BeiDouChef

5.39.217.77:8898' r; A! ~2 S5 T% Y' t
焗烤紅醬蛋包飯
, O0 r9 k) A9 U4 N0 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q% K6 A( e& Y& _( I0 `
橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898, A0 t) {, ?# W' T" I3 ~' h5 L
洋蔥丁         30公克
2 s" s. B" A/ j5 U' h/ E6 ~, d. `% s$ K  H雞肉丁         50公克公仔箱論壇  P, |! p1 G% i/ y, R
白飯         1碗
( y# p% Q8 z# h) r* Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
( w. m: p  M) o9 R, M5.39.217.77:8898雞蛋         2個
) F. a! i0 m, h$ f1 y/ t起司絲         100公克2 U, E% }1 O( c6 k
: \) z3 j# i) \/ Z3 M
【做　 法】
2 F7 a0 [  n+ _, ]公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
% P% {& N0 {! z# g9 R9 otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
3 B9 i5 \3 u0 D% A8 ~公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
: D" [7 K2 _; x  c! p* q% \* jtvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
: ]! y, ?! P4 I5 e$ q+ M7 S: ?9 k+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

9 }* K2 j8 s% t
焗烤時蔬燉飯/ i) b- @' G. D: b( T) @
【材　 料】5.39.217.77:8898* X; y+ C/ p- H1 U6 O- X0 f
長米         200公克0 g) u; d. Z7 D. }  _
橄欖油         1大匙
! d5 R8 Q. @: \5.39.217.77:8898蘆筍丁         50公克' q, J  V) W  x3 l
紅椒丁         30公克
5 Q9 Q$ M$ K/ k! x7 X9 S+ N; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克5.39.217.77:88984 H1 ^  a8 h; I5 U, k
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇: ^( G/ z8 g4 L; z% _/ {8 F4 n: `
南瓜丁         50公克
) {) z$ Q7 b* P3 b, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
4 O. E: r. u; E" I5.39.217.77:8898起司絲         100公克公仔箱論壇. ^/ V* Z% w' U- C
' ?' i) M- [+ g& u
【做　 法】
) `, u% s* X* w1 @- g# |公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
# w5 O: i6 q/ C5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
; L5 ]7 F+ C( C5.39.217.77:88983.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 ~5 C3 f0 U# Z# n0 }( h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  r1 M# b% R' A" E
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" C0 d1 E/ M
【材　 料】
& f1 q3 L/ C, X3 \1 n綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% I% \+ C. N1 E9 Z/ W9 b& r
香菇         25公克
! `" P7 a6 Z- x/ J& A7 Z( @蘑菇         25公克
% @- N! l" p4 u+ a5.39.217.77:8898杏鮑菇         25公克公仔箱論壇) W- y. x: m6 \
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb) p$ y- C. q7 Z: Y6 E
米酒水         適量# L. O$ w6 c7 B, A8 q
洋蔥         50公克5 j4 Y+ h# z. ?' n+ C! [7 @
培根         20公克
$ T4 W+ K( j& J7 q/ _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄  j0 p  O7 ^# G3 |
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" j! g. q( N/ Y" b& X) X, t
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 u, x) Y$ M) m* O
原味雞高湯         100㏄
- a9 G( p1 d2 `6 u, K( ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克5.39.217.77:88989 ~$ B' `% D0 j+ D8 p
