MagicAndy

【材　料】
+ K4 o6 ?7 `- ]2 {白苦瓜  800公克
6 Q0 x0 P! ?/ q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.77:8898$ w' u: x% R; n. l& h* o4 n
紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇1 @! C0 A  M) e
鹽  5公克 公仔箱論壇3 r5 `* h8 ]( S; }, v: `: }3 Z+ k
糖  200公克 公仔箱論壇  k6 G) V  v$ D4 g
冰糖  150公克 * m* }/ R0 @! j# r2 y& E
話梅  5粒 + R/ t1 N1 B# q+ V
水  200公克 5.39.217.77:8898  F) W4 O3 `7 q& K( ]' d
【做　法】
! {* |4 _2 J4 |6 D1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
5 X+ `* e! q" ]1 ], T- b4 x3 { tvb now,tvbnow,bttvb8 S+ d+ K& f/ M" l# j6 E
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
4 o0 j. z' C' @* {1 n芋頭  300公克 & `* f# C, |$ V: ~8 `, q
腐皮  5張 5.39.217.77:8898  s2 l; a) d& ]4 {, ^% o8 S
澄粉  150公克
1 ?. O9 X5 }( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
1 Y. o  ?; V: Z2 ?麵粉  15公克 . c; _: w* {' [" `: I. e
【調味料】
4 \5 y, W5 n3 r- B; L2 t, Gtvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 5.39.217.77:8898* G/ h9 i, H+ V+ P' s
鹽  20公克 6 [  F1 N7 c3 N) a! F
【做　法】
; E$ j$ m- ^% p" H' F. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 x& b: P4 z) N" i" ?
" f, j4 e# k  e1 p) n$ O
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。5.39.217.77:8898% ^' n% [  ?2 p% H5 H7 t7 @

+ q3 g0 O1 I+ Y3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇' H3 ]" s7 [' z# @

3 Q: ~# W! |  P9 Q4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
9 V2 n2 ^. `' L, D( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 v) K0 j, E1 k- ^/ b% P7 `
水  少許 公仔箱論壇9 ~, l0 T' U2 a+ Z) {- l
砂糖  1大匙
/ K" L4 Z' O- Vtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
9 o8 Z5 R% X# V5 xtvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
2 }& v/ a9 Y" v5 |. E) L公仔箱論壇【做　法】
- f* {2 [& f( M3 u- t! h  k5.39.217.77:88981.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
5 |/ |% o. P. F1 t9 j公仔箱論壇
; g* |7 I1 {5 _$ b公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
  @% f* h# F; y) Z* N, l6 {5.39.217.77:8898圓糯米  270公克
% v+ d+ q7 s' k: ~  P5.39.217.77:8898水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, d. g% E3 Z, _% b6 U0 s; w
龍眼乾  50公克 , V, x  ~! ~# v& i6 h! `: q5 ?
黑糖  50公克
, u( I- ~2 w: }% d7 |+ ?. C8 U# |白糖  30公克 $ @8 T" g( y2 C; ^2 O# J9 b- t
麥芽糖  30公克 ! c( y0 f0 L5 R$ S! I# i2 V$ T
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ q- h- m# ~3 ?' E) Y  {  ]
【做　法】 5.39.217.77:88981 J+ H. L0 {* L  s0 F3 T: V
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
# _' T. k, k7 j! W! ?1 n# otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 V/ S2 U+ w3 e' p$ X
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  T  O: P( d3 H0 b/ N

  c5 A3 ]0 g. o5.39.217.77:88983.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ W( K( R% G3 {: [% q! }
公仔箱論壇. [( T  s9 E. r" ?6 k# R- C5 U: `
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
/ K- c. j7 p6 a) X! D/ W- ]" T. b3 i公仔箱論壇豆芽  300公克 2 @9 |# H! {8 S( M- t  o, }
紅甜椒  1/2粒
  Y( g" L1 ~3 D. |1 m$ U西芹　  100公克 5.39.217.77:88981 L  J8 i7 E- ~$ ~4 ]" D" }
薑  20公克
0 F. P( R; D# w. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
) b5 X- Z. ]0 O+ E) ?蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. [3 Q1 e7 v0 {
【調味料】
, Z, K$ J. m' G- X$ U# i鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 V) U" ^3 B9 h' U+ p
糖  1茶匙 ' K8 Q; I" l& X, Y: ~7 W
香油  1/4茶匙 9 G. Z5 Y: ^& v9 S
白醋  1茶匙
- e, W! {' c) }" i5 g  [/ c公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& D- v! K* H9 \4 L
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
5 l* a: D7 }# p: J  \5 f$ z
+ L6 `9 i0 O3 h4 P2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5.39.217.77:88980 t8 ?( N" [) B. k9 n$ e  s

& C" i* G; c) Z& s$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。2 h0 T5 z$ ~; @/ M& V" q

