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3 o7 }1 |5 c4 R9 c! J  ~2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆餅乾" ~! J2 j3 {$ e' R' W" i* a& c1 W5 {
【材 料】
5 c: k5 ?* _4 ?奶油        
- X/ ^7 G5 k" c) d+ x" b& D470公克
% V+ u4 F. |/ i0 G糖粉        
& E; C0 C! [/ J$ ]! F6 Y, P* r9 ]5.39.217.77:8898280公克5.39.217.77:8898; m7 ~3 R3 t! m. R
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" [1 K$ w, Z# ]# N* Z4 e- L3 m2 i5 o7 ]
2個
) u! G, _! s, b( ~低筋麵粉         公仔箱論壇% x3 v7 P. Q6 ?) z
600公克0 t7 {# z* U$ \& Z! v  }1 X
泡打粉         公仔箱論壇/ k( E) t% M- d6 N8 F
8公克
( A' d4 O( |: p# x" F3 i* s巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb/ I, c& U8 W; Z% I" |* k! U- i
適量: o8 j, f# `0 x3 M1 ]% p
       
6 g  C: w$ D8 W( N& M3 x$ L4 A9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 F2 q; K  Y! l  l' e1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5.39.217.77:8898) [# ~) b( {  J4 d. J+ I
2         將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

' g- C, x0 m8 t) a6 H- Y4 w公仔箱論壇杏仁餅乾) i% ]9 C; S' h' E$ Q# o/ [
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ N; l' J2 G; Y; \: o* }
奶油         1 n- A' e( f7 {1 m5 A8 V* A
450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g0 M2 e8 j4 W* e0 `# K) {
糖粉         5.39.217.77:8898- C4 r' Y7 i* w. O5 T5 d- h* U& C
230公克
* `8 r# {2 ^/ i  f  V# W杏仁粉         公仔箱論壇  z; [9 ]! |- }! b
60公克
7 G$ M8 O( x. x; {8 C, Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
& M& c3 v1 i# D1 P( l$ j$ {- M" Gtvb now,tvbnow,bttvb2個
  }/ R5 t) P9 R5.39.217.77:8898低筋麵粉        
0 v- W& \! h5 ]0 d  Q580公克tvb now,tvbnow,bttvb. O  |7 X, D) P9 v0 `
泡打粉         # D, }; `4 f% o
3公克
) c) P  Y0 ^% n% ^裝飾:
$ p' H" h0 b1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁       
; \% H: R. F% S2 R" H7 q4 I5.39.217.77:8898適量
  O, s% q  \( T1 \! L+ h* q杏仁角        
+ L, o% |" s% j+ w' q4 i) U0 }; N適量
8 p2 m- B+ |  T( j$ ]5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 o) M/ L0 _+ @' b1 S
【做 法】
1 a+ [8 @4 x, j/ x; S3 Q, k& x) \tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
8 p. ?; i9 n) i0 O2 W+ s5.39.217.77:88982         將作法1取出,搓成約25公分長的圓條,放入冰箱冷藏約3小時後取出,將表面刷上蛋汁,均勻沾上杏仁角,再切成約0.5公分厚的圓片。
8 C* l; y' Z' j: ^3         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

