BeiDouChef

- R9 @" V9 Y$ b5.39.217.77:8898蔓越莓蛋捲4 Z% G( N- b  W9 ]# D6 l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& G0 g" D# V; s/ G% V' m" {1 Y
低筋麵粉         公仔箱論壇+ R) R% a) D: t
151公克. e# S1 c  l- S: h) `
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb" B* z" s: s( h
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u% I' m8 r% m) u
蔓越莓果汁香料粉         " d% x- J8 a% B4 y
10公克
* v. ]1 p8 _( h) K+ s8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
& n- V/ j- L+ M; E8 w' W, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
0 [! d8 A9 j( c( ~( Z細砂糖        
$ e( V% \( }7 _! `' C* c302公克公仔箱論壇9 W5 p. K4 ?, i
鹽        
& B  F) b& c# q7 M4 S公仔箱論壇0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: l& v# i: A/ \) q  U0 D
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 G' u  ~4 h; G9 Q# t  p
363公克
- U& \" t2 I- |& ~9 |tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇: V) Z6 \- n; l) f* }5 H, r
【做　法】
) Y* S$ T3 V: }% ]$ W1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
% ~1 V" Q& w% D! S( A2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. L5 v" T: {; n8 C3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
: J" h1 ^1 W0 q4 @% X! v5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。/ k/ N7 E. |) V& ~
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
. \3 b( e2 s! R3 j+ N6 R: Y, Y公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾- c; p+ d( J/ `* d  A

1 l2 }/ h( Z* A. a; B# t8 _/ X1 Q/ p3 Q& N
5.39.217.77:88980 l7 t6 c/ u2 y2 f* b$ t/ I! d
法式指型餅乾
/ C1 m" |+ c; @2 C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 U- x6 |3 t; m6 l0 XA.蛋黃         公仔箱論壇  j& \+ E3 Y+ o' ]0 Z, ?4 G
62公克
1 R1 b( x& B' X0 I: O( x# c7 H　細砂糖         # R3 N+ ~/ g0 ~/ v5 x( p$ B) j
62公克公仔箱論壇' s: w$ l' Z+ k& j& Y* h
　鹽         8 ?8 h& b# H& g: s
2公克
) `: h2 {5 L. g5.39.217.77:8898B.蛋白         ; Q5 v& @$ ~  a, ~/ `
124公克
7 R) ]0 S- S9 r8 y# Z  |公仔箱論壇　塔塔粉         
/ ^: M/ \% Y+ u6 _7 ~5 D' Z! P公仔箱論壇少許公克
5 g# B. }$ D- O( E　細砂糖         
9 U+ u3 x3 ?4 u9 |  ]公仔箱論壇144公克
6 l; j$ _& k$ GC.低筋麵粉         1 F0 t; c, t- w( N
206公克
. |" a6 P' x5 o; N8 c* KD.糖粉         公仔箱論壇, V2 ?; f3 c2 z% e  f% r) W4 s
適量& ], H, G. x8 m8 Z
        
9 F( z/ ^- l8 o- \+ _( n公仔箱論壇【做　法】
6 T* @8 V5 ]2 S公仔箱論壇1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
4 C4 J1 b$ w) {& n公仔箱論壇2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
" j) |9 w! {3 D" y* M8 U6 x5.39.217.77:88983         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 g- c( I3 }5 w7 N8 }" [
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇6 _# m1 S1 c" _! [% s1 B$ |
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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8 L* V8 ^  z# }9 R" t+ ^* f% w甜心小餅乾公仔箱論壇' |9 v2 ]# ]1 T4 z
【材　料】
# R4 F5 ~. P; w, w# V全蛋        
# x3 Q! ]" B$ S2 e5 A6 V240公克
: U! }* k: Y7 S8 Y. H& ^) Z  D% p5.39.217.77:8898蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 t; a4 m4 Z. f6 d. k
40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 E( R" q8 y6 p0 u
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; S/ M) B; ~5 m7 ?9 d+ }
200公克+ [0 @$ r3 v* w
鹽         公仔箱論壇" q0 j7 @  F" G% B6 {2 r
4公克
6 m& _( S( A$ i: }5.39.217.77:8898低筋麵粉        
% O! S0 u& B/ n( N( C, Q240公克tvb now,tvbnow,bttvb' z+ y8 `9 [' ]2 @  M
草莓醬香料        
3 A, F3 \# Q: n8 _! H5公克  @! d0 G2 U5 P( P
糖粉        
5 H- w6 ~- s$ Z適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 \+ w5 |" x' V6 G7 S
       
