MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( t! }4 y# ]- K* }( }; O
白苦瓜  800公克
5 x# x: H, T7 ~8 ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
5 G* x& G0 [/ x- e# H紫蘇梅  120公克 5.39.217.77:8898" Z4 }- H2 }& t8 d
鹽  5公克
9 x0 M! l5 V8 X- ]/ S/ |糖  200公克 5.39.217.77:8898  V9 A9 `8 y7 a
冰糖  150公克
5 J7 O7 C+ X; _6 [, u% Btvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
; L0 n/ y- N# w/ Y, \  {水  200公克
# ?4 t6 H2 F3 W* ?. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- T0 ?% J4 ]- \+ q( i9 [
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 `( L9 p$ ?

) S: \* o4 ~8 q# D+ o5 ]2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 5.39.217.77:88988 J( f( z2 ]* J0 A: q" `
芋頭  300公克 公仔箱論壇7 |* v; J& @1 e& q" t
腐皮  5張
2 b/ K% O# B1 H0 t% u澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# G# q! n  L" I, b3 G: D) F% J
水  70公克
6 C/ _% o; h* @; _7 w公仔箱論壇麵粉  15公克
  Y9 P" ?+ v# q! u4 p$ m5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:88980 H6 r* b, N  J6 a* y6 s) d
糖  30公克
- N! g0 l" e+ e3 x  A) a鹽  20公克 公仔箱論壇! c2 ^. a# k4 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. s2 s5 m2 s, j* S
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 X$ V6 k; L- p

; w6 s' B4 N' C  R4 `8 F/ J2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。5.39.217.77:88981 f, |8 b4 ?* J" z& w) h% N& e0 Y

7 O8 x8 J5 H5 b+ m# p6 p; N  n; D3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
( }' |& _+ a& jtvb now,tvbnow,bttvb
/ N" z, B/ G, q4 E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" _( Y. h- I  }5 U
山藥  8兩
* }2 y1 A% `# B8 _' s5 otvb now,tvbnow,bttvb水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 |5 |( H0 n& Y
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 ?. m; ?; `$ F4 @
紅棗  15粒 ; V1 F2 d9 v5 p, r6 l, s
山楂  3片 . T( D  y0 f, u3 o  d
【做　法】
" G! W2 L3 t/ [; F, m5.39.217.77:88981.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。( g- C; V0 @  W& W; B' L

$ z, R/ k; L& a% ~公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
, k( H* R; _5 m) ntvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克
2 b+ v, b3 K8 j$ \( B/ p% x# T3 ?tvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Z* n5 C6 Z( o
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# k9 q( @! N  f7 b
黑糖  50公克   m! j) {  v" X# q
白糖  30公克 . x' v+ H4 c3 b# ~5 h* J8 b# y
麥芽糖  30公克
/ {. z" h1 D3 T3 g9 Y5.39.217.77:8898沙拉油  少許
* C' Q  q; m3 ?  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 x7 P/ c% A: ]' U- v% T) J: A: y  ktvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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' O' m. Y' ?7 U! Y  R8 atvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
, M0 D; v" V% k  v- ^% Z8 e
5 G! q0 D7 g4 e" |& w3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
4 S( E* c; a. o! ztvb now,tvbnow,bttvb
" H4 Y% }0 X. @* h% `! J; G0 }公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- ~- M" f2 ]) y) a$ O, l
豆芽  300公克 5.39.217.77:8898+ P' r0 N( `' k; J
紅甜椒  1/2粒 " c& t- b& ]" L5 e& `  x0 b
西芹　  100公克 5.39.217.77:8898: @% @  A, ~. B* v. ?
薑  20公克
# z' T" h' ^! N% x4 a) n( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 5.39.217.77:8898  R/ T0 ~, @9 b% @
蒜頭  3粒
; j, J- W/ s; J【調味料】 1 g/ k. z0 v) W$ P
鹽  1/2茶匙
0 N: D9 B) D  G. y5.39.217.77:8898糖  1茶匙
, Z7 t% s9 C' W1 e/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 N& C% G& H3 ~, e
白醋  1茶匙
0 r# B2 o" b9 e' F$ P$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇/ U! y/ v- L4 U2 J" t
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
: B% a& P" J3 D5 T
" i( J8 w; e' C5 |! V. b2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇7 M4 n/ ?/ b7 U  @% b* ~- a

