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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
) ~- z7 {# y5 v  H0 c3 S  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B; V9 R5 @! B6 b
材料
! M9 v0 o2 Z4 u- Q( ~忌廉芝士 225g
, Q7 @6 @9 V" \3 w" m" Q0 a* B砂糖 50g9 I- k7 r0 w' p& s" j4 H
蛋 2個
- Z  z  A& ]% F, \牛油　100gtvb now,tvbnow,bttvb/ \+ r5 J; q, y& ^* [: `. }
糖粉 100g公仔箱論壇% |% g3 z/ k$ m2 V  Z+ D. _
朱古力 120g
- V! R- U9 T* e7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g公仔箱論壇8 }9 j/ t  Y& l& z; ^5 [

) \# p2 t# p# m0 G1 w! }公仔箱論壇做法
2 M4 N6 t: C( k$ d& Y1 W公仔箱論壇1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合5.39.217.77:88980 t; f& t3 ^9 Q* `; m7 [- v2 y
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌6 U) N# K' Z; s3 J
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻. i# z' T5 |: i( a! z
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
, q) c4 }! F9 O+ K5.39.217.77:8898再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
9 P& r9 C% [% h9 H- |( h, m. o6 `公仔箱論壇5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
2 r! S. S% J; L( f5.39.217.77:88986) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
* d, `' E; `: e6 Q$ q5.39.217.77:8898
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……西米盞......5.39.217.77:8898& j5 b* _( U% c3 s

! V/ K9 j. f- w1 r. Y2 }6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:約20件6 }# e& n# }0 X6 ^! r6 [# z0 H
西米 100g
* P- K2 ~5 B, y, o8 m7 i馬蹄粉 50g公仔箱論壇: L& K# E2 Z/ }$ \
砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb7 A7 g- n: n& @. f* Z& P6 m
清水 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 k* ^6 n1 N" \& g
油 1/2湯匙
1 v) h$ i% z2 z" h  g8 m, b" |公仔箱論壇豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
* b4 S- @* ~( S# J公仔箱論壇
8 j% X7 @3 v# s: u! r: Y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J; Z( ]+ G: c5 f! f製法：
8 ~1 `% Y7 w/ O: K" rtvb now,tvbnow,bttvb
) \0 w( G* `6 w* h6 j5 T5 m/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
) c2 A- k" d' q& _" T5.39.217.77:8898   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
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$ I9 N) S8 |/ i) |7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。% S+ k" d5 u3 b- J" `6 N2 @
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3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，6 G3 S: M- E7 I9 o
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
; y3 T2 c8 y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U# i8 P; Z2 U+ F: l, L$ `& {tvb now,tvbnow,bttvb4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
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5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
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8 I4 G0 |3 d* L2 H, d! ~/ p% q" W9 x& ]tvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
. ^- r7 q7 b& \  Z) i3 p& S      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
- z) K2 G4 l7 Z  W  a2 H  U. \0 b1 @* }) x$ ?

0 A/ K  U  _  q7 c# L9 u3 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 n' a3 I) h8 ?2 @" \

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
4 t# M4 t6 O0 h' l% r公仔箱論壇; {0 s% ~2 \6 f  G& s( v# J9 y. ~
低筋麵粉 3/4杯　　tvb now,tvbnow,bttvb+ V" u6 S7 o1 M' M# B+ y- A' {

" k8 y$ C* C9 b4 k/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1茶匙         
2 |8 k/ `: [5 @3 l, w8 G% x# O8 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  k" r. e( W& \  n
雞蛋 1隻      
4 y# k& [7 S0 O: j; Y1 ]( i5.39.217.77:8898  n7 ^0 T8 S2 H6 u  t0 R1 I
水 250毫升        
' j  L0 }1 A3 i, K1 }6 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, y( y' |7 Z; ^) M
油 2湯匙　 & B1 a4 j  \. B4 Z. z  x

