
4 ]. u( M' L+ y公仔箱論壇法式鄉村餅乾
8 c. N8 w& m' K- {8 C# |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
) R9 h' y$ w* _( K1 `+ w6 H4 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油 # K$ j/ ^- u) W" J! f0 }! g7 q
75公克
' G- d* f6 p* w' h9 R5 B- f7 O1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉
! y" q- m8 u3 W7 _/ j# G, C公仔箱論壇60公克
8 J% ~# a, Y& G全蛋
9 x# R1 a- M5 ^9 e3 u1個
3 Y& }' M L9 ?! ]4 s: d) v9 M, d* P5.39.217.77:8898高筋麵粉
' u/ r' {; C' b) w/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: N( v! D: {0 c6 |低筋麵粉 ) ]9 x6 q- L2 O5 i& n! C5 z
40公克
& @- q. x) ?( E0 D; Otvb now,tvbnow,bttvb奶粉
. F% P, m) g* Btvb now,tvbnow,bttvb20公克
3 }" L( a9 a" i$ P. q起司粉 公仔箱論壇& n: x/ {5 Y- @' {" R8 `
10公克# L4 B6 p+ k9 N( x) z0 b
蛋黃液
! S3 n9 J4 _( s/ [% C$ g' U適量
( k( i0 \$ O3 J+ P! \ tvb now,tvbnow,bttvb5 n% y4 r& W& F) R) }6 }: m6 ]* s1 ?
【做 法】
* z( R o; L4 `4 G; ]0 o' R4 c5.39.217.77:88981 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 @' `' o5 Z" S/ B* m7 d
2 全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。: R6 u! \3 b, p% u0 W" ?9 Y7 b
3 繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
/ a8 @3 r7 h/ |* t. xtvb now,tvbnow,bttvb4 將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後,用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰,並再表面上塗抹上蛋黃液後,再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中,以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
2 g1 M% p X: O7 P8 ?* _, r【備 註】
# z' p5 o, x4 l% [tvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力:上火180℃、下火130℃
/ [" g$ z) O8 n. n8 N2 X烘焙時間:20分鐘公仔箱論壇$ R) B0 e v1 D6 T! v+ `
數量:25片(每個約15公克) |