MagicAndy

【材　料】 + O8 y0 t( _" T& C
南瓜  1顆
1 [$ p/ Y" |4 J5 @0 |2 b& i( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片
0 V0 O4 W7 {2 u; A" A1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
; m  Y: g' x% W( |, T3 e$ Y) S牛奶  3量杯
- b+ S: C* b  @  R0 Z3 t% C9 A水  8量杯
  i. Z2 ]+ B, o: {, Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X1 `; E5 {' f% x  z
【調味料】
/ T5 w* G2 d. {+ A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
. L1 s- \% n0 pB.麵粉  2/3量杯
9 o7 k3 B% [$ R  S3 Stvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
% f6 N. c1 j* R  y% vtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# p7 [* x/ R$ h3 k2 X" k8 r
　糖  2大匙 5.39.217.77:8898( G! Z, J. l1 @
　白胡椒粉  1/2小匙
" K# H( t3 ^6 v" R/ rtvb now,tvbnow,bttvb
& u+ q7 G, U0 Z. t6 q5 Y  _- s公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! a" m  E$ Q7 D5 x0 U
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: K- i9 |. Q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z) s$ @8 Y; r. w; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
) t4 x( S' s1 l, b/ [- t% }- a
3 k5 E2 V0 C9 r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
$ K) ^5 c3 L) A& e公仔箱論壇
5 i# z/ s5 i0 d; C8 V; b5.39.217.77:88984.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) p+ V6 [) S3 e
雞蛋  2個
2 L% c( b% l! s$ M" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
5 K1 U! J9 p& D$ A: X5 x  E1 }+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條 公仔箱論壇5 M1 K; d% b+ f9 d
鮮香菇  50克
' k5 v+ q9 V, E蒜  4粒 - L" x0 m0 ]$ l2 U1 ^
薑絲  20克
+ u6 Z* r  Q5 }- y蔥  1支
/ j* D4 {% N  L) _5.39.217.77:8898太白粉水  適量
2 Q* j2 E) p8 b! }8 m8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 c" X5 n7 s8 m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; j0 k! i) [7 @8 g
高湯  360cc 3 V, `7 v7 s- ~0 l) L; `
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^  }5 d) i/ W( f9 `( _: R
香菇精粉  1/2小匙
# l2 l$ ~* e& y, ~0 ~$ |$ D5 M米酒  1小匙   r* v6 _' Q. g4 t- {% o" K' b  ]
香油  2小匙
  C, N' L9 {$ N: B: a+ i/ ]5.39.217.77:8898
  _# W; w5 p, y# ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, t! B8 i* t; z
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
$ K, [0 e0 d' U: S8 t& S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- z  B. }; y# P' g+ C% c
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
8 n; u* U: a. G* @" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j4 U( G1 W. X- k. _5.39.217.77:88983.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( S2 Z  p9 U- k/ U: f
5.39.217.77:88980 ]5 p7 _5 X3 o9 `- x. D7 M
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 s; V- I% ^+ X! d: O4 Z2 B

. q. i/ N# @$ T" M# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
# V; J0 D3 A7 \/ A6 Q5 ?  k
' W/ z* H' r1 i8 F+ @tvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
2 Y& z  N" `  m# L' Z/ Q; utvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
3 k1 Y7 z% [% U; X! c! `公仔箱論壇竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb+ a; U5 ?  r+ k* c
土雞  1/2隻
/ ^1 l% x4 u1 k& e: _公仔箱論壇薑片  20公克
2 H" a+ g3 ^6 i2 A* G% }% Q9 b) g
# q. Z% i7 @! ?9 _  J" @6 \【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ F' J# a% u( Y! L5 f
鹽  2茶匙
+ z/ L$ n7 `, v+ z# y( Y  z2 z. l) C公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 e1 Y5 I+ P2 j9 P6 m9 b
料理米酒  50公克
4 p9 e# h9 t) c0 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 A- @# r* c0 L  ?6 }
【做　法】
7 G$ a1 b5 ^  S4 c$ M& atvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
2 ?! M" a2 l1 O+ j" m% x) ~
6 Y: }' p+ n& k4 K" g3 k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。& J3 x! B: E( ~: w
5.39.217.77:88984 {) Y" e' x! B! q/ e# T: g
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇  i; M$ `* f8 Z" a/ C

