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麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ w2 F" R" S( P8 I8 b
【材　料】公仔箱論壇8 _/ R2 F/ ]' N1 B) r) ^
A.細砂糖         + ]0 u( I  `# I$ X
60公克5.39.217.77:8898  ^, L0 p( ~/ ?  [: j
　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ l' P# A5 e3 ?' j% ^
325公克
9 J3 b$ A0 m; `9 P5 G- O  O" PB.動物性鮮奶油        
9 X* b7 U: I2 n" ?  n  E300公克5.39.217.77:88981 H6 Y7 w4 E3 W
　全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* K+ `, k! ^9 G9 X! l! k
4顆8 P8 f8 h& w4 A( S& K; R# T* c% ?1 S# ~
C.吐司         * J4 y! B# e; W
適量2 O% ^0 m* y$ x9 f
　葡萄乾        
  m8 A$ k0 M& Y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
& V) x! e+ D  X- K& A2 E  g公仔箱論壇　細砂糖         + P+ Z# i; _2 o) D$ k
少許
, S$ E) z2 n8 {9 }. Gtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇" w* j& q6 ~: G
【做　法】
: m  Y/ B* T4 j/ a! ?5.39.217.77:88981         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。公仔箱論壇3 v! Y7 R7 d! ~
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
: s1 A, c' K& S1 B+ C$ C5.39.217.77:88983         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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' l$ l1 H! @8 V. [. s金錢麵包
- R  c' T  q1 ~  f5 K5 r. |【材　料】
" A' l2 N0 C* y2 p5.39.217.77:88981.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 I" Q8 e3 A7 \# k# \
150公克
- a: U) y* f' r# b3 N! \　低筋麵粉        
7 j& `/ \. j8 S" `  P150公克
- M8 m; R( W) w4 x' Y! B# Y5.39.217.77:88982.乾酵母         1 l" y8 D% z0 q, S$ n3 O) g( `
1/2小匙
1 h: b* N, e9 ]+ I: U: g& G% }& H. {公仔箱論壇　鹽         2 o" v) R9 m  q& }
1小匙
, X% k# {' \" y6 t9 F2 h/ Y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         0 W# W- m6 @- Z6 K0 ^8 `$ H3 r4 `
120公克tvb now,tvbnow,bttvb" T. g5 [1 d7 ^
　蛋        
' `. b, }$ [7 {9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1個
" z4 `# S* e' z+ k0 Y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
8 @; A* t/ |5 i+ l4 ^, e9 B" @% P80公克2 z/ Y  _; c1 N3 c" L% ?+ e2 @" J
3.奶油        
3 f9 a5 q1 f- i8 X5 A' n3 `, d50公克公仔箱論壇$ j  _& {5 J) Q& I1 H8 i
       
+ M5 g9 K3 G/ i; z2 ~公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 [, W2 x! r$ V3 U
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 e/ v/ [! `8 g  D
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。, u' u" y+ m' c% N. V% `' B
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。5.39.217.77:8898- t  z- v( M! P" h
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇3 p4 f1 b1 @" K4 G3 f% V
【備　註】
8 j* s, G9 u5 A+ S" o5.39.217.77:8898作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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* [: \4 f: w' u9 r6 b% I
花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 f' l, w% [  y! b
【材　料】) ^7 z7 }5 f' v! U- C
1.細砂糖        
. o3 v( Q& j9 F1 a3 T/ H# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% [- y$ f1 ]. n8 e! Q" d
　鹽        
0 n2 e1 C% |$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克
6 x/ n  C2 Y, K! u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 Z1 w9 {& e$ E! Q
2個
" ^( w6 ?; S1 B7 ~　水        
; S. R0 L- Y. M7 ^公仔箱論壇220公克) ]8 w6 `! C( o- e
　乾酵母        
! u$ M" M4 `6 h3 L8公克% b6 Z0 |; ^. j
2.高筋麵粉         公仔箱論壇  D% r: W7 r1 Y/ r& F8 |
600公克tvb now,tvbnow,bttvb( @9 J( l, T, G
　奶粉         7 P1 u) g6 k$ [, c* |8 P
20公克
: @( |5 h2 h- Q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
; m; l3 |; |( |' p" P3 S  ^5 P5.39.217.77:889860公克tvb now,tvbnow,bttvb( }5 ^. N% {% L; H* F! F% [
4.花生醬         2 t; F3 r3 e8 W& i# G
適量
3 z6 ^! d6 V' J' j% A, d        tvb now,tvbnow,bttvb8 r# l( r# E- A
【做　法】
* v5 o' Z& t, L( c# X2 {2 t公仔箱論壇1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
. u8 U9 Z8 ]% h0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 Y# k& t, w# I- U& w0 J
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
" |) V8 s% D/ Y6 N- e1 B1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
0 v, U2 E: }" s: ~, |# z* V+ qtvb now,tvbnow,bttvb5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇( n! g3 ^& n+ V6 k
【備　註】
' M0 W7 ^( w6 K: k* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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8 v/ B9 i  Z; C- p9 Atvb now,tvbnow,bttvb法式麵包布丁
$ y0 }1 ~5 \. d公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q& x7 n9 I, z) |
蛋        
. _: ~1 |( M( D: G* x+ ?5 F公仔箱論壇4個