. `6 r. M5 X2 ~$ i/ a8 _7 `/ E) v5.39.217.77:8898豆沙 適量* ]$ J# w& O7 L; T+ q7 z9 O1 e
做法：5.39.217.77:88982 u. q* o3 R5 Y$ e3 V
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。/ o. j4 a7 S3 @) A
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
6 I& x: Q; j; O; ~( E( B公仔箱論壇3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。公仔箱論壇0 Q  p6 o+ ~* K
tvb now,tvbnow,bttvb7 s; C3 v7 K3 G7 ~& n$ \
## 特別嗚謝"蔡師奶"8 N6 u: @, f0 A6 c7 P7 A

) y4 Z! j6 E8 ]+ {% `! p9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 i$ M& z) B+ D/ }

6 \" k  c9 b3 b4 `: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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玻璃曲奇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. w- L; R; c) g0 J' P; ^* f

5 W2 n2 E5 I6 G% {9 i6 @& g) o8 |材料 (約20件)
: x. Y; f) s+ w  }/ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ~8 ]5 B) p) U
牛油 100克
; o: t# @: l7 G* S9 b3 _& ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克
( e2 p) D6 ?/ {5.39.217.77:8898雞蛋 40克
' t- L  H$ _# V* {低粉 200克3 ]8 {) g! e  N3 e4 Y" w
泡打粉 2克
/ y! r# z$ v$ s( ?' rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克
! c1 U+ d6 S" r2 b/ wtvb now,tvbnow,bttvbFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r# u! g! q; f2 }

4 V! E) R1 J* u2 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
! H2 B  y, t2 \3 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 E8 ], [& S- V0 n, F( ?( E2 v6 t
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發' c0 T5 E5 y) j7 t: q* I9 ~/ X7 Q2 \
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
) q+ V, r4 C0 S6 g3 itvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合5.39.217.77:88981 |- ~' ~5 K* N7 J) E( m
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
% {! O3 f$ L) R& l* ?% |5 E) I公仔箱論壇(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, : D# A# d" ?3 Z- {
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
( w8 a# u( g4 _% A: p4 k4 o' u- J(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇, Z& ^% P2 g$ Z# I6 l
2 G- H9 \3 s$ o. t4 ?  c
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; b/ Q. \# R! D8 V
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公仔箱論壇/ o( r, n" p. S

9 Q' G) M( b6 j! |/ n$ q3 B1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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法 式 檸 檬 蛋 糕
, s1 Y0 L- s5 m4 V- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ _: ]# H6 T, C5 L
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 h5 i( [- @3 y
牛油95g              砂糖95g
0 X% [$ U$ |5 Z, l1 l/ \$ dtvb now,tvbnow,bttvb蛋95g                杏仁粉40g! U& D+ k. Y! p/ ]
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個6 I5 M8 u' f4 i! v( `# G& P
鹽少撮                 發粉1小匙& M  h; I1 X, @# T3 s, i' G
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 公仔箱論壇- M7 W2 d3 t7 h. c4 v* j
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' V. O% U+ c( T$ ^9 A  l公仔箱論壇預備 :
. `, D- X/ u+ v5.39.217.77:88981.牛油放室溫.
+ |. _0 O) e4 S& i) ptvb now,tvbnow,bttvb2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# h. T# V6 S- q7 ^8 m* }& |& C; n% M
3.焗爐預熱至180℃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: R% F$ E1 e
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb4 M) y7 Z, ^* V0 b. }5 X2 H

7 H* o: _8 i" c" S製作 :
- ~' J* O/ e' i/ Htvb now,tvbnow,bttvb1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
, s5 u1 o$ m) F; L/ J$ o2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
4 N8 }1 V0 _- u0 a  f* y+ d3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
6 o5 w+ B: G" u* h! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
$ @  r0 G3 L5 O7 {' K5.39.217.77:88985.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 ]9 w' l$ M5 }- V
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
$ A% s* c' g* ~4 L5 {! @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; z8 w! X& L* j- Y) l
tvb now,tvbnow,bttvb1 w  Z/ q' S5 H( p( r% F* q1 q8 N9 `! ^