( ]$ Z' i4 f$ _9 G6 W7 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇& k% O& n! }$ r
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
  m* a9 h7 J3 a; w/ ~% n# F" ]2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇, a0 O7 P8 d8 U% L( N9 F
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
. W' i" ^2 Z0 @4 S3 v公仔箱論壇【備　註】
: W' J  n& \) m7 B1 }- D2 l烘焙火力：上火210℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% R& f0 B2 K9 D
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

4 P4 ?3 A' ^! {% j0 K8 I  J, h" F! }& _
澳門奶酥餅乾公仔箱論壇# ]; O7 S9 I3 F" U. g
【材　料】
  }5 O0 c% ?4 w! K) S奶油         5.39.217.77:8898) @4 N, f% M  h0 j; S3 H
250公克公仔箱論壇  L% J1 [1 F6 i$ n9 O
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; D# l0 p6 G) z3 ?* Z3 W. Q$ Y
150公克
: w; b2 g6 x5 K+ C5.39.217.77:8898奶粉        
3 @' j% P3 a- O0 ^4 Z20公克
2 [( @7 t6 L& z/ ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
" p5 Z1 W3 S% R$ a$ R0 c. e5.39.217.77:88981個tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 V% @* k5 ~7 z$ `- E+ B% [
中筋麵粉         ( J) h( g  G4 O! C) }+ e
480公克
# S4 C. @2 k5 E% Q小蘇打        
  D; L7 c* m  j) @4 v6 U公仔箱論壇1小匙. C' {7 `5 E) [2 G5 }( [, |* I
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 G7 s% l* W) x
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( q$ ]4 P; q3 Q) R
核果        
" D& e% Q) t# S6 f/ `" e# B7 S5 P40公克: m2 q, i5 _" [7 V2 X
       
. b# u: x/ ?3 P- v) Z【做　法】公仔箱論壇" M& f% H# K7 Q( f4 L
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
# Y2 H# H4 N& h! `* T# p/ q% S! t2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77:88980 f0 b+ r! E- y
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
" _1 c3 B& \) u" O5.39.217.77:88984         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
5 ?/ ^( B- N8 q  R3 L4 r【備　註】
5 X0 p2 v1 Q. U8 Q3 G- otvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火170℃、下火140℃
) O, ^* _# [6 M7 q4 k$ g2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘5.39.217.77:88987 F0 T& {; K, Q
數量：70個（每個約15公克）

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公仔箱論壇7 O0 U( Z1 U' p4 h$ M3 t! V
莉斯餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( L2 f& S& f) Y" X
【材　料】; B5 n. a+ M( y
奶油        
4 L9 w1 J5 y. Y! K# Z公仔箱論壇100公克
1 F' T$ J7 j5 O6 }2 c6 T% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
1 K% Y: ]$ F4 }- x  _tvb now,tvbnow,bttvb80公克
; n& x6 f' S5 ~  l( c$ r公仔箱論壇全蛋        
# r- ^/ r$ }9 U9 r, S  W公仔箱論壇75公克
+ U$ a$ r. j2 }2 _9 @; Q低筋麵粉         2 l. e" c0 j) t2 w1 k( r5 q
100公克5.39.217.77:8898- Z+ X8 K/ ]1 ]0 x# l( {
蘭姆酒        
! ~& \, L( X. o6 u4 A5 N' F0 y2 B公仔箱論壇3公克* X* d% U# x: \0 J1 T0 c
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb. i+ K8 G8 w+ A2 v" v4 z  E
20公克8 E! v7 ]+ w8 l. W, j
蜂蜜         / ~: a- u/ ~1 j" s4 F$ J
20公克3 n; x( T) L# b( p$ T9 R% S3 P
核桃         9 y: m. y! ~1 n) ]
20公克" p$ i4 b5 r- W' q* [
杏仁角         公仔箱論壇7 m/ C0 @$ k. K7 a7 ?5 `* j- E
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) M2 x% y9 s- V5 a: M2 V
       
