BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
& C/ I* R9 X, btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 b; l/ E' S" ]" N6 k橄欖油         2大匙
0 Y* H8 Y; N7 H" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
+ l8 u2 H9 R$ E8 O6 Z& P5 jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
7 |+ G5 G1 e# j# z% n1 ^( F9 V5.39.217.77:8898白飯         1碗5.39.217.77:8898. c1 @2 W0 S5 T4 A7 ~& A" |
蕃茄紅醬         2大匙
# E: K0 E" n3 g3 G, ~- _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb! s7 \+ v6 }) C4 p# w6 n5 M
起司絲         100公克
0 E0 B; s8 A* H! ^5.39.217.77:8898( C3 d* R4 l0 W8 g, g
【做　 法】5.39.217.77:8898& v+ ]5 z9 T+ P! d4 H
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
2 u4 @! }/ u2 u- S/ g/ X公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
1 i$ l/ N6 W. a1 X/ Y+ [3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
7 w9 c9 E9 Q% L! ~3 ^4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 V/ ^' A1 a/ V5 m! S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
, Y; a# W6 @9 w' R4 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! S& h, J" @0 W# @6 p+ Q7 x* E公仔箱論壇長米         200公克2 N8 @% [! U! r4 ]$ m0 G( P
橄欖油         1大匙
' q) ^+ n! P9 B* \9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
. _; S( v# X4 q3 W6 y公仔箱論壇紅椒丁         30公克5.39.217.77:8898' y8 m$ ~3 L1 c2 L- q
黃椒丁         30公克公仔箱論壇* x) j$ f: |: t9 _
洋蔥丁         30公克
  g7 Q+ G+ y! B( W) N5.39.217.77:8898南瓜丁         50公克
+ Y. C& v5 x2 U- }/ ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc1 @; I! J. x- ]. Z- b
起司絲         100公克
. @; G. a' y0 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇' _4 \+ ]& v# _  Q
【做　 法】
1 t6 `+ I5 z) A. L! {( P公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
# ~2 t+ W$ J) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& R( a  T# r7 q9 F8 O
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
& |9 l- y# r  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898+ w6 b' g' ~2 b" F* N; g
焗烤乳酪風味蛋包& r0 |; F1 @: M* l( {
【材　 料】
7 Z, ~+ B- o; ^/ R5 {. `7 btvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克5.39.217.77:8898) \* z+ f& ], B' h  v
香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- e6 }0 ]% d5 s) v
蘑菇         25公克
  J: _" u' I+ p7 y$ u* a公仔箱論壇杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 X2 S2 Z' b! t* S
莠珍菇         25公克
" ]7 Q7 B& n' k5 K9 O, P米酒水         適量; j; J8 y+ A) c. z  e
洋蔥         50公克
# E6 O) n3 I! ~1 {. t- `: E. x& ttvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
% |* J3 V. r2 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
1 _' F0 T8 \$ z" q$ d奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' D- ?4 Z: e1 k: j
白酒         15㏄5.39.217.77:88987 T' c9 g2 a. D3 t. o( Q
原味雞高湯         100㏄
. l" B8 H6 ?8 P/ B1 v5 {8 ]" `: E公仔箱論壇鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& F' i" ~! l
鹽         少許
6 m7 J/ }( Y" \胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 V% F" B+ N. K! D3 C: E
