本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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2 S/ J) o% }7 S1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( Z- t$ \. m8 n8 |, w
法式布丁
' u; @, q7 |7 S- {: Z' [, h( l8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
" `1 j$ j |6 [. g8 G! tA.全蛋
4 M7 Q j4 _" y9 b, l5.39.217.77:88982個5.39.217.77:8898! U# @- w, K+ S
蛋黃 公仔箱論壇8 L4 M% t# g0 P* `) k
230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 t+ i8 L) ?* a
細砂糖 公仔箱論壇7 c A, M/ e( F3 _+ S
90公克
7 |% R9 C5 \$ q1 s+ H 鮮奶油 4 @+ |5 i2 M8 @# m# \2 W7 H
530公克tvb now,tvbnow,bttvb. o E) I6 c2 V- o' Y8 g
鮮奶 , r2 E5 S' a; c* K# N
330公克
# _, A4 ]0 E3 k' s$ Z$ F5.39.217.77:8898 白蘭地酒 7 F" d( t* M3 t/ K. N+ }7 S
25公克5.39.217.77:8898( L4 U p' o2 P8 x! l
香草精
9 i& @' T5 }- q4 |& k少許
. L6 v4 k# p1 g' I( D8 H公仔箱論壇B.細砂糖 - _+ \* Q' `7 L+ b
50公克
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【做 法】
$ V( S% S; M9 B) w5 a" l公仔箱論壇1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
, [ }' N' y% q' `. j+ y. ]4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇* j2 L, h+ Z* e) J
3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
* q$ \+ U9 H9 T; W& r1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. m0 k* ~# t- j+ f7 q
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焦糖蒸烤布丁
% t" J0 H" u# y# N* U' j4 D% M! D( I公仔箱論壇【材 料】
) b8 C7 R+ u+ n2 g5.39.217.77:8898A.蛋黃 6顆
+ G/ y; m! h6 X# R6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 200㏄
! k u, n4 w( B4 }: j9 B2 _- O" x鮮奶 200㏄8 Z% G/ o. E% r. Q7 U M( T/ c! N
細砂糖 90公克
+ ~/ p7 _4 N! A5.39.217.77:8898白蘭地酒 1大匙
* H% m) U1 c. u4 J! O7 a M5.39.217.77:8898B.焗烤布丁模 6個
: G$ t! `- z4 `2 L' X! O8 G; _. I公仔箱論壇細砂糖 2大匙5.39.217.77:88980 S. `: K' D4 l/ [# k
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【做 法】
* ]+ |5 d$ y8 i, @3 p5 Q公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
6 e/ Q' J4 q& I, N3 l2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇7 k) [3 k6 ~! M! c& ?( X
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
; G# I" I& V( C5 y& h. g9 S* |4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。8 I% r& C- R% u* ]
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |