BeiDouChef

% A7 w7 q' s1 ]& }tvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓蛋捲# u1 A4 j0 q2 u! R8 t% I) [
【材　料】
* e1 j& x. {3 x. m7 s) C# H% `5.39.217.77:8898低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 E3 g' F5 t" e
151公克公仔箱論壇0 ]$ Q, `- i. q9 o, T
香草粉         % z" ^1 t; ^4 F0 {6 K! f( j, c
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ K! Z) @2 Y9 \- E
蔓越莓果汁香料粉         ) y) {" G% E+ k  U* p4 {8 n
10公克5.39.217.77:8898: k# ~1 `4 w0 S( [. m
無水奶油        
% M/ B; Q: s' G/ m; Q& V& [: V公仔箱論壇182公克
5 |) W5 a4 |8 y. n3 h細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 D' j, ]0 k1 p+ _! Z$ M- ~- b
302公克1 w  l8 L1 b2 ?% L
鹽         公仔箱論壇5 q; ]2 V6 q* A/ z8 _" @
0.7公克
  M& K0 p: k# M* D# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
. W1 x7 H, S, `# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
: k5 _/ H. v) C7 n; R) r% ?7 G公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 E3 K7 h7 O; Y/ b2 X/ z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. \2 w- d4 o  s6 y" _+ |
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
. g$ S6 B0 b9 e2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ S* v& ~" ?& j3 |& z公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
1 q9 @1 S; y0 `$ w! {) X5 H4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。& V# J* X9 e! v8 N
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb, B2 R3 y* C3 I8 q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
5 G  S% E' E; Q! i6 Z公仔箱論壇. [; K: F5 d9 A' ?; f& e
' c+ a4 s+ u) p6 `7 Y

# G* H8 ]4 ^4 _5 X$ r: m' m1 u法式指型餅乾, d# p6 v8 `0 R( b/ A8 t( N# q
【材　料】7 p) @3 S) [" g: q
A.蛋黃         
' w! q0 d" ?  H0 {' m6 q5.39.217.77:889862公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) j3 C" g. L# {7 ~
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 M) ^$ ~) x
62公克
& n. X, R9 l' x& W5.39.217.77:8898　鹽         
! l4 t1 L3 Y$ Q* K4 z% M2公克
5 z* i. o( d6 [# {公仔箱論壇B.蛋白         
4 C* e4 B- p/ `+ t9 ^( C" T% K124公克
0 t8 }. S$ Q+ ]; N) E- f* v公仔箱論壇　塔塔粉         
1 S( z" k3 _; M7 F1 Htvb now,tvbnow,bttvb少許公克
; F% S; g. M9 K7 u7 htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         : I- |# I1 {1 V7 @' l# s: T7 y6 @
144公克
& x7 Q6 G, M. V公仔箱論壇C.低筋麵粉         , L% s+ |! o) O4 F  M/ O% v3 f. |
206公克
. u) }% g! o. D: \0 SD.糖粉         
: L8 K/ {  X% i/ m* R6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; j+ j* G* T7 z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 V, A) f# }4 S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 s+ {/ O3 g: Z, ~4 N6 y% b. r
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。公仔箱論壇. G6 n/ o! E7 M2 |: Y3 P: U
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。5.39.217.77:88985 w: p# X$ S3 o5 u8 c$ N
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
+ G& X1 B9 h3 b+ S% N) o$ o5.39.217.77:88984         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇# [  E: A" G; q- j+ N
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# D$ P# w2 G) _# P
甜心小餅乾tvb now,tvbnow,bttvb# d& ^- j! P$ K) M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; K$ P! M5 `& A9 y: D; D
全蛋         4 B+ H- a& v6 A
240公克
# M" r! W  K" A5.39.217.77:8898蛋黃         , L3 f% d' T5 Z* H, f5 {/ c, V. ]
40公克
5 K2 I: N9 r2 m, F- `6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ y% W8 F9 m; i8 A& a
200公克
/ ]& J& U' v) c1 m! A' \. s鹽         5.39.217.77:88987 U: I4 K! x  @3 c6 N4 h8 G
4公克
- U1 J4 }0 Z, f5 n1 [% d% M2 n( Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5 a3 Y+ c- l- [& Z+ ]2 Z, V2 u
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- f- A" n/ Y# o8 K4 P) B8 h
草莓醬香料        
/ U2 @- E: _5 R, }5.39.217.77:88985公克
2 I5 r8 ~6 o: W* M# K7 H- G糖粉         5.39.217.77:8898% Q) Y6 g7 N' Z1 ?+ e' ^) K6 o+ J
適量5.39.217.77:88987 X  Y0 L+ U# j8 M  _# i+ U
        5.39.217.77:8898- P5 @" y2 r6 |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( n- s8 R4 _; U+ n5 V
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
) a! K! N/ ?; F9 [% N# M6 h2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
3 K& u  X8 ]) Q& c2 C! S( w3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
8 m4 B0 f, D/ K+ P  A公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇: V8 |& s* \6 W
烘焙火力：上火210℃、下火140℃5.39.217.77:8898+ h4 J$ w4 V$ J' U0 C; L3 v
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 w- X; D& b! ]+ W- Y
澳門奶酥餅乾
/ u7 [3 N; |/ [1 j5.39.217.77:8898【材　料】5 |- v' [6 K: V% c, E
奶油        
; T" O. ~, G9 s, T4 i( Z7 L公仔箱論壇250公克
: ~' w5 p6 e' O' b糖粉        
) X# P) J- |% e% D# C  @! ]7 o+ i* M150公克5.39.217.77:8898# P' x- i" E$ D2 E8 w: L* y
奶粉        
/ e1 h: |* B# r; ^+ H6 k$ z3 P20公克公仔箱論壇! V1 x' q2 P, i$ e- {) o4 M5 ]  y
全蛋         , K1 K0 n+ B0 t" Q& _) P
1個公仔箱論壇$ u1 [/ y3 |' W7 A0 `8 ]: [7 G3 k
中筋麵粉        
+ @% H- b& i! Z/ Q" W6 G# G480公克公仔箱論壇$ r2 e3 z( q3 Y% J! ^6 b5 r
小蘇打         公仔箱論壇" v+ z5 P5 H2 g
1小匙4 I& [8 V5 U4 z7 ~# {8 N
南瓜子         , ?/ H5 Z- G0 f) Y' @. l
40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {! u) ?! o! g5 C/ P) n
核果         4 r5 s2 Y4 X6 O; Q* \* O' v) v
40公克
( a+ {+ h2 E: ~7 h6 X: i& g公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb# _% q# Z% b- g1 x. K. q, \( _* |
【做　法】公仔箱論壇4 v5 _0 b8 L' X& Z
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
+ R/ F9 L7 X& z: a1 c0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
! c) d" l9 b4 M9 }: |7 K+ gtvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
7 N7 X& j$ _. r5 x5 R& b8 S4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
2 `, P9 Q/ E9 i! f公仔箱論壇【備　註】* D  I' S% x5 q9 Q+ L8 k% \4 S
烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' E! q. G& }# Q1 E
烘焙時間：20分鐘
- h1 k% \, c3 G3 u; q. [tvb now,tvbnow,bttvb數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; ]7 T7 X2 X; J( |7 S
莉斯餅乾
' @1 V- x+ [+ u4 K【材　料】5.39.217.77:88987 c! l6 s2 F1 D/ [: M
奶油        
. V! c% P$ |) j+ {  _6 S5.39.217.77:8898100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- W1 E5 Q0 L. c0 Q
糖粉        
7 {2 @& F5 J  D1 K/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.77:8898/ p6 g7 T' u$ U# o" M' R6 Y4 C' K
全蛋        
( q" Y3 W' u4 {6 e% Z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克公仔箱論壇+ y6 G5 o, T& ^" o1 p* W( E
低筋麵粉        
: U: I, J" \- E1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 [8 m; ]1 I- k/ z  E蘭姆酒        
; _0 s; r& N( i' M+ x3 a: Y3公克
2 F5 |& P4 X6 k) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        
8 c2 a1 S; r* u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
: O# G9 N" u3 e4 m% u1 O公仔箱論壇蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb' L) ?  U* Z2 I0 A: P5 c9 E
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% H& K6 k  B8 T& ]4 k9 o) {
核桃         5.39.217.77:88988 f. w5 N, {- L1 {0 I0 a
20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# [1 K7 H9 [1 o8 r
杏仁角        
# ?0 C7 N& D4 {/ l5.39.217.77:889820公克
; V* V8 U% w3 u0 o5.39.217.77:8898       
( k- c, e4 [1 q( p& Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898* i+ R3 L2 Y# |3 a+ \4 a
