carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
4 S5 ?4 ^3 I& i# W- P1 f5.39.217.77:8898           1  隻皮蛋
2 i8 z) U' X7 s- v# b# j0 z6 ^5 E* atvb now,tvbnow,bttvb           1  隻咸蛋
- e" Z' M  ~6 n0 R/ V5.39.217.77:8898          1/2 罐上湯
, X; w  s% _; L' f- Y5.39.217.77:8898           2  兩原粒蒜肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 [$ J5 V! @/ X4 b( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; |# G* P& J! \  \
調味料 :  1/2 茶匙糖: U" t2 `9 m4 R8 d; W: \: C
          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 M% s) }' Q
          酒，麻油及胡椒粉各少許5.39.217.77:8898' K' q5 [0 E" V* [5 I

4 n- _0 m; U2 r公仔箱論壇做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮. A( C5 N3 a1 Y
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
* K8 G' j- @) T( N- ?& a. K              黃壓扁切粒備用。0 h* s$ v# ~: p9 N9 X/ Z
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
! j" o" I( C1 \          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
9 o' r+ `8 b- L, X公仔箱論壇          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調tvb now,tvbnow,bttvb) H# G! F" ?$ m9 k8 t: Y
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
3 J$ h9 {: G* l- r公仔箱論壇              面。
2 n; }, x; g& K8 A

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐5.39.217.77:8898% T2 a4 y3 P% F+ J3 O
          1/2 茶匙椒鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: F, G) c! ^4 z) k7 ^3 X9 \

6 \9 C: |1 ]3 d+ ?脆  漿 :   3  安士水8 L, U7 \1 l+ R) w8 L% F
           2  安士自發粉
# Q. t+ o1 t  i7 s7 G2 m6 x) vtvb now,tvbnow,bttvb          荵及紅椒碎各少許公仔箱論壇+ k6 i; C4 U* K  [% Y1 H

% A% J2 j% i! O3 _& g  }* q" ?' {做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
" }4 G: q! u' S- a7 m' P! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油3 n) h( \! U9 D% x0 ]9 x
              中炸至金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, y" A5 [- X1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 P" K: v. D6 R! f* P2 D2 c

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材料
0 p  O5 e5 R# N2 t( a$ j5 T0 `( E公仔箱論壇鵪 鶉 4 隻
0 m6 \# r- @) ]4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩
" m/ R5 m4 t: k! ?: Q4 S# z公仔箱論壇白 蓮 子 1 兩
  m5 k  \! ?1 y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 實 1 兩
% m# Z' e7 y0 X; F公仔箱論壇淮 山 5 片
. Y! d8 y& h! }( S- n1 Q陳 皮 1 / 2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ i- P1 l) z# t  T( n. v
做法
& }' Z( o* I4 O8 g: _5.39.217.77:8898淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 W  Y, K! G& G& i6 P2 R( {# H, L
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
7 ]' W- s# H( V/ {% l' E' F: t9 ?8 D鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
1 ]8 Z- M. p$ n$ H0 w瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 5.39.217.77:8898  A/ U# j7 l& X3 e2 s% e- @
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
* @1 W, B# \$ X5 q公仔箱論壇

ricky711

好味道。。。tvb now,tvbnow,bttvb+ @! x& e! k9 O# B; ^  w% f( i
加油>:D<

carmen_girl

材料
" m, @7 g: e# M4 Y$ atvb now,tvbnow,bttvb
/ c! O, Z6 @+ Utvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，5.39.217.77:88985 [: \5 |+ a  L1 E) T( N" T0 x
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
- {: Q  Q# |# m) r6 b公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]，5.39.217.77:88980 n: ?* E+ h1 a9 ?9 S/ _
粟粉 上粉用
; }7 p$ J2 c1 J公仔箱論壇公仔箱論壇% X& }. }  P/ I6 @, C# E3 O
芡汁
5 T) L. V# n5 ?! x. I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
# h0 M7 c1 \( p$ Z$ v+ q8 c5.39.217.77:8898XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 公仔箱論壇5 U3 V- Q7 v" ?5 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 ]6 K, }+ q) x1 h; I
做法
( c+ s% @9 \. \) @# }8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚扒拍上適量粟粉。 - g4 P: H, W  V. h, P0 T  [
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
# {" a2 `/ H1 ^  c/ J7 i; E' Y. F5.39.217.77:88983. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 o9 F  c+ b' i+ b! B6 _2 G+ s

