BeiDouChef

3 U) U  o2 l% B
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ G1 K% O- [, A0 e' ~. f( r
【材　 料】
# u1 F2 T. l1 \* c2 ]/ z% c5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
: o. o" c! [3 A  |+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克7 @2 }7 F  X2 I) A0 C2 u4 t9 p
雞肉丁         50公克; R. q0 H, p) N) C" S+ a7 z2 u
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t  ?7 T% C/ p& c+ f4 c6 E
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 \1 i* g1 h; S, Y& Z3 w* E
雞蛋         2個
" v+ m( U3 v8 ^tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
# _% Z! |4 X7 ~4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 ~" p) m6 i
【做　 法】1 ~* }+ ]( A- I9 k2 g
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb! K0 O% m- d2 H% s: u1 T( ~$ Y
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇, k7 u, Z! C# U1 O$ `+ P, o  o
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
6 h: T" I7 o% p* [6 l( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb) K, b9 W. a6 s. [6 L5 I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 S1 l3 ^7 a9 _  c焗烤時蔬燉飯
& V6 b6 x; V  Y【材　 料】
. o+ ]9 ~) {/ s* Stvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 o. m! `  b& S6 p
橄欖油         1大匙
# Y7 p* d6 `" R' L7 N- U6 W蘆筍丁         50公克
9 y# m5 i, [8 _( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克公仔箱論壇( [0 E$ l+ t/ \
黃椒丁         30公克公仔箱論壇) @8 k* n$ H" O8 y
洋蔥丁         30公克
1 P/ R, t# g; e+ z! b南瓜丁         50公克公仔箱論壇' P" A  j' j5 f  z
高湯         500cc
- r5 ]2 [* ?$ I9 ?& L  Z起司絲         100公克公仔箱論壇- l1 _( D" _4 ]/ y, s( o

, |) E# ]/ _* y6 K0 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 j, ?" Z" F* N8 }& ^, ~
1.長米洗淨瀝乾備用。
. t  @+ P5 Q' y( ]9 b8 {5 q' atvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。2 L- ?. Q6 F0 |6 c7 d
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* z) L6 W; v1 W. y. P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:88987 r; ?: `# G( i; C  t
焗烤乳酪風味蛋包: W6 R% D; \8 K" |+ B! d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ ~0 i& i, t2 J" _
綠花椰菜         50公克; u2 H7 B6 r. t; Z$ C
香菇         25公克
( p' \3 {6 b& z6 P# G& F: g蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R) X7 r; o7 o6 p# G
杏鮑菇         25公克
3 c4 c! n, m$ ^" v4 _4 a莠珍菇         25公克
2 I; ~! r0 Q- d' V米酒水         適量
! p' q# f+ {+ E- W* T公仔箱論壇洋蔥         50公克
  q: Q- j+ o4 a# ^培根         20公克
  a7 T& z. s  jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
- g* w1 p# u9 l5.39.217.77:8898奶油         50公克
( O1 \) l7 j- h/ U$ m2 F公仔箱論壇白酒         15㏄
) Z) v( K2 d3 `& E; \0 s( ^- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄
3 d; R/ b" w+ v- W, G1 r2 z鮮奶油         50公克
2 Z* P* U  s+ ~: s/ ^鹽         少許公仔箱論壇; D9 o& h; a# y8 X, a" m
胡椒粉         少許
, _) ^) a8 K: u; R公仔箱論壇蛋         3顆
# }2 e' l) _: V9 a% Otvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克公仔箱論壇' p  T. F0 k! i9 `3 v5 B/ g
乳酪粉         3公克
& a, s( i+ z% Btvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
2 a6 c! ^, f* a# |2 ptvb now,tvbnow,bttvb
0 y% Y1 T# Y8 X% N& m2 R; ]8 \【做　 法】
+ e3 W: `7 _- q1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
0 E. B4 c' D5 N  Y7 D5.39.217.77:88982.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.77:88983 u- D& S. j! [  h
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" d& |' f) e6 Z5 j1 _8 M! N% g4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
. H, @) G5 d% q9 S' Y5.39.217.77:88985.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
% r& T1 t7 l: C8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
+ l4 x; h+ e4 D; P" w  ?- L. mtvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
( X# a, c9 O; |% u5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
1 K9 A6 c  l: R6 Z% L6 D5.39.217.77:88989.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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# o/ C1 ^- g6 K# x) @5.39.217.77:8898蕃茄芙蓉焗飯5 [. {/ e! U+ }  R. w
【材　 料】
2 Z. d* x6 m: u6 l+ }% _里肌肉片         50g5.39.217.77:8898& Y; F; r* z' v* ^" R# n! G
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 I6 O; g3 |# a
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: x: ~9 ~" I. n: `& ~, ^
蛋豆腐         150g
9 [( c) e' O* M3 H( X) v5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ w7 T' r" G2 _" f
起司絲         40g% }* T8 {. U- R
白飯         150g
5 m9 y. r0 G! ?/ w% _2 m
! N5 b9 R: [- u" [+ z" `+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( c( P- ]: T8 @, w' R
醬油         15㏄
3 K! `0 E/ o2 m& w糖         5g
- ]* R! }. k' h  v3 I蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb# l6 s: y$ ~) }" M- ], V
水         150㏄
  N: H' F: w0 k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
' U/ `' W* E9 i$ A' i7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! B6 S% V$ C: V& K$ o) c+ E/ `
【做　 法】5.39.217.77:8898. O+ K# d+ _+ r8 C& l; E- K: b4 v: K2 R
微波爐作法：
( A9 F! Z  b' S9 K; o1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。3 h& T( Z1 |% [' H
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 K) s) N/ {$ C" d8 Z7 J/ y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% b3 A' y( P" v5 p. q& J+ H/ B4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
& z1 s' ?% u& f, X0 }8 Vtvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
  T& f5 j% u. Y7 f" g) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  X6 T3 ~6 y. m! F8 R: X+ P( e2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:88985 R$ ?& P( Q9 m( r: V. T- V7 p
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 w7 S% W6 t3 f- R$ P; A% D5.39.217.77:88984.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

