本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 T; H* `6 y0 _! |
A.全蛋
5 B$ z# d; B: L ]5.39.217.77:88982個
- L; E0 g# v! ]) P( c' l$ J( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃
4 u9 w4 l8 X5 z, N) T" atvb now,tvbnow,bttvb230公克公仔箱論壇/ Q4 l- w% U5 j3 S+ F/ s" M
細砂糖
" ?6 G7 _9 n- S! G! ^5.39.217.77:889890公克
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少許
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50公克
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( v) i0 O- j$ a7 g) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】6 T1 ~: a7 j2 K" l" t+ F& ?+ k, @
1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
( P% ^: L+ {* f公仔箱論壇2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
6 G% s7 b, q& a2 h' j8 m; G' i公仔箱論壇3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 `! t3 B# h$ P
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+ f, P8 U" T/ k+ N2 C% F, _tvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁
8 w# a( r d( h3 W, l( Q9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& U0 h) g3 B( ~9 H
A.蛋黃 6顆
2 n2 I; i# Y- I: V$ C+ d鮮奶油 200㏄
# Q: r" z: a* P0 S2 A9 U) R6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 200㏄$ U& Q4 q# ]4 C7 C8 i& ?
細砂糖 90公克
6 @0 Z0 f& \7 v0 A3 c& k白蘭地酒 1大匙
8 f8 F- m! G% S7 M. d xB.焗烤布丁模 6個tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 s: P7 E- y* b
細砂糖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* h% B! r$ }2 n
/ s* x& J! p* o, a7 E5 X【做 法】
1 O3 u) l1 R/ Z# N. W2 a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
& t( q z: u& c* o9 B' u( l3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
& X6 g, j" ~; D0 _( G/ I公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。2 w6 t+ ~( N e( j5 ~/ A: y7 f9 M: Y
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb! J) Z9 o' R' n% s/ ~3 o" P9 h
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |