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焗烤紅醬蛋包飯5.39.217.77:8898/ Q0 j& w& @- ]% {
【材　 料】
( M4 w6 c, `2 ]0 h. Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5.39.217.77:8898- l% ~* o0 }( W9 {7 v
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇! H" X: |% C8 n' Q; s/ l
雞肉丁         50公克
1 X- W: z1 b, l/ J' X9 T/ Ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
& l8 }& i; q2 V9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙
! n+ ]4 K% C  M! _4 c" q5.39.217.77:8898雞蛋         2個
) I) y7 H+ @1 o/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇4 o* {( q! \" L) P2 H) X3 j
tvb now,tvbnow,bttvb- I3 {1 Q6 Q% y0 S5 @) E2 v" W
【做　 法】
( w! A8 O8 `, S3 N) N6 Y2 Y8 P1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.77:8898$ r% s' Y) ?. r. i- C; ?1 F1 ~
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
" F% L3 A/ U1 s: V公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。7 l5 ]% g8 E7 }+ \0 t
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
8 d. A; O  x$ n8 E1 E5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ `4 [# c; R3 S3 W1 ^焗烤時蔬燉飯, ]) s# ?9 I9 k# I8 s- B# P
【材　 料】
. }- {  l5 n) x$ Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
) J3 C3 P: v/ k( w公仔箱論壇橄欖油         1大匙' v) t/ Z' u' Z+ u" |* ^' i; W' x
蘆筍丁         50公克/ p/ T! U4 S7 n" V9 O% k- g& }
紅椒丁         30公克
/ s5 \! c' r* f2 A) ~5.39.217.77:8898黃椒丁         30公克
! C# b% f* Y3 H2 l% ~洋蔥丁         30公克
$ V, L/ m/ U* q! Y" C  p南瓜丁         50公克
. ~2 `, d8 z3 j" X8 h; h5.39.217.77:8898高湯         500cc
5 z: K. g5 w0 ?公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇3 Q% a# ?4 h  o8 _: ~0 f1 X
) Z, g7 O6 D3 E: l* v5 a9 O& T
【做　 法】
' ?' f3 }$ r& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。
, _& O7 S2 K3 Y( Z4 n3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.77:8898( U: D# d- t  H% c+ j/ E
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。6 f: @  }8 a5 ]% C  ]4 z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% f" Y0 L# U8 i1 O# Xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
- |1 [, g+ k7 ~, H2 g【材　 料】
. z( C& a; H" h1 k' [1 M/ |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; G. r4 a& r' N1 [. }7 Q# e
香菇         25公克公仔箱論壇: u; O4 u5 _- D; o( q/ s! ~
蘑菇         25公克5.39.217.77:8898# f: _8 Y# h9 U$ T
杏鮑菇         25公克
) ?% K- J$ M6 }莠珍菇         25公克
2 C, [" u( r; G8 y6 _- d% @公仔箱論壇米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb; l7 K$ t3 ]4 S  H+ }- R
洋蔥         50公克5.39.217.77:8898+ ]( I, D$ N5 k6 `
培根         20公克
$ D8 K: J. Y! l2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
: E3 H; e' Q( t2 b6 m# L+ q' z奶油         50公克4 a: P8 N+ K. ]! g) a
白酒         15㏄公仔箱論壇" E& T6 Q0 ^" C1 c: f
原味雞高湯         100㏄
5 o/ q) C. e  x) ]  n9 C4 {& O鮮奶油         50公克
4 ]4 ^/ b4 R5 P9 a- _, U, [- xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! H# J7 ~+ R5 f! ~! ^6 B
胡椒粉         少許
  T  ?0 Q- e! J2 c2 F$ l: Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( a" h0 D; A& u. w
乳酪塊         20公克
0 I# @7 r; A+ J) [3 d6 @7 i5.39.217.77:8898乳酪粉         3公克
6 x$ ^* B: \% N5 d  Y原味起司片         2片
0 Z" o+ a0 b8 H/ k0 n" N9 V, V5.39.217.77:8898
- f  }9 W0 W2 ?9 F5.39.217.77:8898【做　 法】
9 {6 ]& w0 C' o) j/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。. f2 R* i3 r9 p* s' A4 Y
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Q  G/ P5 o+ i# {
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
7 j4 k0 k8 m- n公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