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇& m3 a; G6 \( @' I# _
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

1 j1 D8 A# I$ N公仔箱論壇瓦拉脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 x$ T1 @* S! l' m5 w! R$ o/ f" w
【材　料】
6 m! B; @, n' T) b8 S4 ?9 A( w5.39.217.77:8898蛋白        
9 U. i  z. Z+ R. v50公克: V2 z% r# H' O! r
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( _5 x3 T; p+ {
70公克6 B) }3 Z" k6 y; N. r$ {4 |
椰子粉         公仔箱論壇0 ]  D( f- e4 b7 f
45公克tvb now,tvbnow,bttvb! R; J) [; i8 y
花生粉         / I6 f3 o- B5 Q8 Q  B: M0 ~
60公克
% c% W7 S+ J8 Y$ _* E4 \5.39.217.77:8898可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ s: G" V7 d/ V; f9 }" s" C3 @
7公克
$ [4 n' n' K' a; j; m1 g3 ]4 x9 C       
4 V" Q5 M( A, E; [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# A9 |' o% ]& y" C. ]$ r4 R8 u
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
$ k! `+ f$ p7 z# s$ r. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。公仔箱論壇* z( s% E: i# |& }! `
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 P! N& t3 x; p8 m5 g
【備　註】
9 y" k) K1 h+ a* d烘焙火力：上火120℃、下火120℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' ]* I/ o- G* C
烘焙時間：25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ {! s; @* @1 U
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" y% n  L4 h" ]4 w& V
卡布其諾卡片餅乾
% n* Q, T' Q, z2 ^公仔箱論壇【材　料】
- o2 R# j; l/ g* b3 J5 O公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇% P4 g$ Z3 Y. S. w5 d) i
80公克5 e, ?- B- b( r
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 I0 b& s1 Q
100公克
- u( M' u4 F* q蛋白        
" d7 ^' \, V. I8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 K) o6 o$ v9 h$ P( `- i
杏仁粉         , I+ @# u" L& w- b, n% U* Z
180公克
' j% B7 c! J) A3 i7 S: }+ k1 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) \4 Z7 y3 L! B- |5 k5.39.217.77:8898350公克
* [6 T" O  g- o; N: a) r可可粉         7 U9 M" s: ^6 s( G' ^
6公克tvb now,tvbnow,bttvb; p5 d: }  s  w0 i$ E3 E
咖啡醬香料         公仔箱論壇. i" q+ [& a0 M0 t
5公克
' d; g4 X# s, a/ h3 o3 o5.39.217.77:8898蛋黃液        
; ~3 y7 r3 z: h* v" u! x適量
& l* N8 S! x! t+ A/ C: \5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88985 W4 l1 Y: t2 y& x
【做　法】5.39.217.77:88980 M* N6 q1 h8 ]  c1 K" y4 X
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。5.39.217.77:88989 K, y3 `( p% X% ^6 q) H
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77:88981 _3 Q( M* h+ g2 U
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; D) b+ p1 |6 a- D  h
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
) e+ B# c# a  X# \! G+ V! @7 n4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 N% O* n7 `) l' J$ z" Z" b
【備　註】
' j& ?/ r1 o( a' m, C/ L1 |! L" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火160℃、下火120℃: _- X; J6 m; _
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇" R0 X, m( g! r0 P3 h1 U7 a
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ S2 u2 V% r
高鈣起司餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ f; K, b7 I3 ~
【材　料】
% l* h0 ?- [1 t9 G0 f1 e& e5.39.217.77:8898奶油        
5 L* [# o$ ^1 M* N3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
8 `7 a, [# d& n9 C; R1 rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ i& x% M. W( a* j/ h公仔箱論壇120公克
+ ~4 {3 ?3 \8 w% \# h1 ktvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 y9 s" L7 B3 [4 |  ^6 d
1小匙
9 S8 c" _1 h& D" T公仔箱論壇全蛋        
( M4 _1 C3 [2 r5.39.217.77:88981個
2 D4 y% L) }; K6 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  i. l+ Q' ^# _/ i1 g. Q( [2 A" N200公克