$ d0 u5 F) K' P4 N8 Y* |3 L& i【做　法】
2 V4 F+ [0 E8 `, I; Z1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb! u( _; u0 B- d- g# g4 _
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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+ R5 |* \- }6 X1 @8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦拉脆餅公仔箱論壇1 e6 Q7 c6 g; \3 |$ ~( l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& [9 \7 k0 b& W% u) G; z
蛋白        
; \4 v/ o4 ]% n* q( T  T公仔箱論壇50公克
2 a, y2 t  Z3 ^0 Z5.39.217.77:8898細砂糖        
  V! S7 l  _9 r( Y70公克5.39.217.77:8898. x  l3 S  |# L. j- W
椰子粉         5.39.217.77:8898% ]5 E* I" j! ?0 Z
45公克
! x% T! D/ X0 y2 m2 \- u8 H# p花生粉         5.39.217.77:8898$ M) W2 B# V! G
60公克7 F) U! ^9 X; A+ f9 i. N: @) z$ a% R
可可粉         5.39.217.77:8898& [9 }7 L) s% H- _% A4 b# H
7公克* r7 n) |# t5 R0 X
       
  E: @( V1 G! ?5.39.217.77:8898【做　法】
  p4 [4 B  e$ K" v' e+ {6 |' W' P公仔箱論壇1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 W, G* r* t3 V- y' U+ v
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。公仔箱論壇% U4 I& M( C" @) ]. L7 W3 x1 Q: ^
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
: v3 \0 N$ u( v, G- {6 r6 |! C: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' V8 U( h# m  ~( C' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火120℃、下火120℃tvb now,tvbnow,bttvb) U/ s3 g# b$ j8 m* \1 _
烘焙時間：25分鐘
  B$ ~, \2 a' v$ I# L' s, U4 o數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

0 b* f7 ^; K" u$ }9 Y8 V. W5.39.217.77:8898卡布其諾卡片餅乾( k' Z! s" A$ a1 }! y6 x
【材　料】
9 O: [( g3 z* W公仔箱論壇奶油        
( \4 E$ v7 t! N0 t公仔箱論壇80公克" {* v* r; n$ F
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 V1 P" W$ q0 L4 O5 I) t( T5 ]9 f/ f
100公克
: s! u; @" N4 N/ G' f/ s7 @蛋白        
% g9 ?0 X% m, ]' z公仔箱論壇140公克
& \* O5 t* b4 w% v& n  c5.39.217.77:8898杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb( }2 s) @9 \. a! U
180公克' {, k% n. h: j* L
低筋麵粉         公仔箱論壇! Z4 R, \: d/ {$ D* b4 f
350公克公仔箱論壇  l! t9 H. j2 f
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 C! |; Z- v" u
6公克
* {* v6 m' a' e0 P/ A5.39.217.77:8898咖啡醬香料         $ p" O* W7 k# t- X" s" Q% Q4 q5 y
5公克: {3 T4 ^3 n2 y
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 j! ?3 r  H. s; T1 j2 n; |
適量
$ X* A3 X) p  D2 E" a3 f- p2 M       
# s, D- W  I2 z' W【做　法】公仔箱論壇+ f7 l5 q0 b( z! T3 \
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇. c, C+ }, u4 I4 n+ N& b
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
" a2 r) S3 V- ^3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
9 Q  z+ s! H$ E+ ]0 A3 ]4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 Q1 U0 o0 B3 S5 ]
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
. ?6 u/ x& K+ W$ `+ l  t  X8 b' jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】. u* N$ Y/ v9 u$ x$ ~
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
1 ^  M( V5 r$ y8 @2 t烘焙時間：20分鐘
: C, s) A5 `& }* V9 c" @* [# T" b5.39.217.77:8898數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

% w( J5 x$ n, E" {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣起司餅
2 `0 a8 ]2 l8 k1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 A8 U# v- O1 h  w奶油        
  k  G) q4 S5 H; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇  i6 N% k% W1 y8 U6 V8 m
細砂糖        
/ b. v2 Z* _: Z# s( d) ~: m5 ltvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb; T# |3 V$ M7 ]8 ]! O5 m/ k
蜂蜜        
$ s! c. I6 s) L$ ?5.39.217.77:88981小匙公仔箱論壇! B  H/ p& W; h8 i8 _' V
全蛋         5.39.217.77:8898! G( V3 d  u) c5 Y2 L7 r$ W
1個
( T, [: s4 O# D. L( D" _  F! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         0 I% q# f/ U7 c: L) a
200公克  X+ @7 @+ p' y( S$ |5 j+ K
高鈣起司粉        
' g. s, f' S1 t. k+ J, }' D7 b25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 E  q: c& y
巧克力        
3 V2 W* }/ L. H0 s5.39.217.77:8898適量# J- m& E, i8 w, J$ _. d: M4 L$ n8 d
       
