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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- X- ^0 y3 l. E) K' n
麵包布丁5.39.217.77:8898! q. g' q! R. y! J) k) |, ^
【材　料】
( p8 F6 b) \! q* |. u1 nA.細砂糖        
, l$ C& q  }3 H4 I/ ~* j60公克  b6 G( \1 r. }1 q9 i: [
　全脂鮮奶        
0 I8 H  K  \* ^. g  B) o; }" k- Ptvb now,tvbnow,bttvb325公克; }4 n/ f1 X" {
B.動物性鮮奶油        
" G: {1 a- N- ~9 z- Btvb now,tvbnow,bttvb300公克
7 B) B. O$ l2 g/ }8 R/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全蛋        
" E9 O3 ^/ m, n- ttvb now,tvbnow,bttvb4顆
7 ?, S& \4 G# Y3 e/ w/ {C.吐司        
, `3 Y3 a3 T: d( p, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% ~2 z9 J) Z! o8 p# K' E% i% v　葡萄乾         - M# I: X- J" \* A0 Y8 B
少許5.39.217.77:8898$ F% e# i' }/ O1 z6 \, \- r6 {
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: I2 s$ I+ R: t4 T
少許
7 b8 I1 b7 b7 N! J        tvb now,tvbnow,bttvb, v; {: c# K" N& J6 f- r% c" A) ~" @
【做　法】
* {* |8 d  C( @/ N! j) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
! \6 J  A4 |& F2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。公仔箱論壇( `# d3 i: I: E- E
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( _% f" f0 B( P; c, s
金錢麵包
! w# R$ M0 |& qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】* Y) Q9 V% R  P6 o( X' i# V: G9 K: S
1.高筋麵粉        
9 n, q2 W) I& }$ T9 Y+ K公仔箱論壇150公克公仔箱論壇  M) E3 u5 t; Y
　低筋麵粉        
7 b7 w; ]4 n. x& U) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克$ g0 u) M7 a  L) O+ r
2.乾酵母         5.39.217.77:8898( l5 w5 i# z2 d3 ?/ q+ X
1/2小匙
* P. N! P% }, {8 _0 U  {0 q　鹽        
7 ?0 k* n& T7 \6 H5 G7 y1小匙
6 o3 {4 Z" J8 @- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶        
% G, c" c8 n2 {/ M; v( X120公克
2 U8 o7 }3 U+ ~3 p! u0 y6 {　蛋         % A3 k; g2 k, g2 k! q, ^' ^
1個tvb now,tvbnow,bttvb! ^0 S; o. v4 E' O( s5 f  M- E) _* W
　細砂糖        
; G% ^9 n  \( w( z% @* M80公克5.39.217.77:8898; r9 i& I5 F3 U
3.奶油         3 [5 x- i; o( ~7 A* B1 I
50公克
& }9 }( X) B2 ~: _- Q' s) H公仔箱論壇       
8 H1 [" A+ |' f! t4 E5 \& D【做　法】
2 Y7 g* N9 c+ ?' G! G1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
) z' K4 M1 `/ E: e- i公仔箱論壇2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。5.39.217.77:88982 z: ]3 @* L0 L+ i8 N8 U6 }
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
& m# x, j, P' O1 d' C( u2 w5.39.217.77:88984         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
; O% G! [0 ^8 ]# g2 {- K公仔箱論壇【備　註】
  C; ^$ N3 U8 s/ v9 g9 P( a+ G; @作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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% X3 w" j* Z+ U( i* }, ]花生奶油麵包
7 A- g2 W% n: D5 m& z5.39.217.77:8898【材　料】
7 |% v8 |$ m) s% v5 ]7 r. B) X, v5.39.217.77:88981.細砂糖        
% J2 ?; m: W" P$ P& f4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ W8 {# D' h& w" `' @　鹽         - ]1 h% r9 b, z4 A1 N/ L% x
6公克公仔箱論壇' O% S7 f$ Y1 F  h0 v! n
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 v- b5 f! d+ d& H- U8 w
2個公仔箱論壇) _' |( t. R* W# S8 V& u  }7 ^
　水         tvb now,tvbnow,bttvb7 U* e$ W3 X. @! Q! a% x3 ?