7 c, V9 n) ~% F( Y5 L4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 e8 ~) T, d( r" M竹筍  半斤 公仔箱論壇! b$ i. b8 I# M+ `& p
小黃瓜  1條 公仔箱論壇0 L: a9 x4 a& q' c, R
胡蘿蔔  100公克 6 C0 p8 [9 p0 @; \
草菇  80公克
. Z$ k0 t) U1 h1 i蒜頭  3粒
& l6 p( D6 p5 J* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 p2 k0 ~; U; D5 z6 f" g; F( D9 M5.39.217.77:8898鹽  1/4茶匙
8 `5 R8 @6 v; m& o+ S* x/ T醬油  1茶匙
3 h1 v' m; I+ ~! ?* C( P糖  1/2茶匙
% a+ o. |" S" d  ^& X6 ]9 g5.39.217.77:8898胡椒粉  1/4茶匙
6 ~: Z0 ^( j  O! L1 B# u公仔箱論壇水  半杯 # ^) M# Z  |3 |4 Q, {& V: H$ N
【做　法】 ; \+ t* y6 Z( v; c, w0 H# z
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
5 ]( d; x0 {3 ^8 ?% ~  w
* Y* v! K# L" D! j: s- S; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
& k! V" i5 A4 f7 y: ^8 { - {8 f/ U- ~4 K, e3 B: P
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇8 Q6 I6 c1 e6 u3 m9 Y2 H7 L
5.39.217.77:88981 X1 K' D+ Y7 Q- G5 }+ T* X1 D+ S$ @
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898; ]* `# o5 B  m  ?0 a; @5 H; ]
蒟篛麵  100g 5.39.217.77:8898! Y0 t" ~6 E0 k0 H5 z
蘋果  1/4個
& g, \7 N. g0 z, E* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 5.39.217.77:8898$ U2 B1 |9 y3 s
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 r( L. H, l: j' x4 d3 j, a
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 y# A8 _4 G; H( S
【做　法】 公仔箱論壇% D6 t. Y4 `; v) c/ T) {
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
4 S6 M  r# J/ b+ D& q( n; ]' `7 y2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ K, w- D9 H
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
1 _  a- d; v% M3 ?1 L( p豆腐  2塊
% e, M/ Q: E8 q8 U1 |1 otvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 3 m3 X7 J& T  k4 _* I3 ]( H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 u5 K& {' u
素蠔油  1小匙
( E2 P$ `9 \/ U+ Z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 " [5 C( Q* r0 u! V) E. K
【做　法】
/ v$ Z" s  j* A, e; ^1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ g+ l; W5 C+ k! E

. ^/ H* l" a) ]. h" f6 P! i' m公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  Z" a) Y' N6 Z, ~0 Y
高麗菜葉  3片   p0 a, l. S$ ^: x: `
韭菜  150公克
# S, O. ?4 ^# V; X7 F) Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量 公仔箱論壇0 @$ q$ B% d! y4 g- ^
【做　法】 ) u% B6 [: _, d# A& t
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
, g% u1 D5 j0 O9 x" A" a5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb' U0 W9 w& I6 F0 [. F
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
+ D& r" Z  ^9 S5 J/ \: k9 z5.39.217.77:8898綠竹筍  300公克 公仔箱論壇- F! @3 b  e0 {6 j3 Q' A  W4 }4 S& M2 g
胡蘿蔔  100公克
4 Y4 D/ M6 M. x' A蒜末  5公克
& h" p4 |4 |7 t2 U% P薑末  5公克 公仔箱論壇- i8 U3 t( u; s+ R% y
紅辣椒末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Z* }/ g( E! ]2 q' }
【調味料】 ; p  ~( b* C1 R9 ^3 A, t
A.淡色醬油  10㏄ 9 F, U8 A) _+ V- Y0 G& ~
　醋  20㏄ 6 }$ p/ r) ^( s+ @, [
　糖  13公克
- R9 M- `8 z; T7 R) s6 |; U5.39.217.77:8898　鹽  少許 : g. l- p$ z2 G- C  f- X
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) ^# g: r% T. D" N* z( \
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( }* P' J% N6 i8 ~4 H; c- T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! W- Y9 e7 E  h* y4 ^
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
4 ^* i* c: Z( ~2 u: `, J) @公仔箱論壇
% N! @# A" C, j! N' @2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
( b% J, q" g9 v9 G% X tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- h- ]& c7 h: C% y" p4 k2 H6 A
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ^7 O. X! m) T$ M' L3 ^! r) [公仔箱論壇牛蒡  30公克 7 f: m, L* ]5 E
昆布  30公克
. C6 H' R) n, J. S. t  k' [$ r公仔箱論壇白芝麻  3公克
# U/ `& Y$ b/ n  N7 C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* ^3 [2 j3 d# [, f# \/ f# V
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 F: U& _+ u' E: v+ o* A) T
蔥花  5公克 5.39.217.77:88988 y" X' D. Y5 e/ m  ]
醬油膏  10公克 公仔箱論壇3 e; f# S. ~' u  G" V- ~8 y
香油  5公克 + T* O4 ]: z: D5 E/ T2 V4 i4 K: P
胡椒粉  3公克
' n$ Z2 J" k& p1 t# A! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ E; c1 q6 R; Z/ S) `# z
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f5 R. y8 g% N$ U" C* v, u

( i. F& g( N1 B% S! L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! y% d" p7 c: H
$ H; I+ l! e; ?4 y9 l  f
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。