鹽         少許公仔箱論壇  K! W1 |" w9 q/ E
胡椒粉         少許' x" A5 d" R  ]3 w2 y+ \! X. e
蛋         3顆
8 d* |4 e$ |, k0 G4 A% `乳酪塊         20公克
+ R; [# N7 X( b5.39.217.77:8898乳酪粉         3公克
/ |2 a  d2 }3 ^* S' Jtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
& T3 Q$ U2 @) z. F# h: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l. g1 U7 M) Z8 b( z. p& L$ h8 u【做　 法】公仔箱論壇" s( M# x- r0 ^  r$ ~
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。, D- R# {! c' c+ f" I: G* z- y
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.77:8898, h1 V) A$ R5 M" B+ I7 L4 X* j
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。3 a" H7 j# {2 @6 T/ y7 s
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 A$ X7 _5 {$ H8 Q. P6 v公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
9 ]7 X4 L* {* X" \: s6 Y: s, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77:8898- [/ V) [! ^& S; r
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 b& P$ n7 {% z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。0 U$ q2 ]' T# k  t5 r3 ]( ?% z
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇4 Y) V3 e% g# b0 X5 n  t# K, s- ?
蕃茄芙蓉焗飯
! P) x0 L! O9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; ?$ x# E. R$ F8 w7 O" s
里肌肉片         50g
. q7 X3 ?/ V5 b! T3 o) B( [/ l. P蕃茄         100g
# x( D) l# @9 L/ e+ s" c6 J雞蛋         1個
8 L/ ]# C* f" `$ W% |tvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
; A& T" H0 ^) Y9 H: {) q洋蔥         1/2個
) R; V- j1 b; }: I( X& T# h" v4 t起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 s2 C* V  p: D* L" r
白飯         150g
0 Q' E5 X6 i+ s0 [( }* i5.39.217.77:8898
) @' m8 ]) r* ^【調 味 料】
# k3 J" q) I1 B. A6 utvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄' E" ?: w# P; |9 Z7 y$ s- f
糖         5g公仔箱論壇2 S& ^& `0 \' L: `& N
蕃茄醬         15g
- B1 F# o, j9 m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
4 v: P2 l9 O6 P5.39.217.77:8898太白粉水         15㏄
& Q0 ~; j0 A- q6 b6 Y! K
7 d$ q  {, F, G* ~【做　 法】
  t- m  p) E8 z) Y* L" r0 m: U微波爐作法：6 D6 v& h5 U; d+ f7 u  W
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 |9 }, S( H$ r8 o: C8 W
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
- o3 \. \, |5 |0 ^' [% @5.39.217.77:88983.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4 k; R* e, ~& L# _5.39.217.77:88984.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
( \. L( e; E  V8 m- o5 ]. k! ttvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
" N9 V% U1 O9 F' C6 ?: L  Y公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" S3 q$ z' ]1 ]1 {) x公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
- n# o% a( }1 y. R! Rtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* h- o! H. r/ F0 {. V公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

; Q$ E# e% Z3 w
焗烤南瓜飯公仔箱論壇% @; e/ |( e" }+ k3 P% d
【材　 料】
" t+ F& J( [) z0 A% i% q5.39.217.77:8898南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb' ?( i1 I, V8 H3 C  F
蘆筍         2根% l# b. |0 n6 ?4 N6 I, ^
培根         2片
3 F/ u3 d& @2 ?1 h" v公仔箱論壇蒜頭         3顆
" d4 f' z* \* Y$ g6 n2 {0 X公仔箱論壇蝦仁         6隻
4 Z+ C* s/ U$ B3 F& `$ dtvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
" `" \5 n% ]5 l公仔箱論壇乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 T, V7 s- a+ E9 v) L
【調 味 料】0 U1 l+ s' W: J0 g
鹽         少許
9 G# \: n. w( D1 J/ [* j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許7 z1 y7 C( T* ^/ G
       
  b' a2 t9 r8 o! O8 Y5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇5 v# p( a* F& A( p7 [
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。" W4 A# x' ]8 w! x  X
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g8 B9 A# z, D1 _! j% w  ~- ]2 Z
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( ~9 H, [3 X( r0 g6 b1 q
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% e/ u; K6 l2 O& r% [" k
咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇3 U, y6 F4 O& U# T
【材　 料】
. E4 m. C7 @/ u% \雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' o1 B7 \4 Q
西芹塊         20公克
4 j0 k# c( B8 K5.39.217.77:8898洋蔥塊         20公克公仔箱論壇# c2 q% r3 [. f, u+ F1 u
月桂葉         2片5.39.217.77:88985 h) |+ Q) r) s* b3 K
義大利米         100公克
8 T6 ^; e: ]& q$ F6 g3 r, p【調 味 料】
4 `/ x/ T/ N! S9 N! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 t( K3 Q/ J% {# E9 A( ]
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇- r; Y( x' i4 g
咖哩塊         30公克
/ ]" e7 W  z6 F  j4 j0 V公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d, j9 e( G# }# A; R' M7 f
橄欖油         2大匙
. S: z# T* h" N7 z【醃　 料】
0 n# \2 y: f/ _- k) q5.39.217.77:8898咖哩粉         2大匙
, l" F+ k7 N* I3 T: R; ^9 }白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 K' j; e' f
鹽         1/4茶匙
. f6 K" K" @" I$ W) e7 [4 Y' p6 v0 ^7 l公仔箱論壇        　3 q* M. U8 K; l8 l5 D2 `
【做　 法】
) y$ Y% f3 v/ L" b* htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:88982 A2 @5 i' D$ \! \3 z
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
- a- u7 v" D% \  K. u; F; v5.39.217.77:88983.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# T/ \" C! y4 q( W+ f: [8 N& Y1 P
西班牙海鮮燉飯0 }: Y2 F. ?% x' U, U4 g7 H1 j. E
【材　 料】
) D4 S2 @' S. itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
4 E7 e1 l: N5 c' u/ }/ N$ J  e洋蔥丁         20公克5.39.217.77:88986 K& {8 U/ }4 s9 h/ q
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! W- g1 H( }9 S+ k; ?
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ Z' p- u+ x: j' G7 @: d9 h9 i
鮮蝦         4隻公仔箱論壇; Z2 n+ y0 t6 G( y3 I( _2 F" }
蛤蜊         6個
& E* G+ _5 Q5 X  S/ Z$ {2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
: B; `& n5 G% t- W義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ `  [* `, b  e, h  {" x$ [
鬱金香粉         2公克
# K1 u  H! s" B$ X' q5 N公仔箱論壇九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' Z7 U: N/ D" V9 r4 H3 q
【調 味 料】
& j4 `1 b% |3 H3 `/ L2 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 i. H5 a9 e
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( g) g7 F( r3 m  }
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898# N9 A5 A* f2 [) ~
白酒         50㏄
1 p5 |: y3 U3 c5 L: Y5 X: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, C5 B+ d) J$ J, F
【做　 法】
$ Q* }$ M+ a0 E, R( G/ }1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
3 W& k% N1 C. x. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
4 B! [5 {5 U+ _: ]# \tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
" T0 N5 q. [! y$ K4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

* `/ M( E/ V* [& v1 p9 W' d" B墨西哥雞肉炒飯
6 f: E3 S4 X" D* g) o. B5.39.217.77:8898【材　 料】
% D1 }7 y, e8 Q2 a) e5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克
$ f1 s+ C0 m0 u0 H6 _5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
5 l. d. m6 `' _  Y/ {. X9 D! r1 htvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
6 }# P( R- t2 E$ R' m5.39.217.77:8898蕃茄         50公克1 a4 k( s' k  y8 K  f& w; A; L5 y
青豆仁         10公克
. B, x  h9 |6 L: V( i9 H, @- X長米         200公克
2 w4 ]" Q5 `: b! f4 X; ~公仔箱論壇雞高湯         400㏄
4 B5 @; ]( u5 Y: i( _( F5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
5 {$ p6 D, S- U: a公仔箱論壇【調 味 料】
) v5 t2 x. G- Y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克5.39.217.77:88981 t+ ^4 T% Q$ X
鹽         適量
' F2 J; f8 f- \, t" H1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  A7 \, W+ g; f

; Z5 H" }- N- \. }; y; L公仔箱論壇【做　 法】
& R7 h8 R4 p6 b0 V5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇  l$ _! e+ @0 ~5 X4 ]0 T
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。  u: u* y4 _$ u: v& K
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