/ V, b2 \8 \3 E  g公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇5 S0 q" J" \8 g
75公克7 W9 c& {8 ]; t, Y0 U/ c
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' B% F* D% C, o1 [1 {  x
750公克
; X( s" T& E/ G* _8 d0 d8 l1 u) w& Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬屑         公仔箱論壇  [4 E, Z  k8 C8 ~& g7 v) w: U
1個份公仔箱論壇' I0 r! Q) }6 `; j4 d
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 f2 G& A- Q4 k( x
50公克2 r7 f5 m  h% e
鹽         - N1 P0 G9 _7 l- O" h/ `; n
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) z# g* i) h7 ]9 _& h. [. ^
法國麵包        
" D' q: E4 Q1 Z, w# E5 B1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ u6 [! \4 `6 l, q/ W2 n
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 b, ~0 C" f, L
少許
2 P) k+ T! P% M3 X3 K5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88989 U5 z9 @( g1 B8 @1 B. P
【做　法】公仔箱論壇, }& e" A% k0 y4 ^7 `2 R. u8 K5 g
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
2 P  [2 q1 f8 N. Htvb now,tvbnow,bttvb2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。tvb now,tvbnow,bttvb2 S: c: C/ ]" G3 v+ b* I
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。公仔箱論壇0 W$ L. R8 U5 q, ~
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。! S9 d1 k1 h  ~
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。5.39.217.77:88985 B$ Q6 g! M: p: W
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& [2 D* B+ c$ T* i$ K" O
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
5 [2 Z$ h* [1 T' L5.39.217.77:8898喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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公仔箱論壇# E& m5 u, Q7 s9 Z1 _. M% ]( h
tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 q' S4 T' ~! r9 x
Le Pâté Impérial 蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb1 N# w* ^/ K' S) z
4 A& i. B' y# b3 i
. {; o% v+ y: }+ E$ i

7 f4 @, h8 M, X1 g公仔箱論壇酥鬆蛋捲糊
. S/ s1 Y9 g3 Z4 E$ ]( q【材　料】
  J' ~. [0 j  F( ~+ E) X低筋麵粉         5.39.217.77:88984 S/ v4 h! U' y' \0 t, ~7 e5 X
151公克
1 e% z  v" L1 s; ]9 F公仔箱論壇香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb' r! o8 |9 b( e$ A; g# ^. A
0.3公克) W5 H( l% w0 q* o: K
無水奶油         
' Y( ]+ k; L& m8 s& g& V' |公仔箱論壇182公克公仔箱論壇; h/ F- I, R! V) o- i$ m# l8 S
細砂糖         公仔箱論壇) O! O- B$ R: a6 Y4 y; q$ z
302公克
' X1 L; y2 f; n" Y, c8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 w" @5 o; B( E
0.7公克
/ S6 i, g1 J' U" A% u! y: {5.39.217.77:8898全蛋         - l1 S* t1 E6 D/ ]: ~, o" d
363公克
! I% d! F0 O* b. E% |0 otvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898; h) h' W8 t( h" e
【做　法】5.39.217.77:8898# t' V, I' }$ i% E5 w: p
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇: o, o) |) R6 C$ |0 |4 e3 @" _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。2 r, }; p- O$ W5 }
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
% J6 |& ]& M5 L' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。; o1 f& m' ^4 v
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇( t$ p& D4 j, W/ q1 _% U2 ]

. N4 x. ^8 s1 Q2 x% J5.39.217.77:8898
5 M8 O! }3 [3 Z) H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 B+ E, y; w) A
脆硬蛋捲糊
7 t+ o4 v/ T$ \* F/ ]# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" W4 h% b; z- Q2 T8 j/ @$ w低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 C" K6 K% @% r+ [
100公克& I) h; |% p( e- \- l9 r# i) `
香草粉         
- x6 Z0 _$ z( z' {7 Dtvb now,tvbnow,bttvb0.5公克
  k- k7 f$ Z' Q6 @: q% X! N  B無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 T( `: E3 ^- x6 q
100公克
' ?' U  I  {, ?5 L' M2 M0 X% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
: w$ W2 r4 h% I* ~( s. h3 M100公克
+ c% @% U, t* B- v) j糖粉         
! v7 o/ _0 x& T" z1 \. E. C; |100公克+ n+ O! R4 g* E$ J7 g
鹽         
2 Z+ j* |% n9 V/ X( C; B& O5公克5.39.217.77:8898+ E2 P( Z% e7 d/ Q
        
' H7 F/ r6 b8 F5 U, M0 m  w) r: z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇3 F& Y+ |; p$ s! U4 V
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, z& O* B; D* B0 g+ H" [, `
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) p- J/ Q; Q2 l5 X
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( b# L/ W! j8 ~
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 B3 ~1 i& K" ~" s! l. f/ |
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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* W- B2 N" B  W* L3 ]2 m雞蛋原味蛋捲% V5 N2 `# o$ t8 ^/ y3 ?
