MagicAndy

【材　料】
2 `0 \7 e+ I3 b  ^6 W, D% S南瓜  1顆
* f) q/ H1 o3 N9 X+ J! T4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片
+ ]% P+ C# m* T7 T0 t% l/ h8 D5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:88989 {2 C* B8 s" v& O; Y) T
牛奶  3量杯
+ D5 n6 \' V, u+ {3 x公仔箱論壇水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 r' v8 d$ o2 F2 u9 f

9 ^% o, x0 r+ P* x) x5 Z公仔箱論壇【調味料】
" |, g7 x. }3 O5 x) d' gA.奶油  3大匙 7 e  Q5 w. f9 U' z) W+ T. N& [
B.麵粉  2/3量杯
4 S3 X% z( N% J8 P7 utvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
5 ~- s' R  {) }" x" w5 A: p% A) C公仔箱論壇C.鹽  1小匙
8 a/ f, T+ x; u( V" L, |tvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
% K" ~% g1 O0 {5.39.217.77:8898　白胡椒粉  1/2小匙
9 y5 p9 ^( k7 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& v! ^5 R! ?* ?& T9 f
【做　法】
; P& G2 e/ K, k+ B8 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: G, U$ d. A4 z! L5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% ^: L! D4 D+ `8 l
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
) ?; x) {: O0 S! {# Z  G5.39.217.77:8898
1 B5 p& K  d4 }9 Q3 v  I  Z公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& q/ R5 y; ~  l& N5 B
6 ]5 U, }" \. g+ l: X: `
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
( Z- m$ S. _5 `: f9 R4 i% j1 g公仔箱論壇雞蛋  2個 $ @& n# G# J6 i* R* @$ T( K
芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 X& a, N  v- X( n$ B
絲瓜  1條
/ D) y$ R- L% ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
& m( E# p& f, w( C" etvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
: L& g! ^1 Y, `. d) S+ K公仔箱論壇薑絲  20克 公仔箱論壇! |& I! i" S7 ^( |- A1 G5 k
蔥  1支
7 S& f  s2 f0 z8 y  U1 @* e5.39.217.77:8898太白粉水  適量 公仔箱論壇* S" R8 M$ ]& k5 e7 u
5.39.217.77:8898( f# y/ K' E0 j6 {. L
【調味料】
4 J6 m6 ^1 K1 N0 k5.39.217.77:8898高湯  360cc
1 I5 W+ J! e3 `6 R" H! ?, t1 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
6 j; J' I8 v8 N" E香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇3 C; U% Q' I) n/ I: {
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b+ V! V4 }$ t2 M# P- Q
香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 I, y! P) w% x8 S, }

: I2 [3 O5 Q. J4 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 V$ ^7 K7 [( [1 ]! V' I' Y
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
/ r) _/ |+ v5 Z+ U, U( ^  t公仔箱論壇
9 f+ }1 i$ @" B/ E公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
# i( y; ~& q8 b5.39.217.77:8898 公仔箱論壇0 V  A* A. X3 R3 D6 t
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e8 M0 H, s* y- d3 D
7 @7 x: H( _% J( l) D, f
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 Z% F% \0 u  X1 y% k/ R

% ^" T6 c2 C  n2 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。1 \( Z- `! O9 M) W
+ a0 j3 U) Z) \, O
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 X( \6 l: ~& T) @: S+ n: |5.39.217.77:8898干貝  5粒
  [! I) n) @2 y- K$ z7 S8 k+ w公仔箱論壇竹笙  10條
7 z$ `  ]3 q! d; k7 U公仔箱論壇土雞  1/2隻
8 ^4 I0 Q3 n4 H+ m8 K, A2 r" ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
. E5 t1 S& F3 P; A4 D( Z
" B& {; E/ S; g: I( ?6 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) c8 _: @! m3 O鹽  2茶匙 ) t5 s/ `0 U) O
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 e6 Y/ t: E/ V9 j# w! p
料理米酒  50公克 5.39.217.77:8898: p* i/ s5 |6 f- M& c
公仔箱論壇# u, c) R# @" P* f/ ~& G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 Z! l) ~' I4 Z- L9 A