6 K' O/ G% p* }' V+ l5 n
美式海鮮炒飯
6 n$ \& k+ N1 B. X公仔箱論壇【材　 料】
) R9 N1 X7 \- p6 E9 n5.39.217.77:8898豬肉         20公克
; D6 R5 \* W: t" ?0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克5.39.217.77:8898: A" D# v6 k0 \  o1 T. {4 t4 \6 X
蛤蠣         2粒' t* h5 O6 R9 q& |1 ^( E- |* D% i2 c
鮮蝦         2尾  ~1 C( d( k/ g' A
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 i) B$ n/ H2 F0 h" s( ?0 ]: u
青椒         10公克
* `% L0 L; ?7 |9 P1 N, _tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- b9 |) x' A8 c" z+ m
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 J1 A6 g  G6 e2 z; d, g
蒜末         5公克
, d  H6 D0 R2 y1 |" P長米         200公克1 F0 W4 N: H. l1 f4 K( A) q- H
雞高湯         400㏄
: x  ~) d* E" F8 Q) ]2 o橄欖油         20㏄, \5 h- W' }8 D3 E
鹽         適量5.39.217.77:8898" G, N  X# f1 I0 c5 @

1 i' l- ~5 l; |) r【做　 法】
9 [5 |5 K+ C4 R; Q; \tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; ]" f7 G; f) O: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。  F) Z5 f; b  y; a# O  Y
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 J3 R: n  ?% n4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 p/ ]/ R! X4 A5 o5 F海鮮米粒麵公仔箱論壇% O! X# e  ^* v* ^5 K
【材　 料】
  Z, e' l8 Y6 R) G墨魚片         適量
4 r, C6 t9 s# Y蛤蠣         適量
+ o; g5 @1 \' N6 b3 H8 y5 `# k; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
% {8 p% K( k5 F* t, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
- ]$ X* O0 A. u! r/ v洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb# G# E: L( Z3 }! W. u
蒜頭碎         15g
% U9 S- G5 P( M7 b$ h煮熟義大利米粒麵         180g
4 H& Z  e) N0 r$ y6 Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
4 F/ }2 m8 e0 l4 G  K起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, f' `9 ]! o+ l$ u
公仔箱論壇- A, z+ s9 \! z' t& z
【做　 法】
$ n% B2 C8 b9 ?& m& B) [# z5.39.217.77:88981.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
( J9 X. S* v$ j8 R4 l2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
5 t3 a, f3 ]7 A/ q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。3 P2 U' l0 s6 z# n8 [+ F) }+ {
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

- V: L% j" G5 q6 M+ ~, @公仔箱論壇咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, Q" U; e6 k  t6 d" y5 ?0 d: V
【材　 料】
* |( ]7 l! s8 r6 L1 t5 q4 \' U奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( h% I" M0 r. ?( h
洋蔥絲         40g
6 H+ t3 J& y+ Y% w# t0 P9 A/ g$ L  I雞肉丁         50g
+ d9 q' m4 H1 A6 b: i煮熟白飯         180g公仔箱論壇7 d; \/ K6 o1 r% J: H
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇8 [, d$ v$ O8 v5 n
咖哩醬         6大匙
2 P- m# h. l3 H+ Utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇8 C  |! |2 K& a9 {0 T, w
. q3 ^* A& E" M8 D: K7 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! v3 B. v- W5 e8 O; @
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
! M, ?5 C7 \1 u2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& A" r- t4 I/ b
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
5 I0 s" ?- g: a) Z0 c, g/ v4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb- F9 P6 }- h' j- O8 a1 K% ~
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯& V3 Y0 o5 M) |3 ^8 }/ W
【材　 料】% v3 J/ c: g. a* I; Z3 L
長米         150公克
" E$ {" n3 G+ b' c7 Q& |公仔箱論壇蝦子         100公克
% w4 n( W9 }& c9 y花枝         1隻
) ?; \0 E8 G" y& J公仔箱論壇培根         25公克公仔箱論壇+ P1 t( j' Z3 D! \+ |
雞肉         50公克公仔箱論壇1 B4 J  e$ e: q
淡菜         4個- [* }, ?% B8 S4 a
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& I/ P% k3 k6 p0 ]% u
蒜頭         15公克
; r( A8 q, o6 G& K5.39.217.77:8898蘑菇         20公克5.39.217.77:88982 D) m3 J) N) ~0 A+ Y" p
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( h! K- _. E2 ?, O1 P
青豆仁         15公克
7 Q/ B% g5 B, T公仔箱論壇雞高湯         250㏄
2 {  A) Y. ]4 ?2 L6 a) \番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* S1 |9 {) L- C8 d
無鹽奶油         30公克
. q: s9 e% N$ s" s& y6 t. C* }【調 味 料】
# \1 V5 I; k0 Y/ I! {0 G5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^* x4 V/ e- J2 `
胡椒粉         1/4茶匙
8 z1 r3 D8 e4 u3 a6 ?% btvb now,tvbnow,bttvb
' H; h) d+ i* W9 d% {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88987 |7 n' I: b5 z, O
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
: v6 \# y$ F# H6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇) J4 X0 M: X- v" @# t6 t' o! l
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:88988 U& [5 O; B4 n* y7 n
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
8 B6 d! C  x& R9 K; d5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! w" ^3 s$ X& l
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。& T9 H7 j. P( \6 U% L: T
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