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''吉士Puff''
/ q; Q4 U% _5 j, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j: G! q3 O+ m2 n- g5 v公仔箱論壇材料：3 K1 t4 W1 z0 t, W
水　　65g
( X% ?1 O' U2 U5.39.217.77:8898奶        65g
; X  F0 ]* T  C# t5.39.217.77:8898牛油　60g
, @9 l2 b, N" D: k! V糖        3g0 _' Z! u: S7 S1 j5 j7 _3 w
鹽        2g
5 _4 q% l+ ]4 d* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉　70g公仔箱論壇4 L6 w4 |* m  k! D' ]' Y$ k# H# U
蛋　　　　3隻
# Q! O  o" j) u# _" g做法:
5 w) p: K. C" G/ m公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩公仔箱論壇( z2 ?: e& L; M  m
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
2 c7 a7 M# I8 M+ A$ C1 u$ m公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) ]9 }' {* G7 I! Q* ?
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,7 b5 Y2 ~4 o$ x0 i2 i, }' x9 _
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大5.39.217.77:8898* g- Y5 }/ o- O; _, y1 K- e$ Z
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins公仔箱論壇$ u# d8 C; S7 h
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb) e- [: J0 K0 x* @
8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇7 N) X  Q5 p7 M4 [) U/ [
''吉士食譜 ''% p8 q: E9 \. X+ G. C
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條9 C6 A* e9 G) D4 B" ^$ G
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
  s, v6 z9 }0 e2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
% T% V$ M  H( ftvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
- t8 `: e  B: U) Y* atvb now,tvbnow,bttvb4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用5.39.217.77:88987 v6 B7 ]$ s/ `( x9 ]

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＜  相机唔見左.無影相. ＞    公仔箱論壇- ^3 ?0 S; \6 b+ s$ E0 n0 y
講明先以下既相都係偷返黎！4 D6 ?9 d7 _* x6 M$ e8 l
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8 |* q6 i* @, C' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 e) S1 ?8 L" j

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9 m6 {$ w$ v% q; Y$ i; n, d5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 V8 L# M3 ~( U; a) Z" R7 Y

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5 Q1 ?+ e- F% c7 K* `+ ]2 p8 A- T公仔箱論壇% I5 w3 E4 M. L2 U
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！) M6 [$ Q, @7 K6 ?  }" [
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.  s, h1 N( T, @# J& Y' m8 u6 _
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb; J% C  G2 y  s* z; O  z% X7 A
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
' D- z- R0 _# T5 Z" F6 N/ R9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |& |$ a! P  s  V6 N公仔箱論壇
" b7 p( ?1 R* V公仔箱論壇
) n* l! c$ d. }% C公仔箱論壇好易整架！
0 C4 ~) t# K' p4 U# f材料5.39.217.77:88984 M, F1 C  m# f9 f8 k" p
黑朱古力55%   150g6 J8 Q& M0 F( S, A5 N8 v+ U0 n
牛油                150g
9 x5 F+ z& I! }, I  M, e6 Y5.39.217.77:8898雞蛋                4隻
0 r$ a9 L$ S* B# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                   50g公仔箱論壇; }0 h; Q: D$ Y6 d8 O& i" {
低筋面粉          120g5.39.217.77:8898  ~" ?. |! z4 H$ S9 |7 ~& g
發粉                1茶匙# ]9 r* K4 p1 n0 d, A5 W
入爐紙杯          12個5.39.217.77:8898. G8 h0 {& `6 X; @, [8 ], E8 y
預熱焗爐180度
( M3 C7 \0 A; I1 h$ ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb
! u2 S. H, {; U0 \: htvb now,tvbnow,bttvb做法7 J9 e" ?* y% E0 T$ T0 w0 z
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶- P3 ^- t0 a0 R1 @0 {" n
2.全蛋分3次加入打起
! v. K6 Z0 g; e6 Q8 J' e8 J+ L公仔箱論壇3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, i9 p# x- K& ]) i( g% R
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
7 u# e/ y& P/ U6 a5.平均倒入12個入爐紙杯
8 U. h' _- Q1 h( S" h6.180度  中層 焗10分鍾% @* y% p+ G0 F  M2 @. ]6 r! T; _
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
3 h" @/ y# u2 l! r0 x所以要特別鳴謝'yen home bakery'
$ r5 U2 Y& n( O: r* j1 @5 ?2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X/ s1 j3 ?7 T6 l! \( d; d' ~~~ 紅豆草餅 ~~tvb now,tvbnow,bttvb$ O! i, y5 u( e; d6 a+ @" v