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77:8898) `! z8 o' e3 i3 F, g8 x( {

% Q! C4 ^, u8 t( N2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5.39.217.77:88983 B9 z' v8 M) K9 }

2 D3 M4 x) @& v$ ~; f4 y, V# q3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。6 u( Q& p! _6 g* \# |
$ e: ~+ {7 A5 q
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88986 `/ V. v7 {) w/ k
馬鈴薯  1個
# @4 m" B5 q5 N公仔箱論壇排骨  200克
0 f7 P* c# N7 _" l% Jtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
- S  I) q3 u: [tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j1 n: \& e5 Q, h, c( C8 P
蔥  1支
* H8 @0 p3 E' I% R* I: P2 rtvb now,tvbnow,bttvb
: [8 s# q0 \: o( n5.39.217.77:8898【調味料】 : K5 x, v' p4 m* l8 B
鹽  1小匙 # ^6 _0 u* ?+ K% z4 v! q# Z# y! k
香菇精粉  1小匙 " M; g+ X, B! F6 I
米酒  2小匙
, A! n# W2 ]- J1 |& X) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
- [% _% g. K- q3 y. O" G6 `7 y- A% I8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h: }' ^7 ?  A- r8 u. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 u% Q  U9 t1 t2 ]
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
" ~0 E* @  P9 T! r2 H5 k5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88982 S/ ~1 o& F( ?* q8 L3 e
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
: A& o6 M- _' c' o. p5.39.217.77:8898 6 B; J8 F7 |; g5 a) w( m7 D; v
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" b% f3 w! R- c0 H2 p% F- E5.39.217.77:8898青木瓜  半顆 4 E% l' b0 [9 S0 r
彷土雞  半隻
: n, t9 C; J" c0 L0 o" q4 Otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
, A; z5 B$ ~3 a. h1 k" B公仔箱論壇
$ A/ ^' X5 g  B【調味料】 2 k. n. ]! R: N- z7 H
水  1500℃
1 ?1 j" U3 ~5 X9 t公仔箱論壇魚露  2小匙 5.39.217.77:88982 ^5 G1 [* G0 u9 O0 J8 \
雞精粉  2小匙
7 `% R1 H4 \9 M! r" }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
5 O' L6 n# D1 F! v( I. u20℃米酒  30公克
* J( T2 O  w3 J8 z) u香油  少許 公仔箱論壇4 Y9 a' ]/ o% \( y9 m. _

! v2 W7 E1 f5 l& ]8 f1 D* S【做　法】 5.39.217.77:8898, d( @, b8 e" o2 i  i
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
4 Y2 X6 E% S2 V7 G. a/ D( T5.39.217.77:8898
3 m, |; \/ b0 d  n. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
, g' I# T0 `! G! A5 \- Y- s6 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 p! s4 V5 o, p# v- L
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 ' r% u: }- j4 F+ d4 E1 }
大草蝦  300公克
7 t6 T* ~3 x* s, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
4 X* ?' W1 i: T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 5.39.217.77:88986 \0 m: V# b3 ?6 G9 Y* u; h
薑片  20公克
3 F" E5 w2 o' f  F馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ Q- T1 }5 C( o$ K* ~4 x
九層塔  少許公仔箱論壇- U( y6 p8 r* o$ U, F. F% g6 Z
5.39.217.77:8898* ]4 G0 f2 g+ o' D
【調味料】
6 W! q" {! Q1 o" X0 ]魚露  2小匙 2 m8 D" I# s/ g+ g2 j# j; Y& s
蕃茄醬  2大匙
& P$ R2 Q& ^( ~/ V公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
, O! w0 N, M! o. z0 y5.39.217.77:8898月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k. M" X% m+ x! _
白醋  2小匙
' i! a$ o* ?# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
1 O, \+ g, j: r2 Q0 C細砂糖  2小匙 公仔箱論壇  M4 E3 l8 t# t1 A$ Z/ y5 a
雞精粉  2小匙
& b# U# w& X0 H% k- D, dtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 5.39.217.77:88983 ]4 p# ^' h, w9 \6 V
水  2碗
9 v! A, S5 p; J  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ u# r( i& X! o9 Q% ?