220公克
$ v& F( N6 p/ M/ k4 B$ o8 k　乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, M# O% B. h& [1 i! W6 w
8公克
: {1 k: L) \; t1 D6 ^' k" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高筋麵粉        
4 C6 B# ~4 O% x" e  u, {% h600公克
& X& ^! S+ N# J0 G- u4 A3 ]. w2 Itvb now,tvbnow,bttvb　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. a. q( y) t% H! v
20公克公仔箱論壇' q0 e  u' x$ e; V* o. `
3.奶油        
: m; D1 }' Z$ }  m5 b5.39.217.77:889860公克
, {5 q7 p; ]6 E0 d4.花生醬         0 V" P% v5 l9 d$ A) a# Y4 i
適量6 w% f/ M( t2 O7 z, D
       
/ b; A) R( Z0 ~# Q5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' j2 V( o7 T; s3 N4 X$ o2 G8 j
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& y( P- u* Y: ]* G5 V1 a+ O( E; n
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
9 \  H7 s! c! Wtvb now,tvbnow,bttvb3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
% ^& d3 V( v. O* x- Q9 `公仔箱論壇4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
) a. P4 `3 ]# K# B5.39.217.77:88985         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
4 M' R. T( u4 d' L% L1 m5.39.217.77:8898【備　註】
0 v0 Y: J& s' f' z4 ^麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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0 k. r* |4 Q8 [2 @/ {法式麵包布丁6 s# N, \/ Y) u: m
【材　料】
) l1 }( g$ T5 w% o9 Q2 f$ \% B公仔箱論壇蛋         5.39.217.77:88980 ^5 Z$ C  y: f6 q8 }3 t; Y" j2 ^
4個% K. f! t; B- s5 ?7 |3 [7 @
糖粉        
" `/ ^8 D" }- ~: O6 r& B0 s% V75公克5.39.217.77:8898" E/ B' ^2 G& n6 g. s
動物性鮮奶油        
/ O/ R* I7 E# K公仔箱論壇750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z# _# v6 ?' j, G+ k
檸檬屑        
: e' v! }- _0 A9 }8 l5.39.217.77:88981個份& f3 H, c' _( A* {
蘭姆酒        
! E; f7 L/ m7 f" ^+ q% x50公克* k, [4 n, P, l; A9 j
鹽        
1 I1 g( U! Y* p4 z0 k1小匙  \( l2 Y8 h) M  q2 E
法國麵包         4 e# }2 P- a" }6 t4 g+ N
1/2條
% H5 ~! K8 @# J4 n0 |- R- |! C2 d奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 s) E  W7 ]; z5 h1 ^
少許
$ r9 ]: y. M0 J+ ]0 Z公仔箱論壇       
7 D/ }+ A! f& A! A5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- `$ X& I1 E
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。5.39.217.77:8898/ i6 ?: s4 T' v) C9 E. P5 O. M
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。' l: s. U& f) e
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
# O1 ]. g: a9 ?  o; W! y5.39.217.77:88984         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
9 K! K" L" h* `9 |! L' v. L2 ptvb now,tvbnow,bttvb5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
# A3 C8 b+ {' ~  M/ R( C( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; o0 K7 |0 _2 \5 b- g' Q4 t9 L8 j5 F5.39.217.77:8898法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
, v' ^$ P3 k! h/ E* A' [. ~; c' v* F5.39.217.77:8898喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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公仔箱論壇' y" D2 O% U7 Y8 Y2 V

# d7 b7 l5 D# y5 q$ A/ ~' [0 t5.39.217.77:8898Le Pâté Impérial 蛋卷
* C& F: N: c0 q公仔箱論壇
" U. ?3 Z6 ]$ M5.39.217.77:8898- b) q5 H0 t( x

, b* W9 _: v0 \! W* o酥鬆蛋捲糊
' q0 a* k& c2 u) Y& P  o% r【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 E( Q) ?0 Y% ?$ ~" Q
低筋麵粉         
5 D3 W- y: h, Y2 S. T0 ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb151公克
1 K8 y4 O4 R. \5.39.217.77:8898香草粉         