, e1 q: g6 ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 w1 [2 T1 \: |1 @
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 U0 X+ P; O9 G* x
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
  M) p3 b  X' Q, ~- T8 S1 H公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
; y  e8 a& y& p! h9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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, E. t7 G; [8 _! |7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 x; P9 m2 X4 Q
【材　 料】
2 W' e- ^* B' y5 X- a7 otvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g. ~4 L. F+ f- b% ]2 P. f* r
蕃茄         100g
  S7 v( d! d; n- h( b+ g# R3 Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ l) S, n% w3 S
蛋豆腐         150g
/ w( N  ?+ c# h0 n+ y: n- a洋蔥         1/2個
" E7 N2 N( j2 W: ^: btvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
* h  o; t. }+ |白飯         150g
- F! g6 `  k* h* t- i( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z5 o8 y0 i+ W! m) g$ d  B5.39.217.77:8898【調 味 料】) E4 N7 t3 o* P" m/ e8 _& U, i! l
醬油         15㏄
  q+ f/ q, o4 \3 M' ^' r公仔箱論壇糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb. Q' m# S; `% H" P
蕃茄醬         15g
- G4 ~6 c5 y4 n* |5 B3 w0 e7 |$ `2 ?  |5.39.217.77:8898水         150㏄
$ D! q7 q0 F9 y; a( x太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ }& S' C8 ?) r% U# H" D1 K+ q
2 Y! p" V; h% y/ V0 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  N: D* w8 q- A( b
微波爐作法：
* y- \. A, v/ T) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
$ D0 e+ b$ j* J$ l. D2 x. h2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
( w. u* W4 P! P; Q8 I$ j! ?公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
& z) W: w3 ?& _8 W. ?* s8 c  l8 y& H( |公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。# @5 m" `. G3 o- C, t7 H
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# s1 s  M$ m( E% U
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  M+ F& y/ C( T6 G- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:88983 Y6 d. G1 u3 s2 t
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. q9 h3 ^7 L5 }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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0 |" T9 W/ s8 c  s' o5 S' D* {焗烤南瓜飯  V/ j' M$ w( _6 p+ l+ G3 b6 L, J
【材　 料】
8 u  @9 B, d$ H: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個3 i( r3 }- d8 _& H5 T/ w
蘆筍         2根$ h, v8 A7 `# ]/ U1 k
培根         2片
5 ]6 `) q2 D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
3 D# B# ^9 s$ ^: {# w蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb9 t; H7 L+ q2 @1 ^4 i0 H9 u8 a
白飯         適量; B! y8 n, N0 p- M
乳酪絲         少許公仔箱論壇8 K' Q6 [0 V2 U; M9 h5 p- F
【調 味 料】
* v0 @, S  Q4 U, Y5 d# `  b1 r3 b鹽         少許
9 _1 M% `. t2 z+ v/ S5.39.217.77:8898胡椒粉         少許5.39.217.77:8898) F9 o/ Y7 h, n) k
        公仔箱論壇& ?! h1 a- G( {' h' h/ X
【做　 法】公仔箱論壇+ @0 a: H' B' |7 b
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。/ L5 E: K* \6 n* D+ }  C$ X. `
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
9 P- Z" s0 F1 f+ H公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
" j0 Z: k% s" A! x) E4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; c' L$ b9 s+ _- N2 w
咖哩雞肉燉飯
' h4 o1 @- o5 o8 _& \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; t* q* f7 B6 W, j& s/ E; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
8 D* L: d# ^  i. \: S  O0 y5 u公仔箱論壇西芹塊         20公克
/ ]2 I4 k# W1 z! w5 S7 c公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
9 g6 [" h. G3 F月桂葉         2片( g; x8 p4 [* b( c