/ H4 {( j# r6 n2 }8 y+ T/ `tvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司粉        
3 a! \$ o; l, w9 [0 Z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 _$ Y$ }- H! Z6 m! z
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( _1 a7 {" X  w$ \0 `7 N, n
適量
* G; [( b& h, V, g0 j; G/ J5.39.217.77:8898       
' u- p, Q2 j' f8 I5.39.217.77:8898【做　法】
& u, p5 B, n5 D+ A: \; t: X1 X1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
& Y! k+ {3 E/ v' G1 g. U0 stvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! I2 O% j4 h
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。. c+ @# d* u8 Y9 F0 d; ~
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* H% ^2 G) I; c/ ?+ u+ B' n- R
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
% x3 a+ h* s) M7 @. k" A) X% t' b  k5.39.217.77:8898【備　註】
3 i# Z4 y5 ?" _+ s* h% O公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火130℃
) j4 Z: Y6 m; X1 ~% e3 q5 {" k3 J5 x. C烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇* ?) t8 ?: H" [8 X& y' A% b
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 z6 a# L, y7 X+ g8 }
法式鄉村餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ N4 _+ a5 w3 g
【材　料】
4 ?3 [$ D# H1 o) B) X! E2 ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% a2 d8 L8 O* O* r; ^
75公克
3 O( L; S2 R, h& `; O; C1 [$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
+ [8 f9 I7 z- ^: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克% I! U2 l0 ?0 ?: Y
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 A9 P. Q7 F0 a0 Z& z5 Z
1個  z5 {( f( @& W, t( F! q6 N
高筋麵粉         9 Z0 t4 Z9 k9 Y- y) |  T
100公克公仔箱論壇# h$ j2 C# q. D$ B3 r7 D; N8 j
低筋麵粉         * n* r; z0 _) f2 P- M: D
40公克
3 d- D0 [2 ~+ A8 [- \9 D, itvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
5 u- l- ]& T# B7 y/ S' s/ G公仔箱論壇20公克公仔箱論壇: f5 @6 U, e- i
起司粉         公仔箱論壇- Y' V& \, v9 i8 V& r
10公克5.39.217.77:8898. m8 [) L1 g& ?+ N$ v% p
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb: r' j' _* ^. @. t3 ^
適量" H4 _) T5 _1 ^9 x) Z
        5 g) u- v) Z5 e% o2 \
【做　法】5.39.217.77:8898% f& a) H, Q+ z6 h
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
+ @% r& g, C: L* x2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% m" Y0 V" ?- s: o" g& b
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
: o3 p. p$ u) J/ y' u4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
9 e! z* E) j* a! z/ c【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- ^( t$ S2 \* T7 o4 t" B
烘焙火力：上火180℃、下火130℃9 b% \4 l" O, k" X1 K* w! A, F
烘焙時間：20分鐘
6 _1 y  r4 L3 {* e3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

" K$ y. }( Y5 n7 a4 T: H明治餅乾
$ f* ^, \: ?5 |- t* @& U0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇6 W" d$ _. Y/ m9 V6 C
奶油        
- T4 |# V2 v# E% [6 x8 \& a, P240公克公仔箱論壇) q2 r3 C% h& ?5 _" p
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& G1 U3 |4 `7 f2 y8 p, S
160公克
! L. U* Y6 j  M1 T全蛋         ' ?2 E  p" m3 l; E1 `$ Q+ x
1個2 W( {, t" A" [6 t0 B3 J4 G
低筋麵粉        
0 N4 `; N& [7 X, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇  m$ _) [( p/ P6 {+ o
高筋麵粉        
. r5 p( ^1 P: b% n$ k! \公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 l5 ^  P6 U3 E! d9 w3 g7 ^1 S# \
奶粉         公仔箱論壇* H, K5 B3 A3 _, W) @& ^% ~
10公克$ L9 G6 ]3 F, O4 u: G6 ^2 M
小蘇打        
7 H& p/ R* {3 t, z/ w$ y1小匙7 t3 q- r) ]7 r1 O
抹茶粉        
8 R' p# V. V. k& i- J6公克
+ L" o9 Y+ V8 V  ~, O9 H4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 [- Z$ }8 S. `" \0 a# ~0 J: e
【做　法】