7 E5 U9 Y1 q) d0.3公克
6 D9 |0 I5 T. m% u6 V2 b無水奶油         # H3 G! A" v) B5 \7 R7 y
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 U. J( X# a+ H, |) }
細砂糖         
  t& j5 Q' y5 w) j, k# ~3 \9 u302公克1 r2 f: R& w  h' n7 C$ J& \
鹽         / U$ o3 Q! H6 f6 e+ `: U& V
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 ~4 y" @+ @* S7 s7 Z* Q
全蛋         
, S3 S, o* T9 R7 F+ y公仔箱論壇363公克5.39.217.77:8898, [5 e+ v( y* x" f+ r
        5 E, N5 B7 S/ S( @& ]) @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& E; C) z/ v8 s6 d
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
2 H) p/ T. G% a0 {8 d8 k# W5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
' x. W* }4 U3 Q/ v* b3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 H/ h) e7 g  H0 \
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
" E  C9 l9 |) C/ F3 b5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
5 N) [& W! g1 l1 _7 X: p5 e8 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# W6 _* @6 M. ]. N, Y( h, V6 G

2 W- r* E4 @$ y) K公仔箱論壇6 Y' ]/ p+ [$ s$ _, [
脆硬蛋捲糊
2 U& N- v6 d- C4 @【材　料】公仔箱論壇5 l5 n1 |9 U8 I4 U  l" T+ D
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 x: p5 S: w" L1 n# K( C
100公克0 \' g! G+ O0 R. b
香草粉         
8 r2 |3 {4 C% |0 k公仔箱論壇0.5公克公仔箱論壇' S' m7 E. d# g9 c7 S
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: S& h; A5 {) A
100公克- ^% [7 ~4 X1 z' _9 C
蛋白         
4 I* ]: J! B3 g( x9 U2 N( Z100公克" X$ B  x; C: b
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: V& U2 l6 u  [
100公克
% s& y/ ~5 e) l9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
, X. e2 N. X- q0 y. ~* j6 S5 z公仔箱論壇5公克公仔箱論壇/ X  E4 y' I& F6 W* r' `
        
6 C2 y( {/ U0 S【做　法】1 W# d, V8 u% q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 |) ^  W% l/ P1 l5.39.217.77:88982         無鹽奶油隔水加熱至融化。
5 I2 ~1 f2 y) J% u* j5.39.217.77:88983         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
4 A( v- i1 H+ F" _' ^4 r- j: Q9 _9 ]! d5.39.217.77:88984         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
. h4 W6 D4 }2 Q1 stvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ Q) N% @9 K& k
雞蛋原味蛋捲
8 J5 t0 v6 X8 J( c公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( P2 W/ D1 t& Z* g% [- [
低筋麵粉        
& b# y: K- f( K; D& U' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克1 m. q6 O( T) J, _& a8 W1 G' `: B
香草粉        
: Y* k; J3 I, @6 i5.39.217.77:88980.3公克; r( \3 F. j" Y( w# [
無水奶油        
, E9 R% x+ x/ I公仔箱論壇182公克
9 ]: t0 h. L0 V: b- @& i5 Y; d細砂糖        
# @8 \! Z. {5 f/ }7 U7 J302公克tvb now,tvbnow,bttvb% w4 Y7 S; R0 M7 h/ r7 V
鹽         ! _* O/ n5 V& i% g4 {8 j3 r# t
0.7公克
3 s8 a8 o, p( D( m  _# m5.39.217.77:8898全蛋        
% n  l0 Q! Q+ \tvb now,tvbnow,bttvb363公克
, _' |  L8 L) N, G: G: a: A8 Htvb now,tvbnow,bttvb       
" P# g' r/ a, u公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇' s+ d+ l& F# p$ r
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* M" q9 ]5 T( ^, E  @. o" J8 A
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77:88980 ~: X6 d# e# c& Z* g5 P& b3 X+ p
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。: M0 u! V3 ^7 V6 {! S) D: e# x
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。! M2 _' D. k9 ?# Y
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。( E8 g- w& B* O' ~+ f" z9 ?