# f6 g, P, O( x) x0 k- h* [小甜餅
9 @6 i. S6 x) u, @  ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:88989 b, h' l- N. ~$ `5 @+ i+ s, @; j
糖粉         5.39.217.77:8898, l: d; y8 M7 `$ o- c* i
80公克
$ X( _2 c, j: E0 C6 z8 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         $ r# G$ i5 \- H$ _. k" q
53公克公仔箱論壇# }3 R8 x3 r; f: I7 v6 N
鹽         + n* M, T3 p* P- X' b' v4 e5 x
3公克
7 W. P/ w' P3 A$ @6 {5 U8 K- w公仔箱論壇全蛋        
* ]* n7 y' U+ F& c) B5 `: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
0 r8 [+ e# G4 ?* Y' C公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇* O- B3 A6 u1 i( u0 E# f
201公克5 {3 n8 l: c) R1 n+ v* _0 J5 G' T
泡打粉         3 B; b4 k2 A" i8 o
2公克" G. ]' p; g" R/ @) y) M- g
甜酒         2 E: w% ^+ J& e* }" A! q
適量
8 ^# W& ~+ x6 @6 Y; w* V- Q, N公仔箱論壇        5.39.217.77:8898% r) U& t( C( H$ L* s/ R
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: |/ @% W1 `* l
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。; E% x( }) h# Q0 c! r4 U8 m) |
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
8 Y: [! y" \2 V8 @( _, n5 U5.39.217.77:88983         取出作法2放涼,食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
# `' F9 ]6 T" j# H5.39.217.77:8898【備 註】
9 L, Q1 P. G$ M5 V/ @; \( V  z5.39.217.77:8898份量:20個
5.39.217.77:88989 U# H3 I9 H( ^' u3 x5 ^0 ?
蜜栗餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. \+ f4 |, I+ O
【材 料】
* q8 I# F; S# a8 g) ]* Z5.39.217.77:8898奶油         " V* W  u; }5 r
120公克
2 W3 t7 W2 S& s6 i8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
+ s* J( K# Q) P( s/ }( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇4 F% C" I4 }( o0 N+ q4 q
鹽         8 `/ w) o3 h- n" Q
1公克
' u4 z1 A7 M, H/ a  ~' V公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 F2 J% V) C" g1 o4 q# ]
20公克
! z8 u0 {, u4 o+ {5 l; c( f* T公仔箱論壇高筋麵粉        
; \/ x6 ^/ |- }100公克
2 [, U' i8 j$ C4 q6 D; Q9 p4 u低筋麵粉        
2 j$ [0 @& k0 [% G! ~0 T* p100公克
3 [8 n/ ~- H% f. D公仔箱論壇泡打粉        
" i1 T! B% L- I0 q% R8 y" Stvb now,tvbnow,bttvb1公克tvb now,tvbnow,bttvb) w2 V0 Z, a  e: `7 @
奶粉        
2 k" ?2 \; c4 R9 V) h( b公仔箱論壇8公克公仔箱論壇/ c9 }6 s" j2 S, P& V; d
水        
; H( o0 S) U1 [$ Dtvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" `2 w9 D7 E& r
內餡:
' b+ r. }" }) G1 k) e- h公仔箱論壇蜜栗子       
7 E) _3 l4 O, D( Z' {tvb now,tvbnow,bttvb適量( y" F# a  T" h; n$ y) O
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 q5 C4 r! C; `* N1 H1 x
適量+ X9 ^- m+ g- G* k6 _
裝飾:
" S3 s+ E/ s) ?% n. F打發鮮奶油        5.39.217.77:8898% I* j, A$ g! B: Q; B
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ A( ~. M0 j: U
       
5 l: X- d3 c* _0 R; m; M5.39.217.77:8898【做 法】
. x$ C; Y1 k' N3 S7 O1 k: B. n1 K& u, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。) A* C& z) L- R0 E2 j( |
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形為圓餅狀,放入烤盤中。公仔箱論壇; l4 n- U5 @7 L* H/ y4 `( X7 m
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻,放入每個作法2餅乾上,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- i5 k9 p1 Q8 P& m% r+ f
4         取出作法3,待冷卻後放入盤中,擠上打發的鮮奶油裝飾即可。5 }1 [+ B: Y. M2 \0 m, w
【備 註】公仔箱論壇' w/ m  }0 K, J5 h5 t4 `7 @4 |
份量:40個

$ M9 S8 x8 \7 b% u% j5.39.217.77:8898貝殼巧餅8 R9 W  s. {* o( v
【材 料】
0 l  b, }* N9 p1 C8 `% Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77:8898/ c- `  @2 s: f, k! R5 K, `
70公克5.39.217.77:8898) o; G+ S2 F; J4 B# j7 @
細砂糖         公仔箱論壇# i0 `* i- r5 ^' {4 C
50公克5 R' b% \+ q2 _) s: `+ d
奶油        
" A5 w9 ]# d0 @# H! y: |% K70公克
. f" I% ^& W6 h) `) O" f公仔箱論壇檸檬汁        
4 d! r9 c/ {4 ~5 k% j9 C5.39.217.77:88987公克
  |, q$ G3 |1 x2 t% d  H# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         $ p: c, C+ S( i+ B
60公克
. Q; y. @- |* Y. I4 d: X: p% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 r& _( U1 k7 {; P
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 J, o1 _2 H; v
貝殼模型         . I' H+ C+ K, q9 m4 G% \* @$ W
數個
8 a' v& ?/ T5 D3 b9 }7 ^4 A       
4 Q. x( v. }, h) ?9 K' j# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: o( p5 F7 I: Z$ A1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
6 f/ G& R; H1 R4 ^: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油隔水加熱溶化後,加入作法1中一起拌勻,再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m! D* O& w1 s( }
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻,即為麵糊。. t" A4 o% ~: {. I6 k1 e
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後,將作法3的麵糊舀入模型中,再排放在烤盤上,並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