義大利米         100公克
. F- C8 @  B, `" c8 m( @  s* ]' z6 V3 P5.39.217.77:8898【調 味 料】
& E6 l; v) n/ x% O9 B, s. ^雞肉高湯         600㏄
- R2 `3 O" a. }/ U* N5.39.217.77:8898巴西里末         1/4茶匙
9 v. c- K) i8 y) n: Z5.39.217.77:8898咖哩塊         30公克
5 Y4 h  s, X5 u. ^雞粉         1/4茶匙
4 F& u! P7 s/ t5 Q" V" M1 ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
& g- s- @% i$ i! g" J' e  ^4 a【醃　 料】5.39.217.77:8898. y* m9 K0 n0 Q+ d2 p) \' F- [' J
咖哩粉         2大匙
+ X& V2 Q5 P* {% v4 D7 M白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& r  q& `/ w. `. {% Z( x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I- w( P, p" h9 y( u6 K7 Y
        　9 \) W6 Q8 ^5 K5 z- J
【做　 法】( O5 V6 H$ v# `' r1 C
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:8898/ V; Y2 {& ?+ R4 X. M
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb) X% `) `( p7 D- M5 F+ g0 [
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ H9 |* E) g: r% d* A4 R& P
西班牙海鮮燉飯
3 r) @7 a$ G8 ]  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 u+ B, h9 o& ^0 Z  n% P9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克% L7 S( ?8 N0 W5 K( n
洋蔥丁         20公克3 b6 p0 c" u. b0 ?3 s7 F
西芹丁         10公克
" l: B* |9 A! Q/ ltvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
+ |3 `9 S8 [0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
1 A9 k1 G* b5 {: d蛤蜊         6個3 G- q2 ?- @2 [
花枝         40公克. K7 S. @% R; m; g
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ K! q2 ~6 h) @+ V1 h+ I
鬱金香粉         2公克
' Z0 q- Q; |4 T" o) c3 m8 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
, ~; X) m3 j9 _* dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: F0 t, M# x% h& }: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
* K- S4 U: ~4 v7 W2 H公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇. T' c( a2 v2 L# ^4 G3 e% d. D
鹽         1/4茶匙
( N( [* c5 S$ ^% k9 D2 r公仔箱論壇白酒         50㏄
) i* T4 L6 `& d4 j' A9 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% r* S1 m* Z: Z+ u- g1 f
【做　 法】
1 D3 c  ~$ i* z+ C( p+ Z# A5.39.217.77:88981.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.77:8898# M9 u5 m2 Z9 y5 Q% t& z5 T5 L
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" `  J/ q8 Y! y+ c
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。% b% f8 @0 V+ ~9 }- o# o( T
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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& N% x+ w  u: a' y& k5 \公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇( p9 t3 L: f: V# k0 x' s
【材　 料】
) G8 R- n8 }* O- p0 U# `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: m4 k2 V: x' G; Z( V) {
洋蔥         20公克7 l: x* h+ a0 p# l& b
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 p3 K. ~  ]8 J; {( C* l
蕃茄         50公克
7 }+ W, [8 g2 y9 g8 j青豆仁         10公克: m( u# S: j- j/ y1 I
長米         200公克7 L; v" G/ i' c, T/ P
雞高湯         400㏄
0 l  n; C8 Q- C* y4 L$ x沙拉油         20㏄
! K: ?* F+ M! ]6 w5 w, D8 A$ u% D) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 ]& E$ P7 u1 ]( [8 M
辣椒粉         5公克
: d# @/ K. @& u, x公仔箱論壇鹽         適量
/ v9 L6 I3 u$ \  |+ M* c" H9 C( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
) @+ c, d) t  B- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) s# U/ Z' b, H/ {5 k
【做　 法】
" v8 ]/ |9 a! ^5 Q0 h& h5 E7 `公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.77:8898# a9 o$ i* _7 L2 z$ H/ K7 j
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ S+ V; |( w5 ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5.39.217.77:8898% @+ y9 ~4 y7 z
美式海鮮炒飯
6 ^8 w# ?/ ]( l( W4 Z8 t& \5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& a3 s- V# H( }, n* x+ |
豬肉         20公克
" `0 f" s1 z& H公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
$ U, \; p$ H9 i' U蛤蠣         2粒* U: i4 k! N" S& t/ K' _- E
鮮蝦         2尾
. p! A8 h0 |" x0 D# x( d' ]% v公仔箱論壇蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* H1 }9 c- c$ `" Z4 q
青椒         10公克
8 ^6 l3 \! U9 p# y9 A公仔箱論壇紅甜椒         10公克
& N. j5 j) t* g1 B公仔箱論壇洋蔥         10公克5.39.217.77:8898( C/ `+ t' W$ E% n
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! f! r7 R" O+ }5 a$ d3 Q
長米         200公克2 k- [6 ^0 S& c/ a3 O
雞高湯         400㏄公仔箱論壇; L/ z+ B  Z6 R% e# A
橄欖油         20㏄
- k0 x1 C; |/ M7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
* D( ^6 K$ ]( P# p5 S; L公仔箱論壇
" z- x' }7 z3 Z" e- o  K% r; _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 m5 A9 i2 O, A+ x7 O3 o1 e7 Z9 Q1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
9 h" G8 Y. c* o$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
7 Y' a3 Q6 l8 o3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
6 `2 p$ l  s0 `2 `2 |% N2 E4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! R, {+ p& J9 g6 i6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
: V0 F5 O/ |& p* v7 \  C【材　 料】5.39.217.77:88989 t# q" ^' x& {# ]4 j* M
墨魚片         適量
+ Y7 J3 Q* B5 v, l/ R" p蛤蠣         適量
- i2 [! L% Q) _: [公仔箱論壇蝦仁         適量* U5 ^3 W! D/ a% e$ U
奶油         40g
: \5 E! D9 ~" O' M# l6 Z, C) h洋蔥碎         40g
! Z3 |7 v0 k& E. e/ s: s' M蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ _' b. X/ |7 _8 x6 j
煮熟義大利米粒麵         180g
& J# u( g8 q% w; v/ f- u! p" a米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.77:88989 z. {& [! d9 E+ H" |' ?+ e
起司粉         適量
/ `6 ~4 a- m' }% H% ?# t7 i* k1 H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ s3 a8 X5 r* ?9 x
【做　 法】
7 J: B. ^5 D# g; L; u4 G0 w( W公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r! l( ^+ p% l$ o4 @9 m+ v
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
+ V* Z9 ^0 ^/ i3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
  F  g7 A1 {; y; G0 C( a4 d7 E4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

/ C4 [2 o4 l# N2 a公仔箱論壇咖哩燉飯
4 t: U; z7 [/ J* |  q公仔箱論壇【材　 料】
7 R2 i. `' b/ x! @; A1 ?+ L0 [奶油         40g
) L2 C: v  R) T) R; l' ]+ z. C公仔箱論壇洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898' l8 ]( u' w3 S, I. o/ d1 d
雞肉丁         50g) @, G- s: `+ [
煮熟白飯         180g公仔箱論壇% E$ G; y; i2 t2 I, B& ]+ I
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇6 z* Y9 F) n( n
咖哩醬         6大匙
0 g0 w( S3 j& A) s3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量1 R# L5 I3 N, l
5.39.217.77:8898# X  E6 B# O, w9 m2 h7 j
【做　 法】
- A' }+ A; C5 l" j' ?公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
5 K8 d& I) R( {6 O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘
- ^3 r  F; |; e0 k% \公仔箱論壇3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
, [5 A. ^+ j; F7 L  n4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^, p2 C6 c8 I' V' L6 k
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' s. p% E) n( i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* _/ m+ e/ n" H0 G  j- L
長米         150公克
" n. F, \% j8 X# |8 x. Y蝦子         100公克5.39.217.77:8898( H( T1 o  Q: c: H
花枝         1隻5.39.217.77:88982 K7 @2 r0 m( [+ _7 v/ ?( f8 A
培根         25公克
& |; Y) }3 l$ z( ]; d' ^. Z' }雞肉         50公克
- h. P' Q- Q: x5 a; N" [5.39.217.77:8898淡菜         4個
1 B; c4 k( ^# H- t: u5.39.217.77:8898洋蔥         50公克