/ O# |1 A; f) L8 w* U! D5 o5.39.217.77:8898【做　法】: Z$ a% u2 H' o' h. `9 Q4 ?0 e
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, X- P- P) T3 n7 z& }2 u7 u/ t( J7 v
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 Z& F8 V- F2 Z1 c; M
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
8 s6 n! O: ~+ ~" ?- L3 I! s2 ^- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。5.39.217.77:88988 R) G" H* W& c! b
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
! m, G7 x3 h' ^  N. a3 [. `' ^# \9 S5.39.217.77:8898【備　註】( Q: N. U) h. O5 x
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
  }8 d. r! l  R7 A9 K( s' _- Ltvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 ?: W9 }5 S& W$ }
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

% ]6 N, d5 E% ~+ ?( g5.39.217.77:8898法式鄉村餅乾3 n0 w  A/ Z$ v: m( T# a' y6 K
【材　料】
  u8 n. y, e4 X7 ?0 U7 c5.39.217.77:8898奶油        
/ q; w" P& N  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克tvb now,tvbnow,bttvb' M2 v! O, W1 c& S% [1 H1 c) C
糖粉         " H  {; q0 n* @$ ?/ P2 q6 Y
60公克5.39.217.77:8898" v' r$ X# d+ v3 |7 u' v; c
全蛋        
# U, E2 n+ L) `7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
% n3 ?( R+ g0 D; Z高筋麵粉         5.39.217.77:8898& U8 ]1 w; y8 o: ]. F! T
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 s6 g( k( b1 s
低筋麵粉        
  ~! H2 _3 u) p. Ztvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 M" g# t6 M$ Q9 U: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         7 ]( B$ t' V) t9 R  v# K; }' Q- i; n( t
20公克
2 R& @& M, m9 ?; i. ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉        
; _$ V9 B- ]+ S0 o( R' ?tvb now,tvbnow,bttvb10公克
/ w4 H  f, S: B蛋黃液        
7 T* f- ~) U: j( }! ]  }; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) [* _3 \# |# R" F        公仔箱論壇' G4 J" w" U" ?$ M
【做　法】
2 x5 a/ H3 U) z3 l* B1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
3 \/ D' F& @, |& P3 i+ N公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇, R- b  ?  U2 A5 ~1 t  t9 \2 ?5 U
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇' y5 }! ?2 K* H7 W- ], y4 R. B
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
# z. t/ g6 s; Y8 P5.39.217.77:8898【備　註】
' R: F1 i: @+ o; _" P. k# Jtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃
2 E; h  @7 ^2 w! G- B7 y公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 ^) `$ A4 P" p& }3 @4 B% f
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

  O$ ]# E1 e. x* X* w4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明治餅乾5.39.217.77:8898! I5 N! T: u+ \' e% e* @
【材　料】
: q, M/ R% }! s# Q" stvb now,tvbnow,bttvb奶油        
$ h3 t5 g  b4 J  w6 K, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克6 g) h5 T+ i5 Y/ @) ?$ _/ Q9 k
糖粉         公仔箱論壇$ p# P# f- Y$ K1 V( }
160公克
5 s, D+ J, g3 ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
9 j% L' \" F3 _; D5.39.217.77:88981個5.39.217.77:8898+ V) e3 y) k/ D9 S
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ {5 _# G0 m& u
180公克
6 U3 i5 b! M0 x  w4 a5.39.217.77:8898高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 R* C+ j. {2 `
180公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ A# O6 V+ O9 D( m+ d
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# d1 o9 I8 x/ m" U1 q8 i% j
10公克
0 Z3 h. n4 C/ j, V$ U' {4 O小蘇打        
" }8 ?; a' A% y. e5.39.217.77:88981小匙
( ~/ C  P' S+ y! F7 C! Y抹茶粉         / B. q( M5 j; t) b7 A
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' D5 P3 C3 F7 |7 n
       