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 E- x+ J% e: d: C4 `; f4 M
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77:8898" E: t6 B, f$ i  g+ B" a+ l! ~* I& n! o
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
/ d* I0 q* @5 K6 C3 S) y8 r9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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5.39.217.77:8898  u: E# k4 E# V% m" L
香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 n4 o: t9 o5 w) s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 o" A! q% ~$ M
低筋麵粉        
/ h5 s+ q6 s0 w, T7 X0 `' K# s100公克
7 I; F4 v! f# k+ @香草粉         公仔箱論壇8 f4 L7 ?7 u" z% Y; q+ x8 s* l
0.5公克5.39.217.77:88982 K$ E, S% ~3 h/ D; Z
無鹽奶油        
+ K" T) X; g$ T9 j' ^' {5 Btvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇. `/ J  t; Z8 O6 j
蛋白         公仔箱論壇2 _/ c- _* g2 X( k3 O  }4 U
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 v. B7 I) k
糖粉         % Q) R/ a  v( h5 Z# T* j# V+ F! ]3 a
100公克
$ _8 j! y( P; V鹽        
+ w! Y% {! b" v3 O( h# C  M公仔箱論壇5公克' j: \1 n) j1 f7 G, ?1 l8 F
       
3 ~/ S  P4 J7 H6 u7 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& `5 @6 k  i9 L1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
- `& v, S, \8 O, P3 h* r0 X- btvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油隔水加熱至融化。0 \7 W* w- O+ R' d9 w
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。* L+ V" J& T& B* Q0 k
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
3 P* D5 A; O& h6 ~5 Z3 x, _5 o& J7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
( [4 c# D$ J- f& }# K$ T$ [tvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
& l) y3 ?0 k: _2 {# {8 Jtvb now,tvbnow,bttvb7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
# O3 V) U) M. P2 T# V! x6 e5 q8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。1 _7 q, ^- A2 C4 `) Z1 I# Z/ U0 h1 H9 C
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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5.39.217.77:8898; M9 N+ f- v6 T, U
黑芝麻蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb: v0 J8 |  U* T" [- l
【材　料】: w/ y% T$ u" o8 k/ i* p
低筋麵粉         5.39.217.77:88987 j6 T; q+ g. H, S. I- p2 G# [
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) Q# N) v! c4 K3 M
香草粉           V. w, M4 g2 W3 C! b
0.3公克
% a9 t# O3 K5 ~7 p8 {無水奶油        
, `! f( T3 p4 M% mtvb now,tvbnow,bttvb182公克
6 a3 T& W7 t, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 u% M% Z6 a8 M公仔箱論壇302公克
9 F8 X: h$ t/ o$ O: X- q& Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇6 Q) H. c% t3 e% @1 u( i
0.7公克
" i7 A# c# ~: {7 L2 }  d全蛋        
3 e4 V* N  x& k: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克( ^6 p. V- @  q7 C! r) y& R+ O
黑芝麻         : h# j9 [. f$ [- o7 q' J6 P2 M
適量5 e1 F# t8 G+ G
       
& l  w% _  t* t1 y2 @! F  i; L) P! A【做　法】5.39.217.77:8898( x4 Y" V- Y9 [# L
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。4 ~/ Q9 c8 D/ O1 `6 {; E
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _& ^) v4 o" p5 h
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
7 v3 X2 Z' \; k2 P. X5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。8 C9 k# C# }) H