, |5 y7 l4 t  m) |* o& x0 e材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml5.39.217.77:88983 D7 ^: Z0 f" C; n3 J8 U5 {
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvb now,tvbnow,bttvb- @4 X& P# Q( H! P7 L- p( J
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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剛才2 [, m! y' `4 |3 V; g
公仔箱論壇! E; I* P' S, s* @& y6 y' o
tvb now,tvbnow,bttvb; m, i& d% V8 `. c6 D8 S4 l; d) H
做法﹕
6 C9 H/ {1 O( _' J$ w8 V1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒/ {* d, Z4 j7 m0 d+ G
2..微波爐加熱2分鐘
! l' @: ]% J+ L- i0 H! W公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb  W' V2 F) _+ W, u% I
4..將熟粟粉放在大盆內   
9 M/ e7 G* N0 i" M2 W) |公仔箱論壇
  }; A. z3 e0 _' z- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f. G5 T2 X# H$ W7 z, t+ R公仔箱論壇
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8 g# o" g% h5 _- B5.39.217.77:8898剛才
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: N. G5 o7 d% r5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，" U* m( \1 X4 o" c
6..即成為草餅團。大約有500g.* y: g: I+ A# D: Q7 x
7..切開十六份擀薄/ o; |) D% }+ \" M9 G( z; @
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
5 {0 ^/ ?+ W! p  Xtvb now,tvbnow,bttvb
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+ }- U& t3 k4 x5.39.217.77:88983 W. B2 @  p5 E
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
1 R$ O$ i/ E# \- F; c# D% G0 V10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
! r7 u; p) E; x. Y2 l6 |2 X公仔箱論壇$ X& x  L7 }5 N. O; e. H& ?

! Z5 t; m( F6 H% B5.39.217.77:8898. t! a, x7 z4 F% C/ K9 q

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子tvb now,tvbnow,bttvb, z5 F6 C3 c& P0 g; h9 s1 ?* _
材料：
/ s, E* L- M0 Z+ x4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃            3個         公仔箱論壇5 t/ p" e: o, N8 e/ [5 L$ x& [
砂糖            35g
5 c: Z7 o. a% Y9 |椰漿            50g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 o+ |9 `/ d. P3 L$ Z% {9 D# F
班蘭精        10g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& F6 i  E6 Y; }2 a
沙拉油        40g   '暖身'
" }0 w6 N# o9 g( {, c  i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   5.39.217.77:8898+ \  S- I$ G/ D  N
低筋麵粉    50g
4 y- T" `; @. @! |0 j9 Q; y) }公仔箱論壇泡打粉        1.5g  公仔箱論壇5 i# K2 {/ j% A  |. A+ F' m
蛋白          4  個        
& B+ \' ]" L+ N4 m. M" R* B2 r砂糖            45g
5 u# B1 C! L1 ~5 i+ b公仔箱論壇做法 :5.39.217.77:8898& `. f0 ~, b* e( c
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! L- t$ w( h
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
! f# ~8 V, t0 B9 I: T3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
: g* Q) _5 F4 e5.39.217.77:88984)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
$ r1 F4 o3 g- {5 R, C5 o  I5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇. ?1 r& F2 Q& d" G  \0 Y1 ~  Z; O
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: y; P6 O6 y# a- Z) N
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.. q7 U) p) s/ v% M% r& x  ]1 b

