nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& X8 b1 P9 _% S& @
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
% Y5 X) [' m1 u0 }2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
* U. A8 |* E( O1 D. b5.39.217.77:8898不過好耐無玩

/ R0 a6 o& R2 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
; T! G; z' O9 B. G& ]5.39.217.77:8898* a, w* L$ H  S/ K
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
. h/ a& `# B& Y0 x5.39.217.77:88982 N) ?5 D9 q3 ^. Z$ o
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。5.39.217.77:88988 @3 q& j! j/ a9 t" a

0 a( p- J0 }9 ]) K9 M, [  f) Z* q% }5.39.217.77:8898個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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3 `4 \" U' o# H8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
/ H/ T: K2 ^" o! T. W3 i; r5.39.217.77:8898蠔乾  12個 tvb now,tvbnow,bttvb! `; @, r5 t5 O9 j
長糯米  300公克
4 u) S( z* b- G! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  2張 tvb now,tvbnow,bttvb; w# y. `& a6 Q- a8 ~1 o: D4 ^! M/ u
豬肉  200公克
+ c! G* x$ {, B5 G: [) G3 @- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 a- x# `: c
栗子  6粒 5.39.217.77:8898, d' K  K6 e9 i( X9 M( @
蛋黃  6粒 2 a9 _6 r  ?' E# G9 S- v
紅蔥  30公克 公仔箱論壇' t; M4 B. f: |, n! Q
蝦米  30公克
0 Z, d9 l# H* F5 q. P* G( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ 1 n" p- X" E7 y- B* F# m
【調味料】 ' h& V3 V3 I' Y& a  Q; ?, p+ @
醬油  3大匙 公仔箱論壇+ U" O7 e  N( K5 Q. F6 e
蠔油  1大匙
$ @6 M" c& f1 n7 e) ^- K& F; _" L米酒  1大匙
; Y- j! m+ F$ V  S% |tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/2大匙 8 A- e' V5 C' n2 V3 y
鹽  少許
# |( {) \: u( T, \! p1 t- G* P胡椒粉  少許
: D) W1 ~# }9 j7 o* L, D【做　法】 5.39.217.77:88981 N3 I8 |; l* \: w5 m) O
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。5 n' H3 W5 A. F! I1 d- r( U  d" M
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2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。1 n& i% h, o1 q8 i5 a! D

- j: r0 w: H* r' D3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
! ^2 [7 {* S$ i/ j% t公仔箱論壇
- _; H3 w# p$ k, I) a4 K4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
: P" x  m# x8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 f. A1 _3 G, b& I2 Y: h& r
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。* p$ L( ?6 @9 Q
3 i. D3 f: P  M0 h; f
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  X- [! l  e6 n. V9 H
豆腐  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N( T$ H  A4 V
秋葵  30公克 5.39.217.77:8898( `1 d6 k  z# ?9 L& Y  x% m- `
枸杞  3公克 公仔箱論壇4 t, C9 s: K* j1 f$ t
【調味料】 5.39.217.77:8898) x, Z- ]; _3 c: D6 l
鰹魚醬油  15公克
8 t6 r. K7 j/ x* F+ X! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬  5公克
$ O8 {4 u, @6 y; `6 W【做　法】
* m( f. Y: x% R$ t- z2 X+ b5 m6 _6 n) h1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 a) d* r- u

# G; P& Y5 n0 ^9 G  y公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. U  M7 g2 I, j
5.39.217.77:88982 j) q& @: f7 o1 i2 U2 ]8 ^0 N
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇' S- t. K, w" J9 _9 Z8 n9 T) S