6 s; }9 G) h+ c$ T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
& g* T# z- Z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, m  h0 q- A. b. b9 s% l/ n  Q5 I1 T; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
+ m, g6 E3 ?( E+ x: U鮭魚丁         200公克5.39.217.77:8898# o7 G. B1 r4 H% V  Z
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% G/ O; D* b  t5 X3 @# W4 n
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898( `* m. _- W4 }& C
北非小米         100公克
! t( w! x: t! K9 k7 F; s2 O) \tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙
# x5 x" Z# l9 T/ w8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 }# S, j# H4 Z  p* p2 V& G5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙公仔箱論壇; m9 k" S% p) z: P; B9 s! c4 @! f
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ q$ d  x: z  v+ b
魚高湯         500㏄
& f2 H' ?( B) |  l3 V  _/ D, m$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙8 O  N3 r6 w7 p7 |

# L1 N, u' A  i( L* p3 L; |. D1 @5.39.217.77:8898【做　 法】
$ ]4 F# n+ K' Q. g2 w( ^5 S; t( [5.39.217.77:88981.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
7 ~* {4 v; B) g- P9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
' \/ ^. k, N% g( e/ @. }* D% y- A公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

. `# s8 q6 g- r5 Q" Z8 ]5 _" N3 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯  L# `% G! ~. ~
【材　 料】公仔箱論壇- j: Z1 {* \5 y  l
雞腿肉         300公克
* B: J6 C. P/ s' ~* f4 k' ~5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% B) i! W/ z; Q" k+ Q
蒜末         10公克
1 V7 J4 g# D2 w9 q6 ^義大利米         100公克
+ Z5 g8 \- a/ H8 Z$ P5 X' x- S5 V動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇) A. [2 W) b0 K1 w+ }/ n
【調 味 料】
: F" r- g$ `! N公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
' p! D# j! L8 n7 F4 D" i' jtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
6 M. b: B! w  U; E8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克公仔箱論壇0 n8 y6 p# \3 L$ J5 T
雞肉高湯         800㏄
, W2 i9 R+ \$ a- M1 ^, q【醃　 料】
3 `$ f1 G; h: E% j6 b) k$ ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! ?# H4 w/ P
白酒         30cc
6 R6 E* P5 ^5 W  j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 Y' P6 @- G1 Q" |) w( \! Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Z) z2 d9 q( e' D8 T! \
【做　 法】
/ t/ `& J9 @) }1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
! q& s1 J% Z$ M- ?2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。7 A  F5 w- E8 C$ v. y# V
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
+ ?$ y5 e" \$ a5 V4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。