BeiDouChef

& V' w1 P) W& E7 C8 |" e9 J
照燒鯛魚片
! w! X0 v" _5 |  e' z公仔箱論壇【材　 料】
* E6 _6 {; n: Z2 c. _鯛魚片         4片
. k6 h8 J/ d( k$ etvb now,tvbnow,bttvb韓風照燒醬         300克  b" d& z+ q+ n: f

0 j' u+ e* {3 J9 ~; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) Y4 _4 U- u& |8 ]  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。5.39.217.77:8898$ L3 J% k9 y6 `$ g" X5 }
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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4 V9 Y7 J! r5 t; K7 W( R, m韓式風味蛋包. j: Y+ {2 c9 Q
【材　 料】
7 Q8 K; ~. ?# b. y! I  a5.39.217.77:8898韓國泡菜         80公克
4 ?8 l/ A, \! y- k% _韓國泡菜汁         20㏄
, l. s2 q4 P( A, y' f+ P( s, L* o公仔箱論壇韭菜         30公克
" U  A# Y; N( V/ t- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支
$ _! z! E, h1 ^6 @公仔箱論壇豬五花薄片         40公克
. s/ K: R. j; |& W2 W( m0 O雞粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ v- n0 N6 r9 s0 Y1 e* X9 o2 }: v
鹽         少許5.39.217.77:88989 a6 d$ G- U7 L1 r* {
胡椒粉         少許
; f! e! f; ]5 S( ~: B& r1 C2 Z5.39.217.77:8898沙拉油         60㏄公仔箱論壇& {+ N* Z7 v' b6 F. o7 h8 X0 Y
蛋         3顆公仔箱論壇. \( P8 k& R" p: _
淡色醬油         少許
& x# a; ?( r) c$ @: \4 M公仔箱論壇5.39.217.77:8898( h+ A. C2 r8 b& }# _- |
【做　 法】
: _6 q7 J6 x8 A7 ~! k1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
1 z; X2 u+ ^; y; K5 p+ o/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
" M2 H' a. j: @公仔箱論壇3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
' m* A! T0 h3 F6 mtvb now,tvbnow,bttvb4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。4 F5 Z6 p$ b8 O  r  L
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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韓式雞絲湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 h& d8 W7 K' M" U+ D- S3 d
【材　 料】
6 {4 a7 ~& E4 Y/ _# |5 j' L" A1 A5.39.217.77:8898韓式冷湯麵條         70公克公仔箱論壇+ m" W  z. O+ |: X) Y
雞腿肉         1支
# I  n  ?2 R& |5 @4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% Z% R/ y  |% g" P
蕃茄         1顆
+ J5 V, \% L$ v5 X4 Q) Btvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克
) f8 g8 _  v& P% u4 k' T1 ktvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克
1 R' o+ E# y9 J6 [6 R9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 M  a. F& o! o& `6 H2 o* S
【調 味 料】, A; \% p) b! i/ ~
A.水         600㏄
  o8 V/ N$ p, N( [4 v公仔箱論壇B.薑片         適量
! F+ j1 ~) c5 }3 W# h) a4 B. ?0 j. Q$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
: [0 \+ q! x3 l; U2 n7 y醋         2大匙
; V8 G! b7 v& g5 {3 X6 qtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         1大匙公仔箱論壇. X6 w- k* A. n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [# c+ `6 a2 S
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 c- T% a1 g4 E& N5 W
C.香油         適量( @+ ?+ R  K/ g! |1 M, B
蒜末         適量
1 U% |) g5 t! z8 ?* Y5 [0 }6 itvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量
9 b1 ]- T8 P- q% ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ J. a1 C; `8 d( K7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- q: a1 g3 W& y3 `# {/ x. O6 p0 I
【做　 法】
6 f5 y* j7 R5 L6 u公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
+ |* g( w6 q! l; J- o) W, L+ F7 ], R/ L公仔箱論壇2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
6 |+ p4 m# X; X+ `5.39.217.77:88983.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
& ?+ z7 |2 L5 |- d4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
( `9 u1 S  h1 n0 u9 q0 z公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
: i8 ]+ G7 A4 J7 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o( r7 q' j  A' v% Y! _
白胡椒粉         適量

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* c. P8 a. n2 G' |" ], {' v3 j5.39.217.77:8898辛辣拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" Z; \$ q! ^
【材　 料】
. Z& \& x: ^) l" i4 ?韓式冷麵條         110公克
) M! z* N6 _( u; K2 Q) V5.39.217.77:8898拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 f9 V/ ^0 j3 `' C; y9 v: K! C4 ?
蘋果         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, z0 e6 _9 L: Z5 N# d  R: W4 H
泡菜         100公克
& O0 }) s. s* S  O. W0 n  R: h水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 e% Y& [" Z4 p6 U5 E3 m/ e! X
小黃瓜         1/2條4 q. {) z6 s3 v( m  P9 p3 q
公仔箱論壇* N* C4 L5 g! |0 R, r
【做　 法】
# `/ N' w6 V. |2 S& x  j8 Q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
5 {# `% L& H# k( ~! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。公仔箱論壇: J8 E: q: a. @
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.77:88988 p5 i3 Y3 N1 a& A3 K
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 w  ^, I, K
泡菜生魚拌麵公仔箱論壇2 r$ Z. ?  c+ ^" y& |$ g
【材　 料】5.39.217.77:88984 I! }& v6 F0 O
韓式冷拌麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" f( [4 ~1 j3 K. m" Q
泡菜拌麵醬         適量5.39.217.77:88989 e8 L4 X6 M" V% R- b! u# T% @
鮪魚生魚片         100公克
; Y, d7 t2 i7 Z+ P2 K+ ]公仔箱論壇韓式泡菜         150公克
) R, n0 _( X2 Z; @5.39.217.77:8898熟白芝麻         適量* A# [: `  m" t# C- ]# D
海苔絲         適量
' n! G* w& X8 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
. q5 ~( m5 r9 W( s& B
3 x" C% v& T3 l3 |& {  g, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 A0 v3 _* z  Z/ K4 L2 p+ R
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇& w0 X; m" @# t" i. s- B% {
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。公仔箱論壇- I+ `5 a# ?) X
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
: f5 X3 M8 n1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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5.39.217.77:8898; x$ W+ Z5 p0 _
泡菜炒蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb4 j. J* _5 X; w, d0 F( J
【材　 料】
  p. r/ i6 b& u8 U* b4 Z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         350公克
$ E$ {& s+ ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2粒5.39.217.77:8898/ ~& X! Q# a+ p
辣椒         1條公仔箱論壇: T4 D/ C7 _3 S4 Q8 _3 N
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( o$ d3 {) J2 g/ L! h  z  Z4 _
韓式泡菜         200公克
. O. {& h  \% A0 G5.39.217.77:8898青蔥         1支
1 o) ], O: z' a5.39.217.77:8898新鮮九層塔         2支
1 d0 B4 Y: u, y! V) H5.39.217.77:8898
1 ^. ~$ p& t9 ]5 O4 y9 I  @5.39.217.77:8898【調 味 料】
- Q: U' C) d2 f9 u* z0 v香油         1小匙
- I6 V) ~$ _1 Z4 C3 n8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 W0 R9 L) @+ _$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
. `& }0 C, d: q; [& W, U- a# U0 ]# X) n2 S7 p8 E5 I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- ^( U0 T8 I+ a+ T
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 x+ ^, w8 _) H2 t' i" X! r& ^
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
7 B& i' ]2 V) V5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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5 u$ U* H1 ~! ^: P# n公仔箱論壇韓式烤牛肉
# E( j7 L# E+ B6 U( Y; e. @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" V, t) T4 [* p( i" W+ H
A.肥牛肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ `6 F( L+ Q* d8 D4 b
蒜仁         3粒" D' Q3 d" E8 v' A
水梨         50公克
