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  r1 O4 X- C3 }" c* u玉米布丁
* F3 W$ f7 R  y0 V* S3 D公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇. h" R! |3 @. @
A.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 b& [+ M* U2 H" @
250公克4 ?  I; \5 k" p6 {* g) S) A0 @
 細砂糖         & e" x3 U# m: c% V
75公克
% U' ]- j# ]4 `5.39.217.77:8898B.全蛋        
# u) u' e2 g  E% T# R+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
7 g+ e. ?- N8 }0 s5 e9 K# ^8 D: t3 P2 @5.39.217.77:8898 蛋黃        
) i/ s4 d) K% g; R0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 E  N" U# o1 r$ a' y
C.玉米粒         5.39.217.77:88982 w7 o5 V8 _& k0 v" x: R- Z
200公克
) x" l3 ^. G' I- p5 ~+ L, ]5.39.217.77:8898        $ w; L" y) ]; C, x
【做 法】
; ]) e; e% \# a$ E  m6 F7 O公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。5.39.217.77:88985 F- \" s, ~" w3 H* J- I+ W
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ C: l! j! _  M4 b7 l! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. q' h/ C  E* ^! V% x) k! R2 |蜂蜜燉奶布丁
1 z7 q2 U+ x1 E3 Z, {5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i0 D: V5 N+ e, R6 g  R
A.全脂鮮奶        
. |4 V/ {3 R% k, c, s+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
/ b7 r& F' S- ~  V) o1 G" W* }) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 K0 w1 k# Z7 G1 A* B3 E* o5 N
45公克公仔箱論壇; b. x$ S: n4 K+ i0 i' K6 a5 c# ]
B.蛋白         " R* \5 Q" v/ X/ h# M
135公克  M2 m  q* o- F+ w6 s
C.蜂蜜         公仔箱論壇- v+ `$ {7 M  ~* j$ Z& L
10公克
. w/ B' y' Q, M) a% \       
! G, R8 C+ }! q5 l【做 法】
( H4 T6 @5 `& d! m( \, J0 M1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇$ t1 j! W% Z" z' C: u. _3 P
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& U3 f% ]) V0 p4 V. r
草莓布丁
3 |1 V+ e; c+ Q$ k) B- ~; E9 n& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l+ m' v% Z: E3 F
A.水        
/ L/ L) q. [& ~; Q1 G2 m5.39.217.77:8898300公克9 A6 m  M  j0 o2 H9 X* h# S9 ^/ Z
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 G' C2 \7 A9 a
50公克% E5 t% J: _6 \2 p, q. v+ F# G
B.草莓果泥         5.39.217.77:88982 r6 L: S& C1 S! d5 o
330公克% ]# A/ \4 N. E2 A+ E
C.吉利丁片        
6 ]5 r* |" S" \# J. {) _# M5 a* \公仔箱論壇15公克4 [3 \, N3 k& ]3 `2 V
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ g, i' f# u- f, {
15公克7 O2 z4 p6 E) d/ }3 K
 動物性鮮奶油        
/ J) ?5 _7 P! A0 S# ^) gtvb now,tvbnow,bttvb25公克: Y% C. i) s9 N4 w
E.草莓        
+ v2 I# j+ F  v# {7 ^% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
5 x+ U3 R& E; C) m, {0 Y$ P; Y公仔箱論壇 核桃         5.39.217.77:8898' T3 U& ~: E, z; _
少許
+ y% q+ F' }6 w& h0 o8 }公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G  |; d" G& N" m* |8 K' v% l
【做 法】
# n& I( K3 ^0 L( _! `! |tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898, x& i/ w# h7 ~
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
; p2 j; ^+ _% E6 z3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. T7 p' \2 I; n/ i# z5 r4 E4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
5.39.217.77:8898& @/ ^& i) H/ ~! N) o+ G
椰香布丁5.39.217.77:88986 M) s9 f4 B0 Y
【材 料】
3 O7 H, G; y% C0 k- S/ t+ t: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃        
5 R0 R  u+ Y, w, L; M( Z1 y* g' V' Ltvb now,tvbnow,bttvb4顆
- s  ^8 u) {, F2 W4 h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
& L6 x; D- Y! n  E6 j3 `. _, Qtvb now,tvbnow,bttvb75公克5.39.217.77:8898! Y; m& [$ _* [, @, o7 P! p
B.椰子醬         tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 Y5 P; s' Y6 p% C
400公克
+ g$ D5 I( S0 v- UC.吉利丁片        
4 O7 b8 s1 {, l4 _tvb now,tvbnow,bttvb15公克; ~! |3 v' d" H: T( u
D.動物性鮮奶油        
7 k$ Z: H- ?$ _  d& }3 n% |185公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 K9 U$ ~, B, I6 t! C0 C
E.椰子粉         5.39.217.77:8898% b4 [: e0 k4 C9 `/ T, d0 e7 J
適量5 J( G4 V$ H1 G5 M
        1 d5 {) u1 M4 d