【做　法】
( A9 l$ C( h  n3 T0 H3 ]6 a1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
3 _! y8 E# C) e  f, ^- m4 H; x 5.39.217.77:8898: g, o7 o7 t* X& g% I
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
. W8 N' R3 [) V7 J- i3 x5.39.217.77:8898 / x8 V* v( L5 w9 x
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
5 j" n) [9 p3 H4 U3 j( T) [公仔箱論壇羊腩  300公克
2 _+ y3 k5 ], _4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `( t& a* ~/ V/ N/ E: l; t
花椰菜莖  100公克 5.39.217.77:8898$ m+ d6 m+ G% ?6 \5 Z( }# j
燕麥  50公克 5.39.217.77:8898; B/ l# h, e2 o2 O0 F% i- _$ z
牛骨湯  2000㏄
1 o! z4 G# l% E+ h; a3 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" M. z, e9 f& ^" a- i4 `
【調味料】
' E; s$ F6 `: X& ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 7 X2 j" E5 t. I. h& k
白酒  30㏄ 1 o# i# t4 ]' R( k$ \, \
鹽  1又1/2茶匙
  r4 F' D0 h! D. X: q5.39.217.77:8898# `3 W. m( Z. R
【做　法】 ! ^+ c8 S$ d  \# l
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
; C% b$ @, ^2 k( \# J- F8 n5.39.217.77:88982.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 . }9 u' ^! ^- u# i$ u* \8 p
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 a. h: z& J$ s8 w! ^紅蘿蔔  200公克
8 J4 W$ ^* D" e9 z. [, f馬鈴薯  60公克 0 l0 Q8 D. o& ~* [# \, n
洋蔥  40公克
& u* E# {# R) ]/ Ttvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克 # T+ F) W; o% I+ g1 ?! x  V% w
奶油  50公克
+ B8 e+ O' v7 y+ J$ x雞湯  600㏄ 公仔箱論壇' K$ i# n2 c3 J0 O4 x

' X( v6 n; p+ S* U0 V【調味料】
8 S+ t3 W/ S* d4 l  Q/ k蕃茄醬  2茶匙
) @7 u. s- v- W5 F( h鹽  1/2茶匙, t% v2 G3 |9 t  Z6 i6 G* V
7 ^1 a$ Q3 e0 ]
【做　法】
2 z7 ?4 d$ c- w% F1 @5 {& K5.39.217.77:88981.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' b+ H0 ]. _) u  O& x" @, V: c" z9 ^公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
0 k% m' g& x9 F- M  Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! H' b, c* m' ^+ @
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 k* q6 y8 w% w  _- ]) J
鮮蝦  3隻 5.39.217.77:88986 t1 X: j9 O, v+ B# L
蛤蜊  4個 7 H# A5 j( B2 w- w$ l
魚肉  50公克
0 Q* r" `3 _4 a6 E0 J2 Y麵包粒  20公克
6 g; T; f/ X6 {5.39.217.77:8898洋蔥  30公克
: S. X7 ^- M6 V  x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克 5 y4 x/ Y$ @4 e: y0 H! M" c- c
奶油  30公克 4 U6 a" ^% [; x
魚湯  600㏄ & I2 |  l" |5 ^8 M! _3 w. T. L
酥皮  1張 3 i, j8 X8 K# p/ ~7 E" s( J
蛋黃液  少許
/ i6 M; }; ^( Q3 r5 ?* j公仔箱論壇' N$ I5 u" x: i$ F2 ~
【調味料】
; c  q# o$ ]0 w2 l# R7 F; f4 h義大利香料  1/4匙
9 U: D2 E1 Z4 `/ \  X1 O* E鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 i- O0 i$ {9 h
麵糊  1茶匙
( D  r; O/ O' d3 h0 a. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F" y* [# S) ~8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* s7 m5 S) Z2 u  }1 D5 d. s6 f1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 8 g  X4 S6 {0 J0 X9 [( [
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
# \  X% H% A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇. P6 ~5 h8 c  I6 o5 L
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇. }2 q' C4 S, ^- A# ^8 `
