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' O6 P/ a' |9 G/ l" s0 E( o玉米布丁
* {8 P; u  Z% z- C5 i. {9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】- T7 L! E" |$ l7 A+ o. H9 b( J
A.動物性鮮奶油        
7 S/ q( {, ]8 X1 {2 Q* ]250公克& u/ h" Q. U6 L0 A# x6 k+ J7 ]7 G
 細砂糖        
3 L- @( p$ S' I2 e0 \5 ?$ q2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
7 i3 u, i% D9 N: }/ g( aB.全蛋        
6 L+ B0 {' Y/ P- G3顆
5 M+ s6 l9 d# ~7 ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         * d& T2 n9 t6 u; K$ k8 [( @9 K
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, |7 d5 Q# I+ ]. h( N3 A9 }# Z
C.玉米粒        
  B8 P$ C1 S" x/ M" k- a8 b0 rtvb now,tvbnow,bttvb200公克
, S9 g% d. n3 n; N公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 Y1 U6 ^. ]' n# R% ]: t
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ~# p! ?$ ^4 I7 q
1         所有材料B拌勻備用。
4 w* c( G( D( z5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 Y* ~, J6 c  e公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
/ h3 Q+ o' n% Q2 h- [0 s' |: O* I
蜂蜜燉奶布丁
0 D: V; y4 ^) c& u【材 料】5.39.217.77:8898" @$ `+ j0 f% D5 q% \' W
A.全脂鮮奶        
3 C) r6 `" j: e$ W- [8 y450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' s0 M4 i2 H; n& c
 細砂糖         ! T( b. j+ A5 k* L1 S
45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, j! R; c; |5 f. V5 ?3 _
B.蛋白        
+ }3 }8 G1 D0 X, t8 X" h, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克5.39.217.77:8898  y! t/ ]9 Y  F+ w& T
C.蜂蜜        
# `. o* g0 r' j4 h! b公仔箱論壇10公克0 r7 n8 p% R9 {8 |5 u+ e
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& t8 O6 b4 y3 x( e9 y
【做 法】! ], n; c: ~1 n# V( o
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 ?! M6 X% s7 [+ s) Q
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: t( u) m9 b/ T草莓布丁
5 D% P* S- K# s  Q, X! p5.39.217.77:8898【材 料】( x/ i; I1 t6 N6 n( {1 u
A.水        
! }( ^; t) E( [! g: r# t+ H5.39.217.77:8898300公克9 v, Z5 a5 S; L- K' y) s4 R' Z
 細砂糖        
% _4 q/ j6 m4 M9 l: A+ u) |% Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克8 q6 O3 z. r5 c1 x4 p. C9 O$ z
B.草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 b$ X* p, l
330公克5.39.217.77:8898) L6 [" j  J0 k* ]( f% Q4 S
C.吉利丁片         * t9 a& S' G, W/ u
15公克
9 m. u& @# m8 m8 f: L- U# B  sD.奶水         5.39.217.77:88981 P" T' H" R/ C0 K5 ?- d% d
15公克
8 T6 J# [' N7 U9 V9 G( [1 I公仔箱論壇 動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 ~+ `! d7 e( g4 p& X+ L
25公克
" E; x7 V$ g, g* S; d# t5.39.217.77:8898E.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- T8 O* v' W9 @
少許
6 |& G$ f8 C3 ~ 核桃        
$ b+ _6 o3 s9 \6 d) D& m  G5.39.217.77:8898少許
$ }+ `- Q) F3 A1 t       
( Y) _- [3 Y& c. m) U【做 法】
* k) P) _4 _" t: P( K/ ?3 o5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 z1 J7 f6 |5 h5 z/ J/ j
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