2 q8 ]) U7 v: Y* l) F$ o8 W$ X紅蔥頭         20公克
' P! v0 u! @* Z5.39.217.77:8898B.生菜葉         10片. m4 G5 ^! h, R! g/ F" P
小黃瓜         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) M* g8 ?' T: N
蒜片         10片% L2 A. z" C: b3 V0 s9 c- v2 g
公仔箱論壇5 x7 i, t& O* x$ X8 w$ T; D
【調 味 料】5.39.217.77:88986 D# G+ I9 ^+ r
味醂         2大匙% l: z' b7 N  p. B/ H& d! v
醬油         1茶匙
& S# ?- f# C0 otvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙
! g) r$ u' R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
( c. f8 T+ y# _; b: c  f; t! i糖         1大匙, t* u; D- B6 q3 d4 R( o. n
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【做　 法】
- C/ t. c- a# q2 u3 M7 N* t% F4 T1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
: T0 y: ^$ E; ?; s2 \5 [7 p2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U% ?7 Z% W- t3 M+ k  \% \
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 i' X, B* P$ B
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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) G& M* C8 f6 W: `3 S7 u人蔘雞腿盅套餐
& y9 g% K( f3 i$ _9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" w7 u! G2 L$ O" i
棒棒腿         2支公仔箱論壇6 Z$ f3 w0 b5 |3 N. O1 y/ K& S
人蔘鬚         2根
0 L' T" w& u5 @  h+ X* k8 ~5.39.217.77:8898杏鮑菇         1支
& `+ D( ]: P" P; T  y5.39.217.77:8898紅棗         5粒
! ?* t) H, @  r+ A2 Y: e: ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞         10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 R# ?; Y( b6 _( e
薑         5公克5.39.217.77:8898/ X" M& d. U% f$ z5 ?
5.39.217.77:8898, r* O0 s! @/ p8 R# e( F
【調 味 料】
  s# O2 z9 Z* _# D+ l$ S雞粉         1小匙
. m3 T" E' s/ J* K公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇8 {5 b; E% m# z) d! N# g: r
鹽         少許
9 B6 m5 c2 `# L2 o* m公仔箱論壇白胡椒粉         少許
' g: B0 D' F& @5 ^3 {+ ?6 O6 k' G公仔箱論壇8 ?0 v- f+ \8 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 q8 F" {$ N; l
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
2 V" A3 \4 J9 h" I5 i- E! v: P6 ]4 I5.39.217.77:88982.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。5.39.217.77:8898: c( a1 R( w+ D* N* }$ n" H1 o8 H( y
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
% ]" Q: v2 q9 d4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。, |0 R/ U6 [+ k/ d* ]( [0 D
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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3 `" ^9 I. l" E% f. Z辣醬烤豬肉
8 ]5 c' f6 L1 i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) E* l% I. n1 u) _
豬里肌肉         200公克5.39.217.77:8898' n0 E  C" X  d2 {2 \/ m

$ K/ F; I! `" ]" Z' Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  J0 R$ A4 o- w9 L. l韓式辣烤醬         3大匙
5 Q' L% O5 q; Y# E. c        5.39.217.77:88989 w) d, k9 V8 H: n
【做　 法】
) O4 v7 c" d. K! }1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
9 ^  b/ j2 n3 G+ C$ v2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
$ X! i9 w3 ^7 D- }3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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' |0 F) h- R9 M' q; ~tvb now,tvbnow,bttvb炒魷魚