9 }6 l9 |6 w8 `; H% c1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。5 q( o& ^  W$ T, k# Z) p- K
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77:8898/ C8 ]! t9 O/ V8 F- O8 B
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。* H' _% s# E, l9 ?0 U2 @! O/ ^% H  s
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
- K- |- A- o/ e6 N【備　註】; }& Z6 v: e! Y+ K- d  p
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
% b3 i- c) F* J" I7 `: a4 o0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘- o. \+ X" `  O4 S. K
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

4 [1 C) \9 x3 J$ b8 t4 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑糖土司餅
/ f) F( i6 _/ ?: C( A; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# q. i+ s5 O  R8 ftvb now,tvbnow,bttvb全麥土司        
% w2 y  i5 o7 x& ]* y8片6 I2 K, t$ l, q5 W, l( A# W( ~
中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) G& N/ V9 j$ Y8 p) C
5大匙
) L5 ?- X; Q) a' t) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇0 {* n1 u' z9 v1 T' `8 J" Q* \( |+ x9 c
100公克
) @- {5 U5 a  ]3 l0 P: }. V+ G* k( \公仔箱論壇黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  q1 E, l# ^: V7 T" v7 x3 d' c
80公克公仔箱論壇& f" L( P- [2 r7 b
泡打粉        
& A- L) D1 X2 }8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
8 g6 L5 J0 ^0 F* e1 h9 \0 F公仔箱論壇鮮奶        
0 g* Z3 F& _: V5 B. R; _9 c7 }公仔箱論壇少許
) y8 S. K9 E/ C. D9 a7 J       
8 I+ K* X1 x9 B9 t6 M! `4 G5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' C: J' u3 C" J* w0 F2 N- A1 ~5 W' w
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
( T+ W7 R' j  n2 Z8 z+ l/ X2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
+ C" ]  u1 u% m9 u) c5.39.217.77:88983         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。# _1 V! U' A- ?
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p. Z5 z2 _( n# O' r
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

) @( h% t/ F9 V" K馬卡龍餅% H) @) \( Y! n9 I( o2 T
【材　料】
! V: R' O4 D/ O& X6 p: \; M/ g: kTPT        
" {+ c3 _  w6 N3 n0 F. r2 V90公克5.39.217.77:88988 V9 m: N# z4 t1 _( P% r$ E* c- g
糖粉         0 }, H) H0 _& |1 d
50公克5.39.217.77:8898* Y/ N1 _4 }5 s) i
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* r( h: ?" Z
80公克
$ s9 {* h  c. _- F細砂糖         $ u6 P) ~& k2 i1 U2 f9 b2 F
40公克7 l6 f" l) d" L* k0 Y, J
塔塔粉        
% y: [% S/ _) n. R* {; ~) n! ntvb now,tvbnow,bttvb0.5公克公仔箱論壇, e3 b% N* Z- D+ Z% j3 t  g  z
        6 i9 p4 E4 W. |' Q3 w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ I  \8 Z4 N8 `
1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇% B; n: v/ F1 m, N" m/ V
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
4 m2 Q8 l, W: }/ i, L5.39.217.77:88983         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
1 R) b. b, o( G  u. k9 c5.39.217.77:88984         將麵糊裝入擠花袋中。/ X$ h/ r6 N# C2 P- S3 b$ ~: H
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
" A  [! G9 Z  I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 g9 A6 W. _! b& ?4 P; L; \tvb now,tvbnow,bttvbTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

公仔箱論壇0 ]0 p7 ^- p1 i( Y0 d% J
義大利蛋白餅
* E/ a( Q# [4 `4 w$ C; X& q【材　料】
2 h5 R( K7 o5 R" y4 B5.39.217.77:8898TPT         5.39.217.77:8898, `+ t1 y' g1 ]* h& u% u
80公克
) z* a1 D3 H  S# I公仔箱論壇糖粉        
% ?! D0 v$ n  Z5 }公仔箱論壇50公克+ u) g1 \. N4 f; j! y
蛋白         # h1 M4 @9 @! M: }  I/ F
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c+ J0 L3 [+ U9 c
細砂糖        
& L+ ?) @/ }+ m0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克2 D6 C4 h; c+ t9 }