. o( Q9 Y2 q6 B
焗烤南瓜飯公仔箱論壇$ P, z9 R$ e/ \2 w# q
【材　 料】
$ o' Z: u# C: s0 V$ G/ o5.39.217.77:8898南瓜         1個
; A0 \) S; a7 g6 s+ [6 J% ~7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 u4 O9 [; D8 W' B) M; s$ h
培根         2片4 Q6 h' e9 c& _2 R, q) B
蒜頭         3顆
) U& l3 U- m! M! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻9 x7 b" r4 N. e  w1 r+ _- J7 F5 I; n
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% E! F0 o5 \$ e
乳酪絲         少許公仔箱論壇# `8 i2 u: v! [9 ^1 h  B' X; ?
【調 味 料】
6 p7 k4 U, K* w8 T6 K/ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許" M3 }4 H3 L( L
胡椒粉         少許1 ?8 D  E% _8 R3 W1 O
        5.39.217.77:8898. @% D9 e6 h% j1 s! p& k7 t# s
【做　 法】
% v% j& b' @6 |" A/ O) _! [1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
9 H/ o* B2 j8 ]- Y/ K, U7 @, q/ G2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。& |4 ^& p: g- F& d+ v
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
6 d, C6 M  |' S# E4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 X, |$ l; m+ H% Z3 K) b8 e- h5 o
咖哩雞肉燉飯
5 x, w$ D- B& ?7 o6 R3 q公仔箱論壇【材　 料】
) `9 U$ f4 C, h' W雞腿肉塊         300公克% Y) D, c" _5 j9 U0 g7 @& q; @
西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ {2 t& W: O! V
洋蔥塊         20公克5.39.217.77:8898: e' F% w3 M7 ]0 Q
月桂葉         2片
6 N3 k  i( f$ f7 M0 r公仔箱論壇義大利米         100公克
3 T. o5 H4 F0 o3 x1 o  X【調 味 料】
6 R& m+ g% P3 }4 y2 q雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇! H- g! z7 L( o  X& b4 g- Z
巴西里末         1/4茶匙
2 M; z7 H- l7 Y3 O. j( x* @公仔箱論壇咖哩塊         30公克
$ [$ {$ h" S) [# p# d雞粉         1/4茶匙
! ?7 D, Q& A9 i: g) K公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇/ D8 k/ ^' e$ N% ~# V/ u" v
【醃　 料】
5 D- F9 x9 q' U1 @% q* `- f咖哩粉         2大匙5 l6 ~" e% p- S$ d/ W4 }0 {) J& M- U
白酒         50㏄公仔箱論壇- k5 M/ T8 B+ R( m
鹽         1/4茶匙
0 U. I8 h' `* z* b# j4 `5 T* Q        　
! G9 S$ X0 @3 g" n+ P5.39.217.77:8898【做　 法】
$ z  N$ F' e/ U. E% E1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
4 X$ v) U. S% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 M; W5 Y  Q, E1 }/ B  H
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

