做　法】
8 x/ i* [! h2 A2 c( K. p& X公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
; G; n4 t! q6 A5 p0 w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。6 M# L, h# k6 G9 W, Y0 v
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
5 ^+ x/ E  w4 s4 m0 ^! ]* j) xtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
+ s  K; b1 O! G% n6 f  }, ktvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇8 I8 @! Z. s; e5 s
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
! j- S, G: B2 h( g3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" A5 ]$ P& h0 E+ Q5 h
椰子奶油脆餅5.39.217.77:8898; F) f# [9 v* I) s( B
【材　料】
, A0 b! \9 M" q公仔箱論壇奶油        
) q7 ]2 t9 K7 W  e# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb& r: T4 S- W/ E( L1 C' a
白油         公仔箱論壇' l  a2 g$ W; f& i
80公克
$ Z5 N; B6 S' J' e: t5 d細砂糖        
, q/ R2 ^( d1 K9 ^* F9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
7 ~* a0 \, j; G2 m5.39.217.77:8898紅砂糖        
, |/ j; v# n+ ^6 z: n5.39.217.77:889865公克
5 W4 \5 B+ F( Z蛋         5.39.217.77:88984 f8 T- V1 F) D4 O9 s7 D' }6 s
2顆5.39.217.77:8898% A- [! T( N6 D
全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G& O; o6 ?' C! V8 e! _: A, H8 F
80公克
! i+ a6 k3 W; B公仔箱論壇鮮奶         ) h; |. U  _' o" n( n
4大匙
# h1 j( k0 ~5 `公仔箱論壇低筋麵粉         6 [+ [8 f4 p& a. M0 u( L* `3 r0 ?, g
200公克
. I' ~. \) c8 I% |$ R, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
+ v* \$ y8 z% W1/2小匙3 I7 r, M3 J  i5 u7 ~% ]( W1 m7 s. S
椰子粉        
0 F( A7 J5 k9 q9 i! K7 p7 g* f& ?100公克
6 \! y# S& J( Q: p9 a1 b9 b& ztvb now,tvbnow,bttvb       
- O/ J. T3 Y) w0 D- ]公仔箱論壇【做　法】
* Z' D7 w; m5 r; ^$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
" v* b* `( k+ F& ]) M1 o2 Q# e, Ltvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
2 ^9 ?2 C) r+ Z8 M. I8 A  ^3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" I- }1 C: y" d5 m
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
7 f0 w* N6 M' @1 f+ y. M1 E【備　註】
- p! ^, _, J5 I; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

' N: ]( i! e2 f. A; j公仔箱論壇花香酥餅4 c* Z2 w9 E! W/ @. O" C4 @
【材　料】
7 N& P) M: N+ G奶油        
0 O6 k6 R) y. i; ~0 v140公克5.39.217.77:88989 Q3 Y. D0 J- \& e3 U
細砂糖        
1 i* E6 K7 Q- t- D  I0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克0 R6 q2 \3 {( T: S3 z5 D- {0 D% x, c
蛋         公仔箱論壇  k. ]* Z2 B3 E9 x
1顆
, H# I; H" }# Y8 S低筋麵粉        
. S# K9 F6 U, o8 {  R' z300公克
5 W! i/ m' g# G( Etvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         公仔箱論壇4 T2 z- U" B  P
1大匙
; {1 k1 _1 y! Y" Utvb now,tvbnow,bttvb        2 m& X& a' n" R: `: e# x  J+ c9 N
【做　法】
, j3 f3 u: P# A  @; N* `) W1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
5 N* C: u. h6 i. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。" |% ^7 n8 O" p7 D- q3 r
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。6 ^# A/ L" s# ]7 `- C: h
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
* W# W7 i6 q$ d: D$ G# b  W+ l5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。0 H5 `; v6 h5 ]( e0 g2 f. U+ w* p3 K
【備　註】
9 ?/ r! F- X7 J3 k  ]公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

% c5 m# P( |+ T+ B- _8 I5.39.217.77:8898動物造型餅乾5.39.217.77:88986 P/ V  x1 D& a; x$ r
【材　料】公仔箱論壇8 J5 X/ j6 B% ~; ^  o0 h" {
糖粉         ' u: e. E! g! p. S
120公克
& ~6 z2 K# R1 H0 V* h- R8 e3 j* G奶油         9 C! K" h* H7 @! z3 p
130公克公仔箱論壇4 m% i2 d6 }$ `$ a  H; Y$ V
蛋        
; ]8 V& ^2 b' ]: k0 ktvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.77:88986 F7 {" t3 z* y5 \( b
低筋麵粉        
9 |' d; |3 H7 u/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
* G) {- K, e5 T0 |, f( [5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb- K* O/ ~! e/ z/ N, R7 g
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ J; A" Y2 E1 L* [, [
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇! R* v- f+ @# M  C7 O
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
  r! Z* l, e" I: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 M2 B- H" R  I* I4 n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 p! r" J0 v/ ]7 \5 j. t+ n
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg, I/ y7 Q$ q5 ^, v+ x6 I' _7 b
卡片餅乾
( v6 b, B2 A  ~3 U9 J公仔箱論壇【材　料】4 j& C: T! l/ x7 P' ]$ n  ^
細砂糖         公仔箱論壇4 r8 W/ _7 u+ u  s
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: T% W3 @/ d/ K5 l0 c+ w4 l7 w
奶油         9 e) i3 d5 F1 s3 z: G5 `* U
90公克5.39.217.77:88984 b* q1 x( `# X9 s) y
蛋         公仔箱論壇. x, L& y% j* K2 u& J: A
50公克
. g4 M; T. l5 N7 ~, c$ W公仔箱論壇低筋麵粉        
9 C1 W6 S) E) c" `, i: X" }. e160公克1 i. O; N) N8 i8 g. b
高筋麵粉        
* O  h2 p) T" t+ x40公克
2 A7 l/ Z% ~; X1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
% r; Q6 p  X; G  q  E4 @tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
3 x( \; S5 H: i0 F公仔箱論壇牛奶巧克力         3 ^( q* p# D% Y+ B7 `& }
50公克: Y- ]- n2 g, Q* l: ?
       
8 s4 L4 m) \7 {* A2 D【做　法】0 \& g: }1 M. Q
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。) c+ j8 R( Z; _$ p/ v/ I  _6 {* r
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
7 Q1 O; d: \" D2 a' R5 D; N! g3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。/ @1 [  j" q! m. s) o
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
' J9 M6 X' X3 o" B1 b5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇* J; l7 E! Y/ W1 m+ ]
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
9 I3 P' z. L7 ?2 R【備　註】9 F/ \; r! s/ [' ^# r3 W1 z- o
份量約15片

BeiDouChef

& [; m/ z* e5 Y! {+ C乳酪小西餅7 Z$ {2 M$ {' c" s; C; ^
【材　料】
/ V. [1 ], d; W! `" x/ f公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ u" b/ `/ S+ s
130公克
4 F) a% O5 ^5 {" B7 y0 |5.39.217.77:8898奶油乳酪        
$ D5 s3 R6 o% ]6 W/ N$ ^5 k# S% Q1 D: K5.39.217.77:889865公克
1 K! A( N, H# ]' k1 [( k5.39.217.77:8898糖粉         公仔箱論壇7 \3 {" {$ U& g/ M' d
55公克
( _2 a6 w6 M( l0 H9 f# H5 E低筋麵粉        
' n4 x( t4 o+ m0 B) c! j* F9 N2 A6 _8 H. I公仔箱論壇220公克  m) b) N, m( }/ F( k
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 ~/ @+ ?- q4 U* ~8 B& u  v: i
65公克
3 l* l; n% c4 I鮮奶        
  T" b6 _4 H, h+ y' s' K: [/ N$ c6 O1又1/3大匙
3 `" r8 {) T# N7 n2 c蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ M6 [" e' Z. i: q" |0 X
1顆
: D; [8 {! U4 e) I+ G5.39.217.77:8898乳酪粉        
& ?8 `4 ?3 [, G$ q. T5 O/ x" }公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb  L! A: R0 \  z( z7 [9 D$ X
        & w$ v$ Z, ]2 H* V+ c
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# c: Z7 D6 z
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
/ l* I( t  m) K! e0 O+ O8 w公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
* V/ E1 R' P% L9 w# J: x5 G' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇3 e  H9 L8 {- S& u8 u6 n
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
! W4 k+ b2 \0 r/ }9 T公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
* |$ e+ C: p; B3 j2 y【備　註】5.39.217.77:88984 r! F- K" G, q7 g( S- v
份量約30片

BeiDouChef

8 }1 A) r' o: S0 }" H0 c丹麥小西餅5.39.217.77:8898* Z, O& e: }: L" C
【材　料】
3 Q* W4 E; [) v" }: i% M( F" Y6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         6 M7 S7 N$ {1 F2 x
175公克5.39.217.77:8898. W) G/ r9 v* X. H! c5 f; p+ `
　細砂糖         公仔箱論壇0 ]. W1 M3 `0 u' l3 o
125公克
, J( s3 a5 b$ _2.蛋         5 N- d/ g) M1 `& Q+ k
60公克5.39.217.77:8898* N5 {0 u3 ^8 Q; q5 Q! s% N
3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* G" [9 I8 i
25公克
& Q) q4 L0 \2 W' h# v/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高筋麵粉        
4 N0 P( {" U5 e1 P4 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb250公克
' `6 P9 b% e" f% M0 w/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 L9 p$ [$ ~+ E7 M5 R  V, g' @, D. ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇4 E* I+ b9 E& i% _' m8 s
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
+ t6 \; L4 [) c# `5 \; j5.39.217.77:88982         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。2 ^6 y( Y7 O% w/ ?4 `, T# }" C* n) e
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
; H2 v3 o1 P3 g" y& v3 F公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 l% ?' c+ u; ^1 R$ b! T
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.77:8898# f! o6 f! n$ W+ h' ?7 \) e) Z
【備　註】
2 q7 g! a# T9 l6 m因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
1 |# N  C& n" s: a" [份量：50個