$ t0 j( p3 i& r, l+ O& t公仔箱論壇蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb4 K- ^1 i6 @8 m8 _: E3 ~' u# {
【材 料】公仔箱論壇, ~( k' j. q* m0 ]
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 ^+ u1 W* i1 X
240公克5 x4 @8 s4 @3 l1 K, ]5 d
杏仁粉        
, ~. S/ |# \2 p' b' ^; b公仔箱論壇120公克- w; O# }: E5 [0 ?+ K
蛋白         5.39.217.77:8898  h. q. G& V6 l! P- u% C9 ~( X
120公克
/ R2 X! W/ k7 `0 g. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
8 i1 m# @9 C% L4 K4 e1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
+ t* X$ [' F; R6 z+ C' V# K& @; q5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898+ M( |, B' j. U+ C8 J
【做 法】5.39.217.77:8898+ S# c: j1 d$ c! `  T
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。' V  H7 @% a$ L4 t" b8 U* o, C. G
2         蛋白先稍微打發後,分次加入過篩後的120公克糖粉中,一起攪打至硬性發泡。- v" U; P" B6 \6 |, G0 s# \: P
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻,即為麵糊。
0 G. |' |3 Y+ T% O% z4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

. J. l+ [, J$ R/ A" a+ B橙香小西餅
, i8 s$ E, j1 v0 ~9 [. I7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
' Y: R8 [' M& `' G+ C# c3 [# D無鹽奶油        
. x$ f; j, b7 J* F公仔箱論壇100公克
  p5 E# o- z. v$ Y" A3 F" j細砂糖         5.39.217.77:8898& }: @1 z, h+ {5 k' B0 [
50公克
: S' H9 M) Z6 J0 J5.39.217.77:8898全蛋         5.39.217.77:8898; g: K$ q* M6 |$ U6 ^/ w" H
30公克5.39.217.77:88987 k: F# L/ @% n7 n4 o0 {  g
柳橙汁         ; L( A! ~8 ~- C  a/ `! x
30公克) p9 K! H, U; \* M# G' @0 k
低筋麵粉        
; N1 Z0 `/ |) A' h2 o. D/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ N" E! z+ v) x
橙皮蜜餞        
# S: u8 b( b5 A- W5.39.217.77:889830公克- B* @* n! Q& ~! G" W
柳橙皮末           A, o3 Y' B# n% I/ U
1大匙
0 ?; {. [0 S; V* l+ `8 s       
) q! x0 e  x- g4 f$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, ?5 e( O6 E# T: ~" Q/ B  Z1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- F( E& ~( g+ _
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,再加入柳橙汁拌勻。5.39.217.77:8898* s+ y! [5 n4 ~  O: i" d& U
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻,再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌,即為麵糊。
$ X. z! Y4 k. W3 W6 ?0 S# ttvb now,tvbnow,bttvb4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 e; H  D& J* f* c3 x$ G* f
玫瑰花香餅
$ \5 g* X: g: M( e7 B【材 料】
" F7 m, g3 P' o* W+ c奶油        
8 |6 u/ }6 m$ E3 ^80公克5.39.217.77:88982 A3 h; g% I# v
細砂糖         # j! p0 g% T- M5 P* L
80公克
; S$ ?0 j4 x5 M/ n7 [  w1 O0 a! v  [5.39.217.77:8898全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 L1 R" `" N9 ?% `3 @  ^
50公克
7 w" w+ R8 S5 A) e$ c低筋麵粉         5.39.217.77:88982 |3 G$ @/ w5 F
170公克4 T" u0 J3 b& R! T) h
發粉         公仔箱論壇. |; O1 |: _4 T" H* n- A
1公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }% [  z; o+ Q- [* }" @
核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ l. X. T8 O5 G
50公克( U6 H8 [0 P, L
玫瑰花瓣         3 l* J$ Z4 f1 i* Q8 _
5公克
& S2 E2 l6 f( O8 }; Q: W% y: @% u0 n       
2 p7 t; `8 L/ F  z6 D6 L【做 法】& v1 C2 g/ ~- |7 k9 `+ x
1         奶油軟化後,加入細砂糖一起打至鬆發變白。' S" x- ~9 t. G5 d1 c" E! t
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。
& g8 m% K. Y, H2 \: n5 T3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後,加入作法2中攪拌均勻,再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻,即為麵糊。
+ ^/ M. K0 q2 c4 {" L公仔箱論壇4         用小湯匙挖取作法3的麵糊,放在鋪有烤盤布的烤盤上,再用手稍微壓平麵糊後,放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