# x8 T8 k) I( ]/ u公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88986 M3 z* w6 v0 w( ~: ?$ ?
阿根廷魷魚         1隻
0 e  w% h+ A  v' f5.39.217.77:8898蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb- j! M9 I9 y( e
洋蔥         1/2個
/ z5 _" Z# y9 T& t蒜頭         3粒
7 c+ N4 x+ C4 E) E' b# B紅辣椒         1根9 C: O, O& L( |6 u5 `
芝麻         適量% |- K1 j8 ?& N: r+ h+ ?1 m! H, `

2 @2 p& H/ F9 c- v! K5 T6 [公仔箱論壇【調 味 料】
$ e5 W5 b" L5 `/ ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1又1/2大匙$ I$ Z5 g( j4 o- @* N
醬油         2小匙$ }! y! K5 y4 y! x# C. B' [
糖         1又1/2小匙5.39.217.77:8898. X" z0 g# D' u8 y  u! F" \
鹽         1小匙公仔箱論壇4 O& f' D8 l( _0 y- L- R
0 [  R7 a6 `8 |9 C' n2 u! }4 l3 g
【做　 法】
% z  A% ?+ D# [7 K, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。% G% B/ w, S' H
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" M/ C1 R; r+ a
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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8 _) F( E- p0 N6 ^9 U/ Q; L辣炒回鍋肉
/ M( t$ v4 w+ L1 ~0 n【材　 料】
1 Z, P; ?9 E: S( c- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 \' Y  m# r; H* a2 f4 J  h
高麗菜         200公克公仔箱論壇2 s5 E$ Z6 [& Z2 N. h2 G8 t
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, t0 |  Y0 k# I
乾辣椒         10公克5.39.217.77:8898, c/ d5 G7 K3 u
8 `2 C6 Z# M4 v, U) c" v
【調 味 料】
% X3 V: \" x5 v4 m" ]鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( k) Y2 J0 @! o4 K  b. I( o# r

. P5 S1 d) Q) t. v& }5.39.217.77:8898【醃　 料】0 t" u' {% \& M6 ~; b% a% n
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! N* p9 q5 g% R" Z/ c
韓國辣椒醬         1大匙
1 C+ w  j8 f3 x2 P; ~3 {8 v5.39.217.77:8898韓式魚露         1茶匙& \. b& b5 O5 ~9 @5 H6 e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I- S- L$ H# r$ U: o1 B% Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; T+ r. S3 P# V$ V/ X
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
* {6 O  E/ G0 b6 l! t- ?" R5.39.217.77:88982.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。& V( h- J5 W7 R" ^
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。5.39.217.77:8898  t  i) k! Z) v  q8 n
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
' W  H5 U* O- Q- d6 h公仔箱論壇5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
2 }. n- V* K* c1 X$ r* X" a4 l
5 Y: ~: m1 c: Q6 K( F( ]" l5.39.217.77:88987 M1 C" {1 E5 p: g$ \. N
1 S6 k) U( T) y4 M1 Z

+ J! z- \6 R5 T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜豆腐鍋
* M3 y4 }! {) }' a: O) S$ ^# ]- [5.39.217.77:8898【材　 料】
" f1 ^; ]; r0 q( V1 ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         200公克) `. ?) D- h/ y! U  D5 O8 R
豬肉片         150公克
: n0 I, F0 i+ O+ u/ E6 i# ^, t豆腐         100公克5.39.217.77:8898* {+ w0 E$ L& i$ f: D" d
冬粉         1把) ?$ q: c8 v7 m: D6 q3 l
蕃茄         1顆
8 Q- O" }8 r4 j% \, F: k0 h蔥段         50公克公仔箱論壇  d1 D) m' y: Y4 {$ i
大骨高湯         1500㏄
" R1 R0 L4 o/ @& \8 u* o
+ ?) Q3 r9 q" H- z" R; ?7 {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898; ]0 [4 D. w: P' l2 Z2 b0 U
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) |; v% s/ K" Z4 S/ u
雞粉         1小匙
( y7 [. n3 a" L' p8 O  C7 R3 l6 e; z
7 }5 S1 I- @$ E' g6 v& C% `        
! B0 Z: z2 G3 ]9 r* m  {3 \  L5.39.217.77:8898【做　 法】
. C& M2 ~' n. o  Z  q. D1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898/ E: M) C% h- y+ e8 [: t) b
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。0 x' c8 s9 ?  a! M. O" w$ S
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% d( m- [* [) p4 _% J# |& `) b
泡菜海鮮鍋
8 b$ i' Z' q  N" `. Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ j/ w9 j( a0 B0 J2 q: L& T% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 T) C) {/ G/ F2 c
韓式泡菜         100公克
) S0 Z- @( f) y* z. ~0 a3 F5 F5.39.217.77:8898鮮蝦         3尾公仔箱論壇. V' r  d! r6 x% |$ B  k: D, E
