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玉米布丁
' Q" S/ L* _$ n6 @7 P# M4 s. |公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G  t: f( x8 m( B
A.動物性鮮奶油         - }0 E, g, d0 t/ l( D: b
250公克tvb now,tvbnow,bttvb; t& R6 [# V3 R8 D& n
 細砂糖         , P9 v2 F" m3 k4 g3 ^; ?  r1 l( P
75公克公仔箱論壇1 I3 L3 T/ I1 D. P1 E
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* |4 A$ e) k
3顆公仔箱論壇  w7 c# A& M+ |
 蛋黃        
9 e6 d/ y3 W% D% G' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆tvb now,tvbnow,bttvb# K( z5 @; C6 z% q; ~& ^0 I
C.玉米粒         / n, D& x' c7 G; V. b
200公克
/ Q8 l; H, K9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 }8 I2 n) W+ ~! f( ~+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 B6 r, e  |/ j+ ]5.39.217.77:88981         所有材料B拌勻備用。
4 a; u& l+ }/ Q# J. `+ u0 C1 D% h2 J2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( w% i: @+ \+ {3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. s9 p' e8 L6 p, o- p蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇: ?/ q& c! B8 y) Q  H  [2 R/ W% A
【材 料】# H! r9 Q7 p( W' H
A.全脂鮮奶        
7 \/ h* T) B0 z; \2 F& Q$ b' d7 t公仔箱論壇450公克
6 o$ z4 ]- @2 C4 j' \: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
5 o# p7 V6 s8 N2 a3 T8 r. G45公克
0 {+ d% I* J0 A. v& AB.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R$ s. K5 o$ J  S
135公克
% O- E. l  [: K5 W! v' U1 eC.蜂蜜        
( \& e. t: E# L/ v* T公仔箱論壇10公克
  o9 m$ S2 W! c0 E5 `  P4 M        tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 L- w6 O) u
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& M9 {. r3 ?1 Q) h4 W: ~
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb: i2 q" b4 ]3 g8 v" q0 p
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
, v  q3 z! D. F+ y/ A' i
草莓布丁
7 J! D9 ^0 ]; H( f  A" T公仔箱論壇【材 料】
- ?9 t8 z: L, N6 k& F+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         公仔箱論壇5 I! }- t, f4 W, v
300公克
- K8 f( f& `3 w+ B+ A+ ~ 細砂糖        
3 p( |3 C4 I$ L50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ ?1 W5 B. l1 W. w7 M9 B
B.草莓果泥         " x" r! p7 N' `' j/ a$ v0 s
330公克1 K" T9 [. C% q( Y8 v, k$ S
C.吉利丁片        
# o) o2 H% n+ D7 _5.39.217.77:889815公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 [/ C# K% V1 Y5 T
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* S+ ]4 b; S: D- R
15公克公仔箱論壇6 {; S. \  s  x( j3 k
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ e' k* h5 \# g& h/ n( i; a  O
25公克
8 F0 Z% p; t  B3 {6 d6 S8 Z8 P公仔箱論壇E.草莓         2 w* ~& U% p6 F) B
少許5.39.217.77:88985 B6 N% U2 ?' ^' n/ e
 核桃        
  X) i& a; z) ?, A1 q2 `, p" |  _: x/ Rtvb now,tvbnow,bttvb少許
8 Y. R7 |5 F+ v9 @* Y5.39.217.77:8898       
: h3 a  R3 v5 X' @7 |: {  s9 ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇* x7 p* D7 z) \: ?9 Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
! d) z  d& a2 g0 _0 F+ s. L2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
2 D" |" Z: q7 A( y, j3 J& v5.39.217.77:88983         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。$ j8 t1 d+ a% Q9 n$ q: I0 |
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
4 z5 r6 G2 B! j% u0 R【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ L! ^! k0 j0 A
A.蛋黃        
0 y2 i6 N6 ~  D7 d6 d5 a5 k* b2 j公仔箱論壇4顆
, ^; I6 e9 B0 i5 ^  Y 細砂糖         $ P" N, [! C0 g5 u
75公克* j$ Q) @' Z) R1 x% q0 J) M
B.椰子醬         ; U" h3 ~% ^4 ]4 e6 m/ ?