/ |& \, A/ c" y0 y2 B% i+ }3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。0 l& c8 Y9 a6 c4 b* n9 x
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

1 e) C# g8 e3 C; X( K6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁公仔箱論壇% s3 S3 C3 H$ R9 Y6 t
【材 料】
: K6 o" U# d- C1 t# Q公仔箱論壇A.蛋黃         5.39.217.77:88984 W8 E; S5 a, r
4顆
) H9 U$ w9 L$ U" K+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, f+ d, D/ O7 ~
75公克
! O$ T) ~0 O$ l- s. x公仔箱論壇B.椰子醬        
. k$ m0 A8 _( j$ Ytvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( @# ]" s# d7 q( q. D/ e' p" a
C.吉利丁片         7 C: g. {1 s7 Q! y; D
15公克# u+ \% V0 z3 j0 p# r
D.動物性鮮奶油         : \) D% L$ X" g1 c" M
185公克公仔箱論壇& A; r* [) t5 [
E.椰子粉        
' w1 H% T! a! d( o, V$ W. K6 e適量
* i; |0 m) k9 ]% s. S公仔箱論壇        - X3 \3 e1 k# i9 [
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  I0 ?5 U' }4 Q: G# J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: \! j. q! k$ j6 W( h- I& ]公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。
: V, l  Z2 l; \1 u0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" e: ^, i4 K2 g- B" p" d/ J, `$ A4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 V$ J$ k5 y; Z. w# O
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

% B# w* A' I. R% \+ O* s9 O7 [$ F玫瑰花香布丁
/ @0 P) [9 f9 j( ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 p/ n7 `5 O0 j) S+ z6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
( g, M% z8 R. U5 B. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
6 O5 @; Y3 s5 ^0 B0 J$ ttvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
. ?% n1 h, c1 d! t* C3 X  l60公克  d+ [; g6 H( C; A! Y, l
B.吉利丁片        
9 C$ L+ {* i1 ~# k( l公仔箱論壇8公克5.39.217.77:8898+ X! d. O- Z' ?) u6 k
C.蛋黃         ( c) p0 v& Q2 b4 F9 b
4顆5.39.217.77:8898) R4 f! V  ^9 w, K; D9 D% F; o7 g
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇& [' N  d& s/ s4 b) X5 e2 y
200公克
( m* u& G' w" l7 w% f* B/ P$ k- QD.玫瑰花醬        
6 ^' W- h; {8 @" p0 b0 y; ]公仔箱論壇75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j  }' h) D1 B% ~
E.食用玫瑰瓣        
" N' y; D/ V* }& t/ D9 C% T5 T* B公仔箱論壇少許) S0 y$ d8 P' H
        0 [. b4 t0 _3 _, m
【做 法】公仔箱論壇( O  y% y8 q# }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W" l1 W4 M# `3 v
2         所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898' ^6 B: n8 E) q; \
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
4 D# H# B' W$ j2 e- `8 \+ Q; htvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! X2 q+ D+ l, |. a* }5.39.217.77:88985         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

( ~! r6 |! M7 Y, r% ]2 o* w. q5.39.217.77:8898覆盆子布丁; A+ R0 r% A3 Z( @
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* k6 f! r8 y9 a- V: {/ _" C$ b
A.水        
0 q9 }1 b7 ^3 V/ {* B/ o& j, T/ btvb now,tvbnow,bttvb300公克
9 D/ \7 o# z) _  U4 O. ?) z5.39.217.77:8898 細砂糖        
: [/ S" J  N0 ^, l5 d5.39.217.77:889850公克9 c: O) T- N4 p0 d' J7 I