! m$ h) i# j# k4 Z! Q7 a

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
5 V4 N2 I, s+ Q/ u5 l2 w9 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白                160g(4隻)公仔箱論壇3 C: ]0 d; {6 G7 S9 @
砂糖                30g
( L1 I& A1 \' V* H公仔箱論壇蛋黃                40g(2隻)tvb now,tvbnow,bttvb( @7 ?3 J! _& P' I* R
砂糖                40g$ z9 c" {9 V% n; L" K2 ^3 C
菜油                40cc
: a% c3 W7 ~3 v+ P+ W! E) _* ]5.39.217.77:8898低筋麵粉        80g# }) Q7 ?8 W' D2 \6 K% e
鹽                    1/8茶匙
4 m1 o9 u. Q8 F公仔箱論壇伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎). w9 m; q( w# ^, g9 h9 j
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
1 w3 g2 Y) _2 B- _紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)5.39.217.77:8898+ k/ \! Q4 G0 j2 C  M
預熱175℃烤箱
. g4 C! m& ?% j9 I. S. D" L' k! T( _( S
2 g9 ]+ X0 p" D, C$ Y1 n公仔箱論壇步驟：tvb now,tvbnow,bttvb& C& O" o( ?" O$ ]. g- |% l
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
: ^: ~* O( k& D. k3 K; C! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。9 o; k  M" `1 E& z4 R9 c9 y  G
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
! N) J" f& e1 ~/ d+ t$ S; H4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
0 P) S; t! S0 o5 w5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 z: d" J0 Y2 _) o8 f3 ]9 o4 f" q
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇  h2 U( S6 A4 W6 [- N
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
* c# W0 |. _0 B8 s3 X公仔箱論壇8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
& }9 L/ \6 P4 Z! @4 x& T/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
# T5 Z3 R& C: G0 W1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
2 c# _+ t( ?  X' `) E! C11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
1 J' o6 G0 t( l/ ]- |9 F1 @6 z* s, \0 x3 j
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
( y+ m1 p1 F: y( u4 ?7 P/ Btvb now,tvbnow,bttvb8 _9 i  e  p4 {. Z6 \/ F3 [

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) [: K5 K9 Y" S6 w" I! w( C
公仔箱論壇/ g2 w% t& k. o/ V
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
' L' p7 @- N. n/ x5 Y7 Z海棉蛋糕 ~~
" O6 s1 a, Q! w7 tA)
. o! i6 M7 `3 a+ h% F7 {. y& n  Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 4隻tvb now,tvbnow,bttvb# ]- X0 Z- M3 M" x
砂糖..... 60克
2 {$ t; @* w7 Q6 W6 `公仔箱論壇蛋黃..... 3隻
4 N3 M; r8 o% P( Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.... 20克公仔箱論壇) E) n- P% _" z
菜油.... 60克
8 m; ?8 Y# m! w& v  Y3 ?/ G牛奶.... 60克公仔箱論壇+ {( f( K0 @$ I, A/ Y5 R; v! |
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
, f0 _0 B  S. C2 ^5.39.217.77:8898泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 l6 V' O% t. X
梳打粉 ....... 1/4茶匙# n! Y/ \  i; @
自製雲尼拿忌廉 ~~
, y0 Z4 \" j, B' C# J& a淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙. z7 H! ?  y9 U* y4 E$ y
饀料 ~~
  F+ E7 u0 p2 u% h: d7 [* h自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
" |; z2 P4 p! k( D! xtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
. j" k1 @( n, y' q3 P! e) k5.39.217.77:8898先打起雲尼拿忌廉 ~~
' o5 m$ Y0 c' t/ g  v# Wtvb now,tvbnow,bttvb1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
- e3 E& U- Q* [' p! Q+ `海棉蛋糕 ~~
3 n# Q5 k( P" p8 s8 T1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
+ A9 C! y2 C7 _$ q公仔箱論壇2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
  [) z6 D/ _4 t6 |- Y+ z) M2 f% z公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
6 c! x1 b: d* d8 v4 B) o4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻; q' X6 k. d( N! M* l# K, F2 M1 _
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 u; S8 s1 O; a6 o

- n4 J! d1 L8 A, M& v3 l6 N( w5.39.217.77:8898

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~) c+ w  g$ f& [4 u1 r& N) i
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
  [* e7 Y. o1 @- b6 Dtvb now,tvbnow,bttvb               
5 N3 u2 S) S; O" G, W; Htvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個公仔箱論壇8 u( e- D. B8 a! y( ]

' @% {/ c  A0 n2 Ntvb now,tvbnow,bttvb餅材料:
& }9 }) S; @6 I  g: j6 {3 h* M( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻公仔箱論壇5 v, O% ~6 |0 a+ N. ?  t1 @
蛋白 2隻公仔箱論壇8 V$ N8 r! c; p$ C9 i) ?
糖 30g5.39.217.77:88981 g0 p- C- e# \- k5 _+ l; ?# x
低筋粉 40g
" j* n! {: l) m- h+ `. s! Q: `) I' H7 A  s% N# v1 w8 Q- G4 q( b