400公克5.39.217.77:88983 F( j5 p5 ?: W* n- G9 I5 z6 O" N/ e
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 W, Y$ L# A2 M/ L
15公克
4 L7 ~  {% p8 P5 E& a- b+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油         / ]- W3 g& C5 [0 G
185公克
0 q: }, k" O+ ^, x; X8 O8 m2 `: z5.39.217.77:8898E.椰子粉        
, l" e' `: X9 J5 s' T4 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
  m0 B: G& ~* I* K' }8 @公仔箱論壇       
" N/ o$ D- ^* D% u. h" O6 v  u0 e+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" O9 U( S; \2 |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 Q/ k) ?9 Z  i$ O& q5 |9 etvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。
. V, f" J, d2 Z( M3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' ]- }/ \. V5 V9 M8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。* i- S7 v" F2 ]7 g- `! c
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁
- b4 b4 ], B8 i: s2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" K/ [: U) u2 Y) n
A.全脂鮮奶        
% P+ p; G* [% j200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ J/ s% q: w# k) C$ v8 ^
 細砂糖        
6 U3 @+ {6 a5 x8 |- S4 \+ A公仔箱論壇60公克公仔箱論壇* F0 o0 F2 ]6 d: `7 e2 ?& g
B.吉利丁片        
+ V$ m$ U) l0 C/ d; ^/ x公仔箱論壇8公克tvb now,tvbnow,bttvb: R" C1 e/ j3 [6 u
C.蛋黃         5 W' I, T% }9 A, |
4顆
# {% h. Y! z+ r) u公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
# ~" k0 T$ V$ _5 W公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W8 F6 Y0 \) I5 }$ P
D.玫瑰花醬        
: E* g& p5 U6 P- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
+ @8 H; ?4 J' B5 S" Ctvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
% s% N$ k6 c/ M  b; u  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
" |9 n7 f! L+ N( P- X# x        公仔箱論壇! d* K/ R3 ~" }3 k9 U. J2 i1 v
【做 法】
5 H: [. r# Y2 @6 V, V6 xtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。- F8 g# O' Q* [) C
2         所有材料C攪拌均勻備用。
; r; e9 y+ p3 G4 V1 o+ R* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。  V: f. `7 R- T- W: B; R
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇! m' }' [/ `1 L; A  x- g: v9 D" k
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
8 Z% J7 `% D) T1 o# S6 \( i公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' f* l/ J7 N1 m
A.水        
6 _5 s3 S7 v& M6 F# p4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
% y7 d  [$ T! z+ s- z5.39.217.77:8898 細砂糖         公仔箱論壇" `9 f  v/ M7 D( _- g- |
50公克
4 j% \) Y. Z1 _) J- O公仔箱論壇B.覆盆子果泥         公仔箱論壇! x6 f. A, S  D2 s/ q( T9 w: b2 L
330公克5.39.217.77:88986 b( b4 J0 L$ ^. s! A0 o
C.吉利丁片        
! ?6 |4 V& i, i( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
; R/ S2 D0 I: k, t5 n  M2 `: B* X公仔箱論壇D.奶水        
$ G6 ?! V) f4 {. R& c  T! H5.39.217.77:889815公克
$ }7 D# t. P3 r/ F+ p/ o 動物性鮮奶油        
1 P! P6 _- _/ v& y2 X& |5.39.217.77:889825公克
) P  o8 V) g; l. fE.開心果碎         ' @6 H6 B8 ]$ ?1 J+ n
少許
, j/ G% d, g9 Y/ X- i  c        5.39.217.77:8898# W4 ^0 T6 B& u1 T9 Y
【做 法】