蛤蜊         5顆
$ z4 |5 [4 S& a1 o9 T( T  X豆腐         3小塊
! T( l, c- _7 H, B1 e" H) W$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克5.39.217.77:88987 A( V) e/ P% k7 z
湯底：
+ b1 N6 h* e. y/ l  Btvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
8 b  |9 x9 T0 `7 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙+ u& Q, Z; Q9 l8 v' @
味醂         1小匙& v% Q8 H/ t! ]% N8 ]3 M- Q$ P4 A
米酒         1大匙
) q  a' W" r) q$ R! B風味素         1/2小匙
+ r: z" p, J' m& q! a; wtvb now,tvbnow,bttvb6 `9 q9 d* u/ h" Q
【做　 法】
- J/ P/ K' t: P3 G, Q公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F. P: `" M% M' T5 v4 a
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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泡菜鍋) P- F; Y8 ?1 }. s/ [
【材　 料】
- c8 _* k6 b1 k2 ~; g, C5.39.217.77:8898大白菜泡菜         120公克
: j1 X, |/ Y8 X2 x# ]/ c1 gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |. h! X; J; c- {' U
櫛瓜         60公克公仔箱論壇1 P: x$ l3 M; [9 M/ N  L4 F
金針菇         1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 ^( [/ t  y/ v1 R
豆腐         1塊4 X6 p3 U* a3 g9 h& c
黃豆芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* m5 w+ e! A
蝦子         6隻* s8 s! f$ `' C; J  Q' U1 x; h5 M
蚵仔         30公克! r; h* x6 P; R0 e1 I8 g
蟹肉棒         2根# E, t1 V* I' I! d# b
洋蔥         1/4個公仔箱論壇# k2 l, p/ C9 }7 J, |/ c
胡麻油         1大匙
- X$ x/ f% q' d' c1 |# v, s/ ctvb now,tvbnow,bttvb水         800㏄
8 C$ L6 w4 D7 `" R6 l% }2 y
' U, e5 @* x; x# }% ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 Z5 t# t& _  {+ K" r6 ~5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙
* u1 ~5 a6 B9 l( J3 }+ }4 @/ {2 l; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙7 G* E8 R7 P: Y
砂糖         1/4茶匙
6 O$ ^0 }& ~4 H% P韓式辣椒醬         1茶匙
( ?% d1 l7 i+ H/ v$ @; H蒜泥         1/2茶匙
0 f8 g# y, a! w) n+ t9 ^6 x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
. A" K8 x. _  g& C: s/ F& V8 C5.39.217.77:8898水         1大匙9 D+ e7 f: ]/ V: a/ @8 E, \: E
        tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ i1 e* J9 K" F% ?4 W* C
【做　 法】  ?* o% A4 _* V4 y
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
+ Y, j' D! M& S/ F$ n; q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 \0 d" I- B
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。5.39.217.77:8898/ i7 {- R0 t" k" g( Q# j# s
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
. ], T) }" G. J! P" T/ ~9 l" F- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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韓式燒肉鍋公仔箱論壇" O4 b- \( B% T
【材　 料】
1 K2 h3 A/ Q  z" m& Y( Z鍋底：tvb now,tvbnow,bttvb* b# j" l2 u( G% _% X
水         250㏄
1 o, P" Z2 L$ k! A; @. s雞粉         3茶匙
+ g4 j+ B! `3 P, S+ {, C' ?5.39.217.77:8898煮物：
3 r0 C! Y/ q) S/ |5.39.217.77:8898豬肉片         150公克0 q2 v% t5 r: ~, b) O" |$ a! W+ f
洋蔥         1/2顆
; Z, s: {7 X! P/ u( e空心菜         4根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# r+ D- G1 Z2 Y# Y! H* [
豆腐         1塊
5 V, ^" O# `2 @: @/ b/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把6 Y. H4 D2 Q0 ~7 p0 Q

) b8 P* O- _$ V6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
+ P4 \2 c8 i) q" K  m) H; J韓式豆辦醬         1大匙
8 `0 s( C8 S4 n' f: J( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15㏄
3 O; g5 w, e7 L" \3 n3 F( ftvb now,tvbnow,bttvb1 u5 f( K0 ^7 \2 O0 _6 ~2 N
【做　 法】
, l: o! C, y6 F7 c* `) F: o1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
. G9 j% l2 `- r/ J) a8 E6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
+ z  t9 l. l8 f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
7 y3 Q- Y6 l' c4 B6 g7 H4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇; `" z7 L" M; W+ p8 T
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。