% g2 i  B$ I# P$ Q- K+ `  a5.39.217.77:8898西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇" C& n5 z) }% L6 p. }3 r( b9 D! z
【材　 料】公仔箱論壇  l! N$ I2 K: S* o* x3 `( ?
蒜末         3公克
7 O% l6 p5 v8 i( Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克公仔箱論壇6 [( J. J5 s+ @
西芹丁         10公克
- r4 ^4 h# z+ Rtvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克公仔箱論壇5 T/ H) N) o1 }# M$ \6 P
鮮蝦         4隻5 ~& s- u/ Y" `, I" M- r2 P
蛤蜊         6個' R- O  T5 F( Q4 Z! B9 l8 @9 y6 g
花枝         40公克5.39.217.77:88984 ^/ i1 _8 x, y
義大利米         100公克
. ~1 V6 k8 [% h/ v. [公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
; E9 a+ m4 L  g9 v9 [5.39.217.77:8898九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 @# N- F+ V7 T) O8 b
【調 味 料】
9 I6 [6 M. Z& _魚高湯         500㏄$ ~  x; U  ?& `7 V+ C0 \
橄欖油         20㏄
; A( y& o2 x9 h5 l8 }5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* s1 `% m1 X" U1 W
白酒         50㏄
& \+ I5 W  E1 t. O: k; o/ G公仔箱論壇
6 c/ L  q0 G! U5.39.217.77:8898【做　 法】
  ~5 m* z8 p$ v4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
( x; x% F- l+ M2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 t: }4 ?+ z' z* i, l: y$ C7 o2 U
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
* n% }; Q0 T2 {/ B/ h) R公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5.39.217.77:8898! P8 }) [' @. j2 x/ e
墨西哥雞肉炒飯
6 e- q/ y2 B, a2 H( U/ E5.39.217.77:8898【材　 料】
1 H! {% l! h8 g) [去骨雞腿肉         80公克( A5 Z# H0 q2 I8 t, t7 }
洋蔥         20公克' l. g) l3 H. W4 e$ C  H2 E
蒜碎         10公克5.39.217.77:88981 l- r! }1 k+ V
蕃茄         50公克+ Y* e% k# c. q" u
青豆仁         10公克
( K1 z9 d- l6 y5 Q' |5 Q: G7 u長米         200公克
) U$ R" }) `' T, {- C, j% }雞高湯         400㏄1 z; d- @$ U, k9 l3 m
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898( V# J# Y, Z3 f. w& o! w9 h1 Y/ p& a
【調 味 料】
+ D. N8 H( o- _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^- _. y- o# o( B
鹽         適量& F& F: r; v" h5 e# @
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; V6 o0 O& A! I( g  \5 V$ Y