蛋         3顆  A: P& c% d$ P! Y
乳酪塊         20公克
3 Y( \& N, |2 {1 k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克5.39.217.77:8898# P% A- q* p5 W& U5 ?
原味起司片         2片公仔箱論壇) X# l: C6 \0 g' S! H) s

- k/ R% s( O' z6 Q& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 h% X1 m) J4 w3 stvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:88983 A* N, A. G! |% b- \7 F
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.77:88983 n# R+ I, u9 w; J6 i- `# H
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
1 m, e7 e$ J1 C/ `' c1 D; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
8 v& Q: J; Y- h4 h1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 @+ h0 J+ W( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。9 d; n- `: _# ]) p
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" J% F3 N+ h) z8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
7 R2 h) O. w7 b' v1 ]tvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( B  Y* c2 L& r& x# q
蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇' m4 K) D: Q' b* D
【材　 料】
6 ~0 I% y+ n9 b4 d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g8 n  ]7 g$ t) H5 ]1 C9 {& T
蕃茄         100g
* n5 G& k; n# m+ K5 A6 S; n! }& H公仔箱論壇雞蛋         1個
+ G% S' b% X7 E6 A  r! f, E, [公仔箱論壇蛋豆腐         150g
# f; t+ z3 v) w) J3 ^% _* Y公仔箱論壇洋蔥         1/2個
+ T; \" X' q3 C# X/ b6 F. G8 M9 v起司絲         40g5.39.217.77:8898$ }( w8 G. E. j- m* B& A* [, T6 p
白飯         150g
/ C' l: Y7 y; w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ D5 k9 P/ s8 d; d4 U+ h6 B. v' H
【調 味 料】
# g2 p# f  M: U公仔箱論壇醬油         15㏄
% Y' r5 f" E2 h2 s( C7 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         5g公仔箱論壇; t5 P- z6 _$ P8 y
蕃茄醬         15g
3 G5 I# b2 I- N# y3 n. u公仔箱論壇水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 A" A/ l1 ^$ y
太白粉水         15㏄公仔箱論壇3 P2 m$ [1 n: ]6 z% m2 T& A
5.39.217.77:8898; _8 @  |' H, F% m
【做　 法】
) o0 a& U* M! B* H6 T; K: ~tvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
4 ]1 Y, x: S, s8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。/ E# G# I. [; ?7 \. ^9 Z5 g, r8 E
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 U3 P% _9 Q3 ]& K4 _$ W
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77:88984 A8 w3 g% T/ m2 s5 n
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
; |7 Y6 x' s+ t! O, b& |公仔箱論壇電磁爐作法：
0 ?7 e* u- e& D5 U' [; F公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 x2 L, O- i# \# @+ w2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。  Q/ r8 P9 v- v$ B
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇# b( l4 B, p: G# ], G
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

- b( T4 P2 j1 C$ O" w$ P% R5.39.217.77:8898焗烤南瓜飯5.39.217.77:8898# C8 r* q- {: A6 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 A( l. {$ J: t5 c  I
南瓜         1個0 L4 W' S: L1 U2 v
蘆筍         2根5.39.217.77:8898+ Q8 k& w; q3 W
培根         2片
% J! c2 ]( s  I9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
" D1 o8 o% j: V8 u" O蝦仁         6隻
. Y% R" c6 d* ~0 w" X公仔箱論壇白飯         適量
$ {- e& d8 U7 w& ztvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許公仔箱論壇3 d' w. g+ @, P/ _
【調 味 料】
' @5 `7 s. ]. e鹽         少許
- w' f- t6 ]' P' L0 o# N7 j胡椒粉         少許
9 F( z2 b; P, n* F3 o% A# Xtvb now,tvbnow,bttvb       
$ H3 l# O0 O0 b$ u5 G【做　 法】
( Z. j* |5 v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
/ j: L/ b5 Z4 g) K% I$ F6 i. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
% E- I& }6 `) |: V. q  y& p! d! R5.39.217.77:88983.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
8 i' O+ l/ ^) O% t# _: M  ]' Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

* R+ R' \* r3 H6 S* y! k5.39.217.77:8898咖哩雞肉燉飯
" I/ q  w: {6 x8 S# S+ g  i, \【材　 料】
* B, A) L# K' P雞腿肉塊         300公克
! a5 u4 Q6 A" [. Z. z5.39.217.77:8898西芹塊         20公克公仔箱論壇; l4 z8 p2 L* [, a
洋蔥塊         20公克
1 o) D/ v6 J+ n) [  B月桂葉         2片5.39.217.77:8898/ L- M- [+ I7 F/ ?