B.覆盆子果泥        
) U9 w) u1 b  z: D330公克
1 \, [$ ]( ^6 e# _# G# p公仔箱論壇C.吉利丁片        
2 g4 i4 X2 _3 ^+ x# q15公克3 B- R; ^7 b# B3 B2 p& ^8 H
D.奶水         5.39.217.77:8898" @* |/ L2 C" p  j! \. A7 H+ r7 r
15公克- H; Z- N, E% V" E6 y9 y$ h( H% ^
 動物性鮮奶油         4 \  u( b* ^' O1 u4 Y' [. t
25公克
9 r* v& B0 S. s5 Y9 B/ GE.開心果碎        
* N+ ~+ A- }6 Z  R/ z. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
% l* B  n0 a: E0 I( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 v% J1 Q6 P+ T* Y
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# t5 C0 V9 U; A. R: |6 o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。& b3 i3 m2 c* J1 w+ R; k9 k! ]4 N
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。: |1 Y6 V) m6 N4 F$ Y, M
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。& s; R. i$ ?% _0 M" [, t& h1 v- a
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* w5 J/ `4 Q3 R) h5 @7 A) `
杜蘭小麥布丁
8 @' W! T- }1 o: |9 N( N! G5.39.217.77:8898【材 料】
* ^7 w; H: \$ `7 [4 b9 ~# @* iA.杜蘭小麥粉        
" S. P) N" U, g$ f. R) Q40公克公仔箱論壇7 ^) k) }/ {/ B$ O) n) P
 全脂鮮奶         8 w' z7 W/ Q: H* d, b
300公克$ y/ z3 p5 F. U3 w/ G6 `9 E4 C( p
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 r% l4 R* X0 e
70公克公仔箱論壇5 O% @* h6 u  e  d+ L- g
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( G+ z$ J  I- L7 ?- M6 P6 k
3.75公克tvb now,tvbnow,bttvb# O! l& |( k2 J
 蛋黃        
+ T+ K! o8 M# P1顆
/ z5 B5 c5 M2 @+ h8 w公仔箱論壇 奶油         5 m# m/ S/ \4 Y% m: l
40公克
  h- [* Y6 k. t$ ttvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
1 E. G; o  S; L9 t2 L% G& \( j$ Ytvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇. C7 z3 y! q& a5 M9 K
C.葡萄乾        
: p3 o; J3 d* a$ a; O60公克
/ ^. ~4 i8 c: R9 i/ r0 h公仔箱論壇        5.39.217.77:88985 v0 `7 p( E! A9 {! A4 z
【做 法】公仔箱論壇& a: A- `7 c0 i* P' p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ m0 j! \! ]" l公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; R4 J( W& R( k# c% B/ X
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
4 D3 b# W. ]: O; z' ^tvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

0 f; x! R. H2 p3 H; \5.39.217.77:8898水蜜桃布丁5.39.217.77:8898. ?9 f/ X* H9 Q, n
【材 料】! ?% x$ @" F# _, k9 B! _' u4 @
A.全蛋        
2 X3 I0 a( W4 C" y1 |tvb now,tvbnow,bttvb3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* R9 G, n1 Q2 y1 c
 蛋黃         * y. L! o4 o* t* W( @
4顆
2 Q  p7 b; |& N$ WB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ l+ O( i( o
225公克5.39.217.77:8898, ]3 W+ o+ A) {5 L3 W
 細砂糖         5.39.217.77:8898% W7 U( Y# F8 G4 ]) Y  _
60公克5.39.217.77:8898' w/ N1 q  w* q. e1 @
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:88986 U* p; k; N1 T( K: A2 j
225公克
& o1 t) R- V9 l2 r公仔箱論壇 罐裝水蜜桃汁        
- T8 ]& M5 x, ]4 l& u* h6 u7 o70公克
' C% T7 T# ?. A; I5 b3 F3 e 橙酒        
  h/ H8 T4 @& U5.39.217.77:8898少許
( a# E3 I0 U# K4 yD.罐裝水蜜桃片        
7 |5 |& V$ g! d9 L: X公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x' Z1 L* u) L. S/ Q# O4 @1 S8 E
 薄荷葉         3 R& A; k2 h# e1 {' v: w
適量5.39.217.77:8898" G- z, o& g* O: e1 f
       
; v4 d6 r$ U6 f/ h6 d9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ A2 S% U( K! m; ~- @1         所有材料A拌勻備用。
0 S- \$ V4 \- ?6 [+ L5 m9 ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* B/ g$ H! ~& r( Y0 _6 K3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇! s# |0 o- D' R; d6 w: \$ Q
焦糖布丁公仔箱論壇1 z0 v9 V5 m/ T
【材 料】
0 Y# T2 j% j" h0 U. P2 Z. M& Atvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
/ s; t' h1 h9 ]: _# }6顆% s+ f1 _* j8 }5 @: e7 l& R* o$ R" }
 蛋黃         5.39.217.77:88981 m6 G( e, w: g8 @
60公克
6 z; P" e: t. |. q 全脂鮮奶         ! u$ T" K; q" u  @# I( d" h
400公克
1 M3 [2 H) ?+ [tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         8 Z  d: a& e5 u
600公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 l+ u; f  y, y6 \
 細砂糖        
# }- C! b8 p& L5.39.217.77:889880公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! P, O! Q; Z3 l7 H
C.細砂糖        
9 M# @& e4 \$ ~  j9 G4 j100公克! G1 S+ d/ h' e
 水        
, ^+ p# M2 B+ N7 L; I! x5.39.217.77:8898少許公仔箱論壇' g: w9 @: U2 D' K0 |  p$ v2 a
        9 U  T  S+ U( ^
【做 法】* m1 M) Y' J* p
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。5.39.217.77:88982 Q% n+ q6 v( \8 w2 O% Q
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。5.39.217.77:8898& J% A2 X9 o- P
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 ~( c( _: ]2 d4 {& K3 ^
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。/ h; X4 y& m* t  a7 b) B
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 r- |- X% y) x1 F* |tvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ i& o3 c% P( D0 L* w, t# }
起司烤布丁
; K6 y/ W& x) }# K8 Z$ X【材 料】
: f! y  N; u& L& C" J0 ?A.乳酪        
) k5 g/ B" t! a/ d2 h) V% l3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.77:88983 ]. f$ a( p" `# q3 V  J
 奶油        
5 K, r! w6 m% ^tvb now,tvbnow,bttvb100公克
% q- k9 M% f$ {2 n5 g* k( n2 n 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# {, W6 L& w% @' \# ?
100公克
4 @" g) K4 Q3 a" D% lB.全蛋           E0 g$ r! ~- b8 Z8 |) w
4顆2 M' s4 ]" ^$ w3 a4 S8 Q' r
 細砂糖        
$ `8 r! f) R1 _tvb now,tvbnow,bttvb50公克
9 a% S4 B6 [7 w% R# D' r       
4 `7 S0 P6 S, ?$ itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 f8 j$ K! s$ |tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇4 e5 T" W! o& B. ^# |' B& k
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. B4 e2 E. H! c2 E" |  ^公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ h0 M4 X0 S$ H, k  K9 ?- v
南瓜布丁
3 k; ?! `5 V& \# e  a% ~! y, Q* x' l" v【材 料】+ k# M- d0 U1 M- m
A.南瓜         : P# p# ^. N' ]) k. O* K
220公克
: a! a: W+ P# S) _5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油        
% \( U; O+ O6 y. J9 H) X170公克
5 k" M7 r  o; e$ SB.全蛋        
& L" s- J1 k) s4 S$ p2顆