, G% [6 K- C5 p8 y. @: s% o# n1 ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
2 w$ s" H+ j9 K) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
3 C# A8 X+ U: }5 Y; N* t( T5.39.217.77:8898排骨  200克
. Y. y1 a. ^: P水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" ?1 u% F0 X
薑絲  20克
& Q5 q8 E/ j; t/ s5.39.217.77:8898蔥  1支
3 n5 l/ @: R/ K5 m+ _. z
9 s$ h  n2 y  z) F1 {+ ~【調味料】
, ?9 J. O. L! j/ p7 e% P+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 * {+ }1 `  E7 i0 C: r
香菇精粉  1小匙
1 t' Y  F: Z( Z6 M9 `1 C1 Z公仔箱論壇米酒  2小匙
6 q- e. X  G& b1 a1 Y/ r% m9 H4 H6 [/ jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
7 q7 J* D: h( K3 u% P& T6 O1 g0 ]3 i- r
' s/ p  ?9 H- x6 b' C- |( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88985 d+ a) ~: ]" h3 J% i( U
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
$ V% \& A1 b1 @0 B6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f- M4 S. L/ w7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。5.39.217.77:8898) T) a' U: w4 f1 k9 a" g! m
0 j3 }  c% r8 l$ R: B# H
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
5 N* W% p& O5 r8 ]) n& [. k1 F5.39.217.77:8898青木瓜  半顆
3 U9 l, u- c1 A$ K4 qtvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" y7 T" X+ q9 G
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J. i/ q. y8 ?7 |9 e" D

8 [' C  H1 ?$ Q) r$ s5.39.217.77:8898【調味料】
2 Q- F, l  z5 t+ w- }) @5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃ * i( |: r9 L: G6 c; ^- T; U: ?
魚露  2小匙
' \: U  H$ O$ L& ~7 Y1 `2 h( c雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ J" W5 @" |7 Z; W- _
白胡椒粉  少許 4 y" u' C; ^: _3 v( X
20℃米酒  30公克   z. o6 H9 o0 `
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# d& Q  s' u" k- O% Y; G; S$ {
5.39.217.77:88980 s+ w* U7 k1 i2 C- x
【做　法】 公仔箱論壇4 B9 I! D/ f+ M2 K' E
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。) K! }$ r7 ?" I9 x

7 n& T( O& Y% u  o4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 z  x# T1 w) b, V7 [2 j. x9 {( g

% l9 d2 ?$ b# U: A4 _* l8 [5.39.217.77:88983.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇: j6 R% t  B& p3 A# I# [, I7 o8 k
大草蝦  300公克
1 E) x* p/ \  P: m7 p- ]; d" Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆
0 _$ k% d7 P8 ?( I* I' P) L小蕃茄  6顆 % D0 q; @2 p! R# h2 s
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. d' n- s- p8 e/ ~
馬鈴薯  2顆
" ^1 x, H. o% J& e- ?$ j) g9 H九層塔  少許公仔箱論壇0 z, {/ K2 _( r: B5 A# _4 W

/ `1 [4 ?# _+ j8 k& t4 }1 B: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 F0 A; x& t0 R* \! t魚露  2小匙 公仔箱論壇. K. }! X: ^1 G) V7 P
蕃茄醬  2大匙
, X- v7 _( w1 r, Z; N" m  c5.39.217.77:8898咖哩粉  2小匙 $ ]: X  A  P1 U! v  Y) o# B: \' Q
月桂葉  數葉 公仔箱論壇' d1 E: l: U3 P$ s' t6 Q9 s
白醋  2小匙 ; Y1 z: O( K) F" O+ p
泰式辣椒粉  2小匙
% D# ~: z/ G* y6 W細砂糖  2小匙
1 L0 Z% X$ n+ I- [公仔箱論壇雞精粉  2小匙
6 y* l* w- H( y7 F6 j& d- T20度米酒  2小匙 ( v$ W3 ^- m# _2 V3 p* L9 s
水  2碗
% }- a" [6 w2 Z  [5.39.217.77:88988 L4 z; x( E' V- \, F
【做　法】 : G- M# s; R% U+ M* @( }
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 V9 I3 T# j  r2 Q4 c