義大利米         100公克公仔箱論壇6 }" o- c, ~, F$ o3 V- j
【調 味 料】
1 N7 R1 h) m  p! v8 @5 _7 B5 r( b+ \tvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
9 y7 I8 q5 j' J* f( ?  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙
7 M3 N" D% c2 O5.39.217.77:8898咖哩塊         30公克5.39.217.77:8898) q: T5 @2 n1 W# T3 J# a
雞粉         1/4茶匙9 M; F8 ~' e9 O+ w9 t, k
橄欖油         2大匙公仔箱論壇' l% ^. O$ o9 y& `5 f8 |
【醃　 料】- `2 o5 I* U: x$ R8 n$ n1 ~7 l7 ~
咖哩粉         2大匙5.39.217.77:88986 T, P7 n+ }: J9 E
白酒         50㏄
; |0 z) V6 }" B6 T1 v9 s5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙! x( `7 e3 A1 ?2 s" \
        　
$ \! V0 W# X- D; f公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898$ p) B8 d" H/ [  {0 Q! A! H: B
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
- a8 S/ T4 I5 l! S. s# Atvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 d( A3 J# ~( v
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% ?  S; C4 e) t+ X
西班牙海鮮燉飯5.39.217.77:88982 q: `/ i6 \5 _" `
【材　 料】
/ s' J8 p% H' W* d; f7 p' b" Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
9 Z7 B# }; Q! t; m# i洋蔥丁         20公克1 y8 g& ^+ D4 y" F* Z, `9 w; O( ~
西芹丁         10公克
1 d+ }" h9 v7 H魚片         100公克
* v, g/ z3 N$ N% ^) v- X, b3 V0 R/ o5.39.217.77:8898鮮蝦         4隻
1 f: U; t) |; ?5 o9 J0 J6 q% F. N0 m5.39.217.77:8898蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: k& w. ^: h
花枝         40公克
0 a. Z( {$ O' f2 ~$ v0 n公仔箱論壇義大利米         100公克
( N2 S# V0 l$ S# J# \5.39.217.77:8898鬱金香粉         2公克
3 h4 E7 [8 c: Z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
' W% }4 U  F4 q( u- V9 M  Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  {, `- t3 u; l魚高湯         500㏄
& m1 {/ U8 g0 h1 Z  w/ G橄欖油         20㏄公仔箱論壇/ I- b3 a9 u! A% g# ^
鹽         1/4茶匙* K$ C' ^6 @; f, y# X
白酒         50㏄
! }& s( H# i3 S3 R/ o' S: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H: v6 A2 \# n' j8 W公仔箱論壇【做　 法】
: v. ]$ s" K& h' K5 P1 e' l1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
) [. U/ h7 i. u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
6 |! ?. S/ @: R/ q& q6 d5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
7 x: o4 s0 M2 g! }tvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5.39.217.77:88989 k) r+ `$ `7 ~
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% e& c2 i$ o/ k
【材　 料】
( a4 |# P5 p+ q3 z0 E去骨雞腿肉         80公克
7 c3 z: D& _1 z' N! `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
% o9 H' b5 X6 b, q, h蒜碎         10公克
1 \2 P7 F5 q, _# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克* H5 I7 F2 n0 b! h* A( M
青豆仁         10公克
/ a0 q# f4 \) s1 s( j! A長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [7 r8 O7 w1 m
雞高湯         400㏄5.39.217.77:8898+ f9 M( R4 {4 G/ Z! x$ B) W3 K
沙拉油         20㏄
* G# y) s0 t7 s5 b( B1 Z. A【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ N5 h0 C6 @
辣椒粉         5公克
2 U* D  a- _8 N# ]4 U# i7 G4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& t8 U! }; R! ]
白胡椒粉         適量
* c+ a( v( ^6 `
- q7 f7 b7 U9 G9 P+ P. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! E* a/ O$ [, r. H+ ?1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇2 U& w( e9 r2 |
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77:8898% ^4 }  r6 B% p; Y% }  ?; N% G7 [
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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4 T  @% d( p* E! `, _2 ?美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 o  ?! b5 ?% L' d
【材　 料】
, n8 c6 L% A) H. ?; A# |; H% }豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# F9 i% K5 {" ~. [
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.77:88981 c3 T5 F" z$ y1 g7 i- O