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。# Z  ~" X  K6 U3 x- X+ r$ B
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 N6 Q7 r& ]& r$ U
拿鐵咖啡蛋捲
# ?/ e2 I6 S( a* w: X  _公仔箱論壇【材　料】
6 M; ]  @7 v; ^, i& z3 T8 D低筋麵粉         5.39.217.77:8898, z. C% C. e& Q- I4 S. O
151公克公仔箱論壇* ?& y! R- @3 Y# U6 {: Y. d
香草粉         公仔箱論壇$ L- l$ O+ G3 X3 W
0.3公克6 I# i( k0 ^& e4 x" ~$ a
無水奶油         公仔箱論壇- N6 l- H3 n) D  N, D
182公克5.39.217.77:88985 K/ q4 E4 e1 h1 M( ^- p
細砂糖        
; N4 Q) {# L  _+ P" Y9 u4 Gtvb now,tvbnow,bttvb302公克
0 _7 @$ z3 G# I9 [% w# a鹽         公仔箱論壇; o6 r6 ~. F: p2 p
0.7公克5.39.217.77:8898! u: X  D& d) V) }
全蛋        
/ D+ w% U: G& o: Q+ z363公克
2 C, z# M. W, e1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡醬         4 k( [5 j* c: ^5 D' m
10公克  X* I; m' ]4 c2 h
        ) G$ b9 D7 A: O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; K- z* ]* ^7 v/ |
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 s0 E4 O6 w7 ?/ ~2 U
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 b6 f/ D. p& E. Htvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 A# `- }! |: D
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 A5 e7 w# c' C3 w$ F: M
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。* ~7 f. d1 l9 R- t
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, X( E* E, A  z4 ~3 N% ~# H2 l
山藥蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 b/ r- ^. \0 s& U
【材　料】
) F3 U* T+ U2 y; F& i. R% B5.39.217.77:8898低筋麵粉        
5 T* i2 W" F; ^/ o/ e6 O* N公仔箱論壇151公克公仔箱論壇9 s# |3 `% I' d7 x. {9 }7 }8 `
香草粉        
6 m' G4 S6 n7 O6 H6 I& }tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
; F$ n5 Y) d4 j公仔箱論壇無水奶油        
0 K# q. Z7 _. N! o: H( y: Mtvb now,tvbnow,bttvb182公克0 L' z( f( D6 p( l! G& C* V
細砂糖         公仔箱論壇) R" {, ^7 I$ w. }( n  v
302公克公仔箱論壇# e+ I. s5 ?& d. U+ }) I: S
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 p. c" q9 ^7 Z" m. c) r
0.7公克5.39.217.77:8898- c0 @# h: s; j( K. M: U+ w6 J5 w
全蛋        
: `- @: E% D# V/ I; R& V" }; H3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克公仔箱論壇4 a( J  D$ [( K; J: q
山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" n( J# f4 {8 h% d- U
10公克
; X1 a6 S& S- q* l5 m2 \3 u       
) }: G1 a  ~( N" R, @; ]9 U5 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 a1 {9 M$ O: u7 d+ l, `5 P& Z1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
4 |( E4 O6 h; I5 e. \tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ x4 M) J0 a7 ^
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。公仔箱論壇  m6 S4 E9 X6 V: H9 P
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, d6 f5 f6 O2 v: c+ e0 itvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
2 Z/ L( O/ k# w! R9 ^公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 h2 G& `9 M" d和風抹茶蛋捲# {  v3 i6 I% C, w/ i
【材　料】
* }+ l$ G: S1 H7 M8 `低筋麵粉         公仔箱論壇$ X* d$ Y, I8 j( |& c
151公克
3 M8 @4 L. r  V2 j7 Otvb now,tvbnow,bttvb香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb, {( ?1 M5 w7 [8 V% S
0.3公克
* v8 B& H6 I0 X8 u# m抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb: E% \0 z7 T5 L+ |7 _* ~
10公克