塔塔粉         7 ?' e# L2 c4 X% x) j
1公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ J5 p4 n2 e& i  S
裝飾用糖粉        
. o1 _& A# L' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許8 r4 Y5 h0 z5 ?( l6 Z& t- R
        tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 a4 x/ `3 ^* l8 B$ W
【做　法】. G7 K, T4 E5 K7 `) D; N7 g, q& V
1         TPT和糖粉一起過篩。
) w! T1 a8 n1 k3 p  Y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。+ s3 L3 P- y) {" _, d  ?- Q: a) c
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
* \' [2 {" u+ U/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
# d7 |  j8 @2 Z3 s; j9 e! z( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
, N8 X2 U# k: {5.39.217.77:88986         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。5.39.217.77:8898" r* Z, A" g. [  M
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
3 f% k- i6 k" O, p. o7 g4 D  B公仔箱論壇【備　註】
' K/ J$ I( `8 Z/ x) QTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

" l5 q" R* j: p! e手指餅乾
0 T' ^( ]/ z/ A! _# M2 O- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】  N5 \7 e9 M. ]) M- c9 A
a.蛋黃        
  W" I. K$ P- M, j6 B2 n+ C9 Y5.39.217.77:889850公克
4 o% S, o. C. D/ X9 T" z, x　細砂糖        
  B2 Z+ d! c0 O1 I公仔箱論壇25公克5.39.217.77:88986 C; x4 U# O+ I# Z* h  P2 Q
b.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 x) D* I4 p  I. S1 E
80公克tvb now,tvbnow,bttvb! s  g' r( d% b1 e0 y# k
　細砂糖        
' N- m) E- o! g1 n0 L$ _# I' v6 Ctvb now,tvbnow,bttvb50公克
3 B/ @) g; {. H5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         5.39.217.77:88985 k9 f% [& X- U5 c2 A
1公克
# s+ @7 n" P: t3 O; l) ?# K公仔箱論壇c.低筋麵粉         公仔箱論壇3 v% G# k. t' _" |! Q5 _2 b
100公克
& C2 L; ?( x3 p) e　糖粉        
& J* j$ [) ]5 U: @  c+ U9 P7 L& h$ M適量
; }1 T5 v- b# n- t% g+ b1 C) L# ~: ?tvb now,tvbnow,bttvb        2 D$ p" Y: _; f. _" p1 V
【做　法】9 P) {6 f9 O' G
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。tvb now,tvbnow,bttvb( P8 [( Y5 K* t4 b7 H  L
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。公仔箱論壇/ N7 f* g; ^9 Y
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
, |: I- U4 u5 b1 c& p) i& k公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。
7 M% H) n9 q; T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 ?* {1 [  y0 o/ b
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

$ n5 }7 \0 A$ f8 |公仔箱論壇核桃餅乾
, |8 `# @8 T$ ]2 e$ E公仔箱論壇【材　料】
$ ^/ u! r( _& C  J% U$ p& h( ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         5.39.217.77:88985 a0 ]0 r2 n- f3 B, r
400公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^, Q" H/ g* |$ `% d+ `* p, E( q
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% P# w7 X8 A# Y. m
250公克
! z; ]8 V( o) l  ~" m) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77:88983 p& a+ i# A, E! X2 r
100公克
% g3 a, O5 h; ~  i% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77:8898# Q. q: Q3 I/ [, N" |; Y* X; C% w  T
550公克
( Y2 W6 D, N: q6 l! t+ p" l" r5.39.217.77:8898泡打粉        
8 M2 R: B/ J% a! Q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
/ c) l6 C) p* [% M$ Q2 H: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         公仔箱論壇" R; c" }! [/ ?% Q: O; d3 ~2 E
160公克. _. n: C2 Z2 r  l- ~9 x
       
  F' ]' F8 z3 P7 r# v8 j5.39.217.77:8898【做　法】
0 _/ c) q$ k: ]4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇! m- v( C3 e8 I% I* ?
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb+ y& a- |: [) M( \8 @" H
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。