  ~9 {; W  E3 d% [$ _tvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材料
/ d' Q* T9 I( y) y8 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& h2 z" [5 p: c$ H! Q! v; i7 c
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
( Y# N; h5 Z2 }+ s, e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 e  \  @- o* W7 s( [" V
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
" O+ d9 [/ `* w9 F* ~7 ]" ?公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙
  W0 F/ P$ o9 i3 v7 i+ \, U3 c& G4 h* [2 ^& N0 P* c
芡汁
/ q* O: b& c9 u4 @( U舊庄特級蠔油 2 湯匙，
. G) z# p. \& _" d4 A7 i7 o粟粉 1 1/2 茶匙，
' }9 r6 j! a: y: e& M1 ^; J水 4 湯匙公仔箱論壇1 C$ {8 O5 \+ r' \6 F" `/ ]
% _& u( x: ~  p) p8 C. b- s! y- ?& }
做法
- C$ ~7 {) v6 _" otvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 1 H" W. L. J9 r2 I7 ?6 f
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
0 g! j4 ~7 Y( b' [3 K0 y/ O5 f5.39.217.77:88983. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  公仔箱論壇) ^5 E1 T1 }7 T1 |
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 e0 F2 c9 u: l

+ I& D' O) M; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材料　：
1 T, a$ X% J& P# a急凍雞扒　　　３塊
8 c2 h8 t- x  }6 [) Z檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）公仔箱論壇7 e; D6 ~4 ^! t) w6 W" `
麵粉　　　　　適量
8 p& ], @+ u/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 k4 V+ Y6 O8 p
調味料：
7 g3 r, b3 M2 g公仔箱論壇雞蛋　　　　　１隻tvb now,tvbnow,bttvb" ^; G. F9 h- ~1 u9 s
雞粉　　　　　１茶匙
$ w" \5 x" \5 v1 `+ e7 ]5 Z生抽　　　　　１．５湯匙
5 J  E' g) U) W6 d' Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉　　　　０．５茶匙
& q8 |6 z; `9 vtvb now,tvbnow,bttvb生粉　　　　　１湯匙
) |+ ~* s% S$ b1 A! K. W( F% \, q) g$ i7 L
汁料　：
9 C+ @4 E  v. J+ P% _1 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁　　　　３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z  G% [/ J2 z' m
清水　　　　　半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 [* d8 y! b: D4 O
糖　　　　　　３－４茶匙
$ N. L+ p% i- q5 ~公仔箱論壇5.39.217.77:88982 P5 }: w8 w2 `1 [0 m, M0 r# ^
做法　：
# w$ x, R9 H6 M  Ntvb now,tvbnow,bttvb（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
! b# [2 W+ P- E! X' \5 Stvb now,tvbnow,bttvb
) B8 j- R$ x% `  l  \7 X- C' j" F(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．5.39.217.77:88984 o9 {+ d. G+ S  B# J# X1 N* X# y

4 V# g& {# C" S: \2 T7 btvb now,tvbnow,bttvb（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
6 d8 P  `0 c) ?公仔箱論壇

carmen_girl

材料：（5至6人份）
9 _1 C7 Z3 c) Vtvb now,tvbnow,bttvb花旗參5錢2 Y5 `! @- Z2 d- D* M+ w% I$ t
紅棗12粒公仔箱論壇7 N+ ?1 a: L4 w/ b5 x
生薑2片
! `4 [) \& Y7 w" K6 r/ J) b5.39.217.77:8898生魚1條
. D: ?0 J% v/ E8 V8 y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗
8 Q" _7 h7 L, e/ L9 ^+ i, f* }　 　
/ F) `# n+ T. y: k5 W% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 i$ ?. Z; \$ u, |( Z( {& }# j1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
3 G1 t+ m+ f% d% L' y4 B公仔箱論壇2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
# G0 N: \8 f- K! q5 j+ `公仔箱論壇3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
; }5 b8 y% h2 F, E1 ]  S) S; I  Y( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
) d) a7 @9 i& ~5 W功效：
' G5 x/ x, C4 M7 G9 K6 F5.39.217.77:8898花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
/ Q1 ]. _; q/ M, O2 a