; O5 H+ G4 K- T. ~! F# n+ M) ]5 ]$ V無水奶油         ) M- L3 t/ N1 E4 m8 ]) T3 x
182公克
  _8 F7 N* r4 i5 g5 {5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇" c! }* l) t  G' Y) Q" b
302公克
7 \8 Y' w" Q" R2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! o& M# D# S5 I! ]: {3 _5.39.217.77:88980.7公克5.39.217.77:88981 j; a% h* v7 C  M1 e$ L
全蛋        
( J) S3 ^+ G! R( H8 v% t# H  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
& T" D/ z  ?  T( A) T& [; E# Z       
8 K( H( g: B5 s: I3 Z" ]公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898  ]; r- c4 [5 R3 A* U9 q% }
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
* J+ t$ j& L" Y1 M2 u- g* e公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
0 V& x) _4 j( T; V5 R# T公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。公仔箱論壇" [3 _$ D+ {! s7 a
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' n+ M5 U, y# z0 M4 \5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
! A, s2 {; z: ?# y  k1 @! y- z: C0 ]公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. J9 m, Y4 m1 O1 }1 W5.39.217.77:8898小麥全穀蛋捲5.39.217.77:8898' w6 g( G- n4 E; I
【材　料】5.39.217.77:88989 c3 ]4 Z3 x! \- \
小麥全穀粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 C5 M4 j8 \- u* u
151公克公仔箱論壇0 I7 D+ o2 P& [9 s# ^
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb# r: X. n5 R# Y$ ?* ^
0.3公克
  m* J/ E! R/ {# G無水奶油        
' Q+ e  u, r5 F% }+ n5.39.217.77:8898182公克
. h- G, e2 y& r6 k: _5.39.217.77:8898細砂糖         ; T6 G* }( i) J/ d4 M
302公克9 H& Z9 u% h, O1 j) j
鹽         : l* \+ I6 u  Y; D
0.7公克5.39.217.77:88989 Z0 n7 @4 ^# A+ G  F
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  Z* B' r3 u. O2 E1 ]  U
363公克公仔箱論壇6 t" v! D2 n6 V
        # \& I, ]. \* j: ?: M$ C3 u7 y5 M
【做　法】
& P$ T& h: c% ?- ^0 d5.39.217.77:88981         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
; O4 {& B& T/ W+ g& N! w3 }2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
4 h2 }; g$ i* [* F3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇1 }7 q8 J" L  _: A1 ^
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
! E" k3 R9 h/ K* M# G) j2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
. \$ v: H* ?" C/ ltvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% V8 z* x5 H  W% _  C
竹炭蛋捲
/ [/ g" S1 T3 o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】( j( H- C0 y( E. u7 o/ r9 o
低筋麵粉        
" P& _2 n' ~. }151公克
' U, A- n" s# O' z8 i公仔箱論壇香草粉         5.39.217.77:8898/ j6 b4 m0 j/ u. B- {8 `) @
0.3公克1 i' H1 m4 ~5 b
竹炭粉         公仔箱論壇2 B% P: @6 w* J9 G
10公克tvb now,tvbnow,bttvb* W3 V! K+ s  I
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! w; S7 `# Z* l
182公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 I6 Z# g) A2 |
細砂糖        
1 _- j' {" t5 T2 j$ M5.39.217.77:8898302公克
4 k/ L$ P6 N3 B% e5.39.217.77:8898鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 a/ A' }6 n) G
0.7公克* }7 Z" i/ f! Y9 E6 r
全蛋        
" C7 `/ X  r, y$ u6 E363公克2 ~2 `  H$ Z& e2 T
       
" A# H, _& N& ^) S) ~- x【做　法】' |( \; `2 r- |+ y* J& n# ]/ R
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇$ n. j4 o: g# T- {$ @: F
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。" J! O, l+ Z# U& k, |: e7 t" P