【材　料】公仔箱論壇# c. E0 w5 Q* `% Q& |
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S, e" Z' i# T( |+ e
151公克公仔箱論壇1 L3 W" c( I; r3 a& H9 _! k
香草粉         公仔箱論壇/ d; D7 y# E* I6 @) @- ?
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb# H! U* W/ u. V" ]& R! C$ g
無水奶油         公仔箱論壇  x- }1 B4 X7 c& F6 f# W( [9 E
182公克/ ?9 j% l9 r! s! x4 z1 T
細砂糖        
' j7 b" m# {  j" N% I- R302公克# P/ F+ z' i" |9 m
鹽        
0 H/ {7 U6 v2 I4 }  Y) b. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
, M" N' R7 Y, ]: S全蛋         . y! d/ y5 x: A/ }
363公克
" Z- x: V( |) L: P" }  Q4 g3 S公仔箱論壇        ) U  K( R: X1 C# G, R8 U9 F( I" {
【做　法】
8 y& W1 A( }$ I" ^& M1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D9 B4 q& n) U# ~
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% G0 _5 t" P2 K2 Y8 a0 B1 K; L
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
' V0 }7 u% K. Q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
8 }3 e! N0 N1 F3 z5 N! W' stvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
+ H* N6 U9 q1 R/ P) ?5.39.217.77:88986         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
1 n  |+ S* a/ [8 `7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。8 k, ~2 W2 a8 z' P# D) a
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
' A" Z6 X$ ~% W! d2 h; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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5.39.217.77:88983 k8 C. F8 l/ R4 Y0 \2 v& w/ C+ c
香草原味蛋捲
: w: `) `  x* ^' \  [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇5 m0 P& d: o* `+ }
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  \6 Z! M9 {2 I- z
100公克
$ F7 x6 x: u$ J7 Z7 X0 D香草粉        
7 x5 G( P" L# U0.5公克
  {, \+ ]  g4 S( Jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
1 D" b8 l) z( ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克; n5 X1 r( A$ _" j
蛋白         - ^& D$ o9 F) x) c" H6 p6 Y
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ ]( Y4 `1 n6 R& O
糖粉        
# H" S0 L4 w# ]9 y9 z# ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
" a) l4 ~, g7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
- s3 r3 u+ E4 T- v3 i6 U5公克公仔箱論壇# g, ]3 Z' }0 l8 k% h1 L
        tvb now,tvbnow,bttvb  m* ^; K7 w) e& ~3 ?8 e2 i% l
【做　法】
" f/ O) g6 u/ ]# O" t. R公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 @2 H+ }; N: x: u, x; ?2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
0 ^% ]1 R& I3 o% C( o% e* r9 f5.39.217.77:88983         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 p- B" q" n/ N6 ~: \
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
0 W3 t6 e( A+ }  Z' Z5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
; [& Q/ t* H; P6 t) ?3 u% Ltvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
8 R5 H2 E- I7 @9 o- s4 F4 L9 a; X4 \5.39.217.77:88987         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
1 Y9 }. K% Z" C7 B3 `" _+ B" D公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb% v% Q5 l1 \/ @9 u
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( ]) B; P- g2 ~" T黑芝麻蛋捲
$ P3 ~2 ]6 c$ H7 t! M' `3 B! _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 T5 Z; d( q$ y