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇% V, T  z9 L3 a3 G
新鮮的魚   1條
' v0 b" o# W$ i8 x& {( @香片茶葉  半碗
7 I3 \- w' @. J, ?1 V, }! wtvb now,tvbnow,bttvb鹽及油  各少許
8 V) }5 j  n& l
+ V& V) ~2 P# s  Q* W2 x" g* x/ ttvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 K4 a+ G7 k$ K
甜椒絲、紅椒絲  各數條
5 S- D. b2 [1 G7 j) O5 e& j7 c
3 N& {, }' w3 f1 y* U: L公仔箱論壇製法: + z' [) ?4 ]% A7 {! ~
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。' G0 d0 U  {: B6 I$ ]
2.蒸盤內
6 k4 d* |7 I9 F- ^; d9 V4 D7 h# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
* @. m( e" K, U9 e( x/ f! G7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚身上5 f5 f1 u7 e7 A- J! Y" j
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
5 t+ `6 t2 N" d. `, _/ a% Wtvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
2 b3 F" f/ v  Ntvb now,tvbnow,bttvb彩，即可上桌。 公仔箱論壇6 M. H9 A6 R3 L1 x0 C9 m
5.39.217.77:8898/ N, g$ v4 M. G- E
5.39.217.77:8898$ e0 C" j6 A" J, F" C- k
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carmen_girl

材料:
% ^' z1 B) m- T; @3 b; |/ X4 ]1 u蝦仁(切丁)一杯、
+ ?5 ~/ R- A* z" p3 W4 u% J" ]蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 A' n2 o$ A
炸熟米粉一杯、
- m( e7 k/ K( w( R5 \2 r6 t2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑二大匙、
# c! j  {' {( `0 Q+ @碗豆仁二大匙、
+ o( S; O5 C9 I0 S4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少許 。
& r* U! P  V2 [5 A6 o9 d公仔箱論壇 公仔箱論壇6 R& p+ Y, O8 a; X! R# ?. a
醃料/調味: % t1 m: ^9 ^, b( s# A$ N' I: i; k. K
(1)蛋白六至七個、
( H* K6 X% ?; v- Z9 [$ k) n# Z5.39.217.77:8898鮮奶半杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 J5 R0 B! ~1 V: |, Y5 m
鹽半匙、6 }* z5 @+ C+ ?/ O! I# b
水及太白粉各一大匙 。5.39.217.77:88987 ?& ?, n4 o% Q% g! `9 [( L
(2)蛋黃七個、
  e0 s4 B% J" w+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水二大匙、) ^6 G) a0 |, W& b) n% ?7 c/ y' ^
太白粉一大匙、5 S9 m( w& T$ O% V
鹽少許 。
" X6 Y; ?- B; C" U9 Stvb now,tvbnow,bttvb(3)
  P& ]$ X; D; ]2 \3 N! J" p- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
7 p5 |. \9 `0 Y1 ^6 v5 ?* ttvb now,tvbnow,bttvb製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* e( @+ q0 E/ F7 G: i
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。! ?. l& V' k" n2 O
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y3 p8 m- {& l  ~' @( e
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
- ]6 C$ H+ b: s, d1 z0 O4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
2 k) J: ~$ r) r2 C: A5.39.217.77:8898
2 I0 e! {3 ~. j& {2 C% B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ L& d* k1 d. F7 [0 g
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carmen_girl

材料:
! O* y" D! s$ l1 F& p0 ]土雞一隻， 公仔箱論壇# c; w# j" H6 V5 o
薄荷5.39.217.77:8898* G4 W3 W+ `+ U0 }4 d- k4 t  X
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醃料/調味: 公仔箱論壇) W* l4 q2 U4 f. q
五香粉或鹽味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 s- b% K2 E$ W$ e. k9 |' l" f

# Y+ ]- i6 M' J, F6 |: Ttvb now,tvbnow,bttvb製法: 5.39.217.77:88986 s' |% Y- r1 e: a) t
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
6 H' I9 ~2 x  D0 o$ M& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
- Y5 _& u' s6 V5.39.217.77:8898３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
! P! D9 W, u# V. p1 v" y) K) ~( O公仔箱論壇４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．公仔箱論壇2 V5 B6 R$ O$ h& k
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
  Y7 b: A, e6 V. d