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
$ |* ?5 M2 w% c; a5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. Z. s8 p/ N# a2 r0 I5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。公仔箱論壇3 g3 t5 [6 O" P; o+ U
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ c" Q8 U3 z+ f3 r7 J
胚芽蜂蜜蛋捲
# O: N$ v+ C; ]# ^+ K8 e# W) M! c) N, M【材　料】5.39.217.77:8898# k( L9 C: l7 T9 D8 n
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* E+ j* a; P1 W6 |7 S( X
151公克
' M. e6 ?2 _! ?: r) D* Btvb now,tvbnow,bttvb香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 d/ \( s, s4 `% J
0.3公克5.39.217.77:8898" ]5 s. u. ?4 A' w% S; ]
蜂蜜         5.39.217.77:8898& k) A# w& r' y" v) L6 A  {! S' `
10公克
/ E! ?: K( g3 j% J! s- Z) G0 ]) \tvb now,tvbnow,bttvb胚芽粒        
! c* z% H; a6 N* g& Q$ R3 h: j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
7 `: O" e! H* S' W, \0 R6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         % |! w* A  I1 Z& u
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 R/ K+ I+ ^! \
細砂糖         公仔箱論壇9 {8 H! Q2 W& J
252公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 K  S: l$ q2 d" N
鹽         公仔箱論壇' B6 P+ W7 _5 i) c/ j
0.7公克
( a/ \; @0 E# m5.39.217.77:8898全蛋        
% i4 Y$ y  C. x公仔箱論壇363公克
7 O, p, l+ u, u0 t  ]# Y& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 j9 H3 J; Y4 c5 m8 _2 P【做　法】
# d* N9 g* ^8 R& K. G; n0 z! C6 G( W1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s% U' Q; T7 ]8 r! _0 R- S6 D
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' K' ~: v! K9 V- m/ F0 o公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
9 J9 r- E4 {, i) r# H公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 ?* ~: J* ]1 Q2 `. l% @( N& f4 {/ \! y# f5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
/ l! t3 f5 G. ^3 G4 Y" B: Y" j7 T6 ntvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

- L! `; ~" i8 ]# c5 n% z
櫻桃蛋捲
- d, P  ?2 L$ G1 s5.39.217.77:8898【材　料】
9 s6 t4 M2 s! c低筋麵粉         : R* y: }, A% ?2 m  ~! M
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 G; w/ r- q) y4 B8 q( H
香草粉        
9 F6 O! U+ ^/ u  H1 E0.3公克3 J/ E0 P  U6 \- g1 Y8 [5 W! N# Q$ _
櫻桃果汁香料粉        
$ n8 w9 h( I) q9 {) L; \10公克
; g# w2 ]: N7 {) B) V公仔箱論壇無水奶油         - |" E5 k: E  N  u$ Q1 @: d
182公克
# J. H+ N! c: p6 |( N! ]1 U細砂糖        
: d. ?- N8 k- G4 ]+ q4 M- l; c302公克
# ]7 l% i9 g! q  v公仔箱論壇鹽        
; F! L1 f! Z( F+ atvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
1 r$ M- X4 Z# b3 e6 K" e, H5.39.217.77:8898全蛋        
+ x  t5 ~- v0 r, U$ Htvb now,tvbnow,bttvb363公克
- x' _  _& C' Qtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898/ n# S" z! ~; r
【做　法】
3 V' L# O7 V; }7 x1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
% y5 u4 N) q4 ytvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:88987 T2 v- C$ B3 ^/ N5 z, P
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb: E, x) w4 u+ G  P# F
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ }2 a% z' e& X6 F; |4 C0 j5.39.217.77:88985         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
+ c& b3 f' W5 \, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。