蛤蠣         2粒
' Y, [& v: ?% |1 s! `8 f) u5 v公仔箱論壇鮮蝦         2尾
+ |; f2 b4 i" ]% a; C5 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
0 P2 {! o  `1 W青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& ?% b9 M2 ?$ P
紅甜椒         10公克6 m* t+ H" D- Z
洋蔥         10公克
8 u/ h  K* p% i: ^$ M+ t4 R$ ?- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
9 r) t* J% I! \; E* G長米         200公克公仔箱論壇6 e4 i' X" u$ p5 H4 A
雞高湯         400㏄6 @9 A' x, D: {  A7 o9 x
橄欖油         20㏄
3 j& g, k+ q$ y) ~" z7 s* X5.39.217.77:8898鹽         適量公仔箱論壇4 T- K# {6 G1 d
& Y5 n" A, A6 M4 R2 D- K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 k2 e# a6 N4 g$ z5 y% A( j- P/ D
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
& q! }4 A) o' {公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。; `) D( O. @2 v) j7 p: A
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
0 S& v: M; x$ w& ]4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, p# l! R8 S7 e! @% k7 n! I4 z
海鮮米粒麵
+ d  ?$ G9 e% X& Y! U" K/ q0 z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 ?. e9 @" X, Q  K5 _5 G, S+ N
墨魚片         適量5.39.217.77:8898" o. b0 `0 |. N& R! K
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb" S+ z7 x3 \- R5 ^
蝦仁         適量
$ G1 {4 j" b* z2 G奶油         40g
0 i$ M0 [! X7 q洋蔥碎         40g5.39.217.77:88986 Y7 m; E3 y; j+ X. V+ `& N
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb- X" Z( `- U% w# G" f
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb: `6 Y8 B' p0 f& v2 Z
米蘭番茄醬         6大匙
$ \$ x) w0 S7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 S, n8 Q) z+ x! X" @' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 R5 Z8 u+ w5 b" I
【做　 法】
4 n) Q/ b+ K7 v8 r% qtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
* Z( `; F. o5 J1 g) J. o  gtvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
* v6 K5 F5 Q- e! x3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
4 y* \! S& D  o+ M1 g6 o; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 c. s  ^2 T" M+ z$ R1 k7 w公仔箱論壇咖哩燉飯
( S% J& V* @4 [7 Y公仔箱論壇【材　 料】
! p/ t4 F4 b" w9 Y+ X# Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g) b/ U) Y' Y+ E( G0 C5 m8 e
洋蔥絲         40g公仔箱論壇4 J5 [# Q# y  q3 l) D4 }0 O
雞肉丁         50g
7 P2 @! }. a' f- }tvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
8 g( G, a+ [$ c2 ytvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙
, q. Y. h1 T4 r3 o9 l咖哩醬         6大匙8 K& r' J! O# [/ F
起司粉         適量
. F6 J! c: c' [6 z/ a/ }, Btvb now,tvbnow,bttvb
1 r  ^+ Q$ a2 Z+ B) L0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 O0 }$ s9 ?- B* K) L
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
/ W  \3 e9 p: Y, ?# z5 L$ {$ z# w公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
' n) g9 n! a2 l4 u2 |, K5 C3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
" `9 v, O' X' z$ g( g4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
5 Y% g1 P& L0 B1 Btvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; T0 ?3 G" _: h0 t  I( O+ T* ktvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
' V5 `/ N9 A6 K9 {" {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# x0 V. S! I  U/ [- ~0 R
長米         150公克
& Q4 Q/ [& y- M$ P公仔箱論壇蝦子         100公克公仔箱論壇9 f$ g7 b5 k9 f& M% m3 L
花枝         1隻公仔箱論壇. o3 v5 r5 i4 x$ k9 g: H  c
培根         25公克
% h4 G8 |* V! U6 w公仔箱論壇雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }( q0 R- w/ |9 p- R% v$ |
淡菜         4個+ }  K) R) x: ?1 m
洋蔥         50公克
( g8 w% c  G0 H  D3 l1 N% _! S5.39.217.77:8898蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% `- r$ {2 {' q7 j
蘑菇         20公克
' ]1 [3 e  E! Q4 z芹菜         20公克公仔箱論壇+ v/ D+ ^" Z# G. @+ Y