- }1 l9 A, a% H! K5.39.217.77:8898【做　 法】* X5 B& z1 y! k) ^
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇3 I: O; g" y- w
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- I( T, {" V" b公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( U8 s3 {, ~/ ]3 [' v( A
美式海鮮炒飯
4 L) d! j4 E7 o9 y# Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" T0 Y( r0 l
豬肉         20公克
/ X3 K  f/ f2 B9 R) s6 D0 t公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
7 ^# W5 I7 e2 Y5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒
* K+ c  N1 j( ]& V9 _公仔箱論壇鮮蝦         2尾
; W# b8 c/ H3 C% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( Z' A* g. P' H0 v
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 g% ]% B5 V. E$ H; \
紅甜椒         10公克
+ G1 {- w" k3 Y! S! z% t( rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
0 Y: j: @2 d6 Y6 H5.39.217.77:8898蒜末         5公克
2 q* T$ I5 R; g) z' @$ ^長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; T+ ^- b5 l, @( U* @/ ~. b0 P
雞高湯         400㏄公仔箱論壇' M5 `- N2 v  E. A9 _' T) h2 w
橄欖油         20㏄, ~5 M8 M6 S' S3 ?6 X0 S. v
鹽         適量
  G& }2 R  T! [, P# n9 V" D+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p- I' p6 |3 y6 h% `! j. @6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( x/ Y' r1 q) j
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 G; f6 \$ e+ x& d2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
5 W! s) _& L0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb' z: h) l) S% @, N* w- T
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

" z0 B# B$ q8 w5 k- W( ]* z海鮮米粒麵5.39.217.77:88988 L& R5 _, K. k- H$ `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, L0 U, A# m! a. g% ]" O! c
墨魚片         適量公仔箱論壇# Y3 l2 F6 ]- @/ l  o9 [5 A
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ o+ v  ^9 _
蝦仁         適量: M; m" }* u# `0 O: H6 `' N
奶油         40g9 e$ k$ |  H' U* a) q* r
洋蔥碎         40g0 D, J7 a' D0 \3 B, \4 c! p) ?
蒜頭碎         15g5.39.217.77:8898$ D8 ]" c+ j% x. I4 {" ?
煮熟義大利米粒麵         180g
1 a; g! A4 ^1 B4 m5 y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙
5 T! h9 C) t, Y1 e起司粉         適量
( I9 N# U3 ?9 m9 k  O& n$ i5.39.217.77:8898+ g. O0 }3 l+ q2 u. m
【做　 法】
' [+ }" p' R9 a0 P: J5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
7 E/ [) I: q( b; u2 @: R, Z( o: P5 o5.39.217.77:88982.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
# D3 ~* v" |2 v4 j& C& F5.39.217.77:88983.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。6 b+ {3 T! {3 A5 l
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