3 s6 d! v2 F1 Z, @  \tvb now,tvbnow,bttvb藍莓巧心餅
; A- I4 O' o/ w; p' \( D5.39.217.77:8898【材 料】
/ b, c) ]  L- V0 y$ Z奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ h0 {4 X$ Y' I4 Q( T& s" z
240公克
) a! w( C" `0 H6 P2 K8 x7 ]公仔箱論壇糖粉        
# c$ o' F. O) t) Q8 @7 H公仔箱論壇160公克
. M, v, a, j! P( F( Z公仔箱論壇全蛋        
) z) S- O& q$ ]4 h2 T! n- R" X50公克
) T0 Q- \/ r5 ~: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! B$ _5 ]. r/ L3 ^480公克5.39.217.77:88986 s* }, D3 D% n6 N1 k
藍莓醬        
0 x$ N* y; A) [5.39.217.77:8898300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 P- M3 @0 f  A3 g! ~
        5.39.217.77:8898" K9 O5 K! X2 w6 W5 j& [4 E
【做 法】
& f& s6 V; }$ S0 P$ U# V公仔箱論壇1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 S; O1 q0 y4 @7 C
2         蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ a. [" B4 U: m5 y7 _  o
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。- ~$ R; |" O8 w2 p& g, h* [
4         把麵糰平均分成兩等份,取其一份麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘,等麵糰冰硬後取出。. \: W' x, {1 `5 y
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中(麵糰上鋪一層塑膠袋),用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬,最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; U5 H. w4 W3 s7 ?! l, R" s
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後,再用叉子戳出一些細孔,並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。5.39.217.77:8898& C) h- i( f# J' |3 I+ n9 {
7         食用前可先篩上一些糖粉,再以刀子切成塊狀。
1 u( T4 `7 r1 |' ]1 V, o# T' m
水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 G" @( p* T! M" [1 N# \7 _# J
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x; v" x0 |( V2 C) X% H
酥皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% N9 Z  r( w$ H0 m% H# X) C
起酥油       
% ~$ E3 T) [, ?- Y5 g# p$ m204公克
. T* m7 y- Z# t" _5 \$ \5 ~, B' Ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
  n" `" k9 W; J公仔箱論壇240公克公仔箱論壇! a: ?; }$ ^8 G! q6 M
冰水        
# ?# {" U8 c5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 i8 v: P$ n* W0 P2 |
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. K1 Q1 U- w" a; l# L. Y( W' S
1個
- Z1 P+ n& |5 p5 U" btvb now,tvbnow,bttvb白醋         公仔箱論壇/ A8 a% G6 E% i. C' b4 r, s; y
5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 d' m  ]9 J5 F
細砂糖        
/ j& g0 ~' G/ Z; d: s+ A1 D  Ttvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 G% {" W$ i9 y" |: n. L白油         tvb now,tvbnow,bttvb4 G; M/ }$ {2 H. v
40公克
- I& n8 L* h! ~, n% {$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:
7 Y$ x( A. I; H& G8 _  v5.39.217.77:8898奶油布丁餡       
0 M* O4 A& P: v, v! I! U5.39.217.77:8898適量
4 c3 ~/ F5 B6 L% u其他:tvb now,tvbnow,bttvb% E% N7 j: ~& O$ E3 L: X
水蜜桃       
' P/ k' K) i7 N. |- E& t公仔箱論壇8片( v6 ^, X1 T/ i7 f& L% O0 M
櫻桃        
  p$ z# K: R' Z/ M; Y5 W5.39.217.77:889815顆tvb now,tvbnow,bttvb( h- n5 }8 }- E" T) G
        公仔箱論壇, a+ q7 Y( y% j4 U: x# N) o  C
【做 法】
& F; O# x9 J' S/ z4 Q/ R/ P- Ftvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
& B9 T, W% z. B3 W公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
$ x$ g" n7 T! b# i* d2 P& ~8 \! Ytvb now,tvbnow,bttvb3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分,再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k# D/ Y2 O2 Q: d; c
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出,擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

4 x( Q* {! Z1 g9 Q' x; l公仔箱論壇三角奶酥鬆餅
" V* D! M' R, _( `【材 料】
4 l- N6 l- w% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料:公仔箱論壇8 F4 Q1 W" [1 L- r1 n
起酥油       
+ V8 j5 J7 \; C; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克5.39.217.77:88988 d$ i' \. g; t1 K5 M
高筋麵粉        
2 z) d% W2 s: ~' V1 N190公克" @; o0 j( z2 G" o5 V
冰水        
+ c  b/ q) _7 P* |114公克
$ d; u- T5 O/ _, J* K) t4 htvb now,tvbnow,bttvb蛋        
8 _7 l/ Y! T& i( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( f  T/ A8 v" I( E% i8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
  g2 a, p% m% c2 H# ]2 U0 n  U1 q5.39.217.77:88985公克公仔箱論壇' U' q  V& B# I1 a* J! @
細砂糖        
# e& a* L2 }7 p10公克
8 ~/ M) c0 H3 Q1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         / t1 ^4 ]- K  T# k
30公克) a9 B" b  a* p, u$ L
內餡:
; ~" @1 ], ~# `9 C; }" F/ T奶酥餡料        tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ Z- ?( t+ u( o5 ~4 d6 p
450公克
7 R4 r5 s* |  g5 f  t公仔箱論壇其他:5.39.217.77:8898+ }( A7 {5 N$ G9 T' \
全蛋液       
8 t, t+ Z: n* [0 d/ X適量6 h  k- e2 v3 B* c
蛋黃液         + }# G9 m  s; q, E
適量公仔箱論壇6 T4 d) m! [( ?0 T/ Q
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* s: w/ t* k: G
【做 法】
  b8 M) s( _9 o- X' T2 }% S0 A) z公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.77:8898: _5 j, r. c+ F/ j9 q1 t# H1 h
2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。+ y4 j6 N; n" X' Z6 c  ?
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液,再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處,然後用手將對角處往內摺起,最後在麵皮表面上刷上蛋黃液,重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成,再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。
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情心酥餅/ i, A, w, B; A* `7 {
【材 料】4 s; U. \* W( x. q4 |
無鹽奶油        
7 O6 x: i4 _1 G  N120公克
7 u& Y" v8 r- B; v. d; {* C% Y: N公仔箱論壇糖粉        
1 Z6 k* Z' ?# X5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇  r4 }2 Y4 T6 w2 k! ?0 s* u. @
蛋黃         3 y' c7 U! n0 `# Y, e* ^, b& ]2 N
1顆
" z9 i4 k% a, A6 e/ d8 M8 m- T奶水         tvb now,tvbnow,bttvb6 |: }# G7 _% y0 L! `  v
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' \1 D5 ]' W7 w5 n  U, K6 x
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 z3 {5 {3 N: t+ g. ?9 ?2 g
180公克& A! y  F: M1 T+ R
純白牛奶巧克力         5.39.217.77:8898$ G0 M1 [5 y. P; u; w% H! z* b9 e
120公克公仔箱論壇- R- W( j: i5 ^- E
杏仁粒        
. ?( _; T4 \5 K& C/ D- P0 v5.39.217.77:8898適量
, Y, o; r* l. O# j4 s公仔箱論壇        1 `7 Y, i. b! e* n
【做 法】
/ Q+ l) j9 P2 S. |2 F1         杏仁粒放入烤箱上層,以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L: D5 N: g9 c' T: M2 g
2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z$ U3 v1 j( R- z, P, P, S
3         蛋黃分2~3次加入作法2的材料中拌勻,加入奶水拌勻,再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* r6 _. u0 d  _
4         將作法3的麵糰均分為2份,其中1份放入塑膠袋中,桿成約0.5公分厚的麵皮,放入冰箱冷藏至變硬後取出,用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5.39.217.77:8898( n% T5 I; {! m, p8 f# o
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中,利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" T; r6 T. Q) `* y. h
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化,用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上,趁巧克力尚未變硬前,放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。5.39.217.77:88988 ~2 r9 s  K6 F" c6 F, S8 I2 L# ]
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q( Q) y4 I' z6 m$ K% w3 g9 q. u3 @
約20份