青豆仁         15公克
9 m7 Q5 s! `$ i% G6 c, |雞高湯         250㏄
2 j/ X/ ]: d: d7 d  J; o' k: y2 o* I番紅花         2公克5.39.217.77:8898, X- P9 c( T  j7 m& y
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇2 b* t/ I; d4 r' F- R1 c' T
【調 味 料】5 y8 g9 F( T* T
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' j; c# A3 n5 i
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M  @- n- y) L$ F& [$ j

* m' \# B4 S4 U5 o5 ?【做　 法】
8 _  a: M( ?1 w/ x8 R0 b1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
, z  ~! N: j7 Q. v5.39.217.77:88982.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
# y- L2 A( b! {1 q% d) O# j5.39.217.77:88983.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
: o: _8 m1 [3 l4 E4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇  z1 o% d. q3 J- d, R0 G
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
& c, Z! ?$ F0 h7 E* ~5.39.217.77:88986.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 @8 d, [6 z
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' r8 @& ]9 K" j$ i, }tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
1 F0 q9 l5 x1 p. t( \3 l5.39.217.77:8898【材　 料】
5 {0 z9 m% c$ h: Y! Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
/ t" X6 T# Q, G- o1 G: e: Utvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克5.39.217.77:8898, p$ ~6 N% Q+ ~+ ~
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 m& o+ e5 ~$ W) @4 }
動物性鮮奶油         200㏄
8 _0 u! y8 J* p, E( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克
0 I4 g+ D" [$ D: y! C+ Z薄荷葉絲         1/4茶匙
" B8 ?7 K$ s: j公仔箱論壇【調 味 料】
% S% h, H) Q4 X( Y! K8 k+ n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇" P9 w) ~; S5 I; ]$ h5 b+ y' A
白酒         2大匙
0 s- d3 p. n6 h# F9 Q# qtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
. M1 m3 f$ E' z. v6 I) `. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
( f1 \3 k, F6 ]5 W& f* G& ~) }+ V! K9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* L4 s5 P4 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; e4 z0 T. a1 b% w; X
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( m7 d! T6 r) L  ^8 }
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 u& b- N  `& }- q1 l, R
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇' a7 I( e' z+ @4 U2 H8 W
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb* K4 T) t$ \$ ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  h* ^" d& e2 c6 Y0 ~8 v
雞腿肉         300公克7 F/ B6 ]* l' }* h% m* o
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: I) t! E; q; y  ]9 S6 z
蒜末         10公克
, `3 X: t9 Q% f5.39.217.77:8898義大利米         100公克
% s+ ?6 Q( O9 f) X! [' n( Wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇+ X* g' `) H+ ~' ]4 a8 P; b" r
【調 味 料】" a0 ~4 @. @. N2 m; I' T
無鹽奶油         1大匙
. z! g% ?/ u* ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
. d4 y8 H: q5 Z4 G5 y公仔箱論壇起司塊         10公克
/ s) U' C9 G* v( n( [: g公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb' d0 Z+ c, E  r' H/ [$ o# o
【醃　 料】
; e; G* t5 w" i7 h5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙
  ]0 B" d+ V% m' n: }5.39.217.77:8898白酒         30cc
) b* ?/ Z8 O) [' l1 w! I0 z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
( x* @5 i, C) ]% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  C+ y2 F+ z0 O4 r) Z- l: w: e
【做　 法】5.39.217.77:8898: ?: t* c) V$ R8 Z  F9 L
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
/ q5 I; E. Q, ]  w2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。8 l2 _* X5 Y: N5 U  Y
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 i) r4 \) x! K& i2 m* i) T$ _
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。