綠花椰菜  200公克
+ A! T& }! M" k$ w8 ]  l洋蔥  80公克 公仔箱論壇1 _' f) d# P" s+ X0 X1 V3 J  e
馬鈴薯  100公克
* M5 p% J3 C; W紅蘿蔔  50公克
+ a2 M2 s/ h6 s( p; Z公仔箱論壇熟雞肉  80公克 公仔箱論壇+ X! L! {6 B2 s9 b& g' z
切達起司  180公克 0 L$ `1 Q& w# }, _0 {: |* s: G: L
奶油  50公克 公仔箱論壇5 z4 A6 v* b8 W" a
白湯  1000㏄
/ r; u2 f6 ~1 }' m$ x" Z! S/ qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ 5 A2 J2 u/ Z1 ^
# o1 X3 Q5 |  L
【調味料】 ) p( ~$ m" J6 c5 e1 q
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ c7 J6 R' w  D. y1 X. Q' _( x
" q9 W: ?: r# M$ N7 O; @
【做　法】 5.39.217.77:8898# X& h4 Y5 l8 E/ Z1 n) A
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ L0 H$ u. i8 ^# O! \4 e. ktvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇9 A  q9 p$ H2 D% V* ?4 D$ g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 & E+ Q+ e, O; J7 `5 k" Y" E- Q; G# ~* G
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 Z  w6 o$ y9 b/ A) M9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
  N% H# w2 c: m: w$ [. W- ^8 f5.39.217.77:8898青豆仁  150公克 公仔箱論壇- U, }- b$ s& j
培根  20公克
) B; L, c8 m2 d1 K5 m馬鈴薯  50公克 5.39.217.77:88980 u& ^' q- s( U4 j' V
洋蔥  50公克
8 A. P# w- D( ]# d. ]& P% H5.39.217.77:8898西芹  30公克
1 o* T8 n% r* X" ?1 a$ `) G/ m公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb& P! R" M8 `3 Y  F7 b6 e) t
雞湯  500㏄
  W  T, l1 C8 K& n, }$ O9 z
9 F" R0 @. ^' q【調味料】 5.39.217.77:8898( l3 q8 ^$ c- O& x  }. a
鹽  1/2茶匙
, |) O, O- t, e' D/ o' y# t7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X' D, G7 ^% v1 v" n+ O【做　法】 # `" ?4 E  @/ M
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
9 J4 A1 S5 C2 Z0 y6 M9 O4 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
: l9 O9 `0 {  w* O" c9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 * ^- L: O- a4 ^0 ]  M5 f$ a
牛腱  400公克
, c5 h* c  u& Y( c" g/ Z( h% v洋蔥  1/2個
2 K1 j( G) \( j% Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
* E# N, V) d7 M0 B. d% y公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克
. E9 T$ k/ m6 p& [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 c1 T3 I; f( P6 \" j/ ^1 l
蒜末  10公克 : V5 ^/ s5 o9 _' O, B# e: v8 c' B
牛骨湯  1000㏄
8 `. M* q- s* b- F9 U0 o$ |tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 y% f+ a8 k
【調味料】
5 L9 f6 ?4 r# i' xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
! F  u# H; d  A, T* Xtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.77:8898' \" |; ~/ k/ P; G% S. L
鹽  1茶匙
0 T0 ^2 H( e0 s. Htvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
) p" Y" v; U! Z0 i; j' a- R4 `5.39.217.77:88982 ?+ R: O# _6 W% Y1 s) Y( P
【做　法】
/ x; s9 h! @9 P& I1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
0 y( Z* N& Z4 n) c+ Y5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
* Q% ?) B( F$ J" g; K& T3 O9 z3 X4 V3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, _, u1 ~- d6 }% Y" |6 ], ^
熟雞肉  50公克
9 X2 \1 J( _9 R紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& o. n* N* P7 P
西芹  1根
5 U2 l; {1 b3 X公仔箱論壇磨菇  4粒