( M' a, `, v0 M7 m5 F3 f$ ^ 紅糖         7 C" j8 t1 ~  [  x& Z/ d' i
80公克公仔箱論壇4 O# z* d" P) Z9 \6 e, f! j
C.全脂鮮奶        
/ F$ u+ A3 b1 |* a  x170公克公仔箱論壇0 _7 J. q7 C/ \
D.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb) h  W+ z& b6 `! @5 D# r" x$ _
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ G6 Y/ f& U8 I7 ^" [5 a4 s
       
; @. d) F) {, x【做 法】
, d% X* {+ E6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。: q! t0 R' y3 i1 D, ]9 _
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。- d  w6 f9 j" y; w2 C  Z6 j
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' Q# {0 H/ T0 H3 |% U0 J# @( \5.39.217.77:8898地瓜布丁
* o8 J3 s2 y% f0 Z0 D: D公仔箱論壇【材 料】
3 T& n$ ^5 r$ y0 I9 l+ LA.地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb. B: Q. M7 J* C7 C- D- t5 V) Y; Y3 K
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* ]# ^2 m9 l& W
 動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898. r( [" d0 e2 b2 \; c
150公克
# R1 ~6 h( p8 _B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 m1 N% v  P# s
2顆
* E, N$ h7 v- i: r% R# Y; ] 紅糖        
( G7 G* T( Y& `80公克
9 D6 V. i9 J+ I6 B公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
/ ?2 D9 ~. r2 a$ k  }# i+ S170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 X* ^1 R' X; Z
D.藍姆酒         5.39.217.77:8898- p! Y7 f+ n) J; _2 o% R0 c' a- |. q
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 C8 _& g& ^1 k9 [7 x: G( G
       
1 _6 y  s4 d, L% _公仔箱論壇【做 法】
' [* W' Y4 m/ j/ |: t1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J( t6 O5 E1 J3 V
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
6 E+ ^: C' v3 jtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

! X9 o7 M) M. Y3 D$ C7 T波本威士忌布丁
7 u: {4 \' t# r1 F) i' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ p8 q; I( T# g$ M: N! ^$ Ytvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         5 g9 k% J" M) i+ O9 E+ L, |; b
120公克
' ~1 j% D1 {, dtvb now,tvbnow,bttvb 水         公仔箱論壇! z6 U3 [- S9 E7 Z  r2 q
適量" O0 `2 k" P' B  [) t9 f
 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& h& p4 r1 \; ?. V( i5 d. |9 V
少許1 u$ X, z* _$ z' @
B.動物性鮮奶油        
/ ~0 ^5 ^( R& Z9 S* D0 J  y5 S3 G6 y$ m  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克" c/ k+ v4 g- n$ o' Q8 [0 L
 全脂鮮奶        
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8 H, Z3 g) j  h6 |) O0 UC.細砂糖        
% @: y0 T- m2 F公仔箱論壇10公克
) h7 I* H# n8 t) j3 ?, N! K 肉桂粉         5.39.217.77:88987 w7 e) N4 N; i$ E/ T
少許% p1 j8 d/ v" g
D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* ]- I& B  U5 k8 F
2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ _* x% P' k% u8 M! |
 蛋黃        
9 F& {) ~0 \# R( z+ ^, w公仔箱論壇2顆公仔箱論壇! p2 E" l2 ~- P4 `. q5 I
E.波本威士忌        
* S2 j, p; f3 L; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克- }' U& X% @6 N: D/ s' x
 肉桂粉        
$ f  f) ?+ P- P  V少許tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ z& H7 {1 e/ v( @- g