3 Z; j4 E) y/ Q( }5.39.217.77:8898芝士餡材料:
+ e+ R9 N3 e+ E& |5 q3 ptvb now,tvbnow,bttvbMascarpone cheese 500g
2 B! k5 [' d2 T& ]# R公仔箱論壇蛋黃 4隻% ?& @! i" V. y/ K: }
蛋白 4隻糖 100g
  ?. u+ u2 t  [/ t" g淡忌廉 250g (打起)) C% h% G7 A2 k
魚膠粉 2湯匙
, c, E  c/ J3 n2 ]- i2 M* y; d水 50g 公仔箱論壇/ _1 W1 t/ o& F1 V# }+ S4 j

  ?' f; |8 c$ i; {

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
, }3 E5 f+ w9 N% k咖啡和amaretto勻合,待用。公仔箱論壇" F* ^& e! j  n6 [
~通常我喜歡1比1份量$ U' r' B* g* e' u1 B

7 ~4 i! ^$ Z* Z+ l3 B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(裝飾用) 適量防潮可可粉
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* n  ]) y' Y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% I) R. S. l8 E( ?8 [9 o6 ~+ X/ B
做法:
/ n% h) ?& n- s$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
) X' r8 z( h4 Y5 A* s公仔箱論壇焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。5.39.217.77:8898" J; w3 G1 M# k: J% S# W
用200c焗10分鐘。出爐待谅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( _* S% M2 C, h9 l; }
低面都要掃上咖啡酒液。6 W9 o. _: J0 p! C+ ?5 N2 {3 ?
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
) n: ]6 I+ e  R0 G' p淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
, [8 q! E; N' d) N) R: q( x9 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。$ y8 w( l$ w9 ~+ f$ @/ Y5 q
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G  {6 l& m; l. Z# f  ^2 y! G
再拌入淡忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, r0 Q3 g8 c5 e1 H3 p
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
4 l0 B2 w/ N- }# D* Ltvb now,tvbnow,bttvb倒一半芝士料入盤內做第一層。tvb now,tvbnow,bttvb; [  _. Y% y9 E  M
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 D$ z* K. p  V) W: W& D- `
進食前,灑上可可粉,即可。
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公仔箱論壇4 m5 k( C9 f: U
5.39.217.77:88987 X/ [- T0 d! V
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
* \. t& L  G; v7 t$ {只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 W4 A1 j# ^2 G1 T/ z2 m
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
2 w  a8 O9 a. ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C) Y: @/ i" k: R7 J
9 b. h  c# ?5 Y0 _8 Y1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
7 ?, L3 e& t. @9 |+ Q# x公仔箱論壇煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- L+ e" r$ a7 w7 J
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。tvb now,tvbnow,bttvb, S. d+ w4 S$ c$ g& ^
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- m: M* Y5 C+ Q8 m: Z5 q6 ~3 _公仔箱論壇
% @6 `; J# m! K  U2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 Q" N' t! M1 o1 r
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。) I$ ~- f; C  A- K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& [' d5 u, S$ l- p
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 M8 H  z0 t+ T1 p3 V) q+ r
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
( G" e3 g6 D' a3 n; l1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; ^* ], U9 _" D6 Z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: F8 ^. x7 {: E5 L

, [: l+ S! ]. w3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。公仔箱論壇2 q: a( n- ~% {5 I
公仔箱論壇% U. O" Q7 c* f
公仔箱論壇: s0 u7 Y$ n! m/ X: r* X

! F. A- {( v9 E; M忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
  h% O* ]# o' m0 E$ y& f; y公仔箱論壇
( c, f# U/ z- C; Q% K4 _" O) K# @! s

4 D: `1 h; J# M& C* c再放入雪櫃.雪凍.
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' M" w/ d5 x5 f! W+ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 b) \# K* G: a2 O5 S5 r& U

& y. `5 P# ^$ p0 r# }' u2 K: `

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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" B) @2 K- k" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" D8 l. N9 f% k4 n

' k, h$ [" g$ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, x) T. |! i5 M+ _* b