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ V9 g/ W# n  v
無骨牛小排(short ribs)200g         
: J9 a7 h% O* W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐1盒      
8 U8 C# _' H9 }; |# Y蔥末1大匙
* |( [6 e, o: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J: P: Q5 k2 H  r  K$ n9 b醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 A" i( L* Q8 I) h3 J* {1 o+ t; x/ Y
高湯4杯         
2 t' J# b) r. n7 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水2大匙          + h% X% {/ C; |7 F
醬油1小匙        tvb now,tvbnow,bttvb( t# _; a0 L9 A2 Q
鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 z5 ^0 I- P4 P8 M

' R/ {) b3 V$ J+ p% B% H) P5.39.217.77:8898製法:   
* X  }: j: ~( c7 j- k$ Z/ L1. 無骨牛小排切成薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& R& G# K: U* F. s0 [, t0 X
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
& H4 u6 s2 ~" e0 L6 r: L- L/ t5 G公仔箱論壇3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡& |7 q+ [. w( e9 {
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
7 p- I7 J# R- n

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
8 _0 T0 C5 x) @6 i/ j: M) b! a# z' |6 ?公仔箱論壇半肥瘦豬肉 4兩
2 L, l  L9 n4 s5.39.217.77:8898 茄子 1/2斤
7 p! s; |+ D' w3 |9 Q0 @0 s公仔箱論壇蔥 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 K4 N" z! w& Z8 q- ?6 y
調味：  
6 J+ l# c) {: s0 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 @6 H0 I  u+ b% N% }$ J
糖 1/2茶匙
) |) ]- r; K7 z# \! v; Q公仔箱論壇 生粉 1茶匙
$ @6 |) q5 z( Z 麻油 少許 5 i! L: B' G1 X, {1 g! b
胡椒粉 少許
& z- g+ J2 D" S1 N( H, Z: X5.39.217.77:8898汁料：  
* y7 i) o2 t8 p, P! `+ ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙
: s+ ^1 r2 z1 |6 I5 I 滾油 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' o: C3 h. A; \/ H# q- P: a

, ?/ n9 i3 a9 ^+ a- g4 l9 i8 [( _做法：  
5 A5 w$ v1 q( m  _3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 5.39.217.77:8898) n0 a2 n; [2 A1 o
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
4 W/ v# @2 m( j3 {. D6 X公仔箱論壇3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

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材料:6 x6 \9 _/ p- m: g
中型鮮魷 4隻
9 M' n& l( l, I, X! D. L' t" Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 A( K3 o. X: \% p9 a
蔥碎 2棵$ L; C& D" H6 [  y' r* R" a7 q
芫荽碎 1棵
1 v7 |, l, O) s5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半杯5.39.217.77:88984 K  \2 {9 R* e! c# _3 x" v4 f

4 F4 H: A6 q% y$ Utvb now,tvbnow,bttvb香料:
* h+ a( R; l' l* X* G6 O% U8 P5.39.217.77:8898乾蔥 4粒tvb now,tvbnow,bttvb! ?; m2 v* K, U' f; N* J
香茅 1條切碎公仔箱論壇: x# Y2 J: |2 M. I4 N
紅椒 1個切碎公仔箱論壇1 v6 b8 R2 u& G( H2 R' o) N  U
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙' y9 m" r& I( ^& Y. R

( d- j; `2 T- G: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇0 d1 p0 M9 a8 b; \, R6 V
鹽 1/4 茶匙  ]7 X: u" n, y9 R! y: h# ~
麻油、胡椒粉 各少許* p! _4 ]* s6 t( O$ T' p0 F+ C1 h
粟粉、蛋白各 1茶匙9 Z& W( e: A/ ^4 d1 W8 h5 l

2 q/ K9 ], u5 r做法:公仔箱論壇( o. B+ R' D! ?8 {: H. d
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
! M/ L4 S! P& x9 o9 o- O5 A公仔箱論壇2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠1 q( ]& j( @* b; A3 d- K7 N
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
. ]- S6 c  W/ f4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃tvb now,tvbnow,bttvb6 M) L( `1 p( ~* l
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底