低筋麵粉        
% s/ M2 C% }/ J( i0 p151公克
) ^# Z  X% n# S+ k! o# u" {公仔箱論壇香草粉        
/ c! R# Y. f/ u4 L4 y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb- r, z8 L+ ?" v' z3 p; y
無水奶油        
. @" g. ]* k, H/ T. G( I# E7 Q' t, Mtvb now,tvbnow,bttvb182公克5.39.217.77:8898, f& r- V* G  s7 `% p
細砂糖         公仔箱論壇6 X% L* p  o  g7 v
302公克
: }- C8 M+ L. ]6 B5.39.217.77:8898鹽        
6 A( B$ K% @* e3 a- ~5.39.217.77:88980.7公克7 A! P+ Y* R/ H; T
全蛋        
7 L: T$ C9 N) T. r' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
: u4 ^& m( i" G4 K) r( o& M黑芝麻         5.39.217.77:88985 W/ k7 \' B* |0 m4 x  v
適量6 `. B7 C) i/ a; w6 K1 }
       
; X8 V6 k; l# E) C: Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. R- d& l( [# i( i6 n1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
; q7 x6 @/ p2 G+ K/ M2 j4 m2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! K7 s$ d7 N. l4 s7 \0 P) g3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
" j, e6 P1 [1 Y5 b) itvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 e% w+ P' }& \5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
: Y5 A" K3 s# }. V# ?4 [* M- c5.39.217.77:88986         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 s& E) X4 I4 n( B' o1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡蛋捲
, o% }% N( n5 T( A2 I公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇% j& }9 k9 z; q0 y" M$ P) g
低筋麵粉        
) A/ N  |- `8 q' b  }% F2 Q7 @151公克+ L# w" \7 P+ {! L$ |7 ^1 H
香草粉         1 c/ T) \8 @* [& ^6 m6 |; W$ ?0 h5 s
0.3公克
- i" W4 F  V$ c1 Itvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
" L2 D( _- @! m* r* y& H$ h/ Etvb now,tvbnow,bttvb182公克8 p' ~8 E# W5 f- R! X
細砂糖         公仔箱論壇% N' e" ]- y3 J& E9 L
302公克
2 E; b" h7 g6 A公仔箱論壇鹽        
" G# t  I) |8 {& w' p. q/ q0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb- R) m2 ~: E5 Y2 a% r/ q5 V" h0 K
全蛋        
; ^  f1 C* R! W9 v- }/ L公仔箱論壇363公克
$ x) |/ Y, j4 l! a拿鐵咖啡醬        
8 X' c" j( l+ @" ^' Q$ o10公克公仔箱論壇. V" a1 o" q1 \9 m+ r) {
       
  G9 I* u: U9 M9 ?【做　法】* N( x9 b0 [0 f, g; F+ W4 n
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
" s) O- p+ d' i' T: R" ?* x2 u2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇8 R: i# [2 Q3 {( o: a1 B
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
$ v" ~, A" {1 ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb: d* v) F$ x7 m" e! _0 H) }: X  Z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
+ v' a5 w, e  P" j2 O公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* G$ F! d" t2 K/ a/ q
山藥蛋捲9 X& P1 w2 d1 p$ t/ ~. k5 I5 J
【材　料】3 E5 e6 I! s  g2 e* U9 s
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( t, e# l& g) f3 k8 l
151公克
2 Q2 J: b$ l8 R0 }  p0 }7 Etvb now,tvbnow,bttvb香草粉         5.39.217.77:8898/ m- \! y, V9 F2 x! ?
0.3公克
3 E- \, `( g9 \0 T: Z, ?tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
7 N! e6 j: F0 e" ]" itvb now,tvbnow,bttvb182公克
4 L6 L( b: }# B1 S% |$ M: L) P5 W細砂糖        
" }* \" ?) M7 W% i9 W302公克
! |8 ^) L% o3 ?; h7 L: O8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽        
9 j4 N8 t+ L. N: T4 \# Ltvb now,tvbnow,bttvb0.7公克  L3 H( B  [$ y- ?