& U7 N1 j% y  a8 O公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
0 ~! Q6 m4 b& Y 5.39.217.77:8898  r' y# z3 w- q# q9 ^" ?) f
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ T/ y$ }2 g4 R) n
羊腩  300公克 7 G3 u3 E4 `9 O9 ]
洋蔥  150公克 公仔箱論壇- j" w. {9 o1 V  v+ n9 T
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I; E: x$ l  D) E
燕麥  50公克
# ~( ^7 E3 E3 F" b5.39.217.77:8898牛骨湯  2000㏄ 4 R1 d2 T: K7 p1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: d  s/ P# ?
【調味料】 5.39.217.77:8898. j6 X+ U* q4 `
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, B- n) ]' m% k4 a$ k
白酒  30㏄
3 i3 }7 y1 o8 U) J5 U公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙
, `4 v+ g, U! z+ ]. \+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Q# ~! r- z! S7 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ Z% b7 G9 s5 K& r/ ]
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
7 `9 H% u$ \" v& i& A8 U- T( Q! `5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% @: V7 T% |7 \' G- ^
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 " Z) r, I2 V; O% z' a
紅蘿蔔  200公克
6 b) C) j) ^" [% J! q' [& P9 s公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
0 F3 f: X" @, i& n4 n# Q9 W9 V9 T; r" [5.39.217.77:8898洋蔥  40公克 公仔箱論壇7 L8 ^/ W, h# F5 ~" g0 j) C; f+ L
西芹  20公克
( p" H: A! k, P: ?" ~  G- Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 - ]! M; T- d, W/ U2 U' k, [
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇8 r  S. ]2 Y. `! C2 X. C

1 C1 s6 y/ H& a& c) Y) f* p, Q【調味料】 3 g2 i8 f, p( K8 u3 E6 c8 O, m
蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.77:8898" c! t# O! @8 y3 ~# j# K
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s; S& {  L1 e

. B: A- \7 ^+ Y" t【做　法】 5.39.217.77:88980 p" J& w  c( h2 O5 Q  C& L3 U( |
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5 t+ X9 T/ g  y# Y3 L& c
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
7 p' O0 Z, o  J* b$ y& b2 R5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- l! n1 K3 k$ S0 z- o# ~
去殼扇貝  2個
$ I" i* G5 Q. Y. i1 g$ b7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻 5.39.217.77:8898+ K0 {. R5 ?# P5 I2 o" Q/ u
蛤蜊  4個 公仔箱論壇( i% ]* J8 o# Q+ |
魚肉  50公克
* ?8 N+ r% B+ ?" l& E' E: Qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
& ?2 W% Z. k2 F$ ~; E. |5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
5 t1 k3 n2 c4 c( o' C' [9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
4 W. c- p6 L# e- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
+ e5 D) L1 C' L公仔箱論壇魚湯  600㏄
: x! u# Z) Z. Y. f酥皮  1張 5.39.217.77:8898( N$ M6 U2 m2 S( N) [1 P* N
蛋黃液  少許 : c! B: N/ r# U  B6 Z. H( b/ t( X