5 v1 j4 s9 ?* Y% ttvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
& [. f* }8 X) p9 T- o6 Q
1 y9 A' Z6 u6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
) E% w4 k" F( t2 ]& t- ?& z7 t公仔箱論壇竹筍  半斤
8 a$ `7 ^9 J, f& P2 Z+ X( v5.39.217.77:8898小黃瓜  1條 公仔箱論壇7 b* J: t& q6 l6 B9 F$ m% k
胡蘿蔔  100公克
; \) Z1 d$ i3 C# D2 U# y( Q草菇  80公克
5 {& A1 `# {# [! @2 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 5.39.217.77:8898: Z7 o# ^# E" K- P$ a) g* V* }7 }" r
【調味料】 5.39.217.77:88987 z/ `! v# T0 a( B# T( x& M$ B, L& n
鹽  1/4茶匙
$ E7 |3 k2 E1 U; z% e* J" L醬油  1茶匙
- \& p9 D, d, E. k' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
8 b3 c" w! o9 E8 N& f! }* s( etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙 ' g: y& o9 z# r( J' K: p
水  半杯
2 U. _3 u  \+ w8 x8 ]1 b4 h公仔箱論壇【做　法】
% z$ x4 z" J+ H0 ~1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇( W/ Y5 T: N7 T0 _; r/ R7 ]
公仔箱論壇7 H% F! K% b' A: g* @% ^5 S, Q, Q
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。5 b: {4 K' O; V; p9 U
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3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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9 l  F' L/ H3 b, g) y, b公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
8 f) B  J9 P5 G2 ^" K公仔箱論壇蒟篛麵  100g ( [% _9 O7 Z  Z! o; `3 I
蘋果  1/4個 5.39.217.77:88984 [3 h* Z+ b! H6 N$ j$ b& F
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" G% d* e+ _' }; Q* K6 F" B
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; u" b$ N% U' B  ~! J
低脂優格醬  2大匙
' N5 _- O3 z- ?7 c) K5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  l$ `" h5 u: p& T
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇2 a( b$ J, r# G" X& N0 ]& l: g
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ `% a7 V, i- I% P
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 l3 `& K1 w9 [8 ?1 I  V5 f
豆腐  2塊
+ T4 r" J* c" y+ f6 [tvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克
6 `" E" s, p, V9 E9 q" a" \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 X' K, O- G& Y' s素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, Z% c9 T$ T* d
糖  1/2小匙 $ [* {/ v3 G, J5 k$ j0 a
【做　法】 5.39.217.77:8898# ?9 b5 B9 i4 m) b& d' Z* `% j
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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) Y7 k( T2 ]" b/ L( U/ {* i6 Z4 ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
# T2 r' c' _' l- T2 N5 K; S+ u4 N高麗菜葉  3片
1 j5 W9 R+ N3 O" n  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( r4 ^5 N& U2 D7 D& A* [7 c
芝麻醬  適量
7 c' e6 S2 q: i4 ~  W1 q3 j5.39.217.77:8898【做　法】
: v4 ^9 x  C5 ^' k( P/ I) L5.39.217.77:88981.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。1 V$ ^( W0 o+ `& P

) p, [6 c# s% Z" v2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 g  x; \( O4 Q7 b4 a% m
綠竹筍  300公克 公仔箱論壇. c" c" W5 }6 z% F5 {0 v5 s
胡蘿蔔  100公克
  p+ i1 Q- b& O8 D* h蒜末  5公克
+ [6 d  [! L* a薑末  5公克 公仔箱論壇; ]7 B5 H' n3 i! d
紅辣椒末  5公克 5.39.217.77:8898( i3 x- g7 Z; {( ]+ ~9 V; I: t
【調味料】 3 w5 f& K0 R4 t3 s% |
A.淡色醬油  10㏄
4 M1 _2 \. \6 q! r1 q" t, _5.39.217.77:8898　醋  20㏄
7 m7 E0 `8 l, y$ ~+ H2 l5.39.217.77:8898　糖  13公克 公仔箱論壇* A5 ], r+ J1 b
　鹽  少許
# C. P% v8 C7 i　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- K" s  [! h8 Q* K8 v% C/ P
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 A6 @" f9 K0 y- H# U
【做　法】 5.39.217.77:88989 n$ q7 m( [2 e8 @6 e3 j0 u
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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! W( M' o/ ?6 _7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
  A5 b* L) ?! m8 [0 A% c9 H- s
5 \9 F; G) R2 L  ]$ R3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
7 f( {$ W4 L% T* ~+ p牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M  P( Z" D5 [" N4 a, f; W6 E8 x
昆布  30公克 公仔箱論壇3 R6 J! \! Q  g# A( F2 b+ h
白芝麻  3公克
: \0 H* \5 r3 }. U3 N2 C5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 K& l# o! a3 c3 z9 r* s: K* _
辣椒絲  5公克 6 M& q  U: e0 r* F8 _2 y# @
蔥花  5公克
4 k$ r8 @, A6 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 5.39.217.77:88981 {/ m" s- i  V" u* Z8 ]4 l
香油  5公克 0 o  a* H. S' C2 D5 j$ t
胡椒粉  3公克
* B1 F) V+ A( H  [8 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   t  ]  l, R4 K% n* i
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
: J/ c( ]+ M, G6 I公仔箱論壇
2 C: u! m5 ~. O, W9 Y5.39.217.77:88982.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g; N- q9 Q( L6 [) G

7 b+ E5 W) t- p8 e4 k, jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。