全蛋        
; ]% l9 X8 N) Btvb now,tvbnow,bttvb363公克公仔箱論壇) L! c6 i' F( M9 A' Z& {
山藥香料色醬         5.39.217.77:8898' R: H5 D% V9 z: z3 y
10公克4 i, M- n7 y* r7 {' w2 c2 J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; Y' d; v: A1 `
【做　法】
0 J/ a6 c8 f/ l( r  T) G: z& J5 V5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 n3 d/ T9 p$ f$ K2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 L) N  t5 X8 f3 _- i8 o
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
# v0 t) a$ ^. }5 \- _8 E公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. j* o1 `" U+ [. ^7 U, G5.39.217.77:88985         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。公仔箱論壇8 }* z: Y! E9 `+ h% Q3 \7 g
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 i6 x5 e3 G- m! D+ K& Z和風抹茶蛋捲: h6 l/ _: H' h/ I1 \% v
【材　料】5.39.217.77:8898- Q4 J' J6 W( n0 L- w+ @
低筋麵粉        
. g6 x, Y, y# D3 C8 c; Z5.39.217.77:8898151公克
3 N: ^# I$ p8 R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
9 _6 C# o7 T  R6 ^0.3公克
8 x5 d7 M# s5 l( T- w& b公仔箱論壇抹茶粉         . O8 ]+ K3 u" ]4 _5 a2 m
10公克公仔箱論壇' [" o6 D- n+ Q( F7 y7 ~; s
無水奶油        
/ r8 I  y! {" q6 J5 N) t0 r2 y6 Y/ `& X182公克
2 @- a- D! O+ g& {" z0 v& t8 _( P5.39.217.77:8898細砂糖         公仔箱論壇- _8 [2 L6 a' }; w$ H0 A
302公克5.39.217.77:88980 [, W& M+ `% i6 W9 Y4 X6 l" [
鹽        
2 l) d# `" E5 ?0 l2 L7 q8 T2 H6 y" N' Mtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ e/ M$ T9 z9 K( U: g1 f2 B; N
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 |# F5 ]1 O% k$ B# |
363公克5.39.217.77:8898* @+ X5 g' v8 V9 B) M. X
       
6 k5 {- }7 i  Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】! R$ y! J1 C9 o$ k1 `0 i- T
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。公仔箱論壇. S& w' [' A% H, a
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 o0 ?/ F" }- p' a. a3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。' v- J: \- U4 v% l% f) _
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。9 r( P  R# T% k. X" m' Q) h7 Q
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
8 j4 j) C# t0 u! t! \+ h2 h: }2 N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 i& I/ f0 A0 @
小麥全穀蛋捲
) e2 P. X, M9 ]) y% q9 b( j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇2 j$ s: R; j* K4 A0 S, t. R3 M
小麥全穀粉         5.39.217.77:8898: ?1 A1 r! r% L1 z6 B9 ^
151公克
$ d7 R5 c( I, X  q" z4 s) n& @) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
$ b4 A- R6 j9 b3 n* R( D0 ]0.3公克' t$ n' |$ M4 Q: g! s
無水奶油        
3 y" t( }9 q. a; \+ K0 p3 z公仔箱論壇182公克
1 i: `8 \4 M; o) @9 k/ W細砂糖         5 X7 `: N: {8 U  l) D6 Y1 N
302公克5.39.217.77:8898* i6 w5 \4 Z4 A5 o1 D5 k  }
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: l/ j; h$ w% t
0.7公克5.39.217.77:8898: Q; y% E" i. \  ]4 s) c
全蛋         * F6 z& g  n% V; n) x8 W
363公克
1 }- q  ~- R9 D# E* Z& Y' o! wtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88989 W9 x* N- q1 t3 l4 D. Y% @* ^
【做　法】' I6 ^" w8 R" Y0 w; p- ~
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
1 n' z% k1 Z5 q* X* n公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。' {# Z" O6 D, ]  u5 b# Y
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
2 [% ~% ]# c6 k! L$ [5 O; k- E4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。4 a3 A, Y! `! @1 h
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。公仔箱論壇& u- z+ Z, }" |% Y/ e' K
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898. Y$ d- H  E$ f
竹炭蛋捲
7 s4 B: N/ ?' h) r2 S7 x: G6 t6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 \1 N+ @  M' B5 J低筋麵粉        
6 Q" f2 R- p. _& N+ y. D& Jtvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb* k4 d0 a' G, M( C; U8 J
香草粉        
  f9 n- [0 m# k! }* h  l0.3公克
  M, @1 M0 h& c; Q4 x" S$ v: utvb now,tvbnow,bttvb竹炭粉         公仔箱論壇& {5 _; M9 y- P