( L+ H* e# _' D0 b  G鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 r% \% D( t) `( b3 ]; q
奶油  60公克
2 V1 x$ R7 Y. l5 m& Z4 _* T" j+ E2 Q$ q5.39.217.77:8898酥皮  1張 7 F0 v4 t: n$ B
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! G, E* C6 Y5 s3 O
蛋黃液  少許
$ E$ @# s1 G8 z3 ]/ W" \【調味料】 公仔箱論壇3 Z9 L# ?  m3 L0 C3 k2 S% y7 a/ @
麵粉  1茶匙 . J1 V* F1 c# G
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:88983 f* ]" w+ y2 C+ B+ Z) f
【做　法】
; j% f( N0 s4 @; N! Y1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* F' o, c# q1 ]( I& v5 G" s( P
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇7 s  M, Z! e: ?5 M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e3 U9 Z" f4 v  i
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
. ?. W" ^# X/ M1 l* \5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 5.39.217.77:88982 y; r0 g( J5 @2 L; j
【備　註】
9 c5 Y* A9 A" @2 @! \. W! Ktvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 " K0 i6 h8 Z9 h3 `
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb+ [. {& P# b. i9 W3 j8 ?9 i
枸杞 2錢 5.39.217.77:8898; c; R- @0 f2 c6 d4 k8 i
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb, v8 D+ R  e" G0 G6 @2 r9 s& K; `
川牛膝  3錢
! [' c& ]! w1 H7 ctvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
4 G4 z' f. c2 [1 a* |人蔘片  1錢 & a, y, I8 G5 G! h( `
甘草  2片 5.39.217.77:8898/ O: U5 L( N+ y. q: q) t" V
材料：
+ C, q' R" ~  A) J: \8 [料理米酒 1瓶
  j) q, E! _& I: ]; p公仔箱論壇水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# Q4 X$ w, u
鰻魚  16兩
+ E7 |( T" ]. _* l2 |公仔箱論壇生薑  1小段 , @, r6 q1 C+ B9 o, P4 a
【調味料】
# S3 g0 F  H& {) F3 Z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
* ]: M1 d/ s/ i; b1 Z7 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 Y; }) g1 q3 \! x公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
/ W5 r/ l5 L0 {; F9 \$ g1 L+ b* E2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
- v& p) Z2 j* Q& L. }- L3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( p# j' Q) X
烏骨雞  1隻
7 p2 n8 f0 S( i$ B/ B( [, S& _tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
4 X% Y3 g0 E3 X# d- P. p1 O" Stvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
3 h# Q; n1 w1 z: r- T* E, d" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
$ q/ U0 F4 F+ D; p, x枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 L9 w8 _' H6 S) e, G) S
當歸  1錢
" h" @, d  V$ b' W5.39.217.77:8898熟地  1錢 5.39.217.77:8898$ ]' Y. f1 X9 t  q
人蔘片  3錢
- f0 Y+ t" X" k7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 公仔箱論壇  z7 I) [- q; j; b/ g9 z+ z: d
川芎  1錢
/ D. D  F. X( {8 M8 m3 R5.39.217.77:8898蔘鬚  1把
: F$ ]9 V2 X5 R, Q+ B3 [! O公仔箱論壇【調味料】
7 E( n2 O# c) p$ v公仔箱論壇料理米酒  50cc
2 m. ~& |  A! L& @& q! g. s鹽  1/2小匙 - b/ ^7 k7 t, P% x( c6 d
【做　法】
4 N- }( @+ m) n2 j* o- y: n5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
7 \5 S8 G, l5 W  ^) c2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; }: F1 _" z8 c4 J- W0 _% F# K
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。