) D7 ^& x4 O" M, Y- c# q' v) B4 V公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898$ c+ |7 t$ P1 r' ]( A9 U
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ a6 S- n$ r+ s. L7 h
鹽  1/2茶匙 9 Y  l9 L& U9 Z1 U! a. Z1 J& M' A
麵糊  1茶匙
8 m" h. N" c+ D0 C' {  A( P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" v8 ]4 C6 i( _1 A  ?
【做　法】
/ t# n6 A# K' g) J( W, m公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 5.39.217.77:88980 Q/ l' B0 c# u5 Z5 b9 A
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
3 D& x) h% k% X, [$ ?% E  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
; ^5 f; E, W9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
2 d7 G# q: k( b/ q# u公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 5.39.217.77:88988 w/ t8 S) |. _7 P2 X/ m" C/ c7 H8 Z
洋蔥  80公克 5.39.217.77:8898' C& d. r( [' J' h# V
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- E' B& q3 C$ A" z7 C' q
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) y: V: X% ?" ~) J: S3 D, j
熟雞肉  80公克 : a4 e. ~1 p9 p3 R- S; k$ \
切達起司  180公克 5.39.217.77:8898( |& P! \! B3 J8 R7 n; z
奶油  50公克
+ V+ J( J. n% O3 ?tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 [! J: Y8 a* U1 O! a+ p) w3 v
鮮奶  100㏄
- V/ M7 o# B* m5 v, n3 S- p
1 p' x% {6 T3 e! w# dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ w4 O( t4 {  J6 i+ `) c% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 公仔箱論壇+ T" W+ ~0 x" C0 V

% U# B$ C- U5 C0 \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' x" L8 n* w( i4 Z) a# n% P
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# P5 G/ S' z+ j& Z4 g* ~* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 1 |8 m  s  p4 Z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. Y5 c4 M5 T, f# `: ^( j9 f- D公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 : u* _  e" }' `/ F% V- {: I
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ) t1 y) h  E( \, i- Y8 l; U
青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ F% N% X8 o( N; V$ Y3 M+ M
培根  20公克 公仔箱論壇4 R% N6 F6 [! O0 x0 [7 |
馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇* q: d4 f* `; Z( W, c3 z# p2 K
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 `  S6 s) v  V4 u
西芹  30公克
& _; X) d1 g- o) J9 z0 n- B5.39.217.77:8898紅蘿蔔  39公克 ; k/ _  @4 c5 J- {1 B
雞湯  500㏄ 公仔箱論壇& p* H9 D. F9 T% f, m8 w0 F5 J