        tvb now,tvbnow,bttvb& a; D4 E$ j2 `$ n2 S8 i, W) r
【做 法】" C) G0 e) }/ W
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
7 X* B, b2 s# _. E5.39.217.77:88982         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
2 K) y' P  l' b9 K3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。0 ?+ Y4 h& g6 k, ]  x0 ?
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ n& c1 ?* g: a$ G# M
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, u) C7 a5 M) @4 U: r
法式布丁
# l- ~" G: f. @# V. {& A- C- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ d5 l, n+ L( g( O, Dtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
# b5 X" y4 J( R* f% \1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 ], {+ i/ r- R1 X: ?. M4 h
 蛋黃         
, c# k" t8 w/ W3 y2 d4 Q) Etvb now,tvbnow,bttvb230公克# c  K5 c9 _: ^' J, t5 r$ F" E( v
 細砂糖         $ V, l! @3 k+ F/ Z6 F! ^
90公克
4 D( z' q& |: R: _8 P. r; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶油         
& b/ T1 R" E8 a2 ~  ^+ \5.39.217.77:8898530公克
. w" D7 O& T7 Y8 h/ stvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: x6 D6 h2 }' K% W
330公克
6 }% F7 }2 i) c) v3 q4 c$ i5.39.217.77:8898 白蘭地酒         公仔箱論壇: @# `: {; b; a' s3 F* {) |
25公克
5 y& u, l) V+ i0 e( T1 ^; }5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ p2 e* y9 d& W$ R! t: a
少許5.39.217.77:8898( N6 ?3 |" k, c& n, o- h
B.細砂糖         
9 N1 v4 q8 j) |9 V  `" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:88986 P' @- L  g1 [( z) Z3 V4 w
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ J+ `) [. S/ u; D: Q$ M
【做 法】
" \; c8 m8 N" V7 |$ P2 W4 `5.39.217.77:88981         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
3 R4 A; \! f4 B0 [6 s5.39.217.77:88982         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。7 }- Q( M* ^$ u6 A) o' ?7 e
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。. A$ t2 s: b3 q+ {2 F2 y9 {0 W

! b$ v3 Q0 j  W9 G5.39.217.77:88983 D; r2 S  w7 _9 _0 L' K' b9 T5 _
5.39.217.77:88984 v# o0 C6 o. D# I% E+ e. D
焦糖蒸烤布丁1 C7 A0 s7 [  H2 R5 T
【材  料】
" G, b) u% G2 y) T1 J, T$ ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         6顆
# {8 t' k$ E( F8 j) C, C8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
0 @/ \$ S( F8 y0 S4 G, X$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
* ]: X$ e- Q; y. A1 S, {. h0 H0 `公仔箱論壇細砂糖         90公克公仔箱論壇6 w5 g  t; Y* k9 c
白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p# Y  m  d* T7 }2 }
B.焗烤布丁模         6個
' M- j% r/ `) P! t6 `. T  I9 jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙
! R3 X5 E& j1 d4 M* B3 X* D$ e5 Ttvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb' b/ g8 [* A. ]$ j7 g8 q
【做  法】公仔箱論壇" }; ^8 F9 ~" s; _: x( H
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb! I: ]1 Q- R' l  q; S1 G
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
0 R: ^& ?( Q9 P* i3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
. F5 l8 t5 T/ w5 q4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
' C0 B+ W8 C, v- Q" J! t6 e( h6 A5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇/ _# e* L, V6 e& h
【材 料】
4 v- k4 W9 }& R( i/ _9 a4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
1 L1 L& ?! M% l3 L511公克
  @& M/ X* I6 M* K. I0 g& ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- x1 W: b0 L! y( D6 O5 ^* A2 l
236公克# N( R0 k4 |5 z" G1 i( \
細砂糖        
% t; X* [8 @! u197公克公仔箱論壇- |( y3 O# B# F9 c- F9 Y- G; H# U
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 E' f4 c2 A9 A5 ~. r$ h
4公克
  q% f  [& R) n- `' x吉利丁        
  `6 ?; ]8 q. w- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克  l( I1 Y7 z8 R2 p+ l: m# c) K
白飯        
% i1 {0 a: X9 |2 V2 d4 K" k公仔箱論壇30公克
+ l* u. G+ S# n4 b% q% D公仔箱論壇覆盆子果泥         5.39.217.77:8898  K2 b7 T! |! N8 v5 k, b, ^: n' Z. d" K
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" f1 U- B; X+ N/ @
        公仔箱論壇, k" c$ u: J" ]4 R
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% n4 [$ g7 N/ W1 h! K0 P0 }
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77:8898: O3 R3 Q7 D# [* ~* K# q+ ?
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
# I+ X) G( T  m公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
2 O1 `1 i* E5 T4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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