10公克
) T: f- Y6 r- k4 `; n. ^, v' k無水奶油         公仔箱論壇" ^5 e, [- ~4 I0 k: C6 H9 A7 i5 R7 |
182公克
) |6 z+ m# s2 e1 L+ q( ?, L- u5.39.217.77:8898細砂糖        
! e! ^& X  N1 Q+ ?6 i/ otvb now,tvbnow,bttvb302公克5.39.217.77:88987 S+ F$ F8 g7 J/ G" Q7 z
鹽         公仔箱論壇  w& o# c. M5 d, D. m# T! a6 v
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o: q( N, C7 U9 Z- K
全蛋         公仔箱論壇8 q6 B, b& ?7 G1 D5 S* F
363公克
5 d! V  V) C% d* K' Xtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 n" A0 ^/ `" L( z1 B" i
【做　法】
1 N4 G1 ~0 B2 B; X4 y4 e. n& g公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
0 n. V$ u: \  w+ R# b+ a  C1 h! C公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* C" i. F: s/ u  I* k3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
, a7 `+ [4 k# s8 K; R( Ptvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb: ?: F# I  D! X
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
' z; k; B$ B& L, M0 Z& ~tvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

! M3 s3 r! V. C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蜂蜜蛋捲5.39.217.77:88984 b' P- u4 F4 N$ C0 S; ]
【材　料】
1 A5 n! T1 ~7 }公仔箱論壇低筋麵粉        
5 y9 j# D* {  t% B0 r! N151公克
7 b- H$ S0 o/ ], Z' `, ?2 M公仔箱論壇香草粉         1 y$ }. B; ]! u6 L- b& w/ ?: f
0.3公克公仔箱論壇% n4 q) F$ F0 Z5 t9 p$ {: k
蜂蜜        
9 r/ x9 W6 W9 Q9 p% o9 t* b公仔箱論壇10公克
/ n- Y6 ^  X" B) F' p. L. P5.39.217.77:8898胚芽粒         5 x: G" n( `  ]  W
10公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 C9 p+ D6 Y! o/ X# U9 d& m/ Y1 K5 E
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 n0 T5 c& R) p' a/ S
182公克1 r/ z! S' M8 t1 J: d1 \2 N
細砂糖        
' P# n$ J8 G+ }3 e252公克公仔箱論壇' Q1 `1 A3 D& {8 n2 c. J
鹽         8 G! M/ \0 l4 e% M, f- o& U2 V. @% Q7 m" H
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" `0 ]: F* Y# y9 [* M; V
全蛋         1 i6 \+ L8 C) R
363公克公仔箱論壇/ ]  S0 q& a& o3 G2 J$ L0 Y# E
        4 S- s5 Y" B* o# d
【做　法】
/ N( n. S- H$ Z5 b5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。6 N, X7 a; }( t3 J
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:8898+ h& K; d8 ]$ M$ g8 A1 j
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。5.39.217.77:8898& p5 V* H! I+ @; T' U- Q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 E# F! F* ^- A& ^$ ^3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& o1 z3 Q3 l& J. m8 E
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 S! y0 ^+ N1 ]4 W, _6 `; K5.39.217.77:8898櫻桃蛋捲
9 H$ V. x2 u7 k* B8 O  X2 g% Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ ?9 m4 N2 ^: c; Q低筋麵粉        
7 H/ b( A+ q. S( i$ L3 L5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克公仔箱論壇7 r% h+ |  K& |' ]' Y- _; O
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 L" m! }7 D& B) ]: N+ R8 z* p8 u
0.3公克
* C, N- _* }6 K  B: _櫻桃果汁香料粉        
) `3 [, Y' g2 g6 r( F0 A" Y10公克' ]8 X: ]* b. A/ ~
無水奶油        
9 L( h% Z+ @' Z; D4 o5.39.217.77:8898182公克公仔箱論壇0 d, w' }- a* d* E# K. `- |1 U% C
細砂糖         " e& b) Y6 k% e% q$ x% V2 i
302公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 u/ ]+ I( a% H8 H
鹽        
7 j/ W2 L+ n# `公仔箱論壇0.7公克4 k2 @; r: t. _8 P
全蛋        
- h) L# S# d6 l" S4 q7 l/ M& U363公克5.39.217.77:8898. c6 |1 m8 @; D$ g! j; F
        2 h% T# w( P) A; y1 z% P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 a. H$ v3 i
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。$ `+ [% J" m: J( y& ]5 U5 l1 q/ a
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' l; g$ p" F8 p' otvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
# r" k1 R( P/ U3 _+ M1 A公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。4 f6 Q$ v9 [  K! a
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
7 {' U" t; d1 x* g0 F& W; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。