【做 法】5.39.217.77:8898. @' a. B  m; Z+ U, I! v6 G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898+ V' X( E: \6 e6 y: O4 ]! g
2         所有材料A拌勻備用。
" P2 \4 e9 s9 z' N  R3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* s! l8 p, A3 w& L4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。tvb now,tvbnow,bttvb9 |' }  Z* ~# j, k
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

: f1 V, @8 k. Y% W$ N, ]tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁
1 H* ^5 J& ~( O+ P9 S8 z, ^【材 料】
5 s3 p! \3 w7 ]公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
# |1 P- p0 s" a3 h200公克
/ E5 z) F+ y% ?+ |, I, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
: m2 }* R+ G$ j. I& U60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% p6 H+ r; \: `
B.吉利丁片         5.39.217.77:88982 E- Q. P3 W" l
8公克
+ [/ A/ }5 f; [! c( Z3 }公仔箱論壇C.蛋黃         ( H, c: o$ h3 H3 Z8 A, D) v: ]
4顆
) w7 ~. d7 S, U; X 動物性鮮奶油        
; B" O+ l6 B4 N% i! G$ x公仔箱論壇200公克6 P* D5 Y$ \2 q* z, n
D.玫瑰花醬         ( L0 l8 c9 Q0 j/ z& w
75公克
2 Q  {, q) v; z, w8 \E.食用玫瑰瓣        
( y/ j. r! N+ d0 J# H公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb5 `% c; \( v/ J$ V! J; x4 n
        + j  Q% c: I' b9 A
【做 法】
) V9 D; F9 z. a' V+ V6 o' h2 P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e- e) ^& S* c/ p
2         所有材料C攪拌均勻備用。
2 B0 Q, Y0 W8 \' L8 u. f1 ~6 h/ e3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
/ r( I8 M; H- C) D7 i6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇/ W) e% A. @: j1 ^5 a. ?: F
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
5.39.217.77:88980 l- t. I6 v. p2 a9 ]' Q# p$ }
覆盆子布丁
% {0 W, m4 u2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】9 Z8 K( c1 G3 Q# C
A.水        
( Y+ E+ m5 B, B0 {, Y. a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb300公克
; H! d# U: l+ v! F) D- i  ?$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 w( b! Y, f9 W# ^7 k8 Q
50公克公仔箱論壇2 R$ S/ j8 z: c
B.覆盆子果泥        
6 j8 z1 `/ U6 c; X; p5.39.217.77:8898330公克3 y' t8 |% u6 ]* j/ i* U% ~; P
C.吉利丁片        
) G" E' G. f/ H- }- c3 m! w* f$ r15公克2 W! K6 k. O, G
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' m; h" z3 W5 m& @
15公克
, t  o: W) d! L- c/ D" C9 X 動物性鮮奶油         公仔箱論壇. S0 }- ^* W6 {5 Q+ Z" F
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ u: E& P7 I) i; R
E.開心果碎         ; K, U0 ~5 L% D" n3 p9 @, u5 X6 T
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |( S6 y" B# P* [1 A: H2 [% R3 M
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# _- x! a+ o- o0 T
【做 法】8 U" u8 y, a. J, Q* S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇! S7 h8 O/ r$ w
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。+ S8 A7 o4 T8 d: `* Z# {+ d
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 Z- Z0 E* Y3 O! y3 a
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
! m+ ?: }  T" j! M
杜蘭小麥布丁
. B; s/ o( I4 a+ i1 o0 ~5.39.217.77:8898【材 料】: Q  L5 [. R1 B) j% k9 `
A.杜蘭小麥粉        
4 C; }' W; a; c$ P* R1 q5.39.217.77:889840公克
, w& _  [4 e5 ^4 y) B' i, ?; I% h公仔箱論壇 全脂鮮奶         公仔箱論壇6 w! J' U' u, B4 s' g
300公克
& P/ @9 I. g% ]! T6 z: h" b 細砂糖         2 t1 H1 P1 M5 R2 ^
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; U3 `* y+ P
B.吉利丁片        
5 m1 s/ Q. f; }2 K1 R5 R- ntvb now,tvbnow,bttvb3.75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. c% x) Z. s; ?4 |
 蛋黃        
  d& s9 F+ V+ rtvb now,tvbnow,bttvb1顆6 @8 M$ I8 x$ N; o
 奶油         1 _5 E& I  E7 g9 k
40公克
7 O; l9 X: S  Q# l; w+ ?( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( q4 H, T2 S; z
200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 O# R9 c. g8 H: R
C.葡萄乾         5.39.217.77:8898# M% m6 J* D# _' |! v
60公克
5 i$ E+ q* q" g, S0 M公仔箱論壇       
( a* H4 p" i4 g- k( a【做 法】
! I/ n; d# J- X. Y公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇0 E  v7 U8 c) q& {. a/ S