" K; s! U1 Q& x7 j% \; L
咖哩燉飯
. j) b, I3 s, \& ]* D3 S【材　 料】
4 n' X& _  Y- G1 q% z1 I奶油         40g
1 a) S$ F/ |' u. P公仔箱論壇洋蔥絲         40g
# n: n% r5 s2 u, m( r+ u雞肉丁         50g2 K1 A( N3 j. t9 Y* }
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb3 e$ E. }" B  P; G
三色蔬菜         3大匙
1 m* ^) E8 ^; ]3 q' g咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 R1 m+ d8 z! B4 v/ k
起司粉         適量
" L+ B& n" f5 M, h" q: y0 ?
! `2 |* h) H6 H$ x  m% i7 n4 E3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 V% y/ G5 ?% u( B# N. ^, P' G1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。) B2 H9 q6 W* d. ], X
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* K. D  `+ S1 K: X9 c! V
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。1 g: u  F% x/ q
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇" |+ n7 I6 _0 D+ n' Y, a
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, r5 k- u  |% a- ~( |1 h
西班牙海鮮炒飯" A  J! z- n% p: j1 C- n
【材　 料】9 q7 ^& h: T& y7 g1 }0 i& S& L% s
長米         150公克
. G. r7 k. e9 R/ Itvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 I9 ?. _7 }/ g( j
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: k9 L& ]- U
培根         25公克
, b: D( F  Q8 M, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克公仔箱論壇8 G6 B9 c* s# u
淡菜         4個
9 q& H" U" R- L+ q7 X2 D洋蔥         50公克
# m) A/ \# C1 c0 b4 j0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克
; o( `6 i. ~9 L公仔箱論壇蘑菇         20公克# J$ e. {2 e0 y6 s- ^
芹菜         20公克+ x; b! \$ r7 Y! j
青豆仁         15公克/ q1 D6 {" q8 p6 I
雞高湯         250㏄
% D& U& K3 \( t" x0 x9 |番紅花         2公克公仔箱論壇- k8 Q, @% Y% O" O( p* ]& D
無鹽奶油         30公克
8 x; r$ c4 n# O! w* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 Z2 `. T( T! N$ b; p# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 e* j! T3 @5 G/ f3 M' @& K胡椒粉         1/4茶匙& X2 ?) p# E; {7 S1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 L1 H$ p8 g6 y/ i
【做　 法】5.39.217.77:8898! [$ M+ v6 Z+ u  m5 y
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
" i* Y) O' e7 r! C* o0 D" n5.39.217.77:88982.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
/ U; q* @- x: g2 ~- J6 E7 htvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
- ^& t8 \" T: a/ c! F8 p! N4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 R% K5 k9 E( ?% b! v
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 M. R) a4 C3 K2 l
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇8 d# i7 E; y$ Z% U3 b2 G  e4 ~. g
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& K* Z' }( A$ Z' |) X
鮭魚奶油燉飯
; z: Y& I" j) R7 H【材　 料】5 V% Y2 ^4 H7 _6 N* ?
洋蔥末         50公克5.39.217.77:8898. y# q$ u2 I; H; \7 T& J6 h5 v, q* F* c
鮭魚丁         200公克
& E5 \# D- ^: u8 V4 Y! X" A5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/4茶匙
- Y4 a9 s; j# r$ k" j: o3 ?動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ Z2 ?* J7 k
北非小米         100公克
& M. t$ v9 q0 a' r公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙
- M, p$ P% M7 h- w! C& o【調 味 料】
7 ^  }  `+ I: q" _* a: ?  B$ itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
# p& s4 ]) J1 ^% y- ^" E公仔箱論壇白酒         2大匙
. G: b" ^  J/ L% {5 L公仔箱論壇魚高湯         500㏄! F9 y; _* k9 A4 r( Y* J3 ?; B
起司粉         1大匙
7 Q( |9 k/ ^! a6 U- a! |5.39.217.77:8898
( g3 d1 ~( E; d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 r4 L0 d, j& `" c  L$ V- K
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。8 |* |, `: y* v6 `! ^& @# U/ a+ v6 \7 D
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.77:8898  j; N5 J* B0 g
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

. M' n% b( d, g. F$ b2 a公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
, G! D, z* K' i1 O【材　 料】
: E* }- e4 L6 b6 ?# i/ v2 \公仔箱論壇雞腿肉         300公克1 S& u9 O: l( |5 F; n2 E. }( [
洋蔥末         50公克公仔箱論壇6 x; G  U/ w8 X$ E9 k$ I2 D
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* E$ ?' c# p7 I1 b/ z1 h0 p% \/ i0 W
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 O1 m' b0 I5 j
動物性鮮奶油         200㏄
. D1 v" i5 M5 A6 j9 y) Q& [6 x( Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ M+ f8 p- c* f! r# r
無鹽奶油         1大匙
3 o- j. i8 {6 k" u' [, P義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77:8898$ }& h) V" |( m' P. \- t4 d
起司塊         10公克
% u+ v) b5 {1 H' d. n6 ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
: U# S6 F% U/ |7 a! A2 k+ xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& h: P/ X: I0 V, Z3 g* w公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇5 _# B/ m9 G0 T4 ]# a4 R( K
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 c! i; n' }: g! c
鹽         1/4茶匙5 c2 E# u& u# q/ v% }8 g7 A

! X+ e9 h8 a, m5 Q# ~6 v公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% l7 L. u- \. \& b; ?0 J- u
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 `" h$ ^5 b; F% m: ?) X- ~1 O
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。: s8 [8 a5 [4 g& m9 K- r
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
  Z8 j5 a2 X$ h2 q. m+ P公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。