6 J' {: u, g: q" S  ?1 `蒜頭         15公克
' S5 @- r& N4 K% Q5 G5 M) m7 [tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
* S! d% w* l9 q+ _% [4 O& J4 L芹菜         20公克0 v" T7 d: K8 J/ C) R
青豆仁         15公克
/ P  j* J% D% _: U: _! D9 W( q9 A公仔箱論壇雞高湯         250㏄公仔箱論壇! v6 J4 i' q4 S/ u6 E. M% M
番紅花         2公克, i" P8 o( X: B/ L
無鹽奶油         30公克
( V# j6 D7 S6 l, m' V9 B【調 味 料】5.39.217.77:88984 t4 w8 k3 |2 m6 n" n: b& f* h- D
鹽         1/4茶匙0 A3 E0 T. a; a$ ~
胡椒粉         1/4茶匙1 ]3 A+ S- I& ]$ B4 U5 V+ Z& |

  M& c6 t, q1 i% j' E【做　 法】
. g) q* a% O2 Z5 _5.39.217.77:88981.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
5 O: @' |7 X; q$ r- O( \' c7 }5.39.217.77:88982.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
* R! m/ W$ |0 k$ _0 L* i1 w5.39.217.77:88983.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 \' W, x( l7 B4 I) S: C; Q( [
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
1 n, n$ g( M/ G/ U" Z8 i5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。% g% g( t, W5 |
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
- o) f) H1 A/ |tvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 Z- P2 G" V; t: Q0 Y/ s# T5 ~7 \5 t1 p
鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 l2 S; Y% Z& `' g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 r1 D5 ^9 Y* P
洋蔥末         50公克
5 J2 u9 E& Z$ X公仔箱論壇鮭魚丁         200公克5.39.217.77:88985 A& a5 f/ Z) y
義大利綜合香料         1/4茶匙
8 ~( ?- |: D6 s% t0 `動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898, N4 b" q6 Q( f8 M1 u1 g/ f0 y3 A; t- F! L
北非小米         100公克) q8 A$ I7 G& P+ F
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G( E, B8 n5 N! e6 v
【調 味 料】公仔箱論壇- z. ]1 l, j! W5 R6 @1 j; \" b
橄欖油         1大匙公仔箱論壇* N& S/ `( P8 l- d( t
白酒         2大匙% O: A+ W( z; i% J  N
魚高湯         500㏄
6 m6 P" V1 E$ j2 F起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& o( L9 n0 I5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 }5 r( I" C0 c5 y
【做　 法】
& }& U) ]! @. u0 X. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
6 q9 L$ U/ y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 G% i* @7 j. L
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  ]+ r1 g* q" F" f3 x% {$ K6 |+ x8 z
奶油雞肉燉飯5.39.217.77:8898/ v# }2 V9 o1 z* a% V4 P4 w
【材　 料】
$ a) T! y8 ~1 M0 j3 b, w雞腿肉         300公克
7 w- M8 A" d, k3 G9 Y0 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
5 X) L1 K& v8 [6 o$ b1 P. ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 Q: a& U. f2 R0 \! C4 y! a% ~2 g! i' ?
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: b# J. n1 w: `
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇/ C! d/ Q/ L2 u2 W
【調 味 料】
# f- i; ~9 Y' w7 a3 s9 p& h- Ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
2 R' I1 E3 f5 k6 ^* z義大利綜合香料         1/4茶匙
. }' i, R& d! W; P/ N起司塊         10公克
* `' w$ u# z. ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' l  B& h$ n
【醃　 料】5.39.217.77:8898$ ]3 k4 t' r1 b! O. p2 ]
迷迭香末         1/4茶匙
0 Z! g+ H& S8 L: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇+ \- W0 F6 I5 c; V2 ~# q
鹽         1/4茶匙
6 n, P+ C, r( O  M$ G8 O
4 E5 U/ a% o, O" }7 ?# @+ |+ t9 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 f8 P. p9 G6 b$ p
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
& e5 o3 V% T6 f5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇6 B! M4 E- T' l
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
7 m; c6 E4 \' I6 }) n5.39.217.77:88984.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。