2         奶油置於室溫下軟化備用。
4 B% I% t1 s2 _0 [4 V5.39.217.77:88983         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
! z6 A8 c2 I1 M! V7 z公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇+ m7 t9 S; c( e8 C3 a! f. b
水蜜桃布丁
) C9 H5 M1 a5 N/ Z, H  E1 q【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, v4 Q8 S- p6 x
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J! g9 `2 u6 g
3顆
, b4 ~5 G/ N* t8 ]1 H5.39.217.77:8898 蛋黃         ! M5 f; _1 Y; b6 p! U1 E
4顆
, E, Q4 O/ f% K, E- M5 R1 t: U1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         5.39.217.77:88985 d& V# ?4 O) a
225公克
7 A3 X- D- K) a( z+ ~8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' J0 y  i) o1 r
60公克公仔箱論壇9 O$ {2 ^( l  u9 F/ H+ f2 B
C.動物性鮮奶油        
1 h3 Z+ K! m0 D6 `公仔箱論壇225公克
! `' V( V5 @, c" E8 T  `! \ 罐裝水蜜桃汁        
' _. V) w. B5 P8 q" n5.39.217.77:889870公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v. t' q: i3 x
 橙酒        
4 c) V3 w2 l( O! q6 a9 L少許
7 s" K$ f6 R; M( r" w公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片         ; K) Y0 b, c/ C  v, Q6 J" M
適量公仔箱論壇  C0 `1 @( E1 Z
 薄荷葉        
/ }- A6 j9 k/ {tvb now,tvbnow,bttvb適量
9 ^5 J# m! V2 S. q7 r: R5.39.217.77:8898       
: j% V: \& w, P) j- H! N【做 法】" R# J9 X; p& Y4 f  b4 G' O
1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ F5 o2 R# O3 E: s
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 B. @7 M! c9 x' D/ w5 E5 t5.39.217.77:88983         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

4 v* b" a5 m! g0 d" stvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
/ r2 w0 q9 a3 d$ N& m" d( U! J5.39.217.77:8898【材 料】
- c4 g0 I: |2 p" T4 f. X; BA.全蛋         公仔箱論壇0 v# K: R# c0 B2 G
6顆
; c1 _7 M4 u; w 蛋黃        
; c1 r$ {9 P  r8 f0 r& H; R60公克2 U8 H: D6 R7 @0 t
 全脂鮮奶         8 A& q2 y8 \& N* |
400公克公仔箱論壇/ B$ z) E' ?/ @  j& m
B.全脂鮮奶         & I+ `2 z- T7 d* p
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  a; ?( |0 t' E* E' b
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( [, @3 y; D3 X/ N3 ~+ C9 i) A3 x
80公克
3 n$ I6 G% U- N9 O- i1 r# y+ [C.細砂糖        
6 R1 |  y3 O5 x3 Y% W: W2 O5.39.217.77:8898100公克
6 ^" @+ W5 [9 ~& F) B9 a 水        
* O. A6 i  a% ?' Q& z  `4 ?7 ]5.39.217.77:8898少許5.39.217.77:88982 s) m1 }8 A# \- C" W- M
       
# e* K. `# n& u8 F! ]7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' H* a- r* y$ I; h- f8 P; ?/ i1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。: j9 y* X& X: Q
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
/ M2 @* d' y0 j2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. i9 q+ o' c
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
2 u/ l+ E3 n& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 b( A" B' X! J# T9 D( [" r5.39.217.77:88986         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
# L5 P' n- c- @. X
起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: i9 p8 ?9 ]$ o% H
【材 料】( {9 {, f. Q1 |' j' I. G8 }
A.乳酪        
% X% Z. n* I# W# o. O' V; _5.39.217.77:8898200公克
" U' K9 ~8 V  E) y公仔箱論壇 奶油        
$ @2 ~1 j5 l  Q, A) {公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88980 s. Q& q7 m( \) W
 全脂鮮奶        
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【做 法】
( V0 r, G+ g4 x* k2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
, M' c/ |* k8 F5 k& w6 J公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 a7 p* h: e& U  a. O
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; M' E% }9 J3 n* p# Y' E4 ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁公仔箱論壇* q0 F/ L* u' f; a" {' o4 T  @; K
【材 料】公仔箱論壇) h4 z) H$ }( P8 r/ |" e6 p
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8 ?, z2 @; |) h- w3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
. \/ }; T$ J* T8 }) ]2 ?! u# q3 K( X5.39.217.77:88982         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 _4 G6 F: A3 D4 E0 B