9 D( ]' @' z5 O8 ?' E' s5 {公仔箱論壇4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) r6 R9 a: H6 K2 @7 e. t+ Y
油皮材料： 公仔箱論壇$ [: a) K, {4 e) H2 X6 y0 J7 T
中筋麵粉 150公克 5.39.217.77:8898( C. I* H0 w. x/ K$ B) z1 i1 x
酥油  60公克 * f, d" b- T2 T6 ~2 u: r
水  60公克
/ o2 u5 @, ]! A0 {, q3 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
: ]% w7 A- A- B& B# C* W. K公仔箱論壇鹽  少許
1 ~& M) A+ d1 }7 w9 A, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
- y1 L9 C) W* `) M7 b1 p# G公仔箱論壇低筋麵粉 125公克 2 }& O  Z6 N+ y  N. I+ M6 ^, j
酥油  70公克
0 d: L+ e6 i( `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： 5.39.217.77:8898% i% b& T0 C! ~/ g, H6 R! U
滷肉豆沙 1/2斤或10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 H, T- Y- C* {, k* Q) S. m  n5 D
【調味料】 5.39.217.77:8898- C* b, V) X( M" C* a
塗料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c7 }( K7 b9 n, F' e
蛋黃 1個
) Q0 n8 W3 s$ i$ e【做　法】 公仔箱論壇) \: ]& T7 v% R  @& f2 R7 y
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
; W% w1 k9 F' `' `, Q3 R5.39.217.77:8898(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
( E8 @5 G' C. u+ ]5.39.217.77:8898(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 % H" l9 G' N) O2 M, _
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
: e, p  y; Y( u. V, H% m; X* y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 D0 O0 Y0 `7 c  Ztvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  1斤 公仔箱論壇4 V2 N# k( O9 [- F3 b0 q
水  2杯
8 }$ M8 f* I4 Y5.39.217.77:8898糖  1又1/4杯 5 z+ w1 J5 p4 j
粽葉  40張
0 |: c9 [" V9 p# g2 \& P9 j3 itvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量 公仔箱論壇8 }+ u" {. [; u
沙拉油  1/2杯
) p  z4 Y! _, b6 T4 Wtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
( n* ~3 M" p- T5 Q& ]/ Z夾心肉 1/2杯 : q% L, @" e+ o& `* K( v
蝦米  4兩
( F* [0 z& N! q& H6 Z8 s* y, \公仔箱論壇香菇  數朵
7 d# O( w( t% x; _2 P5.39.217.77:8898油蔥酥  少許 * T; S5 H# o/ a
【調味料】
/ ]2 V6 G! W  e6 s# y* v$ U鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ l: w( A' g! o5 O* |0 I
五香粉  1小匙 5.39.217.77:88983 @& {% H" \$ ~4 e
胡椒粉  1大匙
1 N4 ~" c6 Z  P8 Q5 Z4 e公仔箱論壇醬油  2大匙
* z9 L6 B1 F3 t( F【做　法】
. ]* a4 H3 v  ~: A(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
* ^/ e5 g5 W) ^1 w9 I(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
3 R; L: s3 V" _公仔箱論壇(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 B" P. i+ n; D) {; d3 I5 l% @+ p
圓糯米  2斤
: I8 F% F( m; @: z  P鹼粉  1兩
. b' |' ^! q' f3 i# M) J8 Z' K/ Q粽葉  120張
, M4 X1 r9 {( x8 u, Atvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量 . Q# a& P6 D' H, }+ ]3 l3 ]6 I
【做　法】
! H, b/ c: G9 Z' u8 W(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
( N  [* y8 b% b1 c: Htvb now,tvbnow,bttvb(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 3 S8 a. `0 [4 I- E# b" @, {; T
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
  ?) `; q4 k$ P( `) F5 G7 `3 L【備　註】
% D4 Q) C% k$ D4 V; v" g公仔箱論壇(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；公仔箱論壇7 |: |' d6 m9 x3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 ?! }& q7 H
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。  J/ w: _3 ]7 U+ p7 p1 I  Z8 K4 p: K% v, E

- I5 d, d7 L, nP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
1 k5 T( q5 s1 J8 y公仔箱論壇黑糯米  1斤 5.39.217.77:8898& q) i, X/ n8 H3 {' Z( n$ L
圓糯米  5～6兩 5.39.217.77:88982 W! D' M, P* O7 t
粽葉  40張
2 g2 v" [5 z5 d# D9 _5.39.217.77:8898豆沙  2斤 : H1 W; U$ R! x  @$ |/ u+ C
【做　法】 公仔箱論壇9 f3 s0 k1 V5 U+ h& q
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 ?6 H4 A* }4 C  q, G5 k; j
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- c& `& D9 N7 e* I: T- P; a; P- h
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 # a$ j' z. A0 ]1 l* e
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 0 `0 @# P. D# T- E, t+ q3 ~
【備　註】
2 ~) M$ J0 `# W, Z9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
. g4 h' {0 a" @荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
& F, k, z/ }6 `$ b6 I$ x& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, G) J8 ?0 A( l$ L
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。5.39.217.77:88980 `; p6 Y! b, B4 S( j5 {5 G