5 {8 e: Y8 J$ k' x# U" l5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。8 Q4 H: |$ F9 R
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
& P+ d/ C2 |" q5.39.217.77:88983         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。$ u( [. n& s2 _( V% s
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
+ Y, S$ `5 v1 o; q: W, w+ b
杜蘭小麥布丁公仔箱論壇6 @. U2 R  o% U7 c) U8 K( Y
【材 料】
1 g) V2 Y: p6 J  a5 w$ F- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉        
8 C* U3 n& W. Z1 G) V+ G1 V+ R40公克( t/ ]2 }, G$ o# M. [0 C6 s
 全脂鮮奶         公仔箱論壇( O; P# W' o6 W; j( C
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 w5 X4 Q  o# D* b0 i
 細砂糖        
/ a( b5 R& G; s8 \& `; M$ `公仔箱論壇70公克
$ i) q( N  O1 d1 W3 Ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
4 Z  ]* }2 ~5 }( k3.75公克公仔箱論壇. M7 w/ z& h5 v) A
 蛋黃        
& ?* z# N( ]# v5 s$ u: W0 ^1顆& S" v7 {1 L0 C/ `9 N( I7 [$ e
 奶油         5.39.217.77:88989 k# {! V& W( U' b" h9 P
40公克5.39.217.77:8898; h3 Y. J$ H5 w, `) p: h
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 _: N. q  h# b1 ^- ~
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 }; w' Y7 N0 ?. D/ C; C. p1 k9 P
C.葡萄乾         公仔箱論壇9 m! ^  o/ p* m
60公克
  |, \8 R- I+ w& o1 I/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' ^  d4 U( ?, ?( R* T' G+ `' X
【做 法】
0 E9 a9 L6 |! }* x公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。$ V+ b+ o2 l8 D3 w
2         奶油置於室溫下軟化備用。
0 M+ Z( }% I5 @( h# R3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。5.39.217.77:8898" H# N0 z; C7 p/ s$ `
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
: j" q2 A/ e  d. o( J- m$ A
水蜜桃布丁
' _- y4 @7 s+ Z$ D1 \7 n) U8 d# o公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77:8898' S0 T  I) I& w
A.全蛋        
6 Y) n  l9 j* X- c; g6 n3顆
4 X: Q) m5 m0 q9 E4 v& E$ y公仔箱論壇 蛋黃        
9 J0 u. j1 j8 Y* v: x( U/ f公仔箱論壇4顆
) ^+ o3 A5 x2 z7 M- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ ^! H7 X' D1 s# J
225公克公仔箱論壇; S6 r. A3 e0 p9 d5 M  ~+ h$ d1 U
 細砂糖        
: T8 v6 c7 |, u0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克: C/ y9 U/ X6 b
C.動物性鮮奶油         3 _/ K1 F+ ]: K$ I
225公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S; P# r8 q8 V/ i* U% Z1 X5 n
 罐裝水蜜桃汁        
/ l" v" i5 R: @: V  u4 w7 ctvb now,tvbnow,bttvb70公克6 l# Y) `8 K' C9 \3 `; W" `/ m" A
 橙酒         8 e7 A/ V6 L, Z! N/ [4 _3 y! ~6 i
少許
- Q  X9 D2 C9 @D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.77:88987 F+ T5 {2 ]% U: {) \$ m+ U
適量公仔箱論壇/ b7 S; a0 @, F% a
 薄荷葉        
8 ^/ M8 b4 D$ {% g適量
, {6 [- ]) y; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 z, y1 E+ u! }+ u0 L: U5 }* L
【做 法】
8 f0 l7 J! b: z% s, _* R5 Q. o$ w2 m1         所有材料A拌勻備用。, n' J$ P1 M" w& W* J0 q  ]
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb* t5 x3 m; e# m( \: L+ p2 z* t# Z
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

& f/ p# g$ e9 H4 h, }; S/ Z5.39.217.77:8898焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 j' L3 ~2 i) Z, a) ?