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁
8 y+ K0 m: j* x+ L5.39.217.77:8898【材 料】; g- F* A9 q3 P4 N$ r/ \/ z
A.地瓜        
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少許
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! p/ {5 l* d; z. f5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: E5 w2 B8 C, ~7 y公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 K! b) [  P% c6 W- K* v& w
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) Q* D! X2 Z
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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 水         , `! I; K3 C$ [( y0 Y" q: D
適量
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  e: b7 q0 F0 v: @4 \  p0 m9 i7 L公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb* ^# ^3 D7 R! {3 G5 z
       
8 F% q: r3 H% }. o/ ~【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- N* x5 N0 i+ ^% g. s
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P* r* t' I& T' \0 T
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
! E. c( F( `' e# I公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:88981 U0 [$ y- ^- B8 A" {% d
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb; s5 V% x$ }. g' H" e
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 l; ^9 ~) i, o2 I' ^) m
A.全蛋         
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【做 法】公仔箱論壇4 x% l1 Q$ G" e$ _- F' D& Q
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
1 r2 G% X$ A  B  l" _tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
1 e  _* p. }' g3 a9 w1 k; ?5.39.217.77:88983         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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6 y$ k7 v7 n% t9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G7 E3 y. e! A7 h公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁
. `# B/ y+ B8 H6 u5 j' W【材  料】& s2 X& _+ x% ~) ^; \) J
A.蛋黃         6顆
! g7 M5 O# X1 u6 a: D5.39.217.77:8898鮮奶油         200㏄
9 F& @* I0 R& |( t( g! ]鮮奶         200㏄8 z4 _" p0 S" w* ?$ z
細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; A3 v5 y+ e4 N# W: F
白蘭地酒         1大匙5.39.217.77:88985 }! g; A, d5 }& c4 [& s
B.焗烤布丁模         6個
2 {2 i9 _5 Z; l/ c" d# n6 i8 U6 t公仔箱論壇細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& B6 M3 b& x. r& H
       
5 j+ k8 R8 C/ p" ^, b: P8 v2 J【做  法】
' S5 W3 m! m  ], v( v  p7 R公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 @& A4 d/ [' }+ R0 l
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 {, s/ q4 Q1 ?, S
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇+ C3 [$ I, {) @  {" j
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5.39.217.77:8898$ _$ o0 k' p) c$ L5 o! M
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

; p. e0 {" A" M: P# R6 P) W) I5.39.217.77:8898【材 料】
; z& P0 s8 v7 V# D鮮奶         5.39.217.77:8898! ?& y$ W: o# M: L: Y% J
511公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) Z, \' I& c) d+ N2 c
鮮奶油        
3 g$ j3 J% D# l6 ~公仔箱論壇236公克
# I( a7 C4 i) ]! J( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- q. V3 k  T5 b
197公克
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7 q4 n3 y' Z" P9 ^' k1 U" b5.39.217.77:88984公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U  m5 U$ h. @$ C5 h
吉利丁        
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白飯         tvb now,tvbnow,bttvb/ s- R* V  m: c) D4 \. w
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覆盆子果泥         ' F2 c6 C7 R) E7 \$ e4 i& M3 I1 y
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P3 W6 {9 c; v  H% R
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。' {: j0 c) n3 Q4 R9 E# q
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
5 t' x/ w) ^  x公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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