5 Z$ R$ ^' N5 H# }" Y# p" S/ X, }P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

tvb now,tvbnow,bttvb' o* a& s) \; k9 o7 O
! H1 B* \' N4 O1 |* R4 I
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 ) \% t0 ~; Y( m3 P& A, G8 \. x
長糯米  1斤 - Y$ q5 D, ^) X0 p- X% q' @+ p
綠豆仁  1/2斤 . x0 y) L5 Z' j" ~  H4 W
五花肉  適量 公仔箱論壇" b5 Q* X% J1 ?+ j! O% ]
香菇  20朵
5 P! D7 s9 p0 V9 |公仔箱論壇叉燒肉  適量
2 N) {0 q- l0 t& Y  y0 P5 N; etvb now,tvbnow,bttvb烤鴨  適量 5.39.217.77:8898% m7 a7 q* J: S! A7 m4 C/ K
荷葉  5～7張 tvb now,tvbnow,bttvb/ s% [3 t- I* }9 B
粽葉  20～30張
" j: f" s8 q  R# w# V0 {* X+ ?乾蓮子  適量 公仔箱論壇3 C3 D+ z9 ?$ g' z1 m
栗子  適量
2 q9 q0 \- j1 l& `* Q鹹蛋黃  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; g. [2 U! J4 G4 l( O
雞肉  適量 公仔箱論壇0 b/ R9 [: c, r7 M6 s; [  C* S: R
【調味料】
9 |2 N, n% E/ E% x$ e* X公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  T7 \8 w( {2 w7 b# ]6 r6 i
醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; p: g* D# ]8 V2 R) s. L7 d& N8 h
【醃　料】
' _# o5 E: t" _2 [. z0 s* htvb now,tvbnow,bttvb米酒  3大匙 + v- n$ P1 j+ H* z/ O
醬油  3大匙
) c/ e) }( _6 [3 o7 j% ~) i公仔箱論壇【做　法】 , J! o+ o2 N3 S' b& `& [0 P
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a& s+ y, Y" n9 H
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 5.39.217.77:8898& h7 L$ h. V$ ]/ N0 A- t
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 ) E& D- `9 h# j8 c2 W/ M
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
( ~: ^  ^. ^4 J, R+ N8 Otvb now,tvbnow,bttvb(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
9 {: S# a9 s! i( ?長糯米  2斤
( x- e1 m, V, p4 A  F5.39.217.77:8898五花肉  2斤
2 j+ g# e0 y4 |/ N0 {& z公仔箱論壇鹹鴨蛋黃  20個 5.39.217.77:8898. P7 s) Q  {  ^; _
香菇約  20朵 2 M! D  U5 l* d% t$ }
栗子約  20粒
! L7 N& F' S7 S5 [, V! m蝦米  2兩 6 \% d6 u" Y" o$ C* \% g/ ^: X
紅蔥頭  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb# ^+ }1 {: m* r1 L; i) ]. u
水  2～3杯
. A# o+ n) ]3 d/ A粽葉  60～80片 tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ _& ?6 u+ F8 G% B  k
【調味料】
1 p! f- P9 `  z! Q2 T9 ~0 f  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3～5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ ~. E: Y: d- T  _0 t3 Q
鹽  少許
0 B9 B, D+ h3 |. m6 X6 B五香粉  適量
6 l) D& E: j9 a- b4 [0 k9 }胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898( _6 _9 W% o/ x+ d( d
【做　法】
! C- i% J' g  S* `4 k  j3 U5.39.217.77:8898(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
. A+ H2 w0 s( O. V! F. K9 E5.39.217.77:8898(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; D/ R  h: ?% ~+ x( t$ q" i
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 公仔箱論壇* F5 u6 w- t* a$ D% W
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

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【材　料】
: e+ a* H4 ^5 x' K* b, R5.39.217.77:8898圓糯米  1斤 & I5 G$ M, e, W2 S
梅花肉  1斤
3 n, {7 g8 h( Q5 rtvb now,tvbnow,bttvb豬板油  1/2斤
. W  o3 a5 Y$ x0 c3 s* z" g) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20張
2 }1 l8 T0 {1 |0 t【調味料】
6 [- {! @  M( {* [4 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙 6 X9 S  a/ p1 n" Z3 L$ g$ k$ G' W
鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' X, U# g7 O) U: E0 X! e+ T2 w
味精  少許
% U% G) Y, H. A3 Y  K  W【醃　料】 ; W: x: f4 O" I: C
醬油  3大匙 ) u1 `# y8 W0 @, u$ B& ?7 @9 b
味精  少許
5 |- D1 t4 E! E& n公仔箱論壇高梁酒  1大匙 公仔箱論壇& v2 k" k) @9 M* M7 G. z' _; [6 A
【做　法】
! i- x6 O9 Y3 G(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: A# b& J+ H. [
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
7 y! K# l! Q% }9 j1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米加調味料攪拌均勻。
$ G& w0 Z# n; B3 n! H& @5 R/ I6 Q+ O公仔箱論壇(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 公仔箱論壇! F+ l  Y* p+ i0 D# i
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
1 y8 l3 u1 ]$ ?! O5 W' Gtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  1斤
+ d! N$ }; @5 [0 k4 v2 Ftvb now,tvbnow,bttvb水  2杯
1 Z9 B- ~8 `% u4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1又1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb; I6 }& E, e4 O3 V; Y; Q* s
粽葉  40張 * O# f8 X1 x8 w! y" p
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& |, F( T5 j5 f* e$ z( G
沙拉油  1/2杯 0 c* u- l' Q7 d! G$ H
餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% J. \/ X" n( w2 T" Y
胛心肉 1/2斤
* N* e! F7 t, J: S! g蝦米  4兩
! v' F0 r5 J9 A& Y+ `0 g- Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- u+ d  [" E& P6 u
油蔥酥  少許
+ o$ R* s4 u. ]  ^, D+ O5.39.217.77:8898【調味料】
; g, A, K3 u0 U2 Q" [% A' |/ ^4 d5.39.217.77:8898鹽  1小匙 公仔箱論壇) U- G, N5 F/ W% K4 _( k
五香粉  1小匙
' c3 N5 i0 y7 L+ K& |' Z7 |6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙
1 a  [# P8 l3 G5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙
8 `6 i) S! |+ a* m, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88981 H) W1 {( q% `+ b1 @% M9 b; U; Q) E
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
0 [" a# _4 Q; q( [; u9 e3 Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 5 f: Z# G/ z" V
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。