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% F9 c, ^3 X
A.全蛋        
. m: l% }; x2 v- |: L& |& [tvb now,tvbnow,bttvb6顆
* u) S" X& S- D0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         公仔箱論壇4 u+ E5 ~& T' r  H8 W
60公克% q, k5 C9 o$ T7 }- z: k
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 T' r# C  @2 c
400公克
7 V/ |1 c2 a" W/ F  ~2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, i$ i8 K+ S# h0 B
600公克5.39.217.77:8898) @. @* Z% D  @  T1 c
 細砂糖        
7 `9 `  A; b+ ~. G( G+ z公仔箱論壇80公克公仔箱論壇4 P5 |# ?. t7 g/ F# I/ A
C.細砂糖        
/ W; H0 d% @3 z2 L3 d+ Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
; x8 }9 s& h2 g. |: z 水           ?2 [8 I7 J4 ~2 P) c7 X0 i
少許4 i( Q) N1 W2 P5 U9 Y
        公仔箱論壇3 Y) j& O+ Y9 W1 I" x0 f
【做 法】# h) J9 S& e2 h' d
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇. R* y5 v& f) ]+ t) g
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 @6 H% l7 \
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
+ g5 K- `2 |8 y/ ]0 @. Otvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
- x' Q1 K/ ?1 h" i5 [5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 M4 S3 ?# `2 s
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 x" F. j, w& Y% B( k4 l% S# K! }起司烤布丁
3 }1 V6 ^7 T3 i3 g$ t8 atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
! N& `/ p7 L2 HA.乳酪        
8 x' `: W! g% i7 I, r9 q+ h+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
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100公克
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B.全蛋        
/ y8 ?3 f0 R0 G8 j; x- R+ dtvb now,tvbnow,bttvb4顆
/ \/ o4 |/ K. v; s 細砂糖        
; f( k2 Y7 n0 s% i2 u& r公仔箱論壇50公克
# U' w7 A/ [: Q! S6 l. p5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# b2 M& y0 R4 I6 d& e
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 H  j5 X4 E
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.77:8898- r, G5 {+ w# g. ?8 h5 F$ j
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" b4 l4 d: Q7 k5.39.217.77:88983         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. L( p2 c/ X: I. `5.39.217.77:8898南瓜布丁- j3 G5 P. H4 P- {/ _- n0 ]
【材 料】
8 u! t# l0 p4 ~4 Q8 zA.南瓜        
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0 z+ O* p0 ]8 C" V5 M5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         ( X) l3 g5 D; g; L- A& r# ^# i
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 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 F  E/ t5 V3 q1 F
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1 C& A0 m3 Q" Q8 g! }( j170公克5.39.217.77:8898" k+ G9 j( G$ Q9 G. O7 i2 ]
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        5.39.217.77:88981 K4 |/ V$ t# C9 t2 w$ s7 V
【做 法】
9 s! E& o+ W# W1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
0 n! a- k$ U; P. t8 x2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
: e/ p- H# _4 c( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ B1 P; O  |! o- T% _  f% n地瓜布丁
0 z& Z( o2 X2 K/ |【材 料】5.39.217.77:8898$ `2 V( i8 p: N9 X  X, ~
A.地瓜         ' I' k& d( `2 P" V5 u
220公克
4 {9 X, o3 }  v* \. a5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ d% P) }' p; V; v
150公克
7 I; T" W' q# z1 {: j" y$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
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 紅糖        
, [0 ]. h1 M* ]/ {0 P80公克7 y" {9 g$ \' E, o
C.全脂鮮奶        
0 U: G* o4 E2 R5 Q3 C) ~, P* i2 O170公克6 v% R2 I% u! M9 S  I
D.藍姆酒         ' i( Y# w9 {4 B
少許7 A1 {9 j4 ]8 n( |
        0 J( R( }0 j2 f0 x+ l
【做 法】. Y& s& X, U7 x- R4 m0 J$ Y& c' j% p
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
- k8 p4 `# H5 U+ h7 ~2 y2 i9 v2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。: K6 C9 ~3 _9 D% L& X! _; z
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇, E' J4 [; d$ U
波本威士忌布丁( ]0 t' S; Q' g2 A4 K5 K
【材 料】5.39.217.77:8898, e& f# a9 B, R0 B1 |
A.細砂糖         5.39.217.77:88984 i2 ]! q  e* G- ]) _
120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V, P1 Z7 w2 L$ C2 v5 V4 R+ N
 水        
( m3 K- o  b0 a5 q  ^適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ I. A8 @2 ^# G9 u9 e: Z/ R0 c1 ?
 鹽        
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5 ]! }) h. b. O' y& N+ {3 s5.39.217.77:8898B.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" T& l3 q% ?' h: E: u+ ]
200公克
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400公克
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5 ~; B3 ?$ N8 U. S1 X3 |5.39.217.77:889810公克
  x% {4 V( @. H# S# @8 Y% v 肉桂粉         公仔箱論壇  U6 H0 h+ H0 Z
少許公仔箱論壇( v; K5 P) T7 F0 y/ I9 ~* h
D.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ N, S9 i& m9 z% P  v
2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 c0 U3 t/ L! \. H6 |6 d; n
 蛋黃         2 [& C0 V. H9 O# J5 M8 _: r* H
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% W: [0 K$ |' K& n" g( H! t$ S3 C公仔箱論壇少許2 {$ N; r- X) k3 j" T( A$ }
       
8 n& M  n, S9 J) F5.39.217.77:8898【做 法】! T4 {/ m! Z" a" B+ v
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。9 Y8 S' c) M/ d
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇4 j" d- T! Q: ^) }: k+ M7 n- K
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ P1 `' ~7 e9 |2 J. c公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
* J- u6 R" H: Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 S/ J) o% }7 S1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Z- t$ \. m8 n8 |, w
法式布丁
' u; @, q7 |7 S- {: Z' [, h( l8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
" `1 j$ j  |6 [. g8 G! tA.全蛋         
4 M7 Q  j4 _" y9 b, l5.39.217.77:88982個5.39.217.77:8898! U# @- w, K+ S
 蛋黃         公仔箱論壇8 L4 M% t# g0 P* `) k
230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 t+ i8 L) ?* a
 細砂糖         公仔箱論壇7 c  A, M/ e( F3 _+ S
90公克
7 |% R9 C5 \$ q1 s+ H 鮮奶油         4 @+ |5 i2 M8 @# m# \2 W7 H
530公克tvb now,tvbnow,bttvb. o  E) I6 c2 V- o' Y8 g
 鮮奶         , r2 E5 S' a; c* K# N
330公克
# _, A4 ]0 E3 k' s$ Z$ F5.39.217.77:8898 白蘭地酒         7 F" d( t* M3 t/ K. N+ }7 S
25公克5.39.217.77:8898( L4 U  p' o2 P8 x! l
 香草精         
9 i& @' T5 }- q4 |& k少許
. L6 v4 k# p1 g' I( D8 H公仔箱論壇B.細砂糖         - _+ \* Q' `7 L+ b
50公克
; E& u2 ~1 q' ?, @  T9 D        / X0 b" Y* v3 y
【做 法】
$ V( S% S; M9 B) w5 a" l公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
, [  }' N' y% q' `. j+ y. ]4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇* j2 L, h+ Z* e) J
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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焦糖蒸烤布丁
% t" J0 H" u# y# N* U' j4 D% M! D( I公仔箱論壇【材  料】
) b8 C7 R+ u+ n2 g5.39.217.77:8898A.蛋黃         6顆
+ G/ y; m! h6 X# R6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
! k  u, n4 w( B4 }: j9 B2 _- O" x鮮奶         200㏄8 Z% G/ o. E% r. Q7 U  M( T/ c! N
細砂糖         90公克
+ ~/ p7 _4 N! A5.39.217.77:8898白蘭地酒         1大匙
* H% m) U1 c. u4 J! O7 a  M5.39.217.77:8898B.焗烤布丁模         6個
: G$ t! `- z4 `2 L' X! O8 G; _. I公仔箱論壇細砂糖         2大匙5.39.217.77:88980 S. `: K' D4 l/ [# k
        5 f/ s" V/ ?: ~0 r2 ^5 l
【做  法】
* ]+ |5 d$ y8 i, @3 p5 Q公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
6 e/ Q' J4 q& I, N3 l2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇7 k) [3 k6 ~! M! c& ?( X
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
; G# I" I& V( C5 y& h. g9 S* |4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。8 I% r& C- R% u* ]
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

  E- g& [0 g' ]+ s$ Q公仔箱論壇【材 料】
4 M$ v1 H8 H7 [6 A& w5.39.217.77:8898鮮奶         $ I* F& x* h. Z4 v; i8 d, q' J; E% M+ x
511公克
3 i# ?2 p; X6 F鮮奶油         " i* G6 R' c. S2 h7 K
236公克
& T1 v# @# l% R( j1 b5 @公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K$ H4 R! w6 ^* C: c
197公克
) x( F+ C  w# _) ^% i& Q  z鹽        
& b1 }& N. |8 v" V5.39.217.77:88984公克
/ G2 m1 p/ [: q' b; d5.39.217.77:8898吉利丁        
" {( f6 S/ R9 z4 r/ x! ?2 b0 V- \0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
1 N3 A; u& f# x$ F. K5.39.217.77:8898白飯        
# O+ c4 l& y' O9 G2 S  c2 Q4 @30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 S. i, o9 S' J% t
覆盆子果泥        
/ C; p& q7 d( ?( btvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇* X( N. V) H! I# Q. G) G
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 c5 h; r9 ?4 a; l
【做 法】
  L8 w; e, \- H- N1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。' Z) g% i9 Z4 F4 O7 z# L
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ ]4 r4 J. A* v- Q- I( P; L$ n3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
$ P1 {0 w6 i5 ?1 W- ?4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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