1 D# U- l- G* Y* A  ]; z
1 \1 ~' e* Q( [7 J! l( U! j. T
9 R; i2 }0 k7 I) utvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
4 F- f( A' S1 A& T, P7 q; V, t8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  公仔箱論壇& z- ]  I, R* @
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
* K7 V8 `- g! Q- C6 S4 dC)  蛋黃  5隻    5.39.217.77:88980 ^# d& C. g  r  @' R+ O
D) 液體菜油  50g公仔箱論壇. Y% _* a, u+ o
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
/ a6 ~" Z/ f9 A0 y5.39.217.77:8898製 法 : 公仔箱論壇; i+ R. f0 j- \) D& b" `
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
4 {& @" N% @$ Q. Z# O5 [* d2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
, C) H: O- M  _. a4 O1 n# xtvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( B$ X! }' b  P
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
% o. h9 p0 o  F- }    拌勻至沒有粉粒.
& z, f4 I' h$ q- H# ^+ z( m4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* h+ N, h! D/ W  k2 b& ~) i8 w
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
8 o! d% u- J) s. ^; L( X- R% f4 Q6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
1 T4 i' ?9 l- L2 ]5 k  a% z5.39.217.77:8898如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 5.39.217.77:8898; u" k/ K$ U: ]
出爐平放放涼備用" z# P2 \% s7 U+ M; b
5.39.217.77:8898' |( e- _# D% [, ^9 V9 l
7 r1 Z, {# W6 m: L+ _
朱古力忌廉材料:
5 @5 y/ L1 ?5 |5 l/ v 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
& ]$ J  z  N5 m) t1 ]8 M- E, p公仔箱論壇
8 I6 O+ F0 ?' F( e% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)朱古力用熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% N0 W8 k. V1 b. D
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇# W& E, I0 Y  a* c. P, G: u
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
7 j8 s# I' d( |3 g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
- X, D9 F0 P% Z3 y3 ~
4 r) @9 @1 `" i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲蛋卷
& A  ^3 g9 i% ^9 h: Q9 w5.39.217.77:88981.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
3 _1 i) e; e6 ~& n4 J2 n2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
4 Y- r% R* J( U. K* o3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
2 o5 K# k( t0 l公仔箱論壇4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
( J# J: W: o2 C; k4 q: Z2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉1 y% w; g( K4 a, p
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.) u/ T5 G. @& \5 p
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
$ ]% I) x2 c6 i6 v/ j8 d5.39.217.77:8898南瓜既香甜令人難忘，+ n4 J2 |( Y2 Z, r5 }) @. P, D& }
南瓜亦係非常有益既食物呢.公仔箱論壇9 ~3 ]* V) P" l6 f+ Z; b
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
9 w1 K) P  U( {/ E; Otvb now,tvbnow,bttvb但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.77:8898& l. L3 J+ @. A4 R" _5 Q
做法亦簡單得多~~
7 d  S# c- S. }5.39.217.77:8898只需要預備三種材料，4 S1 L) K; }( |) j* l- y3 |
快到15分鐘就攪掂.
& w5 U+ w  t9 u( ^煎得好完全可以外脆內軟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; K" b3 l* N( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: i8 o5 T- K9 Y
食譜：
9 b# D( R1 t) H- o7 M$ r+ Y公仔箱論壇材料：
% q+ R% W8 A& s: Q5.39.217.77:8898南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb/ @0 ]" F. M5 D) J" l9 }1 U
糖       80g(可隨自已喜好多或少)公仔箱論壇* n; Z2 U3 \5 n. }
糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k( L# E6 _8 O0 a
做法+ g3 V5 U8 Q: D1 i; S( m- `0 }
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇* A9 h$ k: h- f- M' O0 z
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
3 f* [1 u* o% l# V, W6 Xtvb now,tvbnow,bttvb (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
( s2 l7 n5 w- g+ C5.39.217.77:88983)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
$ G; a! S- C, m4 h' C+ X/ D4 \3 a(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)5.39.217.77:88989 h  A3 A% g4 ]
(4)搓圓、按扁、煎、done~
* i. y5 N1 x3 \; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ |7 M7 o2 M+ w6 ^! ~