; [2 j" i$ L4 {$ @' r2 y/ n& v5.39.217.77:8898【做　法】
7 p0 f4 ], M" T5 ?3 O# Qtvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
4 j( S( c4 `4 I# S, H8 |/ V/ k* L, @5 U2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。3 m  A( {9 [! t8 V
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K! W6 ^/ `5 M, Y1 p
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
. O( @& E/ Y! I5.39.217.77:8898【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) m% a0 K$ V2 e" d
烘焙火力：上火170℃、下火140℃2 S6 o( J+ K/ h9 l) X8 @; u
烘焙時間：20分鐘
! v. N2 y6 o( O/ J" G' a5 \  b數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

7 O: B% E' T& |4 x* N3 p. D/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖土司餅tvb now,tvbnow,bttvb* Z( \  W& ^+ l4 {8 j
【材　料】
9 ?2 [2 B) Q" S全麥土司        
& n! k0 S" g. Y4 x5.39.217.77:88988片
* |8 j* ?1 S1 Z0 ]% r" V+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         公仔箱論壇6 h% c6 [/ G5 n5 v. \
5大匙
0 e8 {/ K, }2 {tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
& \5 n: A7 e/ E! |) \* J* {, ~4 S公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]) D, G& v4 I1 k, j
黑糖        
# e; C+ `) Y" O0 m* wtvb now,tvbnow,bttvb80公克
, x( l: x' }6 q1 @6 K3 z泡打粉        
* e5 S8 T: }+ Z, ?* a& K1茶匙  l& D8 k7 T2 w1 }1 p3 r3 P; R% x
鮮奶        
! d6 J% x& I- i# |- f( Q少許
* e. E9 d+ D8 T公仔箱論壇       
+ ?$ c5 K2 N8 f5 ^! L( ~4 d. w【做　法】5.39.217.77:8898- [( e& P/ p6 z1 P; ?) E, o% G
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; {( b- X/ z' P+ G. ]4 e2 |
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
: n! Q, m' _, o. o1 p  o5.39.217.77:88983         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
6 M, L+ f) f  v& k5.39.217.77:88984         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
0 ^7 d' @4 [6 C1 c# o5.39.217.77:88985         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" \" G7 G# Z7 i+ W: T# ?8 [
馬卡龍餅5.39.217.77:8898( o; `" q. e0 N
【材　料】5.39.217.77:8898, [, N$ B$ _! r' |  D1 n
TPT        
9 h1 l7 @; A3 s- Z/ C/ x( T90公克
: g8 m1 w" s! z; L# M* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇" z2 R+ b) m# c
50公克
7 E) k% i7 Y, \. ]  o' a5.39.217.77:8898蛋白         : A& b7 l/ b0 E) E
80公克
2 S8 p1 f/ m6 K* x9 `) n公仔箱論壇細砂糖         ) i' C. A7 l" a) e& U! \: L8 ~
40公克
8 f5 b( y% ~9 ^  K7 C2 M5.39.217.77:8898塔塔粉        
* E/ o- O" |; R) R7 b+ o0 N5 ?% d0.5公克
0 Z* q( C$ w  {# h2 u7 j/ c. V公仔箱論壇        5.39.217.77:88987 Z8 A" M* j: P5 o) [1 m/ d0 f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. D! z! U; ^% {
1         TPT和糖粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 q$ x: T9 h- Y: _. x/ g# T
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
: w2 T& ]) H. E5 p9 Y' P3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
! P, r, Q% |9 o9 w% ^7 z4         將麵糊裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb9 n& [$ E2 f+ x/ R! e; E" ~
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。& i3 j" x, k8 M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 i! q  E5 n1 n
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

公仔箱論壇# R3 q6 ~  r0 o! I, p9 {
義大利蛋白餅公仔箱論壇" g$ |9 D- {5 m* b
【材　料】
( t) E  B/ ]9 w7 o9 d公仔箱論壇TPT        
% [) u  `7 M+ q' O6 ^: |6 M# ]公仔箱論壇80公克
: M) {5 E8 O1 z# p2 p: G! g! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 v' g  c0 K: a" @
50公克
+ u2 N; v% ?  z+ B  O. C$ j1 v3 V蛋白        
. ~+ L, n6 H+ l/ M160公克5.39.217.77:8898! f3 J& q8 M( Z& G
細砂糖         5.39.217.77:8898; U0 H( Z4 _0 H& J/ f5 c* w
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [7 a% n, E: g" D. {$ t) u5 X
塔塔粉        
" q! o3 V1 _' N' E6 y  Z! G8 }tvb now,tvbnow,bttvb1公克
. |' T) J- P( [4 Y- x裝飾用糖粉        
5 ^7 ?+ n) W0 E0 s" i2 @少許) V" ]/ j. F& w' Y% F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, r. v# n. w0 y! g
【做　法】
5 r9 u8 z1 X$ [' |( qtvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。4 N: _% W$ @( T" \
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb' A0 ]6 [; S( b9 L/ s( \. W
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
! H* h; \7 R# \  S$ a' I& P2 D0 c8 _& z公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。. E5 I, B5 L" Z, o0 b5 b
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
: D& L2 w- D, F  ?8 I6 [5.39.217.77:88986         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。5.39.217.77:8898+ @+ n9 ~0 y! T; s) t& E& p
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
- `5 C8 ]7 M5 d5 B3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898, Q8 C2 Z3 ]* C+ j! [# n3 i
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

' E0 u/ C9 w% |+ @! ]3 H# N7 J手指餅乾
, h4 ~$ L2 j. u: S" A公仔箱論壇【材　料】
* f$ R0 m, o& F3 f( _& O. L/ y% Q公仔箱論壇a.蛋黃        
/ {' e& N1 E9 H2 l! \& g1 U4 h50公克公仔箱論壇% `9 ~; N) J: x: I! D5 A! }' r# A1 y7 [  [
　細砂糖           ^+ H2 a. Y/ }/ w7 ^1 _
25公克. A" E' ]6 v& U$ a! L0 A
b.蛋白        
* e' H- B( K. K+ Btvb now,tvbnow,bttvb80公克
. U, e' t' J6 T2 o& O$ p; v1 K公仔箱論壇　細砂糖        
) X. V- p/ k, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
# N  R, [  \3 l9 _& ~　塔塔粉         公仔箱論壇6 D( C" S3 L' }1 B7 }
1公克+ ~4 O( o/ N! i' A3 M) b4 e
c.低筋麵粉         9 O# L! w, U8 Z9 q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" c; w( X& W5 E8 D
　糖粉        
% |/ ^6 e; b! a. M0 ?7 {; K適量
! a" N& q) F. ptvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898* T- u1 G' c# M5 @9 Z1 d! M# e
【做　法】
+ k; d7 P) i- r1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。5.39.217.77:88985 N- w0 \* q& d# F: g& W& }+ L
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。- L* C- B0 P5 Z4 b' c& T
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。) X8 w: e6 S* I4 D& h
4         將麵糊裝入擠花袋中。
+ C$ n2 e, p5 T" D/ z( _$ V! }- X公仔箱論壇5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- i* w6 Z9 e" f5 u
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) d3 q. J1 g8 y3 S1 l
核桃餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 a/ _& S' Q
【材　料】
$ ^2 S! Z' O, \; R/ B1 P) W5 j& Z公仔箱論壇奶油        
3 V) ~0 ~) d$ N( b/ etvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇1 A, V0 c* a5 O! O4 t! Z
糖粉        
; `$ G6 V) N& G6 m& P5.39.217.77:8898250公克
8 J! ?( h$ H  _5 J全蛋         5.39.217.77:8898  \* e/ B5 m& s- e" d6 P
100公克
- ]0 o% o2 J5 x% j+ Y1 ^9 i0 Y公仔箱論壇低筋麵粉        
! {9 |4 U  g8 X公仔箱論壇550公克
* @& n2 J% `0 n$ `! @% z5.39.217.77:8898泡打粉         公仔箱論壇! W5 l8 G/ |6 t; e: H
3公克
, u7 u$ e2 U! U4 utvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         ! b0 a* ~7 D4 E
160公克
4 X  o7 l  J1 F/ \0 b- \: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; C3 M8 V* {4 Y
【做　法】
& s4 D+ {3 ]- X公仔箱論壇1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
7 p1 m3 a- r6 h* b5.39.217.77:88982         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 l4 H( `/ k5 B3 l$ b
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。