0 y4 A5 `3 N! B' h  V7 d3 F! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力造型餅乾5.39.217.77:88985 m  `6 e; t; r& d
【材 料】5.39.217.77:8898- |7 ^) _# J9 f, }9 r  p
奶油         & e8 P6 w5 i3 ]" r5 l8 G9 h& _
240公克公仔箱論壇0 k* f. [  u; a9 s" ]% T* p) O
糖粉        
/ `7 M) J) O6 I  w) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
4 G" x6 ]! `4 T- xtvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 B' Z4 I+ e3 l! h8 @6 o% _7 a! ~
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m) }5 U4 e6 x+ ]
低筋麵粉        
. q" G3 Z5 G# E0 Z/ G! Dtvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇% H! I. F9 V0 f8 h! U' e! M( U
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 g: y7 m6 x5 S! t* ^. G
100公克
; d, K& I" H: ]/ q苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb4 _- ?" L, d# O" \. d+ B. n, w5 @
200公克公仔箱論壇" K/ R$ q) b8 m+ J+ G
純白巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb& _( z* ]8 L' F# ]# E
300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U& f' u) i$ o7 v& X
色素         $ V' X: S& p& O  E/ k
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 _" u/ h! e  Z
       
3 E2 w7 P: Q4 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 ~* ^* f% ~) _3 [  z" p
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ x9 ?5 Z9 M0 O' ^  ]: b) P
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
  i- Z' Y8 o3 J; d8 {$ }' t% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。公仔箱論壇4 X  H7 M7 Q2 \& ~0 l
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
5 q: x. B1 _+ l5 v/ u6 n: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。) |% I' A& S+ R/ L1 g1 G* _# ^
【備 註】
0 Y# z3 E# K- X8 L* d% ~* q. N公仔箱論壇約20份

7 ?9 ]! i* Y4 q/ T2 V公仔箱論壇軟性小西餅; S2 @+ z; \; \( a7 F+ s% h) ?
【材 料】
7 G6 O8 Q, ?$ h無鹽奶油         / N$ ?6 s" {* W/ l$ z
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 |) b0 I- P$ \6 Q1 G2 ~
細砂糖        
+ h8 M5 c- p+ o1 q1 x80公克
4 n8 |- f9 M* \. l% D6 ~# A" I全蛋         公仔箱論壇2 A: [8 q# r4 g3 E
50公克5.39.217.77:8898' U& {2 ~- V* X# v, X& |8 u/ {
奶水         5.39.217.77:88983 ]: ?3 C. K" _; g
30公克5.39.217.77:88985 H( R: n; B# [2 ]9 \/ r/ m
低筋麵粉         * a9 C6 [- m" b' ]4 H3 c! e5 V( s
130公克
3 T' l) M0 _% P0 p/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, ~9 ~- y2 y) u: t# M/ X5.39.217.77:8898【做 法】
4 J# Z8 H0 A! w9 z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。
) t  Z5 \' b# V1 l$ ]公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
) @3 Z4 t% E' Y7 b# \, J" {3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後,即為軟性麵糊。
( |. [* v' ^7 T6 S2 d! F: ~- [公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布,再用小湯匙挖取麵糊,平均的放入烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。

5 Z' e: \! n- Z2 a  t公仔箱論壇酥鬆性小西餅
' g3 P8 j5 z7 D/ j9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】7 E* f. W" Q, r. y6 N7 I
無鹽奶油         5.39.217.77:8898$ L8 k+ d! c9 Q2 Z: Z/ s0 N* W
180公克公仔箱論壇9 e# V3 n" ]. }+ m) v% I- i2 S
糖粉        
6 R: ~" D3 I) D* ~4 |' _tvb now,tvbnow,bttvb80公克
! Z" V+ D& @$ y+ X! i# e: J5.39.217.77:8898全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( a+ k! F$ K- Z4 ^! S
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l) ^$ ]$ G$ a- c  t" j
低筋麵粉        
  w: s; x' A% s5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
. c* s0 H1 h' Q& s0 w奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb) b: ]8 c5 W4 K9 r3 s
20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 u. E0 m( }5 {; u% n* s3 o
        tvb now,tvbnow,bttvb# U  T: N& }* e  o4 |2 ]
【做 法】; Y! I7 z2 @/ P! |% |" x
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
+ c# q: n% b9 M: q  w  |3 V2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77:88980 ?  S2 }. A# m2 O5 Q$ J
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後,加入作法2中拌勻,即為酥鬆性麵糊。
9 D6 f7 ]" c3 H, a4 D5 Q2 r4         在烤盤上舖上烤盤布,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,整齊的擠在烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
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