; l$ @. e! A$ P4 k8 D: c. W) {2 k) p5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:8898& d% d6 d; w% u
鹽  1/2茶匙
4 R% @1 u4 G. N/ j1 r: H) |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: F6 m5 H1 ^7 @  i) G9 r2 U8 x
【做　法】
4 x7 Q  |" q+ _0 G+ _$ `公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
9 \! c; o* |, h$ R1 L" }' o% W2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
) j# O% I/ I; j4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
0 t  M" G5 }, ]; N1 m6 k牛腱  400公克 5.39.217.77:8898! V/ S" {1 X1 F' V
洋蔥  1/2個
! d& j7 I* f" c3 S9 k5.39.217.77:8898馬鈴薯  150公克
+ m; z( b! ^* A* U9 ~# U4 btvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克 5.39.217.77:8898$ z1 r: C1 L, `1 u, h) [
奶油  60公克
" ^. ]/ k% T* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
) W# {1 y2 [' y- z& H: N3 w4 f牛骨湯  1000㏄
8 a: L7 L# e' S8 u& a) i; A3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' G9 V1 O" r, x9 A9 ]  N1 p
【調味料】 5.39.217.77:8898* n3 S- ?( Z8 c$ F3 K6 {
月桂葉  1片
/ t* S* _1 k0 |1 \# a1 E# F& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 7 b# V& F/ |/ Y1 T+ X2 Y5 V, p* F
鹽  1茶匙 公仔箱論壇3 i4 Y9 _2 |3 W* v& P6 f
麵糊  2茶匙 % U8 l  ~8 k) M& |9 M# i
tvb now,tvbnow,bttvb( r) R& j$ D. Y. `' I
【做　法】   O, y5 [& H6 x8 ?. }$ T
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% A3 p. J4 Z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ( {" J' L! b' }% Y- X
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
8 I. W7 |  ~# G! ]8 K$ m/ }熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 `$ e* ~# m, c! Q
紅蘿蔔  150公克
+ m- N, V# ]2 Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
" S& Z; ]; O+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒 5.39.217.77:88981 K3 M- g8 ^- L3 M% `2 W
鮮奶  150㏄
% k' g: V# D2 m+ S: g: |奶油  60公克
3 z; f4 Z3 o4 ~4 ]tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 ?9 K* g, y" T. u$ P
白湯  1000㏄
; `1 H# O# I. y公仔箱論壇蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 w. ~7 u" D' l! J
【調味料】
! R5 w- t- O7 D公仔箱論壇麵粉  1茶匙
) g3 U" n0 x! `' X* Y公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
0 `# O0 J6 Y8 G( ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& {% N4 [& G9 |# D1 J' x4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77:8898: H+ e- y9 ]/ t1 B# H
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77:88984 e# O; j7 }9 D) o- E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ ^, X. J8 O1 B3 d" {; \5 A% a: \
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
% g' {; [3 m1 P* S. }( m5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 V# Y  l9 y# Y8 I% r: c, h) c
【備　註】
6 u; H2 X/ Q1 I( p白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
; U" o" S4 e3 N  \藥材： & g: @3 k! z/ R' @! ~* u
枸杞 2錢
: k: G: y, ^" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 ) v+ q. b/ Q/ Z
川牛膝  3錢
) [3 [+ B0 Q8 e' j* b0 M/ I2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 5 Y/ ?* s/ s' O% j
人蔘片  1錢
# n2 n5 m' |, K' n公仔箱論壇甘草  2片 公仔箱論壇2 j6 N6 A# U7 [+ @: W& l0 ?
材料： 5.39.217.77:8898; d: k+ F' `' d& g0 _
料理米酒 1瓶
% Y0 F! K/ [# S水  600cc + R; b( P8 u8 V1 V; H
鰻魚  16兩
2 T2 D- v5 Q6 d6 h2 i  J生薑  1小段
% @2 l( L# W/ q' H, n7 b5.39.217.77:8898【調味料】   a: B4 V% F: x4 P
鹽  1小匙 % Z$ _( J( |# L3 Q8 W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ z! ^* k+ g* x5 X  u# B1 d
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 & v- e; S# R; V# {; \( F
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
$ H$ v1 N3 A; I$ C; e& a! j& u公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& B4 \6 n% L, t. ]
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# ~; ~, W1 G: s- B$ p
生薑  1/2小段
7 [# q; H+ u) K) q7 Z; H' L! v: v' c公仔箱論壇水  500cc 公仔箱論壇) N# u: r# Z: y' d: D: E
藥材：
: i% ]$ h+ }4 I2 J/ M公仔箱論壇枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c  p7 p" S9 ?& Z7 O1 b# B  d- q4 V
當歸  1錢
. N" I2 j/ q7 m1 Q* I6 h- c# d熟地  1錢 * X* T9 R3 G; v  Z
人蔘片  3錢 公仔箱論壇/ F, u1 F% O: h: q: L8 K0 |: C8 {
紅棗  20粒 公仔箱論壇9 ]( h3 ^6 Z7 \: n. q
川芎  1錢 9 G& ^, i8 @0 E: J( _
蔘鬚  1把
: x9 N0 w. A$ g5.39.217.77:8898【調味料】
7 C& L2 b# C/ N+ ^7 Z5.39.217.77:8898料理米酒  50cc 5.39.217.77:8898" ~  K8 I+ O( }* u& z1 e
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( W! v# N( ~) j
【做　法】
# N" x# ]5 ^* F/ e: _- b& ~* Q5.39.217.77:88981.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
+ F3 R- e; c# {" w$ B9 T9 q公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
% h4 B4 {% t8 t$ O+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。